Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше сажать боярышник весной или осенью. Боярышник садовый крупноплодный — описание растения
2. Сколько видов цветов на нашей планете. Угрозы растительного мира
3. Как нарисовать аквариум с рыбками ребенку. Пошаговый процесс
4. Размножение декабриста в домашних условиях. Краткое описание
5. Как ухаживать за декабристом. Как ухаживать за комнатной шлюмбергерой?
6. Цветок декабрист уход в домашних условиях. Как поливать декабрист
7. Как поливать декабрист в домашних условиях по сезонно. Как поливать декабрист?
8. Размножение дикого винограда черенками. Черенками
9. 10 продуктов для здоровья печени. Врач перечислила топ-10 продуктов для здоровья печени
10. Как вносить навоз и в какое время. Как вносить свежий навоз в землю
11. Туя посадка в открытый грунт летом и весной. Посадка туи в открытый грунт
12. Как посадить плодовые деревья на участке. Подготовка ямы
13. Борная кислота для растений на огороде и в саду — польза и инструкция
14. Ранний сорт груши. Добавление статьи в новую подборку
15. Как ухаживать за хризантемой в домашних условиях. Какой вид выбрать в магазине
16. Парковые розы сорта для Подмосковья. Парковые розы
17. Особенности ухода за комнатными растениями осенью. Особенности ухода за домашними растениями в осеннее время года
18. Грибная икра с помидорами и болгарским перцем. Самый вкусный рецепт икры из вареных грибов
19. Когда лучше покупать теплицы дешевле. Цена теплицы - от чего зависит?
20. Рецепт икра из грибов с болгарским перцем на зиму. Икра из вареных грибов с морковью и луком
21. Как и где хранить топинамбур. Где хранить топинамбур зимой и летом?
22. Выращивание и размножение гортензии крупнолистной. Размножение гортензии одревесневшими черенками летом
23. Сорта груши устойчивые к ржавчине и парше. ПАМЯТКА ПО БОРЬБЕ СО РЖАВЧИНОЙ ГРУШИ
24. Когда вносят мочевину в почву. Инструкция по применению удобрения "мочевина"
25. Как подкормить розы. Какие удобрения необходимы розе
26. Окулировка роз летняя. Как размножить розы: зимняя прививка на шиповник
27. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте. Посадка и уход
28. Цветущие свечи для вашего сада: сорта лиатриса и тонкости ухода за многолетником
29. Как вырастить тую из семян в домашних условиях и на участке. Как самостоятельно вырастить тую
30. Принципы планировки сада и огорода на загородном участке. Зонирование пространства
31. Летние яблони сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
32. Жимолость красная съедобная или нет. Жимолость съедобная красная
33. Побелка готовая для деревьев. Побелка деревьев. Тестируем составы
34. Гиппеаструм красный ожог лечение. Красная гниль амариллисовых
35. Как посадить мускарики тюльпаны в сентябре. 2 Подготовка почвы
36. Тепловой насос для отопления дома. NIBE F1245–8
37. Стены дома из чего строить. Кирпич
38. Посадка земляники осенью сроки. Плюсы осенней посадки
39. О прицепах для легковых автомобилей. Топ 10 лучших легковых прицепов: описания, характеристики, отзывы
40. Какой брус лучше для дома 150 или 200. Особенности
41. Гидроизоляция подвала изнутри от грунтовых вод жидким стеклом. Технология и условия нанесения жидкого стекла
42. Когда созревают семена туи. Сбор и подготовка семян
43. Сорта яблонь самые вкусные. Гид по 9 сортам яблок, которые чаще всего продаются в супермаркетах
44. Посадка однолетников под зиму. Как и когда (в, какие сроки) проводить подзимний посев однолетников
45. Как клеить мозаичную плитку. Материалы и инструменты для приклеивания мозаичной плитки
46. Киви обрезка и уход. Как обрезать киви
47. Букет из гребенчатой целозии. Целозия — выращивание из семян и рассады, посадка в грунт и правила ухода + 80 фото
48. Карликовые сорта метельчатой гортензии. Гортензия метельчатая: лучшие сорта и уход в открытом грунте
49. Горшок размер с2. Упаковка корневой системы: что такое BR или WRB?
50. Гибискусы голландские сорта. Виды и сорта гибискуса