Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Клематисы и хвойники. Клематисы в ландшафтном дизайне: преимущества использования
2. Рисунок аквариума с рыбками карандашом. Как нарисовать рыбку и аквариум — два мастер-класса
3. Как нарисовать рыбку карандашом. Как нарисовать рыбу карандашом поэтапно для начинающих?
4. Внесение суперфосфата осенью. Когда и сколько вносить суперфосфат
5. Проще всего дикий виноград размножать черенками. Уметь правильно размножить: 3 способа
6. Самая высокая гортензия метельчатая. Характеристика растения
7. Сорт груши Осенняя. Добавление статьи в новую подборку
8. Полезные свойства облепихи для здоровья. В чем польза облепихового масла
9. Органический компост, как удобрение для почвы. Применение компоста в огороде, в цветнике, в саду
10. Как и когда сажать тую на даче. Добавление статьи в новую подборку
11. Как высадить тую осенью и укрыть на зиму. Как защитить растения
12. Условия содержания цикламена. Цикламен уход в домашних условиях
13. ТОП-6 способов придать лицу свежий вид. Как придать лицу здоровый вид. О чем говорит цвета лица
14. Что на огороде можно поливать настоем КРАПИВЫ. Прочие преимущества
15. Груша зимние сорта. Отечественные зимние сорта груши
16. Едят ли мыши лук репчатый. Что едят мыши в природе и в домашних условиях
17. В частном доме холодные полы, что делать. Причина №3. Недостаток утепления
18. Обои в деревянном доме. О различных категориях обоев
19. Осенний календарь ухода за комнатными растениями. Календарь ухода за растениями
20. Виноград бодрый описание сорта. Виноград Бодрый: описание сорта, правила посадки и способы ухода
21. Грибная икра на зиму с морковью и луком. Грибная икра с овощами
22. Синие многолетние цветы. Голубые и синие цветы у наших ног
23. Почему чесночная вода лучше зубчика чеснока.. Чесночная вода очистит сосуды, укрепит суставы и снизит сахар лучше таблеток
24. Гортензия крупнолистная или садовая. Гортензия крупнолистная: описание сортов и выращивание
25. Биметалл или алюминий в частный дом. Чем отличается биметаллический радиатор отопления от алюминиевого
26. Уборка топинамбура осенью. Пошаговая инструкция выкапывания клубней
27. Когда сажать годецию прямым посевом семян в открытый грунт. Посев на рассаду: Когда и как?
28. Уход за лиатрисом осенью. Посадка лиатриса в открытый грунт луковицами
29. Описание сортов винограда для северных широт. Виноград на севере описание
30. Подзимние сорта моркови. Сорта моркови для подзимнего посева
31. Виноград натали описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
32. Твердые сорта яблок. Зеленые яблоки: лучшие сорта с названиями и фото (каталог)
33. Подушка карандаш своими руками. Себе и в подарок: очаровательные декоративные подушки своими руками
34. Комнатные цветы в августе. Лунный календарь цветовода на август 2020 года
35. Как сохранить фрезию до весны. Создаём условия для фрезии
36. Новые сорта томатов на 2021 год. Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото
37. Пластиковые окна или деревянные, что лучше. Какими свойствами обладают деревянные окна
38. Растения с красивыми листьями. Декоративно-лиственные растения
39. Что посадить рядом с клематисами. Что посадить рядом с клематисом?
40. Хурма в средней полосе россии. Хурма в средней полосе — зимний фрукт в вашем саду
41. Счеты из конфет и сушек своими руками. Букет из конфет.Счеты. Мастер-класс - Красивые шедевры от мастеров рукоделия — LiveJournal
42. Защита от иксодовых клещей. Клещ иксодовый (энцефалитный)
43. Когда выкапывать тюльпаны и нарциссы
44. Когда сажают тюльпаны и нарциссы на зиму. Садим в открытый грунт нарциссы, тюльпаны и крокусы осенью. Как правильно?
45. Как растут виноградники. Выбор места     
46. Дегустационные оценки сортов яблок. Re: Дегустация сортов (МОИП)
47. Какая корневая система у киви. Посадка киви: на что обратить внимание
48. Новые сорта многолетних цветов 2019. Многолетние цветы для дачи
49. Туи из семян выращивание. Как вырастить тую из семян в домашних условиях
50. Розы кустовые для Подмосковья. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее