Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Растения в тени для альпийской горки. Список цветущих многолетников
2. Размножение флоксов черенками летом и осенью. Стеблевыми черенками
3. Самый простой способ размножения флоксов. Как размножить флоксы?
4. Туториал по рисовке 3D рыбок на эпоксидной смоле. Как сделать 3D-картину из эпоксидной смолы и акриловой краски
5. Как размножить девичий виноград осенью. Метод черенкования
6. Куриный помет, как удобрение. Плюсы использования куриного помета в огороде
7. Конский навоз, как удобрение. Особенности конского навоза и преимущества
8. Как посадить тую осенью и подготовить её к зимовке. Подготовка туи к зиме
9. Как высадить тую из горшка в грунт. Посадка туи
10. Как и когда сажать тую на даче. Добавление статьи в новую подборку
11. Особенности выращивания туи на участке. Как правильно посадить тую
12. ТОП-53 лучших самых вкусных сортов винограда на 2022 год. Описание сортов винограда
13. В августе капуста. Чем подкормить капусту в августе, чтобы кочаны правильно сформировались и дольше хранились
14. Что происходит с организмом при избытке мочевой ксилоты
15. Грибная икры из опят на зиму в банках. Приготовление грибной икры из опят на зиму
16. Чем удобрить цветы осенью. Осенняя подкормка цветов
17. Уличная гортензия уход в домашних условиях. Уход за гортензией в домашних условиях
18. Комнатные растения в ноябре, какие цветы не требовательны к особым условиям содержания
19. Грибная икра из вареных грибов. Грибная икра с луком и морковью
20. Икра из белых грибов на зиму. Грибная икра с морковью и луком на зиму через мясорубку «Как у бабушки»
21. Мелкие луковицы тюльпана, что делать. Как размножать тюльпаны детками
22. Синие многолетние цветы. Голубые и синие цветы у наших ног
23. Лучшие рецепты приготовления грибной икры на зиму. Грибная икра без стерилизации на зиму: самые вкусные рецепты
24. Как убрать возрастные пигментные пятна. Старческие пятна на лице: лечение
25. Выращивание годеции в открытом грунте. Посев семян годеции в грунт
26. Беспроблемный сад из красивых гортензий. Сорта и виды гортензий
27. Лиатрис колосковый посадка и уход в открытом грунте. Сорта и виды
28. Время посадки луковичных цветов осенью. Поздняя посадка луковичных. Как это правильно сделать — и когда сажать уже нельзя
29. Посадка семян туи осенью. Как сеять?
30. Виноград натали описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
31. Самые урожайные сорта черешни. Добавление статьи в новую подборку
32. Зимние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Всё про зимние сорта яблок
33. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
34. Лапти из рогоза. Рогоз на все случаи жизни
35. В клубнике черви. Белые червячки в клубнике: как избавиться от многоножки
36. Шкафчики для раздевалок спортзал. Шкафчики для раздевалок
37. Выбор фундамента для дома. Какой выбрать фундамент для частного дома
38. Что лучше дом из СИП-панелей или каркасный. Дом из СИП-панелей или каркасный: в чем отличия и что лучше?
39. Дом из оцилиндрованного бревна. Как выбрать бревна для дома
40. Как сделать игру городки своими руками. Городки
41. Защита от иксодовых клещей. Клещ иксодовый (энцефалитный)
42. Ботритис на пионах.
43. Сорта западной туи. Туя западная: лучшие сорта, советы по посадке и уходу
44. Чем обработать сад. Весенняя обработка сада – ПОШАГОВЫЙ план (6 обязательных этапов)
45. На клубнике червячки. Признаки появления и методы борьбы с нематодой на клубнике
46. Когда сажать нарциссы тюльпаны крокусы. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
47. Варенье из облепихи и черноплодной рябины. Варенье из черноплодной рябины: 12 рецептов
48. Монарду когда пересаживать. Монарда
49. Дегустационные оценки сортов яблок. Re: Дегустация сортов (МОИП)
50. Как вырастить папоротник из спор в домашних условиях. Размножение спорами