Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Роль растений на земле. Роль зеленых растений в природе и жизни человека в природе:
2. Клематисы и хвойники. Клематисы в ландшафтном дизайне: преимущества использования
3. Растения в тени для альпийской горки. Список цветущих многолетников
4. Посадка саженцев плодовых деревьев. Добавление статьи в новую подборку
5. Деление и пересадка флоксов весной и осенью на другое место. Когда и в какое время года лучше пересаживать флоксы
6. Как нарисовать подводный мир красками. Мастер-класс с фото
7. Рисунок аквариума с рыбками карандашом. Как нарисовать рыбку и аквариум — два мастер-класса
8. Роспись тарелок своими руками. Этапы росписи
9. Вероника виды и сорта. Описание растения вероника veronica происхождение
10. Фейхоа когда сезон. Сезон фейхоа: польза и способы приготовления
11. Осенние кустарники и деревья. Добавление статьи в новую подборку
12. Органический компост, как удобрение для почвы. Применение компоста в огороде, в цветнике, в саду
13. Тонкости применения конского навоза. Для каких растений вреден конский навоз.
14. Конский и коровий навоз. Рейтинг видов навоза
15. Как размножить тую черенками летом и осенью – подробная инструкция
16. 9 способов профилактики заболеваний мочевыделительной системы. Профилактика заболеваний почек
17. Как и чем удобрять розы. Большое руководство по подкормке роз
18. Подсветка для цветов в зимнее время. Как определить, что растению мало света
19. Уличная гортензия уход в домашних условиях. Уход за гортензией в домашних условиях
20. Помогаем комнатным растениям пережить зиму. Сократите полив комнатных растений зимой
21. Комнатные растения в ноябре, какие цветы не требовательны к особым условиям содержания
22. Как позаботиться о комнатных растениях осенью.. Когда у комнатных растений начинается осень?
23. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
24. Навоз в сочетании с опилками. Обогащённые смеси
25. Грибная икра из опят на зиму. Грибная икра из опят с чесноком через мясорубку
26. Катерина сорта слив. Сорта слив – 60 сортов 2022 года с описанием и фото
27. Лучшие рецепты грибной икры на зиму. Рецепт приготовления грибной икры на зиму из опят
28. Почему озимый чеснок вырос мелким и как этого избежать в новом сезоне
29. Годеция выращивание из семян когда сажать. Выращивание из семян
30. Антифриз на основе глицерина. Теплоноситель на основе глицерина
31. Биметалл или алюминий в частный дом. Чем отличается биметаллический радиатор отопления от алюминиевого
32. Уход за лиатрисом осенью. Посадка лиатриса в открытый грунт луковицами
33. Посадка крупномеров в Москве и области. Посадка крупномеров
34. Основные принципы планировки плодового сада. Разбиваем плодовый сад
35. Груша соседство с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
36. Самые урожайные сорта вишни. Кустовые сорта вишни для Средней полосы
37. Как сохранить фрезию до весны. Создаём условия для фрезии
38. Соединение паз в паз
39. Сорта моркови для подзимнего посева. Что даёт осенний посев моркови
40. Где посадить яблоню. Как посадить яблоню
41. Белая ромашка осенняя. Загадочная левкантемелла
42. Сколько посадить яблонь на участке. Плодовые деревья и кустарники на участке. Сколько посадить
43. Дюк Ивановна описание сорта. Вишня (Дюк) Ивановна
44. Бальзамин уход осенью. Бальзамин
45. Розы для полутени сорта. 10 сортов роз, которые можно сажать в тени
46. Расположение деревьев в саду. Какие сорта выбрать
47. Замерзает ли биотуалет зимой. Использование биотуалетов в зимнее время
48. Прострел цветок выращивание из семян. Выращиваем прострел из семян
49. Полив орхидеи в коре. Частота поливов
50. Когда лучше сажать луковичные цветы осенью. Сроки посадки луковичных для разных регионов