Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Роль растений на земле. Роль зеленых растений в природе и жизни человека в природе:
2. Процесс эволюции растений на Земли. Появление и эволюция растений
3. Как правильно посадить деревья на участке. На каком расстоянии сажать деревья и кусты
4. Как посадить дерево весной на участке. Стоит ли сажать весной?
5. Посадка саженцев плодовых деревьев. Добавление статьи в новую подборку
6. Как ухаживать за сингониумом. Виды, распространённые в домашнем цветоводстве
7. Описание сингониума и его выращивание в доме. Описание и происхождение растения
8. Рисунок аквариума с рыбками карандашом. Как нарисовать рыбку и аквариум — два мастер-класса
9. Можно ли размножать виноград зелеными черенками летом. Заготовка и хранение черенков винограда
10. Посадка туи семенами осенью технология пошаговое описание. Сбор и подготовка семян
11. Выращивание примула бесстебельная. Как посеять семена примулы, советы и мастер-класс от Ольги Бондаревой
12. Здоровые и красивые волосы. Здоровые волосы. Красивые волосы.
13. Какой навоз самый лучший и как правильно с ним.. Томаты не любят навоз
14. Когда сажать лук севок по лунному календарю в 2019 году. Когда можно сажать лук севок в открытый грунт по лунному календарю
15. Почему Плесневеет хлеб. Плесень. Плесневеет хлеб. Почему? 3 простых шага, как этого избежать.
16. Хвоща полевого трава порошок. Хвоща полевого трава : инструкция по применению
17. Добавки и безрецептурные препараты для печени. Не все лекарства одинаково вредны — о, каких опасностях вам следует знать?
18. Уход за стареющей кожей. По каким причинам происходит преждевременное старение кожи?
19. Монарда когда цветет. Монарда —, как выращивать садовый бергамот
20. Какую пользу для огорода приносит куриный помет. Куриный помет - польза или бизнес?
21. Мискантус сахароцветный robustus. Мискантус сахароцветковый (Miscanthus sacchariflonis)
22. Что внести в почву осенью. Добавление статьи в новую подборку
23. Грибная икра из вареных грибов на зиму. Грибная икра с луком и морковью через мясорубку на зиму
24. Каким бывает капельный полив и как его установить? В чем преимущества
25. Грибная икра с перцем болгарским. 10 отличных рецептов сытной грибной икры
26. Лучшие рецепты грибной икры на зиму. Рецепт приготовления грибной икры на зиму из опят
27. Грибная икра из маринованных грибов. Пошаговые рецепты приготовления икры из груздей на зиму
28. Как правильно употреблять чеснок. Чеснок
29. Выращивание и размножение гортензии крупнолистной. Размножение гортензии одревесневшими черенками летом
30. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте. Посадка и уход
31. Как посадить тую в открытый грунт осенью. Особенности осенней посадки
32. Туя посадка осенью семенами. Подготовить семена
33. Декоративный плодовый сад в ландшафтном дизайне. Дизайн деревьев в саду на всех этапах создания
34. Сорт персика донецкий желтый. персик донецкий ранний описание сорта фото
35. Какие бывают вишни. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
36. Ямочный персик, что это. Как выглядит нектарин и как выращивать дерево?
37. Комнатные цветы в августе. Лунный календарь цветовода на август 2020 года
38. Жимолость красная съедобная или нет. Жимолость съедобная красная
39. Как посадить мускарики тюльпаны в сентябре. 2 Подготовка почвы
40. Заготовка черенков осенью. Основные сведения о черенках для прививок
41. Планировка плодового сада схема. Законы рационального распределения
42. Как заставить кур нестись. Как приучить кур нестись в гнезде – 9 полезных советов
43. Один урожай ремонтантной малины. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
44. Что такое фундамент ушп. УШП: развод на деньги или экономия средств?
45. Убирать листву или нет. Опавшие листья в саду – взвесим за и против
46. Что посадить рядом с клематисами. Что посадить рядом с клематисом?
47. Розы растут в тени. Английские розы для тенистых мест
48. Размеры горшков для цветов таблица. Как выбрать цветочные горшки?
49. Условия содержания Каланхоэ. Каланхоэ - условия содержания и уход
50. Розы кустовые для Подмосковья. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее