Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Роль растений на земле. Роль зеленых растений в природе и жизни человека в природе:
2. Сколько различных видов растений существует на земле. Основные виды
3. Как правильно посадить плодовые деревья на своём участке. Добавление статьи в новую подборку
4. Посадка луковичных осенью в Подмосковье. Тюльпаны и нарциссы осенью 2022: когда сажать в Подмосковье, согласно лунному календарю
5. Как ухаживать за сингониумом. Виды, распространённые в домашнем цветоводстве
6. Выбор горшка для сингониума. Как ухаживать за сингониумом: разбираемся в деталях
7. Cингониум уход в домашних условиях. Сингониум: виды и уход в домашних условиях
8. Топ натуральных удобрений в шаговой доступности. Природные стимуляторы роста «ОРТОН»
9. Пересадка флоксов осенью на другое место.. Как определить время для пересадки
10. Самый простой способ размножения флоксов. Как размножить флоксы?
11. Когда сажать лук по Лунному календарю в 2019 году. Когда сажать лук-севок под зиму в 2019 году, чтобы был крупный
12. Девичий виноград, как посадить черенками. Девичий виноград — размножение черенками осенью
13. Фейхоа когда сезон. Сезон фейхоа: польза и способы приготовления
14. Луизеания посадка и уход. Выращивание луизеании
15. Выращивание сорта винограда селекции Потапенко. Виноград Амурский Потапенко – описание сорта
16. Вакцинация домашних животных. Вакцинация собак и кошек
17. Как завести комнатные растения и не погубить их. Как понять, какое растение мне нужно
18. Время сбора топинамбура. Топинамбур: когда выкапывать?
19. Особенности навоза и перегноя. Навоз в качестве удобрения
20. Какую пользу могут принести сорняки в саду и огороде. Добавление статьи в новую подборку
21. Грибная икра из вареных грибов. Грибная икра с луком и морковью
22. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
23. Груша сорт большая. Особенности сортов летнего созревания
24. Икра грибная на зиму с болгарским перцем. Грибная икра из вареных грибов — самый вкусный рецепт
25. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
26. Почему чеснок зеленеет при мариновании. Маринованный чеснок посинел: причины
27. Ремонтантные сорта гортензии крупнолистной. Сорта крупнолистной гортензии с фото и названиями. 15 лучших сортов
28. Лиатрис из семян в домашних условиях. Способы посадки
29. Виноград магия описание сорта. Сорт винограда магия фото и описание отзывы
30. Летние сорта желтых яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
31. Как пересадить лиатрис осенью. Размножение и посадка
32. Описание сортов винограда для северных широт. Виноград на севере описание
33. Декоративный плодовый сад в ландшафтном дизайне. Дизайн деревьев в саду на всех этапах создания
34. Как правильно заложить сад на участке. Как заложить здоровый сад?
35. Как правильно посадить деревья на участке схема. Выбор места для посадки
36. Соседи для груши. Совместимость плодовых деревьев
37. Персик донецкий белый описание сорта. Выращивание и уход
38. Жимолость красная съедобная или нет. Жимолость съедобная красная
39. Какую посадить яблоню на даче. Как выбрать саженец яблони?
40. Опылитель для дюка Ивановна. Вишня (Дюк) Ивановна
41. Когда высаживать луковицы тюльпанов и нарциссов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
42. Когда осенью высаживать саженцы плодовых деревьев. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
43. Как красиво посадить нарциссы. Нарцисс: использование в дизайне сада
44. Размеры горшков для цветов таблица. Как выбрать цветочные горшки?
45. Бензоножницы для чего нужны. Кусторезы бензиновые (бензоножницы): как хранить бензоножницы зимой?
46. Когда сажать нарциссы тюльпаны крокусы. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
47. Посадка штамбовой розы осенью. Угол посадки штамбовой розы: зачем он нужен?
48. Розы в тенистом саду. Английские розы для тенистых мест
49. Почва в теплице. Какой должна быть почва для выращивания овощей в теплице
50. Розы кустовые для Подмосковья. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее