Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Посадка свеклы на рассаду. Когда сажать свеклу в 2023 году на рассаду и в открытый грунт
2. Как рассадить плодовые деревья на участке. Когда сажать саженцы плодовых деревьев весной
3. Особенности посадки саженцев плодовых деревьев. Время посадки саженцев
4. Делим и пересаживаем флокс шиловидный Полезные статьи. Сроки пересадки
5. Когда сажать лук по Лунному календарю в 2019 году. Когда сажать лук-севок под зиму в 2019 году, чтобы был крупный
6. Внесение суперфосфата осенью. Когда и сколько вносить суперфосфат
7. Цветок декабрист уход в домашних условиях. Как поливать декабрист
8. Проще всего дикий виноград размножать черенками. Уметь правильно размножить: 3 способа
9. Как посадить дикий виноград. Где посадить дикий виноград
10. Летний черенок дикого винограда. Описание и характеристика
11. Рецепты блюд с облепихой для крепкого здоровья. Облепиха: рецепты
12. Стильные сады в подмосковье. Обворожительный сад в Подмосковье! Есть к чему стремиться
13. Как правильно использовать конский навоз на огороде. Применение конского навоза в огороде
14. Выращивание туи в домашних условиях. Уход за комнатной туей
15. БОРНАЯ кислота порошок инструкция по применению в садоводстве. Борная кислота Боримед : инструкция по применению
16. Хвоща полевого трава инструкция по применению. Хвоща полевого трава : инструкция по применению
17. БРУСНИКИ ЛИСТЬЯ инструкция по применению. Инструкция по применению БРУСНИКИ ЛИСТЬЯ (FOLIA VITIS IDAEAE)
18. Инфекция мочевых путей в пожилом возрасте. Бактериальные неосложненные инфекции мочевыводящих путей
19. Как посадить зимой крупномеры сибирского кедра
20. Как ухаживать за растениями осенью и зимой. Добавление статьи в новую подборку
21. В чем нуждаются комнатные растения в конце осени.
22. Как позаботиться о комнатных растениях осенью.. Когда у комнатных растений начинается осень?
23. УХОД за комнатными растениями осенью. 4 общих правила по уходу за комнатными растениями в осенний период
24. Черешня высота взрослого дерева. Описание и особенности
25. Почему не стоит раскидывать перегной по огороду. Добавление статьи в новую подборку
26. Что нельзя класть в компостную яму. Что в компост класть нельзя и почему
27. Особенности навоза и перегноя. Навоз в качестве удобрения
28. Грибная икра из вареных грибов на зиму. Грибная икра с луком и морковью через мясорубку на зиму
29. Рецепт икра из грибов с болгарским перцем на зиму. Икра из вареных грибов с морковью и луком
30. Грибная икра из опят на зиму. Грибная икра из опят с чесноком через мясорубку
31. Почему чеснок вырастает мелкий?
32. Киви когда урожай. Создание условий для комнатного содержания
33. Как подкормить розы. Какие удобрения необходимы розе
34. Как посадить лиатрис осенью. Семенной способ
35. Тех характеристика винограда сорта данге. Все сорта винограда: для Черноземья, неприхотливые, для средней полосы России, не укрывные и самые вкусные, рейтинг ТОП-20 с фото
36. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
37. Лучшие сорта абрикоса. Виды абрикосов
38. Подушка карандаш своими руками. Себе и в подарок: очаровательные декоративные подушки своими руками
39. Самые красивые розы для подмосковья. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
40. Фиалка узамбарская размножение. Размножение узамбарских фиалок
41. Соединение паз в паз
42. Жилой дом из сэндвич панелей. Плюсы
43. Виноград семенами размножение. Размножение винограда семенами
44. Болезни калины и борьба с ними. Чем болеет калина и как ее лечить
45. Розы растут в тени. Английские розы для тенистых мест
46. Ботритис на пионах.
47. Подготовка кустарников и деревьев к зиме. Как правильно подготовить к зиме
48. Как посадить кедр из шишки дома.  Подготовка ореха для посадки
49. Как растут виноградники. Выбор места     
50. Какая корневая система у киви. Посадка киви: на что обратить внимание