Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Планировка плодового сада на участке. Разбиваем плодовый сад
2. Здоровые розы без химии. Полезности для РОЗ
3. Сингониум в домашних условиях. Описание растения
4. Топ-11 Редкие сорта сингониума+мини сорта
5. Где и как сажать флоксы. Высадка в открытый грунт
6. 6 вариантов размножения флоксов. Размножение флоксов черенками: правила и пошаговая инструкция
7. Самый простой способ размножения флоксов. Как размножить флоксы?
8. Выбираем место под фруктовые посадки. Стиль
9. Можно ли размножать виноград зелеными черенками летом. Заготовка и хранение черенков винограда
10. Когда сажать лук по Лунному календарю в 2019 году. Когда сажать лук-севок под зиму в 2019 году, чтобы был крупный
11. Когда в доме есть декабрист. Приметы, суеверия и магические свойства цветка декабрист
12. 10-ка лучших сверхранних сортов для северного виноградарства. Re: 10-ка лучших сверхранних сортов для северного виноградар
13. Как правильно сажать черенки девичьего винограда. Девичий виноград: тонкости посадки и ухода
14. Рецепты блюд с облепихой для крепкого здоровья. Облепиха: рецепты
15. Как правильно сажать тую в открытый грунт. Как правильно выбрать саженец туи
16. Посадка туи и уход за ней в открытом грунте. Семенами
17. Борная кислота для растений на огороде и в саду — польза и инструкция
18. В частном доме холодные полы, что делать. Причина №3. Недостаток утепления
19. Подкормка комнатных цветов домашними средствами. Удобрения из банановой кожуры
20. Как позаботиться о комнатных растениях осенью.. Когда у комнатных растений начинается осень?
21. Как ухаживать осенью за цветами комнатными. Добавление статьи в новую подборку
22. Яблони летние сорта. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
23. Чем удобрить землю весной. Когда вносить удобрения
24. 4 правила внесения навоза. Виды навоза: какой брать
25. Как правильно подкармливать растения компостом. Как правильно и когда можно использовать компост осенью на даче
26. Рецепт икра из грибов с болгарским перцем на зиму. Икра из вареных грибов с морковью и луком
27. Посадка годеции в открытый грунт. Общее описание
28. Как вырастить тую самостоятельно. Способы размножения и особенности выращивания
29. Выбириаем сорт винограда для северных регионов. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
30. Сорта яблонь устойчивые к парше. Наиболее устойчивые к парше и морозам сорта яблонь
31. Самые красивые розы для подмосковья. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
32. Размножение смородины зелеными черенками летом. Проще простого: размножение черной смородины зелеными черенками
33. Можжевельник обыкновенный сорта. Сорта можевельника обыкновенного
34. Терн донецкий десертный. В чём особенность терносливы?
35. Белая ромашка осенняя. Загадочная левкантемелла
36. Спиреи размножение делением куста.
37. Анна рубинина коллекционер растений. Виды и многообразие сортов, правила посадки в миксбордерах
38. Красный коралл калина. Калина Красный коралл
39. Что посадить рядом с клематисами. Что посадить рядом с клематисом?
40. Цветник работы в сентябре. Работа в цветнике
41. Плюсы и минусы рулонного газона. Посевной газон
42. Когда сажать годецию в открытый грунт. Как правильно посадить годецию на рассаду 
43. Шкафчики производственные в раздевалку. Виды шкафов для раздевалок
44. Подготовка кустарников и деревьев к зиме. Как правильно подготовить к зиме
45. Букет из гребенчатой целозии. Целозия — выращивание из семян и рассады, посадка в грунт и правила ухода + 80 фото
46. Когда лучше сажать луковичные цветы осенью. Сроки посадки луковичных для разных регионов
47. Посадка тюльпанов и крокусов осенью. Садим в открытый грунт нарциссы, тюльпаны и крокусы осенью. Как правильно?
48. Посадка моркови и лука в зиму. Что даёт осенний посев моркови
49. Новые сорта многолетних цветов 2019. Многолетние цветы для дачи
50. Как раскислять почву золой. Чем раскислить почву на огороде