Физалис к посеву

Хотя фонарики овощного физалиса выглядят скромнее, чем декоративного, из него можно приготовить много вкусных блюд. Физалис солят, маринуют, сушат, делают из него варенье, добавляют в салаты и десерты в сыром виде. Вырастить его из семян не очень сложно даже начинающим огородникам.

В Средней полосе России культуру выращивают через рассаду, пишет. В открытый грунт физалис овощной обычно высаживают 40-50 дневной рассадой после завершения периода заморозков. Таким образом к посеву на рассаду приступают во второй половине марта.

Декоративный физалис, выращивание и уход за которым не представляют больших сложностей, часто используется для оформления приусадебных участков. Взрослое растение устойчиво к ветру и засухе. И нуждается в поливе только тогда, когда долго стоит засушливая погода. Но за только посаженным физалисом необходим тщательный уход.

Физалис может быть съедобным и декоративным (несъедобным, в некоторым смысле даже ядовитым).

Декоративный физалис — это те самые яркие оранжево-красные фонарики. Даже есть сорт декоративного физалиса, который называется «Китайские фонарики».

Съедобный физалис можно разделить на 2 группы:

Овощной физалис еще называют «мексиканский томат».

Ягодный физалис иногда называют «десертным», «фруктовым».

Другие названия: капский крыжовник, перуанская вишня, земляничный томат.