Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Сколько всего высших растений на земле. Особенности наземных растений
2. Выращивание сингониума в домашних условиях. Условия выращивания комнатных сингониумов
3. Покрытие для теплого пола. Кварцвиниловая плитка (Арт-винил или гибкий ламинат)
4. Посадка туи семенами осенью технология пошаговое описание. Сбор и подготовка семян
5. Размножение дикого винограда черенками. Черенками
6. Как вносить навоз в зависимости от вида. Сравнительная характеристика свежего навоза в зависимости от вида
7. Как посадить тую осенью и подготовить её к зимовке. Подготовка туи к зиме
8. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Общие рекомендации по уходу для тех, кто хочет замедлить старение
9. Почему Плесневеет хлеб. Плесень. Плесневеет хлеб. Почему? 3 простых шага, как этого избежать.
10. Борная кислота для растений на огороде и в саду — польза и инструкция
11. Чеснок следует измельчать по-другому
12. Хвоща полевого трава инструкция по применению. Хвоща полевого трава : инструкция по применению
13. Почему чеснок не растет. Яровой чеснок: важные особенности выращивания . Основные ошибки дачников при посадке
14. ТОП-6 способов придать лицу свежий вид. Как придать лицу здоровый вид. О чем говорит цвета лица
15. Размножение туи семенами в домашних условиях. Как вырастить тую из семечки
16. Когда сажать тюльпаны и лилии осенью. Когда сажают тюльпаны и лилии в грунт
17. УХОД за комнатными растениями осенью. 4 общих правила по уходу за комнатными растениями в осенний период
18. Левкантемелла поздняя или хризантема осенняя поздняя. Что же это за растение?
19. Пищевые отходы, как удобрение на огороде. Добавление статьи в новую подборку
20. Как лечить первые признаки простуды. Причины насморка и респираторных инфекций
21. Распространенные сорта крупнолистной гортензии. Особенности сортов крупнолистной гортензии
22. Антифриз на основе глицерина. Теплоноситель на основе глицерина
23. Популярные сорта гортензии крупнолистной. Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)
24. Уход за годецией в открытом грунте. Почему не обойтись без марганцовки?
25. Лиатрис из семян в домашних условиях. Способы посадки
26. Виноград магия описание сорта. Сорт винограда магия фото и описание отзывы
27. Лиатрис посадка и уход в открытом грунте размножение семенами. Лиатрис колосковый – посадка и уход в открытом грунте, фото
28. Плохие соседи для груши. Добавление статьи в новую подборку
29. Как вырастить тую самостоятельно. Способы размножения и особенности выращивания
30. Все, что нужно знать о посеве туи. Подготовка места для посадки
31. Посадка семян туи осенью. Как сеять?
32. Лучшие семена овощных культур для средней полосы. Лучшие сорта помидор для средней полосы России
33. Виноград Велюр описание сорта. Виноград Велюр
34. Яблоня Джумбо Помм
35. Сорта летних яблонь. Добавление статьи в новую подборку
36. Таблица совместимости деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
37. Когда можно пересаживать боярышник. Как вырастить боярышник самостоятельно
38. Грибная икра с болгарским перцем рецепт на зиму. Классический рецепт икры из грибов
39. Обелиск в саду. Садовый обелиск для клематиса своими руками
40. Красный коралл калина. Калина Красный коралл
41. Цветник работы в сентябре. Работа в цветнике
42. Городки игра своими руками. Настольная спортивная игра «Городки»
43. Янтарная кислота опрыскивание растений. Янтарная кислота для растений – применение на огороде
44. Замерзает ли биотуалет зимой. Использование биотуалетов в зимнее время
45. Лиатрис пересадка осенью. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте
46. Схема посадки яблоневого сада промышленный способ. Особенности разных подвоев
47. Миксбордер с флоксами. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФЛОКСОВ В ЦВЕТОЧНОМ ОФОРМЛЕНИИ
48. Какая корневая система у киви. Посадка киви: на что обратить внимание
49. Интенсивный яблоневый сад. Яблоневый сад интенсивного типа
50. Как раскислять почву золой. Чем раскислить почву на огороде