Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Размножение флоксов черенками летом и осенью. Стеблевыми черенками
2. Размножение флоксов корневыми черенками. Вегетативное размножение флоксов
3. Как нарисовать рыб красками. Рисование для детей «Золотая рыбка из сказки» поэтапно с фото
4. Роспись тарелок своими руками. Этапы росписи
5. Как нарисовать АКВАРИУМ с рыбками. Рисуем АКВАРИУМ
6. Когда сажать лук по Лунному календарю в 2019 году. Когда сажать лук-севок под зиму в 2019 году, чтобы был крупный
7. Идеальный уход за декабристом — очень просто!
8. 5 продуктов для здоровья щитовидки. Здоровье щитовидной железы: питание
9. Органический компост, как удобрение для почвы. Применение компоста в огороде, в цветнике, в саду
10. Как правильно посадить тую и обеспечить.. Как правильно сажать тую
11. Характеристики сорта Виноград Амурский золотой Потапенко. Неукрывные сорта винограда: амурские гибриды. Выбираем сорта для посадки на дачу
12. 8 способов применения борной кислоты в саду и огороде. Зачем и как использовать борную кислоту для растений
13. В августе капуста. Чем подкормить капусту в августе, чтобы кочаны правильно сформировались и дольше хранились
14. Почему чеснок не растет. Яровой чеснок: важные особенности выращивания . Основные ошибки дачников при посадке
15. Как ухаживать за комнатными цветами. Комнатные цветы: уход в домашних условиях
16. Как правильно ухаживать за комнатными растениями. Что нужно для ухода за комнатными растениями: почва для выращивания
17. Уход за комнатными цветами зимой в домашних условиях. Подготовка комнатных растений к зиме
18. УХОД за комнатными растениями осенью. 4 общих правила по уходу за комнатными растениями в осенний период
19. Мискантус сахароцветный robustus. Мискантус сахароцветковый (Miscanthus sacchariflonis)
20. 10 важных вопросов о натуральных удобрениях. Добавление статьи в новую подборку
21. Грибная икра через мясорубку на зиму. Классический рецепт икры из грибов
22. Как сажать туи осенью семенами. Размножение и посадка туи
23. Синие многолетние цветы. Голубые и синие цветы у наших ног
24. Лучшие рецепты приготовления грибной икры на зиму. Грибная икра без стерилизации на зиму: самые вкусные рецепты
25. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
26. Почему чеснок имеет специфический запах. Что-то там в носу...
27. Лучшие сорта гортензии метельчатой. Метельчатая гортензия: лучшие сорта с фото
28. Киви когда урожай. Создание условий для комнатного содержания
29. Фото и названия сортов гортензии крупнолистной. Преимущества крупнолистных гортензий в сравнении с другими видами
30. Пионы дважды цветущие. Древовидные пионы
31. Годеция выращивание из семян когда сажать и как ухаживать. Основные принципы ухода и посадки годеции
32. Окулировка роз летняя. Как размножить розы: зимняя прививка на шиповник
33. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
34. 5 быстрых способов размножить тую в домашних условиях. Подходящее время для размножения
35. Высота фундамент ленточный. Какой должна быть высота фундамента над землёй
36. Лаватера посев под зиму. Этот цветок, похожий на мальву, можно посеять под зиму –красота все лето обеспечена
37. Как спланировать сад на небольшом участке. Зонирование участка
38. Груша большая летняя. Добавление статьи в новую подборку
39. Посадка весной луковичных цветов. 6 луковичных и клубневых цветов для весенней посадки
40. Как посадить мускарики тюльпаны в сентябре. 2 Подготовка почвы
41. Органическое земледелие на даче с нуля. Органическое земледелие –, что это такое
42. О прицепах для легковых автомобилей. Топ 10 лучших легковых прицепов: описания, характеристики, отзывы
43. Обелиск в саду. Садовый обелиск для клематиса своими руками
44. Посадка аллеи деревьев. Аллеи: шаг посадки и ширина
45. Как сделать игру городки своими руками. Городки
46. Опрыскивание сада от вредителей и болезней по срокам. Сад весной: Обработка деревьев от вредителей и болезней (в таблицах)
47. Обои для дома деревянного. Краткое описание
48. Шкафчики производственные в раздевалку. Виды шкафов для раздевалок
49. Салат Провансаль из капусты с огурцом. Капуста Провансаль быстрого приготовления — классический рецепт
50. Растение с синими или голубыми цветками. 42 растения с синими цветками