Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Сушеный топинамбур

Для сушки в домашних условиях можно воспользоваться микроволновкой, духовкой или специальной сушилкой.

Сушка топинамбура в домашних условиях. В домашних условиях

Для жителей многоквартирных домов количество способов хранения ограничено. Самые доступные варианты – это высушивание или замораживание клубней. Сохранить лучшие свойства овоща можно и на балконе, но для этого понадобятся емкости с песком или землей. Вместо емкостей допустимо использовать мешки с торфом или опилками.

Заморозка подразумевает очистку и промывку корней. Подготовленные клубни нарезаются на кубики или соломку и подвергаются бланшировке на молочно-творожной сыворотке. Выдерживается температура не менее 95°С. По времени, последняя процедура занимает 10 мин. Получившиеся продукты после остывания замораживают.

Топинамбур, как хранить. Условия и срок хранение топинамбура в домашних условиях

Это растение, родиной которого считается Северная Америка, применяют в пищу, а также использую как лекарственное средство. Топинамбур (земляная груша) широко используют в сельском хозяйстве как кормовое растение для скота. Дело в том, что этот корнеплод намного питательнее других кормовых культур, а также он обладает целым рядом полезных качеств. Если знать, как хранить топинамбур зимой в домашних условиях, можно всю зиму использовать его для приготовления вкусных и полезных блюд.

Как заморозить топинамбур на зиму. Можно ли замораживать топинамбур в морозилке

Правильный сбор земляной груши — это только пол дела. Необходимо выбрать правильный способ хранения, чтобы в полном объеме сохранить полученный урожай. Конкретное место хранения необходимо выбирать исходя из времени года и температуры воздуха, объема собранного топинамбура и срока, на протяжении которого его необходимо сохранить.

Топинамбур впрок. Сладкая картошка. Как хранить и что готовить из топинамбура

Для начала запоминаем, что топинамбур хоть и имеет сходство с картошкой, таковой не является, и не будет храниться всю зиму, если вы просто засыплете его в подпол или подвал. А хранить его нужно в помещениях или местах, где соблюдается температурный режим 1-4 градуса и влажность – не больше 85%.

Земляную грушу можно хранить в погребе, холодильнике, морозильной камере, в сушеном и консервированном виде. Рассмотрим эти способы хранения более подробно.

Как хранить топинамбур в холодильнике и морозильной камере

Если вы не знаете, как хранить топинамбур в квартире, используйте холодильник или морозильную камеру.

Топинамбур, как сохранить. Как хранить клубни топинамбура

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура

Для начала запоминаем, что топинамбур хоть и имеет сходство с картошкой, таковой не является, и не будет храниться всю зиму, если вы просто засыплете его в подпол или подвал. А хранить его нужно в помещениях или местах, где соблюдается температурный режим 1-4 градуса и влажность – не больше 85%.

Земляную грушу можно хранить в погребе, холодильнике, морозильной камере, в сушеном и консервированном виде. Рассмотрим эти способы хранения более подробно.

Как хранить топинамбур в холодильнике и морозильной камере

Если вы не знаете, как хранить топинамбур в квартире, используйте холодильник или морозильную камеру.

Топинамбур хранение в домашних условиях. Как хранить клубни топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Топинамбур когда собирать и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Как хранить топинамбур в домашних условиях на зиму. Условия и срок хранение топинамбура в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в дизайне огорода: как использовать виноградные лозы для украшения участка
2. Совместимость плодовых культур: ключ к успешному садоводству
3. Headlines:
4. Полное руководство по посадке и уходу за луковичными цветами
5. Как использовать куриный помет для подкормки растений: советы и рекомендации
6. Какие национальные праздники марийского народа проводятся в Йошкар-Оле
7. Какая история связана с набережной реки Волги в Ульяновске
8. Как правильно посадить тую вдоль забора: советы и рекомендации
9. Москва в фотографиях: самые красивые места для съемки
10. Как изменилась инфраструктура Воронежа в последние годы
11. Пошаговое руководство: как правильно приготовить цементный раствор для заливки пола
12. Как выбрать песок для стяжки пола: основные критерии и советы
13. Когда сажать луковичные цветы: советы по времени и технологии посадки
14. Когда сажать крокусы осенью в открытый грунт: советы для начинающих
15. Защита маленьких хвойных растений: проверенные методы
16. Где можно увидеть старинные дома в Омске
17. Как защитить хвойные растения от зимних погодных условий
18. Увеличьте свою зеленую зону: как посадить или пересадить тую
19. Гортензия и ее волшебный сосуд с водой
20. Бутырка расписание концертов: лучшие места для проведения концертов в Москве
21. Гортензия: символ надежды и процветания
22. Защитите свой сад от сибирской зимы: проверенные методы подготовки
23. How do I choose the right proxy for my Instagram account
24. Какие упражнения помогут восстановиться после родов
25. 6. Увеличьте количество железа
26. Что такое черновой пол
27. Как пищевая добавка Е 903 влияет на организм
28. Обработка воска после высыхания
29. Какие практики и техники могут помочь женщинам принять свое одиночество
30. Что такое женское одиночество и почему оно может быть проблемой
31. Как проявляются симптомы заболеваний костей и суставов
32. Как влияет употребление алкоголя на эректильную дисфункцию
33. Какие практики можно использовать для наведения порядка в голове
34. Какие аптечные препараты можно использовать для ухода за кожей лица, если у вас есть покраснение или воспаление
35. Какие факторы следует учитывать при выборе саженцев винограда в питомнике
36. Какие типы прокси можно использовать для парсинга выдачи Google
37. Что такое аптечная косметика
38. Как можно быстро наладить контакт с собеседником
39. Как изменилось твое здоровье после бросания курения
40. Какие виды капель против конъюнктивита существуют
41. Как восстановить дефекты и повреждения на деревянном окне
42. Какие лекарственные растения могут использоваться для лечения диабета
43. Как избежать гипогликемии при сахарном диабете
44. Какие факторы следует учитывать при выборе кухонного плинтуса на столешницу
45. Как правильно смешивать материалы для заделки гипсокартонного стыка
46. Как влияет картофель на уровень холестерина в крови
47. 8. Льняное полотно с орнаментом
48. Какие основные навыки необходимо развить для успешного общения с людьми
49. Можно ли использовать механические способы для удаления ржавчины из казана
50. Какие из этих способов могут помочь сделать работу более интересной