Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие сорта вишни для ростовской области. Где и какие самоплодные сорта вишни лучше выращивать
2. Когда подкармливать розы навозом. Удобрение роз навозом
3. Почему редкие виды растений исчезают с лица Земли. Исчезнувшие виды
4. Самые древние растения планеты. Топ 10 Самых старых растений мира
5. Как сажать деревья на участке. Ошибки при посадке деревьев
6. На каком расстоянии друг от друга сажать яблони. Общие правила посадки: сколько метров отступить от дома и забора
7. Как правильно расположить теплицу на участке по сторонам света?
8. Туториал по рисовке 3D рыбок на эпоксидной смоле. Как сделать 3D-картину из эпоксидной смолы и акриловой краски
9. Самая высокая гортензия метельчатая. Характеристика растения
10. Виноград приречный зеленая гора выращивание из семян. Декоративные растения для сада из семян
11. Как удобрить землю мочевиной. Что такое мочевина (карбамид)?
12. Уличная гортензия уход в домашних условиях. Уход за гортензией в домашних условиях
13. УХОД за комнатными растениями осенью. 4 общих правила по уходу за комнатными растениями в осенний период
14. Что нельзя класть в компостную яму. Что в компост класть нельзя и почему
15. Что такое биогумус и как его применять. Химический состав удобрения
16. 4 правила внесения навоза. Виды навоза: какой брать
17. Яблони ранетки и китайки. Ранетка (сортотип яблок)
18. Как улучшить почву на участке. Добавление статьи в новую подборку
19. Грибная икра на зиму с морковью и луком. Грибная икра с овощами
20. Грибная икра из опят с болгарским перцем. Грибная икра из опят – самый вкусный рецепт
21. Икра грибная на зиму с болгарским перцем. Грибная икра из вареных грибов — самый вкусный рецепт
22. Рецепт грибной икры на зиму из груздей с болгарским перцем. Классический рецепт икры из грибов
23. Почему чеснок вырастает мелкий?
24. Синдром жжения в полости рта. Диагностика жжения во рту
25. Популярные сорта гортензии крупнолистной. Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)
26. Декоративные луки в дизайне сада. Самые красивые декоративные луки для посадки в цветник осенью
27. Самые зимостойкие сорта гортензий. ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ МОРОЗОСТОЙКИХ ГОРТЕНЗИЙ
28. Лиатрис посадка и уход в открытом грунте размножение семенами. Лиатрис колосковый – посадка и уход в открытом грунте, фото
29. Посадка крупномеров в Москве и области. Посадка крупномеров
30. Лучшие сорта винограда для северного виноделия. Всем мира и добра!
31. Самые вкусные яблоки. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
32. Какие деревья нельзя сажать рядом друг с другом. У груши тоже есть свои «нелюбители», которые плохо влияют на ее рост: Барбарис. У кустарника большое количество схожих с грушей болезней и вредителей, поэтому такое соседство точно не сулит ничего хорошего.
33. Гиппеаструм период время покоя. Уход за гиппеаструмом по сезонам
34. Шкафчики для раздевалок спортзал. Шкафчики для раздевалок
35. Один урожай ремонтантной малины. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
36. Виноград семенами размножение. Размножение винограда семенами
37. Посадка плетистой розы с закрытой корневой системой. Правила посадки растения
38. Туя брабант желтеет хвоя. Почему туя стала терять свою декоративность и начала желтеть 
39. Сад на песке. Как вырастить сад на песке
40. Как сажать тую семенами. Подготовить семена
41. Защита от иксодовых клещей. Клещ иксодовый (энцефалитный)
42. Как правильно засушить целозию. Объемная сушка растений
43. Что делать с бальзамином осенью. Бальзамин
44. Пестролистная бегония уход. Пестролистные бегонии: как ухаживать
45. Узкие шкафчики для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
46. Посев семян туи осенью. Как сеять?
47. Посадка петунии под зиму семенами. Первый способ — черенкование
48. Прострел цветок выращивание из семян. Выращиваем прострел из семян
49. Посадка моркови и лука в зиму. Что даёт осенний посев моркови
50. Новые сорта многолетних цветов 2019. Многолетние цветы для дачи