Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Любимые продукты питания врачей-гастроэнтерологов. Идальное питание. Советы гастроэнтеролога.
2. Сколько видов растений встречается на земле. Сколько видов растений и животных на Земле?
3. Как сажать деревья на участке. Ошибки при посадке деревьев
4. Похожий на сирень кустарник. Буддлея или осенняя сирень — правила выращивания
5. Особенности посадки саженцев плодовых деревьев. Время посадки саженцев
6. Когда вносить перегной в почву. Навозный
7. Сингониум в комнатных условиях. Уход за сингониумом в домашних условиях
8. Деление и пересадка флоксов весной и осенью на другое место. Когда и в какое время года лучше пересаживать флоксы
9. Как нарисовать рыбку карандашом поэтапно. Простой рисунок рыбки
10. Всё о девичьем винограде. Девичий виноград: посадка уход в саду, виды и сорта
11. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Зачем соблюдать диету
12. Сроки посадки лука севка в 2019 году. Когда сажать лук-севок весной
13. Какой навоз лучше для огорода. Коровий навоз
14. Сорта винограда селекции Потапенко. История создания
15. Фундамент для загородного дома. На чем основывать выбор того или иного вида фундамента для частного дома
16. Комнатные растения уход осенью. Как поливать комнатные цветы осенью
17. УХОД за комнатными растениями осенью. 4 общих правила по уходу за комнатными растениями в осенний период
18. Пищевые отходы, как удобрение на огороде. Добавление статьи в новую подборку
19. 4 правила внесения навоза. Виды навоза: какой брать
20. Правила зимней пересадки лесных крупномеров. Уход за крупномерами
21. Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?
22. Растения у которых едят листья. Школа выживания: Съедобные растения, или что можно есть в лесу
23. Как убрать возрастные пигментные пятна. Старческие пятна на лице: лечение
24. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Соседи вишни на участке, что можно и нельзя сажать рядом
25. Выращивание годеции из семян в открытом грунте. Уход за рассадой и высадка в открытый грунт
26. Gardenia crown jewel. Гардения. Уход и выращивание в домашних условиях
27. Описание сортов винограда для северных широт. Виноград на севере описание
28. Принципы планировки сада и огорода на загородном участке. Зонирование пространства
29. Какие деревья можно сажать рядом друг с другом. Причины несовместимости деревьев
30. Нормы внесения суперфосфата осенью. Сроки внесения удобрения
31. Где посадить яблоню. Как посадить яблоню
32. Планировка плодового сада схема. Законы рационального распределения
33. Как на плитку наклеить мозаику на. Материалы и инструменты для приклеивания мозаичной плитки
34. Растения с красивыми листьями. Декоративно-лиственные растения
35. Девичий виноград черенкование. Определить характеристики
36. Какие у туи семена. Высеиваем семена туи
37. Что посадить рядом с клематисами. Что посадить рядом с клематисом?
38. Бальзамин уход осенью. Бальзамин
39. Кто ест лилии. Обсуждение в нашей группе вКонтакте :
40. Сад на песке. Как вырастить сад на песке
41. Когда сажать семена туи дома. Выбор сорта
42. Как посадить тую семенами осенью. Пересадка туи
43. Морозостойкие сорта винограда ранние. История создания и особенности селекции
44. Условия содержания Каланхоэ. Каланхоэ - условия содержания и уход
45. Защита от иксодовых клещей. Клещ иксодовый (энцефалитный)
46. Сорта западной туи. Туя западная: лучшие сорта, советы по посадке и уходу
47. Виноград Потапенко все сорта. Re: Амурский виноград селекции А.И Потапенко
48. Замерзает ли биотуалет зимой. Использование биотуалетов в зимнее время
49. Земля в теплицу, какая должна быть. Какой должна быть почва для выращивания овощей в теплице
50. Как вырастить папоротник из спор в домашних условиях. Размножение спорами