Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Интенсивный сад яблоня. Современная система создания и возделывания интенсивных яблоневых садов
2. Как правильно посадить дерево весной. Подготовка ямы
3. Все о посадке деревьев. Подготовка посадочной ямы
4. Какой Можжевельник самый полезный. Ботаническое описание растения, фото
5. Как правильно сажать плодовые деревья на участке. Пошаговая инструкция по посадке саженцев
6. Сингониум ножколистный уход в домашних условиях. Виды и сорта сингониума
7. Все о размножении многолетних флоксов. Общие характеристики
8. Как нарисовать АКВАРИУМ с рыбками. Рисуем АКВАРИУМ
9. Как вносить навоз и в какое время. Как вносить свежий навоз в землю
10. Особенности выращивания туи на участке. Как правильно посадить тую
11. Посадка и уход за туей осенью. Как выбрать саженец для посадки туи осенью
12. Сорта винограда селекции Потапенко. История создания
13. Борная кислота для растений на огороде и в саду — польза и инструкция
14. Сорта вишни устойчивые к монилиозу.
15. ТОП-6 способов придать лицу свежий вид. Как придать лицу здоровый вид. О чем говорит цвета лица
16. Как избавиться от мешков и синяков под глазами. Как убрать круги филлерами.
17. Комнатные растения уход осенью. Как поливать комнатные цветы осенью
18. Когда садить луковицы тюльпанов и нарциссов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
19. Осенний календарь ухода за комнатными растениями. Календарь ухода за растениями
20. Грибная икра из вареных грибов. Грибная икра с луком и морковью
21. Когда лучше покупать теплицы дешевле. Цена теплицы - от чего зависит?
22. Практическая информация по сортам винограда. Всем мира и добра!
23. Рецепт грибной икры на зиму из груздей с болгарским перцем. Классический рецепт икры из грибов
24. Рецепт очень вкусной грибной икры. Грибная икра на зиму – 10 пошаговых рецептов приготовления
25. 6 рецептов грибной икры из груздей на зиму. Грибная икра из груздей — рецепты пальчики оближешь на зиму
26. Лиатрис из семян в домашних условиях. Способы посадки
27. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте. Посадка и уход
28. Как разбить сад на участке схема. Правила планирования или как распланировать огород
29. Как посадить яблони на проблемном участке. Добавление статьи в новую подборку
30. Виноград натали описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
31. Вишня и малина совместимость при посадке. Какие деревья рекомендуется сажать рядом с вишней, а каких соседей надо исключить
32. В клубнике черви. Белые червячки в клубнике: как избавиться от многоножки
33. Теневыносливые сорта роз. Розарий в полутени: какие сорта роз можно посадить в теневом саду?
34. Ромашки в сентябре цветут. Левкантемелла - гигантская осенняя ромашка
35. Планировка плодового сада схема. Законы рационального распределения
36. Органическое земледелие на даче с нуля. Органическое земледелие –, что это такое
37. Можно ли ламинат стелить на теплый пол. Как и какой укладывать ламинат под теплый пол, и можно ли его вообще монтировать на теплый пол
38. Когда высаживать луковицы тюльпанов и нарциссов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
39. Без рубрики полив от саженца до взрослого дерева. Полив молодых саженцев плодовых деревьев в саду
40. Какая металлочерепица лучше для крыши. Цены на черепицу Ондулин
41. Что посадить рядом с клематисами. Что посадить рядом с клематисом?
42. Когда садить нарциссы и крокусы. Садим в открытый грунт нарциссы, тюльпаны и крокусы осенью. Как правильно?
43. Устойчивые сорта смородины. 50 лучших сортов черной смородины для средней полосы, Подмосковья, Урала и Сибири
44. Яблони и груши. Секреты успеха. Правила посадки яблони и груши
45. Узкие шкафчики для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
46. Посев семян туи осенью. Как сеять?
47. Высокая ромашка цветущая осенью. Левкантемелла
48. Топинамбур когда выкапывать на еду. Пошаговая инструкция выкапывания клубней
49. Сад на песчаной почве. Методика выращивания огородных и садовых культур на песчаной почве
50. Хохлатка голубая корневищная. Особенности хохлатки