Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Пересадка боярышника осенью на новое место. Подготовка почвы и саженцев
2. Основные царства живых организмов. Что такое царства живой природы
3. Сколько видов животных и растений обитает на земле. Сколько видов на планете?
4. Виноград в ландшафтном дизайне. Какие сорта винограда подойдут для украшения участка
5. Выбор горшка для сингониума. Как ухаживать за сингониумом: разбираемся в деталях
6. Стильные сады в подмосковье. Обворожительный сад в Подмосковье! Есть к чему стремиться
7. Когда сажать туи в Подмосковье. Технология посадка туи в открытый грунт
8. Что делать с туями в конце лета и осенью. Добавление статьи в новую подборку
9. Спирея размножение делением куста. Спирея японская: размножаем, поливаем, подкармливаем, полный календарь ухода на сезон
10. Как разбить фруктовый сад на даче своими силами. Разбиваем плодовый сад
11. Подкормка роз и лучшие удобрения для роз. «Глория»
12. Хвоща полевого трава инструкция по применению. Хвоща полевого трава : инструкция по применению
13. Почему чеснок не растет. Яровой чеснок: важные особенности выращивания . Основные ошибки дачников при посадке
14. Лекарство от преждевременной эякуляции. Современные тенденции в лечении преждевременной эякуляции
15. Особенности ухода за комнатными растениями осенью. Особенности ухода за домашними растениями в осеннее время года
16. Какую пользу могут принести сорняки в саду и огороде. Добавление статьи в новую подборку
17. Навозом для огорода и растений. Какой навоз самый лучший для огорода узнай, чтобы не ошибиться
18. Конский перегной, как удобрение, как применять. Рыночно-навозная действительность Конский навоз — весьма ценное
19. Можно ли сажать тую зимой. Особенности посадки туи осенью
20. Витлуф цикорий салатный. Цикорный салат Витлуф или бельгийское чудо
21. Когда лучше покупать теплицы дешевле. Цена теплицы - от чего зависит?
22. Грибная икра из опят с болгарским перцем. Грибная икра из опят – самый вкусный рецепт
23. Каким бывает капельный полив и как его установить? В чем преимущества
24. Рецепт икра из грибов с болгарским перцем на зиму. Икра из вареных грибов с морковью и луком
25. Грибная икра с перцем болгарским. 10 отличных рецептов сытной грибной икры
26. Сухость во рту, как признак патологии. Сухость во рту
27. Самые зимостойкие сорта гортензий. ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ МОРОЗОСТОЙКИХ ГОРТЕНЗИЙ
28. Как высаживать рассаду годеции в открытый грунт. Когда сеять годецию на рассаду
29. Лаватера посев под зиму. Этот цветок, похожий на мальву, можно посеять под зиму –красота все лето обеспечена
30. Декоративный плодовый сад в ландшафтном дизайне. Дизайн деревьев в саду на всех этапах создания
31. Принципы планировки сада и огорода на загородном участке. Зонирование пространства
32. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
33. Груша соседство с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
34. Соседи для груши. Совместимость плодовых деревьев
35. Груша большая летняя. Добавление статьи в новую подборку
36. Летние яблони сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
37. Сорта моркови для зимнего посева. Сорта моркови для подзимнего посева
38. Терн донецкий десертный. В чём особенность терносливы?
39. Семена льна вред. Почему же семена льна считали полезными?
40. Жилой дом из сэндвич панелей. Плюсы
41. Какой прицеп выбрать для легкового автомобиля. Топ 10 лучших легковых прицепов: описания, характеристики, отзывы
42. Когда высаживать луковицы тюльпанов и нарциссов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
43. Заказать шкафчики для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
44. Морозостойкие сорта винограда ранние. История создания и особенности селекции
45. Карбамид для растений. Все о карбамиде
46. Высокая ромашка цветущая осенью. Левкантемелла
47. Как сохранить фрезии зимой. Как хранить фрезии зимой в домашних условиях
48. Когда лучше сажать луковичные цветы осенью. Сроки посадки луковичных для разных регионов
49. Какая корневая система у киви. Посадка киви: на что обратить внимание
50. Пересадка осенью комнатных цветов. Как и когда пересаживать комнатные растения осенью?