Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Посадка саженцев плодовых деревьев. Добавление статьи в новую подборку
2. Барельеф на стене своими руками. Общая технология создания барельефа
3. Нарисованные рыбки могут плавать в воде. Конспект занятия по рисованию для детей младшей группы «Рыбки плавают в воде»
4. Как нарисовать АКВАРИУМ с рыбками. Рисуем АКВАРИУМ
5. Сорта вишни для нижегородской области самые устойчивые. Лучшие сорта вишни для Средней полосы России
6. Здоровые и красивые волосы. Здоровые волосы. Красивые волосы.
7. Как вносить навоз и в какое время. Как вносить свежий навоз в землю
8. Навоз, как органическое удобрение на даче. Навоз: как приготовить удобрение на даче или дома
9. Применение борной кислоты в саду. Добавление статьи в новую подборку
10. Как правильно посадить тую и обеспечить.. Как правильно сажать тую
11. Виноград для северных регионов. Лучший сладкий кишмиш для севера: выбираем виноград на десерт
12. Выращивание туи посевом семян осенью. Что делать с посевным материалом дальше
13. Как посадить плодовые деревья на участке. Подготовка ямы
14. Добавки и безрецептурные препараты для печени. Не все лекарства одинаково вредны — о, каких опасностях вам следует знать?
15. Слива испанка описание сорта. Лучшие сорта слив — самые вкусные, крупные и урожайные
16. 7 важных советов по уходу за комнатными растениями зимой. Доминанты
17. Как ухаживать за комнатными цветами. Комнатные цветы: уход в домашних условиях
18. Какие бывают удобрения для сада и огорода. Минеральные удобрения
19. Как позаботиться о комнатных растениях осенью.. Когда у комнатных растений начинается осень?
20. Особенности навоза и перегноя. Навоз в качестве удобрения
21. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
22. Навоз в сочетании с опилками. Обогащённые смеси
23. Грибная икра с помидорами и болгарским перцем. Самый вкусный рецепт икры из вареных грибов
24. Икра грибная на зиму с болгарским перцем. Грибная икра из вареных грибов — самый вкусный рецепт
25. Болезни чеснока и борьба с ними. Основные правила здорового питания при запоре
26. Лучшие сорта крупнолистных гортензий для средней полосы. Общие правила посадки и ухода
27. Выращивание годеции из семян в открытом грунте. Уход за рассадой и высадка в открытый грунт
28. Выращивание цветов годеции из семян. Выращивание годеции из семян
29. Лиатрис из семян в домашних условиях. Способы посадки
30. 5 быстрых способов размножить тую в домашних условиях. Подходящее время для размножения
31. Лаватера посев под зиму. Этот цветок, похожий на мальву, можно посеять под зиму –красота все лето обеспечена
32. Все, что нужно знать о посеве туи. Подготовка места для посадки
33. Груша большая летняя. Добавление статьи в новую подборку
34. Жимолость красная съедобная или нет. Жимолость съедобная красная
35. Роза канина для подвоя. Выбор подвоя: роза канина и другие шиповники
36. Семена льна вред. Почему же семена льна считали полезными?
37. Заготовка черенков осенью. Основные сведения о черенках для прививок
38. Отопление на газовых баллонах. Нюансы отопления газовыми баллонами
39. Червячки в клубнике. Признаки появления и методы борьбы с нематодой на клубнике
40. О прицепах для легковых автомобилей. Топ 10 лучших легковых прицепов: описания, характеристики, отзывы
41. Обелиск в саду. Садовый обелиск для клематиса своими руками
42. Гидроизоляция подвала изнутри от грунтовых вод жидким стеклом. Технология и условия нанесения жидкого стекла
43. Красный коралл калина. Калина Красный коралл
44. Как сделать игру городки своими руками. Городки
45. Замерзает ли биотуалет зимой. Использование биотуалетов в зимнее время
46. Узкие шкафчики для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
47. Осенние ромашки, как называются. Левкантемелла - гигантская осенняя ромашка
48. Посев семян туи осенью. Как сеять?
49. Калина сладкоплодная дачная. Сладкоплодная калина
50. Зимостойкие сорта роз для Подмосковья. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее