Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Когда подкармливать розы навозом. Удобрение роз навозом
2. Сколько видов животных и растений на земле. Биологи оценили общее количество видов на земле
3. Развитие растительного мира на земле. Таблица основные этапы развития растительного мира
4. Всё о выращивании многолетних флоксов. Посадка и пересадка флоксов осенью
5. Грибная икра на зиму с перцем. Грибная икра – 5 рецептов приготовления
6. Размножение флоксов корневыми черенками. Вегетативное размножение флоксов
7. Внесение суперфосфата осенью. Когда и сколько вносить суперфосфат
8. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Зачем соблюдать диету
9. Посадка туи и уход за ней в открытом грунте. Семенами
10. Борная кислота для растений на огороде и в саду — польза и инструкция
11. Борная кислота в ухо. Борной кислоты раствор спиртовой 3% : инструкция по применению
12. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Совместимость культур при посадке
13. Крапивы листья инструкция по применению. Крапивы листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
14. Можно ли растворить камни в почках. Как вывести камни из почек без операции: эффективные методы лечения
15. Как избавиться от мешков и синяков под глазами. Как убрать круги филлерами.
16. Комнатные растения уход осенью. Как поливать комнатные цветы осенью
17. Как завести комнатные растения и не погубить их. Как понять, какое растение мне нужно
18. Как позаботиться о комнатных растениях осенью.. Когда у комнатных растений начинается осень?
19. Использование перегноя в саду и в огороде. Выбираем лучшее удобрение
20. Рулонный газон минусы. Сравнение рулонного и посевного газона
21. Грибная икра из маринованных грибов. Пошаговые рецепты приготовления икры из груздей на зиму
22. Средство от ожогов ― действуем быстро и правильно. Оказание первой помощи при ожогах
23. Почему чеснок зеленеет при мариновании. Маринованный чеснок посинел: причины
24. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Соседи вишни на участке, что можно и нельзя сажать рядом
25. Уборка топинамбура осенью. Пошаговая инструкция выкапывания клубней
26. Когда сажать годецию прямым посевом семян в открытый грунт. Посев на рассаду: Когда и как?
27. Как подкормить розы. Какие удобрения необходимы розе
28. Лиатрис посадка и уход в открытом грунте размножение семенами. Лиатрис колосковый – посадка и уход в открытом грунте, фото
29. Подготовка хвойников к зиме в подмосковье. Добавление статьи в новую подборку
30. Как вырастить тую самостоятельно. Способы размножения и особенности выращивания
31. Как вырастить тую из семян в домашних условиях и на участке. Как самостоятельно вырастить тую
32. Секреты планировки сада на участке. Планирование сада и огорода на участке: примеры и советы
33. Вишня Виктория описание сорта. Вишня Виктория
34. Виноград Гусар описание сорта. Оригинальный Кураж и уникальный Гусар
35. Цветник в августе. Цветник: сезонные работы в августе
36. Шкафчики для раздевалок спортзал. Шкафчики для раздевалок
37. Двухэтажный или одноэтажный дом. Преимущества двухэтажных домов над одноэтажными
38. Растения с красивыми листьями. Декоративно-лиственные растения
39. Плетистая роза для начинающих. Плетистые розы: сорта, советы по выбору и уходу
40. Когда осенью высаживать саженцы плодовых деревьев. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
41. Стефанандра надрезаннолистная crispa stephanandra incisa crispa. Стефанандра надрезаннолистная Криспа (Crispa)
42. Обои для дома деревянного. Краткое описание
43. Янтарная кислота опрыскивание растений. Янтарная кислота для растений – применение на огороде
44. Букет из гребенчатой целозии. Целозия — выращивание из семян и рассады, посадка в грунт и правила ухода + 80 фото
45. Высокая ромашка цветущая осенью. Левкантемелла
46. Посадка штамбовой розы осенью. Угол посадки штамбовой розы: зачем он нужен?
47. Декабрист температура содержания. Как ухаживать за декабристом
48. Гаура цветок, как сохранить зимой. Гаура
49. Карликовые сорта метельчатой гортензии. Гортензия метельчатая: лучшие сорта и уход в открытом грунте
50. Когда надо выкапывать топинамбур. Пошаговая инструкция выкапывания клубней