Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Сколько видов цветковых растений на земле. Происхождение
2. Как вырастить роскошный сингониум. Полезные свойства
3. Пересадка флоксов осенью на другое место.. Как определить время для пересадки
4. 6 вариантов размножения флоксов. Размножение флоксов черенками: правила и пошаговая инструкция
5. Нарисованные рыбки могут плавать в воде. Конспект занятия по рисованию для детей младшей группы «Рыбки плавают в воде»
6. ЛУННЫЙ ПОСЕВНОЙ календарь на май 2019 года садовода и огородника. Благоприятные и неблагоприятные дни в мае 2019
7. Несколько советов по уходу за декабристом для цветения и роста. Как получить роскошное цветение декабриста к Новому году? Простые правила ухода
8. Проще всего дикий виноград размножать черенками. Уметь правильно размножить: 3 способа
9. Как рассадить девичий виноград. Как сажать девичий виноград
10. Польза облепихи для организма. В чем польза облепихи
11. Конский и коровий навоз. Рейтинг видов навоза
12. Секреты и условия черенкования туи летом. Подходящее время для черенкования туи
13. Как посадить плодовые деревья на участке. Подготовка ямы
14. Аденома простаты симптомы и лечение у мужчин. Симптомы аденомы простаты 
15. Долгоносик малинно земляничный. Кто такие долгоносики?
16. Монтаж электрики в деревянном доме. №4. Создание схемы электропроводки
17. Сорта чайно гибридных роз для Подмосковья. Чайно-гибридные
18. Как правильно ухаживать за комнатными растениями. Что нужно для ухода за комнатными растениями: почва для выращивания
19. Как добыть лучший эликсир плодородия. Правильный перегной
20. Икра из грибов на зиму. Грибная икра из вареных грибов с помидорами и чесноком
21. Грибная икра с помидорами и болгарским перцем. Самый вкусный рецепт икры из вареных грибов
22. Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?
23. Икра из грибов через мясорубку на зиму. Простой рецепт грибной икры из вареных грибов с чесноком без стерилизации
24. Рецепт икра из грибов с болгарским перцем на зиму. Икра из вареных грибов с морковью и луком
25. Грибная икра со сладким перцем. Рецепт: Грибная икра - из опят с болгарским перцем.
26. Грибная икра из опят. Икра из опят на зиму — 5 рецептов «Пальчики оближешь»
27. Оформление раздевалки шкафчиков детского сада. Для детей
28. Выращивание годеции из семян в открытом грунте. Уход за рассадой и высадка в открытый грунт
29. Карбамид когда вносить. Инструкция по применению удобрения мочевины
30. Цветущие свечи для вашего сада: сорта лиатриса и тонкости ухода за многолетником
31. Как посадить тую в открытый грунт осенью. Особенности осенней посадки
32. Как вырастить тую самостоятельно. Способы размножения и особенности выращивания
33. Как вырастить тую из семян в домашних условиях и на участке. Как самостоятельно вырастить тую
34. Как разбить сад на участке схема. Правила планирования или как распланировать огород
35. Виноград Велюр описание сорта. Виноград Велюр
36. Самые урожайные сорта вишни. Кустовые сорта вишни для Средней полосы
37. Когда созревает вишня. Сбор урожая
38. Персик донецкий белый описание сорта. Выращивание и уход
39. Как сохранить фрезию до весны. Создаём условия для фрезии
40. Земля для пересадки комнатных растений. Определиться, нужна ли пересадка и какая
41. Что такое фундамент ушп. УШП: развод на деньги или экономия средств?
42. Сохнут листья каштана. Почему сохнут каштаны?
43. Дом из оцилиндрованного бревна. Как выбрать бревна для дома
44. Посадка аллеи деревьев. Аллеи: шаг посадки и ширина
45. Как из шишки вырастить кедр. Особенности посадки и ухода
46. Расположение деревьев в саду. Какие сорта выбрать
47. Что лучше газон рулонный или посевной. Какой газон выбрать: посевной или рулонной? Все ЗА и ПРОТИВ обоих вариантов с ценами
48. Монарду когда пересаживать. Монарда
49. Как вносить в почву перегной. Можно ли вносить навоз в почву
50. Когда лучше сажать луковичные цветы осенью. Сроки посадки луковичных для разных регионов