Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Процесс эволюции растений на Земли. Появление и эволюция растений
2. Как рассадить плодовые деревья на участке. Когда сажать саженцы плодовых деревьев весной
3. Cингониум уход в домашних условиях. Сингониум: виды и уход в домашних условиях
4. Делим и пересаживаем флокс шиловидный Полезные статьи. Сроки пересадки
5. Зимние сорта яблонь. Общие свойства яблонь поздних сортов
6. Самая высокая гортензия метельчатая. Характеристика растения
7. 10 продуктов для здоровья печени. Врач перечислила топ-10 продуктов для здоровья печени
8. 5 продуктов для здоровья щитовидки. Здоровье щитовидной железы: питание
9. Как рассадить девичий виноград. Как сажать девичий виноград
10. Тонкости применения конского навоза. Для каких растений вреден конский навоз.
11. Как правильно посадить тую и обеспечить.. Как правильно сажать тую
12. Выращивание туи посевом семян осенью. Что делать с посевным материалом дальше
13. Аспаркам инструкция по применению. Аспаркам-L инъекции : инструкция по применению
14. Как размножается арбуз в природе. Распространение и экология
15. Сорта вишни устойчивые к монилиозу.
16. Инфекция мочевых путей в пожилом возрасте. Бактериальные неосложненные инфекции мочевыводящих путей
17. Почему не нужно выбрасывать чесночную шелуху. Почему необходимо сохранять шелуху от чеснока
18. Как правильно ухаживать за комнатными растениями. Что нужно для ухода за комнатными растениями: почва для выращивания
19. Что делать с комнатными растениями осенью. Секреты полноценного ухода за не цветущими комнатными растениями осенью и зимой
20. Пищевые отходы, как удобрение на огороде. Добавление статьи в новую подборку
21. 4 правила внесения навоза. Виды навоза: какой брать
22. Яблони ранетки и китайки. Ранетка (сортотип яблок)
23. Навоз в сочетании с опилками. Обогащённые смеси
24. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
25. Как улучшить почву на участке. Добавление статьи в новую подборку
26. Рулонный газон минусы. Сравнение рулонного и посевного газона
27. Чем придать дереву цвет. Как изменить цвет древесины?
28. Икра из грибов через мясорубку на зиму. Простой рецепт грибной икры из вареных грибов с чесноком без стерилизации
29. Вечный капельный полив. Капельный полив: капельницы, спринклеры, микроразбрызгиватели
30. Грибная икра из маринованных грибов. Пошаговые рецепты приготовления икры из груздей на зиму
31. Какие продукты влияют на запах тела. Названы продукты, которые заставляют потеть и плохо пахнуть
32. Ремонтантные сорта гортензии крупнолистной. Сорта крупнолистной гортензии с фото и названиями. 15 лучших сортов
33. Выращивание годеции из семян в открытом грунте. Уход за рассадой и высадка в открытый грунт
34. Как вырастить тую из семян осенью. Пересадка туи
35. Принципы планировки сада и огорода на загородном участке. Зонирование пространства
36. Вишня Виктория описание сорта. Вишня Виктория
37. Как сохранить фрезию до весны. Создаём условия для фрезии
38. Зола закисляет или раскисляет почву. Для каких растений подкормка золой будет полезна
39. Можжевельник обыкновенный сорта. Сорта можевельника обыкновенного
40. Как посадить мускарики тюльпаны в сентябре. 2 Подготовка почвы
41. Как заставить кур нестись. Как приучить кур нестись в гнезде – 9 полезных советов
42. Виноград семенами размножение. Размножение винограда семенами
43. Болезни калины и борьба с ними. Чем болеет калина и как ее лечить
44. Пиролизный котел длительного горения. Особенности пиролизных котлов
45. Какие деревья можно сажать осенью. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
46. Красная картошка польза. Полезные свойства красного картофеля, замедляющего процессы старения
47. Сад на песчаной почве. Методика выращивания огородных и садовых культур на песчаной почве
48. Земля в теплицу, какая должна быть. Какой должна быть почва для выращивания овощей в теплице
49. Горшок размер с2. Упаковка корневой системы: что такое BR или WRB?
50. Лишайники на коре деревьев это паразиты. Немного о лишайниках