Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Процесс эволюции растений на Земли. Появление и эволюция растений
2. Расстояние от деревьев до забора. Регламенты
3. Как правильно посадить плодовые деревья на своём участке. Добавление статьи в новую подборку
4. Размножение флоксов черенками летом и осенью. Стеблевыми черенками
5. Новые возможности местной терапии аденоидитов у детей. Аденоиды у детей
6. Рисунки рыбы для срисовки помогут детям научиться рисовать. Рыба рисунок для детей поэтапно карандашом
7. Покрытие для теплого пола. Кварцвиниловая плитка (Арт-винил или гибкий ламинат)
8. Как поливать декабрист в домашних условиях правильно. Полив во время цветения
9. Как правильно ухаживать за декабристом в домашних условиях. Немного о растении
10. Как ухаживать за цветком декабрист. Добавление статьи в новую подборку
11. Как пересаживать боярышник. Посадка саженца боярышника
12. Польза облепихи для организма. В чем польза облепихи
13. Органический компост, как удобрение для почвы. Применение компоста в огороде, в цветнике, в саду
14. Можно ли капать борную кислоту в ухо ребенку. Лечение отита
15. Планировка плодово-фруктового сада и огорода. Планировка сада: 3 варианта на любой вкус
16. Почему чеснок не растет. Яровой чеснок: важные особенности выращивания . Основные ошибки дачников при посадке
17. Что можно и нельзя кушать. Что нельзя есть при панкреатите: советы врача и диетолога
18. Подсветка для цветов в зимнее время. Как определить, что растению мало света
19. Комнатные растения осенью и зимой. Правила осенне-зимней подкормки
20. Как посадить зимой крупномеры сибирского кедра
21. Уход за комнатными растениями своими руками. Особенности ухода за комнатными растениями: приемы полива (с фото и видео)
22. Как позаботиться о комнатных растениях осенью.. Когда у комнатных растений начинается осень?
23. Чем удобрить землю весной. Когда вносить удобрения
24. Перегной или навоз для огорода. Свежий или перепревший?
25. Грибная икра из вареных грибов. Грибная икра с луком и морковью
26. Лучшие рецепты грибной икры на зиму. Рецепт приготовления грибной икры на зиму из опят
27. Этот сорт чеснока лучше обходить стороной. Сорт чеснока Юбилейный грибовский
28. Почему зеленеет чеснок при готовке и опасно ли его есть. Почему при готовке чеснок зеленеет?
29. Как высаживать рассаду годеции в открытый грунт. Когда сеять годецию на рассаду
30. Посадка и уход за туей в открытом грунте. Пошаговая инструкция по пос адке туи весной и летом
31. Лучшие сорта винограда для северного виноделия. Всем мира и добра!
32. Как разбить плодовый сад. С чего начать (выбор места, состав почвы)
33. Виноград нина описание сорта. Особенности сорта
34. Груша соседство с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
35. Ранний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
36. Персик донецкий белый описание сорта. Выращивание и уход
37. Цветник в августе. Цветник: сезонные работы в августе
38. Соединение паз в паз
39. Спиреи размножение делением куста.
40. Посадка плетистой розы с закрытой корневой системой. Правила посадки растения
41. Девичий виноград черенкование. Определить характеристики
42. Сорта роз для Подмосковья без укрытия. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
43. Когда садить нарциссы и крокусы. Садим в открытый грунт нарциссы, тюльпаны и крокусы осенью. Как правильно?
44. Защита от иксодовых клещей. Клещ иксодовый (энцефалитный)
45. Горизонтальный можжевельник сорта. Горизонтальный
46. Можно ли делить флоксы в сентябре. А ну делись! Как правильно размножать флоксы
47. На клубнике червячки. Признаки появления и методы борьбы с нематодой на клубнике
48. Когда сажать крокусы и гиацинты осенью. Пошаговая инструкция посадки гиацинтов  осенью
49. Какая корневая система у киви. Посадка киви: на что обратить внимание
50. Интенсивный яблоневый сад. Яблоневый сад интенсивного типа