Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно расположить теплицу на участке по сторонам света?
2. Посадка деревьев на участке. Плотность посадки
3. Все о размножении многолетних флоксов. Общие характеристики
4. Размножение флоксов корневыми черенками. Вегетативное размножение флоксов
5. Строим дом своими руками из газоблока. Как построить дом из газобетона своими руками: Пошаговая инструкция +Видео
6. Размножение декабриста в домашних условиях. Краткое описание
7. Как посадить и развести девичий виноград на своем участке. Девичий виноград — выращивание
8. Уход в домашних условиях за цветком декабрист. Уход за декабристом после цветения
9. Поздние сорта вишни. ТОП-45 самых лучших сортов вишни в 2022 году
10. Что можно приготовить из облепихи на зиму. Облепиха на зиму — 8 лучших рецептов приготовления
11. Полезный сок из облепихи на зиму. Облепиховый сок на зиму — лучшие рецепты заготовки через соковыжималку, с сахаром, без варки
12. Сорта винограда для северного виноделия. 12 лучших винных сортов винограда для северного виноградника
13. Как правильно сажать тую в открытый грунт. Как правильно выбрать саженец туи
14. Суперфосфат это мочевина или нет. Живительная сила в каждой грануле
15. Все о винограде для начинающих. Особенности роста винограда
16. Лучшие сорта летних яблонь. Мелба (Мельба)
17. Лечение диффузной фиброзно-кистозной мастопатии. Определение болезни. Причины заболевания
18. Монтаж электрики в деревянном доме. №4. Создание схемы электропроводки
19. Как ухаживать за хризантемой в домашних условиях. Какой вид выбрать в магазине
20. Семена туи, как посадить. Плюсы и минусы выращивания туи из семян
21. Как правильно ухаживать за цветами в домашних условиях?
22. Яблоня груша сорта. Летние сорта яблони
23. Годится ли свиной навоз на роль удобрения?
24. Лосиный навоз, как удобрение в огороде. Навоз Лося (лосиный) в городе Москве
25. Какую пользу могут принести сорняки в саду и огороде. Добавление статьи в новую подборку
26. Можно ли сажать тую зимой. Особенности посадки туи осенью
27. Икра из белых грибов с острым перцем и овощами. Икра из белых грибов
28. Грибная икра из варенных грибов. Ингредиенты
29. Как убрать возрастные пигментные пятна. Старческие пятна на лице: лечение
30. Сухость во рту, как признак патологии. Сухость во рту
31. Антифриз на основе глицерина. Теплоноситель на основе глицерина
32. Популярные сорта гортензии крупнолистной. Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)
33. Выращивание и размножение гортензии крупнолистной. Размножение гортензии одревесневшими черенками летом
34. Годеция выращивание из семян когда сажать и как ухаживать. Основные принципы ухода и посадки годеции
35. Как правильно посадить деревья на участке схема. Выбор места для посадки
36. Основные принципы планировки плодового сада. Разбиваем плодовый сад
37. Вишня Виктория описание сорта. Вишня Виктория
38. Персик донецкий белый описание сорта. Выращивание и уход
39. Нормы внесения суперфосфата осенью. Сроки внесения удобрения
40. Терн донецкий десертный. В чём особенность терносливы?
41. Опылитель для дюка Ивановна. Вишня (Дюк) Ивановна
42. Пиролизный котел длительного горения. Особенности пиролизных котлов
43. Комнатные растения гортензия садовая. Освещение и размещение
44. Когда созревают семена туи. Сбор и подготовка семян
45. Как разделить флоксы к пересадке. Как размножить флоксы?
46. Виноград Потапенко все сорта. Re: Амурский виноград селекции А.И Потапенко
47. Как обрезать чеснок и лук. Что делать с чесноком после выкопки
48. Варенье из облепихи и черноплодной рябины. Варенье из черноплодной рябины: 12 рецептов
49. Посадка петунии под зиму семенами. Первый способ — черенкование
50. Зимостойкие сорта роз для Подмосковья. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее