Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить боярышник из семян
2. Сколько видов цветов на нашей планете. Угрозы растительного мира
3. Самые древние растения планеты. Топ 10 Самых старых растений мира
4. Сколько животных и растений живёт на земле. Сколько видов животных населяют нашу планету?
5. Как правильно сажать садовые деревья. Как составить план посадки деревьев
6. Плюсы и минусы персика донецкий. Описание
7. Посадка деревьев и кустарников. Осенью
8. Топ-11 Редкие сорта сингониума+мини сорта
9. Когда в доме есть декабрист. Приметы, суеверия и магические свойства цветка декабрист
10. 10-ка лучших сверхранних сортов для северного виноградарства. Re: 10-ка лучших сверхранних сортов для северного виноградар
11. Идеальный уход за декабристом — очень просто!
12. Как сажать дикий виноград. Выращивание дикого винограда
13. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
14. Здоровые и красивые волосы. Здоровые волосы. Красивые волосы.
15. Туя посадка в открытый грунт летом и весной. Посадка туи в открытый грунт
16. Выращивание туи посевом семян осенью. Что делать с посевным материалом дальше
17. БОРНАЯ кислота порошок инструкция по применению в садоводстве. Борная кислота Боримед : инструкция по применению
18. 7 важных советов по уходу за комнатными растениями зимой. Доминанты
19. Как часто нужно поливать комнатные цветы. Зачем нужен полив цветов в домашних условиях?
20. Как добыть лучший эликсир плодородия. Правильный перегной
21. Пищевые отходы, как удобрение на огороде. Добавление статьи в новую подборку
22. Почему не стоит раскидывать перегной по огороду. Добавление статьи в новую подборку
23. Что такое биогумус и как его применять. Химический состав удобрения
24. Что посадить на участке. Добавление статьи в новую подборку
25. Икра из белых грибов с острым перцем и овощами. Икра из белых грибов
26. Грибная икра через мясорубку на зиму. Классический рецепт икры из грибов
27. Витлуф цикорий салатный. Цикорный салат Витлуф или бельгийское чудо
28. Мелкие луковицы тюльпана, что делать. Как размножать тюльпаны детками
29. Растения у которых едят листья. Школа выживания: Съедобные растения, или что можно есть в лесу
30. Грибная икра с луком и морковью. Самая вкусная грибная икра с чесноком и луком на зиму из варёных грибов
31. Икра из опят на зиму — 6 рецептов приготовления самой вкусной грибной икры
32. Почему чеснок зеленеет при мариновании. Маринованный чеснок посинел: причины
33. Сорт груши джулия. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ
34. Годеция выращивание из семян когда сажать и как ухаживать. Основные принципы ухода и посадки годеции
35. Как посадить тую в открытый грунт осенью. Особенности осенней посадки
36. Как сохранить фрезию до весны. Создаём условия для фрезии
37. Пионы рока, что это. Миф первый – древовидные пионы быстро отцветают
38. Болезни красной калины. Чем болеет калина и как ее лечить
39. Дом на 3 сотках. Дом на 3-4 сотках –, как составить проект. Особенности планирования
40. Двухэтажный или одноэтажный дом. Преимущества двухэтажных домов над одноэтажными
41. Посадка плетистой розы с закрытой корневой системой. Правила посадки растения
42. Комнатные растения гортензия садовая. Освещение и размещение
43. Размеры горшков для цветов таблица. Как выбрать цветочные горшки?
44. Яблони и груши. Секреты успеха. Правила посадки яблони и груши
45. Девичий виноград размножение черенками осенью. Метод черенкования
46. Когда сажать луковичные осенью в московской области. Сроки посадки луковичных для разных регионов
47. Нарциссы с чем посадить на клумбе. Сажаем в клумбу.
48. Когда надо выкапывать топинамбур. Пошаговая инструкция выкапывания клубней
49. Растение с синими или голубыми цветками. 42 растения с синими цветками
50. Розы кустовые для Подмосковья. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее