Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Сколько животных и растений живёт на земле. Сколько видов животных населяют нашу планету?
2. Планировка плодового сада на участке. Разбиваем плодовый сад
3. Сингониум в комнатных условиях. Уход за сингониумом в домашних условиях
4. Самый простой способ размножения флоксов. Как размножить флоксы?
5. Урожайность яблок с 1 га интенсивного сада. Яблоневый сад, как бизнес: ключевые моменты и возможности
6. Как пересаживать боярышник. Посадка саженца боярышника
7. Сильно выпадают волосы у женщины. Лечение и профилактика выпадения волос у девушек
8. Как восстановить защитные свойства желудка.. Классификация и стадии развития атрофического гастрита
9. Навоз для дачного участка. Какой навоз лучше?
10. Как и когда сажать тую на даче. Добавление статьи в новую подборку
11. Борная кислота для комнатных цветов. Борная подкормка для комнатных растений под корень и по листу
12. 8 способов применения борной кислоты в саду и огороде. Зачем и как использовать борную кислоту для растений
13. Борная кислота в ухо. Борной кислоты раствор спиртовой 3% : инструкция по применению
14. Комнатные растения осенью и зимой. Правила осенне-зимней подкормки
15. Комнатные растения уход осенью. Как поливать комнатные цветы осенью
16. Какие комнатные растения осенью пересаживают. Какие цветы пересаживают осенью: прочитайте сейчас все советы в одной статье
17. Какие бывают удобрения для сада и огорода. Минеральные удобрения
18. Комнатные растения в ноябре, какие цветы не требовательны к особым условиям содержания
19. Как добыть лучший эликсир плодородия. Правильный перегной
20. Ель колючая сорта. Описание голубой ели
21. Яблони ранетки и китайки. Ранетка (сортотип яблок)
22. 11 Способов применения компоста на участке. Органическое удобрение компост для плодородия почвы
23. Икра из опят на зиму — 6 рецептов приготовления самой вкусной грибной икры
24. Когда сажать луковичные цветы осенью в подмосковье. Сроки посадки луковичных для разных регионов
25. Как и где хранить топинамбур. Где хранить топинамбур зимой и летом?
26. Почему чеснок вырастает мелкий?
27. Выращивание годеции в открытом грунте. Посев семян годеции в грунт
28. Самые зимостойкие сорта гортензий. ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ МОРОЗОСТОЙКИХ ГОРТЕНЗИЙ
29. Годеция выращивание из семян когда сажать и как ухаживать. Основные принципы ухода и посадки годеции
30. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
31. Как и когда правильно сажать тую осенью. Как правильно посадить тую осенью в открытый грунт: пошаговая инструкция
32. Разбивка сада на участке схема. Разбивка территории на зоны
33. Сорта вишни для ростовской области. Лучшие сорта самой крупной вишни
34. Когда созревает вишня. Сбор урожая
35. Таблица совместимости деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
36. Сорта моркови для подзимнего посева. Что даёт осенний посев моркови
37. Карбамид инструкция по применению. Все о карбамиде
38. Земля для пересадки комнатных растений. Определиться, нужна ли пересадка и какая
39. Как посадить гортензию купленную в горшке. Что нужно помнить при выращивании гортензии в цветочных горшках
40. Сколько посадить яблонь на участке. Плодовые деревья и кустарники на участке. Сколько посадить
41. Красный коралл калина. Калина Красный коралл
42. Где на участке посадить яблоню. Выбор места для посадки
43. Обработка клубники перед посадкой горячей водой. Полив земляники кипятком
44. Сорта западной туи. Туя западная: лучшие сорта, советы по посадке и уходу
45. Пестролистная бегония уход. Пестролистные бегонии: как ухаживать
46. Киви обрезка и уход. Как обрезать киви
47. Что лучше газон рулонный или посевной. Какой газон выбрать: посевной или рулонной? Все ЗА и ПРОТИВ обоих вариантов с ценами
48. Посадка петунии под зиму семенами. Первый способ — черенкование
49. Схема посадки яблоневого сада промышленный способ. Особенности разных подвоев
50. Как раскислять почву золой. Чем раскислить почву на огороде