Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Первыми наземными растениями были.. Эволюция органического мира в протерозойской и палеозойской эрах
2. Сколько видов цветковых растений на земле. Происхождение
3. Бальзамин садовый зимовка. Бальзамин, как вырастить летом и сохранить зимой
4. Всё о выращивании многолетних флоксов. Посадка и пересадка флоксов осенью
5. Грибная икра на зиму с перцем. Грибная икра – 5 рецептов приготовления
6. Как размножать многолетние флоксы. Как размножить флоксы черенкованием
7. Ту мусорные металлические контейнеры. Виды контейнеров
8. Рисунки рыбок для срисовки. Как нарисовать рыбку карандашом и фломастером — поэтапные мастер-классы для начинающих
9. Как размножить девичий виноград осенью. Метод черенкования
10. Самая высокая гортензия метельчатая. Характеристика растения
11. Вырастить помидоры дома. Помидоры на подоконнике от А до Я
12. Сорта винограда селекции Потапенко. История создания
13. Борная кислота для дачных дел. Борная кислота от муравьев и других насекомых
14. Советы экспертов при лечении прыщей. Что можно сделать дома
15. Борная кислота в ухо. Борной кислоты раствор спиртовой 3% : инструкция по применению
16. 8 правил сохранения здоровья влагалища. 10 золотых правил женского здоровья: рекомендации гинеколога
17. Какие бывают удобрения для сада и огорода. Минеральные удобрения
18. Как позаботиться о комнатных растениях осенью.. Когда у комнатных растений начинается осень?
19. Уход осенью за комнатными цветами. Уход за комнатными растениями осенью, которым не нужен прохладный период покоя
20. Как ухаживать за комнатными цветами осенью. [Растения в доме] Как ухаживать за комнатными цветами осенью?
21. Правила зимней посадки крупномеров с комом. Технология посадки крупномеров
22. Какую пользу могут принести сорняки в саду и огороде. Добавление статьи в новую подборку
23. 11 Способов применения компоста на участке. Органическое удобрение компост для плодородия почвы
24. Основные нюансы использования овечьего навоза.
25. Грибная икра из варенных грибов. Ингредиенты
26. Мелкие луковицы тюльпана, что делать. Как размножать тюльпаны детками
27. Как сажать туи осенью семенами. Размножение и посадка туи
28. Лучшие рецепты приготовления грибной икры на зиму. Грибная икра без стерилизации на зиму: самые вкусные рецепты
29. Болезни чеснока и борьба с ними. Основные правила здорового питания при запоре
30. Лучшие сорта крупнолистных гортензий для средней полосы. Общие правила посадки и ухода
31. Виноград, как вырастить на даче. Подготовка саженцев винограда к посадке
32. Посадка и уход за туей в открытом грунте. Пошаговая инструкция по пос адке туи весной и летом
33. Как посадить тую в открытый грунт осенью. Особенности осенней посадки
34. Зимние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Всё про зимние сорта яблок
35. Ямочный персик, что это. Как выглядит нектарин и как выращивать дерево?
36. Размножение черенками дикого винограда. Уметь правильно размножить: 3 способа
37. Монофосфат калия для огурцов. Недостатки
38. Что лучше дом из СИП-панелей или каркасный. Дом из СИП-панелей или каркасный: в чем отличия и что лучше?
39. Туя брабант желтеет хвоя. Почему туя стала терять свою декоративность и начала желтеть 
40. Заказать шкафчики для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
41. Как обрезать чеснок и лук. Что делать с чесноком после выкопки
42. Пирог из тыквы и пшена рецепты. Пирог тыквенно-творожный с яблоком
43. Что лучше газон рулонный или посевной. Какой газон выбрать: посевной или рулонной? Все ЗА и ПРОТИВ обоих вариантов с ценами
44. Как собрать семена туи для посадки. Как вырастить тую из семян в домашних условиях
45. Прострел цветок выращивание из семян. Выращиваем прострел из семян
46. Монарду когда пересаживать. Монарда
47. Сингониум, какой нужен горшок. Причины
48. Гаура цветок, как сохранить зимой. Гаура
49. Как засушить целозию гребенчатую. Целозия гребенчатая
50. Лишайники на коре деревьев это паразиты. Немного о лишайниках