Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Меню для похудения

Позеленели зубки чеснока, даже под покровными чешуйками. Чтобы это значило? Может он уже и несьедобный, как зеленая картошка?

+6  

это решение

Почему чеснок зеленеет при жарке. Что меняется при термообработке

Проблеме, которая касается перемены оттенка чесночных долек во время маринования, уделено огромное количество внимания и не меньше времени. Ученые смогли провести исследования, которые объяснили такое необычное явление.

Во время научных работ они выяснили то, что, когда нарушается целостность чеснока, его компоненты вступают в реакцию. Так, например, алиназ начинает разрушать аллилсульфид цистеинсульфоксид. Вследствие этого эфирное масло распадается, что является толчком образования сульфатов и сульфидов.

Почему чеснок позеленел в духовке. Почему посинел и позеленел чеснок в маринованных помидорах, грибах, огурцах: причиныИзменение цвета чеснока

Последние обновления на сайте:

1. Речной или карьерный песок: как выбрать оптимальный для стяжки пола
2. Сухой или влажный песок для стяжки: как сделать правильный выбор
3. Плодовые деревья и кустарники в миксбордере: стоит ли их добавлять
4. Плодовые деревья и кустарники: как выбрать лучшие сорта для вашего сада
5. Борная кислота в огороде: полезные свойства и применение
6. Борная кислота для плодовых деревьев и ягодных кустов: секреты эффективного применения
7. Как правильно развести борную кислоту для опрыскивания растений: инструкция и советы
8. Борная кислота: главный секрет суперурожая, который нужно знать каждому фермеру
9. Что такое борная кислота и как она помогает собрать богатый урожай
10. Таблетки и лекарства: как современные препараты защищают ваш урожай
11. Борная кислота на даче: полезные свойства и практическое применение
12. Универсальное средство против ос и муравьев в огороде: как защитить свой урожай
13. Какое значение имеет Московский Кремль в русской истории
14. Как была основана Санкт-Петербург, и кто стоял у истоков города
15. Оптимальное время для посадки луковичных цветов: советы экспертов
16. Эксклюзивное выступление группы 'Анимация' в столице Марий Эл
17. Подкормка из куриного помёта: эффективное и экологичное удобрение для вашего сада
18. Какие кинофестивали проводятся
19. Как выбрать песок для стяжки в мешках: советы и рекомендации
20. Как выбрать песок для бетона: советы профессионалов
21. Headlines:
22. Как выбрать правильный песок для стяжки пола: советы по использованию мешков по 50 кг
23. Владимир Кузьмин: Песни, которые связали Москву и его душу
24. Как защитить хвойные растения от зимних погодных условий
25. Гортензия: История легендарного растения в литературе
26. Защитите свой сад от зимних холодов: проверенные методы подготовки
27. Как определить, какие побеги нужно обрезать
28. Установка чистового пола
29. * Как правильно хранить жмых яблок
30. Какие цвета и принты юбок можно носить с синим костюмом
31. Как правильно очистить и хранить яблочный жмых после использования
32. Как установить экран под ванну на новой ванне
33. Устранение дефектов поверхности
34. Лучшие аптечные кремы для ухода за лицом
35. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
36. Какие преимущества имеет утепление стен изнутри в деревянном доме
37. Причины одиночества
38. Какие лекарственные травы можно использовать для лечения гипертонии
39. Какие инструменты необходимы для заливки стяжки под линолеум и плитку
40. H2. Как выбрать правильный оттенок рыжего мелирования?
41. Какие свойства клена татарского делают его полезным для медицины
42. Заголовок 4: Бюджетные средства для удаления макияжа
43. Как правильно смешивать раствор для построения перегородки в четверть кирпича
44. Какой цвет обуви лучше всего сочетается с синим костюмом
45. Как высаживать многолетники семенами на открытом грунте
46. Какие меры были приняты Испанией для борьбы с коронавирусом
47. Подготовка можжевельника к зиме в Сибири: основные принципы и рекомендации
48. Могут ли угри на висках быть связаны с определенными типами ухода за волосами
49. Как быстро наладить доверительные отношения с новым человеком
50. Какие недостатки имеет мебель из ЛДСП