Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Где лучше посадить боярышник на участке. Как сажать и ухаживать за боярышником
2. Процесс эволюции растений на Земли. Появление и эволюция растений
3. Ученые подсчитали все растения на Земле. За последние 250 лет на Земле вымерло 500 видов растений
4. Сколько видов на планете?
5. Какой Можжевельник самый полезный. Ботаническое описание растения, фото
6. Топ натуральных удобрений в шаговой доступности. Природные стимуляторы роста «ОРТОН»
7. Как распланировать сад плодовых деревьев. Все нюансы планировки плодового сада на участке.
8. Урожайность яблок с 1 га интенсивного сада. Яблоневый сад, как бизнес: ключевые моменты и возможности
9. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Роль пробиотиков и пребиотиков при болезнях ЖКТ: от биологии к клинике
10. Осенняя ромашка высокая. Канадская ромашка - самая крупная ромашка
11. Сорта винограда для северного виноделия. 12 лучших винных сортов винограда для северного виноградника
12. Куриный помет, как удобрение. Плюсы использования куриного помета в огороде
13. Что делать с туями в конце лета и осенью. Добавление статьи в новую подборку
14. Борная кислота для комнатных цветов. Борная подкормка для комнатных растений под корень и по листу
15. Борная кислота при отите. Современные методы лечения Мы попросили рассказать о том, как сегодня лечат отиты у взрослых врача-оториноларинголога Светлану Комарову. По ее словам, медикаментозная терапия может включать:
16. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Совместимость культур при посадке
17. Условия содержания цикламена. Цикламен уход в домашних условиях
18. 8 правил сохранения здоровья влагалища. 10 золотых правил женского здоровья: рекомендации гинеколога
19. Инфекция мочевых путей в пожилом возрасте. Бактериальные неосложненные инфекции мочевыводящих путей
20. Монарда когда цветет. Монарда —, как выращивать садовый бергамот
21. Помогаем комнатным растениям пережить зиму. Сократите полив комнатных растений зимой
22. Время сбора топинамбура. Топинамбур: когда выкапывать?
23. Правила зимней посадки крупномеров с комом. Технология посадки крупномеров
24. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
25. Рулонный газон минусы. Сравнение рулонного и посевного газона
26. Грибная икра с перцем болгарским. 10 отличных рецептов сытной грибной икры
27. Как и где хранить топинамбур. Где хранить топинамбур зимой и летом?
28. Когда можно пересадить лиатрис осенью. Посадка
29. Когда вносят мочевину в почву. Инструкция по применению удобрения "мочевина"
30. Цветущие свечи для вашего сада: сорта лиатриса и тонкости ухода за многолетником
31. Лиатрис посадка и уход в открытом грунте размножение семенами. Лиатрис колосковый – посадка и уход в открытом грунте, фото
32. Как вырастить тую из семян в домашних условиях и на участке. Как самостоятельно вырастить тую
33. Закладка молодого плодового сада и уход за ним. Уход за плодовыми деревьями
34. Груша большая летняя. Добавление статьи в новую подборку
35. Ямочный персик, что это. Как выглядит нектарин и как выращивать дерево?
36. Кордонная формировка винограда. Формировка винограда горизонтальным кордоном
37. Варенье из калины и облепихи. Варенье с калиной «пятиминутка»
38. Как подготовить грядку под гладиолусы. Проращивание луковиц гладиолусов
39. Монофосфат калия применение. Инструкция по применению Монофосфата калия
40. Роза канина для подвоя. Выбор подвоя: роза канина и другие шиповники
41. Топинамбур где взять. Топинамбур: особые приметы
42. Гидроизоляция подвала изнутри от грунтовых вод жидким стеклом. Технология и условия нанесения жидкого стекла
43. Когда осенью высаживать саженцы плодовых деревьев. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
44. Защита от иксодовых клещей. Клещ иксодовый (энцефалитный)
45. Киви обрезка и уход. Как обрезать киви
46. Прострел цветок выращивание из семян. Выращиваем прострел из семян
47. Полив орхидеи в коре. Частота поливов
48. Зимостойкие сорта роз для Подмосковья. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
49. Туи из семян выращивание. Как вырастить тую из семян в домашних условиях
50. Пересадка осенью комнатных цветов. Как и когда пересаживать комнатные растения осенью?