Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Пересадка взрослого куста боярышника. Боярышник
2. Сколько видов цветов на нашей планете. Угрозы растительного мира
3. Виноград в ландшафтном дизайне. Какие сорта винограда подойдут для украшения участка
4. Здоровые розы без химии. Полезности для РОЗ
5. Как ухаживать за сингониумом. Виды, распространённые в домашнем цветоводстве
6. Сингониум в комнатных условиях. Уход за сингониумом в домашних условиях
7. Ту мусорные металлические контейнеры. Виды контейнеров
8. Рисунки рыбок для срисовки. Как нарисовать рыбку карандашом и фломастером — поэтапные мастер-классы для начинающих
9. Покрытие для теплого пола. Кварцвиниловая плитка (Арт-винил или гибкий ламинат)
10. Как ухаживать за декабристом. Как ухаживать за комнатной шлюмбергерой?
11. Как посадить дикий виноград. Где посадить дикий виноград
12. Топинамбур когда выкапывать клубни. Приготовление топинамбура
13. Зимние сорта яблонь. Общие свойства яблонь поздних сортов
14. Полезные свойства облепихи для здоровья. В чем польза облепихового масла
15. 5 продуктов для здоровья щитовидки. Здоровье щитовидной железы: питание
16. Применение борной кислоты в саду. Добавление статьи в новую подборку
17. Амурский виноград селекции А.И потапенко. История выращивания сорта винограда Амурский
18. Выращивание сорта винограда селекции Потапенко. Виноград Амурский Потапенко – описание сорта
19. Борная кислота для комнатных цветов. Борная подкормка для комнатных растений под корень и по листу
20. Борная кислота и ее применение на садовом участке. Особенности применения вещества
21. Применяем борную кислоту в саду и огороде. Правила использования
22. Как избавиться от мешков и синяков под глазами. Как убрать круги филлерами.
23. Функции печени В нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
24. Как завести комнатные растения и не погубить их. Как понять, какое растение мне нужно
25. Крупнолистная гортензия в горшке. Красавица, любящая воду
26. Подкормка домашних цветов осенью. Осенняя подкормка комнатных цветов: народные и промышленные удобрения для растений
27. Особенности ухода за комнатными растениями осенью. Особенности ухода за домашними растениями в осеннее время года
28. Как улучшить почву на участке. Добавление статьи в новую подборку
29. Сорта клубники российской селекции. Описание лучших сортов клубники для выращивания в разных регионах
30. Растения у которых едят листья. Школа выживания: Съедобные растения, или что можно есть в лесу
31. Рецепт грибной икры на зиму из груздей с болгарским перцем. Классический рецепт икры из грибов
32. Как и где хранить топинамбур. Где хранить топинамбур зимой и летом?
33. Уборка топинамбура осенью. Пошаговая инструкция выкапывания клубней
34. Когда вносят мочевину в почву. Инструкция по применению удобрения "мочевина"
35. Как подкормить розы. Какие удобрения необходимы розе
36. Схема планировки сада и огорода 4,5,6,10 и 15 соток. Грамотно планируйте
37. Поздние сорта абрикоса. Ранние сорта абрикосов
38. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
39. Зола закисляет или раскисляет почву. Для каких растений подкормка золой будет полезна
40. Гиппеаструм красный ожог лечение. Красная гниль амариллисовых
41. Посадка туи осенью из семян. Подготовить семена
42. Шкафчики для раздевалок спортзал. Шкафчики для раздевалок
43. Виноград семенами размножение. Размножение винограда семенами
44. Какой брус лучше для дома 150 или 200. Особенности
45. Подготовка садовых деревьев и кустарников к зиме. Подготовка плодовых деревьев к зиме
46. Морозостойкие сорта винограда ранние. История создания и особенности селекции
47. Как разбить фруктовый сад на участке схема. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
48. Как правильно засушить целозию. Объемная сушка растений
49. Подготовка кустарников и деревьев к зиме. Как правильно подготовить к зиме
50. Сосна горная виды. Сосна горная: лучшие сорта, фотокаталог с описанием