Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Роль растений на земле. Роль зеленых растений в природе и жизни человека в природе:
2. Ученые подсчитали все растения на Земле. За последние 250 лет на Земле вымерло 500 видов растений
3. Растения в тени для альпийской горки. Список цветущих многолетников
4. Сингониум, какой грунт подходит. Размножение 
5. Где и как сажать флоксы. Высадка в открытый грунт
6. Как размножать многолетние флоксы. Как размножить флоксы черенкованием
7. Как посадить и развести девичий виноград на своем участке. Девичий виноград — выращивание
8. Летний черенок дикого винограда. Описание и характеристика
9. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
10. Чем полезна и опасна облепиха. Ботаническая характеристика
11. Полезные свойства облепихи для здоровья. В чем польза облепихового масла
12. Какой тканью красить яйца. Как покрасить яйца лоскутами?
13. Суперфосфат это мочевина или нет. Живительная сила в каждой грануле
14. Описание БОРНАЯ КИСЛОТА показания. Описание препарата БОРНАЯ КИСЛОТА (BORIC ACID)
15. Борная кислота для дачных дел. Борная кислота от муравьев и других насекомых
16. Применяем борную кислоту в саду и огороде. Правила использования
17. Борная кислота при отите. Современные методы лечения Мы попросили рассказать о том, как сегодня лечат отиты у взрослых врача-оториноларинголога Светлану Комарову. По ее словам, медикаментозная терапия может включать:
18. Осенние сроки посадки садовой земляники. Посадка клубники осенью: схемы, способы, сорта
19. Аденома простаты симптомы и лечение у мужчин. Симптомы аденомы простаты 
20. Почему чеснок не растет. Яровой чеснок: важные особенности выращивания . Основные ошибки дачников при посадке
21. Как долго выходят камни из почек и могут ли они растворяться. После выхода камня болит почка: как долго длится состояние и нужна ли помощь врача
22. 8 правил сохранения здоровья влагалища. 10 золотых правил женского здоровья: рекомендации гинеколога
23. Цветение роз в подмосковье. Рейтинг лучших сортов роз для Подмосковья
24. Нарциссы в ландшафтном дизайне. Использование нарциссов в дизайне сада
25. Уход за комнатными растениями своими руками. Особенности ухода за комнатными растениями: приемы полива (с фото и видео)
26. Салат бэби лиф. Салат "Бейби ливз цветной"
27. Что такое биогумус и как его применять. Химический состав удобрения
28. Грибная икра из вареных грибов. Грибная икра с луком и морковью
29. Грибная икра с овощами на зиму. Грибная икра на зиму из лисичек с морковью и луком
30. Как сажать туи осенью семенами. Размножение и посадка туи
31. Синие многолетние цветы. Голубые и синие цветы у наших ног
32. Посадка годеции и уход в открытом грунте. Годеция и ее выращивание
33. Когда сажать годецию прямым посевом семян в открытый грунт. Посев на рассаду: Когда и как?
34. Какие столовые сорта винограда можно смело сажать на севере. Секреты посадки северного виноградника
35. Самые урожайные сорта черешни. Добавление статьи в новую подборку
36. Персик донецкий желтый отзывы. 5 лучших сортов персика
37. Как сохранить фрезию до весны. Создаём условия для фрезии
38. Гиппеаструм красный ожог лечение. Красная гниль амариллисовых
39. Размножение смородины зелеными черенками летом. Проще простого: размножение черной смородины зелеными черенками
40. Пионы рока, что это. Миф первый – древовидные пионы быстро отцветают
41. Где посадить яблоню. Как посадить яблоню
42. Карбамид инструкция по применению. Все о карбамиде
43. Как сделать игру городки своими руками. Городки
44. Обои для дома деревянного. Краткое описание
45. Посадка нарциссов осенью в грунт в контейнерах. Сроки посадки нарциссов осенью
46. Прострел цветок выращивание из семян. Выращиваем прострел из семян
47. Отвар из крыжовника. Отвар крыжовника
48. Топинамбур когда выкапывать на еду. Пошаговая инструкция выкапывания клубней
49. Хохлатка голубая корневищная. Особенности хохлатки
50. Садовые многолетники с декоративными листьями. Декоративные растения — лучшие и самые популярные растения для сада (115 фото)