Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Пересадка взрослого куста боярышника. Боярышник
2. Основные царства живых организмов. Что такое царства живой природы
3. Бальзамин садовый зимовка. Бальзамин, как вырастить летом и сохранить зимой
4. Как правильно посадить дерево весной. Подготовка ямы
5. Растения в тени для альпийской горки. Список цветущих многолетников
6. Cингониум уход в домашних условиях. Сингониум: виды и уход в домашних условиях
7. Пересадка лиатриса осенью. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте
8. Рисунки рыбок для срисовки. Как нарисовать рыбку карандашом и фломастером — поэтапные мастер-классы для начинающих
9. Роспись тарелок своими руками. Этапы росписи
10. Размножение декабриста в домашних условиях. Краткое описание
11. Несколько советов по уходу за декабристом для цветения и роста. Как получить роскошное цветение декабриста к Новому году? Простые правила ухода
12. Как правильно ухаживать за декабристом в домашних условиях. Немного о растении
13. Уход за декабристом во время цветения. Правила ухода за декабристом в домашних условиях
14. Размножение дикого винограда черенками. Черенками
15. О размножении девичьего винограда. Посадка, выращивание и размножение девичьего винограда
16. Посадка туи весной и особенности ухода за ней. Вечнозеленая красавица туя – краткие сведения
17. Борная кислота, как удобрение для томатов. Как часто и когда вносить подкормку
18. Все о винограде для начинающих. Особенности роста винограда
19. Борная кислота в ухо. Борной кислоты раствор спиртовой 3% : инструкция по применению
20. Как и чем удобрять розы. Большое руководство по подкормке роз
21. УХОД за комнатными растениями осенью. 4 общих правила по уходу за комнатными растениями в осенний период
22. Как часто нужно поливать комнатные цветы. Зачем нужен полив цветов в домашних условиях?
23. Особенности навоза и перегноя. Навоз в качестве удобрения
24. Сорта клубники российской селекции. Описание лучших сортов клубники для выращивания в разных регионах
25. Груша сорт большая. Особенности сортов летнего созревания
26. Грибная икра через мясорубку на зиму. Классический рецепт икры из грибов
27. Витлуф цикорий салатный. Цикорный салат Витлуф или бельгийское чудо
28. Янтарная кислота для роста. Инструкция по применению янтарной кислоты для растений
29. Мелкие луковицы тюльпана, что делать. Как размножать тюльпаны детками
30. Грибная икра с луком и морковью. Самая вкусная грибная икра с чесноком и луком на зиму из варёных грибов
31. Лучшие рецепты приготовления грибной икры на зиму. Грибная икра без стерилизации на зиму: самые вкусные рецепты
32. Как убрать возрастные пигментные пятна. Старческие пятна на лице: лечение
33. Правила и схема посадки плодовых деревьев на участке. Планировка сада: на что обращать внимание
34. Почему озимый чеснок вырос мелким и как этого избежать в новом сезоне
35. Декоративные луки в дизайне сада. Самые красивые декоративные луки для посадки в цветник осенью
36. Сорт винограда Саперави северный. Виноград Саперави Северный: уход за сортом
37. Огурцы на ветке. Россыпь привлекательных и вкусных малышей — огурцы Детки на ветке F1: отзывы о выращивании, описание сорта
38. Как сажать лук и морковь под зиму. Что даёт осенний посев моркови
39. Как вырастить тую самостоятельно. Способы размножения и особенности выращивания
40. Самое вкусное яблоко. 50 сортов яблок с фото и описаниями
41. Формирование куста розы
42. Камассия лейхтлина альба. Знакомьтесь, камассия: особенности красоты, сорта с фото
43. Подготовка фруктовых деревьев и кустарников к зиме. Как подготовить плодовые деревья и кустарники к зиме
44. Ламинат на теплый пол. Маркировка ламината под теплый пол
45. Туя брабант желтеет хвоя. Почему туя стала терять свою декоративность и начала желтеть 
46. Какие деревья можно сажать осенью. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
47. Посадка нарциссов осенью в грунт в контейнерах. Сроки посадки нарциссов осенью
48. Когда сажать лук по лунному календарю 2019. Требования к почве
49. Сорта бородатых ирисов. Ирисовая элита: «космические» и титулованные сорта
50. Как растут виноградники. Выбор места