Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Где лучше посадить боярышник на участке. Как сажать и ухаживать за боярышником
2. Как вырастить боярышник из семян
3. Сколько различных видов растений существует на земле. Основные виды
4. Бальзамин садовый зимовка. Бальзамин, как вырастить летом и сохранить зимой
5. Как сажать деревья на участке. Ошибки при посадке деревьев
6. Ту мусорные металлические контейнеры. Виды контейнеров
7. Рисунок аквариума с рыбками карандашом. Как нарисовать рыбку и аквариум — два мастер-класса
8. Виноград приречный зеленая гора выращивание из семян. Декоративные растения для сада из семян
9. Конский компост для огорода. Компост из конского навоза: Преимущества, Недостатки, Использование
10. Как правильно посадить тую и обеспечить.. Как правильно сажать тую
11. 8 правил сохранения здоровья влагалища. 10 золотых правил женского здоровья: рекомендации гинеколога
12. 7 важных советов по уходу за комнатными растениями зимой. Доминанты
13. Обои в деревянном доме. О различных категориях обоев
14. Парковые розы сорта для Подмосковья. Парковые розы
15. Черешня высота взрослого дерева. Описание и особенности
16. Уход осенью за комнатными цветами. Уход за комнатными растениями осенью, которым не нужен прохладный период покоя
17. Правила зимней посадки крупномеров с комом. Технология посадки крупномеров
18. Что нельзя класть в компостную яму. Что в компост класть нельзя и почему
19. Что такое биогумус и как его применять. Химический состав удобрения
20. Перегной или навоз для огорода. Свежий или перепревший?
21. Куриный помёт для удобрения почвы. Преимущества и недостатки
22. Что посадить на участке. Добавление статьи в новую подборку
23. Икра из белых грибов с острым перцем и овощами. Икра из белых грибов
24. Груша сорт большая. Особенности сортов летнего созревания
25. Икра из грибов на зиму. Грибная икра из вареных грибов с помидорами и чесноком
26. Правила зимней пересадки лесных крупномеров. Уход за крупномерами
27. Грибная икра со сладким перцем. Рецепт: Грибная икра - из опят с болгарским перцем.
28. Средство от ожогов ― действуем быстро и правильно. Оказание первой помощи при ожогах
29. Гортензия крупнолистная сорт Эндлесс Саммер. Описание гортензии Вечное лето
30. Летние сорта желтых яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
31. Лучшие сорта винограда для северного виноделия. Всем мира и добра!
32. Виноград Велюр описание сорта. Виноград Велюр
33. Вишня и малина совместимость при посадке. Какие деревья рекомендуется сажать рядом с вишней, а каких соседей надо исключить
34. Зола закисляет или раскисляет почву. Для каких растений подкормка золой будет полезна
35. Побелка готовая для деревьев. Побелка деревьев. Тестируем составы
36. Сорта моркови для подзимнего посева. Что даёт осенний посев моркови
37. Крапивой, что лечат. Полезные свойства крапивы
38. Двухэтажный или одноэтажный дом. Преимущества двухэтажных домов над одноэтажными
39. Розы красно белые. 12 лучших двухцветных сортов роз для вашего сада
40. Городки игра своими руками. Настольная спортивная игра «Городки»
41. Морозостойкие сорта винограда ранние. История создания и особенности селекции
42. Условия содержания Каланхоэ. Каланхоэ - условия содержания и уход
43. Как правильно засушить целозию. Объемная сушка растений
44. Лиатрис пересадка осенью. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте
45. Гортензия метельчатая самая красивая. Сорта гортензии метельчатой самые красивые и устойчивые для посадки в саду
46. Можно ли делить флоксы в сентябре. А ну делись! Как правильно размножать флоксы
47. Низкорослые сорта гортензии. Сорта гортензии метельчатой самые красивые и устойчивые для посадки в саду
48. Пион рока маленький император. Миф первый – древовидные пионы быстро отцветают
49. Калий и фосфор для растений. Фосфор и калий: зачем они нужны растениям и как их применять
50. Когда сажать нарциссы и тюльпаны. Как и когда сажать тюльпаны и нарциссы осенью.