Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Пересадка боярышника осенью на новое место. Подготовка почвы и саженцев
2. Работа в цветнике в августе. Цветник: сезонные работы в августе
3. Посадка свеклы на рассаду. Когда сажать свеклу в 2023 году на рассаду и в открытый грунт
4. Прострел, как вырастить из семян. Прострел из семян: несколько правил
5. Топ натуральных удобрений в шаговой доступности. Природные стимуляторы роста «ОРТОН»
6. Как размножить флоксы черенками. Как самому размножить флокс кусочком стебля?
7. Рисунок аквариума с рыбками карандашом. Как нарисовать рыбку и аквариум — два мастер-класса
8. Можно ли размножать виноград зелеными черенками летом. Заготовка и хранение черенков винограда
9. Сорт винограда северный белый. Белый северный вид
10. Сорта вишни для нижегородской области самые устойчивые. Лучшие сорта вишни для Средней полосы России
11. Самая высокая гортензия метельчатая. Характеристика растения
12. Конский навоз, как удобрение. Особенности конского навоза и преимущества
13. Какой навоз лучше для огорода. Коровий навоз
14. Крапивы листья инструкция по применению. Крапивы листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
15. БОРНАЯ кислота порошок инструкция по применению в садоводстве. Борная кислота Боримед : инструкция по применению
16. Посадка семян туи в сентябре октябре в домашних условиях. Туя из семян с Алиэкспресс – это возможно
17. Уход за стареющей кожей. По каким причинам происходит преждевременное старение кожи?
18. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Лучшие мочегонные таблетки для взрослых
19. Слива испанка описание сорта. Лучшие сорта слив — самые вкусные, крупные и урожайные
20. Комнатные растения в ноябре, какие цветы не требовательны к особым условиям содержания
21. Можно ли употреблять в пищу личинки майского жука. Стадии развития майского жука — личинки и имаго Вред огороду приносят и взрослые жуки, и их личинки.
22. Основные нюансы использования овечьего навоза.
23. Грибная икра из варенных грибов. Ингредиенты
24. Катерина сорта слив. Сорта слив – 60 сортов 2022 года с описанием и фото
25. Как и где хранить топинамбур. Где хранить топинамбур зимой и летом?
26. Посадка годеции в открытый грунт. Общее описание
27. Сорта груши устойчивые к ржавчине и парше. ПАМЯТКА ПО БОРЬБЕ СО РЖАВЧИНОЙ ГРУШИ
28. Карбамид когда вносить. Инструкция по применению удобрения мочевины
29. Как правильно разбить фруктовый сад на участке. Составление плана
30. Как разбить сад на участке схема. Правила планирования или как распланировать огород
31. Подзимние сорта моркови. Сорта моркови для подзимнего посева
32. Самые урожайные сорта черешни. Добавление статьи в новую подборку
33. Зимние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Всё про зимние сорта яблок
34. Когда можно пересаживать боярышник. Как вырастить боярышник самостоятельно
35. Какую посадить яблоню на даче. Как выбрать саженец яблони?
36. Крапивой, что лечат. Полезные свойства крапивы
37. Что делать с капустой в августе. Капуста: полив и подкормка в августе
38. Какие деревья можно сажать осенью. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
39. Сад на песке. Как вырастить сад на песке
40. Нарциссы в садовом дизайне. Нарциссы: описание, посадка, уход и размножение
41. Как обрезать чеснок и лук. Что делать с чесноком после выкопки
42. Низкорослые сорта гортензии. Сорта гортензии метельчатой самые красивые и устойчивые для посадки в саду
43. Монарду когда пересаживать. Монарда
44. Как посадить кедр из шишки дома.  Подготовка ореха для посадки
45. Сады и люди фестиваль ландшафтного дизайна 2019 результаты. В Ростове на международном фестивале ландшафтного искусства оценили проекты молодых дизайнеров
46. Когда лучше сажать луковичные цветы осенью. Сроки посадки луковичных для разных регионов
47. Земля в теплицу, какая должна быть. Какой должна быть почва для выращивания овощей в теплице
48. Интенсивный яблоневый сад. Яблоневый сад интенсивного типа
49. Розы кустовые для Подмосковья. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
50. Пересадка осенью комнатных цветов. Как и когда пересаживать комнатные растения осенью?