Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Основные царства живых организмов. Что такое царства живой природы
2. Планировка сада и огорода. Планировка огорода на дачном участке: готовые схемы для практичной и эффективной планировки своими руками
3. Особенности посадки саженцев плодовых деревьев. Время посадки саженцев
4. Посадка туи семенами осенью технология пошаговое описание. Сбор и подготовка семян
5. Английские розы для подмосковья. Самые красивые английские розы Остина и их характеристики
6. Польза облепихи для организма. В чем польза облепихи
7. Тонкости применения конского навоза. Для каких растений вреден конский навоз.
8. Особенности выращивания туи на участке. Как правильно посадить тую
9. Суперфосфат это мочевина или нет. Живительная сила в каждой грануле
10. Как высадить тую осенью и укрыть на зиму. Как защитить растения
11. БОРНАЯ кислота порошок инструкция по применению в садоводстве. Борная кислота Боримед : инструкция по применению
12. Как и чем удобрять розы. Большое руководство по подкормке роз
13. Долгоносик малинно земляничный. Кто такие долгоносики?
14. Боярышника листья с цветками. Боярышник : инструкция по применению
15. Подсветка для цветов в зимнее время. Как определить, что растению мало света
16. Грибная икры из опят на зиму в банках. Приготовление грибной икры из опят на зиму
17. Обои в деревянном доме. О различных категориях обоев
18. Уход за комнатными цветами зимой в домашних условиях. Подготовка комнатных растений к зиме
19. Осенний календарь ухода за комнатными растениями. Календарь ухода за растениями
20. Как ухаживать за комнатными цветами осенью. [Растения в доме] Как ухаживать за комнатными цветами осенью?
21. Какую пользу для огорода приносит куриный помет. Куриный помет - польза или бизнес?
22. Грибная икра с болгарским перцем на зиму. Грибная икра из вареных грибов с чесноком
23. Янтарная кислота для роста. Инструкция по применению янтарной кислоты для растений
24. Голубике нужен ли опылитель. Мой опыт выращивания голубики.
25. Синие многолетние цветы. Голубые и синие цветы у наших ног
26. Рецепт очень вкусной грибной икры. Грибная икра на зиму – 10 пошаговых рецептов приготовления
27. 6 рецептов грибной икры из груздей на зиму. Грибная икра из груздей — рецепты пальчики оближешь на зиму
28. Грибная икра из опят. Икра из опят на зиму — 5 рецептов «Пальчики оближешь»
29. Годеция выращивание из семян когда сажать. Выращивание из семян
30. Самые зимостойкие сорта гортензий. ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ МОРОЗОСТОЙКИХ ГОРТЕНЗИЙ
31. Подготовка хвойников к зиме в подмосковье. Добавление статьи в новую подборку
32. Секреты планировки сада на участке. Планирование сада и огорода на участке: примеры и советы
33. Соседи для груши. Совместимость плодовых деревьев
34. Вишня и малина совместимость при посадке. Какие деревья рекомендуется сажать рядом с вишней, а каких соседей надо исключить
35. Варенье из калины и облепихи. Варенье с калиной «пятиминутка»
36. Универсальные удобрения для огорода и сада. Удобрения
37. Карбамид инструкция по применению. Все о карбамиде
38. Шкафчики для раздевалок спортзал. Шкафчики для раздевалок
39. Какой брус лучше для дома 150 или 200. Особенности
40. Как посадить гортензию купленную в горшке. Что нужно помнить при выращивании гортензии в цветочных горшках
41. Какие у туи семена. Высеиваем семена туи
42. Как красиво посадить нарциссы. Нарцисс: использование в дизайне сада
43. Дом из оцилиндрованного бревна. Как выбрать бревна для дома
44. Карбамид для растений. Все о карбамиде
45. Лиатрис пересадка осенью. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте
46. Красная картошка польза. Полезные свойства красного картофеля, замедляющего процессы старения
47. Удобрение пролонгированного действия для цветов. Ассортимент пролонгированных удобрений
48. Салат Провансаль из капусты с огурцом. Капуста Провансаль быстрого приготовления — классический рецепт
49. Карандаш выкройка подушка. Подушка-карандаш в детскую своими руками
50. Интенсивный яблоневый сад. Яблоневый сад интенсивного типа