Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Ученые подсчитали все растения на Земле. За последние 250 лет на Земле вымерло 500 видов растений
2. Как правильно сажать садовые деревья. Как составить план посадки деревьев
3. Клематисы и хвойники. Клематисы в ландшафтном дизайне: преимущества использования
4. Как правильно посадить деревья на участке. На каком расстоянии сажать деревья и кусты
5. Выращивание сингониума в домашних условиях. Условия выращивания комнатных сингониумов
6. Где и как сажать флоксы. Высадка в открытый грунт
7. 6 вариантов размножения флоксов. Размножение флоксов черенками: правила и пошаговая инструкция
8. Пересадка лиатриса осенью. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте
9. Как нарисовать рыб красками. Рисование для детей «Золотая рыбка из сказки» поэтапно с фото
10. Можно ли размножать виноград зелеными черенками летом. Заготовка и хранение черенков винограда
11. Сорт винограда северный белый. Белый северный вид
12. Как поливать декабрист в домашних условиях правильно. Полив во время цветения
13. Когда цветет декабрист в домашних условиях. Уход за декабристом в домашних условиях
14. Уход за декабристом во время цветения. Правила ухода за декабристом в домашних условиях
15. Проще всего дикий виноград размножать черенками. Уметь правильно размножить: 3 способа
16. Зимние сорта яблонь. Общие свойства яблонь поздних сортов
17. Самая высокая гортензия метельчатая. Характеристика растения
18. Когда убирать физалис овощной. Виды
19. Как правильно посадить тую и обеспечить.. Как правильно сажать тую
20. Условия содержания цикламена. Цикламен уход в домашних условиях
21. Долгоносик малинно земляничный. Кто такие долгоносики?
22. Как вылечить аденому предстательной железы. Современные методики лечения аденомы простаты
23. Слива испанка описание сорта. Лучшие сорта слив — самые вкусные, крупные и урожайные
24. Уход за комнатными растениями в декабре. Добавление статьи в новую подборку
25. Яблони летние сорта. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
26. Особенности навоза и перегноя. Навоз в качестве удобрения
27. Конский перегной, как удобрение, как применять. Рыночно-навозная действительность Конский навоз — весьма ценное
28. Голубике нужен ли опылитель. Мой опыт выращивания голубики.
29. Грибная икра с перцем болгарским. 10 отличных рецептов сытной грибной икры
30. Рецепт грибной икры на зиму из груздей с болгарским перцем. Классический рецепт икры из грибов
31. Когда сажать луковичные цветы осенью в подмосковье. Сроки посадки луковичных для разных регионов
32. Размножение винограда декоративного. Уход
33. Киви когда урожай. Создание условий для комнатного содержания
34. Когда сажать годецию прямым посевом семян в открытый грунт. Посев на рассаду: Когда и как?
35. Виноград, как вырастить на даче. Подготовка саженцев винограда к посадке
36. Лиатрис пересадка осенью после цветения. Особенности растения и его виды
37. Как вырастить тую из семян в домашних условиях и на участке. Как самостоятельно вырастить тую
38. Посадка семян туи осенью. Как сеять?
39. Как правильно разбить сад на участке. Что нужно знать, перед тем как приступать к планировке?
40. Как правильно посадить деревья на участке схема. Выбор места для посадки
41. В клубнике черви. Белые червячки в клубнике: как избавиться от многоножки
42. Вишня декоративная в подмосковье. Подмосковная сестра сакуры: вишня железистая
43. Гиппеаструм красный ожог лечение. Красная гниль амариллисовых
44. Когда собирать физалис овощной. Сорта и виды
45. Карбамид инструкция по применению. Все о карбамиде
46. Какой брус лучше для дома 150 или 200. Особенности
47. Какие у туи семена. Высеиваем семена туи
48. Как клеить мозаичную плитку. Материалы и инструменты для приклеивания мозаичной плитки
49. Подготовка кустарников и деревьев к зиме. Как правильно подготовить к зиме
50. Пересадка осенью комнатных цветов. Как и когда пересаживать комнатные растения осенью?