Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Осенний суперфуд

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Растения в тени для альпийской горки. Список цветущих многолетников
2. Как правильно посадить яблоню весной. Достоинства и недостатки
3. Посадка деревьев на участке. Плотность посадки
4. Можно ли размножать виноград зелеными черенками летом. Заготовка и хранение черенков винограда
5. Строим дом своими руками из газоблока. Как построить дом из газобетона своими руками: Пошаговая инструкция +Видео
6. Как правильно сажать черенки девичьего винограда. Девичий виноград: тонкости посадки и ухода
7. Как посадить дикий виноград. Где посадить дикий виноград
8. Самая высокая гортензия метельчатая. Характеристика растения
9. Как рассадить девичий виноград. Как сажать девичий виноград
10. Устройство плодового сада. Разбиваем плодовый сад
11. Стильные сады в подмосковье. Обворожительный сад в Подмосковье! Есть к чему стремиться
12. Секреты и условия черенкования туи летом. Подходящее время для черенкования туи
13. Виноград для северных регионов. Лучший сладкий кишмиш для севера: выбираем виноград на десерт
14. ТОП-53 лучших самых вкусных сортов винограда на 2022 год. Описание сортов винограда
15. Выращивание туи посевом семян осенью. Что делать с посевным материалом дальше
16. Борная кислота, как удобрение для томатов. Как часто и когда вносить подкормку
17. Алыча описание сорта. Виды желтой алычи: обзор и сравнение сортов
18. Лечение диффузной фиброзно-кистозной мастопатии. Определение болезни. Причины заболевания
19. Что на огороде можно поливать настоем КРАПИВЫ. Прочие преимущества
20. Какие комнатные растения осенью пересаживают. Какие цветы пересаживают осенью: прочитайте сейчас все советы в одной статье
21. Вакцинация домашних животных. Вакцинация собак и кошек
22. Уличная гортензия уход в домашних условиях. Уход за гортензией в домашних условиях
23. Яблоня груша сорта. Летние сорта яблони
24. Ель колючая сорта. Описание голубой ели
25. Почему не стоит раскидывать перегной по огороду. Добавление статьи в новую подборку
26. Груша сорт большая. Особенности сортов летнего созревания
27. Чем придать дереву цвет. Как изменить цвет древесины?
28. Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?
29. Почему зеленеет чеснок при готовке и опасно ли его есть. Почему при готовке чеснок зеленеет?
30. Из-за чего озимый чеснок получается мелким. Мелкий озимый чеснок
31. Антифриз на основе глицерина. Теплоноситель на основе глицерина
32. Популярные сорта гортензии крупнолистной. Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)
33. Фото и названия сортов гортензии крупнолистной. Преимущества крупнолистных гортензий в сравнении с другими видами
34. Можно ли вырастить Лиатрис дома в горшке. Лиатрис посадка и уход
35. Как вырастить тую самостоятельно. Способы размножения и особенности выращивания
36. Какие столовые сорта винограда можно смело сажать на севере. Секреты посадки северного виноградника
37. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
38. Самые урожайные сорта вишни. Кустовые сорта вишни для Средней полосы
39. Варенье из калины и облепихи. Варенье с калиной «пятиминутка»
40. Карбамид инструкция по применению. Все о карбамиде
41. Планировка плодового сада схема. Законы рационального распределения
42. Как заставить кур нестись. Как приучить кур нестись в гнезде – 9 полезных советов
43. Нужен ли в частном доме тамбур. Что называют тамбуром в частном доме
44. Топинамбур где взять. Топинамбур: особые приметы
45. Когда созревают семена туи. Сбор и подготовка семян
46. Когда в 2019 году сажать лук. Требования к почве
47. Как из шишки вырастить кедр. Особенности посадки и ухода
48. Сроки посадки садовой земляники осенью. Когда и как посадить клубнику осенью в открытый грунт
49. Гортензия метельчатая самая красивая. Сорта гортензии метельчатой самые красивые и устойчивые для посадки в саду
50. Как клеить мозаичную плитку. Материалы и инструменты для приклеивания мозаичной плитки