Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Посадка деревьев на участке. Плотность посадки
2. Как ухаживать за сингониумом. Виды, распространённые в домашнем цветоводстве
3. 10-ка лучших сверхранних сортов для северного виноградарства. Re: 10-ка лучших сверхранних сортов для северного виноградар
4. Декабрист цветок уход в домашних условиях. Как ухаживать за цветком декабрист в домашних условиях
5. Как правильно ухаживать за декабристом в домашних условиях. Немного о растении
6. Размножение дикого винограда черенками. Черенками
7. Вырастить помидоры дома. Помидоры на подоконнике от А до Я
8. Полезные свойства облепихи для здоровья. В чем польза облепихового масла
9. Навоз, как органическое удобрение на даче. Навоз: как приготовить удобрение на даче или дома
10. Виноград Амурский Потапенко- сорта винограда. Виноград Амурский Потапенко – описание сорта
11. Борная кислота, как удобрение для томатов. Как часто и когда вносить подкормку
12. Аспаркам инструкция по применению. Аспаркам-L инъекции : инструкция по применению
13. Борная кислота для растений на огороде и в саду — польза и инструкция
14. Применяем борную кислоту в саду и огороде. Правила использования
15. Советы экспертов при лечении прыщей. Что можно сделать дома
16. Сорт винограда ананасный. Ананасный ранний
17. Комнатные растения осенью и зимой. Правила осенне-зимней подкормки
18. Как правильно ухаживать за комнатными растениями. Что нужно для ухода за комнатными растениями: почва для выращивания
19. Особенности ухода за комнатными растениями зимой. Уход за комнатными цветами в зимнее время
20. Черешня высота взрослого дерева. Описание и особенности
21. Уход осенью за комнатными цветами. Уход за комнатными растениями осенью, которым не нужен прохладный период покоя
22. Левкантемелла поздняя или хризантема осенняя поздняя. Что же это за растение?
23. Что такое биогумус и как его применять. Химический состав удобрения
24. Солома, как удобрение для огорода. Солома, как органическое удобрение, трудности, пути решения и польза.
25. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
26. Правила зимней пересадки лесных крупномеров. Уход за крупномерами
27. Грибная икра на зиму с морковью и луком. Грибная икра с овощами
28. Грибная икра из опят. Икра из опят на зиму — 5 рецептов «Пальчики оближешь»
29. Размножение винограда декоративного. Уход
30. Острые респираторные вирусные инфекции. Что такое ОРВИ, ОРИ и ОРЗ?
31. Ремонтантные сорта гортензии крупнолистной. Сорта крупнолистной гортензии с фото и названиями. 15 лучших сортов
32. Биметалл или алюминий в частный дом. Чем отличается биметаллический радиатор отопления от алюминиевого
33. Подзимние сорта моркови. Сорта моркови для подзимнего посева
34. Виноград Гусар описание сорта. Оригинальный Кураж и уникальный Гусар
35. Кордонная формировка винограда. Формировка винограда горизонтальным кордоном
36. Гиппеаструм красный ожог лечение. Красная гниль амариллисовых
37. Гиппеаструм период время покоя. Уход за гиппеаструмом по сезонам
38. Ромашки в сентябре цветут. Левкантемелла - гигантская осенняя ромашка
39. Камассия посадка и уход в открытом грунте. Редкая гостья цветников – камассия
40. Можно ли ламинат стелить на теплый пол. Как и какой укладывать ламинат под теплый пол, и можно ли его вообще монтировать на теплый пол
41. Посадка земляники осенью сроки. Плюсы осенней посадки
42. Пластиковые окна или деревянные, что лучше. Какими свойствами обладают деревянные окна
43. Когда в 2019 году сажать лук. Требования к почве
44. Дюк Ивановна описание сорта. Вишня (Дюк) Ивановна
45. Выгонка ландышей к Новому году. Выгонка ландышей в зимнее время
46. Плюсы и минусы рулонного газона. Посевной газон
47. Что делать с бальзамином осенью. Бальзамин
48. Пестролистная бегония уход. Пестролистные бегонии: как ухаживать
49. Узкие шкафчики для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
50. Ирисы болезни и лечение. Профилактика и борьба с болезнями ирисов