Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие сорта вишни для ростовской области. Где и какие самоплодные сорта вишни лучше выращивать
2. Процесс эволюции растений на Земли. Появление и эволюция растений
3. Сколько животных и растений живёт на земле. Сколько видов животных населяют нашу планету?
4. Как правильно посадить деревья на участке. На каком расстоянии сажать деревья и кусты
5. Как правильно посадить плодовые деревья на своём участке. Добавление статьи в новую подборку
6. Всё о выращивании многолетних флоксов. Посадка и пересадка флоксов осенью
7. Деление и пересадка флоксов весной и осенью на другое место. Когда и в какое время года лучше пересаживать флоксы
8. Рисунок аквариума с рыбками карандашом. Как нарисовать рыбку и аквариум — два мастер-класса
9. Покрытие для теплого пола. Кварцвиниловая плитка (Арт-винил или гибкий ламинат)
10. Живая изгородь из девичьего винограда. Недостатки живой изгороди из винограда
11. Сорта винограда для северного виноделия. 12 лучших винных сортов винограда для северного виноградника
12. Как правильно использовать конский навоз на огороде. Применение конского навоза в огороде
13. Посадка и уход за туей. Посадка туи в открытый грунт, уход: полив, обрезка, защита от вредителей и болезней, размножение
14. Как разбить фруктовый сад на даче своими силами. Разбиваем плодовый сад
15. Описание БОРНАЯ КИСЛОТА показания. Описание препарата БОРНАЯ КИСЛОТА (BORIC ACID)
16. Сорта зимних яблок. Зимние сорта яблок – общая классификация
17. ТОП-6 способов придать лицу свежий вид. Как придать лицу здоровый вид. О чем говорит цвета лица
18. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Лучшие мочегонные таблетки для взрослых
19. Цветение роз в подмосковье. Рейтинг лучших сортов роз для Подмосковья
20. Когда садить луковицы тюльпанов и нарциссов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
21. Как правильно ухаживать за комнатными растениями. Что нужно для ухода за комнатными растениями: почва для выращивания
22. Правила зимней посадки крупномеров с комом. Технология посадки крупномеров
23. Левкантемелла поздняя или хризантема осенняя поздняя. Что же это за растение?
24. Что нельзя класть в компостную яму. Что в компост класть нельзя и почему
25. Что такое биогумус и как его применять. Химический состав удобрения
26. Грибная икра через мясорубку на зиму. Классический рецепт икры из грибов
27. Грибная икра с луком и морковью. Самая вкусная грибная икра с чесноком и луком на зиму из варёных грибов
28. Грибная икра с перцем болгарским. 10 отличных рецептов сытной грибной икры
29. Грибная икра со сладким перцем. Рецепт: Грибная икра - из опят с болгарским перцем.
30. 6 рецептов грибной икры из груздей на зиму. Грибная икра из груздей — рецепты пальчики оближешь на зиму
31. Этот сорт чеснока лучше обходить стороной. Сорт чеснока Юбилейный грибовский
32. Почему чеснок зеленеет при мариновании. Маринованный чеснок посинел: причины
33. Острые респираторные вирусные инфекции. Что такое ОРВИ, ОРИ и ОРЗ?
34. Антифриз на основе глицерина. Теплоноситель на основе глицерина
35. Оформление раздевалки шкафчиков детского сада. Для детей
36. Разбивка сада на участке схема. Разбивка территории на зоны
37. Как разбить сад на участке схема. Правила планирования или как распланировать огород
38. Необычные сорта клубники. Клубника обычная
39. Груша большая летняя. Добавление статьи в новую подборку
40. Универсальные удобрения для огорода и сада. Удобрения
41. Когда можно пересаживать боярышник. Как вырастить боярышник самостоятельно
42. Фиалка узамбарская размножение. Размножение узамбарских фиалок
43. Органическое земледелие на даче с нуля. Органическое земледелие –, что это такое
44. Как перезимовать гортензии в горшке. Хранение на балконе
45. Защита от иксодовых клещей. Клещ иксодовый (энцефалитный)
46. Когда сажать годецию в открытый грунт. Как правильно посадить годецию на рассаду 
47. Ботритис на пионах.
48. Как правильно засушить целозию. Объемная сушка растений
49. Удобрение пролонгированного действия для цветов. Ассортимент пролонгированных удобрений
50. Когда лучше сажать луковичные цветы осенью. Сроки посадки луковичных для разных регионов