Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие сорта вишни для ростовской области. Где и какие самоплодные сорта вишни лучше выращивать
2. Процесс эволюции растений на Земли. Появление и эволюция растений
3. Самые древние растения планеты. Топ 10 Самых старых растений мира
4. Сколько видов на планете?
5. Как правильно посадить деревья на участке. На каком расстоянии сажать деревья и кусты
6. Как правильно ухаживать за сингониумом в домашних условиях. Общие сведения о растении
7. Пересадка лиатриса осенью. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте
8. Рыба рисунок для детей поэтапно карандашом. Рисование рыбки. Поэтапно для детей
9. Роспись тарелок своими руками. Этапы росписи
10. Как посадить дикий виноград. Где посадить дикий виноград
11. Когда сажать тую весной и осенью. Общие правила ухода
12. Амурский виноград селекции А.И потапенко. История выращивания сорта винограда Амурский
13. Как высадить тую осенью и укрыть на зиму. Как защитить растения
14. Что происходит с организмом при избытке мочевой ксилоты
15. Груша зимние сорта. Отечественные зимние сорта груши
16. Почему не нужно выбрасывать чесночную шелуху. Почему необходимо сохранять шелуху от чеснока
17. Какие комнатные растения осенью пересаживают. Какие цветы пересаживают осенью: прочитайте сейчас все советы в одной статье
18. Уход за комнатными цветами осенью. Уход за комнатными растениями осенью, которым не нужен прохладный период покоя
19. Помогаем комнатным растениям пережить зиму. Сократите полив комнатных растений зимой
20. Время сбора топинамбура. Топинамбур: когда выкапывать?
21. Как ухаживать за комнатными цветами осенью. [Растения в доме] Как ухаживать за комнатными цветами осенью?
22. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
23. Грибная икра через мясорубку на зиму. Классический рецепт икры из грибов
24. Грибная икра из варенных грибов. Ингредиенты
25. Грибная икра с овощами на зиму. Грибная икра на зиму из лисичек с морковью и луком
26. Как сделать капельный полив для огорода своими руками. Как сделать капельный полив для сада и огорода из пластиковых бутылок
27. Грибная икра с перцем болгарским. 10 отличных рецептов сытной грибной икры
28. 6 рецептов грибной икры из груздей на зиму. Грибная икра из груздей — рецепты пальчики оближешь на зиму
29. Средство от ожогов ― действуем быстро и правильно. Оказание первой помощи при ожогах
30. Оформление раздевалки шкафчиков детского сада. Для детей
31. Выращивание годеции из семян в открытом грунте. Уход за рассадой и высадка в открытый грунт
32. Виноград магия описание сорта. Сорт винограда магия фото и описание отзывы
33. Посадка крупномеров в Москве и области. Посадка крупномеров
34. Сорта зимних яблонь. Общие свойства яблонь поздних сортов
35. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
36. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
37. Самые красивые розы для подмосковья. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
38. Как подготовить грядку под гладиолусы. Проращивание луковиц гладиолусов
39. Роза канина для подвоя. Выбор подвоя: роза канина и другие шиповники
40. Карбамид инструкция по применению. Все о карбамиде
41. Спиреи размножение делением куста.
42. Обелиск в саду. Садовый обелиск для клематиса своими руками
43. Розы красно белые. 12 лучших двухцветных сортов роз для вашего сада
44. Как красиво посадить нарциссы. Нарцисс: использование в дизайне сада
45. Проект сада плодового. Обустройство плодового сада
46. Как разбить фруктовый сад на участке схема. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
47. Посадка петунии под зиму семенами. Первый способ — черенкование
48. Посадка штамбовой розы осенью. Угол посадки штамбовой розы: зачем он нужен?
49. Розы кустовые для Подмосковья. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
50. Пересадка осенью комнатных цветов. Как и когда пересаживать комнатные растения осенью?