Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Пересадка боярышника осенью на новое место. Подготовка почвы и саженцев
2. Последовательность этапов эволюции растений. Кайнозойская эра
3. Сколько видов животных и растений обитает на земле. Сколько видов на планете?
4. Сколько видов цветковых растений на земле. Происхождение
5. Деление и пересадка флоксов весной и осенью на другое место. Когда и в какое время года лучше пересаживать флоксы
6. Устройство отмостки на пучинистых грунтах. Как сделать отмостку на пучинистом грунте?
7. Как ухаживать за цветком декабрист. Добавление статьи в новую подборку
8. Яблоня ред стар. Описание
9. Виноград в тверской области сорта. Неукрывные сорта винограда
10. Какой навоз самый лучший и как правильно с ним.. Томаты не любят навоз
11. Как правильно сажать тую в открытый грунт. Как правильно выбрать саженец туи
12. Секреты и условия черенкования туи летом. Подходящее время для черенкования туи
13. Дайкон и морковная муха. Описание насекомого
14. Борная кислота в ухо. Борной кислоты раствор спиртовой 3% : инструкция по применению
15. Сорта зимних яблок. Зимние сорта яблок – общая классификация
16. БРУСНИКИ ЛИСТЬЯ инструкция по применению. Инструкция по применению БРУСНИКИ ЛИСТЬЯ (FOLIA VITIS IDAEAE)
17. Виноград сорта морозостойкие. Лучшие представители
18. Как позаботиться о комнатных растениях осенью.. Когда у комнатных растений начинается осень?
19. Чем придать дереву цвет. Как изменить цвет древесины?
20. Средство от ожогов ― действуем быстро и правильно. Оказание первой помощи при ожогах
21. Киви когда урожай. Создание условий для комнатного содержания
22. Антифриз на основе глицерина. Теплоноситель на основе глицерина
23. Как отличить обычный сорт от ремонтантного. Отличия от обычной малины, как визуально определить
24. Уборка топинамбура осенью. Пошаговая инструкция выкапывания клубней
25. Сорт винограда Саперави северный. Виноград Саперави Северный: уход за сортом
26. Как посадить лиатрис осенью. Семенной способ
27. Подготовка хвойников к зиме в подмосковье. Добавление статьи в новую подборку
28. Туя посадка семян и уход в открытом грунте. Пересадка в открытый грунт
29. Вишня Виктория описание сорта. Вишня Виктория
30. Самые урожайные сорта черешни. Добавление статьи в новую подборку
31. Персик донецкий желтый отзывы. 5 лучших сортов персика
32. Формирование куста розы
33. Тепловой насос для отопления дома. NIBE F1245–8
34. Посадка земляники осенью сроки. Плюсы осенней посадки
35. Как бальзамин сохранить зимой. Как сохранить бальзамин зимой
36. Подкормка внекорневая мочевиной. Свойства
37. Что посадить рядом с клематисами. Что посадить рядом с клематисом?
38. Туя брабант желтеет хвоя. Почему туя стала терять свою декоративность и начала желтеть 
39. Хурма в средней полосе россии. Хурма в средней полосе — зимний фрукт в вашем саду
40. Девичий виноград размножение черенками осенью. Метод черенкования
41. Когда сажать нарциссы тюльпаны крокусы. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
42. Высокая ромашка цветущая осенью. Левкантемелла
43. Миксбордер с флоксами. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФЛОКСОВ В ЦВЕТОЧНОМ ОФОРМЛЕНИИ
44. Сад на песчаной почве. Методика выращивания огородных и садовых культур на песчаной почве
45. Сады и люди фестиваль ландшафтного дизайна 2019 результаты. В Ростове на международном фестивале ландшафтного искусства оценили проекты молодых дизайнеров
46. Как растут виноградники. Выбор места     
47. Земля в теплицу, какая должна быть. Какой должна быть почва для выращивания овощей в теплице
48. Какая корневая система у киви. Посадка киви: на что обратить внимание
49. Как вырастить папоротник из спор в домашних условиях. Размножение спорами
50. Можно ли биотуалет использовать зимой. Технические характеристики резервуаров