Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше сажать боярышник весной или осенью. Боярышник садовый крупноплодный — описание растения
2. Как правильно сажать садовые деревья. Как составить план посадки деревьев
3. Все о посадке деревьев. Подготовка посадочной ямы
4. Пересадка лиатриса осенью. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте
5. Рыба рисунок для детей поэтапно карандашом. Рисование рыбки. Поэтапно для детей
6. Когда в доме есть декабрист. Приметы, суеверия и магические свойства цветка декабрист
7. Вероника виды и сорта. Описание растения вероника veronica происхождение
8. Как правильно ухаживать за декабристом в домашних условиях. Немного о растении
9. Осенние кустарники и деревья. Добавление статьи в новую подборку
10. Как правильно вносить навоз в почву. Подкормка растений конским навозом
11. Посадка и уход за туей осенью. Как выбрать саженец для посадки туи осенью
12. Посадка туи весной и особенности ухода за ней. Вечнозеленая красавица туя – краткие сведения
13. Виноград Амурский Потапенко- сорта винограда. Виноград Амурский Потапенко – описание сорта
14. Как высадить тую осенью и укрыть на зиму. Как защитить растения
15. Сорта зимних яблок. Зимние сорта яблок – общая классификация
16. ТОП-6 способов придать лицу свежий вид. Как придать лицу здоровый вид. О чем говорит цвета лица
17. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Лучшие мочегонные таблетки для взрослых
18. Комнатные растения уход осенью. Как поливать комнатные цветы осенью
19. Нарциссы в ландшафтном дизайне. Использование нарциссов в дизайне сада
20. В чем нуждаются комнатные растения в конце осени.
21. Семена туи, как посадить. Плюсы и минусы выращивания туи из семян
22. Когда лучше сажать тую. Посадка туи –, как где и когда сажать туи
23. Перегной или навоз для огорода. Свежий или перепревший?
24. Икра грибная на зиму с болгарским перцем. Грибная икра из вареных грибов — самый вкусный рецепт
25. Когда сажать луковичные цветы осенью в подмосковье. Сроки посадки луковичных для разных регионов
26. Почему вырастает мелкий чеснок. 3 главные ошибки: почему озимый чеснок вырастает мелким
27. Почему зеленеет чеснок при готовке и опасно ли его есть. Почему при готовке чеснок зеленеет?
28. Из-за чего озимый чеснок получается мелким. Мелкий озимый чеснок
29. Острые респираторные вирусные инфекции. Что такое ОРВИ, ОРИ и ОРЗ?
30. Как посадить тую осенью в открытый грунт пошагово. Выбор места для выращивания туи
31. Как выращивают туи из семян в домашних условиях. Как ухаживать за посевами туи
32. Какие деревья нельзя сажать рядом друг с другом. У груши тоже есть свои «нелюбители», которые плохо влияют на ее рост: Барбарис. У кустарника большое количество схожих с грушей болезней и вредителей, поэтому такое соседство точно не сулит ничего хорошего.
33. Кордонная формировка винограда. Формировка винограда горизонтальным кордоном
34. Работы в цветнике в сентябре в подмосковье. Работы в цветнике в сентябре
35. В клубнике черви. Белые червячки в клубнике: как избавиться от многоножки
36. Цветник в августе. Цветник: сезонные работы в августе
37. Picea pungens ель. Ель колючая: лучшие сорта, фотокаталог с описанием
38. Выбор фундамента для дома. Какой выбрать фундамент для частного дома
39. Жилой дом из сэндвич панелей. Плюсы
40. Двухэтажный или одноэтажный дом. Преимущества двухэтажных домов над одноэтажными
41. Посадка аллеи деревьев. Аллеи: шаг посадки и ширина
42. Земляная груша когда выкапывать. В какое время собирают для употребления в пищу
43. Посадка однолетников под зиму. Как и когда (в, какие сроки) проводить подзимний посев однолетников
44. Как обрезать чеснок и лук. Что делать с чесноком после выкопки
45. Можно ли делить флоксы в сентябре. А ну делись! Как правильно размножать флоксы
46. Осенние ромашки, как называются. Левкантемелла - гигантская осенняя ромашка
47. Когда сажать луковичные осенью в московской области. Сроки посадки луковичных для разных регионов
48. Когда сажать крокусы и гиацинты осенью. Пошаговая инструкция посадки гиацинтов  осенью
49. Какая корневая система у киви. Посадка киви: на что обратить внимание
50. Зимостойкие сорта роз для Подмосковья. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее