Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Цукаты из топинамбура

Для сушки в домашних условиях можно воспользоваться микроволновкой, духовкой или специальной сушилкой.

Сушка топинамбура в домашних условиях. В домашних условиях

Правильный сбор земляной груши — это только пол дела. Необходимо выбрать правильный способ хранения, чтобы в полном объеме сохранить полученный урожай. Конкретное место хранения необходимо выбирать исходя из времени года и температуры воздуха, объема собранного топинамбура и срока, на протяжении которого его необходимо сохранить.

Топинамбур впрок. Сладкая картошка. Как хранить и что готовить из топинамбура

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура

Для жителей многоквартирных домов количество способов хранения ограничено. Самые доступные варианты – это высушивание или замораживание клубней. Сохранить лучшие свойства овоща можно и на балконе, но для этого понадобятся емкости с песком или землей. Вместо емкостей допустимо использовать мешки с торфом или опилками.

Заморозка подразумевает очистку и промывку корней. Подготовленные клубни нарезаются на кубики или соломку и подвергаются бланшировке на молочно-творожной сыворотке. Выдерживается температура не менее 95°С. По времени, последняя процедура занимает 10 мин. Получившиеся продукты после остывания замораживают.

Топинамбур, как хранить. Условия и срок хранение топинамбура в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Топинамбур когда собирать и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Как хранить топинамбур в домашних условиях на зиму. Условия и срок хранение топинамбура в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Что такое Кишмиш Потапенко
2. Как избежать осенних простуд и гриппа с помощью правильного питания
3. Что такое мужские размеровые таблицы
4. Можно ли японскую тринадцатидневную диету использовать для улучшения здоровья
5. Что такое теневыносливые овощи и зелень
6. Весеннее возрождение: как ухаживать за чесноком после долгой зимы
7. Как правильно готовить пол лоджии перед утеплением пеноплексом
8. Мясорубка, миксер и кухонный комбайн
9. Какие преимущества имеет Поза Богини
10. Как устроить подпорку для грядки на огороде
11. Как выбрать подходящее средство для укладки волос
12. Диета
13. Как можно избежать травм при выполнении упражнений в программе похудения для девушек
14. Какие прически подходят для волос средней длины
15. Какие преимущества имеет растяжка мышц всего тела
16. Какие особенности беседок из дерева на даче следует учитывать при их строительстве
17. Какие средства можно использовать для удаления краски с волос, если она застыла
18. Как часто следует проводить дезинфекцию теплицы осенью
19. Как можно узнать, что тренировки в Зале・Дома на App Store подходят именно вам
20. Какие факторы могут препятствовать развитию подвижности и гибкости
21. Что сказал эксперт-экономист Леонид Холод о будущем российской экономики
22. Как изменить режим сна, чтобы достичь идеального тела после 40 лет
23. Какие методы лечения акне предлагает врач-дерматолог Юлиана Шиян
24. H3 Неделю 4
25. Как установить скрытую мебельную дверь на магнитах
26. Как правильно заготовить томаты с петрушкой на зиму
27. Как стать граффити-художником
28. Как проверить, что магнитная защелка работает правильно
29. Второй вариант: создание спальни
30. Какие материалы используются для изготовления фасадных панелей
31. Какие методы лечения могут быть использованы для устранения синяков без травм
32. Что такое детоксикация
33. Какие инструменты и материалы необходимы для создания садовой арки для цветов
34. Идеи для украшения стены
35. Что такое П-44М и для чего она используется
36. Что такое сип-панели и как они влияют на стоимость дома
37. Как часто нужно заниматься йогой, чтобы получить результаты
38. Где можно скачать картинки яблони с яблоками
39. Какие немедикаментозные методы лечения эрекции существуют
40. Какие архитектурные решения можно использовать для пятиэтажного жилого дома
41. Как обеспечить долговечность и надежность металлической двери при ее установке
42. Как стресс влияет на наш вес
43. Какие материалы и предметы мебели лучше использовать для зонирования спальни
44. Что такое интернет-магазин Wildberries
45. Факты о времени прохождения абстинентного синдрома
46. Какие растения можно использовать для создания клумб
47. Могут ли психические факторы привести к плохой эрекции у мужчины в пожилом возрасте
48. Что такое плинтусы и молдинги
49. Как правильно посадить семена хвойных деревьев
50. Как обеспечить правильное лечение насморка ребенка в детском саду