Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Сколько видов цветов на нашей планете. Угрозы растительного мира
2. Любимые продукты питания врачей-гастроэнтерологов. Идальное питание. Советы гастроэнтеролога.
3. Клематисы и хвойники. Клематисы в ландшафтном дизайне: преимущества использования
4. Как правильно посадить саженцы плодовых деревьев. Как выбирать саженцы плодовых деревьев перед посадкой?
5. Когда можно пересаживать флоксы. Пересадка флоксов осенью на другое место
6. Нарисованные рыбки могут плавать в воде. Конспект занятия по рисованию для детей младшей группы «Рыбки плавают в воде»
7. Как нарисовать АКВАРИУМ с рыбками. Рисуем АКВАРИУМ
8. ЛУННЫЙ ПОСЕВНОЙ календарь на май 2019 года садовода и огородника. Благоприятные и неблагоприятные дни в мае 2019
9. Размножение декабриста в домашних условиях. Краткое описание
10. Осенние кустарники и деревья. Добавление статьи в новую подборку
11. Яблоня ред стар. Описание
12. Виноград золотой Потапенко- сорта винограда. Re: Амурский виноград селекции А.И Потапенко
13. Выращивание сорта винограда селекции Потапенко. Виноград Амурский Потапенко – описание сорта
14. Аспаркам инструкция по применению. Аспаркам-L инъекции : инструкция по применению
15. Борная кислота и ее применение на садовом участке. Особенности применения вещества
16. Осенние сроки посадки садовой земляники. Посадка клубники осенью: схемы, способы, сорта
17. Псориаз и современные методы его лечения. Эффективность менее современных методов лечения псориаза
18. Как вылечить аденому предстательной железы. Современные методики лечения аденомы простаты
19. СОСНА в полный рост. Сосна: уникальное дерево с огромным спектром применения (77 фото)
20. Обои в деревянном доме. О различных категориях обоев
21. Какие бывают удобрения для сада и огорода. Минеральные удобрения
22. Уход за комнатными цветами. Общие правила выращивания комнатных растений
23. Навозом для огорода и растений. Какой навоз самый лучший для огорода узнай, чтобы не ошибиться
24. Янтарная кислота для роста. Инструкция по применению янтарной кислоты для растений
25. Синие многолетние цветы. Голубые и синие цветы у наших ног
26. Растения у которых едят листья. Школа выживания: Съедобные растения, или что можно есть в лесу
27. Лучшие рецепты грибной икры на зиму. Рецепт приготовления грибной икры на зиму из опят
28. Грибная икра из опят. Икра из опят на зиму — 5 рецептов «Пальчики оближешь»
29. Вишня студенческая описание сорта. Особенности выращивания
30. Почему воспаляются лимфоузлы на шее. Определение болезни. Причины заболевания
31. Ремонтантные сорта гортензии крупнолистной. Сорта крупнолистной гортензии с фото и названиями. 15 лучших сортов
32. Огурцы на ветке. Россыпь привлекательных и вкусных малышей — огурцы Детки на ветке F1: отзывы о выращивании, описание сорта
33. Как правильно посадить лиатрис и ухаживать за ним. Описание - как выглядит
34. Лаватера посев под зиму. Этот цветок, похожий на мальву, можно посеять под зиму –красота все лето обеспечена
35. Выбириаем сорт винограда для северных регионов. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
36. Самое вкусное яблоко. 50 сортов яблок с фото и описаниями
37. Подушка карандаш своими руками. Себе и в подарок: очаровательные декоративные подушки своими руками
38. Теневыносливые сорта роз. Розарий в полутени: какие сорта роз можно посадить в теневом саду?
39. Болезни калины и борьба с ними. Чем болеет калина и как ее лечить
40. Какой твердотопливный котел лучше для отопления частного дома. Лучшие твердотопливные котлы цена/качество
41. Когда сажать семена туи дома. Выбор сорта
42. Сроки посадки садовой земляники осенью. Когда и как посадить клубнику осенью в открытый грунт
43. Ботритис на пионах.
44. Обработка деревьев в августе. Сад: сезонные работы в августе
45. Девичий виноград размножение черенками осенью. Метод черенкования
46. Сингониум, какой нужен горшок. Причины
47. Схема посадки яблоневого сада промышленный способ. Особенности разных подвоев
48. Аквариум растения искусственные или живые. Аквариум по размерам Размеры аквариума с расчетом стоимости для сборки своими руками, по чертежам из личного опыта!
49. Посадка тюльпанов и крокусов осенью. Садим в открытый грунт нарциссы, тюльпаны и крокусы осенью. Как правильно?
50. Луковицы нарциссов и тюльпанов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных