Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Процесс эволюции растений на Земли. Появление и эволюция растений
2. Делим и пересаживаем флокс шиловидный Полезные статьи. Сроки пересадки
3. Как размножать многолетние флоксы. Как размножить флоксы черенкованием
4. Сорт винограда северный белый. Белый северный вид
5. Урожайность яблок с 1 га интенсивного сада. Яблоневый сад, как бизнес: ключевые моменты и возможности
6. Уход за декабристом во время цветения. Правила ухода за декабристом в домашних условиях
7. Всё о девичьем винограде. Девичий виноград: посадка уход в саду, виды и сорта
8. Фейхоа когда сезон. Сезон фейхоа: польза и способы приготовления
9. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
10. Облепиховое МАСЛО инструкция по применению. Описание препарата ОБЛЕПИХОВОЕ МАСЛО (HIPPOPHAES OLEUM)
11. Сорта винограда для северного виноделия. 12 лучших винных сортов винограда для северного виноградника
12. Что можно удобрять навозом в разные времена года. Можно ли вносить навоз в почву
13. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Совместимость культур при посадке
14. Условия содержания цикламена. Цикламен уход в домашних условиях
15. Хвоща полевого трава инструкция по применению. Хвоща полевого трава : инструкция по применению
16. Осенние сроки посадки садовой земляники. Посадка клубники осенью: схемы, способы, сорта
17. Что происходит с организмом при избытке мочевой ксилоты
18. Крупнолистная гортензия в горшке. Красавица, любящая воду
19. Особенности ухода за комнатными растениями зимой. Уход за комнатными цветами в зимнее время
20. Как ухаживать осенью за цветами комнатными. Добавление статьи в новую подборку
21. Яблоня груша сорта. Летние сорта яблони
22. Виноград бодрый описание сорта. Виноград Бодрый: описание сорта, правила посадки и способы ухода
23. Можно ли употреблять в пищу личинки майского жука. Стадии развития майского жука — личинки и имаго Вред огороду приносят и взрослые жуки, и их личинки.
24. Правила зимней пересадки лесных крупномеров. Уход за крупномерами
25. Рецепт очень вкусной грибной икры. Грибная икра на зиму – 10 пошаговых рецептов приготовления
26. Почему чесночная вода лучше зубчика чеснока.. Чесночная вода очистит сосуды, укрепит суставы и снизит сахар лучше таблеток
27. Почему воспаляются лимфоузлы на шее. Определение болезни. Причины заболевания
28. Выращивание годеции из семян в открытом грунте. Уход за рассадой и высадка в открытый грунт
29. Когда можно пересадить лиатрис осенью. Посадка
30. На яблоне засохли ветки. Яблоня сохнет, потому, что болеет плодовой гнилью (монилиозом)
31. Цветущие свечи для вашего сада: сорта лиатриса и тонкости ухода за многолетником
32. Схема планировки сада и огорода 4,5,6,10 и 15 соток. Грамотно планируйте
33. Летние сорта яблони. 50 сортов яблок с фото и описаниями
34. Земля для пересадки комнатных растений. Определиться, нужна ли пересадка и какая
35. Семена льна вред. Почему же семена льна считали полезными?
36. Червячки в клубнике. Признаки появления и методы борьбы с нематодой на клубнике
37. Пластиковые окна или деревянные, что лучше. Какими свойствами обладают деревянные окна
38. Как посадить гортензию купленную в горшке. Что нужно помнить при выращивании гортензии в цветочных горшках
39. Как перезимовать гортензии в горшке. Хранение на балконе
40. Красный коралл калина. Калина Красный коралл
41. Когда в 2019 году сажать лук. Требования к почве
42. Выгонка ландышей к Новому году. Выгонка ландышей в зимнее время
43. Посадка аллеи деревьев. Аллеи: шаг посадки и ширина
44. Когда начинает плодоносить алыча. Преимущества гибридной алычи
45. Расположение деревьев в саду. Какие сорта выбрать
46. Лилейник тетраплоид, что это. Семейство: Гемерокаллисовые
47. Прострел цветок выращивание из семян. Выращиваем прострел из семян
48. Крокосмия хранение зимой. Описание популярных садовых видов и сортов
49. Миксбордер с флоксами. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФЛОКСОВ В ЦВЕТОЧНОМ ОФОРМЛЕНИИ
50. Когда сажать нарциссы и тюльпаны. Как и когда сажать тюльпаны и нарциссы осенью.