Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить боярышник из семян
2. Почему редкие виды растений исчезают с лица Земли. Исчезнувшие виды
3. Бальзамин садовый зимовка. Бальзамин, как вырастить летом и сохранить зимой
4. Как правильно сажать садовые деревья. Как составить план посадки деревьев
5. Как ухаживать за сингониумом. Виды, распространённые в домашнем цветоводстве
6. Где и как сажать флоксы. Высадка в открытый грунт
7. Материал для стен дома. Выбор материалов для строительства стен частного дома
8. Зимние сорта яблонь. Общие свойства яблонь поздних сортов
9. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Роль пробиотиков и пребиотиков при болезнях ЖКТ: от биологии к клинике
10. Здоровые и красивые волосы. Здоровые волосы. Красивые волосы.
11. Стильные сады в подмосковье. Обворожительный сад в Подмосковье! Есть к чему стремиться
12. Навоз, как органическое удобрение на даче. Навоз: как приготовить удобрение на даче или дома
13. Когда вносить навоз в почву. Как вносить навоз: основные требования при удобрении почвы органикой
14. Как и когда сажать тую на даче. Добавление статьи в новую подборку
15. Посадка и уход за туей осенью. Как выбрать саженец для посадки туи осенью
16. Борная кислота для огурцов. Рецепты приготовления растворов, когда и как использовать
17. Борная кислота для растений на огороде и в саду — польза и инструкция
18. Псориаз и современные методы его лечения. Эффективность менее современных методов лечения псориаза
19. Как долго выходят камни из почек и могут ли они растворяться. После выхода камня болит почка: как долго длится состояние и нужна ли помощь врача
20. Функции печени В нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
21. Цветение роз в подмосковье. Рейтинг лучших сортов роз для Подмосковья
22. Сорт винограда ананасный. Ананасный ранний
23. Как завести комнатные растения и не погубить их. Как понять, какое растение мне нужно
24. Подкормка домашних цветов осенью. Осенняя подкормка комнатных цветов: народные и промышленные удобрения для растений
25. Можно ли употреблять в пищу личинки майского жука. Стадии развития майского жука — личинки и имаго Вред огороду приносят и взрослые жуки, и их личинки.
26. Навозом для огорода и растений. Какой навоз самый лучший для огорода узнай, чтобы не ошибиться
27. Что внести в почву осенью. Добавление статьи в новую подборку
28. Популярные сорта гортензии крупнолистной. Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)
29. Лиатрис из семян в домашних условиях. Способы посадки
30. Виноград, как вырастить на даче. Подготовка саженцев винограда к посадке
31. Нужен ли дренаж для спатифиллума. Как правильно пересаживать спатифиллум
32. Секреты планировки сада на участке. Планирование сада и огорода на участке: примеры и советы
33. Необычные сорта клубники. Клубника обычная
34. Вишня Виктория описание сорта. Вишня Виктория
35. Ранний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
36. Таблица совместимости деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
37. Универсальные удобрения для огорода и сада. Удобрения
38. Цветник в августе. Цветник: сезонные работы в августе
39. Посадка туи осенью из семян. Подготовить семена
40. Тепловой насос для отопления дома. NIBE F1245–8
41. Мухосед на яблоках. …и, как с ним бороться
42. Подготовка садовых деревьев и кустарников к зиме. Подготовка плодовых деревьев к зиме
43. Растения с красивыми листьями. Декоративно-лиственные растения
44. Морозостойкие сорта винограда ранние. История создания и особенности селекции
45. Как сажать тую семенами. Подготовить семена
46. Ботритис на пионах.
47. Нарциссы в садовом дизайне. Нарциссы: описание, посадка, уход и размножение
48. Шкафчики производственные в раздевалку. Виды шкафов для раздевалок
49. Низкорослые сорта гортензии. Сорта гортензии метельчатой самые красивые и устойчивые для посадки в саду
50. Когда надо выкапывать топинамбур. Пошаговая инструкция выкапывания клубней