Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Развитие растительного мира на земле. Таблица основные этапы развития растительного мира
2. Самые большие растения в мире. Зеленые великаны: самые большие растения мира
3. Сколько различных видов растений существует на земле. Основные виды
4. Все о посадке деревьев. Подготовка посадочной ямы
5. Расстояние между деревьями при посадке сада. Факторы, влияющие на расстояние между деревьями в саду при посадке
6. Как сажать деревья на участке. Ошибки при посадке деревьев
7. Как правильно посадить яблоню весной. Достоинства и недостатки
8. Сингониум ножколистный уход в домашних условиях. Виды и сорта сингониума
9. Размножение флоксов черенками летом и осенью. Стеблевыми черенками
10. Декабрист цветок уход в домашних условиях. Как ухаживать за цветком декабрист в домашних условиях
11. Где взять рассаду клубники. Как правильно выбрать и купить клубнику на посадку
12. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Зачем соблюдать диету
13. Как восстановить защитные свойства желудка.. Классификация и стадии развития атрофического гастрита
14. Как хранить навоз конский. Состояние и разновидности навоза
15. Конский навоз, как удобрение. Особенности конского навоза и преимущества
16. Применение борной кислоты в саду. Добавление статьи в новую подборку
17. Посадка и уход за туей осенью. Как выбрать саженец для посадки туи осенью
18. Псориаз и современные методы его лечения. Эффективность менее современных методов лечения псориаза
19. Сорта чайно гибридных роз для Подмосковья. Чайно-гибридные
20. Когда сажать тюльпаны и лилии осенью. Когда сажают тюльпаны и лилии в грунт
21. Уход за комнатными растениями своими руками. Особенности ухода за комнатными растениями: приемы полива (с фото и видео)
22. 11 Способов применения компоста на участке. Органическое удобрение компост для плодородия почвы
23. Грибная икра с помидорами и болгарским перцем. Самый вкусный рецепт икры из вареных грибов
24. Икра из опят на зиму — 6 рецептов приготовления самой вкусной грибной икры
25. Лучшие рецепты грибной икры на зиму. Рецепт приготовления грибной икры на зиму из опят
26. 5 простых способов укрепить сосуды. 8 продуктов, которые помогут при «забитых» артериях
27. Киви когда урожай. Создание условий для комнатного содержания
28. Популярные сорта гортензии крупнолистной. Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)
29. Посадка годеции в открытый грунт. Общее описание
30. На яблоне засохли ветки. Яблоня сохнет, потому, что болеет плодовой гнилью (монилиозом)
31. Как посадить тую в открытый грунт осенью. Особенности осенней посадки
32. Все, что нужно знать о посеве туи. Подготовка места для посадки
33. Разбивка сада на участке схема. Разбивка территории на зоны
34. Сорта яблонь устойчивые к парше. Наиболее устойчивые к парше и морозам сорта яблонь
35. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Мнения о колонновидных сортах яблонь
36. Какие деревья нельзя сажать рядом друг с другом. У груши тоже есть свои «нелюбители», которые плохо влияют на ее рост: Барбарис. У кустарника большое количество схожих с грушей болезней и вредителей, поэтому такое соседство точно не сулит ничего хорошего.
37. Цветник в августе. Цветник: сезонные работы в августе
38. Как заставить кур нестись. Как приучить кур нестись в гнезде – 9 полезных советов
39. Крапивой, что лечат. Полезные свойства крапивы
40. Пиролизный котел длительного горения. Особенности пиролизных котлов
41. Обелиск в саду. Садовый обелиск для клематиса своими руками
42. Сколько посадить яблонь на участке. Плодовые деревья и кустарники на участке. Сколько посадить
43. Посадка аллеи деревьев. Аллеи: шаг посадки и ширина
44. Когда сажать годецию в открытый грунт. Как правильно посадить годецию на рассаду 
45. Как правильно засушить целозию. Объемная сушка растений
46. Посадка нарциссов осенью в грунт в контейнерах. Сроки посадки нарциссов осенью
47. Обрезка на пень это, как.
48. Сингониум, какой нужен горшок. Причины
49. Гаура цветок, как сохранить зимой. Гаура
50. Ирисы болезни и лечение. Профилактика и борьба с болезнями ирисов