Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше сажать боярышник весной или осенью. Боярышник садовый крупноплодный — описание растения
2. Развитие растительного мира на земле. Таблица основные этапы развития растительного мира
3. Как правильно посадить плодовые деревья на своём участке. Добавление статьи в новую подборку
4. Грибная икра на зиму с перцем. Грибная икра – 5 рецептов приготовления
5. Пересадка флоксов осенью на другое место.. Как определить время для пересадки
6. 6 вариантов размножения флоксов. Размножение флоксов черенками: правила и пошаговая инструкция
7. Покрытие для теплого пола. Кварцвиниловая плитка (Арт-винил или гибкий ламинат)
8. Как сажать дикий виноград. Выращивание дикого винограда
9. Что можно удобрять навозом в разные времена года. Можно ли вносить навоз в почву
10. Когда лучше пересаживать тую весной или осенью. Когда пересаживают тую: весной или осенью
11. Как размножить тую черенками летом и осенью – подробная инструкция
12. Посадка туи в открытый грунт весной и летом. Когда лучше всего высаживать тую: сроки, агротехнические правила
13. Амурский виноград селекции А.И потапенко. История выращивания сорта винограда Амурский
14. Функции печени В нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
15. Инфекция мочевых путей в пожилом возрасте. Бактериальные неосложненные инфекции мочевыводящих путей
16. Что именно при подагре категорически нельзя есть. Диета при подагре, что можно и нельзя (таблица)
17. Виноград сорта морозостойкие. Лучшие представители
18. Вакцинация домашних животных. Вакцинация собак и кошек
19. Таблица по уходу за комнатными растениями. Основные правила грамотного  ухода за комнатными растениями и цветами. Уход за растениями во время отпуска. Правильный уход за комнатными цветами и растениями — гарантия их благополучия, вашего успеха и здоровья.
20. Особенности ухода за комнатными растениями осенью. Особенности ухода за домашними растениями в осеннее время года
21. Солома, как удобрение для огорода. Солома, как органическое удобрение, трудности, пути решения и польза.
22. Куриный помёт для удобрения почвы. Преимущества и недостатки
23. Икра из белых грибов с острым перцем и овощами. Икра из белых грибов
24. Грибная икра с овощами на зиму. Грибная икра на зиму из лисичек с морковью и луком
25. Как сажать туи осенью семенами. Размножение и посадка туи
26. Из-за чего озимый чеснок получается мелким. Мелкий озимый чеснок
27. Гортензия крупнолистная сорт Эндлесс Саммер. Описание гортензии Вечное лето
28. Уход за годецией в открытом грунте. Почему не обойтись без марганцовки?
29. Когда сажать годецию прямым посевом семян в открытый грунт. Посев на рассаду: Когда и как?
30. Окулировка роз летняя. Как размножить розы: зимняя прививка на шиповник
31. Как правильно разбить фруктовый сад на участке. Составление плана
32. Соседи для груши. Совместимость плодовых деревьев
33. Работы в цветнике в сентябре в подмосковье. Работы в цветнике в сентябре
34. Цветник в августе. Цветник: сезонные работы в августе
35. Гортензия в средней полосе россии. Как выбрать «свою» крупнолистную гортензию?
36. Пластиковые окна или деревянные, что лучше. Какими свойствами обладают деревянные окна
37. Анна рубинина коллекционер растений. Виды и многообразие сортов, правила посадки в миксбордерах
38. Убирать листву или нет. Опавшие листья в саду – взвесим за и против
39. Плетистая роза для начинающих. Плетистые розы: сорта, советы по выбору и уходу
40. Какие деревья можно сажать осенью. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
41. Морозостойкие сорта винограда ранние. История создания и особенности селекции
42. Когда начинает плодоносить алыча. Преимущества гибридной алычи
43. Как клеить мозаичную плитку. Материалы и инструменты для приклеивания мозаичной плитки
44. Как пересадить боярышник осенью. Как вырастить боярышник самостоятельно
45. Удобрение пролонгированного действия для цветов. Ассортимент пролонгированных удобрений
46. Пирог из тыквы и пшена рецепты. Пирог тыквенно-творожный с яблоком
47. Как собрать семена туи для посадки. Как вырастить тую из семян в домашних условиях
48. Топинамбур когда выкапывать на еду. Пошаговая инструкция выкапывания клубней
49. Лишайники на коре деревьев это паразиты. Немного о лишайниках
50. Как раскислять почву золой. Чем раскислить почву на огороде