Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие сорта вишни для ростовской области. Где и какие самоплодные сорта вишни лучше выращивать
2. Процесс эволюции растений на Земли. Появление и эволюция растений
3. Все о посадке деревьев. Подготовка посадочной ямы
4. Расстояние между деревьями при посадке сада. Факторы, влияющие на расстояние между деревьями в саду при посадке
5. Как посадить дерево правильно. Метод 2 Метод 2 из 4: Подготовка
6. Растения в тени для альпийской горки. Список цветущих многолетников
7. Деление и пересадка флоксов весной и осенью на другое место. Когда и в какое время года лучше пересаживать флоксы
8. Туториал по рисовке 3D рыбок на эпоксидной смоле. Как сделать 3D-картину из эпоксидной смолы и акриловой краски
9. Как и когда сажать тую на даче. Добавление статьи в новую подборку
10. Что делать с туями в конце лета и осенью. Добавление статьи в новую подборку
11. Посадка и уход за туей. Посадка туи в открытый грунт, уход: полив, обрезка, защита от вредителей и болезней, размножение
12. Суперфосфат это мочевина или нет. Живительная сила в каждой грануле
13. Хвоща полевого трава порошок. Хвоща полевого трава : инструкция по применению
14. Долгоносик малинно земляничный. Кто такие долгоносики?
15. Размножение туи семенами в домашних условиях. Как вырастить тую из семечки
16. Функции печени В нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
17. Инфекция мочевых путей в пожилом возрасте. Бактериальные неосложненные инфекции мочевыводящих путей
18. Как ухаживать за хризантемой в домашних условиях. Какой вид выбрать в магазине
19. Вакцинация домашних животных. Вакцинация собак и кошек
20. Что посадить на участке. Добавление статьи в новую подборку
21. Шкафчики для детских раздевалок секционные. Шкафы для раздевалок из ЛДСП
22. Почему чесночная вода лучше зубчика чеснока.. Чесночная вода очистит сосуды, укрепит суставы и снизит сахар лучше таблеток
23. Гортензия крупнолистная сорт Эндлесс Саммер. Описание гортензии Вечное лето
24. Ремонтантные сорта гортензии крупнолистной. Сорта крупнолистной гортензии с фото и названиями. 15 лучших сортов
25. Пионы дважды цветущие. Древовидные пионы
26. Как подкормить розы. Какие удобрения необходимы розе
27. Виноград магия описание сорта. Сорт винограда магия фото и описание отзывы
28. Огурцы на ветке. Россыпь привлекательных и вкусных малышей — огурцы Детки на ветке F1: отзывы о выращивании, описание сорта
29. Как вырастить тую из семян в домашних условиях и на участке. Как самостоятельно вырастить тую
30. Разбивка сада на участке схема. Разбивка территории на зоны
31. Как спланировать сад на небольшом участке. Зонирование участка
32. Сорт персика донецкий желтый. персик донецкий ранний описание сорта фото
33. Сорта яблонь устойчивые к парше. Наиболее устойчивые к парше и морозам сорта яблонь
34. Таблица совместимости деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
35. Как сохранить фрезию до весны. Создаём условия для фрезии
36. Когда собирать физалис овощной. Сорта и виды
37. Кексы из мастики. Как украсить кексы мастикой?
38. Выбор фундамента для дома. Какой выбрать фундамент для частного дома
39. Дом на 3 сотках. Дом на 3-4 сотках –, как составить проект. Особенности планирования
40. Анна рубинина коллекционер растений. Виды и многообразие сортов, правила посадки в миксбордерах
41. Посадка плетистой розы с закрытой корневой системой. Правила посадки растения
42. Какие деревья можно сажать осенью. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
43. Как правильно засушить целозию. Объемная сушка растений
44. Горизонтальный можжевельник сорта. Горизонтальный
45. Пестролистная бегония уход. Пестролистные бегонии: как ухаживать
46. Посев семян туи осенью. Как сеять?
47. Варенье из облепихи и черноплодной рябины. Варенье из черноплодной рябины: 12 рецептов
48. Карликовые сорта метельчатой гортензии. Гортензия метельчатая: лучшие сорта и уход в открытом грунте
49. Земля в теплицу, какая должна быть. Какой должна быть почва для выращивания овощей в теплице
50. Дегустационные оценки сортов яблок. Re: Дегустация сортов (МОИП)