Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно сажать плодовые деревья на участке. Пошаговая инструкция по посадке саженцев
2. Как посадить дерево весной на участке. Стоит ли сажать весной?
3. Сингониум, какой грунт подходит. Размножение 
4. Ту мусорные металлические контейнеры. Виды контейнеров
5. Цветок декабрист уход в домашних условиях. Как поливать декабрист
6. Когда цветет декабрист в домашних условиях. Уход за декабристом в домашних условиях
7. Уход за декабристом осенью и зимой. Комнатные растения. Уход за декабристом осенью и зимой
8. Несколько советов по уходу за декабристом для цветения и роста. Как получить роскошное цветение декабриста к Новому году? Простые правила ухода
9. Как правильно сажать черенки девичьего винограда. Девичий виноград: тонкости посадки и ухода
10. Можно ли вносить навоз осенью. 2021,&nbsp11:41&nbsp /&nbsp
11. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Общие рекомендации по уходу для тех, кто хочет замедлить старение
12. Крапивы листья инструкция по применению. Крапивы листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
13. Хвоща полевого трава инструкция по применению. Хвоща полевого трава : инструкция по применению
14. Что можно и нельзя кушать. Что нельзя есть при панкреатите: советы врача и диетолога
15. Уход за комнатными цветами зимой в домашних условиях. Подготовка комнатных растений к зиме
16. 5 правил ухода зимой за комнатными растениями. Особенности зимнего ухода за комнатными растениями
17. Ель колючая сорта. Описание голубой ели
18. Сорта клубники российской селекции. Описание лучших сортов клубники для выращивания в разных регионах
19. Правила зимней пересадки лесных крупномеров. Уход за крупномерами
20. Как сажать туи осенью семенами. Размножение и посадка туи
21. Катерина сорта слив. Сорта слив – 60 сортов 2022 года с описанием и фото
22. Рецепт грибной икры на зиму из груздей с болгарским перцем. Классический рецепт икры из грибов
23. Лучшие рецепты приготовления грибной икры на зиму. Грибная икра без стерилизации на зиму: самые вкусные рецепты
24. Как убрать возрастные пигментные пятна. Старческие пятна на лице: лечение
25. Чтобы чеснок вырос крупным. Выращивание крупного чеснока на огороде
26. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Соседи вишни на участке, что можно и нельзя сажать рядом
27. Уход за годецией в открытом грунте. Почему не обойтись без марганцовки?
28. Лиатрис посадка и уход в открытом грунте. Место посадки и почва
29. Время посадки луковичных цветов осенью. Поздняя посадка луковичных. Как это правильно сделать — и когда сажать уже нельзя
30. 5 быстрых способов размножить тую в домашних условиях. Подходящее время для размножения
31. Как вырастить тую из семян осенью. Пересадка туи
32. Как правильно разбить сад на участке. Что нужно знать, перед тем как приступать к планировке?
33. Схема планировки сада и огорода 4,5,6,10 и 15 соток. Грамотно планируйте
34. Зимние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Всё про зимние сорта яблок
35. Совместимость при посадке плодовых деревьев и ягодных кустарников. Схема совместимости деревьев и кустарников
36. Размножение черенками дикого винограда. Уметь правильно размножить: 3 способа
37. Как подготовить грядку под гладиолусы. Проращивание луковиц гладиолусов
38. Новые сорта томатов на 2021 год. Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото
39. Топинамбур где взять. Топинамбур: особые приметы
40. Какая металлочерепица лучше для крыши. Цены на черепицу Ондулин
41. О газобетоне аэростоун. Газобетон лучше
42. Выгонка ландышей к Новому году. Выгонка ландышей в зимнее время
43. Сорта яблонь самые вкусные. Гид по 9 сортам яблок, которые чаще всего продаются в супермаркетах
44. Как посадить тую семенами осенью. Пересадка туи
45. Устойчивые сорта смородины. 50 лучших сортов черной смородины для средней полосы, Подмосковья, Урала и Сибири
46. Посадка однолетников под зиму. Как и когда (в, какие сроки) проводить подзимний посев однолетников
47. Как клеить мозаичную плитку. Материалы и инструменты для приклеивания мозаичной плитки
48. Посадка лука 2019 году по лунному календарю. Когда можно сажать лук севок в открытый грунт по лунному календарю
49. Карликовые сорта метельчатой гортензии. Гортензия метельчатая: лучшие сорта и уход в открытом грунте
50. Посадка моркови и лука в зиму. Что даёт осенний посев моркови