Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Развитие растительного мира на суше. Основные этапы развития растительного мира (Схема)
2. Как правильно посадить дерево весной. Подготовка ямы
3. Как посадить дерево правильно. Метод 2 Метод 2 из 4: Подготовка
4. Особенности ухода за пышнолистной лианой. Виды и сорта фото
5. Сингониум в комнатных условиях. Уход за сингониумом в домашних условиях
6. Описание сингониума и его выращивание в доме. Описание и происхождение растения
7. Когда сажать лук по Лунному календарю в 2019 году. Когда сажать лук-севок под зиму в 2019 году, чтобы был крупный
8. Всё о девичьем винограде. Девичий виноград: посадка уход в саду, виды и сорта
9. Вырастить помидоры дома. Помидоры на подоконнике от А до Я
10. Сильно выпадают волосы у женщины. Лечение и профилактика выпадения волос у девушек
11. Выращивание сорта винограда селекции Потапенко. Виноград Амурский Потапенко – описание сорта
12. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Общие рекомендации по уходу для тех, кто хочет замедлить старение
13. Отзывы о применении борной кислоты для помидоров и огурцов. Борная кислота для огурцов: 10 рецептов для опрыскивания и полива
14. Посадка семян туи в сентябре октябре в домашних условиях. Туя из семян с Алиэкспресс – это возможно
15. Можно ли растворить камни в почках. Как вывести камни из почек без операции: эффективные методы лечения
16. Что можно и нельзя кушать. Что нельзя есть при панкреатите: советы врача и диетолога
17. Помогаем комнатным растениям пережить зиму. Сократите полив комнатных растений зимой
18. 5 правил ухода зимой за комнатными растениями. Особенности зимнего ухода за комнатными растениями
19. Как ухаживать осенью за цветами комнатными. Добавление статьи в новую подборку
20. Что такое биогумус и как его применять. Химический состав удобрения
21. Икра из грибов на зиму. Грибная икра из вареных грибов с помидорами и чесноком
22. Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?
23. Катерина сорта слив. Сорта слив – 60 сортов 2022 года с описанием и фото
24. Почему чеснок может вырастать мелкий. Почему чеснок не разделился на дольки
25. Почему чеснок зеленеет при мариновании. Маринованный чеснок посинел: причины
26. Из-за чего озимый чеснок получается мелким. Мелкий озимый чеснок
27. Лучшие сорта крупнолистных гортензий для средней полосы. Общие правила посадки и ухода
28. Уход за годецией в открытом грунте. Почему не обойтись без марганцовки?
29. Лиатрис посадка и уход в открытом грунте размножение семенами. Лиатрис колосковый – посадка и уход в открытом грунте, фото
30. Поздние сорта абрикоса. Ранние сорта абрикосов
31. Какие деревья нельзя сажать рядом друг с другом. У груши тоже есть свои «нелюбители», которые плохо влияют на ее рост: Барбарис. У кустарника большое количество схожих с грушей болезней и вредителей, поэтому такое соседство точно не сулит ничего хорошего.
32. Как сохранить фрезию до весны. Создаём условия для фрезии
33. Побелка готовая для деревьев. Побелка деревьев. Тестируем составы
34. Обрезка на пенек.
35. Семена льна вред. Почему же семена льна считали полезными?
36. Как заставить кур нестись. Как приучить кур нестись в гнезде – 9 полезных советов
37. Отопление на газовых баллонах. Нюансы отопления газовыми баллонами
38. Болезни калины и борьба с ними. Чем болеет калина и как ее лечить
39. Какой прицеп выбрать для легкового автомобиля. Топ 10 лучших легковых прицепов: описания, характеристики, отзывы
40. Плетистая роза для начинающих. Плетистые розы: сорта, советы по выбору и уходу
41. Как перезимовать гортензии в горшке. Хранение на балконе
42. Бальзамин уход осенью. Бальзамин
43. Стефанандра надрезаннолистная crispa stephanandra incisa crispa. Стефанандра надрезаннолистная Криспа (Crispa)
44. Как вносить азотные удобрения в почву. Азотные удобрения
45. Пестролистная бегония уход. Пестролистные бегонии: как ухаживать
46. Как обрезать чеснок и лук. Что делать с чесноком после выкопки
47. Осенние ромашки, как называются. Левкантемелла - гигантская осенняя ромашка
48. Калина сладкоплодная дачная. Сладкоплодная калина
49. Контейнер размер P9. Контейнер «Р9»
50. Зимостойкие сорта роз для Подмосковья. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее