Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Посадка деревьев на участке. Плотность посадки
2. Сингониум ножколистный уход в домашних условиях. Виды и сорта сингониума
3. Всё о выращивании многолетних флоксов. Посадка и пересадка флоксов осенью
4. Нарисованные рыбки могут плавать в воде. Конспект занятия по рисованию для детей младшей группы «Рыбки плавают в воде»
5. Как ухаживать за декабристом. Как ухаживать за комнатной шлюмбергерой?
6. Как размножить крупнолистную гортензию. Нюансы и сроки осеннего размножения древовидной, метельчатой и крупнолистной гортензии
7. Свиной навоз, как удобрение. Свиной навоз применение на дачном участке
8. Секреты и условия черенкования туи летом. Подходящее время для черенкования туи
9. Виноград Амурский Потапенко- сорта винограда. Виноград Амурский Потапенко – описание сорта
10. Все о винограде для начинающих. Особенности роста винограда
11. Можно ли растворить камни в почках. Как вывести камни из почек без операции: эффективные методы лечения
12. Лекарство от преждевременной эякуляции. Современные тенденции в лечении преждевременной эякуляции
13. В частном доме холодные полы, что делать. Причина №3. Недостаток утепления
14. Нарциссы в ландшафтном дизайне. Использование нарциссов в дизайне сада
15. Парковые розы сорта для Подмосковья. Парковые розы
16. Виноград бодрый описание сорта. Виноград Бодрый: описание сорта, правила посадки и способы ухода
17. Закапываем органику в землю или “ленивый” компост. Ленивый компост: его преимущества и недостатки
18. Практическая информация по сортам винограда. Всем мира и добра!
19. Грибная икра из опят с болгарским перцем. Грибная икра из опят – самый вкусный рецепт
20. Полезна ли алыча. Алыча — все про полезные свойства, польза и вред 
21. Рецепт грибной икры на зиму из груздей с болгарским перцем. Классический рецепт икры из грибов
22. Рецепт очень вкусной грибной икры. Грибная икра на зиму – 10 пошаговых рецептов приготовления
23. Почему озимый чеснок вырос мелким и как этого.. 3 главные ошибки: почему озимый чеснок вырастает мелким
24. Сухость во рту, как признак патологии. Сухость во рту
25. Лучшие сорта крупнолистных гортензий для средней полосы. Общие правила посадки и ухода
26. Выращивание и размножение гортензии крупнолистной. Размножение гортензии одревесневшими черенками летом
27. Гортензия крупнолистная сорта посадка и уход в открытом грунте. Сорта гортензии крупнолистной
28. Беспроблемный сад из красивых гортензий. Сорта и виды гортензий
29. Сорта груши устойчивые к ржавчине и парше. ПАМЯТКА ПО БОРЬБЕ СО РЖАВЧИНОЙ ГРУШИ
30. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Соседи вишни на участке, что можно и нельзя сажать рядом
31. Когда вносят мочевину в почву. Инструкция по применению удобрения "мочевина"
32. Лиатрис пересадка осенью после цветения. Особенности растения и его виды
33. Все, что нужно знать о посеве туи. Подготовка места для посадки
34. Туя посадка семян и уход в открытом грунте. Пересадка в открытый грунт
35. Самые урожайные сорта черешни. Добавление статьи в новую подборку
36. Сорта зимних яблонь. Общие свойства яблонь поздних сортов
37. В клубнике черви. Белые червячки в клубнике: как избавиться от многоножки
38. Формирование куста розы
39. Посадка туи осенью из семян. Подготовить семена
40. Карбамид инструкция по применению. Все о карбамиде
41. Нарциссы на клумбе с другими цветами. Нарцисс: использование в дизайне сада
42. Тепловой насос для отопления дома. NIBE F1245–8
43. Пиролизный котел длительного горения. Особенности пиролизных котлов
44. Какая металлочерепица лучше для крыши. Цены на черепицу Ондулин
45. Как разбить фруктовый сад на участке схема. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
46. Гортензия метельчатая самая красивая. Сорта гортензии метельчатой самые красивые и устойчивые для посадки в саду
47. Выращивание черешни в средней полосе россии. Особенности выращивания черешни в средней полосе
48. Как пересадить боярышник осенью. Как вырастить боярышник самостоятельно
49. Как засушить целозию гребенчатую. Целозия гребенчатая
50. Применение костры конопли. Костра