Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Интенсивный сад яблоня. Современная система создания и возделывания интенсивных яблоневых садов
2. Здоровые розы без химии. Полезности для РОЗ
3. Деление и пересадка флоксов весной и осенью на другое место. Когда и в какое время года лучше пересаживать флоксы
4. 10-ка лучших сверхранних сортов для северного виноградарства. Re: 10-ка лучших сверхранних сортов для северного виноградар
5. Зимние сорта яблонь. Общие свойства яблонь поздних сортов
6. Самая высокая гортензия метельчатая. Характеристика растения
7. Чем полезна и опасна облепиха. Ботаническая характеристика
8. Как правильно вносить навоз в почву. Подкормка растений конским навозом
9. Как хранить навоз конский. Состояние и разновидности навоза
10. Как высадить тую из горшка в грунт. Посадка туи
11. Выращивание туи посевом семян осенью. Что делать с посевным материалом дальше
12. Как посадить плодовые деревья на участке. Подготовка ямы
13. 9 способов профилактики заболеваний мочевыделительной системы. Профилактика заболеваний почек
14. Подкормка роз и лучшие удобрения для роз. «Глория»
15. Долгоносик малинно земляничный. Кто такие долгоносики?
16. Размножение туи семенами в домашних условиях. Как вырастить тую из семечки
17. Добавки и безрецептурные препараты для печени. Не все лекарства одинаково вредны — о, каких опасностях вам следует знать?
18. Как вылечить аденому предстательной железы. Современные методики лечения аденомы простаты
19. Цветение роз в подмосковье. Рейтинг лучших сортов роз для Подмосковья
20. Подсветка для цветов в зимнее время. Как определить, что растению мало света
21. СОСНА в полный рост. Сосна: уникальное дерево с огромным спектром применения (77 фото)
22. Как ухаживать за комнатными растениями зимой
23. Время сбора топинамбура. Топинамбур: когда выкапывать?
24. Какое удобрение для огорода выбрать. Добавление статьи в новую подборку
25. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
26. Почему озимый чеснок вырос мелким и как этого избежать в новом сезоне
27. Какие продукты влияют на запах тела. Названы продукты, которые заставляют потеть и плохо пахнуть
28. Гортензия крупнолистная сорт Эндлесс Саммер. Описание гортензии Вечное лето
29. Фото и названия сортов гортензии крупнолистной. Преимущества крупнолистных гортензий в сравнении с другими видами
30. Лиатрис посадка и уход в открытом грунте. Место посадки и почва
31. Схема планировки сада и огорода 4,5,6,10 и 15 соток. Грамотно планируйте
32. Растения с красивыми листьями. Декоративно-лиственные растения
33. Сколько посадить яблонь на участке. Плодовые деревья и кустарники на участке. Сколько посадить
34. Подкормка внекорневая мочевиной. Свойства
35. Розы растут в тени. Английские розы для тенистых мест
36. Стефанандра надрезаннолистная crispa stephanandra incisa crispa. Стефанандра надрезаннолистная Криспа (Crispa)
37. Как сделать игру городки своими руками. Городки
38. Как из шишки вырастить кедр. Особенности посадки и ухода
39. Стимуляторы прорастания семян. Виды стимуляторов роста
40. Когда садить нарциссы и крокусы. Садим в открытый грунт нарциссы, тюльпаны и крокусы осенью. Как правильно?
41. Ботритис на пионах.
42. Тюльпаны и нарциссы посадка и уход. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
43. Яблони и груши. Секреты успеха. Правила посадки яблони и груши
44. Обработка деревьев в августе. Сад: сезонные работы в августе
45. Лиатрис пересадка осенью. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте
46. Как пересадить боярышник осенью. Как вырастить боярышник самостоятельно
47. Подготовка кустарников и деревьев к зиме. Как правильно подготовить к зиме
48. Красная картошка польза. Полезные свойства красного картофеля, замедляющего процессы старения
49. Высокая ромашка цветущая осенью. Левкантемелла
50. Когда лучше сажать луковичные цветы осенью. Сроки посадки луковичных для разных регионов