Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Роль растений на земле. Роль зеленых растений в природе и жизни человека в природе:
2. Самые древние растения планеты. Топ 10 Самых старых растений мира
3. Прострел, как вырастить из семян. Прострел из семян: несколько правил
4. 10 важных правил посадки деревьев от опытного садовника. 10 правил посадки плодовых деревьев
5. Как нарисовать рыб красками. Рисование для детей «Золотая рыбка из сказки» поэтапно с фото
6. ЛУННЫЙ ПОСЕВНОЙ календарь на май 2019 года садовода и огородника. Благоприятные и неблагоприятные дни в мае 2019
7. Покрытие для теплого пола. Кварцвиниловая плитка (Арт-винил или гибкий ламинат)
8. Декабрист цветок уход в домашних. Общая информация о растении
9. Декабрист цветок уход в домашних условиях. Как ухаживать за цветком декабрист в домашних условиях
10. Девичий виноград, как посадить черенками. Девичий виноград — размножение черенками осенью
11. Размножение дикого винограда черенками. Черенками
12. Летний черенок дикого винограда. Описание и характеристика
13. Как правильно посадить сад на участке. Какие могут быть модели проведения распланировки сада и огорода
14. Как восстановить защитные свойства желудка.. Классификация и стадии развития атрофического гастрита
15. Когда лучше пересаживать тую весной или осенью. Когда пересаживают тую: весной или осенью
16. Как правильно сажать тую в открытый грунт. Как правильно выбрать саженец туи
17. Как правильно посадить тую и обеспечить.. Как правильно сажать тую
18. Виноград Амурский Потапенко- сорта винограда. Виноград Амурский Потапенко – описание сорта
19. Борная КИСЛОТА инструкция по применению. Инструкция по применению БОРНАЯ КИСЛОТА (BORIC ACID)
20. БОРНАЯ кислота порошок инструкция по применению в садоводстве. Борная кислота Боримед : инструкция по применению
21. Сорта вишни устойчивые к монилиозу.
22. Что можно и нельзя кушать. Что нельзя есть при панкреатите: советы врача и диетолога
23. Монарда когда цветет. Монарда —, как выращивать садовый бергамот
24. Как добыть лучший эликсир плодородия. Правильный перегной
25. Что такое биогумус и как его применять. Химический состав удобрения
26. Какое удобрение для огорода выбрать. Добавление статьи в новую подборку
27. 11 Способов применения компоста на участке. Органическое удобрение компост для плодородия почвы
28. Грибная икра через мясорубку на зиму. Классический рецепт икры из грибов
29. Грибная икра на зиму с морковью и луком. Грибная икра с овощами
30. Облепиха применение и способ приготовления. Добавление статьи в новую подборку
31. 5 простых способов укрепить сосуды. 8 продуктов, которые помогут при «забитых» артериях
32. Сухость во рту, как признак патологии. Сухость во рту
33. Выращивание годеции в открытом грунте. Посев семян годеции в грунт
34. На яблоне засохли ветки. Яблоня сохнет, потому, что болеет плодовой гнилью (монилиозом)
35. Сорт винограда северный ранний. Северный сладкий, описание сорта
36. Вишня и малина совместимость при посадке. Какие деревья рекомендуется сажать рядом с вишней, а каких соседей надо исключить
37. Какие бывают вишни. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
38. Ранние сорта персика. Описание групп персика
39. Нормы внесения суперфосфата осенью. Сроки внесения удобрения
40. Вишня декоративная в подмосковье. Подмосковная сестра сакуры: вишня железистая
41. Жилой дом из сэндвич панелей. Плюсы
42. Опылитель для дюка Ивановна. Вишня (Дюк) Ивановна
43. Сорта роз для Подмосковья без укрытия. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
44. Размеры горшков для цветов таблица. Как выбрать цветочные горшки?
45. Обработка клубники перед посадкой горячей водой. Полив земляники кипятком
46. Устойчивые сорта смородины. 50 лучших сортов черной смородины для средней полосы, Подмосковья, Урала и Сибири
47. Как правильно засушить целозию. Объемная сушка растений
48. Морозоустойчивые розы для подмосковья. Лучшие зимостойкие сорта роз, цветущие всё лето и особенности их выращивания
49. Зола раскисляет почву или нет. Как раскислить почву?
50. Какая корневая система у киви. Посадка киви: на что обратить внимание