Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно сажать садовые деревья. Как составить план посадки деревьев
2. Описание сингониума и его выращивание в доме. Описание и происхождение растения
3. Графика и рисунки в ванной на плитке и стене. Роспись стен
4. Рисунки рыбы для срисовки помогут детям научиться рисовать. Рыба рисунок для детей поэтапно карандашом
5. Как нарисовать АКВАРИУМ с рыбками. Рисуем АКВАРИУМ
6. Устройство отмостки на пучинистых грунтах. Как сделать отмостку на пучинистом грунте?
7. Летний черенок дикого винограда. Описание и характеристика
8. Рецепты блюд с облепихой для крепкого здоровья. Облепиха: рецепты
9. Как правильно использовать конский навоз на огороде. Применение конского навоза в огороде
10. Когда лучше пересаживать тую весной или осенью. Когда пересаживают тую: весной или осенью
11. Инструкция по применению Борная кислота порошок 10г. Борная кислота: описание, инструкция, цена
12. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Лучшие мочегонные таблетки для взрослых
13. Почему не нужно выбрасывать чесночную шелуху. Почему необходимо сохранять шелуху от чеснока
14. Уличная гортензия уход в домашних условиях. Уход за гортензией в домашних условиях
15. Время сбора топинамбура. Топинамбур: когда выкапывать?
16. Как часто нужно поливать комнатные цветы. Зачем нужен полив цветов в домашних условиях?
17. Как ухаживать за комнатными цветами осенью. [Растения в доме] Как ухаживать за комнатными цветами осенью?
18. Правила зимней посадки крупномеров с комом. Технология посадки крупномеров
19. Какую пользу могут принести сорняки в саду и огороде. Добавление статьи в новую подборку
20. Что посадить на участке. Добавление статьи в новую подборку
21. Синие многолетние цветы. Голубые и синие цветы у наших ног
22. Вечный капельный полив. Капельный полив: капельницы, спринклеры, микроразбрызгиватели
23. Грибная икра из опят на зиму. Грибная икра из опят с чесноком через мясорубку
24. Болезни чеснока и борьба с ними. Основные правила здорового питания при запоре
25. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
26. Сорт груши джулия. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ
27. Беспроблемный сад из красивых гортензий. Сорта и виды гортензий
28. Как посадить тую семенами. Выбор сорта
29. Как правильно разбить фруктовый сад на участке. Составление плана
30. Как спланировать сад на небольшом участке. Зонирование участка
31. Необычные сорта клубники. Клубника обычная
32. Декоративный плодовый сад в ландшафтном дизайне. Дизайн деревьев в саду на всех этапах создания
33. Планировка сада и огорода на участка. Грамотная планировка на участке в 6 соток
34. Как правильно посадить деревья на участке схема. Выбор места для посадки
35. Самые вкусные яблоки. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
36. Какие бывают вишни. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
37. Подушка карандаш своими руками. Себе и в подарок: очаровательные декоративные подушки своими руками
38. Камассия лейхтлина альба. Знакомьтесь, камассия: особенности красоты, сорта с фото
39. Как на плитку наклеить мозаику на. Материалы и инструменты для приклеивания мозаичной плитки
40. Сорта роз для Подмосковья без укрытия. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
41. Бальзамин уход осенью. Бальзамин
42. Двигатель Стирлинга большой мощности своими руками. Как работает двигатель Стирлинга
43. Как сделать игру городки своими руками. Городки
44. Опрыскивание сада от вредителей и болезней по срокам. Сад весной: Обработка деревьев от вредителей и болезней (в таблицах)
45. Стимуляторы прорастания семян. Виды стимуляторов роста
46. Когда выкапывать тюльпаны и нарциссы
47. Прострел цветок выращивание из семян. Выращиваем прострел из семян
48. Салат Провансаль из капусты с огурцом. Капуста Провансаль быстрого приготовления — классический рецепт
49. Топинамбур когда выкапывать на еду. Пошаговая инструкция выкапывания клубней
50. Дегустационные оценки сортов яблок. Re: Дегустация сортов (МОИП)