Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Сколько видов животных и растений на земле. Биологи оценили общее количество видов на земле
2. Процесс эволюции растений на Земли. Появление и эволюция растений
3. Как правильно посадить дерево весной. Подготовка ямы
4. Размножение флоксов черенками летом и осенью. Стеблевыми черенками
5. Флоксы, как делить. Деление куста
6. Как правильно использовать конский навоз на огороде. Применение конского навоза в огороде
7. Конский навоз, как удобрение. Особенности конского навоза и преимущества
8. Какой навоз лучше для огорода. Коровий навоз
9. Груша зимние сорта. Отечественные зимние сорта груши
10. Нарциссы в ландшафтном дизайне. Использование нарциссов в дизайне сада
11. Уход за комнатными растениями в декабре. Добавление статьи в новую подборку
12. Уход осенью за комнатными цветами. Уход за комнатными растениями осенью, которым не нужен прохладный период покоя
13. Грибная икра с помидорами и болгарским перцем. Самый вкусный рецепт икры из вареных грибов
14. Вечный капельный полив. Капельный полив: капельницы, спринклеры, микроразбрызгиватели
15. Рецепт икра из грибов с болгарским перцем на зиму. Икра из вареных грибов с морковью и луком
16. Растения у которых едят листья. Школа выживания: Съедобные растения, или что можно есть в лесу
17. Правила и схема посадки плодовых деревьев на участке. Планировка сада: на что обращать внимание
18. Почему чеснок вырастает мелкий?
19. Сухость во рту, как признак патологии. Сухость во рту
20. Острые респираторные вирусные инфекции. Что такое ОРВИ, ОРИ и ОРЗ?
21. Выращивание годеции в открытом грунте. Посев семян годеции в грунт
22. Популярные сорта гортензии крупнолистной. Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)
23. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Соседи вишни на участке, что можно и нельзя сажать рядом
24. Лиатрис из семян в домашних условиях. Способы посадки
25. Летние сорта желтых яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
26. Как пересадить лиатрис осенью. Размножение и посадка
27. Лучшие сорта для северного виноградарства. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
28. Как спланировать сад на небольшом участке. Зонирование участка
29. Планировка сада и огорода на участка. Грамотная планировка на участке в 6 соток
30. Виноград Велюр описание сорта. Виноград Велюр
31. Самые урожайные сорта вишни. Кустовые сорта вишни для Средней полосы
32. Твердые сорта яблок. Зеленые яблоки: лучшие сорта с названиями и фото (каталог)
33. Жимолость красная съедобная или нет. Жимолость съедобная красная
34. Вишня декоративная в подмосковье. Подмосковная сестра сакуры: вишня железистая
35. Какую посадить яблоню на даче. Как выбрать саженец яблони?
36. Терн донецкий десертный. В чём особенность терносливы?
37. Органическое земледелие на даче с нуля. Органическое земледелие –, что это такое
38. Камассия посадка и уход в открытом грунте. Редкая гостья цветников – камассия
39. Червячки в клубнике. Признаки появления и методы борьбы с нематодой на клубнике
40. Какой твердотопливный котел лучше для отопления частного дома. Лучшие твердотопливные котлы цена/качество
41. Гидроизоляция подвала изнутри от грунтовых вод жидким стеклом. Технология и условия нанесения жидкого стекла
42. Когда садить нарциссы и крокусы. Садим в открытый грунт нарциссы, тюльпаны и крокусы осенью. Как правильно?
43. Как правильно засушить целозию. Объемная сушка растений
44. Подготовка кустарников и деревьев к зиме. Как правильно подготовить к зиме
45. Как сохранить фрезии зимой. Как хранить фрезии зимой в домашних условиях
46. Декабрист температура содержания. Как ухаживать за декабристом
47. Гаура цветок, как сохранить зимой. Гаура
48. Когда лучше сажать луковичные цветы осенью. Сроки посадки луковичных для разных регионов
49. Розы в тенистом саду. Английские розы для тенистых мест
50. Розы кустовые для Подмосковья. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее