Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно расположить теплицу на участке по сторонам света?
2. Как правильно ухаживать за сингониумом в домашних условиях. Общие сведения о растении
3. Устройство отмостки на пучинистых грунтах. Как сделать отмостку на пучинистом грунте?
4. Размножение декабриста в домашних условиях. Краткое описание
5. Внесение суперфосфата осенью. Когда и сколько вносить суперфосфат
6. Когда цветет декабрист в домашних условиях. Уход за декабристом в домашних условиях
7. Размножение девичьего винограда отводками. Девичий виноград: размножение, посадка и уход. Как размножить «потомков» садов Семирамиды
8. Облепиховое МАСЛО инструкция по применению. Описание препарата ОБЛЕПИХОВОЕ МАСЛО (HIPPOPHAES OLEUM)
9. Вырастить помидоры дома. Помидоры на подоконнике от А до Я
10. Сорта винограда для северного виноделия. 12 лучших винных сортов винограда для северного виноградника
11. Конский и коровий навоз. Рейтинг видов навоза
12. Луизеания посадка и уход. Выращивание луизеании
13. Посадка и уход за туей осенью. Как выбрать саженец для посадки туи осенью
14. Виноград золотой Потапенко- сорта винограда. Re: Амурский виноград селекции А.И Потапенко
15. Все о винограде для начинающих. Особенности роста винограда
16. Хвоща полевого трава порошок. Хвоща полевого трава : инструкция по применению
17. Выдвижные столешницы своими руками. Выдвижные столы из-под столешницы для кухни
18. Как посадить зимой крупномеры сибирского кедра
19. Уход за комнатными растениями в декабре. Добавление статьи в новую подборку
20. Левкантемелла поздняя или хризантема осенняя поздняя. Что же это за растение?
21. Когда удобрять огород перегноем. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
22. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
23. Навоз для обогрева парника. Обогрев парников
24. Грибная икра со сладким перцем. Рецепт: Грибная икра - из опят с болгарским перцем.
25. Лучшие сорта крупнолистных гортензий для средней полосы. Общие правила посадки и ухода
26. Огурцы на ветке. Россыпь привлекательных и вкусных малышей — огурцы Детки на ветке F1: отзывы о выращивании, описание сорта
27. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте. Посадка и уход
28. Gardenia crown jewel. Гардения. Уход и выращивание в домашних условиях
29. Плохие соседи для груши. Добавление статьи в новую подборку
30. Разбивка сада на участке схема. Разбивка территории на зоны
31. Как правильно разбить фруктовый сад на участке. Составление плана
32. Необычные сорта клубники. Клубника обычная
33. Виноград Гусар описание сорта. Оригинальный Кураж и уникальный Гусар
34. Когда можно пересаживать боярышник. Как вырастить боярышник самостоятельно
35. Вишня декоративная в подмосковье. Подмосковная сестра сакуры: вишня железистая
36. Карбамид инструкция по применению. Все о карбамиде
37. Виноград семенами размножение. Размножение винограда семенами
38. Сколько посадить яблонь на участке. Плодовые деревья и кустарники на участке. Сколько посадить
39. Бальзамин уход осенью. Бальзамин
40. Земляная груша когда выкапывать. В какое время собирают для употребления в пищу
41. Карбамид для растений. Все о карбамиде
42. Обработка деревьев в августе. Сад: сезонные работы в августе
43. Гортензия метельчатая самая красивая. Сорта гортензии метельчатой самые красивые и устойчивые для посадки в саду
44. Низкорослые сорта гортензии. Сорта гортензии метельчатой самые красивые и устойчивые для посадки в саду
45. Когда сажают тюльпаны и нарциссы на зиму. Садим в открытый грунт нарциссы, тюльпаны и крокусы осенью. Как правильно?
46. Миксбордер с флоксами. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФЛОКСОВ В ЦВЕТОЧНОМ ОФОРМЛЕНИИ
47. Аквариум растения искусственные или живые. Аквариум по размерам Размеры аквариума с расчетом стоимости для сборки своими руками, по чертежам из личного опыта!
48. Ирисы болезни и лечение. Профилактика и борьба с болезнями ирисов
49. Посадка моркови и лука в зиму. Что даёт осенний посев моркови
50. Горшок размер с2. Упаковка корневой системы: что такое BR или WRB?