Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Что за овощ сквош. Что такое сквош-тыква?
2. Сколько растений на Земле. Количество видов растений на земном шаре и закон периодичности эволюции.
3. Сколько видов цветковых растений на земле. Происхождение
4. Выращивание сингониума в домашних условиях. Условия выращивания комнатных сингониумов
5. Всё о выращивании многолетних флоксов. Посадка и пересадка флоксов осенью
6. Как нарисовать аквариум с рыбками ребенку. Пошаговый процесс
7. Флоксы, как делить. Деление куста
8. Живая изгородь из девичьего винограда. Недостатки живой изгороди из винограда
9. Топинамбур когда выкапывать клубни. Приготовление топинамбура
10. Выращивание примула бесстебельная. Как посеять семена примулы, советы и мастер-класс от Ольги Бондаревой
11. Вырастить помидоры дома. Помидоры на подоконнике от А до Я
12. Виноград приречный зеленая гора выращивание из семян. Декоративные растения для сада из семян
13. Виноград Амурский Потапенко- сорта винограда. Виноград Амурский Потапенко – описание сорта
14. Борная кислота для растений на огороде и в саду — польза и инструкция
15. Борная КИСЛОТА инструкция по применению. Инструкция по применению БОРНАЯ КИСЛОТА (BORIC ACID)
16. В августе капуста. Чем подкормить капусту в августе, чтобы кочаны правильно сформировались и дольше хранились
17. Лучшие сорта летних яблонь. Мелба (Мельба)
18. Лечение поджелудочной железы эффективно и правильно. Клинические проявления хронического панкреатита
19. Крупнолистовые растения для сада. Добавление статьи в новую подборку
20. Лосиный навоз, как удобрение в огороде. Навоз Лося (лосиный) в городе Москве
21. Что такое биогумус и как его применять. Химический состав удобрения
22. Каким бывает капельный полив и как его установить? В чем преимущества
23. Полезна ли алыча. Алыча — все про полезные свойства, польза и вред 
24. Облепиха применение и способ приготовления. Добавление статьи в новую подборку
25. Из-за чего озимый чеснок получается мелким. Мелкий озимый чеснок
26. Выращивание и размножение гортензии крупнолистной. Размножение гортензии одревесневшими черенками летом
27. Мучнистая роса рододендрона. Мучнистая роса
28. Описание 20 сортов и видов годеции. Сорта
29. Летние сорта желтых яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
30. Посадка и уход за туей в открытом грунте. Пошаговая инструкция по пос адке туи весной и летом
31. Как вырастить тую из семян в домашних условиях
32. Посадка крупномеров в Москве и области. Посадка крупномеров
33. Как разбить сад на участке схема. Правила планирования или как распланировать огород
34. Как правильно разбить сад на участке. Что нужно знать, перед тем как приступать к планировке?
35. Как правильно заложить сад на участке. Как заложить здоровый сад?
36. Самое вкусное яблоко. 50 сортов яблок с фото и описаниями
37. Универсальные удобрения для огорода и сада. Удобрения
38. Сорта моркови для подзимнего посева. Что даёт осенний посев моркови
39. Как посадить мускарики тюльпаны в сентябре. 2 Подготовка почвы
40. Спиреи размножение делением куста.
41. Семена льна вред. Почему же семена льна считали полезными?
42. Один урожай ремонтантной малины. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
43. Пиролизный котел длительного горения. Особенности пиролизных котлов
44. Дюк Ивановна описание сорта. Вишня (Дюк) Ивановна
45. Выгонка ландышей к Новому году. Выгонка ландышей в зимнее время
46. Тюльпаны и нарциссы посадка и уход. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
47. Чем обработать сад. Весенняя обработка сада – ПОШАГОВЫЙ план (6 обязательных этапов)
48. Морозоустойчивые розы для подмосковья. Лучшие зимостойкие сорта роз, цветущие всё лето и особенности их выращивания
49. Гибискус комнатный, как прививать.
50. Калина сладкоплодная дачная. Сладкоплодная калина