Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Почему редкие виды растений исчезают с лица Земли. Исчезнувшие виды
2. Сколько различных видов растений существует на земле. Основные виды
3. Любимые продукты питания врачей-гастроэнтерологов. Идальное питание. Советы гастроэнтеролога.
4. Расстояние от деревьев до забора. Регламенты
5. Описание сингониума и его выращивание в доме. Описание и происхождение растения
6. Когда можно пересаживать флоксы. Пересадка флоксов осенью на другое место
7. Как распланировать сад плодовых деревьев. Все нюансы планировки плодового сада на участке.
8. Рисунок аквариума с рыбками карандашом. Как нарисовать рыбку и аквариум — два мастер-класса
9. Посадка туи семенами осенью технология пошаговое описание. Сбор и подготовка семян
10. Как посадить дикий виноград. Где посадить дикий виноград
11. Как восстановить защитные свойства желудка.. Классификация и стадии развития атрофического гастрита
12. Слабительные продукты при запорах. Диета при запорах и вздутии живота
13. Осенняя ромашка высокая. Канадская ромашка - самая крупная ромашка
14. Как правильно использовать конский навоз на огороде. Применение конского навоза в огороде
15. Как правильно сажать тую в открытый грунт. Как правильно выбрать саженец туи
16. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Совместимость культур при посадке
17. Подкормка роз и лучшие удобрения для роз. «Глория»
18. Лечение диффузной фиброзно-кистозной мастопатии. Определение болезни. Причины заболевания
19. Комнатные растения уход осенью. Как поливать комнатные цветы осенью
20. Как ухаживать за комнатными растениями зимой
21. Какую пользу для огорода приносит куриный помет. Куриный помет - польза или бизнес?
22. Лосиный навоз, как удобрение в огороде. Навоз Лося (лосиный) в городе Москве
23. Когда удобрять огород перегноем. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
24. Использование перегноя в саду и в огороде. Выбираем лучшее удобрение
25. Яблони ранетки и китайки. Ранетка (сортотип яблок)
26. Каким бывает капельный полив и как его установить? В чем преимущества
27. Как сделать капельный полив для огорода своими руками. Как сделать капельный полив для сада и огорода из пластиковых бутылок
28. 6 рецептов грибной икры из груздей на зиму. Грибная икра из груздей — рецепты пальчики оближешь на зиму
29. Почему чеснок может вырастать мелкий. Почему чеснок не разделился на дольки
30. Почему чеснок имеет специфический запах. Что-то там в носу...
31. Лучшие сорта крупнолистных гортензий для средней полосы. Общие правила посадки и ухода
32. Технология размножения туи черенками осенью. Как размножить тую черенками
33. Формирование куста розы
34. Биотуалет зимой на даче. Модели устройств
35. Пионы рока, что это. Миф первый – древовидные пионы быстро отцветают
36. Как посадить мускарики тюльпаны в сентябре. 2 Подготовка почвы
37. Камассия лейхтлина альба. Знакомьтесь, камассия: особенности красоты, сорта с фото
38. Подготовка фруктовых деревьев и кустарников к зиме. Как подготовить плодовые деревья и кустарники к зиме
39. Мухосед на яблоках. …и, как с ним бороться
40. Какой брус лучше для дома 150 или 200. Особенности
41. Что лучше дом из СИП-панелей или каркасный. Дом из СИП-панелей или каркасный: в чем отличия и что лучше?
42. Как красиво посадить нарциссы. Нарцисс: использование в дизайне сада
43. Розы для полутени сорта. 10 сортов роз, которые можно сажать в тени
44. Как посадить тую семенами осенью. Пересадка туи
45. Плюсы и минусы рулонного газона. Посевной газон
46. Бензоножницы для чего нужны. Кусторезы бензиновые (бензоножницы): как хранить бензоножницы зимой?
47. Проект сада плодового. Обустройство плодового сада
48. Как вносить азотные удобрения в почву. Азотные удобрения
49. Посев семян туи осенью. Как сеять?
50. Крокосмия хранение зимой. Описание популярных садовых видов и сортов