Какие ингредиенты необходимы для приготовления икры грибной из сушеных и соленых грибов

24.11.2024 в 17:25

Грибы всегда были одним из самых любимых продуктов на нашем столе. Они могут добавляться в салаты, супы, первые и вторые блюда, а также использоваться в качестве самостоятельного блюда. Один из таких блюд - икра грибная из сушеных и соленых грибов. В этой статье мы расскажем вам, какие ингредиенты нужны для приготовления этого блюда, а также предоставим рецепт.

Ингредиенты для икры грибной из сушеных и соленых грибов

Сушеные грибы (шампиньоны, белые грибы, лисички) - 200 г
Соленые грибы (шампиньоны, белые грибы, лисички) - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Уксус - 2 ст. л.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Зелень (петрушка, укроп, кресс-салат) - по вкусу

Рецепт икры грибной из сушеных и соленых грибов

1. Сушеные грибы нужно замочить в теплой воде на 30-40 минут. Затем очистить от пыли и мусора, промыть и натереть на крупной терке.

2. Соленые грибы нужно замочить в холодной воде на 30-40 минут. Затем очистить от пыли и мусора, промыть и натереть на крупной терке.

3. Лук репчатый очистить, промыть и натереть на крупной терке.

4. В миску поместить сушеные и соленые грибы, лук, уксус, оливковое масло, соль и перец. Все перемешать и оставить на 30-40 минут, чтобы ингредиенты хорошо пропитались соками.

5. Перед подачей добавить зелень и перемешать.

Икра грибная из сушеных и соленых грибов готова! Она прекрасно подходит к хлебу, булочкам, блинчикам, а также может быть добавлена в салаты и супы.

Список ингредиентов для икры грибной из сушеных и соленых грибов

Сушеные грибы (шампиньоны, белые грибы, лисички) - 200 г
Соленые грибы (шампиньоны, белые грибы, лисички) - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Уксус - 2 ст. л.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Зелень (петрушка, укроп, кресс-салат) - по вкусу

Таблица ингредиентов для икры грибной из сушеных и соленых грибов

Ингредиенты	Количество
Сушеные грибы	200 г
Соленые грибы	200 г
Лук репчатый	1 шт.
Уксус	2 ст. л.
Оливковое масло	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец чёрный молотый	по вкусу
Зелень	по вкусу

В итоге, икра грибная из сушеных и соленых грибов - это очень вкусный и простой в приготовлении блюдо. Оно может стать отличным дополнением к любому столу и порадовать ваших близких и друзей. Не забудьте использовать наши рекомендации и добавить свои собственные ингредиенты, чтобы сделать блюдо еще вкуснее и уникальным!