Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Последовательность этапов эволюции растений. Кайнозойская эра
2. Планировка плодового сада на участке. Разбиваем плодовый сад
3. Особенности посадки саженцев плодовых деревьев. Время посадки саженцев
4. Посадка деревьев на участке. Плотность посадки
5. Как правильно ухаживать за сингониумом в домашних условиях. Общие сведения о растении
6. Всё о выращивании многолетних флоксов. Посадка и пересадка флоксов осенью
7. Где и как сажать флоксы. Высадка в открытый грунт
8. О размножении девичьего винограда. Посадка, выращивание и размножение девичьего винограда
9. Когда убирать физалис овощной. Виды
10. Как вносить навоз и в какое время. Как вносить свежий навоз в землю
11. Как правильно посадить тую и обеспечить.. Как правильно сажать тую
12. Виноград золотой Потапенко- сорта винограда. Re: Амурский виноград селекции А.И Потапенко
13. Почему Плесневеет хлеб. Плесень. Плесневеет хлеб. Почему? 3 простых шага, как этого избежать.
14. Борная кислота для огурцов. Рецепты приготовления растворов, когда и как использовать
15. Борная кислота и ее применение на садовом участке. Особенности применения вещества
16. Крапивы листья инструкция по применению. Крапивы листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
17. Подкормка роз и лучшие удобрения для роз. «Глория»
18. Осенние сроки посадки садовой земляники. Посадка клубники осенью: схемы, способы, сорта
19. В частном доме холодные полы, что делать. Причина №3. Недостаток утепления
20. Как ухаживать за комнатными цветами осенью. [Растения в доме] Как ухаживать за комнатными цветами осенью?
21. Солома, как удобрение для огорода. Солома, как органическое удобрение, трудности, пути решения и польза.
22. Икра из грибов через мясорубку на зиму. Простой рецепт грибной икры из вареных грибов с чесноком без стерилизации
23. Грибная икра из опят с болгарским перцем. Грибная икра из опят – самый вкусный рецепт
24. Как усилить иммунитет у ребенка. Причины ослабления иммунитета у детей
25. Вишня студенческая описание сорта. Особенности выращивания
26. Посев годеции в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
27. Размножение лиатриса своими руками. Семенной способ
28. Лиатрис пересадка осенью после цветения. Особенности растения и его виды
29. Подготовка хвойников к зиме в подмосковье. Добавление статьи в новую подборку
30. Время посадки луковичных цветов осенью. Поздняя посадка луковичных. Как это правильно сделать — и когда сажать уже нельзя
31. Посадка туи в открытый грунт. Выбор участка и подготовка почвы
32. Разбивка сада на участке схема. Разбивка территории на зоны
33. Лучшие семена овощных культур для средней полосы. Лучшие сорта помидор для средней полосы России
34. Один виноград описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
35. Сорта яблонь устойчивые к парше. Наиболее устойчивые к парше и морозам сорта яблонь
36. Ранний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
37. Размножение смородины зелеными черенками летом. Проще простого: размножение черной смородины зелеными черенками
38. Шкафчики для раздевалок спортзал. Шкафчики для раздевалок
39. Стены дома из чего строить. Кирпич
40. Дюк Ивановна описание сорта. Вишня (Дюк) Ивановна
41. Розы для полутени сорта. 10 сортов роз, которые можно сажать в тени
42. Где на участке посадить яблоню. Выбор места для посадки
43. Когда сажать семена туи дома. Выбор сорта
44. Ботритис на пионах.
45. Что делать с бальзамином осенью. Бальзамин
46. Когда сажать крокусы и гиацинты осенью. Пошаговая инструкция посадки гиацинтов  осенью
47. Земля в теплицу, какая должна быть. Какой должна быть почва для выращивания овощей в теплице
48. Луковицы нарциссов и тюльпанов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
49. Новые сорта многолетних цветов 2019. Многолетние цветы для дачи
50. Как вырастить папоротник из спор в домашних условиях. Размножение спорами