Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше сажать боярышник весной или осенью. Боярышник садовый крупноплодный — описание растения
2. Все о посадке деревьев. Подготовка посадочной ямы
3. Как посадить дерево правильно. Метод 2 Метод 2 из 4: Подготовка
4. Как правильно ухаживать за сингониумом в домашних условиях. Общие сведения о растении
5. Самый простой способ размножения флоксов. Как размножить флоксы?
6. Как нарисовать подводный мир красками. Мастер-класс с фото
7. Когда сажать лук по Лунному календарю в 2019 году. Когда сажать лук-севок под зиму в 2019 году, чтобы был крупный
8. Несколько советов по уходу за декабристом для цветения и роста. Как получить роскошное цветение декабриста к Новому году? Простые правила ухода
9. Что можно приготовить из облепихи на зиму. Облепиха на зиму — 8 лучших рецептов приготовления
10. Как рассадить девичий виноград. Как сажать девичий виноград
11. Когда сажать туи в Подмосковье. Технология посадка туи в открытый грунт
12. Спирея размножение делением куста. Спирея японская: размножаем, поливаем, подкармливаем, полный календарь ухода на сезон
13. Можно ли капать борную кислоту в ухо ребенку. Лечение отита
14. Советы экспертов при лечении прыщей. Что можно сделать дома
15. Выращивание винограда на севере. Какие сорта винограда будут рады северным регионам?
16. Условия содержания цикламена. Цикламен уход в домашних условиях
17. Когда сажать тюльпаны и лилии осенью. Когда сажают тюльпаны и лилии в грунт
18. Как правильно ухаживать за комнатными растениями. Что нужно для ухода за комнатными растениями: почва для выращивания
19. Какие бывают удобрения для сада и огорода. Минеральные удобрения
20. Особенности ухода за комнатными растениями зимой. Уход за комнатными цветами в зимнее время
21. 5 правил ухода зимой за комнатными растениями. Особенности зимнего ухода за комнатными растениями
22. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
23. Икра из белых грибов с острым перцем и овощами. Икра из белых грибов
24. Икра из грибов на зиму. Грибная икра из вареных грибов с помидорами и чесноком
25. Саженец персика Донецкий желтый. Персик Донецкий желтый: описание и характеристики. Магазин ПосадиКа
26. Лучшие рецепты грибной икры на зиму. Рецепт приготовления грибной икры на зиму из опят
27. Лучшие рецепты приготовления грибной икры на зиму. Грибная икра без стерилизации на зиму: самые вкусные рецепты
28. Грибная икра из опят. Икра из опят на зиму — 5 рецептов «Пальчики оближешь»
29. Почему озимый чеснок вырос мелким и как этого.. 3 главные ошибки: почему озимый чеснок вырастает мелким
30. Из-за чего озимый чеснок получается мелким. Мелкий озимый чеснок
31. Ремонтантные сорта гортензии крупнолистной. Сорта крупнолистной гортензии с фото и названиями. 15 лучших сортов
32. Годеция выращивание из семян когда сажать и как ухаживать. Основные принципы ухода и посадки годеции
33. Выращивание цветов годеции из семян. Выращивание годеции из семян
34. Уход за лиатрисом осенью. Посадка лиатриса в открытый грунт луковицами
35. Gardenia crown jewel. Гардения. Уход и выращивание в домашних условиях
36. Комнатные цветы в августе. Лунный календарь цветовода на август 2020 года
37. Гиппеаструм период время покоя. Уход за гиппеаструмом по сезонам
38. Семена льна вред. Почему же семена льна считали полезными?
39. Посадка плетистой розы с закрытой корневой системой. Правила посадки растения
40. Посадка аллеи деревьев. Аллеи: шаг посадки и ширина
41. Опрыскивание сада от вредителей и болезней по срокам. Сад весной: Обработка деревьев от вредителей и болезней (в таблицах)
42. Когда сажать семена туи дома. Выбор сорта
43. Условия содержания Каланхоэ. Каланхоэ - условия содержания и уход
44. Бензоножницы для чего нужны. Кусторезы бензиновые (бензоножницы): как хранить бензоножницы зимой?
45. Горизонтальный можжевельник сорта. Горизонтальный
46. Тюльпаны и нарциссы посадка и уход. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
47. Киви обрезка и уход. Как обрезать киви
48. Высокая ромашка цветущая осенью. Левкантемелла
49. Гаура цветок, как сохранить зимой. Гаура
50. Новые сорта многолетних цветов 2019. Многолетние цветы для дачи