Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Чипсы из топинамбура

Для сушки в домашних условиях можно воспользоваться микроволновкой, духовкой или специальной сушилкой.

Сушка топинамбура в домашних условиях. В домашних условиях

Правильный сбор земляной груши — это только пол дела. Необходимо выбрать правильный способ хранения, чтобы в полном объеме сохранить полученный урожай. Конкретное место хранения необходимо выбирать исходя из времени года и температуры воздуха, объема собранного топинамбура и срока, на протяжении которого его необходимо сохранить.

Топинамбур впрок. Сладкая картошка. Как хранить и что готовить из топинамбура

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура

Для жителей многоквартирных домов количество способов хранения ограничено. Самые доступные варианты – это высушивание или замораживание клубней. Сохранить лучшие свойства овоща можно и на балконе, но для этого понадобятся емкости с песком или землей. Вместо емкостей допустимо использовать мешки с торфом или опилками.

Заморозка подразумевает очистку и промывку корней. Подготовленные клубни нарезаются на кубики или соломку и подвергаются бланшировке на молочно-творожной сыворотке. Выдерживается температура не менее 95°С. По времени, последняя процедура занимает 10 мин. Получившиеся продукты после остывания замораживают.

Топинамбур, как хранить. Условия и срок хранение топинамбура в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Топинамбур когда собирать и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Как хранить топинамбур в домашних условиях на зиму. Условия и срок хранение топинамбура в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Какие рецепты можно использовать для приготовления чая из ягод и листьев черной смородины
2. Что нужно для маникюра на короткие ногти с втиркой
3. Что такое черепашья повязка
4. Весеннее возрождение: как ухаживать за чесноком после долгой зимы
5. Как выбрать наиболее эффективный способ утепления лоджии 6 метров
6. Метод 3: Использование нагревателя
7. Какие средства можно использовать для снятия воспаления после укуса пчелы
8. H2 Типы красок для одежды синтетика
9. Какие преимущества имеет растяжка мышц всего тела
10. Какие процедуры помогают улучшить эластичность кожи
11. Как избежать образования пузырей при приклеивании линолеума к деревянному покрытию
12. Как составить правильный рацион для набора веса
13. Как сделать пугало для огорода?
14. Какие заболевания можно лечить с помощью настойки из пчелиной огневки
15. Как лучше упаковывать зеленый лук перед хранением в холодильнике
16. Как гормоны влияют на сон и его качество
17. Какие виды светильников можно использовать для украшения стен на Новый год
18. Какие результаты можно ожидать после баночного массажа живота
19. Как изменилось питание после 40 лет
20. Как выбрать подходящее хобби для себя
21. Какие материалы используются для изготовления невидимок
22. Какие преимущества имеет строительство дома из пенополистирола
23. Какие материалы используются для производства дверных магнитов для межкомнатных дверей
24. Когда и как сажать нарциссы осенью в открытый грунт. Когда сажать нарциссы в открытый грунт
25. Как совместить фитнес с работой и домашними обязанностями
26. Как важно правильное питание для повышения потенции у мужчин после 60
27. 10. Sh'bam
28. Как добавить ароматизаторы в яблочное варенье
29. Экологически чистые удобрения: как найти их быстро и легко
30. Как избежать осложнений после коронавируса, связанных с легкими
31. Посадка луковиц крокусов в открытый грунт осенью. В каком месяце сажать крокусы осенью
32. Как избежать попадания химикатов на кожу и в глаза при удалении старой краски с металла
33. Как выбрать имя, которое будет звучать хорошо на русском языке
34. Могут ли макароны Макфа быть полезными для здоровья
35. Перпендикулярные надрезы на луковице нарцисса: простой способ сделать это
36. Как сделать стебли и листья для цветов из пластиковых бутылок
37. Как подготовиться к интимной стрижке
38. Как посадить боярышник осенью и весной. Боярышник: посадка и уход
39. Какие факторы влияют на правильный режим освещения в теплицах
40. Как подготовиться к первой тренировке в тренажерном зале
41. Какие немедикаментозные методы лечения эрекции существуют
42. Какие челки можно носить с определёнными типами очков
43. Какие диалекты и наречия существуют на языке под шапкой из грибов и сыра
44. Уход за качелями
45. Как стресс и нервы влияют на нашу активность и двигательную активность
46. Как правильно снять мерки на тело для создания индивидуального образажа для жилета
47. Как выбрать правильный молдинг для своей стены
48. Могут ли продукты для ухода за кожей влиять на шелушение века
49. Как можно предотвратить загрязнение теплицы в будущем
50. Как долго можно хранить сливовый соус