Секреты гигантского урожая клубники: как вырастить самую сладкую ягоду

Секреты гигантского урожая клубники: как вырастить самую сладкую ягоду

shutterstock.com / Damian Lugowski

Как увеличить урожай клубники? Этим вопросом задавался, пожалуй, каждый дачник, ведь садовая земляника (официальное название клубники) – одна из самых распространенных и любимых огородных культур, да и поспевает на грядках раньше других ягод.

Однако не всегда клубника радует хорошим урожаем, хотя не является особо капризной культурой. А все потому, что при ее выращивании некоторые огородники упускают важные нюансы. Почему так происходит и как изменить ситуацию в свою пользу? Раскрываем главные секреты хорошего урожая клубники!

Разумеется, мы исходим из того, что изначально вы выбрали качественный посадочный материал, а также ответственно подошли к выбору места и сроков посадки клубники. Теперь дело за агротехникой.

1. Мульчирование клубничных грядок

Если вы действительно настроены получить отличный урожай клубники, без мульчирования грядок вам не обойтись. Этот важнейший прием позволяет решить сразу две проблемы: избавиться от сорняков, которые отбирают воду у ягод, и сохранить грунт не пересушенным и рыхлым в любую погоду. К тому же ваши ягоды останутся чистыми и сухими до момента сбора урожая. Особенно актуально мульчирование, если у вас нет возможности ежедневно мониторить состояние грядок.

Мульчировать грядки нужно после их тщательного рыхления и внесения удобрений. В качестве мульчи можно использовать пленку, нетканые материалы, резаную солому, хвою, смесь рыхлого торфа с хорошо перепревшим компостом или перегноем, даже скошенную газонную траву или картон.

Чем лучше мульчировать клубнику: 10 материалов на любой вкус и кошелек

Какой материал для мульчирования клубники выбрать, чтобы она хорошо росла, не болела и не требовала дополнительных усилий по уходу.

2. Правильный полив клубники

Самое простое, что вы можете сделать для своей клубники ради повышения ее урожайности – грамотно поливать посадки. Да-да, так все просто кажется на первый взгляд, однако насколько действительно серьезно вы подходите к вопросу графика и объема полива клубники?

Самая распространенная ошибка – прекращение регулярного полива после сбора урожая. Вроде ягоды собрали и про плантацию можно вспоминать уже не так часто. А зря – ведь цветочные почки будущего года эта культура начинает закладывать именно в середине лета, и если ее не поливать, их образуется очень мало. А значит, и плодов на будущее лето будет немного. Так что не ленитесь и поливайте свою клубнику до конца лета хотя бы раз в неделю.

Да и на первых этапах развития не забывайте, как клубника с ее поверхностной корневой системой любит воду и не переносит пересыхания почвы. Лучше всего этим ягодным кустикам подходит капельный способ полива, когда влага поступает прямо к корням, не затрагивая листья и ягоды и не доставаясь сорнякам по соседству, хотя до цветения можно использовать и дождеватель. Помните также, что и перелив пользы не принесет, сырость вредна для клубники.

Связанные вопросы и ответы:

Как подготовить почву для выращивания гигантской клубники

Все знают основные клубничные правила – грядка на солнечном месте, с хорошим дренажом и постоянным наблюдением за слизнями и муравьями, которые горазды пригнать на сладкие ягоды свои стада тли. Однако, есть ряд специальных клубничных приемов – они помогут вам собрать урожай сочной клубники!

эксклюзив

Как минимум, 6 или 7 растений клубники необходимы, чтобы обеспечить человека достаточным количеством клубники и компенсировать усилия на посадку и выращивание.

То есть, семья из 5 человек должна выращивать от 30 до 35 клубничных кустиков – и это только для потребления в свежем виде. А если в планах консервировать или готовить клубничное варенье, компоты, необходимо увеличить количество растений вдвое – от 60-ти и более.

Таким образом, инвестиции в покупку хорошей рассады клубники получаются значительные. С самого начала устройте систему подкормки таким образом, чтобы растения смогли проявить свою урожайность по максимуму.

Еще с осени на том месте, где вы планируете разбить клубничную мини-плантация, проведите тестирование на pH – вам нужна почва слабокислотная или нейтральная, с pH от 5,5 до 7,5. Если кислотность нужно увеличить, вносите элементарную серу с заделкой на глубину от 15 до 20 см на всей площади грядки.

С осени также вносят органику – навоз с соломой – 0,5 кг на 30-50 кв сантиметров. Это поможет улучшить дренаж.

Управление азотом

Умение правильно обращаться с азотными удобрениями в выращивании клубники очень важно. Культура имеет более высокую относительную потребность в азоте ранней весной и поздней осенью.

Ранней весной растения переживают период высоких энергозатрат, так как цветут и формируют ягоды, выпускают побеги.

Даже если убрать усы вовремя, азот довольно быстро истощается. Есть 3 способа как подкормить клубнику азотом.

1. Комплексные удобрения NPK. С помощью комплексных - 10-10-10 азотно-фосфоро-калийных гранулированных удобрений с медленным высвобождением клубнику подкармливают весной, сразу после начала нового активного роста.

Вносят удобрение из расчета 1 столовая ложка на 30 квадратных сантиметров – то есть по окружности среднестатистического кустика, в 7-10 см от центра, заделывают в верхний слой почвы. Подкормку повторяют после сбора урожая.

2. Органические удобрения. Чтобы поддерживать производительность клубники и уровень азота, можно использовать органические удобрения. Кровяная мука и перьевая содержат 15% азота, при это перьевая мука высвобождает вещество медленнее, чем кровяная.

Выдержанный навоз относится к хорошим источникам азота, но вы должны быть осторожны, чтобы не подавать слишком много азота клубнике, так как это может вызвать избыточное наращивание зеленой массы и уменьшить количество ягод.

Свежий навоз, в особенности, куриный помет сжигает корни – у клубники они находятся не глубже 30 см.

3. Листовые удобрения Фолирус с азотом – безопасный способ подкормки при правильном применении, его можно использовать практически весь сезон.

Что еще можно сделать для хорошего плодоношения

Обрезайте ветки любого куста или дерева рядом с клубникой, чтобы растения получали по крайней мере шесть часов прямого солнца каждый день в течение вегетационного периода.

Поливайте грядку один раз в неделю и никогда не позволяйте почве полностью высохнуть. Недавно посаженную клубнику поливают сверху, чтобы стимулировать рост листьев, и переключаются на полив на уровне земли после первого месяца.

Мульчируйте слоем органической мульчи 2-5 см (чистой соломой или корой) для сохранения влаги и препятствия к росту сорняков. Выберите черный пластик для мульчи, если живете в прохладном климате и хотите, чтобы почва была теплой.

Обрезайте усы с момента, когда клубника дала новый рост, и продолжайте до конца сезона.

Популярными растениями-компаньонами для клубники считаются хрен, ревень, салат, бархатцы, лук, зеленый лук, шалфей и спаржа. Не стоит выращивать клубнику рядом с дынями, розами, хризантемами, капустой, всеми пасленовыми.

Какие сорта клубники дают самый большой урожай

В реестре селекционных достижений сейчас более 100 сортов клубники, однако самую высокую оценку имеют единицы. Мы подобрали для вас сорта, которым профессионалы ставят 4,8 – 5 баллов.

Эстафета

Оценка вкуса – 5 баллов. Кусты высокие, листья большие. Ягоды средние, массой около 16 г. Цвет у них ярко-красный. На вкус они кисло-сладкие. Мякоть плотная – ягоды легко переносят перевозку.

Урожаи Эстафета дает фантастические – до 240 кг с сотки!

Сорт почти не болеет, и вредители ему не досаждают.

Вима Кимберли

Оценка вкуса – 5 баллов. Кусты массивные, с большими листьями. Ягоды очень солидные, в среднем они весят 20 г, но некоторые набирают до 35 г (для сравнения: у большинства сортов клубники ягоды весят около 10 г). Цвет — оранжево-красный. Они очень сочные, сладкие и ароматные, мякоть плотная, а значит, их без опасения можно перевозить – не помнутся.

Урожайность у Вима Кимберли приличная – в среднем 150 кг с сотки (у большинства сортов она в районе 75 кг).

Сорт не боится жары и засухи. Морозостоек. Болеет редко.

Росинка

Оценка вкуса – 5 баллов. Кусты средней высоты со множеством листьев. Ягоды стандартного размера, весом около 9 г. Цвет красный. На вкус они кисло-сладкие, очень ароматные и сочные. Мякоть плотная – можно перевозить ягоды на большие расстояния.

Урожайность – 52 кг с сотки.

Сорт легко мирится с жарой и засухой. Зимостойкий. Болезней и вредителей на нем не больше, чем на стандартных сортах.

Продолжить далее

Любаша

Оценка вкуса – 4,9 балла. Это ремонтантный сорт, то есть урожай он дает все лето и даже осенью. Кусты у него массивные, с большим количеством листьев. Ягоды массой 12 – 25 г, красные, очень сладкие и ароматные.

Урожайность – до 105 кг с сотки.

Сорт не боится зимних морозов, даже очень суровых. Но не любит жару. Болеет не больше, чем стандартные сорта. Не очень устойчив к земляничному клещу.

Продолжить далее

Царица

Оценка вкуса – 4,8 балла. Кусты средней высоты, листья большие. Ягоды по 12 г. Цвет – темно-красный. Они сочные, кисло-сладкого вкуса, но аромат слабый. Мякоть плотная – это хорошо для транспортировки.

Урожайность у Царицы высокая – 100 – 130 кг с сотки.

Растения легко переносят жару и засуху. Болеет не часто и не сильно. Но есть проблема – хорошо зимует только под снегом. А если зима бесснежная и температура опустится ниже – 15 °С – подмерзнут цветочные почки.

Продолжить далее

Фейерверк

Оценка вкуса – 4,8 балла. Кусты мощные, очень красивые, со средним количеством листьев. Ягоды массой 13 г, темно-красные, кисловатого вкуса. Мякоть плотная – ягоды можно без опасений перевозить.

Урожайность у Фейерверка очень хорошая – 155 – 184 кг с сотки.

Сорт сравнительно зимостойкий. Почти не болеет.

Продолжить далее

Вима Рина

Оценка вкуса – 4,8 балла. Это тоже ремонтантный сорт, урожай зреет в течение всего теплого сезона. Кусты крупные, листьев много. Ягоды большие, красные, кисло-сладкие, с плотной мякотью – переездов они не боятся.

Урожайность на среднем уровне — примерно 85 кг с сотки.

В чем секрет быстрого роста клубники

С новыми посадками понятно, а чем поддержать посадки предыдущих лет? Каждая весна должна начинаться с внесения удобрений и обработки растений средствами от болезней и вредителей.

Перед первой сезонной подкормкой кусты клубники и земляники нужно очистить от сухих листьев. Если после такой очистки остались старые поврежденные листья, их легко срезать секатором или ножницами.

После этого пора приступать к подкормке. Вот несколько вариантов, которые хорошо применить в начале сезона:

1. Внести на грядки перепревший компост и/или биогумус. Биогумус можно добавлять небольшими порциями прямо под каждый ягодный куст, слегка заделывая его в почву. Также по почве можно рассеять небольшое количество золы — примерно стакан на 1 кв. метр.
2. Взять пол чайной ложки борной кислоты, разведенной в стакане горячей воды, пол чайной ложки марганца, 10 капель раствора йода, 2 ст. ложки нашатырного спирта или мочевины. Развести все компоненты в 10 литрах воды и тщательно размешать.
   Сразу после приготовления полить питательным раствором каждый кустик, из расчета 0,5 литра на один куст. Хранению состав не подлежит, так как содержит в себе летучие соединения.
3. Отличным вариантом будет применение органо-минеральных удобрений, состав которых подбирался для клубники, с учетом всех потребностей культуры. К ним относится, например, специальное удобрение для клубники «Фертика».
   Это водорастворимые гранулы с формулой: гумат 18%+ N-3%, Р2О5-11%, К2О-14%+ комплекс микроэлементов. В них содержится все, что необходимо растениям для нормального роста и развития.
4. В начале сезона можно подкормить землянику раствором селитры, дрожжевым или травяным настоем. Они повысят урожайность ваших ягодников и улучшат приживаемость кустов при пересадке.

Источник: https://dachnayazhizn.info/stati/klubnika-3-glavnyh-sekreta-dlya-bogatogo-urozhaya

Как правильно поливать клубнику для получения большого урожая

Сегодня как и обещал, расскажу про искусственное освещение и про лампы, которые я использую.

Как уже говорил, если вы хотите кушать клубнику в весенне-летний сезон, ваши окна выходят на юг, юго-восток, перед окнами не растут деревья и не стоят дома, то никакого дополнительно освещения вам не понадобится - можно пропускать этот пост)

Во всех остальных случаях ВНИМАНИЕ!

Вообще важно знать, что для нормально роста, цветения и плодоношения просто освещать кусты клубники по 12-14 часов не достаточно, необходимо освещать лампами имеющим определенный спектр света.

Не буду описывать из каких спектров состоит солнечный луч и т.п., так как эту информацию без проблем можно найти в интернете. Прикреплю только картину, на которую я ориентировался при подборе освещения. Забегая вперед скажу: "не подвела картиночка".

Как видим из картинки, наиболее востребованными являются СИНИЙ с длиной волны 445 НМ и КРАСНЫЙ с длиной волны 660 НМ.

Эти параметры всегда указываются на лампах, которые продаются с приставкой ФИТО! Так что можно без проблем подобрать нужную.

Я использовал LED лампы, они немного дороже, но зато значительно экономичнее чем их главный конкурент ДНаТ (о нем рассказать не могу - не использовал вообще).

С LED лампами часто происходит одна очень печальная история: практически все лампы, а особенно те, что продаются на китайских площадках не соответствуют заявленным параметрам. То бишь: вы покупаете лампу, свиду она светит вполне себе точно так же как и должна светить, но по факту у вас или зелень не растет (неверный синий), или клубника не цветет и не дает плодов (неправильный красный).

Поэтому при покупке лампы нужно на все 110% быть уверенным в продавце. Но так как доверять на полную никому нельзя, будьте готовы к тому, что вам подсунут пустышку, поэтому мой совет: не заказывайте сразу больших партий светильников, лучше заказать один - посмотреть как поведет себя растение под этим светом, и если все будет хорошо, то сделать основной заказ (но тут опять нет гарантий, что не подсунут пустышку).

Вообще есть организации осуществляющие замеры спектров света, в среднем цена одного замера 1000 рублей. Это, конечно, неоправданно дорого, если вы хотите купить одну лампу за 2000, но вполне себе приемлемо, если таких ламп вы хотите купить 10, 15, 20… штук.

Мне повезло с продавцом с первого раза, все светильники выдают заявленный спектр и работают без нареканий второй год.

Итак, что же я использую?

Во-первых это маленькая лампа для рассады:

Как видите, вполне себе незамысловатая конструкция) И, кстати, как потом оказалось, она неплохо подходит и для более взрослых растений и очень удобна тем, что помещается на любом подоконнике.

В ней десять светодиодов по три ватта полного (full) спектра. Цена: то ли 850, то ли 1500 рублей.

Во-вторых это прожектор:

Что по мне, так не самая удачная моя покупка. Этот прожектор прекрасно освещает примерно 1,5 квадратный метра поверхности, но у меня такой поверхности нет) В итоге сейчас он радует мою тещу, освещая её рассаду)

В нем один светодиод на 50 ватт полного (full) спектра. Цена: по-моему 3500 рублей. Точно не помню.

В-третьих мои основные светильники:

Вот эти штуки - так просто монстры свечения)

Их изготовили под мои размеры, исходя из того, что располагаться они будут в три ряда друг над другом и должны освещать площадь поверхности длиной 2 метра и шириной 45 сантиметров.

Сама лампа имеет размер 180х25 сантиметров, для большего эффекта я закрыл их светоотражающим материалом.

В этой лампе 50 светодиодов на 3 ватта полного (full) спектра, располагаются они по 25 штук в рядке. Насколько я знаю, штучно такие лампы продаются за 5000 рублей, но мне была сделана большая скидка, за то что я заказывал большую партию светильников.

Говорил и скажу еще раз: эти лампы совсем не обязательны при выращивании клубники дома на подоконники весной и летом, но они необходимы для досвечивания в то время, когда продолжительность светового дня меньше 10-12 часов.

Какие удобрения лучше использовать для клубники

В первую очередь необходимо подготовить подходящие контейнеры. Для выращивания культуры можно взять любые ящики с дренажными отверстиями, с помощью которых получится избежать застоя влаги. Прежде всего для клубничных посадок нужно выбрать ящики соответствующего объема: на одно растение должно приходиться не менее 1,5-2 литра грунта. Обязательны отверстия для слива избытка влаги. Стенки контейнера должны препятствовать сильному иссушению грунта. По этой причине для выращивания земляники не подойдут подвесные кашпо из кокосового волокна. .

Материалом для изготовления ящиков чаще всего служит древесина. Однако, дерево имеет свойство портиться (гнить) при контакте с землей, накапливать в себе патогенные микроорганизмы, именно поэтому в статье мы будем вести речь не о деревянных ящиках, а о контейнерах из пластика.

Еще один важный момент: при выборе ящиков советуем обратить внимание на цвет. Для того, чтобы корневая система растений не страдала от перегрева грунта на солнце, ящики под клубнику желательно подобрать светлого оттенка.

На заметку. Необязательно покупать новые ящики, достаточно использовать контейнеры, в которых завозят продукты в магазин.

В зависимости от целей выращивания клубники (собственное потребление, бизнес и т.п.) и количества свободного пространства разместить ящики на участке можно различными способами:

Самый простой способ - горизонтальный: размещение отдельных ящиков на земле. Преимущество метода состоит в гораздо более легком доступе к растениям для ухода и профилактики. Человеку не придется поднимать свисающие стебли, растущие на верхних ярусах, тянуться к растениям, расположенным высоко. Поливать растения в горизонтальных конструкциях так же удобнее, нежели в вертикальных. Так же способ менее трудозатратен с точки зрения расположения ящиков: не нужно строить стеллажи, сооружать крепления,искать подходящую стену, на которую можно подвесить или приколотить ящики.

Вертикально: выращивать клубнику в ящиках можно на жестко закрепленной основе (например, прикрепить к стенам), в подвесном виде или поставив ящики друг на друга. Данный способ позволяет на небольшой площади высадить большое количество клубники, упрощает уход за высадками и сбор урожая, и, в дополнение, служит украшением дачи или огорода. Созревающие ягоды свисают на длинных плодоножках за пределы контейнера, не теряются в листовой массе и не пачкаются грунтом, и выглядят весьма красиво.

Используя пластмассовые ящики разных размеров, можно построить из них пирамиды.

Вредители и болезни клубники: как с ними бороться

Стратегия обрезки усов клубники: когда стоит оставлять, а когда удалять?

Обрезка усов клубники — важная часть ухода за этими растениями, но не всегда необходимо удалять усы со всех кустов. В зависимости от возраста куста и планов на размножение, стратегия может отличаться.

• Годовалые кусты

Для молодых, только что посаженных кустов, усы можно оставить. Обычно на таких кустах усов вырастает немного, и они не оказывают значительного влияния на общую урожайность и развитие растения. Оставление усов на молодых кустах может быть полезным для размножения, поскольку розетки на них часто оказываются здоровыми и крепкими.

• Кусты в возрасте до четырех лет

Эти кусты находятся на пике своей продуктивности. В это время усы, как правило, удаляются, чтобы растение могло направить все свои силы на формирование ягод. Удаление усов помогает повысить качество и количество урожая.

• Четырехлетние и старше кусты

К этому возрасту клубничные кусты обычно начинают терять свою продуктивность. В таком случае усы этих кустов могут стать источником новых, здоровых растений. Многие садоводы практикуют постоянное обновление своих клубничных грядок, регулярно заменяя старые кусты молодыми розетками. Это позволяет поддерживать урожайность на стабильно высоком уровне и обновлять посадки.

В каждом конкретном случае стоит подходить к вопросу обрезки усов индивидуально. Опытные садоводы часто оставляют усы на некоторых кустах для размножения, особенно если розетки кажутся особенно крепкими и здоровыми, в то время как на остальных кустах усы удаляются для увеличения урожая ягод. Такой подход позволяет балансировать между сохранением и обновлением клубничных грядок.

Как правильно обрезать усы клубники

Обрезка усов у клубники — процесс простой, но требующий аккуратности. Вот как правильно провести эту процедуру, чтобы не навредить растениям:

1. Для начала убедитесь, что у вас есть острый инструмент для обрезки. Это могут быть садовые ножницы или секатор. Использование острых инструментов важно, так как они обеспечивают чистый срез без раздавливания стебля, что помогает избежать повреждений и инфекций.
2. Обрезку усов лучше всего проводить в сухую погоду, желательно утром. Это позволит срезам быстрее затянуться и снизит риск попадания инфекций в свежие раны.
3. Обрезайте ус, отступив примерно 10 сантиметров от точки, где ус соединяется с основным растением. Это позволит избежать повреждения основного куста и даст возможность розетке у уса достаточно места для развития, если вы решите использовать её для размножения.
4. После обрезки усов уделите внимание защите растений от возможных заболеваний. Хотя специальная обработка обычно не требуется, важно следить за состоянием кустов после процедуры, чтобы вовремя заметить признаки болезней или вредителей.
5. После завершения обрезки не забудьте очистить и обработать инструменты. Это поможет предотвратить распространение возбудителей болезней между растениями.

Как влияет освещение на рост и плодоношение клубники

При правильном хранении в холодильнике клубника может остаться свежей до недели. Постоянно проверяйте ягоды на наличие плесени и других признаков порчи. Если заметили, что одна из ягод начала портиться, немедленно выкидывайте ее. Плесень распространяется очень быстро.

В холодильнике клубника должна быть обязательно сухой. Для этого застелите тарелку, противень или неглубокую стеклянную/керамическую/пластиковую миску парой бумажных полотенец. Положите немытую клубнику на полотенца в один слой, накройте крышкой и уберите в холодильник до использования.

СОВЕТ: некоторые кулинары и повара считают, что клубника лучше всего сохраняется, если предварительно погрузить ее в смесь белого винного уксуса и воды (1:3). После такой ванны ягоды следует промыть под проточной водой, положив их в сито или в дуршлаг. Некоторые потом сушат ягоды в центрифуге для салата, выстеленной бумажными полотенцами. После сушки клубнику нужно переложить в контейнер с бумажным полотенцем, неплотно накрыть крышкой и убрать в холодильник.

Противники такого метода утверждают, что он хорош для предотвращения появления плесени, но уксус делает вкус клубники более тусклым и уменьшает аромат. Поэкспериментируйте сами и решите, на чьей вы стороне.

Вот несколько рекомендаций, которые точно не подведут:

1. Предварительно клубнику мыть не нужно

Клубника останется свежей, когда она сухая и холодная, а любое добавление влаги смягчит ягоды и будет способствовать росту плесени. Поэтому мойте только ту клубнику, которую планируете сразу съесть или приготовить.

2. Оставьте клубнике плодоножки и листики

Не обрывайте зеленые хвостики, поскольку они увеличивают срок хранения клубники, «запечатывая» ягоды и не давая влаге проникнуть внутрь.

3. Выкладывайте ягоды в один слой

Клубника сохранится лучше, если она не будет раздавлена верхними ​​слоями ягод.

В интернете есть ролик, снятый женщиной, сохранившей клубнику в холодильнике в течение трех недель — ягоды при этом просто лежали в банке. В стеклянной банке с клипсой. В чем секрет? Многие пользователи проверили надежность такой емкости и оказалось, что хранение немытой клубники в герметичной стеклянной банке, также известной как mason jar, — действительно замечательный вариант. Лучше всего использовать неповрежденные крепкие ягоды с нетронутыми плодоножками и листиками. Клубнику нужно поместить в банку так, чтобы ягоды не давили друг на друга и между ними оставалось немного свободного места.

ВАЖНО! Если храните ягоды в холодильнике, достаньте их за 20 – 30 мин. до использования. Ягоды комнатной температуры лучше раскрывают свой вкус и аромат.