Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Последние обновления на сайте:

1. Сколько видов цветковых растений на земле. Происхождение
2. Бальзамин садовый зимовка. Бальзамин, как вырастить летом и сохранить зимой
3. Растения в тени для альпийской горки. Список цветущих многолетников
4. Посадка саженцев плодовых деревьев. Добавление статьи в новую подборку
5. Как вырастить роскошный сингониум. Полезные свойства
6. Флоксы, как делить. Деление куста
7. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
8. Полезный сок из облепихи на зиму. Облепиховый сок на зиму — лучшие рецепты заготовки через соковыжималку, с сахаром, без варки
9. Как рассадить девичий виноград. Как сажать девичий виноград
10. Рецепты блюд с облепихой для крепкого здоровья. Облепиха: рецепты
11. Свиной навоз, как удобрение. Свиной навоз применение на дачном участке
12. Как хранить навоз конский. Состояние и разновидности навоза
13. Секреты и условия черенкования туи летом. Подходящее время для черенкования туи
14. Как размножить тую черенками летом и осенью – подробная инструкция
15. Виноград Амурский Потапенко- сорта винограда. Виноград Амурский Потапенко – описание сорта
16. Борная кислота при отите. Современные методы лечения Мы попросили рассказать о том, как сегодня лечат отиты у взрослых врача-оториноларинголога Светлану Комарову. По ее словам, медикаментозная терапия может включать:
17. Почему не нужно выбрасывать чесночную шелуху. Почему необходимо сохранять шелуху от чеснока
18. Как самостоятельно вырастить тую из семян. Выращивание туи семенами
19. Как добыть лучший эликсир плодородия. Правильный перегной
20. Яблони ранетки и китайки. Ранетка (сортотип яблок)
21. Куриный помёт для удобрения почвы. Преимущества и недостатки
22. Основные нюансы использования овечьего навоза.
23. Каким бывает капельный полив и как его установить? В чем преимущества
24. Грибная икра на зиму. Грибная икра из опят на зиму — самый вкусный рецепт с чесноком
25. Растения у которых едят листья. Школа выживания: Съедобные растения, или что можно есть в лесу
26. Как лечить первые признаки простуды. Причины насморка и респираторных инфекций
27. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
28. Популярные сорта гортензии крупнолистной. Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)
29. Гортензия крупнолистная сорта посадка и уход в открытом грунте. Сорта гортензии крупнолистной
30. Посадка годеции и уход в открытом грунте. Годеция и ее выращивание
31. Виноград магия описание сорта. Сорт винограда магия фото и описание отзывы
32. Особенности выращивания лиатриса в открытом грунте. Особенности посадки
33. Как правильно посадить лиатрис и ухаживать за ним. Описание - как выглядит
34. Как правильно разбить фруктовый сад на участке. Составление плана
35. Тех характеристика винограда сорта данге. Все сорта винограда: для Черноземья, неприхотливые, для средней полосы России, не укрывные и самые вкусные, рейтинг ТОП-20 с фото
36. Какие деревья нельзя сажать рядом друг с другом. У груши тоже есть свои «нелюбители», которые плохо влияют на ее рост: Барбарис. У кустарника большое количество схожих с грушей болезней и вредителей, поэтому такое соседство точно не сулит ничего хорошего.
37. Работы в цветнике в сентябре в подмосковье. Работы в цветнике в сентябре
38. Розы растут в тени. Английские розы для тенистых мест
39. Стефанандра надрезаннолистная crispa stephanandra incisa crispa. Стефанандра надрезаннолистная Криспа (Crispa)
40. Как из шишки вырастить кедр. Особенности посадки и ухода
41. Плюсы и минусы рулонного газона. Посевной газон
42. Как правильно засушить целозию. Объемная сушка растений
43. Когда сажать лук по лунному календарю 2019. Требования к почве
44. Удобрение пролонгированного действия для цветов. Ассортимент пролонгированных удобрений
45. Калий и фосфор для растений. Фосфор и калий: зачем они нужны растениям и как их применять
46. Полив орхидеи в коре. Частота поливов
47. Декабрист температура содержания. Как ухаживать за декабристом
48. Как посадить кедр из шишки дома.  Подготовка ореха для посадки
49. Горшок размер с2. Упаковка корневой системы: что такое BR или WRB?
50. Какая корневая система у киви. Посадка киви: на что обратить внимание