Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Здоровые розы без химии. Полезности для РОЗ
2. Как посадить дерево правильно. Метод 2 Метод 2 из 4: Подготовка
3. Выбор горшка для сингониума. Как ухаживать за сингониумом: разбираемся в деталях
4. Сингониум в комнатных условиях. Уход за сингониумом в домашних условиях
5. Пересадка лиатриса осенью. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте
6. Ту мусорные металлические контейнеры. Виды контейнеров
7. Рисунки рыбы для срисовки помогут детям научиться рисовать. Рыба рисунок для детей поэтапно карандашом
8. Как правильно ухаживать за декабристом в домашних условиях. Немного о растении
9. Размножение дикого винограда черенками. Черенками
10. Где взять рассаду клубники. Как правильно выбрать и купить клубнику на посадку
11. Рецепты блюд с облепихой для крепкого здоровья. Облепиха: рецепты
12. Когда сажать туи в Подмосковье. Технология посадка туи в открытый грунт
13. Виноград Амурский Потапенко- сорта винограда. Виноград Амурский Потапенко – описание сорта
14. Выращивание туи посевом семян осенью. Что делать с посевным материалом дальше
15. Борная кислота для в садоводстве. О борной кислоте из школьного курса биологии
16. Крапивы листья инструкция по применению. Крапивы листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
17. Добавки и безрецептурные препараты для печени. Не все лекарства одинаково вредны — о, каких опасностях вам следует знать?
18. Подсветка для цветов в зимнее время. Как определить, что растению мало света
19. Черешня высота взрослого дерева. Описание и особенности
20. Виноград бодрый описание сорта. Виноград Бодрый: описание сорта, правила посадки и способы ухода
21. Особенности навоза и перегноя. Навоз в качестве удобрения
22. Грибная икра через мясорубку на зиму. Классический рецепт икры из грибов
23. Янтарная кислота для роста. Инструкция по применению янтарной кислоты для растений
24. Грибная икра на зиму с морковью и луком. Грибная икра с овощами
25. Синдром жжения в полости рта. Диагностика жжения во рту
26. Сорт груши джулия. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ
27. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
28. Лиатрис пересадка осенью после цветения. Особенности растения и его виды
29. Высота фундамент ленточный. Какой должна быть высота фундамента над землёй
30. Туя посадка семян и уход в открытом грунте. Пересадка в открытый грунт
31. Подзимние сорта моркови. Сорта моркови для подзимнего посева
32. Комнатные цветы в августе. Лунный календарь цветовода на август 2020 года
33. Гиппеаструм период время покоя. Уход за гиппеаструмом по сезонам
34. Роза канина для подвоя. Выбор подвоя: роза канина и другие шиповники
35. Выбор фундамента для дома. Какой выбрать фундамент для частного дома
36. Как на плитку наклеить мозаику на. Материалы и инструменты для приклеивания мозаичной плитки
37. Анна рубинина коллекционер растений. Виды и многообразие сортов, правила посадки в миксбордерах
38. Что лучше дом из СИП-панелей или каркасный. Дом из СИП-панелей или каркасный: в чем отличия и что лучше?
39. Растения с красивыми листьями. Декоративно-лиственные растения
40. Как посадить гортензию купленную в горшке. Что нужно помнить при выращивании гортензии в цветочных горшках
41. Сохнут листья каштана. Почему сохнут каштаны?
42. Когда осенью высаживать саженцы плодовых деревьев. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
43. Что делать с капустой в августе. Капуста: полив и подкормка в августе
44. Счеты из конфет и сушек своими руками. Букет из конфет.Счеты. Мастер-класс - Красивые шедевры от мастеров рукоделия — LiveJournal
45. Как сажать тую семенами. Подготовить семена
46. Расположение деревьев в саду. Какие сорта выбрать
47. Посадка нарциссов осенью в грунт в контейнерах. Сроки посадки нарциссов осенью
48. Посадка однолетников под зиму. Как и когда (в, какие сроки) проводить подзимний посев однолетников
49. Схема посадки яблоневого сада промышленный способ. Особенности разных подвоев
50. Какая корневая система у киви. Посадка киви: на что обратить внимание