Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Сколько видов цветов на нашей планете. Угрозы растительного мира
2. Роль растений на земле. Роль зеленых растений в природе и жизни человека в природе:
3. Сколько всего высших растений на земле. Особенности наземных растений
4. Сколько видов животных и растений обитает на земле. Сколько видов на планете?
5. Сколько видов цветковых растений на земле. Происхождение
6. Плюсы и минусы персика донецкий. Описание
7. Клематисы и хвойники. Клематисы в ландшафтном дизайне: преимущества использования
8. Когда вносить перегной в почву. Навозный
9. Сингониум ножколистный уход в домашних условиях. Виды и сорта сингониума
10. Как размножить флоксы черенками. Как самому размножить флокс кусочком стебля?
11. Урожайность яблок с 1 га интенсивного сада. Яблоневый сад, как бизнес: ключевые моменты и возможности
12. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Роль пробиотиков и пребиотиков при болезнях ЖКТ: от биологии к клинике
13. Куриный помет, как удобрение. Плюсы использования куриного помета в огороде
14. Конский навоз, как удобрение. Особенности конского навоза и преимущества
15. Посадка туи весной и особенности ухода за ней. Вечнозеленая красавица туя – краткие сведения
16. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Общие рекомендации по уходу для тех, кто хочет замедлить старение
17. Аспаркам инструкция по применению. Аспаркам-L инъекции : инструкция по применению
18. Применяем борную кислоту в саду и огороде. Правила использования
19. БОРНАЯ кислота порошок инструкция по применению в садоводстве. Борная кислота Боримед : инструкция по применению
20. Инфекция мочевых путей в пожилом возрасте. Бактериальные неосложненные инфекции мочевыводящих путей
21. Виноград сорта морозостойкие. Лучшие представители
22. 5 правил ухода зимой за комнатными растениями. Особенности зимнего ухода за комнатными растениями
23. Правила зимней посадки крупномеров с комом. Технология посадки крупномеров
24. Можно ли употреблять в пищу личинки майского жука. Стадии развития майского жука — личинки и имаго Вред огороду приносят и взрослые жуки, и их личинки.
25. Основные нюансы использования овечьего навоза.
26. Икра из опят на зиму — 6 рецептов приготовления самой вкусной грибной икры
27. Грибная икра из маринованных грибов. Пошаговые рецепты приготовления икры из груздей на зиму
28. Шкафчики для детских раздевалок секционные. Шкафы для раздевалок из ЛДСП
29. Этот сорт чеснока лучше обходить стороной. Сорт чеснока Юбилейный грибовский
30. Как правильно употреблять чеснок. Чеснок
31. Беспроблемный сад из красивых гортензий. Сорта и виды гортензий
32. Gardenia crown jewel. Гардения. Уход и выращивание в домашних условиях
33. Все, что нужно знать о посеве туи. Подготовка места для посадки
34. Туя посадка осенью семенами. Подготовить семена
35. Как посадить яблони на проблемном участке. Добавление статьи в новую подборку
36. Виноград Велюр описание сорта. Виноград Велюр
37. Летние сорта яблони. 50 сортов яблок с фото и описаниями
38. Работы в цветнике в сентябре в подмосковье. Работы в цветнике в сентябре
39. Болезни красной калины. Чем болеет калина и как ее лечить
40. Жилой дом из сэндвич панелей. Плюсы
41. Нужен ли в частном доме тамбур. Что называют тамбуром в частном доме
42. Топинамбур где взять. Топинамбур: особые приметы
43. Какой брус лучше для дома 150 или 200. Особенности
44. Какой прицеп выбрать для легкового автомобиля. Топ 10 лучших легковых прицепов: описания, характеристики, отзывы
45. Розы красно белые. 12 лучших двухцветных сортов роз для вашего сада
46. Как перезимовать гортензии в горшке. Хранение на балконе
47. Ботритис на пионах.
48. Как вносить азотные удобрения в почву. Азотные удобрения
49. Чем обработать сад. Весенняя обработка сада – ПОШАГОВЫЙ план (6 обязательных этапов)
50. Почва в теплице. Какой должна быть почва для выращивания овощей в теплице