Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно сажать садовые деревья. Как составить план посадки деревьев
2. Как правильно сажать плодовые деревья на участке. Пошаговая инструкция по посадке саженцев
3. Устройство отмостки на пучинистых грунтах. Как сделать отмостку на пучинистом грунте?
4. Как поливать декабрист в домашних условиях по сезонно. Как поливать декабрист?
5. Осенние кустарники и деревья. Добавление статьи в новую подборку
6. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Роль пробиотиков и пребиотиков при болезнях ЖКТ: от биологии к клинике
7. Что входит в состав облепихи. Описание растения
8. Конский и коровий навоз. Рейтинг видов навоза
9. Как правильно посадить тую и обеспечить.. Как правильно сажать тую
10. Что делать с туями в конце лета и осенью. Добавление статьи в новую подборку
11. Борная кислота для огурцов. Рецепты приготовления растворов, когда и как использовать
12. Борная кислота и ее применение на садовом участке. Особенности применения вещества
13. Советы экспертов при лечении прыщей. Что можно сделать дома
14. Лечение поджелудочной железы эффективно и правильно. Клинические проявления хронического панкреатита
15. Едят ли мыши лук репчатый. Что едят мыши в природе и в домашних условиях
16. Сорт винограда ананасный. Ананасный ранний
17. Уход за комнатными растениями своими руками. Особенности ухода за комнатными растениями: приемы полива (с фото и видео)
18. Ель колючая сорта. Описание голубой ели
19. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
20. Что такое биогумус и как его применять. Химический состав удобрения
21. Навозом для огорода и растений. Какой навоз самый лучший для огорода узнай, чтобы не ошибиться
22. Основные нюансы использования овечьего навоза.
23. Как сделать капельный полив для огорода своими руками. Как сделать капельный полив для сада и огорода из пластиковых бутылок
24. Лучшие рецепты грибной икры на зиму. Рецепт приготовления грибной икры на зиму из опят
25. Лучшие рецепты приготовления грибной икры на зиму. Грибная икра без стерилизации на зиму: самые вкусные рецепты
26. Как правильно употреблять чеснок. Чеснок
27. Почему чеснок вырастает мелкий?
28. Почему зеленеет чеснок при готовке и опасно ли его есть. Почему при готовке чеснок зеленеет?
29. Как подкормить розы. Какие удобрения необходимы розе
30. Лиатрис посадка и уход в открытом грунте размножение семенами. Лиатрис колосковый – посадка и уход в открытом грунте, фото
31. Gardenia crown jewel. Гардения. Уход и выращивание в домашних условиях
32. Туя посадка осенью семенами. Подготовить семена
33. Посадка семян туи осенью. Как сеять?
34. Декоративный плодовый сад в ландшафтном дизайне. Дизайн деревьев в саду на всех этапах создания
35. Сорта летних яблонь. Добавление статьи в новую подборку
36. Лучшие сорта абрикоса. Виды абрикосов
37. Подушка карандаш своими руками. Себе и в подарок: очаровательные декоративные подушки своими руками
38. Когда собирать физалис овощной. Сорта и виды
39. Посадка туи осенью из семян. Подготовить семена
40. Где посадить яблоню. Как посадить яблоню
41. Чтоб построить дом сколько надо денег. Стоимость земельного участка и первоначальных вложений
42. Двухэтажный или одноэтажный дом. Преимущества двухэтажных домов над одноэтажными
43. Что делать с капустой в августе. Капуста: полив и подкормка в августе
44. Пестролистная бегония уход. Пестролистные бегонии: как ухаживать
45. Виноград Потапенко все сорта. Re: Амурский виноград селекции А.И Потапенко
46. Киви обрезка и уход. Как обрезать киви
47. Когда сажать крокусы и гиацинты осенью. Пошаговая инструкция посадки гиацинтов  осенью
48. Декабрист температура содержания. Как ухаживать за декабристом
49. Калина сладкоплодная дачная. Сладкоплодная калина
50. Почва в теплице. Какой должна быть почва для выращивания овощей в теплице