Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Самые большие растения в мире. Зеленые великаны: самые большие растения мира
2. Прострел, как вырастить из семян. Прострел из семян: несколько правил
3. Растения в тени для альпийской горки. Список цветущих многолетников
4. Сингониум в домашних условиях. Описание растения
5. Деление и пересадка флоксов весной и осенью на другое место. Когда и в какое время года лучше пересаживать флоксы
6. 6 вариантов размножения флоксов. Размножение флоксов черенками: правила и пошаговая инструкция
7. Рецепты блюд с облепихой для крепкого здоровья. Облепиха: рецепты
8. Свиной навоз, как удобрение. Свиной навоз применение на дачном участке
9. Как хранить навоз конский. Состояние и разновидности навоза
10. Посадка и уход за туей. Посадка туи в открытый грунт, уход: полив, обрезка, защита от вредителей и болезней, размножение
11. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Общие рекомендации по уходу для тех, кто хочет замедлить старение
12. Борная кислота при отите. Современные методы лечения Мы попросили рассказать о том, как сегодня лечат отиты у взрослых врача-оториноларинголога Светлану Комарову. По ее словам, медикаментозная терапия может включать:
13. Груша зимние сорта. Отечественные зимние сорта груши
14. Почему хвойные деревья лучше высаживать зимой. Посадка хвойных деревьев: рекомендации по распространённым видам
15. Уход за комнатными цветами. Общие правила выращивания комнатных растений
16. Как часто нужно поливать комнатные цветы. Зачем нужен полив цветов в домашних условиях?
17. Годится ли свиной навоз на роль удобрения?
18. Как улучшить почву на участке. Добавление статьи в новую подборку
19. Что посадить на участке. Добавление статьи в новую подборку
20. Чем придать дереву цвет. Как изменить цвет древесины?
21. Синие многолетние цветы. Голубые и синие цветы у наших ног
22. Грибная икра из вареных грибов на зиму. Грибная икра с луком и морковью через мясорубку на зиму
23. Когда сажать луковичные цветы осенью в подмосковье. Сроки посадки луковичных для разных регионов
24. Как и где хранить топинамбур. Где хранить топинамбур зимой и летом?
25. Как убрать возрастные пигментные пятна. Старческие пятна на лице: лечение
26. Болезни чеснока и борьба с ними. Основные правила здорового питания при запоре
27. Фото и названия сортов гортензии крупнолистной. Преимущества крупнолистных гортензий в сравнении с другими видами
28. Когда вносят мочевину в почву. Инструкция по применению удобрения "мочевина"
29. Летние сорта желтых яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
30. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте. Посадка и уход
31. Лаватера посев под зиму. Этот цветок, похожий на мальву, можно посеять под зиму –красота все лето обеспечена
32. Туя посадка семян и уход в открытом грунте. Пересадка в открытый грунт
33. Как спланировать сад на небольшом участке. Зонирование участка
34. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
35. Таблица совместимости деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
36. Какие деревья нельзя сажать рядом друг с другом. У груши тоже есть свои «нелюбители», которые плохо влияют на ее рост: Барбарис. У кустарника большое количество схожих с грушей болезней и вредителей, поэтому такое соседство точно не сулит ничего хорошего.
37. Виноград Гусар описание сорта. Оригинальный Кураж и уникальный Гусар
38. Соединение паз в паз
39. Камассия посадка и уход в открытом грунте. Редкая гостья цветников – камассия
40. Пиролизный котел длительного горения. Особенности пиролизных котлов
41. Гидроизоляция подвала изнутри от грунтовых вод жидким стеклом. Технология и условия нанесения жидкого стекла
42. Розы для полутени сорта. 10 сортов роз, которые можно сажать в тени
43. Хурма в средней полосе россии. Хурма в средней полосе — зимний фрукт в вашем саду
44. Посадка аллеи деревьев. Аллеи: шаг посадки и ширина
45. Янтарная кислота опрыскивание растений. Янтарная кислота для растений – применение на огороде
46. Тюльпаны и нарциссы посадка и уход. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
47. Высокая ромашка цветущая осенью. Левкантемелла
48. Крокосмия хранение зимой. Описание популярных садовых видов и сортов
49. Новые сорта многолетних цветов 2019. Многолетние цветы для дачи
50. Можно ли биотуалет использовать зимой. Технические характеристики резервуаров