Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Сколько всего высших растений на земле. Особенности наземных растений
2. Любимые продукты питания врачей-гастроэнтерологов. Идальное питание. Советы гастроэнтеролога.
3. Первые растения на земле. Происхождение растений
4. Растения в тени для альпийской горки. Список цветущих многолетников
5. Сорта вишни для нижегородской области самые устойчивые. Лучшие сорта вишни для Средней полосы России
6. ЛУННЫЙ ПОСЕВНОЙ календарь на май 2019 года садовода и огородника. Благоприятные и неблагоприятные дни в мае 2019
7. Дикий виноград на заборе, как правильно сажать. Как правильно посадить дикий виноград за 3 шага
8. Как посадить дикий виноград. Где посадить дикий виноград
9. Зимние сорта яблонь. Общие свойства яблонь поздних сортов
10. Осенние кустарники и деревья. Добавление статьи в новую подборку
11. Английские розы для подмосковья. Самые красивые английские розы Остина и их характеристики
12. Когда сажать туи в Подмосковье. Технология посадка туи в открытый грунт
13. Характеристики сорта Виноград Амурский золотой Потапенко. Неукрывные сорта винограда: амурские гибриды. Выбираем сорта для посадки на дачу
14. Борная кислота, как удобрение для томатов. Как часто и когда вносить подкормку
15. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Совместимость культур при посадке
16. Хвоща полевого трава инструкция по применению. Хвоща полевого трава : инструкция по применению
17. Планировка плодово-фруктового сада и огорода. Планировка сада: 3 варианта на любой вкус
18. Подсветка для цветов в зимнее время. Как определить, что растению мало света
19. Монарда когда цветет. Монарда —, как выращивать садовый бергамот
20. Сорта чайно гибридных роз для Подмосковья. Чайно-гибридные
21. Как ухаживать за хризантемой в домашних условиях. Какой вид выбрать в магазине
22. Семена туи, как посадить. Плюсы и минусы выращивания туи из семян
23. Как ухаживать осенью за цветами комнатными. Добавление статьи в новую подборку
24. Использование перегноя в саду и в огороде. Выбираем лучшее удобрение
25. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
26. Почему чеснок вырастает мелкий?
27. Ремонтантные сорта гортензии крупнолистной. Сорта крупнолистной гортензии с фото и названиями. 15 лучших сортов
28. Как высаживать рассаду годеции в открытый грунт. Когда сеять годецию на рассаду
29. Как посадить лиатрис осенью. Семенной способ
30. Цветущие свечи для вашего сада: сорта лиатриса и тонкости ухода за многолетником
31. Высота фундамент ленточный. Какой должна быть высота фундамента над землёй
32. Как и когда правильно сажать тую осенью. Как правильно посадить тую осенью в открытый грунт: пошаговая инструкция
33. Как вырастить тую из семян осенью. Пересадка туи
34. Как правильно разбить фруктовый сад на участке. Составление плана
35. Как правильно заложить сад на участке. Как заложить здоровый сад?
36. Основные принципы планировки плодового сада. Разбиваем плодовый сад
37. Какие деревья можно сажать рядом друг с другом. Причины несовместимости деревьев
38. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
39. Лучшие сорта абрикоса. Виды абрикосов
40. Монофосфат калия применение. Инструкция по применению Монофосфата калия
41. Камассия посадка и уход в открытом грунте. Редкая гостья цветников – камассия
42. Что делать с капустой в августе. Капуста: полив и подкормка в августе
43. Дюк Ивановна описание сорта. Вишня (Дюк) Ивановна
44. Двигатель Стирлинга большой мощности своими руками. Как работает двигатель Стирлинга
45. Стимуляторы прорастания семян. Виды стимуляторов роста
46. Стелющиеся лиственные кустарники. Лучшая вечнозеленая живая изгородь
47. Замерзает ли биотуалет зимой. Использование биотуалетов в зимнее время
48. Чем обработать сад. Весенняя обработка сада – ПОШАГОВЫЙ план (6 обязательных этапов)
49. Сорта груша яблоко. Выбор сорта яблони и груши для посадки в сад
50. Розы в тенистом саду. Английские розы для тенистых мест