Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Выбор горшка для сингониума. Как ухаживать за сингониумом: разбираемся в деталях
2. Где и как сажать флоксы. Высадка в открытый грунт
3. Туториал по рисовке 3D рыбок на эпоксидной смоле. Как сделать 3D-картину из эпоксидной смолы и акриловой краски
4. Строим дом своими руками из газоблока. Как построить дом из газобетона своими руками: Пошаговая инструкция +Видео
5. Размножение дикого винограда черенками. Черенками
6. Летний черенок дикого винограда. Описание и характеристика
7. Зимние сорта яблонь. Общие свойства яблонь поздних сортов
8. Виноград в тверской области сорта. Неукрывные сорта винограда
9. Как размножить крупнолистную гортензию. Нюансы и сроки осеннего размножения древовидной, метельчатой и крупнолистной гортензии
10. Польза облепихи для организма. В чем польза облепихи
11. Виды навоза и его польза для разных растений. Коровий помет
12. Борная кислота для растений на огороде и в саду — польза и инструкция
13. Отзывы о применении борной кислоты для помидоров и огурцов. Борная кислота для огурцов: 10 рецептов для опрыскивания и полива
14. Борная кислота для дачных дел. Борная кислота от муравьев и других насекомых
15. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Совместимость культур при посадке
16. Алыча описание сорта. Виды желтой алычи: обзор и сравнение сортов
17. Боярышника листья с цветками. Боярышник : инструкция по применению
18. Как избавиться от мешков и синяков под глазами. Как убрать круги филлерами.
19. Как завести комнатные растения и не погубить их. Как понять, какое растение мне нужно
20. Таблица по уходу за комнатными растениями. Основные правила грамотного  ухода за комнатными растениями и цветами. Уход за растениями во время отпуска. Правильный уход за комнатными цветами и растениями — гарантия их благополучия, вашего успеха и здоровья.
21. 5 правил ухода зимой за комнатными растениями. Особенности зимнего ухода за комнатными растениями
22. УХОД за комнатными растениями осенью. 4 общих правила по уходу за комнатными растениями в осенний период
23. Виноград бодрый описание сорта. Виноград Бодрый: описание сорта, правила посадки и способы ухода
24. Биметалл или алюминий в частный дом. Чем отличается биметаллический радиатор отопления от алюминиевого
25. Лиатрис посадка и уход в открытом грунте размножение семенами. Лиатрис колосковый – посадка и уход в открытом грунте, фото
26. Высота фундамент ленточный. Какой должна быть высота фундамента над землёй
27. Посадка туи в открытый грунт. Выбор участка и подготовка почвы
28. Посадка крупномеров в Москве и области. Посадка крупномеров
29. Лучшие сорта винограда для северного виноделия. Всем мира и добра!
30. Как спланировать сад на небольшом участке. Зонирование участка
31. Как разбить плодовый сад. С чего начать (выбор места, состав почвы)
32. Схема планировки сада и огорода 4,5,6,10 и 15 соток. Грамотно планируйте
33. Виноград Велюр описание сорта. Виноград Велюр
34. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
35. Таблица совместимости деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
36. Когда можно пересаживать боярышник. Как вырастить боярышник самостоятельно
37. Формирование куста розы
38. Цветник в августе. Цветник: сезонные работы в августе
39. Соединение паз в паз
40. Стены дома из чего строить. Кирпич
41. Что лучше дом из СИП-панелей или каркасный. Дом из СИП-панелей или каркасный: в чем отличия и что лучше?
42. Розы для полутени сорта. 10 сортов роз, которые можно сажать в тени
43. Сорта яблонь самые вкусные. Гид по 9 сортам яблок, которые чаще всего продаются в супермаркетах
44. Обои для дома деревянного. Краткое описание
45. Когда начинает плодоносить алыча. Преимущества гибридной алычи
46. Как правильно засушить целозию. Объемная сушка растений
47. Лучшие сорта плетистых роз для Подмосковья. Плетистые розы: сорта для Подмосковья
48. Лиатрис пересадка осенью. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте
49. Когда сажать нарциссы тюльпаны крокусы. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
50. Как вносить в почву перегной. Можно ли вносить навоз в почву