Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Чипсы из топинамбура

Для сушки в домашних условиях можно воспользоваться микроволновкой, духовкой или специальной сушилкой.

Сушка топинамбура в домашних условиях. В домашних условиях

Правильный сбор земляной груши — это только пол дела. Необходимо выбрать правильный способ хранения, чтобы в полном объеме сохранить полученный урожай. Конкретное место хранения необходимо выбирать исходя из времени года и температуры воздуха, объема собранного топинамбура и срока, на протяжении которого его необходимо сохранить.

Топинамбур впрок. Сладкая картошка. Как хранить и что готовить из топинамбура

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура

Для жителей многоквартирных домов количество способов хранения ограничено. Самые доступные варианты – это высушивание или замораживание клубней. Сохранить лучшие свойства овоща можно и на балконе, но для этого понадобятся емкости с песком или землей. Вместо емкостей допустимо использовать мешки с торфом или опилками.

Заморозка подразумевает очистку и промывку корней. Подготовленные клубни нарезаются на кубики или соломку и подвергаются бланшировке на молочно-творожной сыворотке. Выдерживается температура не менее 95°С. По времени, последняя процедура занимает 10 мин. Получившиеся продукты после остывания замораживают.

Топинамбур, как хранить. Условия и срок хранение топинамбура в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Топинамбур когда собирать и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Как хранить топинамбур в домашних условиях на зиму. Условия и срок хранение топинамбура в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в дизайне огорода: как использовать виноградные лозы для украшения участка
2. Райский уголок: как создать Виноградно-Цветочный сад мечты
3. Борная кислота: главный секрет супер. Как это вещество меняет наше представление о мире
4. Борная кислота для огорода: полезные свойства и применение
5. Какие современные центры развлечений есть в Новосибирске
6. Какие экскурсии по Санкт-Петербургу самые интересные и насыщенные
7. Когда сажать гиацинты осенью в открытый грунт
8. Какие музеи считаются обязательными для посещения
9. Как развести куриный помет: пошаговая инструкция
10. Какие современные достопримечательности появились в Мурманске в последние годы
11. Как превратить подстилку из курятника в полезное ресурс
12. Экологичное удобрение: как использовать куриный перегной для вашего сада
13. Какие интерактивные выставки проводятся в музеях Краснодара
14. Создаем живую изгородь из туи: пошаговая инструкция
15. Полный календарь посадки луковичных цветов: когда сажать для пышного цветения
16. Луковичные: как добавить яркости вашему саду
17. Как посадить крокусы осенью: пошаговая инструкция
18. Какие фестивали привлекают туристов в Березники
19. Защити свою территорию с помощью елового лапника
20. Защита хвойных растений от зимних морозов: необходимость и методы
21. Ухаживание за туи: секреты успешного выращивания
22. Гортензия: идеальный подарок для любителей растений
23. Гортензия: от древнейших времен до наших дней
24. Гортензия: от легенд до фактов
25. Ускорить рост сингониума: секреты успеха за 3 месяца
26. Что делать с этим?
27. Какие материалы используются для создания скульптур на стенах
28. Можно ли использовать жмых из яблок для создания декоративных элементов
29. Как приготовить чай из трав и растений
30. Как Рианна и Гвинет Пэлтроу изменили мир
31. Какие особенности должна иметь беседа для престижных вечеринок
32. Могут ли диеты с низким содержанием крахмала помочь с суставными заболеваниями
33. Какие бренды продуктов для лица были отмечены премией
34. Заголовок 1: Каши на основе пшеницы
35. Что такое мочегонные средства для похудения
36. Как можно создать марокканский стиль в интерьере, не покидая своего дома
37. Как можно изменить привычный ритм жизни, чтобы избежать навязчивых мыслей о курении
38. Какие типы прокси можно использовать для парсинга выдачи Google
39. Какие материалы используются для изготовления декоративного камня
40. Какие типы шарфов и платок лучше всего сочетать с синим костюмом женским с юбкой
41. Какие материалы можно использовать для выравнивания пола под ковровую настилку
42. Как сшить две части платья из двух платков
43. Какие практики медитации и самопомощи могут помочь снять тревогу
44. Как сделать лестницу стремянку безопасной для использования
45. Какие причины могут вызвать появление трещин на стыке стены и гипсокартона
46. Как часто происходят инфекции в морской воде
47. Какие факторы влияют на прочность и устойчивость ленточного мелкозаглубленного фундамента
48. Какие основные навыки необходимо развить для успешного общения с людьми
49. Что такое щелевой ленточный фундамент
50. Какие преимущества имеет электрический теплый пол под ламинат