Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Пересадка боярышника осенью на новое место. Подготовка почвы и саженцев
2. Какой Можжевельник самый полезный. Ботаническое описание растения, фото
3. Как правильно сажать плодовые деревья на участке. Пошаговая инструкция по посадке саженцев
4. Как правильно посадить плодовые деревья на своём участке. Добавление статьи в новую подборку
5. Посадка деревьев на участке. Плотность посадки
6. Особенности ухода за пышнолистной лианой. Виды и сорта фото
7. Устройство отмостки на пучинистых грунтах. Как сделать отмостку на пучинистом грунте?
8. Вероника виды и сорта. Описание растения вероника veronica происхождение
9. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Зачем соблюдать диету
10. Туя посадка в открытый грунт летом и весной. Посадка туи в открытый грунт
11. Как размножить тую черенками летом и осенью – подробная инструкция
12. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Общие рекомендации по уходу для тех, кто хочет замедлить старение
13. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Совместимость культур при посадке
14. Уход за стареющей кожей. По каким причинам происходит преждевременное старение кожи?
15. Что именно при подагре категорически нельзя есть. Диета при подагре, что можно и нельзя (таблица)
16. Монарда когда цветет. Монарда —, как выращивать садовый бергамот
17. В частном доме холодные полы, что делать. Причина №3. Недостаток утепления
18. Почему хвойные деревья лучше высаживать зимой. Посадка хвойных деревьев: рекомендации по распространённым видам
19. Уход за комнатными растениями своими руками. Особенности ухода за комнатными растениями: приемы полива (с фото и видео)
20. Что такое биогумус и как его применять. Химический состав удобрения
21. Как правильно приготовить компост и правила его применения. Добавление статьи в новую подборку
22. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
23. Что посадить на участке. Добавление статьи в новую подборку
24. Грибная икра из вареных грибов на зиму. Грибная икра с луком и морковью через мясорубку на зиму
25. Что такое галитоз и как от него избавиться. Причины запаха изо рта
26. Биметалл или алюминий в частный дом. Чем отличается биметаллический радиатор отопления от алюминиевого
27. Летние сорта желтых яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
28. Особенности выращивания лиатриса в открытом грунте. Особенности посадки
29. Можно ли вырастить Лиатрис дома в горшке. Лиатрис посадка и уход
30. Посадка крупномеров в Москве и области. Посадка крупномеров
31. Необычные сорта клубники. Клубника обычная
32. Самые вкусные яблоки. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
33. Таблица совместимости деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
34. Самые красивые розы для подмосковья. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
35. Сорта моркови для подзимнего посева. Что даёт осенний посев моркови
36. Болезни калины и борьба с ними. Чем болеет калина и как ее лечить
37. Дюк Ивановна описание сорта. Вишня (Дюк) Ивановна
38. Двигатель Стирлинга большой мощности своими руками. Как работает двигатель Стирлинга
39. Сад на песке. Как вырастить сад на песке
40. Как сажать тую семенами. Подготовить семена
41. Яблони и груши. Секреты успеха. Правила посадки яблони и груши
42. Гортензия метельчатая самая красивая. Сорта гортензии метельчатой самые красивые и устойчивые для посадки в саду
43. Выращивание черешни в средней полосе россии. Особенности выращивания черешни в средней полосе
44. Низкорослые сорта гортензии. Сорта гортензии метельчатой самые красивые и устойчивые для посадки в саду
45. Красная картошка польза. Полезные свойства красного картофеля, замедляющего процессы старения
46. Что лучше газон рулонный или посевной. Какой газон выбрать: посевной или рулонной? Все ЗА и ПРОТИВ обоих вариантов с ценами
47. Калина сладкоплодная дачная. Сладкоплодная калина
48. Луковицы нарциссов и тюльпанов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
49. Контейнер размер P9. Контейнер «Р9»
50. Интенсивный яблоневый сад. Яблоневый сад интенсивного типа