Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Сколько видов цветов на нашей планете. Угрозы растительного мира
2. Сколько видов животных и растений на земле. Биологи оценили общее количество видов на земле
3. Сколько животных и растений живёт на земле. Сколько видов животных населяют нашу планету?
4. Сколько видов на планете?
5. Как сажать деревья на участке. Ошибки при посадке деревьев
6. Выбор горшка для сингониума. Как ухаживать за сингониумом: разбираемся в деталях
7. Как нарисовать рыбку карандашом поэтапно. Простой рисунок рыбки
8. Фейхоа когда сезон. Сезон фейхоа: польза и способы приготовления
9. Английские розы для подмосковья. Самые красивые английские розы Остина и их характеристики
10. Слабительные продукты при запорах. Диета при запорах и вздутии живота
11. Что входит в состав облепихи. Описание растения
12. Какой навоз лучше для огорода. Коровий навоз
13. Посадка и уход за туей осенью. Как выбрать саженец для посадки туи осенью
14. Борная кислота для комнатных цветов. Борная подкормка для комнатных растений под корень и по листу
15. Можно ли капать борную кислоту в ухо ребенку. Лечение отита
16. Ранний сорт груши. Добавление статьи в новую подборку
17. В августе капуста. Чем подкормить капусту в августе, чтобы кочаны правильно сформировались и дольше хранились
18. Аденома простаты симптомы и лечение у мужчин. Симптомы аденомы простаты 
19. Как самостоятельно вырастить тую из семян. Выращивание туи семенами
20. Уход за комнатными цветами зимой в домашних условиях. Подготовка комнатных растений к зиме
21. Зимний уход за комнатными растениями. Уход за комнатными растениями зимой
22. 5 правил ухода зимой за комнатными растениями. Особенности зимнего ухода за комнатными растениями
23. Чем удобрить землю весной. Когда вносить удобрения
24. Как правильно приготовить компост и правила его применения. Добавление статьи в новую подборку
25. Синдром жжения в полости рта. Диагностика жжения во рту
26. Почему чеснок имеет специфический запах. Что-то там в носу...
27. Антифриз на основе глицерина. Теплоноситель на основе глицерина
28. Посадка годеции в открытый грунт. Общее описание
29. Когда сажать годецию прямым посевом семян в открытый грунт. Посев на рассаду: Когда и как?
30. Высота фундамент ленточный. Какой должна быть высота фундамента над землёй
31. Как посадить тую осенью в открытый грунт пошагово. Выбор места для выращивания туи
32. Как правильно разбить фруктовый сад на участке. Составление плана
33. Принципы планировки сада и огорода на загородном участке. Зонирование пространства
34. Ранний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
35. Летние яблони сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
36. Ямочный персик, что это. Как выглядит нектарин и как выращивать дерево?
37. Подушка карандаш своими руками. Себе и в подарок: очаровательные декоративные подушки своими руками
38. Как подготовить грядку под гладиолусы. Проращивание луковиц гладиолусов
39. Где посадить яблоню. Как посадить яблоню
40. Пластиковые окна или деревянные, что лучше. Какими свойствами обладают деревянные окна
41. Какой прицеп выбрать для легкового автомобиля. Топ 10 лучших легковых прицепов: описания, характеристики, отзывы
42. Гидроизоляция подвала изнутри от грунтовых вод жидким стеклом. Технология и условия нанесения жидкого стекла
43. Как сделать игру городки своими руками. Городки
44. Пестролистная бегония уход. Пестролистные бегонии: как ухаживать
45. Варенье из облепихи и черноплодной рябины. Варенье из черноплодной рябины: 12 рецептов
46. Посадка петунии под зиму семенами. Первый способ — черенкование
47. Когда сажать клубнику по лунному календарю 2019. Подготовка семян клубники на рассаду в домашних условиях
48. Как сохранить фрезии зимой. Как хранить фрезии зимой в домашних условиях
49. Сады и люди фестиваль ландшафтного дизайна 2019 результаты. В Ростове на международном фестивале ландшафтного искусства оценили проекты молодых дизайнеров
50. Когда лучше сажать луковичные цветы осенью. Сроки посадки луковичных для разных регионов