Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Планировка сада и огорода. Планировка огорода на дачном участке: готовые схемы для практичной и эффективной планировки своими руками
2. Как правильно расположить теплицу на участке по сторонам света?
3. Сингониум ножколистный уход в домашних условиях. Виды и сорта сингониума
4. Как нарисовать рыб красками. Рисование для детей «Золотая рыбка из сказки» поэтапно с фото
5. Роспись тарелок своими руками. Этапы росписи
6. Как нарисовать рыбку карандашом поэтапно. Простой рисунок рыбки
7. Можно ли размножать виноград зелеными черенками летом. Заготовка и хранение черенков винограда
8. Размножение декабриста в домашних условиях. Краткое описание
9. Как правильно сажать черенки девичьего винограда. Девичий виноград: тонкости посадки и ухода
10. Посадка туи в открытый грунт весной и летом. Когда лучше всего высаживать тую: сроки, агротехнические правила
11. Почему Плесневеет хлеб. Плесень. Плесневеет хлеб. Почему? 3 простых шага, как этого избежать.
12. Осенние сроки посадки садовой земляники. Посадка клубники осенью: схемы, способы, сорта
13. БРУСНИКИ ЛИСТЬЯ инструкция по применению. Инструкция по применению БРУСНИКИ ЛИСТЬЯ (FOLIA VITIS IDAEAE)
14. Что можно и нельзя кушать. Что нельзя есть при панкреатите: советы врача и диетолога
15. Фундамент для загородного дома. На чем основывать выбор того или иного вида фундамента для частного дома
16. Груша зимние сорта. Отечественные зимние сорта груши
17. Сорт винограда ананасный. Ананасный ранний
18. Как посадить зимой крупномеры сибирского кедра
19. Левкантемелла поздняя или хризантема осенняя поздняя. Что же это за растение?
20. Когда удобрять огород перегноем. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
21. Чем придать дереву цвет. Как изменить цвет древесины?
22. Растения у которых едят листья. Школа выживания: Съедобные растения, или что можно есть в лесу
23. 6 рецептов грибной икры из груздей на зиму. Грибная икра из груздей — рецепты пальчики оближешь на зиму
24. Почему озимый чеснок вырос мелким и как этого избежать в новом сезоне
25. Сухость во рту, как признак патологии. Сухость во рту
26. Лиатрис из семян в домашних условиях. Способы посадки
27. На яблоне засохли ветки. Яблоня сохнет, потому, что болеет плодовой гнилью (монилиозом)
28. Подготовка хвойников к зиме в подмосковье. Добавление статьи в новую подборку
29. Как вырастить тую из семян в домашних условиях и на участке. Как самостоятельно вырастить тую
30. Посадка семян туи осенью. Как сеять?
31. Груша соседство с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
32. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
33. Сорта вишни для ростовской области. Лучшие сорта самой крупной вишни
34. Когда созревает вишня. Сбор урожая
35. Ранний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
36. Кордонная формировка винограда. Формировка винограда горизонтальным кордоном
37. Подушка карандаш своими руками. Себе и в подарок: очаровательные декоративные подушки своими руками
38. Нормы внесения суперфосфата осенью. Сроки внесения удобрения
39. Семена льна вред. Почему же семена льна считали полезными?
40. Подготовка фруктовых деревьев и кустарников к зиме. Как подготовить плодовые деревья и кустарники к зиме
41. Условия содержания Каланхоэ. Каланхоэ - условия содержания и уход
42. Как вносить азотные удобрения в почву. Азотные удобрения
43. Тюльпаны и нарциссы посадка и уход. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
44. Яблони и груши. Секреты успеха. Правила посадки яблони и груши
45. Когда сажать нарциссы тюльпаны крокусы. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
46. Высокая ромашка цветущая осенью. Левкантемелла
47. Декабрист температура содержания. Как ухаживать за декабристом
48. Как посадить кедр из шишки дома.  Подготовка ореха для посадки
49. Посадка моркови и лука в зиму. Что даёт осенний посев моркови
50. Можно ли биотуалет использовать зимой. Технические характеристики резервуаров