Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Пересадка взрослого куста боярышника. Боярышник
2. Клематисы и хвойники. Клематисы в ландшафтном дизайне: преимущества использования
3. Как сажать деревья на участке. Ошибки при посадке деревьев
4. Растения в тени для альпийской горки. Список цветущих многолетников
5. Посадка деревьев на участке. Плотность посадки
6. Как размножить флоксы черенками. Как самому размножить флокс кусочком стебля?
7. Облепиховое МАСЛО инструкция по применению. Описание препарата ОБЛЕПИХОВОЕ МАСЛО (HIPPOPHAES OLEUM)
8. Полезный сок из облепихи на зиму. Облепиховый сок на зиму — лучшие рецепты заготовки через соковыжималку, с сахаром, без варки
9. Как восстановить защитные свойства желудка.. Классификация и стадии развития атрофического гастрита
10. Особенности выращивания туи на участке. Как правильно посадить тую
11. Аспаркам инструкция по применению. Аспаркам-L инъекции : инструкция по применению
12. Крапивы листья инструкция по применению. Крапивы листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
13. В августе капуста. Чем подкормить капусту в августе, чтобы кочаны правильно сформировались и дольше хранились
14. Как избавиться от мешков и синяков под глазами. Как убрать круги филлерами.
15. Фундамент для загородного дома. На чем основывать выбор того или иного вида фундамента для частного дома
16. Монарда когда цветет. Монарда —, как выращивать садовый бергамот
17. Почему хвойные деревья лучше высаживать зимой. Посадка хвойных деревьев: рекомендации по распространённым видам
18. Чубушник размножение черенками. Технология черенкования и укоренения черенков чубушника
19. Уход за комнатными цветами. Общие правила выращивания комнатных растений
20. Виноград бодрый описание сорта. Виноград Бодрый: описание сорта, правила посадки и способы ухода
21. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
22. Салат бэби лиф. Салат "Бейби ливз цветной"
23. Практическая информация по сортам винограда. Всем мира и добра!
24. Полезна ли алыча. Алыча — все про полезные свойства, польза и вред 
25. Катерина сорта слив. Сорта слив – 60 сортов 2022 года с описанием и фото
26. Грибная икра со сладким перцем. Рецепт: Грибная икра - из опят с болгарским перцем.
27. Как усилить иммунитет у ребенка. Причины ослабления иммунитета у детей
28. Размножение винограда декоративного. Уход
29. Особенности выращивания лиатриса в открытом грунте. Особенности посадки
30. Размножение лиатриса своими руками. Семенной способ
31. Лиатрис посадка и уход в открытом грунте размножение семенами. Лиатрис колосковый – посадка и уход в открытом грунте, фото
32. Туя посадка осенью семенами. Подготовить семена
33. Как посадить тую осенью в открытый грунт пошагово. Выбор места для выращивания туи
34. Самое вкусное яблоко. 50 сортов яблок с фото и описаниями
35. Твердые сорта яблок. Зеленые яблоки: лучшие сорта с названиями и фото (каталог)
36. Розы для Подмосковья зимостойкие. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
37. Кексы из мастики. Как украсить кексы мастикой?
38. Как посадить мускарики тюльпаны в сентябре. 2 Подготовка почвы
39. Стены дома из чего строить. Кирпич
40. Посадка земляники осенью сроки. Плюсы осенней посадки
41. Когда осенью высаживать саженцы плодовых деревьев. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
42. Когда в 2019 году сажать лук. Требования к почве
43. Городки игра своими руками. Настольная спортивная игра «Городки»
44. Когда сажать семена туи дома. Выбор сорта
45. Как правильно засушить целозию. Объемная сушка растений
46. Пестролистная бегония уход. Пестролистные бегонии: как ухаживать
47. Лиатрис пересадка осенью. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте
48. Посадка лука 2019 году по лунному календарю. Когда можно сажать лук севок в открытый грунт по лунному календарю
49. Когда лучше сажать луковичные цветы осенью. Сроки посадки луковичных для разных регионов
50. Как раскислять почву золой. Чем раскислить почву на огороде