Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Последовательность этапов эволюции растений. Кайнозойская эра
2. Особенности посадки саженцев плодовых деревьев. Время посадки саженцев
3. Как посадить дерево правильно. Метод 2 Метод 2 из 4: Подготовка
4. Выбор горшка для сингониума. Как ухаживать за сингониумом: разбираемся в деталях
5. Размножение флоксов корневыми черенками. Вегетативное размножение флоксов
6. Самый простой способ размножения флоксов. Как размножить флоксы?
7. Ту мусорные металлические контейнеры. Виды контейнеров
8. Аквариум рисунок для детей карандашом. 5 занятие. Рисуем АКВАРИУМ
9. Урожайность яблок с 1 га интенсивного сада. Яблоневый сад, как бизнес: ключевые моменты и возможности
10. Как сажать дикий виноград. Выращивание дикого винограда
11. Яблоня ред стар. Описание
12. Вырастить помидоры дома. Помидоры на подоконнике от А до Я
13. Аспаркам инструкция по применению. Аспаркам-L инъекции : инструкция по применению
14. Борная кислота для комнатных цветов. Борная подкормка для комнатных растений под корень и по листу
15. Советы экспертов при лечении прыщей. Что можно сделать дома
16. Боярышника листья с цветками. Боярышник : инструкция по применению
17. Цветение роз в подмосковье. Рейтинг лучших сортов роз для Подмосковья
18. Особенности ухода за комнатными растениями зимой. Уход за комнатными цветами в зимнее время
19. Навозом для огорода и растений. Какой навоз самый лучший для огорода узнай, чтобы не ошибиться
20. Саженец персика Донецкий желтый. Персик Донецкий желтый: описание и характеристики. Магазин ПосадиКа
21. Икра грибная на зиму с болгарским перцем. Грибная икра из вареных грибов — самый вкусный рецепт
22. Грибная икра из маринованных грибов. Пошаговые рецепты приготовления икры из груздей на зиму
23. Шкафчики для детских раздевалок секционные. Шкафы для раздевалок из ЛДСП
24. Почему озимый чеснок вырос мелким и как этого.. 3 главные ошибки: почему озимый чеснок вырастает мелким
25. Острые респираторные вирусные инфекции. Что такое ОРВИ, ОРИ и ОРЗ?
26. Сорт груши джулия. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ
27. Фото и названия сортов гортензии крупнолистной. Преимущества крупнолистных гортензий в сравнении с другими видами
28. Когда можно пересадить лиатрис осенью. Посадка
29. Летние сорта желтых яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
30. Огурцы на ветке. Россыпь привлекательных и вкусных малышей — огурцы Детки на ветке F1: отзывы о выращивании, описание сорта
31. Как выращивают туи из семян в домашних условиях. Как ухаживать за посевами туи
32. Как и когда правильно сажать тую осенью. Как правильно посадить тую осенью в открытый грунт: пошаговая инструкция
33. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
34. Самые вкусные яблоки. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
35. Один виноград описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
36. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
37. Нормы внесения суперфосфата осенью. Сроки внесения удобрения
38. Заготовка черенков осенью. Основные сведения о черенках для прививок
39. Дом на 3 сотках. Дом на 3-4 сотках –, как составить проект. Особенности планирования
40. Подготовка фруктовых деревьев и кустарников к зиме. Как подготовить плодовые деревья и кустарники к зиме
41. Подготовка садовых деревьев и кустарников к зиме. Подготовка плодовых деревьев к зиме
42. Без рубрики полив от саженца до взрослого дерева. Полив молодых саженцев плодовых деревьев в саду
43. Как посадить гортензию купленную в горшке. Что нужно помнить при выращивании гортензии в цветочных горшках
44. Туя брабант желтеет хвоя. Почему туя стала терять свою декоративность и начала желтеть 
45. Проект сада плодового. Обустройство плодового сада
46. Яблони и груши. Секреты успеха. Правила посадки яблони и груши
47. Монарду когда пересаживать. Монарда
48. Сорта груша яблоко. Выбор сорта яблони и груши для посадки в сад
49. Садовые многолетники с декоративными листьями. Декоративные растения — лучшие и самые популярные растения для сада (115 фото)
50. Как растут виноградники. Выбор места