Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в ландшафтном дизайне приусадебного участка: советы и идеи
2. Какие уникальные архитектурные сооружения есть в городе
3. Какие уникальные природные объекты есть в окрестностях
4. Борная кислота на огороде: что обрабатывают и как правильно применять
5. Борная кислота: секрет выращивания вкусных и здоровых фруктов
6. Есть ли интерактивные музеи в Москве
7. Луковичные растения: скрытые сокровища вашего сада
8. Осенняя посадка лилий: 5 важных правил для начинающих
9. Когда сажать тюльпаны в 2025 году: полное руководство
10. Когда сажать луковичные цветы осенью и как правильно
11. Как правильно применять куриный помет: советы для начинающих
12. Как создать живую изгородь из туи: пошаговая инструкция
13. Какие легенды и мифы связаны с историей Перми
14. Сажаем луковичные цветы осенью: основные правила и советы
15. Какие события и фестивали проходят в Архангельске
16. Осень в цвету: как дизайнерски посадить луковичные растения
17. Какие промышленные предприятия сделали Барнаул известным
18. Луковичные: как добавить яркости вашему саду
19. Где в Москве можно найти скрытые от туристов места
20. Концерты Линды в Москве: уникальные выступления и расписание
21. Безопасность первостепенная: как защитить хвойные растения от зимних погодных условий
22. Старт осени с здоровьем: как правильно использовать тую
23. Как избавиться от проблем со связками: советы специалистов
24. Кто такой Дмитрий Дибров
25. Защитите свой сад от сибирской зимы: проверенные методы подготовки
26. Что такое лилейники и почему их нужно подготовить к зиме
27. Что такое навес над крыльцом и для чего он нужен
28. Как правильно подготовить поверхность для установки теплого пола
29. Каковы симптомы панической атаки
30. Какие полезные вещества содержит жмых после соковыжималки
31. Что такое пластиковые окна
32. Как справиться с конфликтами и неприятными ситуациями в общении
33. Какие типы зеркал можно использовать на рабочем столе
34. Какие приёмы можно использовать для наведения порядка в голове
35. Какие бренды продуктов для лица были отмечены премией
36. Какие декоративные растения лучше выращивать в горшке
37. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые имеют противоположные точки зрения
38. Какие материалы используются для изготовления мебели
39. Какие факторы следует учитывать при выборе саженцев винограда в питомнике
40. Какие ингредиенты нужны для приготовления янтарного джема из апельсинов и лимонов
41. Какие материалы используются для изготовления декоративного камня
42. Как сделать оптимальное использование пространства в новой комнате
43. Какие материалы можно использовать для укрытия хвойных деревьев на зиму в Сибири
44. Как использовать собранный урожай посаженных вместе перцев и базилика
45. Какие преимущества ТЕПЛЫХ полов и ламинатов
46. Подготовка к заделке стыков
47. Что такое синий женский костюм брючный
48. Как можно развивать свои навыки и качества для достижения успеха в бизнесе
49. Какие недостатки имеет мебель из ЛДСП
50. Как определить оптимальное количество шкафчиков для раздевалки