Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Как сажать деревья на участке. Ошибки при посадке деревьев
2. Сингониум в домашних условиях. Описание растения
3. Как правильно ухаживать за сингониумом в домашних условиях. Общие сведения о растении
4. Деление и пересадка флоксов весной и осенью на другое место. Когда и в какое время года лучше пересаживать флоксы
5. Как ухаживать за цветком декабрист. Добавление статьи в новую подборку
6. Размножение девичьего винограда отводками. Девичий виноград: размножение, посадка и уход. Как размножить «потомков» садов Семирамиды
7. Всё о девичьем винограде. Девичий виноград: посадка уход в саду, виды и сорта
8. Летний черенок дикого винограда. Описание и характеристика
9. Рецепты блюд с облепихой для крепкого здоровья. Облепиха: рецепты
10. Как правильно вносить навоз в почву. Подкормка растений конским навозом
11. Посадка туи и уход за ней в открытом грунте. Семенами
12. Что делать с туями в конце лета и осенью. Добавление статьи в новую подборку
13. Борная кислота для комнатных цветов. Борная подкормка для комнатных растений под корень и по листу
14. Уход за стареющей кожей. По каким причинам происходит преждевременное старение кожи?
15. Функции печени В нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
16. Монтаж электрики в деревянном доме. №4. Создание схемы электропроводки
17. Чубушник размножение черенками. Технология черенкования и укоренения черенков чубушника
18. Крупнолистная гортензия в горшке. Красавица, любящая воду
19. Какие бывают удобрения для сада и огорода. Минеральные удобрения
20. Уход за комнатными цветами. Общие правила выращивания комнатных растений
21. Вишня сезон созревания. Ускоряем процесс созревания
22. Как добыть лучший эликсир плодородия. Правильный перегной
23. Когда лучше сажать тую. Посадка туи –, как где и когда сажать туи
24. Что такое биогумус и как его применять. Химический состав удобрения
25. Особенности навоза и перегноя. Навоз в качестве удобрения
26. Что внести в почву осенью. Добавление статьи в новую подборку
27. Грибная икра с болгарским перцем на зиму. Грибная икра из вареных грибов с чесноком
28. Икра из грибов через мясорубку на зиму. Простой рецепт грибной икры из вареных грибов с чесноком без стерилизации
29. Практическая информация по сортам винограда. Всем мира и добра!
30. Грибная икра из опят с болгарским перцем. Грибная икра из опят – самый вкусный рецепт
31. Вишня студенческая описание сорта. Особенности выращивания
32. Гортензия крупнолистная сорт Эндлесс Саммер. Описание гортензии Вечное лето
33. Популярные сорта гортензии крупнолистной. Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)
34. Когда сажать годецию прямым посевом семян в открытый грунт. Посев на рассаду: Когда и как?
35. Как подкормить розы. Какие удобрения необходимы розе
36. Gardenia crown jewel. Гардения. Уход и выращивание в домашних условиях
37. Технология размножения туи черенками осенью. Как размножить тую черенками
38. Как посадить тую семенами. Выбор сорта
39. Плодовые деревья и кустарники на садовом участке. Правильная планировка участка
40. Сорта яблонь устойчивые к парше. Наиболее устойчивые к парше и морозам сорта яблонь
41. Груша большая летняя. Добавление статьи в новую подборку
42. Сорта моркови для зимнего посева. Сорта моркови для подзимнего посева
43. Посадка аллеи деревьев. Аллеи: шаг посадки и ширина
44. Как сделать игру городки своими руками. Городки
45. Условия содержания Каланхоэ. Каланхоэ - условия содержания и уход
46. Горизонтальный можжевельник сорта. Горизонтальный
47. Виноград Потапенко все сорта. Re: Амурский виноград селекции А.И Потапенко
48. Посев семян туи осенью. Как сеять?
49. Монарду когда пересаживать. Монарда
50. Туи из семян выращивание. Как вырастить тую из семян в домашних условиях