Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Где лучше посадить боярышник на участке. Как сажать и ухаживать за боярышником
2. Любимые продукты питания врачей-гастроэнтерологов. Идальное питание. Советы гастроэнтеролога.
3. Посадка деревьев и кустарников. Осенью
4. Топ натуральных удобрений в шаговой доступности. Природные стимуляторы роста «ОРТОН»
5. Самый простой способ размножения флоксов. Как размножить флоксы?
6. Туториал по рисовке 3D рыбок на эпоксидной смоле. Как сделать 3D-картину из эпоксидной смолы и акриловой краски
7. Барельеф на стене своими руками. Общая технология создания барельефа
8. Можно ли размножать виноград зелеными черенками летом. Заготовка и хранение черенков винограда
9. Как размножить крупнолистную гортензию. Нюансы и сроки осеннего размножения древовидной, метельчатой и крупнолистной гортензии
10. Алыча описание сорта. Виды желтой алычи: обзор и сравнение сортов
11. Подкормка роз и лучшие удобрения для роз. «Глория»
12. Аденома простаты симптомы и лечение у мужчин. Симптомы аденомы простаты 
13. Хвоща полевого трава порошок. Хвоща полевого трава : инструкция по применению
14. Добавки и безрецептурные препараты для печени. Не все лекарства одинаково вредны — о, каких опасностях вам следует знать?
15. Монарда когда цветет. Монарда —, как выращивать садовый бергамот
16. В частном доме холодные полы, что делать. Причина №3. Недостаток утепления
17. Вакцинация домашних животных. Вакцинация собак и кошек
18. Как ухаживать за комнатными растениями осенью. [Растения в доме] Как ухаживать за комнатными цветами осенью?
19. Пищевые отходы, как удобрение на огороде. Добавление статьи в новую подборку
20. 10 важных вопросов о натуральных удобрениях. Добавление статьи в новую подборку
21. Янтарная кислота для роста. Инструкция по применению янтарной кислоты для растений
22. Гортензия крупнолистная или садовая. Гортензия крупнолистная: описание сортов и выращивание
23. Лучшие сорта крупнолистных гортензий для средней полосы. Общие правила посадки и ухода
24. Выращивание и размножение гортензии крупнолистной. Размножение гортензии одревесневшими черенками летом
25. Мучнистая роса рододендрона. Мучнистая роса
26. Уход за годецией в открытом грунте. Почему не обойтись без марганцовки?
27. Выращивание цветов годеции из семян. Выращивание годеции из семян
28. Лиатрис из семян в домашних условиях. Способы посадки
29. Розы подкормка и уход. Какие удобрения необходимы розам
30. Размножение лиатриса своими руками. Семенной способ
31. Как сажать лук и морковь под зиму. Что даёт осенний посев моркови
32. Gardenia crown jewel. Гардения. Уход и выращивание в домашних условиях
33. Туя посадка семян и уход в открытом грунте. Пересадка в открытый грунт
34. Разбивка сада на участке схема. Разбивка территории на зоны
35. Комнатные цветы в августе. Лунный календарь цветовода на август 2020 года
36. Сорта моркови для зимнего посева. Сорта моркови для подзимнего посева
37. Карбамид инструкция по применению. Все о карбамиде
38. Как посадить мускарики тюльпаны в сентябре. 2 Подготовка почвы
39. Камассия посадка и уход в открытом грунте. Редкая гостья цветников – камассия
40. Посадка земляники осенью сроки. Плюсы осенней посадки
41. Клематисы с чем сажать. Клематисы и розы
42. Подготавливаем осенние черенки к выставке. Способы черенкования (укоренения черенков):
43. Заказать шкафчики для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
44. Янтарная кислота опрыскивание растений. Янтарная кислота для растений – применение на огороде
45. Нарциссы в садовом дизайне. Нарциссы: описание, посадка, уход и размножение
46. Сорта западной туи. Туя западная: лучшие сорта, советы по посадке и уходу
47. Пестролистная бегония уход. Пестролистные бегонии: как ухаживать
48. Что лучше газон рулонный или посевной. Какой газон выбрать: посевной или рулонной? Все ЗА и ПРОТИВ обоих вариантов с ценами
49. Сад на песчаной почве. Методика выращивания огородных и садовых культур на песчаной почве
50. Сады и люди фестиваль ландшафтного дизайна 2019 результаты. В Ростове на международном фестивале ландшафтного искусства оценили проекты молодых дизайнеров