Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Интенсивный сад яблоня. Современная система создания и возделывания интенсивных яблоневых садов
2. Когда подкармливать розы навозом. Удобрение роз навозом
3. Развитие растительного мира на земле. Таблица основные этапы развития растительного мира
4. Сколько видов растений встречается на земле. Сколько видов растений и животных на Земле?
5. Какой Можжевельник самый полезный. Ботаническое описание растения, фото
6. Как правильно посадить саженцы плодовых деревьев. Как выбирать саженцы плодовых деревьев перед посадкой?
7. Как правильно ухаживать за сингониумом в домашних условиях. Общие сведения о растении
8. Как ухаживать за декабристом. Как ухаживать за комнатной шлюмбергерой?
9. Вероника виды и сорта. Описание растения вероника veronica происхождение
10. Декабрист цветок уход в домашних условиях. Как ухаживать за цветком декабрист в домашних условиях
11. Девичий виноград, как посадить черенками. Девичий виноград — размножение черенками осенью
12. Поздние сорта вишни. ТОП-45 самых лучших сортов вишни в 2022 году
13. Английские розы для подмосковья. Самые красивые английские розы Остина и их характеристики
14. Сильно выпадают волосы у женщины. Лечение и профилактика выпадения волос у девушек
15. Куриный помет, как удобрение. Плюсы использования куриного помета в огороде
16. Тонкости применения конского навоза. Для каких растений вреден конский навоз.
17. Особенности выращивания туи на участке. Как правильно посадить тую
18. Как правильно посадить тую и обеспечить.. Как правильно сажать тую
19. Планировка плодово-фруктового сада и огорода. Планировка сада: 3 варианта на любой вкус
20. Лечение диффузной фиброзно-кистозной мастопатии. Определение болезни. Причины заболевания
21. 8 правил сохранения здоровья влагалища. 10 золотых правил женского здоровья: рекомендации гинеколога
22. Цветение роз в подмосковье. Рейтинг лучших сортов роз для Подмосковья
23. Обои в деревянном доме. О различных категориях обоев
24. Виноград бодрый описание сорта. Виноград Бодрый: описание сорта, правила посадки и способы ухода
25. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
26. Чем удобрить землю весной. Когда вносить удобрения
27. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
28. Полезна ли алыча. Алыча — все про полезные свойства, польза и вред 
29. Икра из опят на зиму — 6 рецептов приготовления самой вкусной грибной икры
30. Когда сажать луковичные цветы осенью в подмосковье. Сроки посадки луковичных для разных регионов
31. Почему чесночная вода лучше зубчика чеснока.. Чесночная вода очистит сосуды, укрепит суставы и снизит сахар лучше таблеток
32. Киви когда урожай. Создание условий для комнатного содержания
33. 10 частых ошибок по выращиванию гортензий. В чем его уникальность
34. Декоративные луки в дизайне сада. Самые красивые декоративные луки для посадки в цветник осенью
35. Посадка годеции в открытый грунт. Общее описание
36. Уход за лиатрисом осенью. Посадка лиатриса в открытый грунт луковицами
37. Как правильно разбить сад на участке. Что нужно знать, перед тем как приступать к планировке?
38. Самые урожайные сорта черешни. Добавление статьи в новую подборку
39. Сорта моркови для подзимнего посева. Что даёт осенний посев моркови
40. Какую посадить яблоню на даче. Как выбрать саженец яблони?
41. Как посадить гортензию купленную в горшке. Что нужно помнить при выращивании гортензии в цветочных горшках
42. Сохнут листья каштана. Почему сохнут каштаны?
43. Посадка плетистой розы с закрытой корневой системой. Правила посадки растения
44. Городки игра своими руками. Настольная спортивная игра «Городки»
45. Сад на песке. Как вырастить сад на песке
46. Как из шишки вырастить кедр. Особенности посадки и ухода
47. Обои для дома деревянного. Краткое описание
48. Можно ли делить флоксы в сентябре. А ну делись! Как правильно размножать флоксы
49. Когда сажать клубнику по лунному календарю 2019. Подготовка семян клубники на рассаду в домашних условиях
50. Лучшая краска для побелки деревьев. Побелка деревьев. Тестируем составы