Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Процесс эволюции растений на Земли. Появление и эволюция растений
2. Сколько видов животных и растений обитает на земле. Сколько видов на планете?
3. Особенности ухода за пышнолистной лианой. Виды и сорта фото
4. Описание сингониума и его выращивание в доме. Описание и происхождение растения
5. Где и как сажать флоксы. Высадка в открытый грунт
6. Все о размножении многолетних флоксов. Общие характеристики
7. Конский компост для огорода. Компост из конского навоза: Преимущества, Недостатки, Использование
8. Когда вносить навоз в почву. Как вносить навоз: основные требования при удобрении почвы органикой
9. Конский навоз, как удобрение. Особенности конского навоза и преимущества
10. Виноград для северных регионов. Лучший сладкий кишмиш для севера: выбираем виноград на десерт
11. Все о винограде для начинающих. Особенности роста винограда
12. Отзывы о применении борной кислоты для помидоров и огурцов. Борная кислота для огурцов: 10 рецептов для опрыскивания и полива
13. Выращивание винограда на севере. Какие сорта винограда будут рады северным регионам?
14. Какие комнатные растения осенью пересаживают. Какие цветы пересаживают осенью: прочитайте сейчас все советы в одной статье
15. Крупнолистовые растения для сада. Добавление статьи в новую подборку
16. Чубушник размножение черенками. Технология черенкования и укоренения черенков чубушника
17. Уход за комнатными растениями своими руками. Особенности ухода за комнатными растениями: приемы полива (с фото и видео)
18. Особенности навоза и перегноя. Навоз в качестве удобрения
19. Навозом для огорода и растений. Какой навоз самый лучший для огорода узнай, чтобы не ошибиться
20. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
21. Рулонный газон минусы. Сравнение рулонного и посевного газона
22. Каким бывает капельный полив и как его установить? В чем преимущества
23. Икра грибная на зиму с болгарским перцем. Грибная икра из вареных грибов — самый вкусный рецепт
24. Грибная икра из опят на зиму. Грибная икра из опят с чесноком через мясорубку
25. Облепиха применение и способ приготовления. Добавление статьи в новую подборку
26. Почему воспаляются лимфоузлы на шее. Определение болезни. Причины заболевания
27. Описание 20 сортов и видов годеции. Сорта
28. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте. Посадка и уход
29. Как выращивают туи из семян в домашних условиях. Как ухаживать за посевами туи
30. Лучшие сорта винограда для северного виноделия. Всем мира и добра!
31. Виноград нина описание сорта. Особенности сорта
32. Виноград натали описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
33. Один виноград описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
34. Кордонная формировка винограда. Формировка винограда горизонтальным кордоном
35. Заготовка черенков осенью. Основные сведения о черенках для прививок
36. Выбор фундамента для дома. Какой выбрать фундамент для частного дома
37. Что лучше дом из СИП-панелей или каркасный. Дом из СИП-панелей или каркасный: в чем отличия и что лучше?
38. Как посадить гортензию купленную в горшке. Что нужно помнить при выращивании гортензии в цветочных горшках
39. Как перезимовать гортензии в горшке. Хранение на балконе
40. О газобетоне аэростоун. Газобетон лучше
41. Городки игра своими руками. Настольная спортивная игра «Городки»
42. Сроки посадки садовой земляники осенью. Когда и как посадить клубнику осенью в открытый грунт
43. Когда садить нарциссы и крокусы. Садим в открытый грунт нарциссы, тюльпаны и крокусы осенью. Как правильно?
44. Карбамид для растений. Все о карбамиде
45. Стелющиеся лиственные кустарники. Лучшая вечнозеленая живая изгородь
46. Как пересадить боярышник осенью. Как вырастить боярышник самостоятельно
47. Подготовка кустарников и деревьев к зиме. Как правильно подготовить к зиме
48. Калина сладкоплодная дачная. Сладкоплодная калина
49. Пересадка осенью комнатных цветов. Как и когда пересаживать комнатные растения осенью?
50. Как раскислять почву золой. Чем раскислить почву на огороде