Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Сколько видов цветов на нашей планете. Угрозы растительного мира
2. Процесс эволюции растений на Земли. Появление и эволюция растений
3. Сколько видов растений и животных на Земле. Сколько видов живых организмов на Земле?
4. Ученые подсчитали все растения мира
5. Растения в тени для альпийской горки. Список цветущих многолетников
6. Посадка саженцев плодовых деревьев. Добавление статьи в новую подборку
7. Cингониум уход в домашних условиях. Сингониум: виды и уход в домашних условиях
8. Когда в доме есть декабрист. Приметы, суеверия и магические свойства цветка декабрист
9. Цветок декабрист уход в домашних условиях. Как поливать декабрист
10. Зимние сорта яблонь. Общие свойства яблонь поздних сортов
11. Как правильно посадить сад на участке. Какие могут быть модели проведения распланировки сада и огорода
12. Облепиховое МАСЛО инструкция по применению. Описание препарата ОБЛЕПИХОВОЕ МАСЛО (HIPPOPHAES OLEUM)
13. Осенняя ромашка высокая. Канадская ромашка - самая крупная ромашка
14. Конский навоз, как удобрение. Особенности конского навоза и преимущества
15. Конский и коровий навоз. Рейтинг видов навоза
16. 9 способов профилактики заболеваний мочевыделительной системы. Профилактика заболеваний почек
17. Что на огороде можно поливать настоем КРАПИВЫ. Прочие преимущества
18. Уход за стареющей кожей. По каким причинам происходит преждевременное старение кожи?
19. Когда сажать тюльпаны и лилии осенью. Когда сажают тюльпаны и лилии в грунт
20. Какие бывают удобрения для сада и огорода. Минеральные удобрения
21. Подкормка домашних цветов осенью. Осенняя подкормка комнатных цветов: народные и промышленные удобрения для растений
22. Годится ли свиной навоз на роль удобрения?
23. Что нельзя класть в компостную яму. Что в компост класть нельзя и почему
24. Икра из белых грибов с острым перцем и овощами. Икра из белых грибов
25. Мелкие луковицы тюльпана, что делать. Как размножать тюльпаны детками
26. Грибная икра из опят с болгарским перцем. Грибная икра из опят – самый вкусный рецепт
27. Каким бывает капельный полив и как его установить? В чем преимущества
28. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
29. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
30. 5 простых способов укрепить сосуды. 8 продуктов, которые помогут при «забитых» артериях
31. Из-за чего озимый чеснок получается мелким. Мелкий озимый чеснок
32. Почему воспаляются лимфоузлы на шее. Определение болезни. Причины заболевания
33. Выращивание годеции в открытом грунте. Посев семян годеции в грунт
34. Как подкормить розы. Какие удобрения необходимы розе
35. Можно ли вырастить Лиатрис дома в горшке. Лиатрис посадка и уход
36. Все, что нужно знать о посеве туи. Подготовка места для посадки
37. Необычные сорта клубники. Клубника обычная
38. Какие бывают вишни. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
39. Варенье из калины и облепихи. Варенье с калиной «пятиминутка»
40. Как заставить кур нестись. Как приучить кур нестись в гнезде – 9 полезных советов
41. Монофосфат калия для огурцов. Недостатки
42. Опылитель для дюка Ивановна. Вишня (Дюк) Ивановна
43. Без рубрики полив от саженца до взрослого дерева. Полив молодых саженцев плодовых деревьев в саду
44. Эффективность применения биопрепаратов. Биопрепараты в современном земледелии
45. Когда садить нарциссы и крокусы. Садим в открытый грунт нарциссы, тюльпаны и крокусы осенью. Как правильно?
46. Тюльпаны и нарциссы посадка и уход. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
47. Низкорослые сорта гортензии. Сорта гортензии метельчатой самые красивые и устойчивые для посадки в саду
48. Пирог из тыквы и пшена рецепты. Пирог тыквенно-творожный с яблоком
49. Аквариум растения искусственные или живые. Аквариум по размерам Размеры аквариума с расчетом стоимости для сборки своими руками, по чертежам из личного опыта!
50. Когда сажать нарциссы и тюльпаны. Как и когда сажать тюльпаны и нарциссы осенью.