Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Самые большие растения в мире. Зеленые великаны: самые большие растения мира
2. Ученые подсчитали все растения мира
3. Как нарисовать АКВАРИУМ с рыбками. Рисуем АКВАРИУМ
4. Строим дом своими руками из газоблока. Как построить дом из газобетона своими руками: Пошаговая инструкция +Видео
5. Размножение декабриста в домашних условиях. Краткое описание
6. Покрытие для теплого пола. Кварцвиниловая плитка (Арт-винил или гибкий ламинат)
7. Как поливать декабрист в домашних условиях правильно. Полив во время цветения
8. Как правильно посадить сад на участке. Какие могут быть модели проведения распланировки сада и огорода
9. Что входит в состав облепихи. Описание растения
10. Виды навоза и его польза для разных растений. Коровий помет
11. Как и когда сажать тую. Сроки посадки
12. Почему Плесневеет хлеб. Плесень. Плесневеет хлеб. Почему? 3 простых шага, как этого избежать.
13. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Совместимость культур при посадке
14. Виноград сорта морозостойкие. Лучшие представители
15. Как ухаживать за комнатными цветами. Комнатные цветы: уход в домашних условиях
16. В чем нуждаются комнатные растения в конце осени.
17. Ель колючая сорта. Описание голубой ели
18. Пищевые отходы, как удобрение на огороде. Добавление статьи в новую подборку
19. Мискантус сахароцветный robustus. Мискантус сахароцветковый (Miscanthus sacchariflonis)
20. Навозом для огорода и растений. Какой навоз самый лучший для огорода узнай, чтобы не ошибиться
21. Грибная икра с болгарским перцем на зиму. Грибная икра из вареных грибов с чесноком
22. Голубике нужен ли опылитель. Мой опыт выращивания голубики.
23. Почему чеснок может вырастать мелкий. Почему чеснок не разделился на дольки
24. Острые респираторные вирусные инфекции. Что такое ОРВИ, ОРИ и ОРЗ?
25. Ремонтантные сорта гортензии крупнолистной. Сорта крупнолистной гортензии с фото и названиями. 15 лучших сортов
26. Годеция выращивание из семян когда сажать и как ухаживать. Основные принципы ухода и посадки годеции
27. Выращивание цветов годеции из семян. Выращивание годеции из семян
28. Как и когда правильно сажать тую осенью. Как правильно посадить тую осенью в открытый грунт: пошаговая инструкция
29. Необычные сорта клубники. Клубника обычная
30. Закладка молодого плодового сада и уход за ним. Уход за плодовыми деревьями
31. Схема планировки сада и огорода 4,5,6,10 и 15 соток. Грамотно планируйте
32. Ранний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
33. Самые красивые розы для подмосковья. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
34. Биотуалет зимой на даче. Модели устройств
35. Зола закисляет или раскисляет почву. Для каких растений подкормка золой будет полезна
36. Можжевельник обыкновенный сорта. Сорта можевельника обыкновенного
37. Выбор фундамента для дома. Какой выбрать фундамент для частного дома
38. Какой прицеп выбрать для легкового автомобиля. Топ 10 лучших легковых прицепов: описания, характеристики, отзывы
39. Обелиск в саду. Садовый обелиск для клематиса своими руками
40. Розы растут в тени. Английские розы для тенистых мест
41. Обои для дома деревянного. Краткое описание
42. Когда сажать годецию в открытый грунт. Как правильно посадить годецию на рассаду 
43. Тюльпаны и нарциссы посадка и уход. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
44. Посадка нарциссов осенью в грунт в контейнерах. Сроки посадки нарциссов осенью
45. Можно ли делить флоксы в сентябре. А ну делись! Как правильно размножать флоксы
46. Как собрать семена туи для посадки. Как вырастить тую из семян в домашних условиях
47. Карандаш выкройка подушка. Подушка-карандаш в детскую своими руками
48. Как посадить кедр из шишки дома.  Подготовка ореха для посадки
49. Ирисы болезни и лечение. Профилактика и борьба с болезнями ирисов
50. Туи из семян выращивание. Как вырастить тую из семян в домашних условиях