Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Где лучше посадить боярышник на участке. Как сажать и ухаживать за боярышником
2. На каком расстоянии друг от друга сажать яблони. Общие правила посадки: сколько метров отступить от дома и забора
3. 10 важных правил посадки деревьев от опытного садовника. 10 правил посадки плодовых деревьев
4. Сингониум ножколистный уход в домашних условиях. Виды и сорта сингониума
5. Описание сингониума и его выращивание в доме. Описание и происхождение растения
6. Как размножить флоксы черенками. Как самому размножить флокс кусочком стебля?
7. Сорт винограда северный белый. Белый северный вид
8. Когда сажать лук по Лунному календарю в 2019 году. Когда сажать лук-севок под зиму в 2019 году, чтобы был крупный
9. Как поливать декабрист в домашних условиях по сезонно. Как поливать декабрист?
10. Как сажать дикий виноград. Выращивание дикого винограда
11. Как размножить крупнолистную гортензию. Нюансы и сроки осеннего размножения древовидной, метельчатой и крупнолистной гортензии
12. Сильно выпадают волосы у женщины. Лечение и профилактика выпадения волос у девушек
13. Как правильно вносить навоз в почву. Подкормка растений конским навозом
14. Какой навоз самый лучший и как правильно с ним.. Томаты не любят навоз
15. Амурский виноград селекции А.И потапенко. История выращивания сорта винограда Амурский
16. Борная кислота, как удобрение для томатов. Как часто и когда вносить подкормку
17. Борная кислота для дачных дел. Борная кислота от муравьев и других насекомых
18. Подкормка роз и лучшие удобрения для роз. «Глория»
19. Посадка семян туи в сентябре октябре в домашних условиях. Туя из семян с Алиэкспресс – это возможно
20. Лучшие сорта летних яблонь. Мелба (Мельба)
21. Лекарство от преждевременной эякуляции. Современные тенденции в лечении преждевременной эякуляции
22. Парковые розы сорта для Подмосковья. Парковые розы
23. В чем нуждаются комнатные растения в конце осени.
24. Что делать с комнатными растениями осенью. Секреты полноценного ухода за не цветущими комнатными растениями осенью и зимой
25. Как позаботиться о комнатных растениях осенью.. Когда у комнатных растений начинается осень?
26. Какую пользу для огорода приносит куриный помет. Куриный помет - польза или бизнес?
27. Лосиный навоз, как удобрение в огороде. Навоз Лося (лосиный) в городе Москве
28. 4 правила внесения навоза. Виды навоза: какой брать
29. 10 важных вопросов о натуральных удобрениях. Добавление статьи в новую подборку
30. Что посадить на участке. Добавление статьи в новую подборку
31. Икра из белых грибов с острым перцем и овощами. Икра из белых грибов
32. Грибная икра на зиму с морковью и луком. Грибная икра с овощами
33. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
34. Описание 20 сортов и видов годеции. Сорта
35. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
36. Летние сорта яблони. 50 сортов яблок с фото и описаниями
37. Вишня декоративная в подмосковье. Подмосковная сестра сакуры: вишня железистая
38. Размножение смородины зелеными черенками летом. Проще простого: размножение черной смородины зелеными черенками
39. Карбамид инструкция по применению. Все о карбамиде
40. Болезни красной калины. Чем болеет калина и как ее лечить
41. Какой прицеп выбрать для легкового автомобиля. Топ 10 лучших легковых прицепов: описания, характеристики, отзывы
42. Пиролизный котел длительного горения. Особенности пиролизных котлов
43. Девичий виноград черенкование. Определить характеристики
44. Бензоножницы для чего нужны. Кусторезы бензиновые (бензоножницы): как хранить бензоножницы зимой?
45. Как вносить азотные удобрения в почву. Азотные удобрения
46. Чем обработать сад. Весенняя обработка сада – ПОШАГОВЫЙ план (6 обязательных этапов)
47. Посадка штамбовой розы осенью. Угол посадки штамбовой розы: зачем он нужен?
48. Декабрист температура содержания. Как ухаживать за декабристом
49. Сад на песчаной почве. Методика выращивания огородных и садовых культур на песчаной почве
50. Калина сладкоплодная дачная. Сладкоплодная калина