Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Первые растения на земле. Происхождение растений
2. Планировка плодового сада на участке. Разбиваем плодовый сад
3. Как правильно посадить плодовые деревья на своём участке. Добавление статьи в новую подборку
4. Похожий на сирень кустарник. Буддлея или осенняя сирень — правила выращивания
5. 10 важных правил посадки деревьев от опытного садовника. 10 правил посадки плодовых деревьев
6. Как распланировать сад плодовых деревьев. Все нюансы планировки плодового сада на участке.
7. Роспись тарелок своими руками. Этапы росписи
8. Рисунки рыбы для срисовки помогут детям научиться рисовать. Рыба рисунок для детей поэтапно карандашом
9. Флоксы, как делить. Деление куста
10. Когда цветет декабрист в домашних условиях. Уход за декабристом в домашних условиях
11. Кустарники цветущие юга. Список красивых декоративно-цветущих кустарников для сада
12. Яблоня ред стар. Описание
13. Когда убирать физалис овощной. Виды
14. Вырастить помидоры дома. Помидоры на подоконнике от А до Я
15. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
16. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Роль пробиотиков и пребиотиков при болезнях ЖКТ: от биологии к клинике
17. Тонкости применения конского навоза. Для каких растений вреден конский навоз.
18. Как высадить тую из горшка в грунт. Посадка туи
19. Виноград Амурский Потапенко- сорта винограда. Виноград Амурский Потапенко – описание сорта
20. Борная кислота, как удобрение для томатов. Как часто и когда вносить подкормку
21. Ранний сорт груши. Добавление статьи в новую подборку
22. Планировка плодово-фруктового сада и огорода. Планировка сада: 3 варианта на любой вкус
23. Лучшие сорта летних яблонь. Мелба (Мельба)
24. В частном доме холодные полы, что делать. Причина №3. Недостаток утепления
25. В чем нуждаются комнатные растения в конце осени.
26. Что такое биогумус и как его применять. Химический состав удобрения
27. Грибная икра из вареных грибов. Грибная икра с луком и морковью
28. 10 важных вопросов о натуральных удобрениях. Добавление статьи в новую подборку
29. Основные нюансы использования овечьего навоза.
30. Правила зимней пересадки лесных крупномеров. Уход за крупномерами
31. Грибная икра из маринованных грибов. Пошаговые рецепты приготовления икры из груздей на зиму
32. Шкафчики для детских раздевалок секционные. Шкафы для раздевалок из ЛДСП
33. Как правильно употреблять чеснок. Чеснок
34. Посадка годеции в открытый грунт. Общее описание
35. Биметалл или алюминий в частный дом. Чем отличается биметаллический радиатор отопления от алюминиевого
36. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Соседи вишни на участке, что можно и нельзя сажать рядом
37. Самые вкусные яблоки. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
38. Сорта моркови для зимнего посева. Сорта моркови для подзимнего посева
39. Вишня декоративная в подмосковье. Подмосковная сестра сакуры: вишня железистая
40. Гиппеаструм красный ожог лечение. Красная гниль амариллисовых
41. Когда собирать физалис овощной. Сорта и виды
42. Роза канина для подвоя. Выбор подвоя: роза канина и другие шиповники
43. Белая ромашка осенняя. Загадочная левкантемелла
44. Болезни красной калины. Чем болеет калина и как ее лечить
45. Можно ли ламинат стелить на теплый пол. Как и какой укладывать ламинат под теплый пол, и можно ли его вообще монтировать на теплый пол
46. Обелиск в саду. Садовый обелиск для клематиса своими руками
47. Стефанандра надрезаннолистная crispa stephanandra incisa crispa. Стефанандра надрезаннолистная Криспа (Crispa)
48. Дом из оцилиндрованного бревна. Как выбрать бревна для дома
49. Бензоножницы для чего нужны. Кусторезы бензиновые (бензоножницы): как хранить бензоножницы зимой?
50. Горизонтальный можжевельник сорта. Горизонтальный