Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Сколько растений на Земле. Количество видов растений на земном шаре и закон периодичности эволюции.
2. Сколько различных видов растений существует на земле. Основные виды
3. Расстояние от деревьев до забора. Регламенты
4. Какой Можжевельник самый полезный. Ботаническое описание растения, фото
5. Здоровые розы без химии. Полезности для РОЗ
6. Размножение флоксов черенками летом и осенью. Стеблевыми черенками
7. Как ухаживать за декабристом. Как ухаживать за комнатной шлюмбергерой?
8. Девичий виноград, как посадить черенками. Девичий виноград — размножение черенками осенью
9. Как сажать дикий виноград. Выращивание дикого винограда
10. Всё о девичьем винограде. Девичий виноград: посадка уход в саду, виды и сорта
11. Зимние сорта яблонь. Общие свойства яблонь поздних сортов
12. 5 продуктов для здоровья щитовидки. Здоровье щитовидной железы: питание
13. Какой тканью красить яйца. Как покрасить яйца лоскутами?
14. Навоз, как органическое удобрение на даче. Навоз: как приготовить удобрение на даче или дома
15. Дайкон и морковная муха. Описание насекомого
16. Борная кислота и ее применение на садовом участке. Особенности применения вещества
17. Почему чеснок не растет. Яровой чеснок: важные особенности выращивания . Основные ошибки дачников при посадке
18. Как посадить зимой крупномеры сибирского кедра
19. Как правильно ухаживать за комнатными растениями. Что нужно для ухода за комнатными растениями: почва для выращивания
20. Уход за комнатными цветами. Общие правила выращивания комнатных растений
21. Как добыть лучший эликсир плодородия. Правильный перегной
22. Лосиный навоз, как удобрение в огороде. Навоз Лося (лосиный) в городе Москве
23. Навоз в сочетании с опилками. Обогащённые смеси
24. Грибная икра с луком и морковью. Самая вкусная грибная икра с чесноком и луком на зиму из варёных грибов
25. 6 рецептов грибной икры из груздей на зиму. Грибная икра из груздей — рецепты пальчики оближешь на зиму
26. 5 простых способов укрепить сосуды. 8 продуктов, которые помогут при «забитых» артериях
27. Сорт груши джулия. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ
28. Посев годеции в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
29. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
30. Как выращивают туи из семян в домашних условиях. Как ухаживать за посевами туи
31. Как вырастить тую из семян осенью. Пересадка туи
32. Плодовые деревья и кустарники в саду. Какие сорта выбрать
33. Летние сорта яблони. 50 сортов яблок с фото и описаниями
34. Ямочный персик, что это. Как выглядит нектарин и как выращивать дерево?
35. Гортензия в средней полосе россии. Как выбрать «свою» крупнолистную гортензию?
36. Жилой дом из сэндвич панелей. Плюсы
37. Дом на 3 сотках. Дом на 3-4 сотках –, как составить проект. Особенности планирования
38. Виноград семенами размножение. Размножение винограда семенами
39. Анна рубинина коллекционер растений. Виды и многообразие сортов, правила посадки в миксбордерах
40. Что лучше дом из СИП-панелей или каркасный. Дом из СИП-панелей или каркасный: в чем отличия и что лучше?
41. Сколько посадить яблонь на участке. Плодовые деревья и кустарники на участке. Сколько посадить
42. Когда осенью высаживать саженцы плодовых деревьев. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
43. Сорта роз для Подмосковья без укрытия. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
44. Размеры горшков для цветов таблица. Как выбрать цветочные горшки?
45. Когда садить нарциссы и крокусы. Садим в открытый грунт нарциссы, тюльпаны и крокусы осенью. Как правильно?
46. Что делать с бальзамином осенью. Бальзамин
47. Узкие шкафчики для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
48. Когда сажать нарциссы тюльпаны крокусы. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
49. Крокосмия хранение зимой. Описание популярных садовых видов и сортов
50. Калина сладкоплодная дачная. Сладкоплодная калина