Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Плюсы и минусы персика донецкий. Описание
2. Как правильно посадить деревья на участке. На каком расстоянии сажать деревья и кусты
3. Как рассадить плодовые деревья на участке. Когда сажать саженцы плодовых деревьев весной
4. Сингониум в комнатных условиях. Уход за сингониумом в домашних условиях
5. Всё о выращивании многолетних флоксов. Посадка и пересадка флоксов осенью
6. Как нарисовать АКВАРИУМ с рыбками. Рисуем АКВАРИУМ
7. Строим дом своими руками из газоблока. Как построить дом из газобетона своими руками: Пошаговая инструкция +Видео
8. Когда сажать лук по Лунному календарю в 2019 году. Когда сажать лук-севок под зиму в 2019 году, чтобы был крупный
9. Как посадить и развести девичий виноград на своем участке. Девичий виноград — выращивание
10. Живая изгородь из девичьего винограда. Недостатки живой изгороди из винограда
11. Как размножить девичий виноград осенью. Метод черенкования
12. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
13. Полезный сок из облепихи на зиму. Облепиховый сок на зиму — лучшие рецепты заготовки через соковыжималку, с сахаром, без варки
14. Все о винограде для начинающих. Особенности роста винограда
15. Едят ли мыши лук репчатый. Что едят мыши в природе и в домашних условиях
16. Слива испанка описание сорта. Лучшие сорта слив — самые вкусные, крупные и урожайные
17. Когда сажать тюльпаны и лилии осенью. Когда сажают тюльпаны и лилии в грунт
18. Помогаем комнатным растениям пережить зиму. Сократите полив комнатных растений зимой
19. Ель колючая сорта. Описание голубой ели
20. Шкафчики для детских раздевалок секционные. Шкафы для раздевалок из ЛДСП
21. Почему чеснок имеет специфический запах. Что-то там в носу...
22. Гортензия крупнолистная или садовая. Гортензия крупнолистная: описание сортов и выращивание
23. Киви когда урожай. Создание условий для комнатного содержания
24. Оформление раздевалки шкафчиков детского сада. Для детей
25. Как посадить тую в открытый грунт осенью. Особенности осенней посадки
26. Все, что нужно знать о посеве туи. Подготовка места для посадки
27. Вишня Виктория описание сорта. Вишня Виктория
28. Самые урожайные сорта черешни. Добавление статьи в новую подборку
29. Персик донецкий желтый отзывы. 5 лучших сортов персика
30. Зимние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Всё про зимние сорта яблок
31. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
32. Летние яблони сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
33. Таблица совместимости деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
34. Нормы внесения суперфосфата осенью. Сроки внесения удобрения
35. Работы в цветнике в сентябре в подмосковье. Работы в цветнике в сентябре
36. Фиалка узамбарская размножение. Размножение узамбарских фиалок
37. Сорта моркови для подзимнего посева. Что даёт осенний посев моркови
38. Карбамид инструкция по применению. Все о карбамиде
39. Нарциссы на клумбе с другими цветами. Нарцисс: использование в дизайне сада
40. Шкафчики для раздевалок спортзал. Шкафчики для раздевалок
41. Тепловой насос для отопления дома. NIBE F1245–8
42. Мухосед на яблоках. …и, как с ним бороться
43. Клематисы с чем сажать. Клематисы и розы
44. Болезни калины и борьба с ними. Чем болеет калина и как ее лечить
45. О газобетоне аэростоун. Газобетон лучше
46. Как обрезать чеснок и лук. Что делать с чесноком после выкопки
47. Варенье из облепихи и черноплодной рябины. Варенье из черноплодной рябины: 12 рецептов
48. Прострел цветок выращивание из семян. Выращиваем прострел из семян
49. Посадка лука 2019 году по лунному календарю. Когда можно сажать лук севок в открытый грунт по лунному календарю
50. Можно ли биотуалет использовать зимой. Технические характеристики резервуаров