Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Здоровые розы без химии. Полезности для РОЗ
2. Как правильно посадить яблоню весной. Достоинства и недостатки
3. Cингониум уход в домашних условиях. Сингониум: виды и уход в домашних условиях
4. Флоксы, как делить. Деление куста
5. Строим дом своими руками из газоблока. Как построить дом из газобетона своими руками: Пошаговая инструкция +Видео
6. Покрытие для теплого пола. Кварцвиниловая плитка (Арт-винил или гибкий ламинат)
7. 10-ка лучших сверхранних сортов для северного виноградарства. Re: 10-ка лучших сверхранних сортов для северного виноградар
8. Как правильно сажать черенки девичьего винограда. Девичий виноград: тонкости посадки и ухода
9. Всё о девичьем винограде. Девичий виноград: посадка уход в саду, виды и сорта
10. Как вносить навоз и в какое время. Как вносить свежий навоз в землю
11. Секреты и условия черенкования туи летом. Подходящее время для черенкования туи
12. Дайкон и морковная муха. Описание насекомого
13. Все о винограде для начинающих. Особенности роста винограда
14. 9 способов профилактики заболеваний мочевыделительной системы. Профилактика заболеваний почек
15. Выращивание винограда на севере. Какие сорта винограда будут рады северным регионам?
16. Сорта вишни устойчивые к монилиозу.
17. Почему чеснок не растет. Яровой чеснок: важные особенности выращивания . Основные ошибки дачников при посадке
18. Нарциссы в ландшафтном дизайне. Использование нарциссов в дизайне сада
19. Время сбора топинамбура. Топинамбур: когда выкапывать?
20. Особенности навоза и перегноя. Навоз в качестве удобрения
21. Куриный помёт для удобрения почвы. Преимущества и недостатки
22. Как правильно приготовить компост и правила его применения. Добавление статьи в новую подборку
23. Рулонный газон минусы. Сравнение рулонного и посевного газона
24. Витлуф цикорий салатный. Цикорный салат Витлуф или бельгийское чудо
25. Чем придать дереву цвет. Как изменить цвет древесины?
26. Почему чесночная вода лучше зубчика чеснока.. Чесночная вода очистит сосуды, укрепит суставы и снизит сахар лучше таблеток
27. Размножение винограда декоративного. Уход
28. Почему воспаляются лимфоузлы на шее. Определение болезни. Причины заболевания
29. Острые респираторные вирусные инфекции. Что такое ОРВИ, ОРИ и ОРЗ?
30. Когда сажать годецию прямым посевом семян в открытый грунт. Посев на рассаду: Когда и как?
31. Как подкормить розы. Какие удобрения необходимы розе
32. Окулировка роз летняя. Как размножить розы: зимняя прививка на шиповник
33. Высота фундамент ленточный. Какой должна быть высота фундамента над землёй
34. Закладка молодого плодового сада и уход за ним. Уход за плодовыми деревьями
35. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
36. Где посадить яблоню. Как посадить яблоню
37. Карбамид инструкция по применению. Все о карбамиде
38. Двухэтажный или одноэтажный дом. Преимущества двухэтажных домов над одноэтажными
39. Без рубрики полив от саженца до взрослого дерева. Полив молодых саженцев плодовых деревьев в саду
40. Обелиск в саду. Садовый обелиск для клематиса своими руками
41. Как посадить гортензию купленную в горшке. Что нужно помнить при выращивании гортензии в цветочных горшках
42. Что посадить рядом с клематисами. Что посадить рядом с клематисом?
43. Бальзамин уход осенью. Бальзамин
44. Стефанандра надрезаннолистная crispa stephanandra incisa crispa. Стефанандра надрезаннолистная Криспа (Crispa)
45. Сорта яблонь самые вкусные. Гид по 9 сортам яблок, которые чаще всего продаются в супермаркетах
46. Бензоножницы для чего нужны. Кусторезы бензиновые (бензоножницы): как хранить бензоножницы зимой?
47. Гортензия метельчатая самая красивая. Сорта гортензии метельчатой самые красивые и устойчивые для посадки в саду
48. Низкорослые сорта гортензии. Сорта гортензии метельчатой самые красивые и устойчивые для посадки в саду
49. Декабрист температура содержания. Как ухаживать за декабристом
50. Хохлатка голубая корневищная. Особенности хохлатки