Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Общая таблица

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура

Для жителей многоквартирных домов количество способов хранения ограничено. Самые доступные варианты – это высушивание или замораживание клубней. Сохранить лучшие свойства овоща можно и на балконе, но для этого понадобятся емкости с песком или землей. Вместо емкостей допустимо использовать мешки с торфом или опилками.

Заморозка подразумевает очистку и промывку корней. Подготовленные клубни нарезаются на кубики или соломку и подвергаются бланшировке на молочно-творожной сыворотке. Выдерживается температура не менее 95°С. По времени, последняя процедура занимает 10 мин. Получившиеся продукты после остывания замораживают.

Топинамбур, как хранить. Условия и срок хранение топинамбура в домашних условиях

Для начала запоминаем, что топинамбур хоть и имеет сходство с картошкой, таковой не является, и не будет храниться всю зиму, если вы просто засыплете его в подпол или подвал. А хранить его нужно в помещениях или местах, где соблюдается температурный режим 1-4 градуса и влажность – не больше 85%.

Земляную грушу можно хранить в погребе, холодильнике, морозильной камере, в сушеном и консервированном виде. Рассмотрим эти способы хранения более подробно.

Как хранить топинамбур в холодильнике и морозильной камере

Если вы не знаете, как хранить топинамбур в квартире, используйте холодильник или морозильную камеру.

Топинамбур хранение в домашних условиях. Как хранить клубни топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Топинамбур когда собирать и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Как хранить топинамбур в домашних условиях на зиму. Условия и срок хранение топинамбура в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Работа в цветнике в августе. Цветник: сезонные работы в августе
2. Сколько различных видов растений существует на земле. Основные виды
3. Как правильно посадить саженцы плодовых деревьев. Как выбирать саженцы плодовых деревьев перед посадкой?
4. Здоровые розы без химии. Полезности для РОЗ
5. Посадка деревьев и кустарников. Осенью
6. Как распланировать сад плодовых деревьев. Все нюансы планировки плодового сада на участке.
7. Рыба рисунок для детей поэтапно карандашом. Рисование рыбки. Поэтапно для детей
8. Вероника виды и сорта. Описание растения вероника veronica происхождение
9. Проще всего дикий виноград размножать черенками. Уметь правильно размножить: 3 способа
10. Всё о девичьем винограде. Девичий виноград: посадка уход в саду, виды и сорта
11. Стильные сады в подмосковье. Обворожительный сад в Подмосковье! Есть к чему стремиться
12. Как и когда сажать тую на даче. Добавление статьи в новую подборку
13. Характеристики сорта Виноград Амурский золотой Потапенко. Неукрывные сорта винограда: амурские гибриды. Выбираем сорта для посадки на дачу
14. Применяем борную кислоту в саду и огороде. Правила использования
15. Осенние сроки посадки садовой земляники. Посадка клубники осенью: схемы, способы, сорта
16. Как вылечить аденому предстательной железы. Современные методики лечения аденомы простаты
17. Подсветка для цветов в зимнее время. Как определить, что растению мало света
18. Комнатные растения уход осенью. Как поливать комнатные цветы осенью
19. Когда садить луковицы тюльпанов и нарциссов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
20. Как самостоятельно вырастить тую из семян. Выращивание туи семенами
21. Как позаботиться о комнатных растениях осенью.. Когда у комнатных растений начинается осень?
22. Уход осенью за комнатными цветами. Уход за комнатными растениями осенью, которым не нужен прохладный период покоя
23. Какую пользу для огорода приносит куриный помет. Куриный помет - польза или бизнес?
24. Почему не стоит раскидывать перегной по огороду. Добавление статьи в новую подборку
25. Чем придать дереву цвет. Как изменить цвет древесины?
26. Каким бывает капельный полив и как его установить? В чем преимущества
27. Грибная икра на зиму. Грибная икра из опят на зиму — самый вкусный рецепт с чесноком
28. Как усилить иммунитет у ребенка. Причины ослабления иммунитета у детей
29. Почему озимый чеснок вырос мелким и как этого.. 3 главные ошибки: почему озимый чеснок вырастает мелким
30. Популярные сорта гортензии крупнолистной. Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)
31. Цветущие свечи для вашего сада: сорта лиатриса и тонкости ухода за многолетником
32. Посадка туи в открытый грунт. Выбор участка и подготовка почвы
33. Как вырастить тую из семян в домашних условиях
34. Какие столовые сорта винограда можно смело сажать на севере. Секреты посадки северного виноградника
35. Секреты планировки сада на участке. Планирование сада и огорода на участке: примеры и советы
36. Виноград натали описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
37. Зола закисляет или раскисляет почву. Для каких растений подкормка золой будет полезна
38. Гортензия в средней полосе россии. Как выбрать «свою» крупнолистную гортензию?
39. Отопление на газовых баллонах. Нюансы отопления газовыми баллонами
40. Янтарная кислота опрыскивание растений. Янтарная кислота для растений – применение на огороде
41. Как правильно засушить целозию. Объемная сушка растений
42. Лучшие сорта плетистых роз для Подмосковья. Плетистые розы: сорта для Подмосковья
43. Замерзает ли биотуалет зимой. Использование биотуалетов в зимнее время
44. Лиатрис пересадка осенью. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте
45. Киви обрезка и уход. Как обрезать киви
46. Декабрист температура содержания. Как ухаживать за декабристом
47. Миксбордер с флоксами. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФЛОКСОВ В ЦВЕТОЧНОМ ОФОРМЛЕНИИ
48. Горшок размер с2. Упаковка корневой системы: что такое BR или WRB?
49. Когда сажать нарциссы и тюльпаны. Как и когда сажать тюльпаны и нарциссы осенью.
50. Туи из семян выращивание. Как вырастить тую из семян в домашних условиях