Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Пересадка боярышника осенью на новое место. Подготовка почвы и саженцев
2. Что за овощ сквош. Что такое сквош-тыква?
3. Сколько видов цветковых растений на земле. Происхождение
4. Клематисы и хвойники. Клематисы в ландшафтном дизайне: преимущества использования
5. Планировка сада и огорода. Планировка огорода на дачном участке: готовые схемы для практичной и эффективной планировки своими руками
6. Выбор горшка для сингониума. Как ухаживать за сингониумом: разбираемся в деталях
7. Когда можно пересаживать флоксы. Пересадка флоксов осенью на другое место
8. Как нарисовать АКВАРИУМ с рыбками. Рисуем АКВАРИУМ
9. Как ухаживать за декабристом. Как ухаживать за комнатной шлюмбергерой?
10. Вероника виды и сорта. Описание растения вероника veronica происхождение
11. Когда убирать физалис овощной. Виды
12. Сорт груши Осенняя. Добавление статьи в новую подборку
13. Сильно выпадают волосы у женщины. Лечение и профилактика выпадения волос у девушек
14. Польза облепихи для организма. В чем польза облепихи
15. Секреты и условия черенкования туи летом. Подходящее время для черенкования туи
16. Борная кислота для в садоводстве. О борной кислоте из школьного курса биологии
17. Ранний сорт груши. Добавление статьи в новую подборку
18. Аденома простаты симптомы и лечение у мужчин. Симптомы аденомы простаты 
19. Какие комнатные растения осенью пересаживают. Какие цветы пересаживают осенью: прочитайте сейчас все советы в одной статье
20. Как ухаживать за растениями осенью и зимой. Добавление статьи в новую подборку
21. Вакцинация домашних животных. Вакцинация собак и кошек
22. Комнатные растения в ноябре, какие цветы не требовательны к особым условиям содержания
23. Вишня сезон созревания. Ускоряем процесс созревания
24. Уход за комнатными растениями в декабре. Добавление статьи в новую подборку
25. Что нельзя класть в компостную яму. Что в компост класть нельзя и почему
26. Сорта клубники российской селекции. Описание лучших сортов клубники для выращивания в разных регионах
27. Синдром жжения в полости рта. Диагностика жжения во рту
28. Почему чеснок зеленеет при мариновании. Маринованный чеснок посинел: причины
29. Лиатрис уход осенью подготовка к зиме. Лиатрис: восхитительные метёлки для клумб и живых изгородей
30. Gardenia crown jewel. Гардения. Уход и выращивание в домашних условиях
31. Как вырастить тую из семян в домашних условиях
32. Лучшие сорта для северного виноградарства. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
33. Разбивка сада на участке схема. Разбивка территории на зоны
34. Совместимость при посадке плодовых деревьев и ягодных кустарников. Схема совместимости деревьев и кустарников
35. Летние сорта яблони. 50 сортов яблок с фото и описаниями
36. Виноград Гусар описание сорта. Оригинальный Кураж и уникальный Гусар
37. Цветник в августе. Цветник: сезонные работы в августе
38. Грибная икра с болгарским перцем рецепт на зиму. Классический рецепт икры из грибов
39. Карбамид инструкция по применению. Все о карбамиде
40. Камассия лейхтлина альба. Знакомьтесь, камассия: особенности красоты, сорта с фото
41. Жилой дом из сэндвич панелей. Плюсы
42. Нужен ли в частном доме тамбур. Что называют тамбуром в частном доме
43. Мухосед на яблоках. …и, как с ним бороться
44. Без рубрики полив от саженца до взрослого дерева. Полив молодых саженцев плодовых деревьев в саду
45. Сколько посадить яблонь на участке. Плодовые деревья и кустарники на участке. Сколько посадить
46. Сад на песке. Как вырастить сад на песке
47. Стимуляторы прорастания семян. Виды стимуляторов роста
48. Сорта груша яблоко. Выбор сорта яблони и груши для посадки в сад
49. Карликовые сорта метельчатой гортензии. Гортензия метельчатая: лучшие сорта и уход в открытом грунте
50. Калина сладкоплодная дачная. Сладкоплодная калина