Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Что за овощ сквош. Что такое сквош-тыква?
2. Сингониум ножколистный уход в домашних условиях. Виды и сорта сингониума
3. Сорт винограда северный белый. Белый северный вид
4. Внесение суперфосфата осенью. Когда и сколько вносить суперфосфат
5. Выращивание примула бесстебельная. Как посеять семена примулы, советы и мастер-класс от Ольги Бондаревой
6. Как размножить крупнолистную гортензию. Нюансы и сроки осеннего размножения древовидной, метельчатой и крупнолистной гортензии
7. Как рассадить девичий виноград. Как сажать девичий виноград
8. Тонкости применения конского навоза. Для каких растений вреден конский навоз.
9. Аспаркам инструкция по применению. Аспаркам-L инъекции : инструкция по применению
10. Что можно подкормить навозом. Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
11. Как размножается арбуз в природе. Распространение и экология
12. Выращивание винограда на севере. Какие сорта винограда будут рады северным регионам?
13. Сорта вишни устойчивые к монилиозу.
14. Сорта зимних яблок. Зимние сорта яблок – общая классификация
15. Добавки и безрецептурные препараты для печени. Не все лекарства одинаково вредны — о, каких опасностях вам следует знать?
16. Сорта смородины устойчивые к болезням и вредителям. Морозостойкость и устойчивость к вредителям
17. Груша зимние сорта. Отечественные зимние сорта груши
18. Грибная икры из опят на зиму в банках. Приготовление грибной икры из опят на зиму
19. Вакцинация домашних животных. Вакцинация собак и кошек
20. Уход за комнатными цветами. Общие правила выращивания комнатных растений
21. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
22. Какое удобрение для огорода выбрать. Добавление статьи в новую подборку
23. Хранение лука и чеснока. Как хранить чеснок
24. Конский перегной, как удобрение, как применять. Рыночно-навозная действительность Конский навоз — весьма ценное
25. Грибная икра на зиму с морковью и луком. Грибная икра с овощами
26. Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?
27. Практическая информация по сортам винограда. Всем мира и добра!
28. Почему вырастает мелкий чеснок. 3 главные ошибки: почему озимый чеснок вырастает мелким
29. Сухость во рту, как признак патологии. Сухость во рту
30. Острые респираторные вирусные инфекции. Что такое ОРВИ, ОРИ и ОРЗ?
31. Оформление раздевалки шкафчиков детского сада. Для детей
32. Высота фундамент ленточный. Какой должна быть высота фундамента над землёй
33. Как правильно разбить сад на участке. Что нужно знать, перед тем как приступать к планировке?
34. Сорт персика донецкий желтый. персик донецкий ранний описание сорта фото
35. Самые красивые розы для подмосковья. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
36. Лапти из рогоза. Рогоз на все случаи жизни
37. Жимолость красная съедобная или нет. Жимолость съедобная красная
38. Фиалка узамбарская размножение. Размножение узамбарских фиалок
39. Какую посадить яблоню на даче. Как выбрать саженец яблони?
40. Как посадить мускарики тюльпаны в сентябре. 2 Подготовка почвы
41. Планировка плодового сада схема. Законы рационального распределения
42. Болезни красной калины. Чем болеет калина и как ее лечить
43. Пластиковые окна или деревянные, что лучше. Какими свойствами обладают деревянные окна
44. Подготавливаем осенние черенки к выставке. Способы черенкования (укоренения черенков):
45. Счеты из конфет и сушек своими руками. Букет из конфет.Счеты. Мастер-класс - Красивые шедевры от мастеров рукоделия — LiveJournal
46. Когда сажать семена туи дома. Выбор сорта
47. Шкафчики производственные в раздевалку. Виды шкафов для раздевалок
48. Лиатрис пересадка осенью. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте
49. Варенье из облепихи и черноплодной рябины. Варенье из черноплодной рябины: 12 рецептов
50. Посадка моркови и лука в зиму. Что даёт осенний посев моркови