Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие сорта вишни для ростовской области. Где и какие самоплодные сорта вишни лучше выращивать
2. Последовательность этапов эволюции растений. Кайнозойская эра
3. Как правильно сажать садовые деревья. Как составить план посадки деревьев
4. Cингониум уход в домашних условиях. Сингониум: виды и уход в домашних условиях
5. Новые возможности местной терапии аденоидитов у детей. Аденоиды у детей
6. Пересадка лиатриса осенью. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте
7. Графика и рисунки в ванной на плитке и стене. Роспись стен
8. Нарисованные рыбки могут плавать в воде. Конспект занятия по рисованию для детей младшей группы «Рыбки плавают в воде»
9. Можно ли размножать виноград зелеными черенками летом. Заготовка и хранение черенков винограда
10. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
11. Куриный помет, как удобрение. Плюсы использования куриного помета в огороде
12. Как вносить навоз в зависимости от вида. Сравнительная характеристика свежего навоза в зависимости от вида
13. 8 способов применения борной кислоты в саду и огороде. Зачем и как использовать борную кислоту для растений
14. Планировка плодово-фруктового сада и огорода. Планировка сада: 3 варианта на любой вкус
15. Сорта чайно гибридных роз для Подмосковья. Чайно-гибридные
16. Парковые розы сорта для Подмосковья. Парковые розы
17. Подкормка комнатных цветов домашними средствами. Удобрения из банановой кожуры
18. Правила зимней посадки крупномеров с комом. Технология посадки крупномеров
19. Салат бэби лиф. Салат "Бейби ливз цветной"
20. Навозом для огорода и растений. Какой навоз самый лучший для огорода узнай, чтобы не ошибиться
21. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
22. Грибная икра с помидорами и болгарским перцем. Самый вкусный рецепт икры из вареных грибов
23. Когда сажать луковичные цветы осенью в подмосковье. Сроки посадки луковичных для разных регионов
24. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
25. Что такое галитоз и как от него избавиться. Причины запаха изо рта
26. Уборка топинамбура осенью. Пошаговая инструкция выкапывания клубней
27. Лиатрис колосковый посадка и уход в открытом грунте. Сорта и виды
28. Как правильно посадить лиатрис и ухаживать за ним. Описание - как выглядит
29. Лиатрис посадка и уход в открытом грунте размножение семенами. Лиатрис колосковый – посадка и уход в открытом грунте, фото
30. Как вырастить тую из семян осенью. Пересадка туи
31. Как разбить сад на участке схема. Правила планирования или как распланировать огород
32. Планировка сада и огорода на участка. Грамотная планировка на участке в 6 соток
33. Зимние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Всё про зимние сорта яблок
34. Сорта вишни для ростовской области. Лучшие сорта самой крупной вишни
35. Летние сорта яблони. 50 сортов яблок с фото и описаниями
36. Органическое земледелие на даче с нуля. Органическое земледелие –, что это такое
37. Мухосед на яблоках. …и, как с ним бороться
38. Растения с красивыми листьями. Декоративно-лиственные растения
39. Комнатные растения гортензия садовая. Освещение и размещение
40. Как перезимовать гортензии в горшке. Хранение на балконе
41. Что посадить рядом с клематисами. Что посадить рядом с клематисом?
42. Туя брабант желтеет хвоя. Почему туя стала терять свою декоративность и начала желтеть 
43. Как сажать тую семенами. Подготовить семена
44. Условия содержания Каланхоэ. Каланхоэ - условия содержания и уход
45. Карбамид для растений. Все о карбамиде
46. Как посадить кедр из шишки дома.  Подготовка ореха для посадки
47. Аквариум растения искусственные или живые. Аквариум по размерам Размеры аквариума с расчетом стоимости для сборки своими руками, по чертежам из личного опыта!
48. Ирисы болезни и лечение. Профилактика и борьба с болезнями ирисов
49. Туи из семян выращивание. Как вырастить тую из семян в домашних условиях
50. Как раскислять почву золой. Чем раскислить почву на огороде