Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Любимые продукты питания врачей-гастроэнтерологов. Идальное питание. Советы гастроэнтеролога.
2. Прострел, как вырастить из семян. Прострел из семян: несколько правил
3. Как посадить дерево весной на участке. Стоит ли сажать весной?
4. Как размножить флоксы черенками. Как самому размножить флокс кусочком стебля?
5. Самый простой способ размножения флоксов. Как размножить флоксы?
6. Флоксы, как делить. Деление куста
7. Строим дом своими руками из газоблока. Как построить дом из газобетона своими руками: Пошаговая инструкция +Видео
8. Размножение дикого винограда черенками. Черенками
9. Английские розы для подмосковья. Самые красивые английские розы Остина и их характеристики
10. Осенняя ромашка высокая. Канадская ромашка - самая крупная ромашка
11. Сроки посадки лука севка в 2019 году. Когда сажать лук-севок весной
12. Какой тканью красить яйца. Как покрасить яйца лоскутами?
13. Когда сажать туи в Подмосковье. Технология посадка туи в открытый грунт
14. Посадка и уход за туей осенью. Как выбрать саженец для посадки туи осенью
15. Что делать с туями в конце лета и осенью. Добавление статьи в новую подборку
16. Как и чем удобрять розы. Большое руководство по подкормке роз
17. Размножение туи семенами в домашних условиях. Как вырастить тую из семечки
18. Яблони летние сорта. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
19. Чем удобрить землю весной. Когда вносить удобрения
20. Рулонный газон минусы. Сравнение рулонного и посевного газона
21. Икра из грибов на зиму. Грибная икра из вареных грибов с помидорами и чесноком
22. Янтарная кислота для роста. Инструкция по применению янтарной кислоты для растений
23. Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?
24. Голубике нужен ли опылитель. Мой опыт выращивания голубики.
25. Икра грибная на зиму с болгарским перцем. Грибная икра из вареных грибов — самый вкусный рецепт
26. Рецепт грибной икры на зиму из груздей с болгарским перцем. Классический рецепт икры из грибов
27. Как и где хранить топинамбур. Где хранить топинамбур зимой и летом?
28. Вишня студенческая описание сорта. Особенности выращивания
29. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
30. Как посадить тую осенью в открытый грунт. Сроки посадки
31. Гортензия крупнолистная зимостойкие сорта. Зимовка крупнолистной гортензии
32. Антифриз на основе глицерина. Теплоноситель на основе глицерина
33. Самые зимостойкие сорта гортензий. ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ МОРОЗОСТОЙКИХ ГОРТЕНЗИЙ
34. Мучнистая роса рододендрона. Мучнистая роса
35. Описание 20 сортов и видов годеции. Сорта
36. Посадка туи в открытый грунт. Выбор участка и подготовка почвы
37. Лучшие сорта для северного виноградарства. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
38. Ранние сорта персика. Описание групп персика
39. Нарциссы на клумбе с другими цветами. Нарцисс: использование в дизайне сада
40. Заготовка черенков осенью. Основные сведения о черенках для прививок
41. Монофосфат калия для огурцов. Недостатки
42. Опылитель для дюка Ивановна. Вишня (Дюк) Ивановна
43. Клематисы с чем сажать. Клематисы и розы
44. Бальзамин уход осенью. Бальзамин
45. Условия содержания Каланхоэ. Каланхоэ - условия содержания и уход
46. Защита от иксодовых клещей. Клещ иксодовый (энцефалитный)
47. Как засушить целозию гребенчатую. Целозия гребенчатая
48. Посадка моркови и лука в зиму. Что даёт осенний посев моркови
49. Дегустационные оценки сортов яблок. Re: Дегустация сортов (МОИП)
50. Можно ли биотуалет использовать зимой. Технические характеристики резервуаров