Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Планировка сада и огорода. Планировка огорода на дачном участке: готовые схемы для практичной и эффективной планировки своими руками
2. Когда вносить перегной в почву. Навозный
3. Как ухаживать за сингониумом. Виды, распространённые в домашнем цветоводстве
4. Cингониум уход в домашних условиях. Сингониум: виды и уход в домашних условиях
5. Самый простой способ размножения флоксов. Как размножить флоксы?
6. Барельеф на стене своими руками. Общая технология создания барельефа
7. Как ухаживать за цветком декабрист. Добавление статьи в новую подборку
8. Как правильно посадить сад на участке. Какие могут быть модели проведения распланировки сада и огорода
9. Осенняя ромашка высокая. Канадская ромашка - самая крупная ромашка
10. Конский навоз, как удобрение. Особенности конского навоза и преимущества
11. Секреты и условия черенкования туи летом. Подходящее время для черенкования туи
12. Виноград Амурский Потапенко- сорта винограда. Виноград Амурский Потапенко – описание сорта
13. Виноград золотой Потапенко- сорта винограда. Re: Амурский виноград селекции А.И Потапенко
14. Борная КИСЛОТА инструкция по применению. Инструкция по применению БОРНАЯ КИСЛОТА (BORIC ACID)
15. Чеснок следует измельчать по-другому
16. Что можно и нельзя кушать. Что нельзя есть при панкреатите: советы врача и диетолога
17. Инфекция мочевых путей в пожилом возрасте. Бактериальные неосложненные инфекции мочевыводящих путей
18. Уличная гортензия уход в домашних условиях. Уход за гортензией в домашних условиях
19. Подкормка домашних цветов осенью. Осенняя подкормка комнатных цветов: народные и промышленные удобрения для растений
20. Подкормка комнатных цветов домашними средствами. Удобрения из банановой кожуры
21. Правила зимней посадки крупномеров с комом. Технология посадки крупномеров
22. Что внести в почву осенью. Добавление статьи в новую подборку
23. Голубике нужен ли опылитель. Мой опыт выращивания голубики.
24. Грибная икра из опят с болгарским перцем. Грибная икра из опят – самый вкусный рецепт
25. Грибная икра на зиму. Грибная икра из опят на зиму — самый вкусный рецепт с чесноком
26. Грибная икра с перцем болгарским. 10 отличных рецептов сытной грибной икры
27. 6 рецептов грибной икры из груздей на зиму. Грибная икра из груздей — рецепты пальчики оближешь на зиму
28. Как убрать возрастные пигментные пятна. Старческие пятна на лице: лечение
29. Как отличить обычный сорт от ремонтантного. Отличия от обычной малины, как визуально определить
30. Декоративные луки в дизайне сада. Самые красивые декоративные луки для посадки в цветник осенью
31. Когда можно пересадить лиатрис осенью. Посадка
32. Уход за лиатрисом осенью. Посадка лиатриса в открытый грунт луковицами
33. Размножение лиатриса своими руками. Семенной способ
34. Сорт персика донецкий желтый. персик донецкий ранний описание сорта фото
35. Лучшие сорта абрикоса. Виды абрикосов
36. Грибная икра с болгарским перцем рецепт на зиму. Классический рецепт икры из грибов
37. Белая ромашка осенняя. Загадочная левкантемелла
38. Без рубрики полив от саженца до взрослого дерева. Полив молодых саженцев плодовых деревьев в саду
39. Подготавливаем осенние черенки к выставке. Способы черенкования (укоренения черенков):
40. Подкормка внекорневая мочевиной. Свойства
41. Двигатель Стирлинга большой мощности своими руками. Как работает двигатель Стирлинга
42. Выгонка ландышей к Новому году. Выгонка ландышей в зимнее время
43. Цветник работы в сентябре. Работа в цветнике
44. Ботритис на пионах.
45. Горизонтальный можжевельник сорта. Горизонтальный
46. Сорта западной туи. Туя западная: лучшие сорта, советы по посадке и уходу
47. Девичий виноград размножение черенками осенью. Метод черенкования
48. Посадка петунии под зиму семенами. Первый способ — черенкование
49. Зола раскисляет почву или нет. Как раскислить почву?
50. Схема посадки яблоневого сада промышленный способ. Особенности разных подвоев