Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить боярышник из семян
2. Почему редкие виды растений исчезают с лица Земли. Исчезнувшие виды
3. Прострел, как вырастить из семян. Прострел из семян: несколько правил
4. Как правильно ухаживать за сингониумом в домашних условиях. Общие сведения о растении
5. Описание сингониума и его выращивание в доме. Описание и происхождение растения
6. Пересадка лиатриса осенью. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте
7. Рисунки рыбы для срисовки помогут детям научиться рисовать. Рыба рисунок для детей поэтапно карандашом
8. Как поливать декабрист в домашних условиях по сезонно. Как поливать декабрист?
9. Какой навоз самый лучший и как правильно с ним.. Томаты не любят навоз
10. Навоз, как органическое удобрение на даче. Навоз: как приготовить удобрение на даче или дома
11. Как высадить тую из горшка в грунт. Посадка туи
12. Секреты и условия черенкования туи летом. Подходящее время для черенкования туи
13. Особенности выращивания туи на участке. Как правильно посадить тую
14. Посадка туи весной и особенности ухода за ней. Вечнозеленая красавица туя – краткие сведения
15. Что можно подкормить навозом. Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
16. Как размножается арбуз в природе. Распространение и экология
17. 8 способов применения борной кислоты в саду и огороде. Зачем и как использовать борную кислоту для растений
18. Лекарство от преждевременной эякуляции. Современные тенденции в лечении преждевременной эякуляции
19. Лечение поджелудочной железы эффективно и правильно. Клинические проявления хронического панкреатита
20. Инфекция мочевых путей в пожилом возрасте. Бактериальные неосложненные инфекции мочевыводящих путей
21. Чем удобрить цветы осенью. Осенняя подкормка цветов
22. Чубушник размножение черенками. Технология черенкования и укоренения черенков чубушника
23. Как ухаживать за комнатными растениями осенью. [Растения в доме] Как ухаживать за комнатными цветами осенью?
24. Конский перегной, как удобрение, как применять. Рыночно-навозная действительность Конский навоз — весьма ценное
25. 10 важных вопросов о натуральных удобрениях. Добавление статьи в новую подборку
26. Как правильно приготовить компост и правила его применения. Добавление статьи в новую подборку
27. Сорта клубники российской селекции. Описание лучших сортов клубники для выращивания в разных регионах
28. Рецепт очень вкусной грибной икры. Грибная икра на зиму – 10 пошаговых рецептов приготовления
29. Лучшие рецепты грибной икры на зиму. Рецепт приготовления грибной икры на зиму из опят
30. Гортензия крупнолистная сорт Эндлесс Саммер. Описание гортензии Вечное лето
31. Гортензия крупнолистная или садовая. Гортензия крупнолистная: описание сортов и выращивание
32. Киви когда урожай. Создание условий для комнатного содержания
33. Плохие соседи для груши. Добавление статьи в новую подборку
34. Схема планировки сада и огорода 4,5,6,10 и 15 соток. Грамотно планируйте
35. Какие деревья можно сажать рядом друг с другом. Причины несовместимости деревьев
36. Сорта летних яблонь. Добавление статьи в новую подборку
37. Кордонная формировка винограда. Формировка винограда горизонтальным кордоном
38. Размножение смородины зелеными черенками летом. Проще простого: размножение черной смородины зелеными черенками
39. Грибная икра с болгарским перцем рецепт на зиму. Классический рецепт икры из грибов
40. Кексы из мастики. Как украсить кексы мастикой?
41. Спиреи размножение делением куста.
42. Какой прицеп выбрать для легкового автомобиля. Топ 10 лучших легковых прицепов: описания, характеристики, отзывы
43. Анна рубинина коллекционер растений. Виды и многообразие сортов, правила посадки в миксбордерах
44. Какие у туи семена. Высеиваем семена туи
45. Сорта роз для Подмосковья без укрытия. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
46. Обработка деревьев в августе. Сад: сезонные работы в августе
47. Посадка петунии под зиму семенами. Первый способ — черенкование
48. Калий и фосфор для растений. Фосфор и калий: зачем они нужны растениям и как их применять
49. Отвар из крыжовника. Отвар крыжовника
50. Зимостойкие сорта роз для Подмосковья. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее