Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Ученые подсчитали все растения мира
2. Виноград в ландшафтном дизайне. Какие сорта винограда подойдут для украшения участка
3. Посадка деревьев и кустарников. Осенью
4. Барельеф на стене своими руками. Общая технология создания барельефа
5. Строим дом своими руками из газоблока. Как построить дом из газобетона своими руками: Пошаговая инструкция +Видео
6. Идеальный уход за декабристом — очень просто!
7. Как правильно посадить сад на участке. Какие могут быть модели проведения распланировки сада и огорода
8. Поздние сорта вишни. ТОП-45 самых лучших сортов вишни в 2022 году
9. Когда убирать физалис овощной. Виды
10. Как пересаживать боярышник. Посадка саженца боярышника
11. Сроки посадки лука севка в 2019 году. Когда сажать лук-севок весной
12. Конский компост для огорода. Компост из конского навоза: Преимущества, Недостатки, Использование
13. Инструкция по применению Борная кислота порошок 10г. Борная кислота: описание, инструкция, цена
14. 9 способов профилактики заболеваний мочевыделительной системы. Профилактика заболеваний почек
15. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Совместимость культур при посадке
16. Как и чем удобрять розы. Большое руководство по подкормке роз
17. 8 правил сохранения здоровья влагалища. 10 золотых правил женского здоровья: рекомендации гинеколога
18. Почему не нужно выбрасывать чесночную шелуху. Почему необходимо сохранять шелуху от чеснока
19. Обои в деревянном доме. О различных категориях обоев
20. 5 правил ухода зимой за комнатными растениями. Особенности зимнего ухода за комнатными растениями
21. Куриный помёт для удобрения почвы. Преимущества и недостатки
22. Грибная икра из опят с болгарским перцем. Грибная икра из опят – самый вкусный рецепт
23. Вечный капельный полив. Капельный полив: капельницы, спринклеры, микроразбрызгиватели
24. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
25. Гортензия крупнолистная сорта посадка и уход в открытом грунте. Сорта гортензии крупнолистной
26. Посадка годеции в открытый грунт. Общее описание
27. Размножение лиатриса своими руками. Семенной способ
28. Карбамид когда вносить. Инструкция по применению удобрения мочевины
29. Лиатрис пересадка осенью после цветения. Особенности растения и его виды
30. Можно ли вырастить Лиатрис дома в горшке. Лиатрис посадка и уход
31. Gardenia crown jewel. Гардения. Уход и выращивание в домашних условиях
32. Лучшие сорта винограда для северного виноделия. Всем мира и добра!
33. Планировка сада и огорода на участка. Грамотная планировка на участке в 6 соток
34. Сорт винограда натали. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
35. Какие деревья нельзя сажать рядом друг с другом. У груши тоже есть свои «нелюбители», которые плохо влияют на ее рост: Барбарис. У кустарника большое количество схожих с грушей болезней и вредителей, поэтому такое соседство точно не сулит ничего хорошего.
36. Как сохранить фрезию до весны. Создаём условия для фрезии
37. Зола закисляет или раскисляет почву. Для каких растений подкормка золой будет полезна
38. Picea pungens ель. Ель колючая: лучшие сорта, фотокаталог с описанием
39. Земля для пересадки комнатных растений. Определиться, нужна ли пересадка и какая
40. Как посадить мускарики тюльпаны в сентябре. 2 Подготовка почвы
41. Обрезка на пенек.
42. Новые сорта томатов на 2021 год. Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото
43. Туя брабант желтеет хвоя. Почему туя стала терять свою декоративность и начала желтеть 
44. Заказать шкафчики для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
45. Бензоножницы для чего нужны. Кусторезы бензиновые (бензоножницы): как хранить бензоножницы зимой?
46. Янтарная кислота опрыскивание растений. Янтарная кислота для растений – применение на огороде
47. Тюльпаны и нарциссы посадка и уход. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
48. Низкорослые сорта гортензии. Сорта гортензии метельчатой самые красивые и устойчивые для посадки в саду
49. Киви обрезка и уход. Как обрезать киви
50. Аквариум растения искусственные или живые. Аквариум по размерам Размеры аквариума с расчетом стоимости для сборки своими руками, по чертежам из личного опыта!