Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Последовательность этапов эволюции растений. Кайнозойская эра
2. Сколько видов животных и растений на земле. Биологи оценили общее количество видов на земле
3. Любимые продукты питания врачей-гастроэнтерологов. Идальное питание. Советы гастроэнтеролога.
4. Как правильно посадить плодовые деревья на своём участке. Добавление статьи в новую подборку
5. Посадка деревьев и кустарников. Осенью
6. Как ухаживать за сингониумом. Виды, распространённые в домашнем цветоводстве
7. Рыба рисунок для детей поэтапно карандашом. Рисование рыбки. Поэтапно для детей
8. Рисунки рыбок для срисовки. Как нарисовать рыбку карандашом и фломастером — поэтапные мастер-классы для начинающих
9. Можно ли размножать виноград зелеными черенками летом. Заготовка и хранение черенков винограда
10. Покрытие для теплого пола. Кварцвиниловая плитка (Арт-винил или гибкий ламинат)
11. Поздние сорта вишни. ТОП-45 самых лучших сортов вишни в 2022 году
12. Осенняя ромашка высокая. Канадская ромашка - самая крупная ромашка
13. Стильные сады в подмосковье. Обворожительный сад в Подмосковье! Есть к чему стремиться
14. Тонкости применения конского навоза. Для каких растений вреден конский навоз.
15. Луизеания посадка и уход. Выращивание луизеании
16. Когда сажать туи в Подмосковье. Технология посадка туи в открытый грунт
17. В августе капуста. Чем подкормить капусту в августе, чтобы кочаны правильно сформировались и дольше хранились
18. Планировка плодово-фруктового сада и огорода. Планировка сада: 3 варианта на любой вкус
19. Какие комнатные растения осенью пересаживают. Какие цветы пересаживают осенью: прочитайте сейчас все советы в одной статье
20. 5 правил ухода зимой за комнатными растениями. Особенности зимнего ухода за комнатными растениями
21. Конский перегной, как удобрение, как применять. Рыночно-навозная действительность Конский навоз — весьма ценное
22. Грибная икра с овощами на зиму. Грибная икра на зиму из лисичек с морковью и луком
23. Икра из грибов через мясорубку на зиму. Простой рецепт грибной икры из вареных грибов с чесноком без стерилизации
24. Грибная икра из вареных грибов на зиму. Грибная икра с луком и морковью через мясорубку на зиму
25. Из-за чего озимый чеснок получается мелким. Мелкий озимый чеснок
26. Выращивание годеции в открытом грунте. Посев семян годеции в грунт
27. Когда можно пересадить лиатрис осенью. Посадка
28. Лиатрис посадка и уход в открытом грунте. Место посадки и почва
29. Размножение лиатриса своими руками. Семенной способ
30. Можно ли вырастить Лиатрис дома в горшке. Лиатрис посадка и уход
31. Как вырастить тую самостоятельно. Способы размножения и особенности выращивания
32. Как вырастить тую из семян в домашних условиях
33. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
34. Закладка молодого плодового сада и уход за ним. Уход за плодовыми деревьями
35. Планировка сада и огорода на участка. Грамотная планировка на участке в 6 соток
36. Какие деревья нельзя сажать рядом друг с другом. У груши тоже есть свои «нелюбители», которые плохо влияют на ее рост: Барбарис. У кустарника большое количество схожих с грушей болезней и вредителей, поэтому такое соседство точно не сулит ничего хорошего.
37. Сорта моркови для зимнего посева. Сорта моркови для подзимнего посева
38. Как посадить мускарики тюльпаны в сентябре. 2 Подготовка почвы
39. Мухосед на яблоках. …и, как с ним бороться
40. Пластиковые окна или деревянные, что лучше. Какими свойствами обладают деревянные окна
41. Клематисы с чем сажать. Клематисы и розы
42. Анна рубинина коллекционер растений. Виды и многообразие сортов, правила посадки в миксбордерах
43. Сохнут листья каштана. Почему сохнут каштаны?
44. Девичий виноград черенкование. Определить характеристики
45. Как сделать игру городки своими руками. Городки
46. Нарциссы в садовом дизайне. Нарциссы: описание, посадка, уход и размножение
47. Как разбить фруктовый сад на участке схема. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
48. Посадка нарциссов осенью в грунт в контейнерах. Сроки посадки нарциссов осенью
49. Как растут виноградники. Выбор места     
50. Можно ли биотуалет использовать зимой. Технические характеристики резервуаров