Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Любимые продукты питания врачей-гастроэнтерологов. Идальное питание. Советы гастроэнтеролога.
2. Сколько видов растений встречается на земле. Сколько видов растений и животных на Земле?
3. Сколько видов на планете?
4. Планировка плодового сада на участке. Разбиваем плодовый сад
5. Как нарисовать подводный мир красками. Мастер-класс с фото
6. Как нарисовать аквариум с рыбками ребенку. Пошаговый процесс
7. Как поливать декабрист в домашних условиях правильно. Полив во время цветения
8. Уход в домашних условиях за цветком декабрист. Уход за декабристом после цветения
9. Конский навоз, как удобрение. Особенности конского навоза и преимущества
10. Когда сажать туи в Подмосковье. Технология посадка туи в открытый грунт
11. Что делать с туями в конце лета и осенью. Добавление статьи в новую подборку
12. Посадка и уход за туей. Посадка туи в открытый грунт, уход: полив, обрезка, защита от вредителей и болезней, размножение
13. Выращивание туи посевом семян осенью. Что делать с посевным материалом дальше
14. Сорта зимних яблок. Зимние сорта яблок – общая классификация
15. Боярышника листья с цветками. Боярышник : инструкция по применению
16. Размножение туи семенами в домашних условиях. Как вырастить тую из семечки
17. БРУСНИКИ ЛИСТЬЯ инструкция по применению. Инструкция по применению БРУСНИКИ ЛИСТЬЯ (FOLIA VITIS IDAEAE)
18. Слива испанка описание сорта. Лучшие сорта слив — самые вкусные, крупные и урожайные
19. Монтаж электрики в деревянном доме. №4. Создание схемы электропроводки
20. 7 важных советов по уходу за комнатными растениями зимой. Доминанты
21. Виноград бодрый описание сорта. Виноград Бодрый: описание сорта, правила посадки и способы ухода
22. Яблони летние сорта. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
23. Как правильно приготовить компост и правила его применения. Добавление статьи в новую подборку
24. Можно ли сажать тую зимой. Особенности посадки туи осенью
25. Как усилить иммунитет у ребенка. Причины ослабления иммунитета у детей
26. Из-за чего озимый чеснок получается мелким. Мелкий озимый чеснок
27. Выращивание годеции в открытом грунте. Посев семян годеции в грунт
28. Гортензия крупнолистная сорта посадка и уход в открытом грунте. Сорта гортензии крупнолистной
29. Виноград, как вырастить на даче. Подготовка саженцев винограда к посадке
30. Как вырастить тую из семян в домашних условиях
31. Самое вкусное яблоко. 50 сортов яблок с фото и описаниями
32. Персик донецкий желтый отзывы. 5 лучших сортов персика
33. Зимние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Всё про зимние сорта яблок
34. Варенье из калины и облепихи. Варенье с калиной «пятиминутка»
35. Жимолость красная съедобная или нет. Жимолость съедобная красная
36. Гортензия в средней полосе россии. Как выбрать «свою» крупнолистную гортензию?
37. Выбор фундамента для дома. Какой выбрать фундамент для частного дома
38. Девичий виноград черенкование. Определить характеристики
39. Что делать с капустой в августе. Капуста: полив и подкормка в августе
40. Стефанандра надрезаннолистная crispa stephanandra incisa crispa. Стефанандра надрезаннолистная Криспа (Crispa)
41. Заказать шкафчики для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
42. Морозостойкие сорта винограда ранние. История создания и особенности селекции
43. Как сажать тую семенами. Подготовить семена
44. Как обрезать чеснок и лук. Что делать с чесноком после выкопки
45. Осенние ромашки, как называются. Левкантемелла - гигантская осенняя ромашка
46. Высокая ромашка цветущая осенью. Левкантемелла
47. Отвар из крыжовника. Отвар крыжовника
48. Сад на песчаной почве. Методика выращивания огородных и садовых культур на песчаной почве
49. Луковицы нарциссов и тюльпанов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
50. Когда сажать нарциссы и тюльпаны. Как и когда сажать тюльпаны и нарциссы осенью.