Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Сингониум, какой грунт подходит. Размножение 
2. Выбор горшка для сингониума. Как ухаживать за сингониумом: разбираемся в деталях
3. Cингониум уход в домашних условиях. Сингониум: виды и уход в домашних условиях
4. Где и как сажать флоксы. Высадка в открытый грунт
5. Когда сажать лук по Лунному календарю в 2019 году. Когда сажать лук-севок под зиму в 2019 году, чтобы был крупный
6. Размножение девичьего винограда отводками. Девичий виноград: размножение, посадка и уход. Как размножить «потомков» садов Семирамиды
7. Размножение дикого винограда черенками. Черенками
8. Осенние кустарники и деревья. Добавление статьи в новую подборку
9. Виноград в тверской области сорта. Неукрывные сорта винограда
10. Полезные свойства облепихи для здоровья. В чем польза облепихового масла
11. 5 продуктов для здоровья щитовидки. Здоровье щитовидной железы: питание
12. Как хранить навоз конский. Состояние и разновидности навоза
13. Навоз для дачного участка. Какой навоз лучше?
14. Когда сажать тую весной и осенью. Общие правила ухода
15. Выращивание туи в домашних условиях. Уход за комнатной туей
16. Алыча описание сорта. Виды желтой алычи: обзор и сравнение сортов
17. Планировка плодово-фруктового сада и огорода. Планировка сада: 3 варианта на любой вкус
18. Аденома простаты симптомы и лечение у мужчин. Симптомы аденомы простаты 
19. Можно ли растворить камни в почках. Как вывести камни из почек без операции: эффективные методы лечения
20. Инфекция мочевых путей в пожилом возрасте. Бактериальные неосложненные инфекции мочевыводящих путей
21. Фундамент для загородного дома. На чем основывать выбор того или иного вида фундамента для частного дома
22. Когда садить луковицы тюльпанов и нарциссов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
23. Можно ли сажать тую зимой. Особенности посадки туи осенью
24. Грибная икра с помидорами и болгарским перцем. Самый вкусный рецепт икры из вареных грибов
25. Каким бывает капельный полив и как его установить? В чем преимущества
26. Грибная икра с луком и морковью. Самая вкусная грибная икра с чесноком и луком на зиму из варёных грибов
27. Икра грибная на зиму с болгарским перцем. Грибная икра из вареных грибов — самый вкусный рецепт
28. Лучшие сорта крупнолистных гортензий для средней полосы. Общие правила посадки и ухода
29. Выбириаем сорт винограда для северных регионов. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
30. Как разбить сад на участке схема. Правила планирования или как распланировать огород
31. Яблоня Джумбо Помм
32. Зимние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Всё про зимние сорта яблок
33. Ямочный персик, что это. Как выглядит нектарин и как выращивать дерево?
34. Самые красивые розы для подмосковья. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
35. Комнатные цветы в августе. Лунный календарь цветовода на август 2020 года
36. Монофосфат калия для огурцов. Недостатки
37. Мухосед на яблоках. …и, как с ним бороться
38. Когда осенью высаживать саженцы плодовых деревьев. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
39. Когда сажать семена туи дома. Выбор сорта
40. Условия содержания Каланхоэ. Каланхоэ - условия содержания и уход
41. Как разбить фруктовый сад на участке схема. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
42. Лучшие сорта плетистых роз для Подмосковья. Плетистые розы: сорта для Подмосковья
43. Красная картошка польза. Полезные свойства красного картофеля, замедляющего процессы старения
44. Когда сажать нарциссы тюльпаны крокусы. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
45. Когда сажать крокусы и гиацинты осенью. Пошаговая инструкция посадки гиацинтов  осенью
46. Обрезка на пень это, как.
47. Калий и фосфор для растений. Фосфор и калий: зачем они нужны растениям и как их применять
48. Сады и люди фестиваль ландшафтного дизайна 2019 результаты. В Ростове на международном фестивале ландшафтного искусства оценили проекты молодых дизайнеров
49. Горшок размер с2. Упаковка корневой системы: что такое BR или WRB?
50. Как вырастить папоротник из спор в домашних условиях. Размножение спорами