Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Сингониум, какой грунт подходит. Размножение 
2. Грибная икра на зиму с перцем. Грибная икра – 5 рецептов приготовления
3. Размножение флоксов корневыми черенками. Вегетативное размножение флоксов
4. Рисунки рыбы для срисовки помогут детям научиться рисовать. Рыба рисунок для детей поэтапно карандашом
5. Как поливать декабрист в домашних условиях правильно. Полив во время цветения
6. Как сажать дикий виноград. Выращивание дикого винограда
7. Облепиховое МАСЛО инструкция по применению. Описание препарата ОБЛЕПИХОВОЕ МАСЛО (HIPPOPHAES OLEUM)
8. Слабительные продукты при запорах. Диета при запорах и вздутии живота
9. Как рассадить девичий виноград. Как сажать девичий виноград
10. Польза облепихи для организма. В чем польза облепихи
11. ТОП-53 лучших самых вкусных сортов винограда на 2022 год. Описание сортов винограда
12. Аспаркам инструкция по применению. Аспаркам-L инъекции : инструкция по применению
13. Крапивы листья инструкция по применению. Крапивы листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
14. В августе капуста. Чем подкормить капусту в августе, чтобы кочаны правильно сформировались и дольше хранились
15. Сорта зимних яблок. Зимние сорта яблок – общая классификация
16. Можно ли растворить камни в почках. Как вывести камни из почек без операции: эффективные методы лечения
17. Функции печени В нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
18. Как ухаживать за комнатными цветами. Комнатные цветы: уход в домашних условиях
19. Особенности ухода за комнатными растениями осенью. Особенности ухода за домашними растениями в осеннее время года
20. 10 важных вопросов о натуральных удобрениях. Добавление статьи в новую подборку
21. Сорта клубники российской селекции. Описание лучших сортов клубники для выращивания в разных регионах
22. Как и где хранить топинамбур. Где хранить топинамбур зимой и летом?
23. Годеция выращивание из семян когда сажать. Выращивание из семян
24. Сорт груши джулия. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ
25. На яблоне засохли ветки. Яблоня сохнет, потому, что болеет плодовой гнилью (монилиозом)
26. Виноград, как вырастить на даче. Подготовка саженцев винограда к посадке
27. Как спланировать сад на небольшом участке. Зонирование участка
28. Принципы планировки сада и огорода на загородном участке. Зонирование пространства
29. Самые урожайные сорта черешни. Добавление статьи в новую подборку
30. Один виноград описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
31. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
32. Ямочный персик, что это. Как выглядит нектарин и как выращивать дерево?
33. Подушка карандаш своими руками. Себе и в подарок: очаровательные декоративные подушки своими руками
34. Посадка весной луковичных цветов. 6 луковичных и клубневых цветов для весенней посадки
35. Розы для Подмосковья зимостойкие. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
36. Гортензия в средней полосе россии. Как выбрать «свою» крупнолистную гортензию?
37. Отопление на газовых баллонах. Нюансы отопления газовыми баллонами
38. Монофосфат калия для огурцов. Недостатки
39. Виноград семенами размножение. Размножение винограда семенами
40. Когда в 2019 году сажать лук. Требования к почве
41. Бальзамин уход осенью. Бальзамин
42. Сорта яблонь самые вкусные. Гид по 9 сортам яблок, которые чаще всего продаются в супермаркетах
43. Обои для дома деревянного. Краткое описание
44. Когда выкапывать тюльпаны и нарциссы
45. Букет из гребенчатой целозии. Целозия — выращивание из семян и рассады, посадка в грунт и правила ухода + 80 фото
46. Нарциссы с чем посадить на клумбе. Сажаем в клумбу.
47. Земля в теплицу, какая должна быть. Какой должна быть почва для выращивания овощей в теплице
48. Посадка моркови и лука в зиму. Что даёт осенний посев моркови
49. Горшок размер с2. Упаковка корневой системы: что такое BR или WRB?
50. Лишайники на коре деревьев это паразиты. Немного о лишайниках