Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Почему редкие виды растений исчезают с лица Земли. Исчезнувшие виды
2. Как рассадить плодовые деревья на участке. Когда сажать саженцы плодовых деревьев весной
3. Как ухаживать за сингониумом. Виды, распространённые в домашнем цветоводстве
4. Зимние сорта яблонь. Общие свойства яблонь поздних сортов
5. Облепиховое МАСЛО инструкция по применению. Описание препарата ОБЛЕПИХОВОЕ МАСЛО (HIPPOPHAES OLEUM)
6. Полезные свойства облепихи для здоровья. В чем польза облепихового масла
7. Здоровые и красивые волосы. Здоровые волосы. Красивые волосы.
8. Куриный помет, как удобрение. Плюсы использования куриного помета в огороде
9. Навоз, как органическое удобрение на даче. Навоз: как приготовить удобрение на даче или дома
10. Как правильно посадить тую и обеспечить.. Как правильно сажать тую
11. Сорта винограда селекции Потапенко. История создания
12. БОРНАЯ кислота порошок инструкция по применению в садоводстве. Борная кислота Боримед : инструкция по применению
13. Сорта зимних яблок. Зимние сорта яблок – общая классификация
14. Как избавиться от мешков и синяков под глазами. Как убрать круги филлерами.
15. Инфекция мочевых путей в пожилом возрасте. Бактериальные неосложненные инфекции мочевыводящих путей
16. Уход за комнатными растениями в декабре. Добавление статьи в новую подборку
17. Левкантемелла поздняя или хризантема осенняя поздняя. Что же это за растение?
18. Яблони летние сорта. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
19. Что нельзя класть в компостную яму. Что в компост класть нельзя и почему
20. Когда лучше сажать тую. Посадка туи –, как где и когда сажать туи
21. Грибная икра через мясорубку на зиму. Классический рецепт икры из грибов
22. Грибная икра из варенных грибов. Ингредиенты
23. Особенности посадки хвойных крупномеров зимой. Зимняя посадка хвойных крупномеров: бережно и безопасно
24. Когда сажать луковичные цветы осенью в подмосковье. Сроки посадки луковичных для разных регионов
25. Синдром жжения в полости рта. Диагностика жжения во рту
26. Сорт груши джулия. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ
27. Как высаживать рассаду годеции в открытый грунт. Когда сеять годецию на рассаду
28. Выращивание цветов годеции из семян. Выращивание годеции из семян
29. Зимние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Всё про зимние сорта яблок
30. Персик донецкий белый описание сорта. Выращивание и уход
31. Формирование куста розы
32. Пионы рока, что это. Миф первый – древовидные пионы быстро отцветают
33. Можжевельник обыкновенный сорта. Сорта можевельника обыкновенного
34. Picea pungens ель. Ель колючая: лучшие сорта, фотокаталог с описанием
35. Теневыносливые сорта роз. Розарий в полутени: какие сорта роз можно посадить в теневом саду?
36. Мухосед на яблоках. …и, как с ним бороться
37. Убирать листву или нет. Опавшие листья в саду – взвесим за и против
38. Когда высаживать луковицы тюльпанов и нарциссов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
39. Туя брабант желтеет хвоя. Почему туя стала терять свою декоративность и начала желтеть 
40. Условия содержания Каланхоэ. Каланхоэ - условия содержания и уход
41. Нарциссы в садовом дизайне. Нарциссы: описание, посадка, уход и размножение
42. Как правильно засушить целозию. Объемная сушка растений
43. Что делать с бальзамином осенью. Бальзамин
44. Пестролистная бегония уход. Пестролистные бегонии: как ухаживать
45. Когда сажать лук по лунному календарю 2019. Требования к почве
46. Посадка штамбовой розы осенью. Угол посадки штамбовой розы: зачем он нужен?
47. Гаура цветок, как сохранить зимой. Гаура
48. Аквариум растения искусственные или живые. Аквариум по размерам Размеры аквариума с расчетом стоимости для сборки своими руками, по чертежам из личного опыта!
49. Лучшая краска для побелки деревьев. Побелка деревьев. Тестируем составы
50. Какая корневая система у киви. Посадка киви: на что обратить внимание