Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше сажать боярышник весной или осенью. Боярышник садовый крупноплодный — описание растения
2. Здоровые розы без химии. Полезности для РОЗ
3. Как правильно сажать плодовые деревья на участке. Пошаговая инструкция по посадке саженцев
4. Похожий на сирень кустарник. Буддлея или осенняя сирень — правила выращивания
5. Особенности ухода за пышнолистной лианой. Виды и сорта фото
6. Делим и пересаживаем флокс шиловидный Полезные статьи. Сроки пересадки
7. О размножении девичьего винограда. Посадка, выращивание и размножение девичьего винограда
8. Всё о девичьем винограде. Девичий виноград: посадка уход в саду, виды и сорта
9. Топинамбур когда выкапывать клубни. Приготовление топинамбура
10. Чем полезна и опасна облепиха. Ботаническая характеристика
11. Органический компост, как удобрение для почвы. Применение компоста в огороде, в цветнике, в саду
12. Особенности выращивания туи на участке. Как правильно посадить тую
13. Посадка и уход за туей осенью. Как выбрать саженец для посадки туи осенью
14. Виноград золотой Потапенко- сорта винограда. Re: Амурский виноград селекции А.И Потапенко
15. Борная кислота для комнатных цветов. Борная подкормка для комнатных растений под корень и по листу
16. Борная кислота и ее применение на садовом участке. Особенности применения вещества
17. Как удобрить землю мочевиной. Что такое мочевина (карбамид)?
18. 9 способов профилактики заболеваний мочевыделительной системы. Профилактика заболеваний почек
19. Алыча описание сорта. Виды желтой алычи: обзор и сравнение сортов
20. Сорта вишни устойчивые к монилиозу.
21. Что на огороде можно поливать настоем КРАПИВЫ. Прочие преимущества
22. Какие Орехи растут в россии. Фундук
23. Подкормка комнатных цветов домашними средствами. Удобрения из банановой кожуры
24. Навоз в сочетании с опилками. Обогащённые смеси
25. Катерина сорта слив. Сорта слив – 60 сортов 2022 года с описанием и фото
26. Рецепт очень вкусной грибной икры. Грибная икра на зиму – 10 пошаговых рецептов приготовления
27. Как усилить иммунитет у ребенка. Причины ослабления иммунитета у детей
28. Болезни чеснока и борьба с ними. Основные правила здорового питания при запоре
29. Чтобы чеснок вырос крупным. Выращивание крупного чеснока на огороде
30. Мучнистая роса рододендрона. Мучнистая роса
31. Биметалл или алюминий в частный дом. Чем отличается биметаллический радиатор отопления от алюминиевого
32. Лаватера посев под зиму. Этот цветок, похожий на мальву, можно посеять под зиму –красота все лето обеспечена
33. Лучшие сорта для северного виноградарства. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
34. Разбивка сада на участке схема. Разбивка территории на зоны
35. Груша большая летняя. Добавление статьи в новую подборку
36. В клубнике черви. Белые червячки в клубнике: как избавиться от многоножки
37. Посадка весной луковичных цветов. 6 луковичных и клубневых цветов для весенней посадки
38. Цветник в августе. Цветник: сезонные работы в августе
39. Карбамид инструкция по применению. Все о карбамиде
40. Топинамбур где взять. Топинамбур: особые приметы
41. Анна рубинина коллекционер растений. Виды и многообразие сортов, правила посадки в миксбордерах
42. Двухэтажный или одноэтажный дом. Преимущества двухэтажных домов над одноэтажными
43. Когда высаживать луковицы тюльпанов и нарциссов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
44. Как сделать игру городки своими руками. Городки
45. Как вносить азотные удобрения в почву. Азотные удобрения
46. Посев семян туи осенью. Как сеять?
47. Монарду когда пересаживать. Монарда
48. Сорта бородатых ирисов. Ирисовая элита: «космические» и титулованные сорта
49. Миксбордер с флоксами. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФЛОКСОВ В ЦВЕТОЧНОМ ОФОРМЛЕНИИ
50. Какая корневая система у киви. Посадка киви: на что обратить внимание