Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Пересадка боярышника осенью на новое место. Подготовка почвы и саженцев
2. Как вырастить боярышник из семян
3. Процесс эволюции растений на Земли. Появление и эволюция растений
4. Как правильно сажать садовые деревья. Как составить план посадки деревьев
5. Пересадка лиатриса осенью. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте
6. Сорт винограда северный белый. Белый северный вид
7. Сорта вишни для нижегородской области самые устойчивые. Лучшие сорта вишни для Средней полосы России
8. Когда в доме есть декабрист. Приметы, суеверия и магические свойства цветка декабрист
9. Вырастить помидоры дома. Помидоры на подоконнике от А до Я
10. Что можно удобрять навозом в разные времена года. Можно ли вносить навоз в почву
11. Конский навоз, как удобрение. Особенности конского навоза и преимущества
12. Почему Плесневеет хлеб. Плесень. Плесневеет хлеб. Почему? 3 простых шага, как этого избежать.
13. Почему не нужно выбрасывать чесночную шелуху. Почему необходимо сохранять шелуху от чеснока
14. Когда сажать тюльпаны и лилии осенью. Когда сажают тюльпаны и лилии в грунт
15. Какие комнатные растения осенью пересаживают. Какие цветы пересаживают осенью: прочитайте сейчас все советы в одной статье
16. Нарциссы в ландшафтном дизайне. Использование нарциссов в дизайне сада
17. Уход за комнатными цветами зимой в домашних условиях. Подготовка комнатных растений к зиме
18. Перегной или навоз для огорода. Свежий или перепревший?
19. Какое удобрение для огорода выбрать. Добавление статьи в новую подборку
20. Голубике нужен ли опылитель. Мой опыт выращивания голубики.
21. Икра грибная на зиму с болгарским перцем. Грибная икра из вареных грибов — самый вкусный рецепт
22. Рецепт грибной икры на зиму из груздей с болгарским перцем. Классический рецепт икры из грибов
23. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
24. Что такое галитоз и как от него избавиться. Причины запаха изо рта
25. Гортензия крупнолистная зимостойкие сорта. Зимовка крупнолистной гортензии
26. Популярные сорта гортензии крупнолистной. Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)
27. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте. Посадка и уход
28. Gardenia crown jewel. Гардения. Уход и выращивание в домашних условиях
29. Лучшие сорта винограда для северного виноделия. Всем мира и добра!
30. Тех характеристика винограда сорта данге. Все сорта винограда: для Черноземья, неприхотливые, для средней полосы России, не укрывные и самые вкусные, рейтинг ТОП-20 с фото
31. Летние яблони сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
32. Таблица совместимости деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
33. Когда можно пересаживать боярышник. Как вырастить боярышник самостоятельно
34. Как сохранить фрезию до весны. Создаём условия для фрезии
35. Посадка туи осенью из семян. Подготовить семена
36. Монофосфат калия применение. Инструкция по применению Монофосфата калия
37. Мухосед на яблоках. …и, как с ним бороться
38. Что лучше дом из СИП-панелей или каркасный. Дом из СИП-панелей или каркасный: в чем отличия и что лучше?
39. Какая металлочерепица лучше для крыши. Цены на черепицу Ондулин
40. Комнатные растения гортензия садовая. Освещение и размещение
41. Как из шишки вырастить кедр. Особенности посадки и ухода
42. Эффективность применения биопрепаратов. Биопрепараты в современном земледелии
43. Условия содержания Каланхоэ. Каланхоэ - условия содержания и уход
44. Янтарная кислота опрыскивание растений. Янтарная кислота для растений – применение на огороде
45. Сорта западной туи. Туя западная: лучшие сорта, советы по посадке и уходу
46. Лучшие сорта плетистых роз для Подмосковья. Плетистые розы: сорта для Подмосковья
47. Что лучше газон рулонный или посевной. Какой газон выбрать: посевной или рулонной? Все ЗА и ПРОТИВ обоих вариантов с ценами
48. Монарду когда пересаживать. Монарда
49. Когда сажать клубнику по лунному календарю 2019. Подготовка семян клубники на рассаду в домашних условиях
50. Как засушить целозию гребенчатую. Целозия гребенчатая