Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Посадка свеклы на рассаду. Когда сажать свеклу в 2023 году на рассаду и в открытый грунт
2. Плюсы и минусы персика донецкий. Описание
3. Когда вносить перегной в почву. Навозный
4. Материал для стен дома. Выбор материалов для строительства стен частного дома
5. Уход за декабристом осенью и зимой. Комнатные растения. Уход за декабристом осенью и зимой
6. Несколько советов по уходу за декабристом для цветения и роста. Как получить роскошное цветение декабриста к Новому году? Простые правила ухода
7. Посадка туи семенами осенью технология пошаговое описание. Сбор и подготовка семян
8. О размножении девичьего винограда. Посадка, выращивание и размножение девичьего винограда
9. Фейхоа когда сезон. Сезон фейхоа: польза и способы приготовления
10. Как и когда сажать тую на даче. Добавление статьи в новую подборку
11. Луизеания посадка и уход. Выращивание луизеании
12. Посадка туи весной и особенности ухода за ней. Вечнозеленая красавица туя – краткие сведения
13. Сорта винограда селекции Потапенко. История создания
14. ТОП-53 лучших самых вкусных сортов винограда на 2022 год. Описание сортов винограда
15. Борная кислота для комнатных цветов. Борная подкормка для комнатных растений под корень и по листу
16. Борная кислота для в садоводстве. О борной кислоте из школьного курса биологии
17. Осенние сроки посадки садовой земляники. Посадка клубники осенью: схемы, способы, сорта
18. Фундамент для загородного дома. На чем основывать выбор того или иного вида фундамента для частного дома
19. Когда сажать тюльпаны и лилии осенью. Когда сажают тюльпаны и лилии в грунт
20. Уход за комнатными цветами осенью. Уход за комнатными растениями осенью, которым не нужен прохладный период покоя
21. Уход осенью за комнатными цветами. Уход за комнатными растениями осенью, которым не нужен прохладный период покоя
22. Ель колючая сорта. Описание голубой ели
23. Грибная икра из вареных грибов. Грибная икра с луком и морковью
24. Грибная икра с помидорами и болгарским перцем. Самый вкусный рецепт икры из вареных грибов
25. Грибная икра на зиму с морковью и луком. Грибная икра с овощами
26. Как сделать капельный полив для огорода своими руками. Как сделать капельный полив для сада и огорода из пластиковых бутылок
27. Когда сажать луковичные цветы осенью в подмосковье. Сроки посадки луковичных для разных регионов
28. Почему вырастает мелкий чеснок. 3 главные ошибки: почему озимый чеснок вырастает мелким
29. Когда сажать годецию прямым посевом семян в открытый грунт. Посев на рассаду: Когда и как?
30. Огурцы на ветке. Россыпь привлекательных и вкусных малышей — огурцы Детки на ветке F1: отзывы о выращивании, описание сорта
31. Нужен ли дренаж для спатифиллума. Как правильно пересаживать спатифиллум
32. Описание сортов винограда для северных широт. Виноград на севере описание
33. Как разбить сад на участке схема. Правила планирования или как распланировать огород
34. Планировка сада и огорода на участка. Грамотная планировка на участке в 6 соток
35. Как разбить плодовый сад. С чего начать (выбор места, состав почвы)
36. Яблоня Джумбо Помм
37. Летние сорта яблони. 50 сортов яблок с фото и описаниями
38. Ранние сорта персика. Описание групп персика
39. Когда собирать физалис овощной. Сорта и виды
40. Кексы из мастики. Как украсить кексы мастикой?
41. Подготовка фруктовых деревьев и кустарников к зиме. Как подготовить плодовые деревья и кустарники к зиме
42. Анна рубинина коллекционер растений. Виды и многообразие сортов, правила посадки в миксбордерах
43. Розы растут в тени. Английские розы для тенистых мест
44. Размеры горшков для цветов таблица. Как выбрать цветочные горшки?
45. Посадка аллеи деревьев. Аллеи: шаг посадки и ширина
46. Янтарная кислота опрыскивание растений. Янтарная кислота для растений – применение на огороде
47. Вещество ускоряющее созревание плодов. Регуляция созревания плодов
48. Сосна горная виды. Сосна горная: лучшие сорта, фотокаталог с описанием
49. Как растут виноградники. Выбор места     
50. Луковицы нарциссов и тюльпанов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных