Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Интенсивный сад яблоня. Современная система создания и возделывания интенсивных яблоневых садов
2. Сколько всего высших растений на земле. Особенности наземных растений
3. Сколько животных и растений живёт на земле. Сколько видов животных населяют нашу планету?
4. Как правильно посадить дерево весной. Подготовка ямы
5. Клематисы и хвойники. Клематисы в ландшафтном дизайне: преимущества использования
6. Какой Можжевельник самый полезный. Ботаническое описание растения, фото
7. Здоровые розы без химии. Полезности для РОЗ
8. Сингониум ножколистный уход в домашних условиях. Виды и сорта сингониума
9. Делим и пересаживаем флокс шиловидный Полезные статьи. Сроки пересадки
10. Внесение суперфосфата осенью. Когда и сколько вносить суперфосфат
11. Английские розы для подмосковья. Самые красивые английские розы Остина и их характеристики
12. Как восстановить защитные свойства желудка.. Классификация и стадии развития атрофического гастрита
13. Борная кислота и ее применение на садовом участке. Особенности применения вещества
14. 9 способов профилактики заболеваний мочевыделительной системы. Профилактика заболеваний почек
15. Аденома простаты симптомы и лечение у мужчин. Симптомы аденомы простаты 
16. Цветение роз в подмосковье. Рейтинг лучших сортов роз для Подмосковья
17. Почему хвойные деревья лучше высаживать зимой. Посадка хвойных деревьев: рекомендации по распространённым видам
18. Комнатные растения осенью и зимой. Правила осенне-зимней подкормки
19. 7 важных советов по уходу за комнатными растениями зимой. Доминанты
20. Парковые розы сорта для Подмосковья. Парковые розы
21. В чем нуждаются комнатные растения в конце осени.
22. Уход за комнатными цветами зимой в домашних условиях. Подготовка комнатных растений к зиме
23. Таблица по уходу за комнатными растениями. Основные правила грамотного  ухода за комнатными растениями и цветами. Уход за растениями во время отпуска. Правильный уход за комнатными цветами и растениями — гарантия их благополучия, вашего успеха и здоровья.
24. Использование перегноя в саду и в огороде. Выбираем лучшее удобрение
25. Янтарная кислота для роста. Инструкция по применению янтарной кислоты для растений
26. Грибная икра из опят с болгарским перцем. Грибная икра из опят – самый вкусный рецепт
27. Икра из опят на зиму — 6 рецептов приготовления самой вкусной грибной икры
28. Выращивание годеции из семян в открытом грунте. Уход за рассадой и высадка в открытый грунт
29. Окулировка роз летняя. Как размножить розы: зимняя прививка на шиповник
30. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
31. Цветущие свечи для вашего сада: сорта лиатриса и тонкости ухода за многолетником
32. Время посадки луковичных цветов осенью. Поздняя посадка луковичных. Как это правильно сделать — и когда сажать уже нельзя
33. Туя посадка осенью семенами. Подготовить семена
34. Груша соседство с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
35. Виноград Велюр описание сорта. Виноград Велюр
36. Ямочный персик, что это. Как выглядит нектарин и как выращивать дерево?
37. Сорта моркови для зимнего посева. Сорта моркови для подзимнего посева
38. В клубнике черви. Белые червячки в клубнике: как избавиться от многоножки
39. Роза канина для подвоя. Выбор подвоя: роза канина и другие шиповники
40. Ромашки в сентябре цветут. Левкантемелла - гигантская осенняя ромашка
41. Жилой дом из сэндвич панелей. Плюсы
42. Когда высаживать луковицы тюльпанов и нарциссов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
43. Посадка плетистой розы с закрытой корневой системой. Правила посадки растения
44. Что посадить рядом с клематисами. Что посадить рядом с клематисом?
45. Дюк Ивановна описание сорта. Вишня (Дюк) Ивановна
46. Цветник работы в сентябре. Работа в цветнике
47. Как из шишки вырастить кедр. Особенности посадки и ухода
48. Что делать с бальзамином осенью. Бальзамин
49. Гортензия метельчатая самая красивая. Сорта гортензии метельчатой самые красивые и устойчивые для посадки в саду
50. Какая корневая система у киви. Посадка киви: на что обратить внимание