Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Пересадка боярышника осенью на новое место. Подготовка почвы и саженцев
2. Основные царства живых организмов. Что такое царства живой природы
3. Идеальный уход за декабристом — очень просто!
4. Размножение дикого винограда черенками. Черенками
5. Как размножить крупнолистную гортензию. Нюансы и сроки осеннего размножения древовидной, метельчатой и крупнолистной гортензии
6. Сильно выпадают волосы у женщины. Лечение и профилактика выпадения волос у девушек
7. Слабительные продукты при запорах. Диета при запорах и вздутии живота
8. 5 продуктов для здоровья щитовидки. Здоровье щитовидной железы: питание
9. Какой навоз самый лучший и как правильно с ним.. Томаты не любят навоз
10. Когда вносить навоз в почву. Как вносить навоз: основные требования при удобрении почвы органикой
11. Какой навоз лучше для огорода. Коровий навоз
12. Особенности выращивания туи на участке. Как правильно посадить тую
13. Борная кислота и ее применение на садовом участке. Особенности применения вещества
14. Борная кислота для в садоводстве. О борной кислоте из школьного курса биологии
15. СОСНА в полный рост. Сосна: уникальное дерево с огромным спектром применения (77 фото)
16. Как ухаживать за хризантемой в домашних условиях. Какой вид выбрать в магазине
17. Крупнолистовые растения для сада. Добавление статьи в новую подборку
18. Как ухаживать за комнатными растениями зимой
19. Что такое биогумус и как его применять. Химический состав удобрения
20. 11 Способов применения компоста на участке. Органическое удобрение компост для плодородия почвы
21. Почему озимый чеснок вырос мелким и как этого избежать в новом сезоне
22. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте. Посадка и уход
23. Какие столовые сорта винограда можно смело сажать на севере. Секреты посадки северного виноградника
24. Планировка сада и огорода на участка. Грамотная планировка на участке в 6 соток
25. Вишня Виктория описание сорта. Вишня Виктория
26. Когда созревает вишня. Сбор урожая
27. Работы в цветнике в сентябре в подмосковье. Работы в цветнике в сентябре
28. Посадка весной луковичных цветов. 6 луковичных и клубневых цветов для весенней посадки
29. Соединение паз в паз
30. Можжевельник обыкновенный сорта. Сорта можевельника обыкновенного
31. Ромашки в сентябре цветут. Левкантемелла - гигантская осенняя ромашка
32. Червячки в клубнике. Признаки появления и методы борьбы с нематодой на клубнике
33. Жилой дом из сэндвич панелей. Плюсы
34. Топинамбур где взять. Топинамбур: особые приметы
35. Анна рубинина коллекционер растений. Виды и многообразие сортов, правила посадки в миксбордерах
36. Пиролизный котел длительного горения. Особенности пиролизных котлов
37. Растения с красивыми листьями. Декоративно-лиственные растения
38. Какая металлочерепица лучше для крыши. Цены на черепицу Ондулин
39. Дюк Ивановна описание сорта. Вишня (Дюк) Ивановна
40. Ламинат на теплый пол. Маркировка ламината под теплый пол
41. Как из шишки вырастить кедр. Особенности посадки и ухода
42. Когда сажать годецию в открытый грунт. Как правильно посадить годецию на рассаду 
43. Тюльпаны и нарциссы посадка и уход. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
44. Обработка деревьев в августе. Сад: сезонные работы в августе
45. Обрезка на пень это, как.
46. Отвар из крыжовника. Отвар крыжовника
47. Декабрист температура содержания. Как ухаживать за декабристом
48. Когда лучше сажать луковичные цветы осенью. Сроки посадки луковичных для разных регионов
49. Почва в теплице. Какой должна быть почва для выращивания овощей в теплице
50. Гибискусы голландские сорта. Виды и сорта гибискуса