Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Первые растения на земле. Происхождение растений
2. Как правильно посадить саженцы плодовых деревьев. Как выбирать саженцы плодовых деревьев перед посадкой?
3. Как правильно посадить яблоню весной. Достоинства и недостатки
4. Посадка деревьев на участке. Плотность посадки
5. Как правильно ухаживать за сингониумом в домашних условиях. Общие сведения о растении
6. Как нарисовать подводный мир красками. Мастер-класс с фото
7. Рисунки рыбок для срисовки. Как нарисовать рыбку карандашом и фломастером — поэтапные мастер-классы для начинающих
8. Уход за декабристом осенью и зимой. Комнатные растения. Уход за декабристом осенью и зимой
9. Когда сажать луковицы. Не пора ли обновить луковичные на участке? Все сроки посадки и время выращивания луковичных на одном месте
10. Как правильно посадить сад на участке. Какие могут быть модели проведения распланировки сада и огорода
11. Самая высокая гортензия метельчатая. Характеристика растения
12. Яблоня ред стар. Описание
13. Когда убирать физалис овощной. Виды
14. Здоровые и красивые волосы. Здоровые волосы. Красивые волосы.
15. Какой навоз самый лучший и как правильно с ним.. Томаты не любят навоз
16. Конский компост для огорода. Компост из конского навоза: Преимущества, Недостатки, Использование
17. Когда лучше пересаживать тую весной или осенью. Когда пересаживают тую: весной или осенью
18. Сорта винограда селекции Потапенко. История создания
19. Суперфосфат это мочевина или нет. Живительная сила в каждой грануле
20. Спирея размножение делением куста. Спирея японская: размножаем, поливаем, подкармливаем, полный календарь ухода на сезон
21. Хвоща полевого трава инструкция по применению. Хвоща полевого трава : инструкция по применению
22. Сорта зимних яблок. Зимние сорта яблок – общая классификация
23. Что происходит с организмом при избытке мочевой ксилоты
24. Выдвижные столешницы своими руками. Выдвижные столы из-под столешницы для кухни
25. Комнатные растения осенью и зимой. Правила осенне-зимней подкормки
26. Когда садить луковицы тюльпанов и нарциссов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
27. Как правильно ухаживать за комнатными растениями. Что нужно для ухода за комнатными растениями: почва для выращивания
28. Когда лучше покупать теплицы дешевле. Цена теплицы - от чего зависит?
29. Вечный капельный полив. Капельный полив: капельницы, спринклеры, микроразбрызгиватели
30. Лучшие рецепты приготовления грибной икры на зиму. Грибная икра без стерилизации на зиму: самые вкусные рецепты
31. Популярные сорта гортензии крупнолистной. Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)
32. Беспроблемный сад из красивых гортензий. Сорта и виды гортензий
33. Биметалл или алюминий в частный дом. Чем отличается биметаллический радиатор отопления от алюминиевого
34. Выращивание годеции из семян в открытом грунте. Уход за рассадой и высадка в открытый грунт
35. Как пересадить лиатрис осенью. Размножение и посадка
36. Карбамид когда вносить. Инструкция по применению удобрения мочевины
37. Цветущие свечи для вашего сада: сорта лиатриса и тонкости ухода за многолетником
38. Как посадить тую осенью в открытый грунт пошагово. Выбор места для выращивания туи
39. Как спланировать сад на небольшом участке. Зонирование участка
40. Планировка огорода и сада в дереве. Как совместить сад и огород
41. Сорта зимних яблонь. Общие свойства яблонь поздних сортов
42. Когда созревают семена туи. Сбор и подготовка семян
43. Морозостойкие сорта винограда ранние. История создания и особенности селекции
44. Лучшие сорта плетистых роз для Подмосковья. Плетистые розы: сорта для Подмосковья
45. Букет из гребенчатой целозии. Целозия — выращивание из семян и рассады, посадка в грунт и правила ухода + 80 фото
46. Посадка петунии под зиму семенами. Первый способ — черенкование
47. Хохлатка голубая корневищная. Особенности хохлатки
48. Когда лучше сажать луковичные цветы осенью. Сроки посадки луковичных для разных регионов
49. Земля в теплицу, какая должна быть. Какой должна быть почва для выращивания овощей в теплице
50. Интенсивный яблоневый сад. Яблоневый сад интенсивного типа