Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Первыми наземными растениями были.. Эволюция органического мира в протерозойской и палеозойской эрах
2. Последовательность этапов эволюции растений. Кайнозойская эра
3. Как правильно посадить яблоню весной. Достоинства и недостатки
4. Выращивание сингониума в домашних условиях. Условия выращивания комнатных сингониумов
5. Рисунки рыбок для срисовки. Как нарисовать рыбку карандашом и фломастером — поэтапные мастер-классы для начинающих
6. Когда в доме есть декабрист. Приметы, суеверия и магические свойства цветка декабрист
7. Покрытие для теплого пола. Кварцвиниловая плитка (Арт-винил или гибкий ламинат)
8. Посадка туи семенами осенью технология пошаговое описание. Сбор и подготовка семян
9. Размножение девичьего винограда отводками. Девичий виноград: размножение, посадка и уход. Как размножить «потомков» садов Семирамиды
10. Всё о девичьем винограде. Девичий виноград: посадка уход в саду, виды и сорта
11. 5 продуктов для здоровья щитовидки. Здоровье щитовидной железы: питание
12. Осенняя ромашка высокая. Канадская ромашка - самая крупная ромашка
13. Навоз, как органическое удобрение на даче. Навоз: как приготовить удобрение на даче или дома
14. Что делать с туями в конце лета и осенью. Добавление статьи в новую подборку
15. Характеристики сорта Виноград Амурский золотой Потапенко. Неукрывные сорта винограда: амурские гибриды. Выбираем сорта для посадки на дачу
16. Почему Плесневеет хлеб. Плесень. Плесневеет хлеб. Почему? 3 простых шага, как этого избежать.
17. Борная КИСЛОТА инструкция по применению. Инструкция по применению БОРНАЯ КИСЛОТА (BORIC ACID)
18. Боярышника листья с цветками. Боярышник : инструкция по применению
19. БРУСНИКИ ЛИСТЬЯ инструкция по применению. Инструкция по применению БРУСНИКИ ЛИСТЬЯ (FOLIA VITIS IDAEAE)
20. Когда сажать тюльпаны и лилии осенью. Когда сажают тюльпаны и лилии в грунт
21. Как завести комнатные растения и не погубить их. Как понять, какое растение мне нужно
22. Комнатные растения в ноябре, какие цветы не требовательны к особым условиям содержания
23. Уход за комнатными цветами зимой в домашних условиях. Подготовка комнатных растений к зиме
24. Яблоня груша сорта. Летние сорта яблони
25. Лосиный навоз, как удобрение в огороде. Навоз Лося (лосиный) в городе Москве
26. Хранение лука и чеснока. Как хранить чеснок
27. Грибная икра из опят с болгарским перцем. Грибная икра из опят – самый вкусный рецепт
28. Как правильно употреблять чеснок. Чеснок
29. Почему чеснок может вырастать мелкий. Почему чеснок не разделился на дольки
30. Почему чеснок зеленеет при мариновании. Маринованный чеснок посинел: причины
31. Гортензия крупнолистная сорт Эндлесс Саммер. Описание гортензии Вечное лето
32. Гортензия крупнолистная зимостойкие сорта. Зимовка крупнолистной гортензии
33. Антифриз на основе глицерина. Теплоноситель на основе глицерина
34. Гортензия крупнолистная сорта посадка и уход в открытом грунте. Сорта гортензии крупнолистной
35. Необычные сорта клубники. Клубника обычная
36. Как правильно посадить деревья на участке схема. Выбор места для посадки
37. Какие деревья можно сажать рядом друг с другом. Причины несовместимости деревьев
38. Летние яблони сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
39. Ямочный персик, что это. Как выглядит нектарин и как выращивать дерево?
40. Виноград Гусар описание сорта. Оригинальный Кураж и уникальный Гусар
41. Как сохранить фрезию до весны. Создаём условия для фрезии
42. Грибная икра с болгарским перцем рецепт на зиму. Классический рецепт икры из грибов
43. Роза канина для подвоя. Выбор подвоя: роза канина и другие шиповники
44. Ромашки в сентябре цветут. Левкантемелла - гигантская осенняя ромашка
45. Нарциссы на клумбе с другими цветами. Нарцисс: использование в дизайне сада
46. О прицепах для легковых автомобилей. Топ 10 лучших легковых прицепов: описания, характеристики, отзывы
47. Вещество ускоряющее созревание плодов. Регуляция созревания плодов
48. Миксбордер с флоксами. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФЛОКСОВ В ЦВЕТОЧНОМ ОФОРМЛЕНИИ
49. Сады и люди фестиваль ландшафтного дизайна 2019 результаты. В Ростове на международном фестивале ландшафтного искусства оценили проекты молодых дизайнеров
50. Как засушить целозию гребенчатую. Целозия гребенчатая