Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Интенсивный сад яблоня. Современная система создания и возделывания интенсивных яблоневых садов
2. Как правильно сажать садовые деревья. Как составить план посадки деревьев
3. На каком расстоянии друг от друга сажать яблони. Общие правила посадки: сколько метров отступить от дома и забора
4. Как размножать многолетние флоксы. Как размножить флоксы черенкованием
5. Рисунок аквариума с рыбками карандашом. Как нарисовать рыбку и аквариум — два мастер-класса
6. 10-ка лучших сверхранних сортов для северного виноградарства. Re: 10-ка лучших сверхранних сортов для северного виноградар
7. Несколько советов по уходу за декабристом для цветения и роста. Как получить роскошное цветение декабриста к Новому году? Простые правила ухода
8. Как правильно сажать черенки девичьего винограда. Девичий виноград: тонкости посадки и ухода
9. Как правильно использовать конский навоз на огороде. Применение конского навоза в огороде
10. Когда лучше пересаживать тую весной или осенью. Когда пересаживают тую: весной или осенью
11. Виноград для северных регионов. Лучший сладкий кишмиш для севера: выбираем виноград на десерт
12. Дайкон и морковная муха. Описание насекомого
13. ТОП-53 лучших самых вкусных сортов винограда на 2022 год. Описание сортов винограда
14. Аспаркам инструкция по применению. Аспаркам-L инъекции : инструкция по применению
15. Лечение диффузной фиброзно-кистозной мастопатии. Определение болезни. Причины заболевания
16. 8 правил сохранения здоровья влагалища. 10 золотых правил женского здоровья: рекомендации гинеколога
17. Инфекция мочевых путей в пожилом возрасте. Бактериальные неосложненные инфекции мочевыводящих путей
18. Что именно при подагре категорически нельзя есть. Диета при подагре, что можно и нельзя (таблица)
19. Вишня кентская описание сорта. Вишня Кентская: описание сорта и характеристика
20. Виноград бодрый описание сорта. Виноград Бодрый: описание сорта, правила посадки и способы ухода
21. Сорта клубники российской селекции. Описание лучших сортов клубники для выращивания в разных регионах
22. Рецепт очень вкусной грибной икры. Грибная икра на зиму – 10 пошаговых рецептов приготовления
23. Размножение винограда декоративного. Уход
24. Этот сорт чеснока лучше обходить стороной. Сорт чеснока Юбилейный грибовский
25. Как правильно употреблять чеснок. Чеснок
26. 10 частых ошибок по выращиванию гортензий. В чем его уникальность
27. Посадка годеции в открытый грунт. Общее описание
28. Оформление раздевалки шкафчиков детского сада. Для детей
29. 5 быстрых способов размножить тую в домашних условиях. Подходящее время для размножения
30. Как посадить тую в открытый грунт осенью. Особенности осенней посадки
31. Как правильно посадить деревья на участке схема. Выбор места для посадки
32. Соседи для груши. Совместимость плодовых деревьев
33. Кордонная формировка винограда. Формировка винограда горизонтальным кордоном
34. Самые красивые розы для подмосковья. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
35. Лапти из рогоза. Рогоз на все случаи жизни
36. Посадка весной луковичных цветов. 6 луковичных и клубневых цветов для весенней посадки
37. Монофосфат калия применение. Инструкция по применению Монофосфата калия
38. Где посадить яблоню. Как посадить яблоню
39. Семена льна вред. Почему же семена льна считали полезными?
40. Как заставить кур нестись. Как приучить кур нестись в гнезде – 9 полезных советов
41. Как перезимовать гортензии в горшке. Хранение на балконе
42. Розы растут в тени. Английские розы для тенистых мест
43. Размеры горшков для цветов таблица. Как выбрать цветочные горшки?
44. Заказать шкафчики для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
45. Как клеить мозаичную плитку. Материалы и инструменты для приклеивания мозаичной плитки
46. Пирог из тыквы и пшена рецепты. Пирог тыквенно-творожный с яблоком
47. Декабрист температура содержания. Как ухаживать за декабристом
48. Посадка тюльпанов и крокусов осенью. Садим в открытый грунт нарциссы, тюльпаны и крокусы осенью. Как правильно?
49. Дегустационные оценки сортов яблок. Re: Дегустация сортов (МОИП)
50. Гибискусы голландские сорта. Виды и сорта гибискуса