Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Роль растений на земле. Роль зеленых растений в природе и жизни человека в природе:
2. Сколько видов растений и животных на Земле. Сколько видов живых организмов на Земле?
3. Сколько видов на планете?
4. Плюсы и минусы персика донецкий. Описание
5. Расстояние от деревьев до забора. Регламенты
6. Как правильно посадить саженцы плодовых деревьев. Как выбирать саженцы плодовых деревьев перед посадкой?
7. Посадка деревьев на участке. Плотность посадки
8. Сингониум ножколистный уход в домашних условиях. Виды и сорта сингониума
9. Размножение флоксов корневыми черенками. Вегетативное размножение флоксов
10. Как нарисовать рыб красками. Рисование для детей «Золотая рыбка из сказки» поэтапно с фото
11. Рисунок аквариума с рыбками карандашом. Как нарисовать рыбку и аквариум — два мастер-класса
12. Рисунки рыбок для срисовки. Как нарисовать рыбку карандашом и фломастером — поэтапные мастер-классы для начинающих
13. Как ухаживать за декабристом. Как ухаживать за комнатной шлюмбергерой?
14. Как посадить и развести девичий виноград на своем участке. Девичий виноград — выращивание
15. Виноград приречный зеленая гора выращивание из семян. Декоративные растения для сада из семян
16. Посадка и уход за туей осенью. Как выбрать саженец для посадки туи осенью
17. Как высадить тую осенью и укрыть на зиму. Как защитить растения
18. Как посадить плодовые деревья на участке. Подготовка ямы
19. Крапивы листья инструкция по применению. Крапивы листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
20. Осенние сроки посадки садовой земляники. Посадка клубники осенью: схемы, способы, сорта
21. Боярышника листья с цветками. Боярышник : инструкция по применению
22. Выдвижные столешницы своими руками. Выдвижные столы из-под столешницы для кухни
23. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Лучшие мочегонные таблетки для взрослых
24. Груша зимние сорта. Отечественные зимние сорта груши
25. Монтаж электрики в деревянном доме. №4. Создание схемы электропроводки
26. Какие Орехи растут в россии. Фундук
27. Как позаботиться о комнатных растениях осенью.. Когда у комнатных растений начинается осень?
28. Когда удобрять огород перегноем. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
29. Основные нюансы использования овечьего навоза.
30. Мелкие луковицы тюльпана, что делать. Как размножать тюльпаны детками
31. Грибная икра на зиму с морковью и луком. Грибная икра с овощами
32. Как сделать капельный полив для огорода своими руками. Как сделать капельный полив для сада и огорода из пластиковых бутылок
33. Растения у которых едят листья. Школа выживания: Съедобные растения, или что можно есть в лесу
34. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
35. Почему чеснок имеет специфический запах. Что-то там в носу...
36. Посадка годеции в открытый грунт. Общее описание
37. Уборка топинамбура осенью. Пошаговая инструкция выкапывания клубней
38. Летние сорта яблони. 50 сортов яблок с фото и описаниями
39. Летние яблони сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
40. Работы в цветнике в сентябре в подмосковье. Работы в цветнике в сентябре
41. Формирование куста розы
42. Можжевельник обыкновенный сорта. Сорта можевельника обыкновенного
43. Терн донецкий десертный. В чём особенность терносливы?
44. Монофосфат калия для огурцов. Недостатки
45. Девичий виноград черенкование. Определить характеристики
46. Как перезимовать гортензии в горшке. Хранение на балконе
47. Что посадить рядом с клематисами. Что посадить рядом с клематисом?
48. Как сделать игру городки своими руками. Городки
49. Когда надо выкапывать топинамбур. Пошаговая инструкция выкапывания клубней
50. Как раскислять почву золой. Чем раскислить почву на огороде