Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Развитие растительного мира на земле. Таблица основные этапы развития растительного мира
2. Первые растения на земле. Происхождение растений
3. Сингониум ножколистный уход в домашних условиях. Виды и сорта сингониума
4. Как нарисовать рыб красками. Рисование для детей «Золотая рыбка из сказки» поэтапно с фото
5. Рисунок аквариума с рыбками карандашом. Как нарисовать рыбку и аквариум — два мастер-класса
6. Дикий виноград на заборе, как правильно сажать. Как правильно посадить дикий виноград за 3 шага
7. Девичий виноград, как посадить черенками. Девичий виноград — размножение черенками осенью
8. Стильные сады в подмосковье. Обворожительный сад в Подмосковье! Есть к чему стремиться
9. Как правильно использовать конский навоз на огороде. Применение конского навоза в огороде
10. Как посадить тую осенью и подготовить её к зимовке. Подготовка туи к зиме
11. Аспаркам инструкция по применению. Аспаркам-L инъекции : инструкция по применению
12. Борная КИСЛОТА инструкция по применению. Инструкция по применению БОРНАЯ КИСЛОТА (BORIC ACID)
13. Хвоща полевого трава инструкция по применению. Хвоща полевого трава : инструкция по применению
14. Выдвижные столешницы своими руками. Выдвижные столы из-под столешницы для кухни
15. Грибная икры из опят на зиму в банках. Приготовление грибной икры из опят на зиму
16. Комнатные растения уход осенью. Как поливать комнатные цветы осенью
17. Уход за комнатными растениями своими руками. Особенности ухода за комнатными растениями: приемы полива (с фото и видео)
18. Подкормка домашних цветов осенью. Осенняя подкормка комнатных цветов: народные и промышленные удобрения для растений
19. Как ухаживать за комнатными растениями осенью. [Растения в доме] Как ухаживать за комнатными цветами осенью?
20. Яблоня груша сорта. Летние сорта яблони
21. Грибная икра из вареных грибов. Грибная икра с луком и морковью
22. 10 важных вопросов о натуральных удобрениях. Добавление статьи в новую подборку
23. Как сажать туи осенью семенами. Размножение и посадка туи
24. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
25. Гортензия крупнолистная сорт Эндлесс Саммер. Описание гортензии Вечное лето
26. Как правильно вырастить годецию в открытом грунте. Посадка годеции — советы по уходу в открытом грунте
27. Лиатрис из семян в домашних условиях. Способы посадки
28. Лиатрис колосковый посадка и уход в открытом грунте. Сорта и виды
29. Высота фундамент ленточный. Какой должна быть высота фундамента над землёй
30. Как спланировать сад на небольшом участке. Зонирование участка
31. Как разбить сад на участке схема. Правила планирования или как распланировать огород
32. Груша соседство с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
33. Тех характеристика винограда сорта данге. Все сорта винограда: для Черноземья, неприхотливые, для средней полосы России, не укрывные и самые вкусные, рейтинг ТОП-20 с фото
34. Розы для Подмосковья зимостойкие. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
35. Когда собирать физалис овощной. Сорта и виды
36. Грибная икра с болгарским перцем рецепт на зиму. Классический рецепт икры из грибов
37. Где посадить яблоню. Как посадить яблоню
38. Нарциссы на клумбе с другими цветами. Нарцисс: использование в дизайне сада
39. Выбор фундамента для дома. Какой выбрать фундамент для частного дома
40. Как на плитку наклеить мозаику на. Материалы и инструменты для приклеивания мозаичной плитки
41. Анна рубинина коллекционер растений. Виды и многообразие сортов, правила посадки в миксбордерах
42. Что посадить рядом с клематисами. Что посадить рядом с клематисом?
43. Как сделать игру городки своими руками. Городки
44. Стелющиеся лиственные кустарники. Лучшая вечнозеленая живая изгородь
45. Выращивание черешни в средней полосе россии. Особенности выращивания черешни в средней полосе
46. Вещество ускоряющее созревание плодов. Регуляция созревания плодов
47. Монарду когда пересаживать. Монарда
48. Калий и фосфор для растений. Фосфор и калий: зачем они нужны растениям и как их применять
49. Гибискус комнатный, как прививать.
50. Схема посадки яблоневого сада промышленный способ. Особенности разных подвоев