Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Меню для похудения

Позеленели зубки чеснока, даже под покровными чешуйками. Чтобы это значило? Может он уже и несьедобный, как зеленая картошка?

+6  

это решение

Почему чеснок зеленеет при жарке. Что меняется при термообработке

Проблеме, которая касается перемены оттенка чесночных долек во время маринования, уделено огромное количество внимания и не меньше времени. Ученые смогли провести исследования, которые объяснили такое необычное явление.

Во время научных работ они выяснили то, что, когда нарушается целостность чеснока, его компоненты вступают в реакцию. Так, например, алиназ начинает разрушать аллилсульфид цистеинсульфоксид. Вследствие этого эфирное масло распадается, что является толчком образования сульфатов и сульфидов.

Почему чеснок позеленел в духовке. Почему посинел и позеленел чеснок в маринованных помидорах, грибах, огурцах: причиныИзменение цвета чеснока

Последние обновления на сайте:

1. Какие музеи Калуги сотрудничают с туристическими агентствами
2. Какие культурные проекты поддерживаются местным сообществом
3. Идеальная совместимость плодовых деревьев: как выбрать оптимальные соседи для вашего сада
4. Посадка луковичных осенью: ответы на 12 самых популярных вопросов
5. Как правильно подготовить и посадить сейчас: полное руководство для начинающих
6. Сверхпоздняя посадка луковичных растений: преимущества и советы
7. Какое значение имеет Московский Кремль в русской истории
8. Оптимальное время для посадки луковичных цветов: советы экспертов
9. Какие скверы Томска имеют особое историческое значение
10. Как развести куриный помет: пошаговая инструкция
11. Куриный помет – ценный ресурс для вашего сада и огорода
12. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
13. Сажаем луковичные цветы осенью: основные правила и советы
14. Как посадить луковичные осенью для роскошного цветения: советы для начинающих
15. Какие площади считаются главными в Ижевске
16. Как выбрать правильный песок для полусухой стяжки: советы и рекомендации
17. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Перми
18. Как правильно посадить крокусы осенью в грунт: советы и рекомендации
19. Защити свою территорию с помощью елового лапника
20. Зимой и хвойные растения: необходимость укрытия
21. Способы посадки туи на участке и уход за многолетником
22. Как правильно посадить тую на дачном участке и ухаживать за ней круглый год
23. Гортензия дуболистная: легенда о волшебном цвету
24. Какие аптечные средства можно использовать для ухода за кожей и волосами
25. Какие домашние средства могут быть использованы для удаления чернил с белой рубашки
26. Что такое репейное масло и как оно влияет на рост бровей и ресниц
27. Как правильно очистить и хранить яблочный жмых после использования
28. Как правильно промыть нос солью с содой
29. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
30. Как отличить сорт Юконт от других сортов лука
31. Какие практики и техники могут помочь женщинам принять свое одиночество
32. Какие факторы могут влиять на безопасность тёплого пола
33. Какие подарки могут быть не подходящими для учителя
34. Как можно сочетать серую плитку и желтый акцент в оформлении ванной комнаты
35. Какие инструменты необходимы для заливки стяжки под линолеум и плитку
36. Почему ногти белые с голубым стали популярными?
37. Какого цвета должны быть туфли, чтобы они гармонично сочетались с синим костюмом
38. Какие продукты для ухода за одеждой можно использовать для удаления пятна от шариковой ручки
39. Какие модели голубого костюма женского наиболее популярны в данный момент
40. Как выбрать подходящий кошелек для синего костюма
41. Какие лекарства можно купить в аптеке за копейки
42. Какие материалы необходимы для изготовления вальмовой крыши своими руками
43. Как избежать гипогликемии при сахарном диабете
44. Как правильно ухаживать за грушами после обрезки
45. Что нужно знать о размерах дверей для гардеробной комнаты
46. Как выбрать стеклообои, соответствующие стилю интерьера
47. Как правильно смешивать материалы для заделки гипсокартонного стыка
48. Как превратить незнакомцев в друзей?
49. Какие методы вы использовали для отказа от курения
50. Как правильно обрезать ветви винограда