Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Сколько животных и растений живёт на земле. Сколько видов животных населяют нашу планету?
2. Сингониум в комнатных условиях. Уход за сингониумом в домашних условиях
3. Как правильно посадить сад на участке. Какие могут быть модели проведения распланировки сада и огорода
4. Здоровые и красивые волосы. Здоровые волосы. Красивые волосы.
5. Как вносить навоз и в какое время. Как вносить свежий навоз в землю
6. Какой тканью красить яйца. Как покрасить яйца лоскутами?
7. Какой навоз лучше для огорода. Коровий навоз
8. Сорта винограда селекции Потапенко. История создания
9. Как посадить плодовые деревья на участке. Подготовка ямы
10. Борная кислота, как удобрение для томатов. Как часто и когда вносить подкормку
11. Борная кислота и ее применение на садовом участке. Особенности применения вещества
12. Алыча описание сорта. Виды желтой алычи: обзор и сравнение сортов
13. Сорта вишни устойчивые к монилиозу.
14. Лучшие сорта летних яблонь. Мелба (Мельба)
15. Лечение диффузной фиброзно-кистозной мастопатии. Определение болезни. Причины заболевания
16. Как вылечить аденому предстательной железы. Современные методики лечения аденомы простаты
17. Подсветка для цветов в зимнее время. Как определить, что растению мало света
18. Едят ли мыши лук репчатый. Что едят мыши в природе и в домашних условиях
19. Как ухаживать за комнатными цветами. Комнатные цветы: уход в домашних условиях
20. Чубушник размножение черенками. Технология черенкования и укоренения черенков чубушника
21. Как правильно ухаживать за цветами в домашних условиях?
22. Солома, как удобрение для огорода. Солома, как органическое удобрение, трудности, пути решения и польза.
23. Можно ли сажать тую зимой. Особенности посадки туи осенью
24. Груша сорт большая. Особенности сортов летнего созревания
25. Каким бывает капельный полив и как его установить? В чем преимущества
26. Рецепт икра из грибов с болгарским перцем на зиму. Икра из вареных грибов с морковью и луком
27. Растения у которых едят листья. Школа выживания: Съедобные растения, или что можно есть в лесу
28. Синдром жжения в полости рта. Диагностика жжения во рту
29. Выращивание цветов годеции из семян. Выращивание годеции из семян
30. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
31. Как вырастить тую самостоятельно. Способы размножения и особенности выращивания
32. Как посадить тую осенью в открытый грунт пошагово. Выбор места для выращивания туи
33. Посадка семян туи осенью. Как сеять?
34. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
35. Персик донецкий белый описание сорта. Выращивание и уход
36. Работы в цветнике в сентябре в подмосковье. Работы в цветнике в сентябре
37. Монофосфат калия применение. Инструкция по применению Монофосфата калия
38. Кексы из мастики. Как украсить кексы мастикой?
39. Двухэтажный или одноэтажный дом. Преимущества двухэтажных домов над одноэтажными
40. Комнатные растения гортензия садовая. Освещение и размещение
41. Цветник работы в сентябре. Работа в цветнике
42. Городки игра своими руками. Настольная спортивная игра «Городки»
43. Стимуляторы прорастания семян. Виды стимуляторов роста
44. Лучшие сорта плетистых роз для Подмосковья. Плетистые розы: сорта для Подмосковья
45. Как обрезать чеснок и лук. Что делать с чесноком после выкопки
46. Выращивание черешни в средней полосе россии. Особенности выращивания черешни в средней полосе
47. Осенние ромашки, как называются. Левкантемелла - гигантская осенняя ромашка
48. Вещество ускоряющее созревание плодов. Регуляция созревания плодов
49. Сингониум, какой нужен горшок. Причины
50. Гибискусы голландские сорта. Виды и сорта гибискуса