Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Когда подкармливать розы навозом. Удобрение роз навозом
2. Котел газовый Каракан. Особенности твердотопливных котлов Каракан
3. Развитие растительного мира на суше. Основные этапы развития растительного мира (Схема)
4. 10 важных правил посадки деревьев от опытного садовника. 10 правил посадки плодовых деревьев
5. Посадка луковичных осенью в Подмосковье. Тюльпаны и нарциссы осенью 2022: когда сажать в Подмосковье, согласно лунному календарю
6. Цветок сингониум уход в домашних условиях. Правила ухода
7. Роспись тарелок своими руками. Этапы росписи
8. Размножение декабриста в домашних условиях. Краткое описание
9. Фейхоа когда сезон. Сезон фейхоа: польза и способы приготовления
10. Что можно приготовить из облепихи на зиму. Облепиха на зиму — 8 лучших рецептов приготовления
11. Виноград для северных регионов. Лучший сладкий кишмиш для севера: выбираем виноград на десерт
12. Виноград золотой Потапенко- сорта винограда. Re: Амурский виноград селекции А.И Потапенко
13. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Общие рекомендации по уходу для тех, кто хочет замедлить старение
14. Почему Плесневеет хлеб. Плесень. Плесневеет хлеб. Почему? 3 простых шага, как этого избежать.
15. Аспаркам инструкция по применению. Аспаркам-L инъекции : инструкция по применению
16. Алыча описание сорта. Виды желтой алычи: обзор и сравнение сортов
17. Условия содержания цикламена. Цикламен уход в домашних условиях
18. Подкормка роз и лучшие удобрения для роз. «Глория»
19. Хвоща полевого трава порошок. Хвоща полевого трава : инструкция по применению
20. Как ухаживать за комнатными цветами. Комнатные цветы: уход в домашних условиях
21. Как ухаживать осенью за цветами комнатными. Добавление статьи в новую подборку
22. Как добыть лучший эликсир плодородия. Правильный перегной
23. Какое удобрение для огорода выбрать. Добавление статьи в новую подборку
24. Сорта клубники российской селекции. Описание лучших сортов клубники для выращивания в разных регионах
25. Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?
26. Икра грибная на зиму с болгарским перцем. Грибная икра из вареных грибов — самый вкусный рецепт
27. Размножение винограда декоративного. Уход
28. Сухость во рту, как признак патологии. Сухость во рту
29. Популярные сорта гортензии крупнолистной. Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)
30. Мучнистая роса рододендрона. Мучнистая роса
31. Оформление раздевалки шкафчиков детского сада. Для детей
32. Как посадить тую осенью в открытый грунт пошагово. Выбор места для выращивания туи
33. Самые вкусные яблоки. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
34. Виноград Велюр описание сорта. Виноград Велюр
35. Соседи для груши. Совместимость плодовых деревьев
36. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
37. Когда можно пересаживать боярышник. Как вырастить боярышник самостоятельно
38. Вишня декоративная в подмосковье. Подмосковная сестра сакуры: вишня железистая
39. Размножение смородины зелеными черенками летом. Проще простого: размножение черной смородины зелеными черенками
40. Обрезка на пенек.
41. Отопление на газовых баллонах. Нюансы отопления газовыми баллонами
42. Посадка плетистой розы с закрытой корневой системой. Правила посадки растения
43. Условия содержания Каланхоэ. Каланхоэ - условия содержания и уход
44. Земляная груша когда выкапывать. В какое время собирают для употребления в пищу
45. Горизонтальный можжевельник сорта. Горизонтальный
46. Можно ли делить флоксы в сентябре. А ну делись! Как правильно размножать флоксы
47. Вещество ускоряющее созревание плодов. Регуляция созревания плодов
48. Как растут виноградники. Выбор места     
49. Розы в тенистом саду. Английские розы для тенистых мест
50. Когда надо выкапывать топинамбур. Пошаговая инструкция выкапывания клубней