Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Интенсивный сад яблоня. Современная система создания и возделывания интенсивных яблоневых садов
2. Сколько видов животных и растений обитает на земле. Сколько видов на планете?
3. Расстояние от деревьев до забора. Регламенты
4. Здоровые розы без химии. Полезности для РОЗ
5. Все о размножении многолетних флоксов. Общие характеристики
6. Как размножать многолетние флоксы. Как размножить флоксы черенкованием
7. Когда сажать лук по Лунному календарю в 2019 году. Когда сажать лук-севок под зиму в 2019 году, чтобы был крупный
8. Фейхоа когда сезон. Сезон фейхоа: польза и способы приготовления
9. Где взять рассаду клубники. Как правильно выбрать и купить клубнику на посадку
10. Виноград приречный зеленая гора выращивание из семян. Декоративные растения для сада из семян
11. Сроки посадки лука севка в 2019 году. Когда сажать лук-севок весной
12. Конский навоз, как удобрение. Особенности конского навоза и преимущества
13. Какой навоз лучше для огорода. Коровий навоз
14. Особенности выращивания туи на участке. Как правильно посадить тую
15. Когда сажать туи в Подмосковье. Технология посадка туи в открытый грунт
16. Посадка и уход за туей осенью. Как выбрать саженец для посадки туи осенью
17. Как посадить плодовые деревья на участке. Подготовка ямы
18. Лекарство от преждевременной эякуляции. Современные тенденции в лечении преждевременной эякуляции
19. Почему хвойные деревья лучше высаживать зимой. Посадка хвойных деревьев: рекомендации по распространённым видам
20. Когда сажать тюльпаны и лилии осенью. Когда сажают тюльпаны и лилии в грунт
21. Особенности ухода за комнатными растениями зимой. Уход за комнатными цветами в зимнее время
22. Перегной или навоз для огорода. Свежий или перепревший?
23. Растения у которых едят листья. Школа выживания: Съедобные растения, или что можно есть в лесу
24. Полезна ли алыча. Алыча — все про полезные свойства, польза и вред 
25. 6 рецептов грибной икры из груздей на зиму. Грибная икра из груздей — рецепты пальчики оближешь на зиму
26. Почему воспаляются лимфоузлы на шее. Определение болезни. Причины заболевания
27. Годеция выращивание из семян когда сажать. Выращивание из семян
28. Антифриз на основе глицерина. Теплоноситель на основе глицерина
29. Как отличить обычный сорт от ремонтантного. Отличия от обычной малины, как визуально определить
30. Виноград, как вырастить на даче. Подготовка саженцев винограда к посадке
31. Можно ли вырастить Лиатрис дома в горшке. Лиатрис посадка и уход
32. Высота фундамент ленточный. Какой должна быть высота фундамента над землёй
33. Плодовые деревья и кустарники на садовом участке. Правильная планировка участка
34. Лучшие семена овощных культур для средней полосы. Лучшие сорта помидор для средней полосы России
35. Виноград Велюр описание сорта. Виноград Велюр
36. Вишня и малина совместимость при посадке. Какие деревья рекомендуется сажать рядом с вишней, а каких соседей надо исключить
37. Какие деревья нельзя сажать рядом друг с другом. У груши тоже есть свои «нелюбители», которые плохо влияют на ее рост: Барбарис. У кустарника большое количество схожих с грушей болезней и вредителей, поэтому такое соседство точно не сулит ничего хорошего.
38. Зола закисляет или раскисляет почву. Для каких растений подкормка золой будет полезна
39. Гиппеаструм красный ожог лечение. Красная гниль амариллисовых
40. Кексы из мастики. Как украсить кексы мастикой?
41. Выбор фундамента для дома. Какой выбрать фундамент для частного дома
42. Когда в 2019 году сажать лук. Требования к почве
43. Дюк Ивановна описание сорта. Вишня (Дюк) Ивановна
44. Как из шишки вырастить кедр. Особенности посадки и ухода
45. Эффективность применения биопрепаратов. Биопрепараты в современном земледелии
46. Как пересадить боярышник осенью. Как вырастить боярышник самостоятельно
47. Осенние ромашки, как называются. Левкантемелла - гигантская осенняя ромашка
48. Когда сажать нарциссы тюльпаны крокусы. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
49. Монарду когда пересаживать. Монарда
50. Почва в теплице. Какой должна быть почва для выращивания овощей в теплице