Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Развитие растительного мира на земле. Таблица основные этапы развития растительного мира
2. Сингониум в комнатных условиях. Уход за сингониумом в домашних условиях
3. Как правильно сажать черенки девичьего винограда. Девичий виноград: тонкости посадки и ухода
4. Вырастить помидоры дома. Помидоры на подоконнике от А до Я
5. Свиной навоз, как удобрение. Свиной навоз применение на дачном участке
6. Сроки посадки лука севка в 2019 году. Когда сажать лук-севок весной
7. Какой тканью красить яйца. Как покрасить яйца лоскутами?
8. Органический компост, как удобрение для почвы. Применение компоста в огороде, в цветнике, в саду
9. Секреты и условия черенкования туи летом. Подходящее время для черенкования туи
10. Борная кислота, как удобрение для томатов. Как часто и когда вносить подкормку
11. Все о винограде для начинающих. Особенности роста винограда
12. Спирея размножение делением куста. Спирея японская: размножаем, поливаем, подкармливаем, полный календарь ухода на сезон
13. Что можно подкормить навозом. Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
14. Борная КИСЛОТА инструкция по применению. Инструкция по применению БОРНАЯ КИСЛОТА (BORIC ACID)
15. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Совместимость культур при посадке
16. Крапивы листья инструкция по применению. Крапивы листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
17. Выращивание туи в домашних условиях. Уход за комнатной туей
18. Алыча описание сорта. Виды желтой алычи: обзор и сравнение сортов
19. Что происходит с организмом при избытке мочевой ксилоты
20. Грибная икры из опят на зиму в банках. Приготовление грибной икры из опят на зиму
21. Как ухаживать за растениями осенью и зимой. Добавление статьи в новую подборку
22. Нарциссы в ландшафтном дизайне. Использование нарциссов в дизайне сада
23. Уход за комнатными цветами зимой в домашних условиях. Подготовка комнатных растений к зиме
24. УХОД за комнатными растениями осенью. 4 общих правила по уходу за комнатными растениями в осенний период
25. Грибная икра через мясорубку на зиму. Классический рецепт икры из грибов
26. Грибная икра на зиму с морковью и луком. Грибная икра с овощами
27. Выращивание годеции в открытом грунте. Посев семян годеции в грунт
28. Посадка годеции и уход в открытом грунте. Годеция и ее выращивание
29. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
30. Как посадить лиатрис осенью. Семенной способ
31. Посадка семян туи осенью. Как сеять?
32. Подготовка почвы и посадка плодовых деревьев в саду. Подготовка почвы к посадкам
33. Сорта яблонь устойчивые к парше. Наиболее устойчивые к парше и морозам сорта яблонь
34. Летние сорта яблони. 50 сортов яблок с фото и описаниями
35. Ранние сорта персика. Описание групп персика
36. Лапти из рогоза. Рогоз на все случаи жизни
37. Какую посадить яблоню на даче. Как выбрать саженец яблони?
38. Какой прицеп выбрать для легкового автомобиля. Топ 10 лучших легковых прицепов: описания, характеристики, отзывы
39. Как посадить гортензию купленную в горшке. Что нужно помнить при выращивании гортензии в цветочных горшках
40. Девичий виноград черенкование. Определить характеристики
41. Гидроизоляция подвала изнутри от грунтовых вод жидким стеклом. Технология и условия нанесения жидкого стекла
42. Кто ест лилии. Обсуждение в нашей группе вКонтакте :
43. Бензоножницы для чего нужны. Кусторезы бензиновые (бензоножницы): как хранить бензоножницы зимой?
44. Земляная груша когда выкапывать. В какое время собирают для употребления в пищу
45. Узкие шкафчики для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
46. Сосна горная виды. Сосна горная: лучшие сорта, фотокаталог с описанием
47. Букет из гребенчатой целозии. Целозия — выращивание из семян и рассады, посадка в грунт и правила ухода + 80 фото
48. Садовые многолетники с декоративными листьями. Декоративные растения — лучшие и самые популярные растения для сада (115 фото)
49. Когда сажать нарциссы и тюльпаны. Как и когда сажать тюльпаны и нарциссы осенью.
50. Лишайники на коре деревьев это паразиты. Немного о лишайниках