Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Как сажать деревья на участке. Ошибки при посадке деревьев
2. Устройство отмостки на пучинистых грунтах. Как сделать отмостку на пучинистом грунте?
3. Когда цветет декабрист в домашних условиях. Уход за декабристом в домашних условиях
4. Несколько советов по уходу за декабристом для цветения и роста. Как получить роскошное цветение декабриста к Новому году? Простые правила ухода
5. Как размножить девичий виноград осенью. Метод черенкования
6. Как рассадить девичий виноград. Как сажать девичий виноград
7. ТОП-53 лучших самых вкусных сортов винограда на 2022 год. Описание сортов винограда
8. Суперфосфат это мочевина или нет. Живительная сила в каждой грануле
9. БОРНАЯ кислота порошок инструкция по применению в садоводстве. Борная кислота Боримед : инструкция по применению
10. Посадка семян туи в сентябре октябре в домашних условиях. Туя из семян с Алиэкспресс – это возможно
11. Хвоща полевого трава порошок. Хвоща полевого трава : инструкция по применению
12. БРУСНИКИ ЛИСТЬЯ инструкция по применению. Инструкция по применению БРУСНИКИ ЛИСТЬЯ (FOLIA VITIS IDAEAE)
13. Инфекция мочевых путей в пожилом возрасте. Бактериальные неосложненные инфекции мочевыводящих путей
14. Какие бывают удобрения для сада и огорода. Минеральные удобрения
15. Как добыть лучший эликсир плодородия. Правильный перегной
16. Правила зимней посадки крупномеров с комом. Технология посадки крупномеров
17. 11 Способов применения компоста на участке. Органическое удобрение компост для плодородия почвы
18. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
19. Сорта клубники российской селекции. Описание лучших сортов клубники для выращивания в разных регионах
20. Чем придать дереву цвет. Как изменить цвет древесины?
21. Грибная икра с помидорами и болгарским перцем. Самый вкусный рецепт икры из вареных грибов
22. Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?
23. Катерина сорта слив. Сорта слив – 60 сортов 2022 года с описанием и фото
24. Грибная икра с перцем болгарским. 10 отличных рецептов сытной грибной икры
25. Как убрать возрастные пигментные пятна. Старческие пятна на лице: лечение
26. Почему чеснок имеет специфический запах. Что-то там в носу...
27. Как отличить обычный сорт от ремонтантного. Отличия от обычной малины, как визуально определить
28. Летние сорта желтых яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
29. Основные принципы планировки плодового сада. Разбиваем плодовый сад
30. Какие бывают вишни. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
31. Ранние сорта персика. Описание групп персика
32. Универсальные удобрения для огорода и сада. Удобрения
33. Фиалка узамбарская размножение. Размножение узамбарских фиалок
34. Цветник в августе. Цветник: сезонные работы в августе
35. Соединение паз в паз
36. Какой брус лучше для дома 150 или 200. Особенности
37. Пиролизный котел длительного горения. Особенности пиролизных котлов
38. Двухэтажный или одноэтажный дом. Преимущества двухэтажных домов над одноэтажными
39. Что лучше дом из СИП-панелей или каркасный. Дом из СИП-панелей или каркасный: в чем отличия и что лучше?
40. Сохнут листья каштана. Почему сохнут каштаны?
41. Какая металлочерепица лучше для крыши. Цены на черепицу Ондулин
42. Девичий виноград черенкование. Определить характеристики
43. Пионы карликовые сорта. Рок Гарден Пиониес: карлики среди пионов!!!
44. Заказать шкафчики для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
45. Какие деревья можно сажать осенью. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
46. Обои для дома деревянного. Краткое описание
47. Обработка клубники перед посадкой горячей водой. Полив земляники кипятком
48. Устойчивые сорта смородины. 50 лучших сортов черной смородины для средней полосы, Подмосковья, Урала и Сибири
49. Шкафчики производственные в раздевалку. Виды шкафов для раздевалок
50. Когда сажать лук по лунному календарю 2019. Требования к почве