Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Сколько различных видов растений существует на земле. Основные виды
2. Планировка плодового сада на участке. Разбиваем плодовый сад
3. Cингониум уход в домашних условиях. Сингониум: виды и уход в домашних условиях
4. Как размножить флоксы черенками. Как самому размножить флокс кусочком стебля?
5. Графика и рисунки в ванной на плитке и стене. Роспись стен
6. Как нарисовать АКВАРИУМ с рыбками. Рисуем АКВАРИУМ
7. Размножение декабриста в домашних условиях. Краткое описание
8. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Зачем соблюдать диету
9. Полезные свойства облепихи для здоровья. В чем польза облепихового масла
10. Куриный помет, как удобрение. Плюсы использования куриного помета в огороде
11. Как правильно вносить навоз в почву. Подкормка растений конским навозом
12. Как посадить тую осенью и подготовить её к зимовке. Подготовка туи к зиме
13. Борная кислота для комнатных цветов. Борная подкормка для комнатных растений под корень и по листу
14. Выращивание винограда на севере. Какие сорта винограда будут рады северным регионам?
15. Как и чем удобрять розы. Большое руководство по подкормке роз
16. Комнатные растения осенью и зимой. Правила осенне-зимней подкормки
17. Крупнолистовые растения для сада. Добавление статьи в новую подборку
18. Семена туи, как посадить. Плюсы и минусы выращивания туи из семян
19. Зимний уход за комнатными растениями. Уход за комнатными растениями зимой
20. Особенности ухода за комнатными растениями зимой. Уход за комнатными цветами в зимнее время
21. Мискантус сахароцветный robustus. Мискантус сахароцветковый (Miscanthus sacchariflonis)
22. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
23. Навоз для обогрева парника. Обогрев парников
24. Что посадить на участке. Добавление статьи в новую подборку
25. Грибная икра с болгарским перцем на зиму. Грибная икра из вареных грибов с чесноком
26. Синие многолетние цветы. Голубые и синие цветы у наших ног
27. Грибная икра из опят с болгарским перцем. Грибная икра из опят – самый вкусный рецепт
28. Рецепт грибной икры на зиму из груздей с болгарским перцем. Классический рецепт икры из грибов
29. Грибная икра из маринованных грибов. Пошаговые рецепты приготовления икры из груздей на зиму
30. Размножение винограда декоративного. Уход
31. Какие продукты влияют на запах тела. Названы продукты, которые заставляют потеть и плохо пахнуть
32. Лиатрис из семян в домашних условиях. Способы посадки
33. Нужен ли дренаж для спатифиллума. Как правильно пересаживать спатифиллум
34. Лиатрис уход осенью подготовка к зиме. Лиатрис: восхитительные метёлки для клумб и живых изгородей
35. Описание сортов винограда для северных широт. Виноград на севере описание
36. Как разбить сад на участке схема. Правила планирования или как распланировать огород
37. Как посадить яблони на проблемном участке. Добавление статьи в новую подборку
38. Соседи для груши. Совместимость плодовых деревьев
39. Биотуалет зимой на даче. Модели устройств
40. Белая ромашка осенняя. Загадочная левкантемелла
41. Спиреи размножение делением куста.
42. Гортензия в средней полосе россии. Как выбрать «свою» крупнолистную гортензию?
43. Как посадить гортензию купленную в горшке. Что нужно помнить при выращивании гортензии в цветочных горшках
44. Проект сада плодового. Обустройство плодового сада
45. Нарциссы в садовом дизайне. Нарциссы: описание, посадка, уход и размножение
46. Когда сажать крокусы и гиацинты осенью. Пошаговая инструкция посадки гиацинтов  осенью
47. Прострел цветок выращивание из семян. Выращиваем прострел из семян
48. Зола раскисляет почву или нет. Как раскислить почву?
49. Крокосмия хранение зимой. Описание популярных садовых видов и сортов
50. Топинамбур когда выкапывать на еду. Пошаговая инструкция выкапывания клубней