Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Сколько растений на Земле. Количество видов растений на земном шаре и закон периодичности эволюции.
2. Сколько всего высших растений на земле. Особенности наземных растений
3. Какой Можжевельник самый полезный. Ботаническое описание растения, фото
4. Как рассадить плодовые деревья на участке. Когда сажать саженцы плодовых деревьев весной
5. Посадка деревьев на участке. Плотность посадки
6. Аквариум рисунок для детей карандашом. 5 занятие. Рисуем АКВАРИУМ
7. Проще всего дикий виноград размножать черенками. Уметь правильно размножить: 3 способа
8. Сорта винограда для северного виноделия. 12 лучших винных сортов винограда для северного виноградника
9. Как размножить тую черенками летом и осенью – подробная инструкция
10. Как высадить тую осенью и укрыть на зиму. Как защитить растения
11. Все о винограде для начинающих. Особенности роста винограда
12. Спирея размножение делением куста. Спирея японская: размножаем, поливаем, подкармливаем, полный календарь ухода на сезон
13. Можно ли капать борную кислоту в ухо ребенку. Лечение отита
14. Выращивание винограда на севере. Какие сорта винограда будут рады северным регионам?
15. Хвоща полевого трава порошок. Хвоща полевого трава : инструкция по применению
16. Почему не нужно выбрасывать чесночную шелуху. Почему необходимо сохранять шелуху от чеснока
17. Чем удобрить цветы осенью. Осенняя подкормка цветов
18. Уход за комнатными растениями своими руками. Особенности ухода за комнатными растениями: приемы полива (с фото и видео)
19. Грибная икра с болгарским перцем на зиму. Грибная икра из вареных грибов с чесноком
20. Практическая информация по сортам винограда. Всем мира и добра!
21. Грибная икра со сладким перцем. Рецепт: Грибная икра - из опят с болгарским перцем.
22. Рецепт грибной икры на зиму из груздей с болгарским перцем. Классический рецепт икры из грибов
23. 6 рецептов грибной икры из груздей на зиму. Грибная икра из груздей — рецепты пальчики оближешь на зиму
24. Вишня студенческая описание сорта. Особенности выращивания
25. Гортензия крупнолистная сорт Эндлесс Саммер. Описание гортензии Вечное лето
26. На яблоне засохли ветки. Яблоня сохнет, потому, что болеет плодовой гнилью (монилиозом)
27. Gardenia crown jewel. Гардения. Уход и выращивание в домашних условиях
28. Планировка сада и огорода на участка. Грамотная планировка на участке в 6 соток
29. Сорт персика донецкий желтый. персик донецкий ранний описание сорта фото
30. Тех характеристика винограда сорта данге. Все сорта винограда: для Черноземья, неприхотливые, для средней полосы России, не укрывные и самые вкусные, рейтинг ТОП-20 с фото
31. Вишня декоративная в подмосковье. Подмосковная сестра сакуры: вишня железистая
32. Монофосфат калия применение. Инструкция по применению Монофосфата калия
33. Терн донецкий десертный. В чём особенность терносливы?
34. Один урожай ремонтантной малины. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
35. Камассия лейхтлина альба. Знакомьтесь, камассия: особенности красоты, сорта с фото
36. Камассия посадка и уход в открытом грунте. Редкая гостья цветников – камассия
37. Крапивой, что лечат. Полезные свойства крапивы
38. Чтоб построить дом сколько надо денег. Стоимость земельного участка и первоначальных вложений
39. Дом на 3 сотках. Дом на 3-4 сотках –, как составить проект. Особенности планирования
40. Двухэтажный или одноэтажный дом. Преимущества двухэтажных домов над одноэтажными
41. Подготавливаем осенние черенки к выставке. Способы черенкования (укоренения черенков):
42. Туя брабант желтеет хвоя. Почему туя стала терять свою декоративность и начала желтеть 
43. Земляная груша когда выкапывать. В какое время собирают для употребления в пищу
44. Посев семян туи осенью. Как сеять?
45. Морозоустойчивые розы для подмосковья. Лучшие зимостойкие сорта роз, цветущие всё лето и особенности их выращивания
46. Прострел цветок выращивание из семян. Выращиваем прострел из семян
47. Когда сажать клубнику по лунному календарю 2019. Подготовка семян клубники на рассаду в домашних условиях
48. Почва в теплице. Какой должна быть почва для выращивания овощей в теплице
49. Луковицы нарциссов и тюльпанов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
50. Новые сорта многолетних цветов 2019. Многолетние цветы для дачи