Вкусная домашняя закуска, грибная икра, которую может приготовить каждый из сушеных грибов.
Процесс приготовления
Икра из сушеных грибов - незатейливое и простое в приготовлении блюдо, но практически деликатес. Грибы должны быть ароматными лесными, а особенно вкусная грибная икра получается из одних шляпок.
Специй для икры из сушеных грибов в принципе не нужно, но можно добавить немного сухих ароматных трав, например, смесь прованских.
На сайте есть рецепт, показывающий, как сушить грибы в сушилке .
С грибной икрой можно приготовить валованы , или наполнить такой начинкой тарталетки. Грибная икра - это хорошая начинка для пирогов, блинов, вареников и бутербродов.
Подготовьте ингредиенты для икры по списку.
