Для приготовления подходят любые соленые грибы .
В состав блюда входят овощи и специи.
Этапы приготовления схожи для всех рецептов:
Соленые грибы промывают и дают стечь лишней жидкости.Овощи нарезают кубиками или натирают на терке и обжаривают до золотистого цвета.Составляющие соединяют и пропускают через мясорубку или измельчают на блендере. Для крупной зернистости массу нарезают ножом.В блюдо вводят специи и тушат на подсолнечном масле в течение 10-15 минут.Если в рецепте указан уксус, его вводят в самом конце и тщательно перемешивают. После этого закуску подают к столу или закатывают в банки.Из подтопольников
Подтопольники отличаются необычайным вкусом и ароматом.
Состав:
