Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно ухаживать за сингониумом в домашних условиях. Общие сведения о растении
2. Всё о выращивании многолетних флоксов. Посадка и пересадка флоксов осенью
3. Как размножить крупнолистную гортензию. Нюансы и сроки осеннего размножения древовидной, метельчатой и крупнолистной гортензии
4. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Зачем соблюдать диету
5. Как вносить навоз в зависимости от вида. Сравнительная характеристика свежего навоза в зависимости от вида
6. Применение борной кислоты в саду. Добавление статьи в новую подборку
7. Как высадить тую из горшка в грунт. Посадка туи
8. Как посадить плодовые деревья на участке. Подготовка ямы
9. Борная КИСЛОТА инструкция по применению. Инструкция по применению БОРНАЯ КИСЛОТА (BORIC ACID)
10. Посадка семян туи в сентябре октябре в домашних условиях. Туя из семян с Алиэкспресс – это возможно
11. Как и чем удобрять розы. Большое руководство по подкормке роз
12. Хвоща полевого трава порошок. Хвоща полевого трава : инструкция по применению
13. Время сбора топинамбура. Топинамбур: когда выкапывать?
14. Осенний календарь ухода за комнатными растениями. Календарь ухода за растениями
15. Можно ли употреблять в пищу личинки майского жука. Стадии развития майского жука — личинки и имаго Вред огороду приносят и взрослые жуки, и их личинки.
16. Что такое биогумус и как его применять. Химический состав удобрения
17. Перегной или навоз для огорода. Свежий или перепревший?
18. Чем придать дереву цвет. Как изменить цвет древесины?
19. Грибная икра из варенных грибов. Ингредиенты
20. Почему чеснок зеленеет при мариновании. Маринованный чеснок посинел: причины
21. Годеция выращивание из семян когда сажать. Выращивание из семян
22. Пионы дважды цветущие. Древовидные пионы
23. Когда можно пересадить лиатрис осенью. Посадка
24. Размножение лиатриса своими руками. Семенной способ
25. Цветущие свечи для вашего сада: сорта лиатриса и тонкости ухода за многолетником
26. Лиатрис пересадка осенью после цветения. Особенности растения и его виды
27. Как сажать лук и морковь под зиму. Что даёт осенний посев моркови
28. 5 быстрых способов размножить тую в домашних условиях. Подходящее время для размножения
29. Как вырастить тую самостоятельно. Способы размножения и особенности выращивания
30. Туя посадка осенью семенами. Подготовить семена
31. Посадка семян туи осенью. Как сеять?
32. Схема планировки сада и огорода 4,5,6,10 и 15 соток. Грамотно планируйте
33. Когда созревает вишня. Сбор урожая
34. Кордонная формировка винограда. Формировка винограда горизонтальным кордоном
35. Размножение черенками дикого винограда. Уметь правильно размножить: 3 способа
36. Зола закисляет или раскисляет почву. Для каких растений подкормка золой будет полезна
37. Соединение паз в паз
38. Жилой дом из сэндвич панелей. Плюсы
39. Что такое фундамент ушп. УШП: развод на деньги или экономия средств?
40. Обелиск в саду. Садовый обелиск для клематиса своими руками
41. Девичий виноград черенкование. Определить характеристики
42. Где на участке посадить яблоню. Выбор места для посадки
43. Как посадить тую семенами осенью. Пересадка туи
44. Сроки посадки садовой земляники осенью. Когда и как посадить клубнику осенью в открытый грунт
45. Расположение деревьев в саду. Какие сорта выбрать
46. Как вносить азотные удобрения в почву. Азотные удобрения
47. Обработка деревьев в августе. Сад: сезонные работы в августе
48. Морозоустойчивые розы для подмосковья. Лучшие зимостойкие сорта роз, цветущие всё лето и особенности их выращивания
49. Когда сажать крокусы и гиацинты осенью. Пошаговая инструкция посадки гиацинтов  осенью
50. Луковицы нарциссов и тюльпанов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных