Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Пересадка боярышника осенью на новое место. Подготовка почвы и саженцев
2. Как правильно посадить деревья на участке. На каком расстоянии сажать деревья и кусты
3. Как правильно посадить плодовые деревья на своём участке. Добавление статьи в новую подборку
4. 10 важных правил посадки деревьев от опытного садовника. 10 правил посадки плодовых деревьев
5. Выбор горшка для сингониума. Как ухаживать за сингониумом: разбираемся в деталях
6. Вероника виды и сорта. Описание растения вероника veronica происхождение
7. Девичий виноград, как посадить черенками. Девичий виноград — размножение черенками осенью
8. Осенняя ромашка высокая. Канадская ромашка - самая крупная ромашка
9. Что можно удобрять навозом в разные времена года. Можно ли вносить навоз в почву
10. Что делать с туями в конце лета и осенью. Добавление статьи в новую подборку
11. Суперфосфат это мочевина или нет. Живительная сила в каждой грануле
12. Борная кислота для огурцов. Рецепты приготовления растворов, когда и как использовать
13. Описание БОРНАЯ КИСЛОТА показания. Описание препарата БОРНАЯ КИСЛОТА (BORIC ACID)
14. Борная кислота для дачных дел. Борная кислота от муравьев и других насекомых
15. Инструкция по применению Борная кислота порошок 10г. Борная кислота: описание, инструкция, цена
16. 9 способов профилактики заболеваний мочевыделительной системы. Профилактика заболеваний почек
17. Груша зимние сорта. Отечественные зимние сорта груши
18. Подсветка для цветов в зимнее время. Как определить, что растению мало света
19. Слива испанка описание сорта. Лучшие сорта слив — самые вкусные, крупные и урожайные
20. Как ухаживать за растениями осенью и зимой. Добавление статьи в новую подборку
21. Чубушник размножение черенками. Технология черенкования и укоренения черенков чубушника
22. Уход за комнатными цветами осенью. Уход за комнатными растениями осенью, которым не нужен прохладный период покоя
23. Семена туи, как посадить. Плюсы и минусы выращивания туи из семян
24. Особенности ухода за комнатными растениями осенью. Особенности ухода за домашними растениями в осеннее время года
25. Какую пользу для огорода приносит куриный помет. Куриный помет - польза или бизнес?
26. Груша сорт большая. Особенности сортов летнего созревания
27. Чем придать дереву цвет. Как изменить цвет древесины?
28. Катерина сорта слив. Сорта слив – 60 сортов 2022 года с описанием и фото
29. Как и где хранить топинамбур. Где хранить топинамбур зимой и летом?
30. Лучшие сорта гортензии метельчатой. Метельчатая гортензия: лучшие сорта с фото
31. Киви когда урожай. Создание условий для комнатного содержания
32. Сорта груши устойчивые к ржавчине и парше. ПАМЯТКА ПО БОРЬБЕ СО РЖАВЧИНОЙ ГРУШИ
33. Пионы дважды цветущие. Древовидные пионы
34. Биметалл или алюминий в частный дом. Чем отличается биметаллический радиатор отопления от алюминиевого
35. Оформление раздевалки шкафчиков детского сада. Для детей
36. Как посадить тую семенами. Выбор сорта
37. Подзимние сорта моркови. Сорта моркови для подзимнего посева
38. Какие бывают вишни. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
39. Персик донецкий белый описание сорта. Выращивание и уход
40. Посадка весной луковичных цветов. 6 луковичных и клубневых цветов для весенней посадки
41. Размножение смородины зелеными черенками летом. Проще простого: размножение черной смородины зелеными черенками
42. Ромашки в сентябре цветут. Левкантемелла - гигантская осенняя ромашка
43. Семена льна вред. Почему же семена льна считали полезными?
44. Девичий виноград черенкование. Определить характеристики
45. Кто ест лилии. Обсуждение в нашей группе вКонтакте :
46. Опрыскивание сада от вредителей и болезней по срокам. Сад весной: Обработка деревьев от вредителей и болезней (в таблицах)
47. Лилейник тетраплоид, что это. Семейство: Гемерокаллисовые
48. Полив орхидеи в коре. Частота поливов
49. Когда лучше сажать луковичные цветы осенью. Сроки посадки луковичных для разных регионов
50. Карликовые сорта метельчатой гортензии. Гортензия метельчатая: лучшие сорта и уход в открытом грунте