Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Пересадка боярышника осенью на новое место. Подготовка почвы и саженцев
2. Сколько различных видов растений существует на земле. Основные виды
3. Клематисы и хвойники. Клематисы в ландшафтном дизайне: преимущества использования
4. Здоровые розы без химии. Полезности для РОЗ
5. Посадка саженцев плодовых деревьев. Добавление статьи в новую подборку
6. Сингониум в домашних условиях. Описание растения
7. Сингониум, какой грунт подходит. Размножение 
8. Cингониум уход в домашних условиях. Сингониум: виды и уход в домашних условиях
9. Описание сингониума и его выращивание в доме. Описание и происхождение растения
10. Как посадить и развести девичий виноград на своем участке. Девичий виноград — выращивание
11. Как пересаживать боярышник. Посадка саженца боярышника
12. Сильно выпадают волосы у женщины. Лечение и профилактика выпадения волос у девушек
13. Какой тканью красить яйца. Как покрасить яйца лоскутами?
14. Конский компост для огорода. Компост из конского навоза: Преимущества, Недостатки, Использование
15. Виноград Амурский Потапенко- сорта винограда. Виноград Амурский Потапенко – описание сорта
16. Можно ли капать борную кислоту в ухо ребенку. Лечение отита
17. Лучшие сорта летних яблонь. Мелба (Мельба)
18. Как избавиться от мешков и синяков под глазами. Как убрать круги филлерами.
19. Цветение роз в подмосковье. Рейтинг лучших сортов роз для Подмосковья
20. Как ухаживать за растениями осенью и зимой. Добавление статьи в новую подборку
21. Подкормка домашних цветов осенью. Осенняя подкормка комнатных цветов: народные и промышленные удобрения для растений
22. Как правильно ухаживать за цветами в домашних условиях?
23. Особенности ухода за комнатными растениями зимой. Уход за комнатными цветами в зимнее время
24. Подкормка комнатных цветов домашними средствами. Удобрения из банановой кожуры
25. Особенности ухода за комнатными растениями осенью. Особенности ухода за домашними растениями в осеннее время года
26. Ель колючая сорта. Описание голубой ели
27. Какое удобрение для огорода выбрать. Добавление статьи в новую подборку
28. Рулонный газон минусы. Сравнение рулонного и посевного газона
29. Икра из белых грибов с острым перцем и овощами. Икра из белых грибов
30. Голубике нужен ли опылитель. Мой опыт выращивания голубики.
31. Грибная икра из вареных грибов на зиму. Грибная икра с луком и морковью через мясорубку на зиму
32. Грибная икра из опят на зиму. Грибная икра из опят с чесноком через мясорубку
33. Катерина сорта слив. Сорта слив – 60 сортов 2022 года с описанием и фото
34. Средство от ожогов ― действуем быстро и правильно. Оказание первой помощи при ожогах
35. Гортензия крупнолистная сорт Эндлесс Саммер. Описание гортензии Вечное лето
36. Сорта груши устойчивые к ржавчине и парше. ПАМЯТКА ПО БОРЬБЕ СО РЖАВЧИНОЙ ГРУШИ
37. Необычные сорта клубники. Клубника обычная
38. Твердые сорта яблок. Зеленые яблоки: лучшие сорта с названиями и фото (каталог)
39. Пионы рока, что это. Миф первый – древовидные пионы быстро отцветают
40. Червячки в клубнике. Признаки появления и методы борьбы с нематодой на клубнике
41. Убирать листву или нет. Опавшие листья в саду – взвесим за и против
42. Розы красно белые. 12 лучших двухцветных сортов роз для вашего сада
43. Обои для дома деревянного. Краткое описание
44. Стимуляторы прорастания семян. Виды стимуляторов роста
45. Бензоножницы для чего нужны. Кусторезы бензиновые (бензоножницы): как хранить бензоножницы зимой?
46. Лиатрис пересадка осенью. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте
47. Когда сажать луковичные осенью в московской области. Сроки посадки луковичных для разных регионов
48. Сингониум, какой нужен горшок. Причины
49. Садовые многолетники с декоративными листьями. Декоративные растения — лучшие и самые популярные растения для сада (115 фото)
50. Какая корневая система у киви. Посадка киви: на что обратить внимание