Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Какой Можжевельник самый полезный. Ботаническое описание растения, фото
2. Cингониум уход в домашних условиях. Сингониум: виды и уход в домашних условиях
3. Размножение флоксов черенками летом и осенью. Стеблевыми черенками
4. Рисунок аквариума с рыбками карандашом. Как нарисовать рыбку и аквариум — два мастер-класса
5. Несколько советов по уходу за декабристом для цветения и роста. Как получить роскошное цветение декабриста к Новому году? Простые правила ухода
6. Уход в домашних условиях за цветком декабрист. Уход за декабристом после цветения
7. Как правильно сажать черенки девичьего винограда. Девичий виноград: тонкости посадки и ухода
8. Осенние кустарники и деревья. Добавление статьи в новую подборку
9. Яблоня ред стар. Описание
10. Чем полезна и опасна облепиха. Ботаническая характеристика
11. 10 продуктов для здоровья печени. Врач перечислила топ-10 продуктов для здоровья печени
12. Как вносить навоз в зависимости от вида. Сравнительная характеристика свежего навоза в зависимости от вида
13. Посадка туи весной и особенности ухода за ней. Вечнозеленая красавица туя – краткие сведения
14. Как размножить тую черенками летом и осенью – подробная инструкция
15. Характеристики сорта Виноград Амурский золотой Потапенко. Неукрывные сорта винограда: амурские гибриды. Выбираем сорта для посадки на дачу
16. Чеснок следует измельчать по-другому
17. Как избавиться от мешков и синяков под глазами. Как убрать круги филлерами.
18. Как вылечить аденому предстательной железы. Современные методики лечения аденомы простаты
19. Сорта смородины устойчивые к болезням и вредителям. Морозостойкость и устойчивость к вредителям
20. Как ухаживать за хризантемой в домашних условиях. Какой вид выбрать в магазине
21. Помогаем комнатным растениям пережить зиму. Сократите полив комнатных растений зимой
22. Как правильно ухаживать за цветами в домашних условиях?
23. Подкормка комнатных цветов домашними средствами. Удобрения из банановой кожуры
24. Черешня высота взрослого дерева. Описание и особенности
25. Когда удобрять огород перегноем. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
26. Янтарная кислота для роста. Инструкция по применению янтарной кислоты для растений
27. Грибная икра на зиму с морковью и луком. Грибная икра с овощами
28. Почему зеленеет чеснок при готовке и опасно ли его есть. Почему при готовке чеснок зеленеет?
29. Из-за чего озимый чеснок получается мелким. Мелкий озимый чеснок
30. Размножение лиатриса своими руками. Семенной способ
31. Посадка крупномеров в Москве и области. Посадка крупномеров
32. Виноград нина описание сорта. Особенности сорта
33. Когда можно пересаживать боярышник. Как вырастить боярышник самостоятельно
34. Цветник в августе. Цветник: сезонные работы в августе
35. Монофосфат калия применение. Инструкция по применению Монофосфата калия
36. Нарциссы на клумбе с другими цветами. Нарцисс: использование в дизайне сада
37. Обрезка на пенек.
38. Болезни калины и борьба с ними. Чем болеет калина и как ее лечить
39. Какие у туи семена. Высеиваем семена туи
40. О газобетоне аэростоун. Газобетон лучше
41. Заказать шкафчики для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
42. Стимуляторы прорастания семян. Виды стимуляторов роста
43. Обработка клубники перед посадкой горячей водой. Полив земляники кипятком
44. Как правильно засушить целозию. Объемная сушка растений
45. Как обрезать чеснок и лук. Что делать с чесноком после выкопки
46. Отвар из крыжовника. Отвар крыжовника
47. Калина сладкоплодная дачная. Сладкоплодная калина
48. Как засушить целозию гребенчатую. Целозия гребенчатая
49. Зимостойкие сорта роз для Подмосковья. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
50. Когда надо выкапывать топинамбур. Пошаговая инструкция выкапывания клубней