Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно посадить дерево весной. Подготовка ямы
2. Сингониум в домашних условиях. Описание растения
3. Сингониум, какой грунт подходит. Размножение 
4. Цветок сингониум уход в домашних условиях. Правила ухода
5. Как вырастить роскошный сингониум. Полезные свойства
6. Проще всего дикий виноград размножать черенками. Уметь правильно размножить: 3 способа
7. Как размножить крупнолистную гортензию. Нюансы и сроки осеннего размножения древовидной, метельчатой и крупнолистной гортензии
8. Осенняя ромашка высокая. Канадская ромашка - самая крупная ромашка
9. Как и когда сажать тую на даче. Добавление статьи в новую подборку
10. Борная кислота, как удобрение для томатов. Как часто и когда вносить подкормку
11. Осенние сроки посадки садовой земляники. Посадка клубники осенью: схемы, способы, сорта
12. Можно ли растворить камни в почках. Как вывести камни из почек без операции: эффективные методы лечения
13. Что происходит с организмом при избытке мочевой ксилоты
14. Лекарство от преждевременной эякуляции. Современные тенденции в лечении преждевременной эякуляции
15. Слива испанка описание сорта. Лучшие сорта слив — самые вкусные, крупные и урожайные
16. Виноград сорта морозостойкие. Лучшие представители
17. УХОД за комнатными растениями осенью. 4 общих правила по уходу за комнатными растениями в осенний период
18. Использование перегноя в саду и в огороде. Выбираем лучшее удобрение
19. Навоз в сочетании с опилками. Обогащённые смеси
20. Чем придать дереву цвет. Как изменить цвет древесины?
21. Когда лучше покупать теплицы дешевле. Цена теплицы - от чего зависит?
22. Особенности посадки хвойных крупномеров зимой. Зимняя посадка хвойных крупномеров: бережно и безопасно
23. Как сделать капельный полив для огорода своими руками. Как сделать капельный полив для сада и огорода из пластиковых бутылок
24. Рецепт очень вкусной грибной икры. Грибная икра на зиму – 10 пошаговых рецептов приготовления
25. Грибная икра из опят. Икра из опят на зиму — 5 рецептов «Пальчики оближешь»
26. Из-за чего озимый чеснок получается мелким. Мелкий озимый чеснок
27. Выращивание годеции в открытом грунте. Посев семян годеции в грунт
28. Описание 20 сортов и видов годеции. Сорта
29. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
30. Лиатрис посадка и уход в открытом грунте. Место посадки и почва
31. Как сажать лук и морковь под зиму. Что даёт осенний посев моркови
32. Плохие соседи для груши. Добавление статьи в новую подборку
33. Посадка и уход за туей в открытом грунте. Пошаговая инструкция по пос адке туи весной и летом
34. Универсальные удобрения для огорода и сада. Удобрения
35. Чтоб построить дом сколько надо денег. Стоимость земельного участка и первоначальных вложений
36. Мухосед на яблоках. …и, как с ним бороться
37. Пластиковые окна или деревянные, что лучше. Какими свойствами обладают деревянные окна
38. Какой брус лучше для дома 150 или 200. Особенности
39. Как перезимовать гортензии в горшке. Хранение на балконе
40. Подкормка внекорневая мочевиной. Свойства
41. Сорта роз для Подмосковья без укрытия. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
42. Счеты из конфет и сушек своими руками. Букет из конфет.Счеты. Мастер-класс - Красивые шедевры от мастеров рукоделия — LiveJournal
43. Кто ест лилии. Обсуждение в нашей группе вКонтакте :
44. Нарциссы в садовом дизайне. Нарциссы: описание, посадка, уход и размножение
45. Замерзает ли биотуалет зимой. Использование биотуалетов в зимнее время
46. На клубнике червячки. Признаки появления и методы борьбы с нематодой на клубнике
47. Когда сажать нарциссы тюльпаны крокусы. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
48. Что лучше газон рулонный или посевной. Какой газон выбрать: посевной или рулонной? Все ЗА и ПРОТИВ обоих вариантов с ценами
49. Как собрать семена туи для посадки. Как вырастить тую из семян в домашних условиях
50. Розы в тенистом саду. Английские розы для тенистых мест