Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Роль растений на земле. Роль зеленых растений в природе и жизни человека в природе:
2. Сколько видов на планете?
3. Выращивание сингониума в домашних условиях. Условия выращивания комнатных сингониумов
4. Все о размножении многолетних флоксов. Общие характеристики
5. Выбираем место под фруктовые посадки. Стиль
6. Уход за декабристом во время цветения. Правила ухода за декабристом в домашних условиях
7. Как правильно сажать черенки девичьего винограда. Девичий виноград: тонкости посадки и ухода
8. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Зачем соблюдать диету
9. Как правильно вносить навоз в почву. Подкормка растений конским навозом
10. Когда сажать лук севок по лунному календарю в 2019 году. Когда можно сажать лук севок в открытый грунт по лунному календарю
11. Как высадить тую из горшка в грунт. Посадка туи
12. Что можно подкормить навозом. Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
13. 9 способов профилактики заболеваний мочевыделительной системы. Профилактика заболеваний почек
14. Лекарство от преждевременной эякуляции. Современные тенденции в лечении преждевременной эякуляции
15. Выдвижные столешницы своими руками. Выдвижные столы из-под столешницы для кухни
16. В частном доме холодные полы, что делать. Причина №3. Недостаток утепления
17. Как позаботиться о комнатных растениях осенью.. Когда у комнатных растений начинается осень?
18. Что такое биогумус и как его применять. Химический состав удобрения
19. 4 правила внесения навоза. Виды навоза: какой брать
20. Сорта клубники российской селекции. Описание лучших сортов клубники для выращивания в разных регионах
21. Грибная икра через мясорубку на зиму. Классический рецепт икры из грибов
22. Грибная икра с овощами на зиму. Грибная икра на зиму из лисичек с морковью и луком
23. Как сделать капельный полив для огорода своими руками. Как сделать капельный полив для сада и огорода из пластиковых бутылок
24. Как и где хранить топинамбур. Где хранить топинамбур зимой и летом?
25. Гортензия крупнолистная сорта посадка и уход в открытом грунте. Сорта гортензии крупнолистной
26. Самые зимостойкие сорта гортензий. ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ МОРОЗОСТОЙКИХ ГОРТЕНЗИЙ
27. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
28. Сорт винограда Саперави северный. Виноград Саперави Северный: уход за сортом
29. Сорт винограда северный ранний. Северный сладкий, описание сорта
30. Время посадки луковичных цветов осенью. Поздняя посадка луковичных. Как это правильно сделать — и когда сажать уже нельзя
31. Самое вкусное яблоко. 50 сортов яблок с фото и описаниями
32. Груша большая летняя. Добавление статьи в новую подборку
33. Подушка карандаш своими руками. Себе и в подарок: очаровательные декоративные подушки своими руками
34. Когда собирать физалис овощной. Сорта и виды
35. Можжевельник обыкновенный сорта. Сорта можевельника обыкновенного
36. Терн донецкий десертный. В чём особенность терносливы?
37. Тепловой насос для отопления дома. NIBE F1245–8
38. Пиролизный котел длительного горения. Особенности пиролизных котлов
39. Убирать листву или нет. Опавшие листья в саду – взвесим за и против
40. Когда высаживать луковицы тюльпанов и нарциссов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
41. Растения с красивыми листьями. Декоративно-лиственные растения
42. Стимуляторы прорастания семян. Виды стимуляторов роста
43. Когда садить нарциссы и крокусы. Садим в открытый грунт нарциссы, тюльпаны и крокусы осенью. Как правильно?
44. Как вносить азотные удобрения в почву. Азотные удобрения
45. Как правильно засушить целозию. Объемная сушка растений
46. Шкафчики производственные в раздевалку. Виды шкафов для раздевалок
47. Когда сажают тюльпаны и нарциссы на зиму. Садим в открытый грунт нарциссы, тюльпаны и крокусы осенью. Как правильно?
48. Миксбордер с флоксами. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФЛОКСОВ В ЦВЕТОЧНОМ ОФОРМЛЕНИИ
49. Сады и люди фестиваль ландшафтного дизайна 2019 результаты. В Ростове на международном фестивале ландшафтного искусства оценили проекты молодых дизайнеров
50. Когда надо выкапывать топинамбур. Пошаговая инструкция выкапывания клубней