Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Котел газовый Каракан. Особенности твердотопливных котлов Каракан
2. Самые большие растения в мире. Зеленые великаны: самые большие растения мира
3. Сингониум ножколистный уход в домашних условиях. Виды и сорта сингониума
4. Цветок сингониум уход в домашних условиях. Правила ухода
5. Делим и пересаживаем флокс шиловидный Полезные статьи. Сроки пересадки
6. Как посадить дикий виноград. Где посадить дикий виноград
7. Когда убирать физалис овощной. Виды
8. Какой навоз лучше для огорода. Коровий навоз
9. Когда лучше пересаживать тую весной или осенью. Когда пересаживают тую: весной или осенью
10. Что делать с туями в конце лета и осенью. Добавление статьи в новую подборку
11. Описание БОРНАЯ КИСЛОТА показания. Описание препарата БОРНАЯ КИСЛОТА (BORIC ACID)
12. Можно ли капать борную кислоту в ухо ребенку. Лечение отита
13. Добавки и безрецептурные препараты для печени. Не все лекарства одинаково вредны — о, каких опасностях вам следует знать?
14. Инфекция мочевых путей в пожилом возрасте. Бактериальные неосложненные инфекции мочевыводящих путей
15. Почему не нужно выбрасывать чесночную шелуху. Почему необходимо сохранять шелуху от чеснока
16. Нарциссы в ландшафтном дизайне. Использование нарциссов в дизайне сада
17. Уход за комнатными растениями своими руками. Особенности ухода за комнатными растениями: приемы полива (с фото и видео)
18. В чем нуждаются комнатные растения в конце осени.
19. Как добыть лучший эликсир плодородия. Правильный перегной
20. Груша сорт большая. Особенности сортов летнего созревания
21. Грибная икра из вареных грибов на зиму. Грибная икра с луком и морковью через мясорубку на зиму
22. Полезна ли алыча. Алыча — все про полезные свойства, польза и вред 
23. Как убрать возрастные пигментные пятна. Старческие пятна на лице: лечение
24. Острые респираторные вирусные инфекции. Что такое ОРВИ, ОРИ и ОРЗ?
25. Когда вносят мочевину в почву. Инструкция по применению удобрения "мочевина"
26. Лиатрис из семян в домашних условиях. Способы посадки
27. Сорт винограда северный ранний. Северный сладкий, описание сорта
28. Время посадки луковичных цветов осенью. Поздняя посадка луковичных. Как это правильно сделать — и когда сажать уже нельзя
29. Как посадить тую осенью в открытый грунт пошагово. Выбор места для выращивания туи
30. Планировка огорода и сада в дереве. Как совместить сад и огород
31. Подготовка почвы и посадка плодовых деревьев в саду. Подготовка почвы к посадкам
32. Совместимость при посадке плодовых деревьев и ягодных кустарников. Схема совместимости деревьев и кустарников
33. Твердые сорта яблок. Зеленые яблоки: лучшие сорта с названиями и фото (каталог)
34. Гиппеаструм красный ожог лечение. Красная гниль амариллисовых
35. Грибная икра с болгарским перцем рецепт на зиму. Классический рецепт икры из грибов
36. Гиппеаструм период время покоя. Уход за гиппеаструмом по сезонам
37. Ромашки в сентябре цветут. Левкантемелла - гигантская осенняя ромашка
38. Заготовка черенков осенью. Основные сведения о черенках для прививок
39. Планировка плодового сада схема. Законы рационального распределения
40. Как на плитку наклеить мозаику на. Материалы и инструменты для приклеивания мозаичной плитки
41. Виноград семенами размножение. Размножение винограда семенами
42. Красный коралл калина. Калина Красный коралл
43. Лиатрис пересадка осенью. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте
44. Узкие шкафчики для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
45. Выращивание черешни в средней полосе россии. Особенности выращивания черешни в средней полосе
46. Вещество ускоряющее созревание плодов. Регуляция созревания плодов
47. Когда сажать клубнику по лунному календарю 2019. Подготовка семян клубники на рассаду в домашних условиях
48. Как засушить целозию гребенчатую. Целозия гребенчатая
49. Туи из семян выращивание. Как вырастить тую из семян в домашних условиях
50. Пересадка осенью комнатных цветов. Как и когда пересаживать комнатные растения осенью?