Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Сколько растений на Земле. Количество видов растений на земном шаре и закон периодичности эволюции.
2. Какой Можжевельник самый полезный. Ботаническое описание растения, фото
3. Планировка плодового сада на участке. Разбиваем плодовый сад
4. Выбираем место под фруктовые посадки. Стиль
5. Как нарисовать АКВАРИУМ с рыбками. Рисуем АКВАРИУМ
6. Уход за декабристом осенью и зимой. Комнатные растения. Уход за декабристом осенью и зимой
7. Уход за декабристом во время цветения. Правила ухода за декабристом в домашних условиях
8. Дикий виноград на заборе, как правильно сажать. Как правильно посадить дикий виноград за 3 шага
9. Как правильно сажать черенки девичьего винограда. Девичий виноград: тонкости посадки и ухода
10. Виноград приречный зеленая гора выращивание из семян. Декоративные растения для сада из семян
11. Польза облепихи для организма. В чем польза облепихи
12. Какой навоз самый лучший и как правильно с ним.. Томаты не любят навоз
13. Туя посадка в открытый грунт летом и весной. Посадка туи в открытый грунт
14. Как и когда сажать тую. Сроки посадки
15. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Общие рекомендации по уходу для тех, кто хочет замедлить старение
16. Борная кислота, как удобрение для томатов. Как часто и когда вносить подкормку
17. Борная кислота для в садоводстве. О борной кислоте из школьного курса биологии
18. Как и чем удобрять розы. Большое руководство по подкормке роз
19. Что происходит с организмом при избытке мочевой ксилоты
20. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Лучшие мочегонные таблетки для взрослых
21. Слива испанка описание сорта. Лучшие сорта слив — самые вкусные, крупные и урожайные
22. Когда сажать тюльпаны и лилии осенью. Когда сажают тюльпаны и лилии в грунт
23. Какие комнатные растения осенью пересаживают. Какие цветы пересаживают осенью: прочитайте сейчас все советы в одной статье
24. Время сбора топинамбура. Топинамбур: когда выкапывать?
25. Виноград бодрый описание сорта. Виноград Бодрый: описание сорта, правила посадки и способы ухода
26. 4 правила внесения навоза. Виды навоза: какой брать
27. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
28. Закапываем органику в землю или “ленивый” компост. Ленивый компост: его преимущества и недостатки
29. Грибная икра с луком и морковью. Самая вкусная грибная икра с чесноком и луком на зиму из варёных грибов
30. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
31. Как высаживать рассаду годеции в открытый грунт. Когда сеять годецию на рассаду
32. Как правильно вырастить годецию в открытом грунте. Посадка годеции — советы по уходу в открытом грунте
33. Как вырастить тую самостоятельно. Способы размножения и особенности выращивания
34. Секреты планировки сада на участке. Планирование сада и огорода на участке: примеры и советы
35. Необычные сорта клубники. Клубника обычная
36. Основные принципы планировки плодового сада. Разбиваем плодовый сад
37. Как сохранить фрезию до весны. Создаём условия для фрезии
38. Один урожай ремонтантной малины. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
39. Можно ли ламинат стелить на теплый пол. Как и какой укладывать ламинат под теплый пол, и можно ли его вообще монтировать на теплый пол
40. Дом на 3 сотках. Дом на 3-4 сотках –, как составить проект. Особенности планирования
41. Какой прицеп выбрать для легкового автомобиля. Топ 10 лучших легковых прицепов: описания, характеристики, отзывы
42. Туя брабант желтеет хвоя. Почему туя стала терять свою декоративность и начала желтеть 
43. Когда садить нарциссы и крокусы. Садим в открытый грунт нарциссы, тюльпаны и крокусы осенью. Как правильно?
44. Яблони и груши. Секреты успеха. Правила посадки яблони и груши
45. Стелющиеся лиственные кустарники. Лучшая вечнозеленая живая изгородь
46. Посадка однолетников под зиму. Как и когда (в, какие сроки) проводить подзимний посев однолетников
47. Замерзает ли биотуалет зимой. Использование биотуалетов в зимнее время
48. Сосна горная виды. Сосна горная: лучшие сорта, фотокаталог с описанием
49. Как собрать семена туи для посадки. Как вырастить тую из семян в домашних условиях
50. Пересадка осенью комнатных цветов. Как и когда пересаживать комнатные растения осенью?