Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Самые древние растения планеты. Топ 10 Самых старых растений мира
2. Планировка плодового сада на участке. Разбиваем плодовый сад
3. Как правильно сажать плодовые деревья на участке. Пошаговая инструкция по посадке саженцев
4. Посадка деревьев и кустарников. Осенью
5. Грибная икра на зиму с перцем. Грибная икра – 5 рецептов приготовления
6. Как нарисовать рыбку карандашом поэтапно. Простой рисунок рыбки
7. Сорта вишни для нижегородской области самые устойчивые. Лучшие сорта вишни для Средней полосы России
8. Когда в доме есть декабрист. Приметы, суеверия и магические свойства цветка декабрист
9. Как правильно сажать черенки девичьего винограда. Девичий виноград: тонкости посадки и ухода
10. Размножение девичьего винограда отводками. Девичий виноград: размножение, посадка и уход. Как размножить «потомков» садов Семирамиды
11. Всё о девичьем винограде. Девичий виноград: посадка уход в саду, виды и сорта
12. Осенние кустарники и деревья. Добавление статьи в новую подборку
13. 5 продуктов для здоровья щитовидки. Здоровье щитовидной железы: питание
14. Как рассадить девичий виноград. Как сажать девичий виноград
15. Что можно удобрять навозом в разные времена года. Можно ли вносить навоз в почву
16. Когда вносить навоз в почву. Как вносить навоз: основные требования при удобрении почвы органикой
17. Борная кислота для комнатных цветов. Борная подкормка для комнатных растений под корень и по листу
18. Борная кислота и ее применение на садовом участке. Особенности применения вещества
19. Борная кислота при отите. Современные методы лечения Мы попросили рассказать о том, как сегодня лечат отиты у взрослых врача-оториноларинголога Светлану Комарову. По ее словам, медикаментозная терапия может включать:
20. Подкормка роз и лучшие удобрения для роз. «Глория»
21. Инфекция мочевых путей в пожилом возрасте. Бактериальные неосложненные инфекции мочевыводящих путей
22. Почему не нужно выбрасывать чесночную шелуху. Почему необходимо сохранять шелуху от чеснока
23. Почему хвойные деревья лучше высаживать зимой. Посадка хвойных деревьев: рекомендации по распространённым видам
24. Грибная икры из опят на зиму в банках. Приготовление грибной икры из опят на зиму
25. Как правильно ухаживать за комнатными растениями. Что нужно для ухода за комнатными растениями: почва для выращивания
26. Уход за комнатными цветами осенью. Уход за комнатными растениями осенью, которым не нужен прохладный период покоя
27. Голубике нужен ли опылитель. Мой опыт выращивания голубики.
28. Почему чеснок зеленеет при мариновании. Маринованный чеснок посинел: причины
29. Гортензия крупнолистная или садовая. Гортензия крупнолистная: описание сортов и выращивание
30. Когда можно пересадить лиатрис осенью. Посадка
31. 5 быстрых способов размножить тую в домашних условиях. Подходящее время для размножения
32. Какие столовые сорта винограда можно смело сажать на севере. Секреты посадки северного виноградника
33. Груша большая летняя. Добавление статьи в новую подборку
34. Побелка готовая для деревьев. Побелка деревьев. Тестируем составы
35. Карбамид инструкция по применению. Все о карбамиде
36. Болезни красной калины. Чем болеет калина и как ее лечить
37. Жилой дом из сэндвич панелей. Плюсы
38. Что такое фундамент ушп. УШП: развод на деньги или экономия средств?
39. Пластиковые окна или деревянные, что лучше. Какими свойствами обладают деревянные окна
40. Двухэтажный или одноэтажный дом. Преимущества двухэтажных домов над одноэтажными
41. Когда осенью высаживать саженцы плодовых деревьев. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
42. Цветник работы в сентябре. Работа в цветнике
43. Где на участке посадить яблоню. Выбор места для посадки
44. Морозостойкие сорта винограда ранние. История создания и особенности селекции
45. Защита от иксодовых клещей. Клещ иксодовый (энцефалитный)
46. Нарциссы в садовом дизайне. Нарциссы: описание, посадка, уход и размножение
47. Расположение деревьев в саду. Какие сорта выбрать
48. Как пересадить боярышник осенью. Как вырастить боярышник самостоятельно
49. Отвар из крыжовника. Отвар крыжовника
50. Схема посадки яблоневого сада промышленный способ. Особенности разных подвоев