Виноград в дизайне огорода: как использовать виноградные лозы для украшения участка

Виноград в дизайне огорода: как использовать виноградные лозы для украшения участка

Виноградные лозы — это не только источник вкусных ягод, но и универсальный элемент для украшения участка. С их помощью можно создать красивые арки, перголы, живые изгороди и даже целые стены, обвитые зеленью. В этой статье мы рассмотрим, как использовать виноградные лозы для украшения вашего огорода и сделать его еще более привлекательным.

Преимущества использования винограда в дизайне огорода

Прежде чем приступить к обсуждению способов использования виноградных лоз, давайте рассмотрим их преимущества:

• Декоративность: виноградные лозы создают красивую зелную стену, которая украшает участок в течение всего вегетационного периода.
• Функциональность: виноград можно использовать для создания тени, разделения пространства или даже как опору для других растений.
• Простота в уходе: многие сорта винограда неприхотливы и легко адаптируются к разным условиям.
• Плодородие: декоративной ценности, виноград приносит вкусные плоды.

Основные способы использования виноградных лоз в дизайне огорода

Существует множество способов использовать виноградные лозы для украшения участка. Вот некоторые из них:

1. Создание арок и пергол

Одним из самых популярных способов использования виноградных лоз является создание арок и пергол. Эти сооружения не только украшают участок, но и создают тенистые места для отдыха. Виноградные лозы быстро растут и обвивают опору, создавая густую зеленную крышу.

2. Живые изгороди

Виноградные лозы можно использовать для создания живых изгородей. Они не только отделят ваш участок от соседнего, но и станут красивым декоративным элементом. Для этого лучше использовать сорта с густой листвой и сильным ростом.

3. Обвивание стен и ограждений

Если у вас есть пустые стены или ограждения, виноградные лозы могут-transform их в красивую зеленную стену. Это особенно полезно для старых или некрасивых конструкций, которые нужно скрыть.

4. Смешивание с другими растениями

Виноградные лозы можно сочетать с другими растениями, такими как розы, клематисы или лианы. Это создаст красивую и разнообразную композицию, которая будет привлекать внимание.

Практические аспекты: как выбрать правильный сорт и ухаживать за виноградом

Чтобы использовать виноградные лозы для украшения участка, важно выбрать правильный сорт и обеспечить правильный уход. Вот рекомендации:

Выбор сорта винограда

Для декоративных целей лучше выбирать сорта с густой листвой и быстрым ростом. Некоторые популярные сорта включают:

Сорт	Описание
Исабелла	Быстрорастущий сорт с густой листвой и ароматными ягодами.
Лидия	Сорт с мелкими ягодами и компактным ростом, идеален для небольших участков.
Ркацители	Сорт с сильным ростом и большими листьями, подходит для создания арок и пергол.

Подготовка участка и уход за виноградом

Для успешного роста виноградных лоз необходимо обеспечить правильные условия:

1. Выберите место с хорошим освещением и дренированным грунтом.
2. Посадите лозы весной или осенью, соблюдая расстояние между растениями.
3. Регулярно поливайте, особенно в первый год после посадки.
4. Обрезайте лозы ежегодно для стимуляции роста и плодоношения.
5. Удобряйте почву весной и осенью.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете создать красивый и функциональный дизайн вашего огорода с использованием виноградных лоз.

Связанные вопросы и ответы:

Какие сорта винограда лучше всего подходят для дизайна огорода

Виноград прекрасно себя чувствует на юге, в мягком климате. В северных регионах ему некомфортно, но, тем не менее, вырастить можно. В последнее время селекционеры постарались и вывели сорта специально для сурового климата

Лучшие сорта винограда. Фото: pixabay.com

В настоящий момент в реестре селекционных достижений числится 55 сортов, которые рекомендованы для регионов с коротким летом. Но мы выбрали лишь те, которым профессиональные дегустаторы ставят самые высокие оценки.

Кстати, плодовые и ягодные культуры обычно оценивают по 5-бальной системе – только вкус. А вот виноград стоит особняком – его оценивают сразу по трем показателям:

• внешний вид грозди в целом и ягод в отдельности, то есть, насколько они красивые – максимальная оценка по этому показателю 2 балла;
• вкус ягод – максимум 5 баллов;
• толщина кожицы, ее плотность, и консистенция ягод – максимально 3 балла.

Итого, наивысшая оценка, которую могут поставить дегустаторы суммарно – 10 баллов.

Сортов с максимальной оценкой для северных регионов нет. Но есть очень приближенные к эталону. Именно их мы выбрали для нашего рейтинга.

Подмосковье

В Московской области лето часто бывает влажное и прохладное, а при такой погоде велик риск развития грибных заболеваний. Поэтому сорта должны быть устойчивы к патогенам, как минимум на среднем уровне.

Рошфор К

Очень ранний виноград, предназначен исключительно для еды. Грозди у него солидные, весят в среднем 520 г. Ягоды крупные, по 8 г каждая, по форме овальные, красно-серого цвета. Они мясистые, а вкус с нотками муската. Дегустаторы дают ему 9,7 балла! Это один из самых лакомых сортов.

Но у него есть недостатки: в гроздях попадаются мелкие виноградинки, морозостойкость средняя и болезнями поражается в средней степени. Но ради вкуса ему можно многое простить.

Рекомендован для всех регионов.

Продолжить далее

Боготяновский

Созревает рано, предназначен для еды. Грозди по размеру средние, в районе 390 г каждая. Зато ягоды очень крупные, приятного золотисто-зеленого цвета. Мякоть хрящеватая, без привкусов. Оценка дегустаторов – 9 баллов.

Болезнями поражается средне.

Рекомендован для всех регионов.

Продолжить далее

Памяти учителя

Относится к очень ранним сортам, и тоже для еды, то есть столовый. Грозди крупные, по 650 г, но некоторые набирают по 815 г. Ягоды очень крупные, темно-красные с переходом в фиолетовый цвет, мясистые с мускатным оттенком. Сахара – 18,2%, кислот – 5,1%. Оценка вида и вкуса – 8,95 балла.

Болезнями поражается средне.

Рекомендован для всех регионов.

Продолжить далее

Долгожданный

Неизвестно, что имели в виду авторы сорта, но ждать урожая долго не придется – он очень ранний. Исключительно для еды. Грозди весомые, массой 780 г. Ягоды крупные, яйцевидные, желтой окраски, мясистые. Сахара – 15,4%, кислот – 5,8%. Оценка дегустаторов – 8,6 балла.

В зиму ему нужно укрытие. Болезнями поражается средне.

Рекомендован для всех регионов.

Средняя полоса

Для средней полосы подойдут сорта, которые рекомендованы для всех регионов России.

Кубаттик

Очень ранний, столового назначения, да к тому же кишмишный, то есть без косточек. Грозди у него очень большие, массой 705 г. Ягоды по размеру средние, темно-красно-фиолетовой окраски, мясистые. Сахара – 17%, кислот – 5%. Дегустаторы ставят ему оценку 9,73 балла – это второе место среди условно северных сортов.

Болезням подвержен средне.

Рекомендован для всех регионов.

Как правильно обустроить опору для виноградных лоз на участке

Существует несколько разновидностей шпалер, каждая из которых может стать не только декоративным элементом для участка, но и позволит получать отличный урожай винограда.

Совет! Если вам необходимо опора для девичьего винограда, то вы можете устанавливать её возле забора.

Опору для винограда можно сделать из любого материала, в том числе из пластиковой трубы Источник vinodelnya.com

Одноплоскостная вертикальная шпалера

Самый простой вариант: основа – две опорных конструкций, между которыми протянуто несколько рядов нержавеющей проволоки, расположенных параллельно друг другу.

Такая опора создаст хорошую вентиляцию для листвы, а гроздья будут всегда открыты солнечному свету. В зимнее время вы сможете быстро укрыть её защитным материалом, который закрепляется на краях опорных столбиков.

Обычно, выбирая как сделать виноградник на даче самостоятельно, чаще всего останавливаются на этом варианте.

Основные достоинства одноплоскостной опоры:

• Экономичность. Для её создания можно использовать недорогие материалы;
• Установить такую шпалеру достаточно просто без помощи специалистов.

Как сочетать виноград с другими растениями в саду

Опыт Ленца Мозера: что сажать с виноградом
Значительные исследования на тему совместимости растений с виноградом провел известный австрийский виноградарь Ленц Мозер, который испытал более 170 культурных и диких растений и изложил свои выводы в книге “Виноградарство по-новому”. Лоза, растущая у него на чистой почве, далеко не всегда чувствовала себя лучше, чем с соседями. Виноград зимовал и развивался лучше, когда его междурядья были залужены определенными растениями, или они росли рядом. Разные сорняки тоже по-разному влияли на виноград. На контрольных междурядьях Мозер постоянно поддерживал почву в чистом состоянии, на остальных уничтожал сорняки с марта по июль, но с августа сорняки там росли свободно, поздней осенью их запахивали. Результат был виден издалека – кусты, которые росли на почве без сорняков, почти вдвое отставали в росте. Мозер советовал виноградарям, которые не могут высеять зеленое удобрение из списка полезных злаков, оставлять на винограднике естественно растущие сорняки, если они не злостные. Если же среди них больше осота, пырея или колокольчиков, лучше применять посев культурных растений. Даже одиночные сорняки этого типа, растущие вплотную к виноградному штамбу, влияли неблагоприятно, и причем не менее сильно, чем целые их группы.
Современные наблюдения: что угнетает виноград
Многие виноградари согласны с наблюдениями Мозера, что календула (ноготки) угнетает молодые саженцы и даже взрослый виноград при соседстве в радиусе до 3 м. Нет разногласий и в том, что тысячелистник и петрушка отрицательно влияют на молодые саженцы (можно заметить явную задержку развития), но нет их заметного негативного действия на взрослый виноград. Явно вредно для винограда соседство ближе 3 метров с многолетним цветным горошком и шалфеем мускатным.
Современные наблюдения: что помогает винограду
Хорошо влияют на виноградную лозу укроп, щавель, чистотел и земляника – саженцы рядом с ними меньше болеют. Там, где растет щавель, и взрослый виноград, и молодые саженцы дают более сильный прирост даже при недостаточных поливах. Добавим к совместимым (нейтральным) луковичные – гиацинты, нарциссы, тюльпаны. Базилик, огуречная трава и шпинат способствуют интенсивному росту и развитию винограда, так как содержат биологически активное вещество – сапонин.

Как использовать виноград для создания тени в огороде

Светлана Кузнецова / Фотобанк Лори

Для правильного развития виноградной лозе нужно тепло и много света, так как в тени виноград плохо плодоносит. Не забудьте учесть эти особенности при посадке саженца. А каким еще правилам нужно следовать?

Виноград – довольно теплолюбивое растение, поэтому в регионах с нестабильным климатом выращивать его непросто. Весенние заморозки, которые нередки в средней полосе России, могут пагубно сказаться на растении: при температуре –3°С на лозе повреждаются набухшие почки.

Чтобы избежать этих проблем, при посадке винограда в первую очередь нужно подобрать для него подходящее место произрастания.

Где лучше посадить виноград на участке?

Самое главное условие – место для винограда должно хорошо освещаться солнцем с раннего утра и как минимум до 15.00. Поэтому растение будет хорошо чувствовать себя на южном или юго-западном склоне. При этом участок должен быть защищен от ветра (особенно с северной стороны) постройками и плотной живой изгородью.

Но учтите: у винограда мощная корневая система, поэтому любые деревья и кустарники должны находиться на расстоянии не менее 4 м.

Готовим почву для посадки винограда

Почву начинают готовить за 3-4 недели до посадки винограда. В апреле участок очищают от сорняков, вносят в почву навоз (10 кг на кв.м) и древесную золу (150 г на кв.м), землю боронуют. Затем ее выравнивают и делаютшириной около 1 м и высотой 30 см.

Бортики для грядок можно смастерить из камня, кирпича, пластиковых бутылок или досок. При этом желательно делать их под наклоном – грядка должна получиться в виде трапеции.

Благодаря высоким грядкам саженцы получат много питательных веществ, а весной будут защищены от возвратных весенних заморозков

После подготовки грядок и почвы устанавливают шпалеры, прочно вкопав в землю столбы на глубину не менее 60 см.

В винограднике ряды должны быть направлены с запада на восток.

За 2 недели до посадки саженцев выкапывают ямы диаметром 50 см и глубиной 50-60 см. На дно кладут дренажный слой из гравия или щебня, наверх – 2 ведра перегноя, 500 г суперфосфата, 1 кг золы (или 150 г сернокислого калия). Удобрения присыпают тонким слоем плодородной почвы.

Расстояние между посадочными ямами зависит от вида шпалеры и сорта винограда. Растения сильнорослых сортов сажают так, чтобы между ними было расстояние не менее 2,5 м.

Правила весенней посадки винограда

Обычно виноград сажают в середине мая. Учтите: саженец должен иметь крепкие корни (лучше приобретать растение с закрытой корневой системой) и проснувшиеся почки, иначе он может не прижиться.

За полчаса до посадки увлажняют почву, чтобы земляной ком не рассыпался. Затем разрезают контейнер, аккуратно достают саженец и вместе с земляным комом сажают его в предварительно увлажненную яму. Саженец присыпают плодородной почвой, затем смесью дерновой земли и песка (2:1), сверху – снова плодородной почвой. Землю слегка уплотняют и мульчируют древесными опилками слоем 10-13 см.

Учтите: уровень грунта должен доходить до зеленого побега

После посадки верхние побеги обрезают, оставляют только две почки.

При выращивании винограда неукрывных сортов возле стен построек в посадочную яму вставляют трубу с отверстиями с обоих концов. Это обеспечит качественный полив растения.

Уход за виноградом после посадки

Чтобы саженцы лучше прижились, за ними нужно тщательно ухаживать. Как только на кустике начнут оживать почки, вокруг растения рыхлят грунт и удаляют сорняки.

В средней полосе России саженцы винограда поливают не реже 1 раза в неделю (10 л воды на одно растение). При этом после каждого полива рыхлят почву в приствольных кругах.

После дождя почву вокруг растения тоже нужно рыхлить

В течение июня обычно образуются 3-4 побега. Во второй половине лета из них нужно оставить только один – самый крепкий. Он станет основой куста.

Также в первый год после посадки кустики обрабатывают отии начинают формировать лозу.

Виноград можно сажать и осенью. Как это правильно сделать, узнайте из нашей.

Какие стили дизайна огорода лучше всего сочетаются с виноградом

Перед тем как высаживать рядом какие-либо растения, нужно учесть важнейшие условия их выращивания: потребность в освещенности и влаге. Если рядом посадить светолюбивое растение и то, которое комфортно себя чувствует лишь в тени, успешного союза не получится. Не выйдет его создать и в том случае, если корни одного растения заполонят все вокруг и будут забирать из почвы все питательные вещества. Соседу в такой ситуации придется "голодать".

Какие же растения благоприятно влияют на виноград?

Виноград прекрасно себя чувствует рядом с некоторыми цветами. Если места на участке на цветник у вас не хватает, то между рядами лозы можно высеять однолетники с неглубокой корневой системой: астру, флокс Друммонда или гипсофилу. Неплохое соседство получится и с двулетниками: виолой (анютиными глазками), просвирником лесным (мальвой) и незабудками. Из многолетников не будет виноград "ссориться" с очитком, который больше известен под названием "заячья капуста", и примулой.

Очень дружественно к винограду (и он к ним) относятся некоторые ягодные культуры. Если вы посадите рядом с ним землянику садовую, то ягоды винограда приобретут специфический вкус, станут больше и слаще.

Для хорошего роста и увеличения сахаристости плодов виноград нуждается в азоте. По этой причине большую пользу принесут ему бобовые – растения, которые обладают способностью поглощать азот воздуха и обогащать азотистыми соединениями почву. Из бобовых прекрасными соседями будут горох, соя и бобы.

Рад виноград будет и многим зеленным культурам. Посейте рядом с ним укроп, щавель или шпинат и можете быть уверены: это соседство будет взаимовыгодным и окажет благоприятное воздействие на урожай обеих культур.

Между рядами винограда можно расположить небольшие овощные грядки. Винограду не будут мешать лук, редис, огурцы, свекла и цветная капуста. Его близость на росте этих овощей также скажется положительно.

На полноценное формирование урожая винограда хорошо влияет близость злаковых культур, например пшеницы или ржи.

Можно ли выращивать виноград в небольшом огороде

Если на вашем участке почвы лёгкие, песчаные или супесчаные, а вам удалось найти для винограда подходящий склон или пригорок, то сажать его можно оптимальным для суровых областей способом – в траншеи или глубокие ямы, если планируется разместить лозы в нескольких точках. Траншея удобна тем, что в неё можно уложить осенью и укрыть лозу.

Приступать к посадкам лучше весной, после прогрева почвы. Осенние посадки в центральном регионе или на севере чреваты тем, что лоза не успеет прижиться и вымерзнет зимой. Сначала выкапывают яму (траншею) глубиной 75-80 см и, примерно, такой же ширины. Старайтесь разделять вынутый грунт – отдельно верхний плодородный слой (тёмный, насыщенный органикой), отдельно обедненные средний и нижний. На самое дно желательно поместить дренажную подушку из керамзита, крупного гравия, кирпичного или керамического боя. Затем засыпают верхний питательный слой почвы, смешанный с:

• компостом или перегноем (1-1,5 ведра);
• 0,8-1 кг качественной древесной золы;
• 100-150 г суперфосфата или комплексных пролонгированных удобрений в соответствии с инструкцией.

«Soil Retreat Мелиорант Bona Forte»

Мы рекомендуем перед посадкой в каждую яму добавлять 1-2 кг. «Soil Retreat Мелиорант Bona Forte» .

Этот почвоулучшитель задержит питательные вещества, вносимые при подкормках, разрыхлит почву, адсорбирует нежелательные химические соединения – тяжёлые металлы, соли. Количество необходимых подкормок при использовании Мелиоранта уменьшается вдвое.

После заполнения ямы или траншеи до уровня краёв должно остаться 25-30 см. Если вам не хватило плодородной почвенной смеси, то сверху смело используйте песок. Со временем, обогатившись органикой, он тоже станет питательным субстратом. А пока корневая система винограда возьмёт всё необходимое из грунта, заложенного внизу.

Многие виноградари вертикально устанавливают перед заполнением ям полимерные трубы с отверстиями и диаметром 8-10 см. Их нижний край должен опираться на дренажный слой. Через такие трубы потом и поливают виноград, и вносят жидкие подкормки.

Если грунт на участке плотный, тяжёлый или грунтовые воды расположены близко, посадите виноград на гряды. Для этого яму выкапывают совсем неглубокую – 20-30 см, но широкую – до 100 см. Заполняют её так же, как траншеи, но только плодородная почва будет располагаться выше поверхности грунта – холмиком (грядкой).

Если грунт на участке плотный, тяжёлый или грунтовые воды расположены близко, посадите виноград на гряды

Сама посадка винограда относительно проста, если вы приобрели качественный посадочный материал с закрытой корневой системой (ЗКС):

• выкопайте лунку под размер корневого кома;
• хорошо пролейте подготовленное место;
• установите саженец, засыпьте пустоты и слегка уплотните;
• полейте посадки.

При установке саженца следите, чтобы пятка черенка (точка из которой формируется вся корневая система) была ниже верхнего уровня грунта (и в траншеях, и на градах) на 30-40 см. Это место у винограда с ЗКС расположено, примерно, посередине высоты контейнера или стакана, в котором вы его приобрели. Также нижняя почка, из которой формируется самый первый побег, должны быть заглублена в грунт на 8-15 см. Если саженец слишком длинный и установить его в соответствии с такими рекомендациями сложно, расположите его в яме наклонно. После посадки виноград обрезают на 2-3 почки, именно на их основе и будет в дальнейшем формироваться лоза.

Как ухаживать за виноградом, чтобы он украшал участок

Беседочная (арочная, стеллажная, пергола…) формировка — один из способов ведения неукрывных сортов виноградного растения на высоких опорах и других конструкциях с горизонтальными, наклонными или округлыми сводами, расположенными на различной высоте от поверхности земли.

Арочная культура — одна из древнейших  форм ведения виноградного растения и пользуется заслуженной популярностью во многих виноградных регионах мира. Беседочная формировка отличается большим многообразием как опорных конструкционных сооружений, так и способов расположения виноградных лоз в их пространстве. Опоры могут быть как одиночными (беседка), так и соединенными в виде сложных галерей, туннелей, пергол или арок.

Перголы, галерейные, арочные и тоннельные конструкции наиболее распространены в форме прямоугольной арки или округлого свода, состоящих из рядов дугообразных прутьев, соединенных в верхней части, или в виде вертикальных опор, соединенных в двух смежных рядах перекладинами, между которыми натянута проволока или прикреплены деревянные рейки, образующие своеобразную сетку, сверху донизу увитую лозой, что создает впечатление своеобразного зеленого тоннеля.

При беседочных формах ведения виноградного растения, используют сильно рослые сорта винограда, сформированные в виде крупных вертикальных кордонных, длинно рукавных веерных формировок и их различных сочетаний.

Арочная формировка тоннельного типа

Кусты сажаются с обеих сторон беседочной конструкции, а их кроны равномерно распределяются в пространстве, занимая горизонтальную, а при необходимости и вертикальную плоскости.

Из-за огромного количества конструкционных различий опор беседочной культуры винограда, нет и не может быть единой применяемой на ней формировки. Каждую беседку, арку или тоннель необходимо рассматривать отдельно и, в зависимости от обстоятельств, подбирать индивидуальную форму ведения куста.

В принципе, абсолютно не важно, что у вас получится в итоге — веер, кордон их сочетание или вообще до сих пор не известная науке формировка, главное рационально и равномерно распределить в пространстве опоры плодовые звенья (лозы плодоношения), не допустив излишнего загущения листового покрова.