Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие сорта вишни для ростовской области. Где и какие самоплодные сорта вишни лучше выращивать
2. Последовательность этапов эволюции растений. Кайнозойская эра
3. Первые растения на земле. Происхождение растений
4. Посадка свеклы на рассаду. Когда сажать свеклу в 2023 году на рассаду и в открытый грунт
5. Здоровые розы без химии. Полезности для РОЗ
6. Растения в тени для альпийской горки. Список цветущих многолетников
7. Всё о выращивании многолетних флоксов. Посадка и пересадка флоксов осенью
8. Пересадка лиатриса осенью. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте
9. Как поливать декабрист в домашних условиях правильно. Полив во время цветения
10. Уход за декабристом во время цветения. Правила ухода за декабристом в домашних условиях
11. Как размножить девичий виноград осенью. Метод черенкования
12. Выращивание примула бесстебельная. Как посеять семена примулы, советы и мастер-класс от Ольги Бондаревой
13. Конский навоз, как удобрение. Особенности конского навоза и преимущества
14. Что делать с туями в конце лета и осенью. Добавление статьи в новую подборку
15. Борная кислота, как удобрение для томатов. Как часто и когда вносить подкормку
16. Можно ли капать борную кислоту в ухо ребенку. Лечение отита
17. Как избавиться от мешков и синяков под глазами. Как убрать круги филлерами.
18. Сорта смородины устойчивые к болезням и вредителям. Морозостойкость и устойчивость к вредителям
19. Сорт винограда ананасный. Ананасный ранний
20. 7 важных советов по уходу за комнатными растениями зимой. Доминанты
21. Какие Орехи растут в россии. Фундук
22. Как часто нужно поливать комнатные цветы. Зачем нужен полив цветов в домашних условиях?
23. Какую пользу для огорода приносит куриный помет. Куриный помет - польза или бизнес?
24. Ель колючая сорта. Описание голубой ели
25. Что посадить на участке. Добавление статьи в новую подборку
26. Растения у которых едят листья. Школа выживания: Съедобные растения, или что можно есть в лесу
27. Грибная икра с перцем болгарским. 10 отличных рецептов сытной грибной икры
28. Рецепт очень вкусной грибной икры. Грибная икра на зиму – 10 пошаговых рецептов приготовления
29. Почему озимый чеснок вырос мелким и как этого избежать в новом сезоне
30. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
31. Когда можно пересадить лиатрис осенью. Посадка
32. Виноград магия описание сорта. Сорт винограда магия фото и описание отзывы
33. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте. Посадка и уход
34. Можно ли вырастить Лиатрис дома в горшке. Лиатрис посадка и уход
35. Лаватера посев под зиму. Этот цветок, похожий на мальву, можно посеять под зиму –красота все лето обеспечена
36. Подготовка почвы и посадка плодовых деревьев в саду. Подготовка почвы к посадкам
37. Планировка сада и огорода на участка. Грамотная планировка на участке в 6 соток
38. Подушка карандаш своими руками. Себе и в подарок: очаровательные декоративные подушки своими руками
39. Гиппеаструм период время покоя. Уход за гиппеаструмом по сезонам
40. Камассия лейхтлина альба. Знакомьтесь, камассия: особенности красоты, сорта с фото
41. Можно ли ламинат стелить на теплый пол. Как и какой укладывать ламинат под теплый пол, и можно ли его вообще монтировать на теплый пол
42. Монофосфат калия для огурцов. Недостатки
43. Дом на 3 сотках. Дом на 3-4 сотках –, как составить проект. Особенности планирования
44. Когда высаживать луковицы тюльпанов и нарциссов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
45. Посадка плетистой розы с закрытой корневой системой. Правила посадки растения
46. Выгонка ландышей к Новому году. Выгонка ландышей в зимнее время
47. Янтарная кислота опрыскивание растений. Янтарная кислота для растений – применение на огороде
48. Сад на песчаной почве. Методика выращивания огородных и садовых культур на песчаной почве
49. Аквариум растения искусственные или живые. Аквариум по размерам Размеры аквариума с расчетом стоимости для сборки своими руками, по чертежам из личного опыта!
50. Ирисы болезни и лечение. Профилактика и борьба с болезнями ирисов