Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Прострел, как вырастить из семян. Прострел из семян: несколько правил
2. Как сажать деревья на участке. Ошибки при посадке деревьев
3. Деление и пересадка флоксов весной и осенью на другое место. Когда и в какое время года лучше пересаживать флоксы
4. Как распланировать сад плодовых деревьев. Все нюансы планировки плодового сада на участке.
5. Рисунки рыбы для срисовки помогут детям научиться рисовать. Рыба рисунок для детей поэтапно карандашом
6. О размножении девичьего винограда. Посадка, выращивание и размножение девичьего винограда
7. Как восстановить защитные свойства желудка.. Классификация и стадии развития атрофического гастрита
8. Слабительные продукты при запорах. Диета при запорах и вздутии живота
9. Как размножить тую черенками летом и осенью – подробная инструкция
10. Виноград для северных регионов. Лучший сладкий кишмиш для севера: выбираем виноград на десерт
11. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Общие рекомендации по уходу для тех, кто хочет замедлить старение
12. Отзывы о применении борной кислоты для помидоров и огурцов. Борная кислота для огурцов: 10 рецептов для опрыскивания и полива
13. Хвоща полевого трава инструкция по применению. Хвоща полевого трава : инструкция по применению
14. Лучшие сорта летних яблонь. Мелба (Мельба)
15. БРУСНИКИ ЛИСТЬЯ инструкция по применению. Инструкция по применению БРУСНИКИ ЛИСТЬЯ (FOLIA VITIS IDAEAE)
16. Виноград сорта морозостойкие. Лучшие представители
17. Чубушник размножение черенками. Технология черенкования и укоренения черенков чубушника
18. Помогаем комнатным растениям пережить зиму. Сократите полив комнатных растений зимой
19. В чем нуждаются комнатные растения в конце осени.
20. Вишня сезон созревания. Ускоряем процесс созревания
21. Солома, как удобрение для огорода. Солома, как органическое удобрение, трудности, пути решения и польза.
22. Особенности посадки хвойных крупномеров зимой. Зимняя посадка хвойных крупномеров: бережно и безопасно
23. Грибная икра со сладким перцем. Рецепт: Грибная икра - из опят с болгарским перцем.
24. Грибная икра из опят. Икра из опят на зиму — 5 рецептов «Пальчики оближешь»
25. Гортензия крупнолистная или садовая. Гортензия крупнолистная: описание сортов и выращивание
26. Как посадить тую осенью в открытый грунт. Сроки посадки
27. Антифриз на основе глицерина. Теплоноситель на основе глицерина
28. Розы подкормка и уход. Какие удобрения необходимы розам
29. Время посадки луковичных цветов осенью. Поздняя посадка луковичных. Как это правильно сделать — и когда сажать уже нельзя
30. Секреты планировки сада на участке. Планирование сада и огорода на участке: примеры и советы
31. Подзимние сорта моркови. Сорта моркови для подзимнего посева
32. Сорта летних яблонь. Добавление статьи в новую подборку
33. Самые красивые розы для подмосковья. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
34. Отопление на газовых баллонах. Нюансы отопления газовыми баллонами
35. Стены дома из чего строить. Кирпич
36. Камассия посадка и уход в открытом грунте. Редкая гостья цветников – камассия
37. Двухэтажный или одноэтажный дом. Преимущества двухэтажных домов над одноэтажными
38. Растения с красивыми листьями. Декоративно-лиственные растения
39. Посадка плетистой розы с закрытой корневой системой. Правила посадки растения
40. Что посадить рядом с клематисами. Что посадить рядом с клематисом?
41. Плюсы и минусы рулонного газона. Посевной газон
42. Как вносить азотные удобрения в почву. Азотные удобрения
43. Стелющиеся лиственные кустарники. Лучшая вечнозеленая живая изгородь
44. Выращивание черешни в средней полосе россии. Особенности выращивания черешни в средней полосе
45. Киви обрезка и уход. Как обрезать киви
46. Зола раскисляет почву или нет. Как раскислить почву?
47. Гаура цветок, как сохранить зимой. Гаура
48. Как вносить в почву перегной. Можно ли вносить навоз в почву
49. Аквариум растения искусственные или живые. Аквариум по размерам Размеры аквариума с расчетом стоимости для сборки своими руками, по чертежам из личного опыта!
50. Как растут виноградники. Выбор места