Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Пересадка боярышника осенью на новое место. Подготовка почвы и саженцев
2. Когда лучше сажать боярышник весной или осенью. Боярышник садовый крупноплодный — описание растения
3. Самые большие растения в мире. Зеленые великаны: самые большие растения мира
4. Сколько видов животных и растений обитает на земле. Сколько видов на планете?
5. Как правильно посадить саженцы плодовых деревьев. Как выбирать саженцы плодовых деревьев перед посадкой?
6. Планировка сада и огорода. Планировка огорода на дачном участке: готовые схемы для практичной и эффективной планировки своими руками
7. Как посадить дерево весной на участке. Стоит ли сажать весной?
8. Всё о выращивании многолетних флоксов. Посадка и пересадка флоксов осенью
9. Деление и пересадка флоксов весной и осенью на другое место. Когда и в какое время года лучше пересаживать флоксы
10. Самый простой способ размножения флоксов. Как размножить флоксы?
11. Когда сажать лук по Лунному календарю в 2019 году. Когда сажать лук-севок под зиму в 2019 году, чтобы был крупный
12. 10-ка лучших сверхранних сортов для северного виноградарства. Re: 10-ка лучших сверхранних сортов для северного виноградар
13. Как посадить дикий виноград. Где посадить дикий виноград
14. Выращивание примула бесстебельная. Как посеять семена примулы, советы и мастер-класс от Ольги Бондаревой
15. Можно ли вносить навоз осенью. 2021,&nbsp11:41&nbsp /&nbsp
16. Сорта винограда селекции Потапенко. История создания
17. Выращивание сорта винограда селекции Потапенко. Виноград Амурский Потапенко – описание сорта
18. Что на огороде можно поливать настоем КРАПИВЫ. Прочие преимущества
19. 8 правил сохранения здоровья влагалища. 10 золотых правил женского здоровья: рекомендации гинеколога
20. Лекарство от преждевременной эякуляции. Современные тенденции в лечении преждевременной эякуляции
21. Как избавиться от мешков и синяков под глазами. Как убрать круги филлерами.
22. Икра из белых грибов с острым перцем и овощами. Икра из белых грибов
23. Почему чеснок имеет специфический запах. Что-то там в носу...
24. Выращивание и размножение гортензии крупнолистной. Размножение гортензии одревесневшими черенками летом
25. Беспроблемный сад из красивых гортензий. Сорта и виды гортензий
26. Биметалл или алюминий в частный дом. Чем отличается биметаллический радиатор отопления от алюминиевого
27. Уборка топинамбура осенью. Пошаговая инструкция выкапывания клубней
28. Выращивание цветов годеции из семян. Выращивание годеции из семян
29. Как посадить тую семенами. Выбор сорта
30. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
31. Тех характеристика винограда сорта данге. Все сорта винограда: для Черноземья, неприхотливые, для средней полосы России, не укрывные и самые вкусные, рейтинг ТОП-20 с фото
32. Сорта вишни для ростовской области. Лучшие сорта самой крупной вишни
33. Работы в цветнике в сентябре в подмосковье. Работы в цветнике в сентябре
34. Карбамид инструкция по применению. Все о карбамиде
35. Обрезка на пенек.
36. Новые сорта томатов на 2021 год. Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото
37. Червячки в клубнике. Признаки появления и методы борьбы с нематодой на клубнике
38. Какая металлочерепица лучше для крыши. Цены на черепицу Ондулин
39. Сорта роз для Подмосковья без укрытия. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
40. Условия содержания Каланхоэ. Каланхоэ - условия содержания и уход
41. Лучшие сорта плетистых роз для Подмосковья. Плетистые розы: сорта для Подмосковья
42. Чем обработать сад. Весенняя обработка сада – ПОШАГОВЫЙ план (6 обязательных этапов)
43. Узкие шкафчики для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
44. Как пересадить боярышник осенью. Как вырастить боярышник самостоятельно
45. Когда сажать нарциссы тюльпаны крокусы. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
46. Посадка петунии под зиму семенами. Первый способ — черенкование
47. Прострел цветок выращивание из семян. Выращиваем прострел из семян
48. Гибискус комнатный, как прививать.
49. Можно ли биотуалет использовать зимой. Технические характеристики резервуаров
50. Как раскислять почву золой. Чем раскислить почву на огороде