Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Котел газовый Каракан. Особенности твердотопливных котлов Каракан
2. Почему редкие виды растений исчезают с лица Земли. Исчезнувшие виды
3. Как правильно посадить саженцы плодовых деревьев. Как выбирать саженцы плодовых деревьев перед посадкой?
4. Рисунок аквариума с рыбками карандашом. Как нарисовать рыбку и аквариум — два мастер-класса
5. Как нарисовать рыбку карандашом. Как нарисовать рыбу карандашом поэтапно для начинающих?
6. ЛУННЫЙ ПОСЕВНОЙ календарь на май 2019 года садовода и огородника. Благоприятные и неблагоприятные дни в мае 2019
7. Как посадить и развести девичий виноград на своем участке. Девичий виноград — выращивание
8. Виноград в тверской области сорта. Неукрывные сорта винограда
9. Как размножить крупнолистную гортензию. Нюансы и сроки осеннего размножения древовидной, метельчатой и крупнолистной гортензии
10. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Роль пробиотиков и пребиотиков при болезнях ЖКТ: от биологии к клинике
11. Здоровые и красивые волосы. Здоровые волосы. Красивые волосы.
12. Куриный помет, как удобрение. Плюсы использования куриного помета в огороде
13. Как правильно использовать конский навоз на огороде. Применение конского навоза в огороде
14. Когда сажать лук севок по лунному календарю в 2019 году. Когда можно сажать лук севок в открытый грунт по лунному календарю
15. Органический компост, как удобрение для почвы. Применение компоста в огороде, в цветнике, в саду
16. Применение борной кислоты в саду. Добавление статьи в новую подборку
17. Когда сажать туи в Подмосковье. Технология посадка туи в открытый грунт
18. Борная кислота для огурцов. Рецепты приготовления растворов, когда и как использовать
19. Как ухаживать осенью за цветами комнатными. Добавление статьи в новую подборку
20. Когда удобрять огород перегноем. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
21. Особенности навоза и перегноя. Навоз в качестве удобрения
22. Навозом для огорода и растений. Какой навоз самый лучший для огорода узнай, чтобы не ошибиться
23. Как улучшить почву на участке. Добавление статьи в новую подборку
24. Как сажать туи осенью семенами. Размножение и посадка туи
25. Практическая информация по сортам винограда. Всем мира и добра!
26. Грибная икра из опят. Икра из опят на зиму — 5 рецептов «Пальчики оближешь»
27. Популярные сорта гортензии крупнолистной. Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)
28. Виноград, как вырастить на даче. Подготовка саженцев винограда к посадке
29. Как посадить лиатрис осенью. Семенной способ
30. Лиатрис пересадка осенью после цветения. Особенности растения и его виды
31. Как сажать лук и морковь под зиму. Что даёт осенний посев моркови
32. Высота фундамент ленточный. Какой должна быть высота фундамента над землёй
33. Лаватера посев под зиму. Этот цветок, похожий на мальву, можно посеять под зиму –красота все лето обеспечена
34. Все, что нужно знать о посеве туи. Подготовка места для посадки
35. Туя посадка семян и уход в открытом грунте. Пересадка в открытый грунт
36. Как выращивают туи из семян в домашних условиях. Как ухаживать за посевами туи
37. Как вырастить тую из семян осенью. Пересадка туи
38. Сорта летних яблонь. Добавление статьи в новую подборку
39. Универсальные удобрения для огорода и сада. Удобрения
40. Когда можно пересаживать боярышник. Как вырастить боярышник самостоятельно
41. Грибная икра с болгарским перцем рецепт на зиму. Классический рецепт икры из грибов
42. Тепловой насос для отопления дома. NIBE F1245–8
43. Как заставить кур нестись. Как приучить кур нестись в гнезде – 9 полезных советов
44. Сохнут листья каштана. Почему сохнут каштаны?
45. Как перезимовать гортензии в горшке. Хранение на балконе
46. Когда созревают семена туи. Сбор и подготовка семян
47. Когда осенью высаживать саженцы плодовых деревьев. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
48. Цветник работы в сентябре. Работа в цветнике
49. Осенние ромашки, как называются. Левкантемелла - гигантская осенняя ромашка
50. Горшок размер с2. Упаковка корневой системы: что такое BR или WRB?