Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Основные царства живых организмов. Что такое царства живой природы
2. Самые древние растения планеты. Топ 10 Самых старых растений мира
3. Как посадить дерево правильно. Метод 2 Метод 2 из 4: Подготовка
4. Посадка деревьев и кустарников. Осенью
5. Как распланировать сад плодовых деревьев. Все нюансы планировки плодового сада на участке.
6. Нарисованные рыбки могут плавать в воде. Конспект занятия по рисованию для детей младшей группы «Рыбки плавают в воде»
7. Сорта вишни для нижегородской области самые устойчивые. Лучшие сорта вишни для Средней полосы России
8. Когда цветет декабрист в домашних условиях. Уход за декабристом в домашних условиях
9. Размножение девичьего винограда отводками. Девичий виноград: размножение, посадка и уход. Как размножить «потомков» садов Семирамиды
10. Сильно выпадают волосы у женщины. Лечение и профилактика выпадения волос у девушек
11. Полезные свойства облепихи для здоровья. В чем польза облепихового масла
12. Польза облепихи для организма. В чем польза облепихи
13. Как высадить тую из горшка в грунт. Посадка туи
14. Особенности выращивания туи на участке. Как правильно посадить тую
15. Как посадить плодовые деревья на участке. Подготовка ямы
16. Борная кислота и ее применение на садовом участке. Особенности применения вещества
17. Лечение диффузной фиброзно-кистозной мастопатии. Определение болезни. Причины заболевания
18. Как и чем удобрять розы. Большое руководство по подкормке роз
19. Выдвижные столешницы своими руками. Выдвижные столы из-под столешницы для кухни
20. Комнатные растения уход осенью. Как поливать комнатные цветы осенью
21. Виноград сорта морозостойкие. Лучшие представители
22. Чубушник размножение черенками. Технология черенкования и укоренения черенков чубушника
23. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
24. 11 Способов применения компоста на участке. Органическое удобрение компост для плодородия почвы
25. Рулонный газон минусы. Сравнение рулонного и посевного газона
26. Катерина сорта слив. Сорта слив – 60 сортов 2022 года с описанием и фото
27. Как и где хранить топинамбур. Где хранить топинамбур зимой и летом?
28. Почему чесночная вода лучше зубчика чеснока.. Чесночная вода очистит сосуды, укрепит суставы и снизит сахар лучше таблеток
29. Болезни чеснока и борьба с ними. Основные правила здорового питания при запоре
30. Почему чеснок вырастает мелкий?
31. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
32. Размножение лиатриса своими руками. Семенной способ
33. Описание сортов винограда для северных широт. Виноград на севере описание
34. Как правильно разбить фруктовый сад на участке. Составление плана
35. Планировка огорода и сада в дереве. Как совместить сад и огород
36. Посадка туи осенью из семян. Подготовить семена
37. Где посадить яблоню. Как посадить яблоню
38. Кексы из мастики. Как украсить кексы мастикой?
39. Спиреи размножение делением куста.
40. Стены дома из чего строить. Кирпич
41. Камассия лейхтлина альба. Знакомьтесь, камассия: особенности красоты, сорта с фото
42. Виноград семенами размножение. Размножение винограда семенами
43. Посадка плетистой розы с закрытой корневой системой. Правила посадки растения
44. Обои для дома деревянного. Краткое описание
45. Пестролистная бегония уход. Пестролистные бегонии: как ухаживать
46. Когда сажать крокусы и гиацинты осенью. Пошаговая инструкция посадки гиацинтов  осенью
47. Как сохранить фрезии зимой. Как хранить фрезии зимой в домашних условиях
48. Декабрист температура содержания. Как ухаживать за декабристом
49. Когда сажают тюльпаны и нарциссы на зиму. Садим в открытый грунт нарциссы, тюльпаны и крокусы осенью. Как правильно?
50. Садовые многолетники с декоративными листьями. Декоративные растения — лучшие и самые популярные растения для сада (115 фото)