Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Самые большие растения в мире. Зеленые великаны: самые большие растения мира
2. Сколько видов животных и растений обитает на земле. Сколько видов на планете?
3. Сколько различных видов растений существует на земле. Основные виды
4. Плюсы и минусы персика донецкий. Описание
5. Как правильно посадить деревья на участке. На каком расстоянии сажать деревья и кусты
6. Расстояние от деревьев до забора. Регламенты
7. Cингониум уход в домашних условиях. Сингониум: виды и уход в домашних условиях
8. 6 вариантов размножения флоксов. Размножение флоксов черенками: правила и пошаговая инструкция
9. Строим дом своими руками из газоблока. Как построить дом из газобетона своими руками: Пошаговая инструкция +Видео
10. Как поливать декабрист в домашних условиях правильно. Полив во время цветения
11. Английские розы для подмосковья. Самые красивые английские розы Остина и их характеристики
12. Слабительные продукты при запорах. Диета при запорах и вздутии живота
13. Когда вносить навоз в почву. Как вносить навоз: основные требования при удобрении почвы органикой
14. Посадка и уход за туей осенью. Как выбрать саженец для посадки туи осенью
15. Лечение диффузной фиброзно-кистозной мастопатии. Определение болезни. Причины заболевания
16. Долгоносик малинно земляничный. Кто такие долгоносики?
17. Лекарство от преждевременной эякуляции. Современные тенденции в лечении преждевременной эякуляции
18. Фундамент для загородного дома. На чем основывать выбор того или иного вида фундамента для частного дома
19. Слива испанка описание сорта. Лучшие сорта слив — самые вкусные, крупные и урожайные
20. Комнатные растения уход осенью. Как поливать комнатные цветы осенью
21. Сорта чайно гибридных роз для Подмосковья. Чайно-гибридные
22. 5 правил ухода зимой за комнатными растениями. Особенности зимнего ухода за комнатными растениями
23. Как ухаживать за комнатными цветами осенью. [Растения в доме] Как ухаживать за комнатными цветами осенью?
24. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
25. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
26. Рулонный газон минусы. Сравнение рулонного и посевного газона
27. Грибная икра с помидорами и болгарским перцем. Самый вкусный рецепт икры из вареных грибов
28. Лучшие рецепты грибной икры на зиму. Рецепт приготовления грибной икры на зиму из опят
29. Популярные сорта гортензии крупнолистной. Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)
30. Ремонтантные сорта гортензии крупнолистной. Сорта крупнолистной гортензии с фото и названиями. 15 лучших сортов
31. Самые зимостойкие сорта гортензий. ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ МОРОЗОСТОЙКИХ ГОРТЕНЗИЙ
32. Биметалл или алюминий в частный дом. Чем отличается биметаллический радиатор отопления от алюминиевого
33. Летние сорта желтых яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
34. Как сажать лук и морковь под зиму. Что даёт осенний посев моркови
35. Поздние сорта абрикоса. Ранние сорта абрикосов
36. Персик донецкий белый описание сорта. Выращивание и уход
37. Обрезка на пенек.
38. Заготовка черенков осенью. Основные сведения о черенках для прививок
39. Как заставить кур нестись. Как приучить кур нестись в гнезде – 9 полезных советов
40. Отопление на газовых баллонах. Нюансы отопления газовыми баллонами
41. Стены дома из чего строить. Кирпич
42. Дом на 3 сотках. Дом на 3-4 сотках –, как составить проект. Особенности планирования
43. Подготовка фруктовых деревьев и кустарников к зиме. Как подготовить плодовые деревья и кустарники к зиме
44. Как посадить гортензию купленную в горшке. Что нужно помнить при выращивании гортензии в цветочных горшках
45. Сколько посадить яблонь на участке. Плодовые деревья и кустарники на участке. Сколько посадить
46. Когда садить нарциссы и крокусы. Садим в открытый грунт нарциссы, тюльпаны и крокусы осенью. Как правильно?
47. Обработка деревьев в августе. Сад: сезонные работы в августе
48. Чем обработать сад. Весенняя обработка сада – ПОШАГОВЫЙ план (6 обязательных этапов)
49. Гортензия метельчатая самая красивая. Сорта гортензии метельчатой самые красивые и устойчивые для посадки в саду
50. Как вносить в почву перегной. Можно ли вносить навоз в почву