Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Сколько растений на Земле. Количество видов растений на земном шаре и закон периодичности эволюции.
2. Как посадить дерево правильно. Метод 2 Метод 2 из 4: Подготовка
3. Выбираем место под фруктовые посадки. Стиль
4. Зимние сорта яблонь. Общие свойства яблонь поздних сортов
5. Как правильно посадить сад на участке. Какие могут быть модели проведения распланировки сада и огорода
6. Сорта винограда селекции Потапенко. История создания
7. Подкормка роз и лучшие удобрения для роз. «Глория»
8. Хвоща полевого трава инструкция по применению. Хвоща полевого трава : инструкция по применению
9. Почему чеснок не растет. Яровой чеснок: важные особенности выращивания . Основные ошибки дачников при посадке
10. Лечение диффузной фиброзно-кистозной мастопатии. Определение болезни. Причины заболевания
11. Инфекция мочевых путей в пожилом возрасте. Бактериальные неосложненные инфекции мочевыводящих путей
12. Чем удобрить цветы осенью. Осенняя подкормка цветов
13. Когда садить луковицы тюльпанов и нарциссов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
14. Уход за комнатными растениями своими руками. Особенности ухода за комнатными растениями: приемы полива (с фото и видео)
15. Что внести в почву осенью. Добавление статьи в новую подборку
16. Сорта клубники российской селекции. Описание лучших сортов клубники для выращивания в разных регионах
17. Голубике нужен ли опылитель. Мой опыт выращивания голубики.
18. Лучшие рецепты грибной икры на зиму. Рецепт приготовления грибной икры на зиму из опят
19. 5 простых способов укрепить сосуды. 8 продуктов, которые помогут при «забитых» артериях
20. Почему зеленеет чеснок при готовке и опасно ли его есть. Почему при готовке чеснок зеленеет?
21. Из-за чего озимый чеснок получается мелким. Мелкий озимый чеснок
22. Биметалл или алюминий в частный дом. Чем отличается биметаллический радиатор отопления от алюминиевого
23. Когда можно пересадить лиатрис осенью. Посадка
24. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
25. Уход за лиатрисом осенью. Посадка лиатриса в открытый грунт луковицами
26. Лиатрис посадка и уход в открытом грунте. Место посадки и почва
27. Карбамид когда вносить. Инструкция по применению удобрения мочевины
28. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте. Посадка и уход
29. Лиатрис посадка и уход в открытом грунте размножение семенами. Лиатрис колосковый – посадка и уход в открытом грунте, фото
30. Посадка крупномеров в Москве и области. Посадка крупномеров
31. Принципы планировки сада и огорода на загородном участке. Зонирование пространства
32. Биотуалет зимой на даче. Модели устройств
33. Посадка туи осенью из семян. Подготовить семена
34. Посадка земляники осенью сроки. Плюсы осенней посадки
35. Что посадить рядом с клематисами. Что посадить рядом с клематисом?
36. Дюк Ивановна описание сорта. Вишня (Дюк) Ивановна
37. Ламинат на теплый пол. Маркировка ламината под теплый пол
38. Хурма в средней полосе россии. Хурма в средней полосе — зимний фрукт в вашем саду
39. Виноград Потапенко все сорта. Re: Амурский виноград селекции А.И Потапенко
40. Узкие шкафчики для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
41. Как клеить мозаичную плитку. Материалы и инструменты для приклеивания мозаичной плитки
42. Низкорослые сорта гортензии. Сорта гортензии метельчатой самые красивые и устойчивые для посадки в саду
43. Вещество ускоряющее созревание плодов. Регуляция созревания плодов
44. Посадка штамбовой розы осенью. Угол посадки штамбовой розы: зачем он нужен?
45. Как сохранить фрезии зимой. Как хранить фрезии зимой в домашних условиях
46. Декабрист температура содержания. Как ухаживать за декабристом
47. Когда сажают тюльпаны и нарциссы на зиму. Садим в открытый грунт нарциссы, тюльпаны и крокусы осенью. Как правильно?
48. Луковицы нарциссов и тюльпанов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
49. Когда сажать нарциссы и тюльпаны. Как и когда сажать тюльпаны и нарциссы осенью.
50. Можно ли биотуалет использовать зимой. Технические характеристики резервуаров