Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Работа в цветнике в августе. Цветник: сезонные работы в августе
2. Процесс эволюции растений на Земли. Появление и эволюция растений
3. Как размножить флоксы черенками. Как самому размножить флокс кусочком стебля?
4. Выбираем место под фруктовые посадки. Стиль
5. Внесение суперфосфата осенью. Когда и сколько вносить суперфосфат
6. Кустарники цветущие юга. Список красивых декоративно-цветущих кустарников для сада
7. Яблоня ред стар. Описание
8. Когда убирать физалис овощной. Виды
9. Сильно выпадают волосы у женщины. Лечение и профилактика выпадения волос у девушек
10. Когда вносить навоз в почву. Как вносить навоз: основные требования при удобрении почвы органикой
11. Суперфосфат это мочевина или нет. Живительная сила в каждой грануле
12. Как высадить тую осенью и укрыть на зиму. Как защитить растения
13. Как удобрить землю мочевиной. Что такое мочевина (карбамид)?
14. Выращивание винограда на севере. Какие сорта винограда будут рады северным регионам?
15. Монарда когда цветет. Монарда —, как выращивать садовый бергамот
16. Чем удобрить цветы осенью. Осенняя подкормка цветов
17. Какие Орехи растут в россии. Фундук
18. Куриный помёт для удобрения почвы. Преимущества и недостатки
19. Что посадить на участке. Добавление статьи в новую подборку
20. Грибная икра из варенных грибов. Ингредиенты
21. Размножение винограда декоративного. Уход
22. Чтобы чеснок вырос крупным. Выращивание крупного чеснока на огороде
23. Гортензия крупнолистная сорт Эндлесс Саммер. Описание гортензии Вечное лето
24. Киви когда урожай. Создание условий для комнатного содержания
25. Декоративные луки в дизайне сада. Самые красивые декоративные луки для посадки в цветник осенью
26. Посадка годеции в открытый грунт. Общее описание
27. Когда можно пересадить лиатрис осенью. Посадка
28. Как подкормить розы. Какие удобрения необходимы розе
29. Летние сорта желтых яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
30. Нужен ли дренаж для спатифиллума. Как правильно пересаживать спатифиллум
31. Лучшие сорта винограда для северного виноделия. Всем мира и добра!
32. Выбириаем сорт винограда для северных регионов. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
33. Декоративный плодовый сад в ландшафтном дизайне. Дизайн деревьев в саду на всех этапах создания
34. Подготовка почвы и посадка плодовых деревьев в саду. Подготовка почвы к посадкам
35. Сорт персика донецкий желтый. персик донецкий ранний описание сорта фото
36. Груша большая летняя. Добавление статьи в новую подборку
37. Розы для Подмосковья зимостойкие. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
38. Болезни калины и борьба с ними. Чем болеет калина и как ее лечить
39. Когда высаживать луковицы тюльпанов и нарциссов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
40. Сохнут листья каштана. Почему сохнут каштаны?
41. Стефанандра надрезаннолистная crispa stephanandra incisa crispa. Стефанандра надрезаннолистная Криспа (Crispa)
42. Опрыскивание сада от вредителей и болезней по срокам. Сад весной: Обработка деревьев от вредителей и болезней (в таблицах)
43. Лиатрис пересадка осенью. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте
44. Когда сажать крокусы и гиацинты осенью. Пошаговая инструкция посадки гиацинтов  осенью
45. Сорта бородатых ирисов. Ирисовая элита: «космические» и титулованные сорта
46. Как посадить кедр из шишки дома.  Подготовка ореха для посадки
47. Топинамбур когда выкапывать на еду. Пошаговая инструкция выкапывания клубней
48. Посадка тюльпанов и крокусов осенью. Садим в открытый грунт нарциссы, тюльпаны и крокусы осенью. Как правильно?
49. Лучшая краска для побелки деревьев. Побелка деревьев. Тестируем составы
50. Гибискусы голландские сорта. Виды и сорта гибискуса