Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Котел газовый Каракан. Особенности твердотопливных котлов Каракан
2. Сколько растений на Земле. Количество видов растений на земном шаре и закон периодичности эволюции.
3. Сколько видов цветковых растений на земле. Происхождение
4. Сколько видов на планете?
5. Все о посадке деревьев. Подготовка посадочной ямы
6. Как размножать многолетние флоксы. Как размножить флоксы черенкованием
7. Как распланировать сад плодовых деревьев. Все нюансы планировки плодового сада на участке.
8. Аквариум рисунок для детей карандашом. 5 занятие. Рисуем АКВАРИУМ
9. Как нарисовать рыбку карандашом поэтапно. Простой рисунок рыбки
10. Уход за декабристом во время цветения. Правила ухода за декабристом в домашних условиях
11. Вырастить помидоры дома. Помидоры на подоконнике от А до Я
12. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
13. Как вносить навоз и в какое время. Как вносить свежий навоз в землю
14. Как хранить навоз конский. Состояние и разновидности навоза
15. Навоз, как органическое удобрение на даче. Навоз: как приготовить удобрение на даче или дома
16. Секреты и условия черенкования туи летом. Подходящее время для черенкования туи
17. Выращивание сорта винограда селекции Потапенко. Виноград Амурский Потапенко – описание сорта
18. Борная кислота и ее применение на садовом участке. Особенности применения вещества
19. Боярышника листья с цветками. Боярышник : инструкция по применению
20. Сорт винограда ананасный. Ананасный ранний
21. Комнатные растения уход осенью. Как поливать комнатные цветы осенью
22. Как правильно ухаживать за комнатными растениями. Что нужно для ухода за комнатными растениями: почва для выращивания
23. Обои в деревянном доме. О различных категориях обоев
24. Что такое биогумус и как его применять. Химический состав удобрения
25. Витлуф цикорий салатный. Цикорный салат Витлуф или бельгийское чудо
26. Грибная икра из маринованных грибов. Пошаговые рецепты приготовления икры из груздей на зиму
27. Из-за чего озимый чеснок получается мелким. Мелкий озимый чеснок
28. Декоративные луки в дизайне сада. Самые красивые декоративные луки для посадки в цветник осенью
29. Беспроблемный сад из красивых гортензий. Сорта и виды гортензий
30. Биметалл или алюминий в частный дом. Чем отличается биметаллический радиатор отопления от алюминиевого
31. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте. Посадка и уход
32. Посадка крупномеров в Москве и области. Посадка крупномеров
33. Разбивка сада на участке схема. Разбивка территории на зоны
34. Как правильно разбить фруктовый сад на участке. Составление плана
35. Как посадить яблони на проблемном участке. Добавление статьи в новую подборку
36. Где посадить яблоню. Как посадить яблоню
37. Обрезка на пенек.
38. Какой брус лучше для дома 150 или 200. Особенности
39. Пиролизный котел длительного горения. Особенности пиролизных котлов
40. Растения с красивыми листьями. Декоративно-лиственные растения
41. Когда в 2019 году сажать лук. Требования к почве
42. Розы растут в тени. Английские розы для тенистых мест
43. Туя брабант желтеет хвоя. Почему туя стала терять свою декоративность и начала желтеть 
44. Сорта яблонь самые вкусные. Гид по 9 сортам яблок, которые чаще всего продаются в супермаркетах
45. Проект сада плодового. Обустройство плодового сада
46. Ботритис на пионах.
47. Калина сладкоплодная дачная. Сладкоплодная калина
48. Горшок размер с2. Упаковка корневой системы: что такое BR или WRB?
49. Зимостойкие сорта роз для Подмосковья. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
50. Когда надо выкапывать топинамбур. Пошаговая инструкция выкапывания клубней