Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Чипсы из топинамбура

Для сушки в домашних условиях можно воспользоваться микроволновкой, духовкой или специальной сушилкой.

Сушка топинамбура в домашних условиях. В домашних условиях

Правильный сбор земляной груши — это только пол дела. Необходимо выбрать правильный способ хранения, чтобы в полном объеме сохранить полученный урожай. Конкретное место хранения необходимо выбирать исходя из времени года и температуры воздуха, объема собранного топинамбура и срока, на протяжении которого его необходимо сохранить.

Топинамбур впрок. Сладкая картошка. Как хранить и что готовить из топинамбура

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура

Для жителей многоквартирных домов количество способов хранения ограничено. Самые доступные варианты – это высушивание или замораживание клубней. Сохранить лучшие свойства овоща можно и на балконе, но для этого понадобятся емкости с песком или землей. Вместо емкостей допустимо использовать мешки с торфом или опилками.

Заморозка подразумевает очистку и промывку корней. Подготовленные клубни нарезаются на кубики или соломку и подвергаются бланшировке на молочно-творожной сыворотке. Выдерживается температура не менее 95°С. По времени, последняя процедура занимает 10 мин. Получившиеся продукты после остывания замораживают.

Топинамбур, как хранить. Условия и срок хранение топинамбура в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Топинамбур когда собирать и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Как хранить топинамбур в домашних условиях на зиму. Условия и срок хранение топинамбура в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в ландшафтном дизайне: как использовать лиану для украшения сада
2. Где можно расслабиться и насладиться природой в Санкт-Петербурге
3. Какие деревья посадить в саду, чтобы создать тень и красоту
4. Садоводство без ошибок: что нельзя сажать рядом
5. Headlines:
6. Борная кислота: полезные свойства и применение в саду и огороде
7. Эффективные способы применения борной кислоты в вашем саду
8. Какие культурные мероприятия проводятся в Краснодаре
9. Купила сегодня туи 'Смарагд' и 'Брабант': первые шаги в выращивании
10. Луковичные в дизайне сада: 7 оригинальных композиций
11. Полное руководство по выбору песка для полусухой стяжки пола
12. Как выбрать правильный песок для стяжки: основные рекомендации
13. Увеличьте разнообразие своего сада: техника посадки туи на участке
14. Откройте для себя мир красивых и неприхотливых сингониумов
15. Ускорить рост сингониума: секреты успеха за 3 месяца
16. Как часто можно делать полировку волос
17. Как влияет на калорийность картофельной отварки без соли добавление специй или трав
18. Как правильно установить подложку под линолеум на кухне
19. Какие полезные вещества содержит жмых после соковыжималки
20. Как определить, нужна ли новая кровля на старом шифере
21. Какие правила и нормы следует соблюдать при монтаже наружных выключателей и розеток
22. Какие приёмы можно использовать для наведения порядка в голове
23. Что такое краснокочанная капуста
24. Как правильно подготовить рыбу перед приготовлением на огне
25. Что нужно знать перед постройкой деревянного дома
26. Какие аксессуары будут наиболее популярными в 2024 году
27. Какие аптечные средства для ухода за лицом могут быть использованы для ухода за лицами с отечными кожей
28. Как проявляются симптомы заболеваний костей и суставов
29. Как успокаивающая музыка влияет на нервную систему
30. Таблица цветов для детской
31. Почему ногти белые с голубым стали популярными?
32. Какие практики можно использовать для наведения порядка в голове
33. Какие виды диабета могут быть лечены с помощью канупер травы
34. Какие удобрения лучше использовать для гортензий и как их применять
35. Какие овощи лучше всего сочетать на грядке
36. Какого цвета должны быть туфли, чтобы они гармонично сочетались с синим костюмом
37. Каковы основные механизмы действия аптечных средств для омоложения лица
38. Как обеспечить эстетику стены из пластиковых блоков
39. Что такое лестница на металлическом каркасе для крыльца
40. Какие материалы лучше использовать для металлической лестницы для крыльца
41. Какие факторы следует учитывать при выборе лестницы на крыльцо с перилами
42. Какие преимущества аптечной косметики перед другими типами косметики
43. Какие витамины наиболее важны для мужской потенции
44. Таблица: время обрезки винограда в разных регионах
45. Что такое общение и почему оно важно
46. Подбор аксессуаров
47. Какие виды можжевельника лучше всего переживают сибирскую зиму
48. Как укладывать ламинат на систему теплого пола, чтобы избежать проблем
49. Как уложить лаги на пол
50. Какие последствия имеет курение на здоровье