Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Пересадка боярышника осенью на новое место. Подготовка почвы и саженцев
2. Расстояние от деревьев до забора. Регламенты
3. Как правильно посадить плодовые деревья на своём участке. Добавление статьи в новую подборку
4. Посадка деревьев на участке. Плотность посадки
5. Когда сажать лук по Лунному календарю в 2019 году. Когда сажать лук-севок под зиму в 2019 году, чтобы был крупный
6. Девичий виноград, как посадить черенками. Девичий виноград — размножение черенками осенью
7. Размножение дикого винограда черенками. Черенками
8. Живая изгородь из девичьего винограда. Недостатки живой изгороди из винограда
9. Как пересаживать боярышник. Посадка саженца боярышника
10. Чем полезна и опасна облепиха. Ботаническая характеристика
11. Как восстановить защитные свойства желудка.. Классификация и стадии развития атрофического гастрита
12. Сроки посадки лука севка в 2019 году. Когда сажать лук-севок весной
13. ТОП-53 лучших самых вкусных сортов винограда на 2022 год. Описание сортов винограда
14. Осенние сроки посадки садовой земляники. Посадка клубники осенью: схемы, способы, сорта
15. Псориаз и современные методы его лечения. Эффективность менее современных методов лечения псориаза
16. Почему чеснок не растет. Яровой чеснок: важные особенности выращивания . Основные ошибки дачников при посадке
17. Инфекция мочевых путей в пожилом возрасте. Бактериальные неосложненные инфекции мочевыводящих путей
18. Груша зимние сорта. Отечественные зимние сорта груши
19. СОСНА в полный рост. Сосна: уникальное дерево с огромным спектром применения (77 фото)
20. Как посадить зимой крупномеры сибирского кедра
21. Уход за комнатными цветами зимой в домашних условиях. Подготовка комнатных растений к зиме
22. Когда лучше покупать теплицы дешевле. Цена теплицы - от чего зависит?
23. Как сделать капельный полив для огорода своими руками. Как сделать капельный полив для сада и огорода из пластиковых бутылок
24. Грибная икра из опят на зиму. Грибная икра из опят с чесноком через мясорубку
25. Грибная икра с перцем болгарским. 10 отличных рецептов сытной грибной икры
26. Почему озимый чеснок вырос мелким и как этого избежать в новом сезоне
27. Популярные сорта гортензии крупнолистной. Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)
28. Декоративные луки в дизайне сада. Самые красивые декоративные луки для посадки в цветник осенью
29. Уборка топинамбура осенью. Пошаговая инструкция выкапывания клубней
30. Виноград магия описание сорта. Сорт винограда магия фото и описание отзывы
31. Розы подкормка и уход. Какие удобрения необходимы розам
32. Время посадки луковичных цветов осенью. Поздняя посадка луковичных. Как это правильно сделать — и когда сажать уже нельзя
33. Зимние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Всё про зимние сорта яблок
34. Когда созревает вишня. Сбор урожая
35. Твердые сорта яблок. Зеленые яблоки: лучшие сорта с названиями и фото (каталог)
36. Варенье из калины и облепихи. Варенье с калиной «пятиминутка»
37. Гиппеаструм красный ожог лечение. Красная гниль амариллисовых
38. Виноград семенами размножение. Размножение винограда семенами
39. Какой прицеп выбрать для легкового автомобиля. Топ 10 лучших легковых прицепов: описания, характеристики, отзывы
40. Плетистая роза для начинающих. Плетистые розы: сорта, советы по выбору и уходу
41. Девичий виноград черенкование. Определить характеристики
42. Хурма в средней полосе россии. Хурма в средней полосе — зимний фрукт в вашем саду
43. Кто ест лилии. Обсуждение в нашей группе вКонтакте :
44. Лучшие сорта плетистых роз для Подмосковья. Плетистые розы: сорта для Подмосковья
45. Высокая ромашка цветущая осенью. Левкантемелла
46. Монарду когда пересаживать. Монарда
47. Схема посадки яблоневого сада промышленный способ. Особенности разных подвоев
48. Как вносить в почву перегной. Можно ли вносить навоз в почву
49. Посадка лука 2019 году по лунному календарю. Когда можно сажать лук севок в открытый грунт по лунному календарю
50. Земля в теплицу, какая должна быть. Какой должна быть почва для выращивания овощей в теплице