Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Первые растения на земле. Происхождение растений
2. Планировка плодового сада на участке. Разбиваем плодовый сад
3. Как правильно сажать плодовые деревья на участке. Пошаговая инструкция по посадке саженцев
4. Размножение флоксов корневыми черенками. Вегетативное размножение флоксов
5. Когда можно пересаживать флоксы. Пересадка флоксов осенью на другое место
6. Как посадить и развести девичий виноград на своем участке. Девичий виноград — выращивание
7. О размножении девичьего винограда. Посадка, выращивание и размножение девичьего винограда
8. Осенние кустарники и деревья. Добавление статьи в новую подборку
9. Когда убирать физалис овощной. Виды
10. Рецепты блюд с облепихой для крепкого здоровья. Облепиха: рецепты
11. Почему Плесневеет хлеб. Плесень. Плесневеет хлеб. Почему? 3 простых шага, как этого избежать.
12. Крапивы листья инструкция по применению. Крапивы листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
13. Лечение диффузной фиброзно-кистозной мастопатии. Определение болезни. Причины заболевания
14. Что происходит с организмом при избытке мочевой ксилоты
15. Выдвижные столешницы своими руками. Выдвижные столы из-под столешницы для кухни
16. Почему не нужно выбрасывать чесночную шелуху. Почему необходимо сохранять шелуху от чеснока
17. Сорта чайно гибридных роз для Подмосковья. Чайно-гибридные
18. Вишня сезон созревания. Ускоряем процесс созревания
19. Осенний календарь ухода за комнатными растениями. Календарь ухода за растениями
20. Как ухаживать за комнатными цветами осенью. [Растения в доме] Как ухаживать за комнатными цветами осенью?
21. Конский перегной, как удобрение, как применять. Рыночно-навозная действительность Конский навоз — весьма ценное
22. Как правильно приготовить компост и правила его применения. Добавление статьи в новую подборку
23. Мелкие луковицы тюльпана, что делать. Как размножать тюльпаны детками
24. Голубике нужен ли опылитель. Мой опыт выращивания голубики.
25. Грибная икра на зиму. Грибная икра из опят на зиму — самый вкусный рецепт с чесноком
26. Когда сажать луковичные цветы осенью в подмосковье. Сроки посадки луковичных для разных регионов
27. Лучшие рецепты грибной икры на зиму. Рецепт приготовления грибной икры на зиму из опят
28. Почему озимый чеснок вырос мелким и как этого.. 3 главные ошибки: почему озимый чеснок вырастает мелким
29. Гортензия крупнолистная сорт Эндлесс Саммер. Описание гортензии Вечное лето
30. Цветущие свечи для вашего сада: сорта лиатриса и тонкости ухода за многолетником
31. 5 быстрых способов размножить тую в домашних условиях. Подходящее время для размножения
32. Самые урожайные сорта черешни. Добавление статьи в новую подборку
33. Какие деревья можно сажать рядом друг с другом. Причины несовместимости деревьев
34. Универсальные удобрения для огорода и сада. Удобрения
35. Когда можно пересаживать боярышник. Как вырастить боярышник самостоятельно
36. Размножение смородины зелеными черенками летом. Проще простого: размножение черной смородины зелеными черенками
37. Монофосфат калия применение. Инструкция по применению Монофосфата калия
38. Какую посадить яблоню на даче. Как выбрать саженец яблони?
39. Карбамид инструкция по применению. Все о карбамиде
40. Заготовка черенков осенью. Основные сведения о черенках для прививок
41. Виноград семенами размножение. Размножение винограда семенами
42. Плетистая роза для начинающих. Плетистые розы: сорта, советы по выбору и уходу
43. Стимуляторы прорастания семян. Виды стимуляторов роста
44. Бензоножницы для чего нужны. Кусторезы бензиновые (бензоножницы): как хранить бензоножницы зимой?
45. Яблони и груши. Секреты успеха. Правила посадки яблони и груши
46. Обработка деревьев в августе. Сад: сезонные работы в августе
47. Низкорослые сорта гортензии. Сорта гортензии метельчатой самые красивые и устойчивые для посадки в саду
48. Полив орхидеи в коре. Частота поливов
49. Карандаш выкройка подушка. Подушка-карандаш в детскую своими руками
50. Какая корневая система у киви. Посадка киви: на что обратить внимание