Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше сажать боярышник весной или осенью. Боярышник садовый крупноплодный — описание растения
2. Основные царства живых организмов. Что такое царства живой природы
3. Клематисы и хвойники. Клематисы в ландшафтном дизайне: преимущества использования
4. Сингониум в комнатных условиях. Уход за сингониумом в домашних условиях
5. Самый простой способ размножения флоксов. Как размножить флоксы?
6. 10-ка лучших сверхранних сортов для северного виноградарства. Re: 10-ка лучших сверхранних сортов для северного виноградар
7. Как сажать дикий виноград. Выращивание дикого винограда
8. Как правильно посадить сад на участке. Какие могут быть модели проведения распланировки сада и огорода
9. Кустарники цветущие юга. Список красивых декоративно-цветущих кустарников для сада
10. Виноград приречный зеленая гора выращивание из семян. Декоративные растения для сада из семян
11. 5 продуктов для здоровья щитовидки. Здоровье щитовидной железы: питание
12. Куриный помет, как удобрение. Плюсы использования куриного помета в огороде
13. Как вносить навоз в зависимости от вида. Сравнительная характеристика свежего навоза в зависимости от вида
14. Как правильно сажать тую в открытый грунт. Как правильно выбрать саженец туи
15. Посадка туи и уход за ней в открытом грунте. Семенами
16. Туя посадка в открытый грунт летом и весной. Посадка туи в открытый грунт
17. Что можно подкормить навозом. Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
18. Советы экспертов при лечении прыщей. Что можно сделать дома
19. 8 правил сохранения здоровья влагалища. 10 золотых правил женского здоровья: рекомендации гинеколога
20. Сорт винограда ананасный. Ананасный ранний
21. Когда сажать тюльпаны и лилии осенью. Когда сажают тюльпаны и лилии в грунт
22. УХОД за комнатными растениями осенью. 4 общих правила по уходу за комнатными растениями в осенний период
23. Яблоня груша сорта. Летние сорта яблони
24. Грибная икра из вареных грибов. Грибная икра с луком и морковью
25. Грибная икра из вареных грибов на зиму. Грибная икра с луком и морковью через мясорубку на зиму
26. Как сделать капельный полив для огорода своими руками. Как сделать капельный полив для сада и огорода из пластиковых бутылок
27. Сухость во рту, как признак патологии. Сухость во рту
28. Почему зеленеет чеснок при готовке и опасно ли его есть. Почему при готовке чеснок зеленеет?
29. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
30. Сорт винограда северный ранний. Северный сладкий, описание сорта
31. Особенности выращивания лиатриса в открытом грунте. Особенности посадки
32. Лиатрис посадка и уход в открытом грунте размножение семенами. Лиатрис колосковый – посадка и уход в открытом грунте, фото
33. Как правильно разбить фруктовый сад на участке. Составление плана
34. Сорт персика донецкий желтый. персик донецкий ранний описание сорта фото
35. Сорта яблонь устойчивые к парше. Наиболее устойчивые к парше и морозам сорта яблонь
36. Летние яблони сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
37. Монофосфат калия применение. Инструкция по применению Монофосфата калия
38. Обрезка на пенек.
39. Топинамбур где взять. Топинамбур: особые приметы
40. Как перезимовать гортензии в горшке. Хранение на балконе
41. Сорта роз для Подмосковья без укрытия. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
42. Стефанандра надрезаннолистная crispa stephanandra incisa crispa. Стефанандра надрезаннолистная Криспа (Crispa)
43. Стимуляторы прорастания семян. Виды стимуляторов роста
44. Морозостойкие сорта винограда ранние. История создания и особенности селекции
45. Янтарная кислота опрыскивание растений. Янтарная кислота для растений – применение на огороде
46. Узкие шкафчики для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
47. Карандаш выкройка подушка. Подушка-карандаш в детскую своими руками
48. Миксбордер с флоксами. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФЛОКСОВ В ЦВЕТОЧНОМ ОФОРМЛЕНИИ
49. Хохлатка голубая корневищная. Особенности хохлатки
50. Луковицы нарциссов и тюльпанов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных