Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Посадка луковичных осенью в Подмосковье. Тюльпаны и нарциссы осенью 2022: когда сажать в Подмосковье, согласно лунному календарю
2. Сингониум в комнатных условиях. Уход за сингониумом в домашних условиях
3. Уход в домашних условиях за цветком декабрист. Уход за декабристом после цветения
4. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Роль пробиотиков и пребиотиков при болезнях ЖКТ: от биологии к клинике
5. 10 продуктов для здоровья печени. Врач перечислила топ-10 продуктов для здоровья печени
6. Как восстановить защитные свойства желудка.. Классификация и стадии развития атрофического гастрита
7. Как вносить навоз и в какое время. Как вносить свежий навоз в землю
8. Сорта винограда для северного виноделия. 12 лучших винных сортов винограда для северного виноградника
9. Какой тканью красить яйца. Как покрасить яйца лоскутами?
10. Как вносить навоз в зависимости от вида. Сравнительная характеристика свежего навоза в зависимости от вида
11. Конский навоз, как удобрение. Особенности конского навоза и преимущества
12. Когда лучше пересаживать тую весной или осенью. Когда пересаживают тую: весной или осенью
13. БОРНАЯ кислота порошок инструкция по применению в садоводстве. Борная кислота Боримед : инструкция по применению
14. Хвоща полевого трава порошок. Хвоща полевого трава : инструкция по применению
15. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Лучшие мочегонные таблетки для взрослых
16. Что можно и нельзя кушать. Что нельзя есть при панкреатите: советы врача и диетолога
17. Крупнолистная гортензия в горшке. Красавица, любящая воду
18. Зимний уход за комнатными растениями. Уход за комнатными растениями зимой
19. Как ухаживать осенью за цветами комнатными. Добавление статьи в новую подборку
20. Яблоня груша сорта. Летние сорта яблони
21. Годится ли свиной навоз на роль удобрения?
22. Почему не стоит раскидывать перегной по огороду. Добавление статьи в новую подборку
23. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
24. Можно ли сажать тую зимой. Особенности посадки туи осенью
25. Грибная икра с помидорами и болгарским перцем. Самый вкусный рецепт икры из вареных грибов
26. Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?
27. Как усилить иммунитет у ребенка. Причины ослабления иммунитета у детей
28. Размножение винограда декоративного. Уход
29. Почему зеленеет чеснок при готовке и опасно ли его есть. Почему при готовке чеснок зеленеет?
30. Выращивание цветов годеции из семян. Выращивание годеции из семян
31. Виноград, как вырастить на даче. Подготовка саженцев винограда к посадке
32. Высота фундамент ленточный. Какой должна быть высота фундамента над землёй
33. Яблоня Джумбо Помм
34. Подушка карандаш своими руками. Себе и в подарок: очаровательные декоративные подушки своими руками
35. Жимолость красная съедобная или нет. Жимолость съедобная красная
36. Зола закисляет или раскисляет почву. Для каких растений подкормка золой будет полезна
37. Шкафчики для раздевалок спортзал. Шкафчики для раздевалок
38. Отопление на газовых баллонах. Нюансы отопления газовыми баллонами
39. Крапивой, что лечат. Полезные свойства крапивы
40. Нужен ли в частном доме тамбур. Что называют тамбуром в частном доме
41. Анна рубинина коллекционер растений. Виды и многообразие сортов, правила посадки в миксбордерах
42. Обелиск в саду. Садовый обелиск для клематиса своими руками
43. Плетистая роза для начинающих. Плетистые розы: сорта, советы по выбору и уходу
44. Горизонтальный можжевельник сорта. Горизонтальный
45. Посев семян туи осенью. Как сеять?
46. Что лучше газон рулонный или посевной. Какой газон выбрать: посевной или рулонной? Все ЗА и ПРОТИВ обоих вариантов с ценами
47. Посадка штамбовой розы осенью. Угол посадки штамбовой розы: зачем он нужен?
48. Как вносить в почву перегной. Можно ли вносить навоз в почву
49. Почва в теплице. Какой должна быть почва для выращивания овощей в теплице
50. Новые сорта многолетних цветов 2019. Многолетние цветы для дачи