Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Первыми наземными растениями были.. Эволюция органического мира в протерозойской и палеозойской эрах
2. Когда лучше сажать боярышник весной или осенью. Боярышник садовый крупноплодный — описание растения
3. Как правильно посадить дерево весной. Подготовка ямы
4. 10 важных правил посадки деревьев от опытного садовника. 10 правил посадки плодовых деревьев
5. Как правильно расположить теплицу на участке по сторонам света?
6. Как посадить дерево весной на участке. Стоит ли сажать весной?
7. Сингониум в домашних условиях. Описание растения
8. Топ-11 Редкие сорта сингониума+мини сорта
9. Сингониум в комнатных условиях. Уход за сингониумом в домашних условиях
10. Размножение флоксов черенками летом и осенью. Стеблевыми черенками
11. Можно ли размножать виноград зелеными черенками летом. Заготовка и хранение черенков винограда
12. Как посадить и развести девичий виноград на своем участке. Девичий виноград — выращивание
13. Проще всего дикий виноград размножать черенками. Уметь правильно размножить: 3 способа
14. Осенние кустарники и деревья. Добавление статьи в новую подборку
15. Какой навоз самый лучший и как правильно с ним.. Томаты не любят навоз
16. Конский навоз, как удобрение. Особенности конского навоза и преимущества
17. Посадка туи весной и особенности ухода за ней. Вечнозеленая красавица туя – краткие сведения
18. Спирея размножение делением куста. Спирея японская: размножаем, поливаем, подкармливаем, полный календарь ухода на сезон
19. Аспаркам инструкция по применению. Аспаркам-L инъекции : инструкция по применению
20. Можно ли капать борную кислоту в ухо ребенку. Лечение отита
21. Посадка семян туи в сентябре октябре в домашних условиях. Туя из семян с Алиэкспресс – это возможно
22. Лекарство от преждевременной эякуляции. Современные тенденции в лечении преждевременной эякуляции
23. Лечение поджелудочной железы эффективно и правильно. Клинические проявления хронического панкреатита
24. Особенности ухода за комнатными растениями осенью. Особенности ухода за домашними растениями в осеннее время года
25. Как часто нужно поливать комнатные цветы. Зачем нужен полив цветов в домашних условиях?
26. Особенности навоза и перегноя. Навоз в качестве удобрения
27. Какую пользу могут принести сорняки в саду и огороде. Добавление статьи в новую подборку
28. Рецепт икра из грибов с болгарским перцем на зиму. Икра из вареных грибов с морковью и луком
29. Лучшие рецепты грибной икры на зиму. Рецепт приготовления грибной икры на зиму из опят
30. Болезни чеснока и борьба с ними. Основные правила здорового питания при запоре
31. Почему чеснок вырастает мелкий?
32. Уход за лиатрисом осенью. Посадка лиатриса в открытый грунт луковицами
33. Лучшие сорта винограда для северного виноделия. Всем мира и добра!
34. Как разбить сад на участке схема. Правила планирования или как распланировать огород
35. Принципы планировки сада и огорода на загородном участке. Зонирование пространства
36. Как посадить яблони на проблемном участке. Добавление статьи в новую подборку
37. Самое вкусное яблоко. 50 сортов яблок с фото и описаниями
38. Ранние сорта персика. Описание групп персика
39. Какие деревья нельзя сажать рядом друг с другом. У груши тоже есть свои «нелюбители», которые плохо влияют на ее рост: Барбарис. У кустарника большое количество схожих с грушей болезней и вредителей, поэтому такое соседство точно не сулит ничего хорошего.
40. Монофосфат калия для огурцов. Недостатки
41. Розы красно белые. 12 лучших двухцветных сортов роз для вашего сада
42. Как посадить гортензию купленную в горшке. Что нужно помнить при выращивании гортензии в цветочных горшках
43. Как красиво посадить нарциссы. Нарцисс: использование в дизайне сада
44. Когда садить нарциссы и крокусы. Садим в открытый грунт нарциссы, тюльпаны и крокусы осенью. Как правильно?
45. Тюльпаны и нарциссы посадка и уход. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
46. Посадка однолетников под зиму. Как и когда (в, какие сроки) проводить подзимний посев однолетников
47. Осенние ромашки, как называются. Левкантемелла - гигантская осенняя ромашка
48. Киви обрезка и уход. Как обрезать киви
49. Миксбордер с флоксами. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФЛОКСОВ В ЦВЕТОЧНОМ ОФОРМЛЕНИИ
50. Розы кустовые для Подмосковья. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее