Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Сколько животных и растений живёт на земле. Сколько видов животных населяют нашу планету?
2. Сколько видов цветковых растений на земле. Происхождение
3. Прострел, как вырастить из семян. Прострел из семян: несколько правил
4. Делим и пересаживаем флокс шиловидный Полезные статьи. Сроки пересадки
5. Рисунок аквариума с рыбками карандашом. Как нарисовать рыбку и аквариум — два мастер-класса
6. Летний черенок дикого винограда. Описание и характеристика
7. Что можно приготовить из облепихи на зиму. Облепиха на зиму — 8 лучших рецептов приготовления
8. Как восстановить защитные свойства желудка.. Классификация и стадии развития атрофического гастрита
9. Куриный помет, как удобрение. Плюсы использования куриного помета в огороде
10. Стильные сады в подмосковье. Обворожительный сад в Подмосковье! Есть к чему стремиться
11. Какой навоз самый лучший и как правильно с ним.. Томаты не любят навоз
12. Навоз, как органическое удобрение на даче. Навоз: как приготовить удобрение на даче или дома
13. Борная кислота для дачных дел. Борная кислота от муравьев и других насекомых
14. БРУСНИКИ ЛИСТЬЯ инструкция по применению. Инструкция по применению БРУСНИКИ ЛИСТЬЯ (FOLIA VITIS IDAEAE)
15. Цветение роз в подмосковье. Рейтинг лучших сортов роз для Подмосковья
16. Сорта чайно гибридных роз для Подмосковья. Чайно-гибридные
17. Когда садить луковицы тюльпанов и нарциссов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
18. Как завести комнатные растения и не погубить их. Как понять, какое растение мне нужно
19. Что делать с комнатными растениями осенью. Секреты полноценного ухода за не цветущими комнатными растениями осенью и зимой
20. Осенний календарь ухода за комнатными растениями. Календарь ухода за растениями
21. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
22. Перегной или навоз для огорода. Свежий или перепревший?
23. Какое удобрение для огорода выбрать. Добавление статьи в новую подборку
24. Основные нюансы использования овечьего навоза.
25. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
26. Можно ли сажать тую зимой. Особенности посадки туи осенью
27. Как сделать капельный полив для огорода своими руками. Как сделать капельный полив для сада и огорода из пластиковых бутылок
28. Как отличить обычный сорт от ремонтантного. Отличия от обычной малины, как визуально определить
29. Фото и названия сортов гортензии крупнолистной. Преимущества крупнолистных гортензий в сравнении с другими видами
30. Сорт винограда северный ранний. Северный сладкий, описание сорта
31. Лиатрис пересадка осенью после цветения. Особенности растения и его виды
32. Как выращивают туи из семян в домашних условиях. Как ухаживать за посевами туи
33. Как посадить тую семенами. Выбор сорта
34. Декоративный плодовый сад в ландшафтном дизайне. Дизайн деревьев в саду на всех этапах создания
35. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
36. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Мнения о колонновидных сортах яблонь
37. Летние сорта яблони. 50 сортов яблок с фото и описаниями
38. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
39. Универсальные удобрения для огорода и сада. Удобрения
40. Роза канина для подвоя. Выбор подвоя: роза канина и другие шиповники
41. Выбор фундамента для дома. Какой выбрать фундамент для частного дома
42. Камассия посадка и уход в открытом грунте. Редкая гостья цветников – камассия
43. Как посадить гортензию купленную в горшке. Что нужно помнить при выращивании гортензии в цветочных горшках
44. Как из шишки вырастить кедр. Особенности посадки и ухода
45. Земляная груша когда выкапывать. В какое время собирают для употребления в пищу
46. Как правильно засушить целозию. Объемная сушка растений
47. Сорта западной туи. Туя западная: лучшие сорта, советы по посадке и уходу
48. Как посадить кедр из шишки дома.  Подготовка ореха для посадки
49. Розы кустовые для Подмосковья. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
50. Как вырастить папоротник из спор в домашних условиях. Размножение спорами