Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Сколько видов животных и растений обитает на земле. Сколько видов на планете?
2. Сколько видов растений встречается на земле. Сколько видов растений и животных на Земле?
3. Цветок сингониум уход в домашних условиях. Правила ухода
4. Деление и пересадка флоксов весной и осенью на другое место. Когда и в какое время года лучше пересаживать флоксы
5. Рыба рисунок для детей поэтапно карандашом. Рисование рыбки. Поэтапно для детей
6. Строим дом своими руками из газоблока. Как построить дом из газобетона своими руками: Пошаговая инструкция +Видео
7. Выращивание примула бесстебельная. Как посеять семена примулы, советы и мастер-класс от Ольги Бондаревой
8. Вырастить помидоры дома. Помидоры на подоконнике от А до Я
9. 10 продуктов для здоровья печени. Врач перечислила топ-10 продуктов для здоровья печени
10. Как рассадить девичий виноград. Как сажать девичий виноград
11. Применение борной кислоты в саду. Добавление статьи в новую подборку
12. Можно ли капать борную кислоту в ухо ребенку. Лечение отита
13. Борная кислота при отите. Современные методы лечения Мы попросили рассказать о том, как сегодня лечат отиты у взрослых врача-оториноларинголога Светлану Комарову. По ее словам, медикаментозная терапия может включать:
14. Размножение туи семенами в домашних условиях. Как вырастить тую из семечки
15. Почему хвойные деревья лучше высаживать зимой. Посадка хвойных деревьев: рекомендации по распространённым видам
16. 7 важных советов по уходу за комнатными растениями зимой. Доминанты
17. Как самостоятельно вырастить тую из семян. Выращивание туи семенами
18. Как ухаживать за комнатными растениями осенью. [Растения в доме] Как ухаживать за комнатными цветами осенью?
19. Подкормка комнатных цветов домашними средствами. Удобрения из банановой кожуры
20. Как позаботиться о комнатных растениях осенью.. Когда у комнатных растений начинается осень?
21. Как часто нужно поливать комнатные цветы. Зачем нужен полив цветов в домашних условиях?
22. Пищевые отходы, как удобрение на огороде. Добавление статьи в новую подборку
23. Грибная икра с перцем болгарским. 10 отличных рецептов сытной грибной икры
24. Чтобы чеснок вырос крупным. Выращивание крупного чеснока на огороде
25. Почему чеснок зеленеет при мариновании. Маринованный чеснок посинел: причины
26. Распространенные сорта крупнолистной гортензии. Особенности сортов крупнолистной гортензии
27. Гортензия крупнолистная зимостойкие сорта. Зимовка крупнолистной гортензии
28. Популярные сорта гортензии крупнолистной. Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)
29. 10 частых ошибок по выращиванию гортензий. В чем его уникальность
30. На яблоне засохли ветки. Яблоня сохнет, потому, что болеет плодовой гнилью (монилиозом)
31. Виноград магия описание сорта. Сорт винограда магия фото и описание отзывы
32. Уход за лиатрисом осенью. Посадка лиатриса в открытый грунт луковицами
33. Сорт винограда натали. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
34. Посадка весной луковичных цветов. 6 луковичных и клубневых цветов для весенней посадки
35. Пионы рока, что это. Миф первый – древовидные пионы быстро отцветают
36. Земля для пересадки комнатных растений. Определиться, нужна ли пересадка и какая
37. Как заставить кур нестись. Как приучить кур нестись в гнезде – 9 полезных советов
38. Червячки в клубнике. Признаки появления и методы борьбы с нематодой на клубнике
39. Дом на 3 сотках. Дом на 3-4 сотках –, как составить проект. Особенности планирования
40. Сохнут листья каштана. Почему сохнут каштаны?
41. Подготавливаем осенние черенки к выставке. Способы черенкования (укоренения черенков):
42. Сколько посадить яблонь на участке. Плодовые деревья и кустарники на участке. Сколько посадить
43. Туя брабант желтеет хвоя. Почему туя стала терять свою декоративность и начала желтеть 
44. Как сделать игру городки своими руками. Городки
45. Осенние ромашки, как называются. Левкантемелла - гигантская осенняя ромашка
46. Пирог из тыквы и пшена рецепты. Пирог тыквенно-творожный с яблоком
47. Обрезка на пень это, как.
48. Миксбордер с флоксами. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФЛОКСОВ В ЦВЕТОЧНОМ ОФОРМЛЕНИИ
49. Посадка моркови и лука в зиму. Что даёт осенний посев моркови
50. Туи из семян выращивание. Как вырастить тую из семян в домашних условиях