Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше сажать боярышник весной или осенью. Боярышник садовый крупноплодный — описание растения
2. Здоровые розы без химии. Полезности для РОЗ
3. Как вырастить роскошный сингониум. Полезные свойства
4. Когда можно пересаживать флоксы. Пересадка флоксов осенью на другое место
5. Графика и рисунки в ванной на плитке и стене. Роспись стен
6. Уход за декабристом во время цветения. Правила ухода за декабристом в домашних условиях
7. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Роль пробиотиков и пребиотиков при болезнях ЖКТ: от биологии к клинике
8. Устройство плодового сада. Разбиваем плодовый сад
9. Применение борной кислоты в саду. Добавление статьи в новую подборку
10. Посадка туи весной и особенности ухода за ней. Вечнозеленая красавица туя – краткие сведения
11. Сорта винограда селекции Потапенко. История создания
12. Борная кислота для огурцов. Рецепты приготовления растворов, когда и как использовать
13. Борная кислота для в садоводстве. О борной кислоте из школьного курса биологии
14. Почему чеснок не растет. Яровой чеснок: важные особенности выращивания . Основные ошибки дачников при посадке
15. ТОП-6 способов придать лицу свежий вид. Как придать лицу здоровый вид. О чем говорит цвета лица
16. Когда сажать тюльпаны и лилии осенью. Когда сажают тюльпаны и лилии в грунт
17. Как посадить зимой крупномеры сибирского кедра
18. Вишня сезон созревания. Ускоряем процесс созревания
19. Как ухаживать осенью за цветами комнатными. Добавление статьи в новую подборку
20. Мискантус сахароцветный robustus. Мискантус сахароцветковый (Miscanthus sacchariflonis)
21. Синие многолетние цветы. Голубые и синие цветы у наших ног
22. Грибная икра из маринованных грибов. Пошаговые рецепты приготовления икры из груздей на зиму
23. Как убрать возрастные пигментные пятна. Старческие пятна на лице: лечение
24. Как усилить иммунитет у ребенка. Причины ослабления иммунитета у детей
25. Лучшие сорта крупнолистных гортензий для средней полосы. Общие правила посадки и ухода
26. Гортензия крупнолистная зимостойкие сорта. Зимовка крупнолистной гортензии
27. Описание 20 сортов и видов годеции. Сорта
28. Лиатрис из семян в домашних условиях. Способы посадки
29. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
30. Как пересадить лиатрис осенью. Размножение и посадка
31. Туя посадка семян и уход в открытом грунте. Пересадка в открытый грунт
32. Туя посадка осенью семенами. Подготовить семена
33. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
34. Соседи для груши. Совместимость плодовых деревьев
35. Нормы внесения суперфосфата осенью. Сроки внесения удобрения
36. Биотуалет зимой на даче. Модели устройств
37. Обрезка на пенек.
38. Пиролизный котел длительного горения. Особенности пиролизных котлов
39. Комнатные растения гортензия садовая. Освещение и размещение
40. Розы растут в тени. Английские розы для тенистых мест
41. Туя брабант желтеет хвоя. Почему туя стала терять свою декоративность и начала желтеть 
42. Плюсы и минусы рулонного газона. Посевной газон
43. Карбамид для растений. Все о карбамиде
44. Расположение деревьев в саду. Какие сорта выбрать
45. Как разбить фруктовый сад на участке схема. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
46. Посадка нарциссов осенью в грунт в контейнерах. Сроки посадки нарциссов осенью
47. Красная картошка польза. Полезные свойства красного картофеля, замедляющего процессы старения
48. Обрезка на пень это, как.
49. Полив орхидеи в коре. Частота поливов
50. Нарциссы с чем посадить на клумбе. Сажаем в клумбу.