Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить боярышник из семян
2. Сколько животных и растений живёт на земле. Сколько видов животных населяют нашу планету?
3. Как правильно посадить плодовые деревья на своём участке. Добавление статьи в новую подборку
4. Когда вносить перегной в почву. Навозный
5. Роспись тарелок своими руками. Этапы росписи
6. Как нарисовать АКВАРИУМ с рыбками. Рисуем АКВАРИУМ
7. Сорт винограда северный белый. Белый северный вид
8. Когда в доме есть декабрист. Приметы, суеверия и магические свойства цветка декабрист
9. Как ухаживать за цветком декабрист. Добавление статьи в новую подборку
10. Дикий виноград на заборе, как правильно сажать. Как правильно посадить дикий виноград за 3 шага
11. Всё о девичьем винограде. Девичий виноград: посадка уход в саду, виды и сорта
12. Когда убирать физалис овощной. Виды
13. Как рассадить девичий виноград. Как сажать девичий виноград
14. Навоз, как органическое удобрение на даче. Навоз: как приготовить удобрение на даче или дома
15. Конский навоз, как удобрение. Особенности конского навоза и преимущества
16. Когда сажать туи в Подмосковье. Технология посадка туи в открытый грунт
17. Как удобрить землю мочевиной. Что такое мочевина (карбамид)?
18. 9 способов профилактики заболеваний мочевыделительной системы. Профилактика заболеваний почек
19. 8 правил сохранения здоровья влагалища. 10 золотых правил женского здоровья: рекомендации гинеколога
20. Лекарство от преждевременной эякуляции. Современные тенденции в лечении преждевременной эякуляции
21. Функции печени В нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
22. СОСНА в полный рост. Сосна: уникальное дерево с огромным спектром применения (77 фото)
23. Семена туи, как посадить. Плюсы и минусы выращивания туи из семян
24. Как ухаживать за комнатными растениями осенью. [Растения в доме] Как ухаживать за комнатными цветами осенью?
25. Когда лучше сажать тую. Посадка туи –, как где и когда сажать туи
26. Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?
27. Полезна ли алыча. Алыча — все про полезные свойства, польза и вред 
28. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
29. Выращивание и размножение гортензии крупнолистной. Размножение гортензии одревесневшими черенками летом
30. Посадка годеции в открытый грунт. Общее описание
31. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Соседи вишни на участке, что можно и нельзя сажать рядом
32. Выращивание годеции из семян в открытом грунте. Уход за рассадой и высадка в открытый грунт
33. Лиатрис из семян в домашних условиях. Способы посадки
34. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте. Посадка и уход
35. Можно ли вырастить Лиатрис дома в горшке. Лиатрис посадка и уход
36. Описание сортов винограда для северных широт. Виноград на севере описание
37. Какие столовые сорта винограда можно смело сажать на севере. Секреты посадки северного виноградника
38. Схема планировки сада и огорода 4,5,6,10 и 15 соток. Грамотно планируйте
39. Таблица совместимости деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
40. Подушка карандаш своими руками. Себе и в подарок: очаровательные декоративные подушки своими руками
41. Самые красивые розы для подмосковья. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
42. Работы в цветнике в сентябре в подмосковье. Работы в цветнике в сентябре
43. Посадка весной луковичных цветов. 6 луковичных и клубневых цветов для весенней посадки
44. Пионы рока, что это. Миф первый – древовидные пионы быстро отцветают
45. Выгонка ландышей к Новому году. Выгонка ландышей в зимнее время
46. Счеты из конфет и сушек своими руками. Букет из конфет.Счеты. Мастер-класс - Красивые шедевры от мастеров рукоделия — LiveJournal
47. Городки игра своими руками. Настольная спортивная игра «Городки»
48. Сроки посадки садовой земляники осенью. Когда и как посадить клубнику осенью в открытый грунт
49. Сады и люди фестиваль ландшафтного дизайна 2019 результаты. В Ростове на международном фестивале ландшафтного искусства оценили проекты молодых дизайнеров
50. Ирисы болезни и лечение. Профилактика и борьба с болезнями ирисов