Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Самые большие растения в мире. Зеленые великаны: самые большие растения мира
2. Как правильно посадить дерево весной. Подготовка ямы
3. Планировка плодового сада на участке. Разбиваем плодовый сад
4. На каком расстоянии друг от друга сажать яблони. Общие правила посадки: сколько метров отступить от дома и забора
5. Сорт винограда северный белый. Белый северный вид
6. Когда сажать лук по Лунному календарю в 2019 году. Когда сажать лук-севок под зиму в 2019 году, чтобы был крупный
7. Размножение дикого винограда черенками. Черенками
8. Как сажать дикий виноград. Выращивание дикого винограда
9. Поздние сорта вишни. ТОП-45 самых лучших сортов вишни в 2022 году
10. Английские розы для подмосковья. Самые красивые английские розы Остина и их характеристики
11. Какой тканью красить яйца. Как покрасить яйца лоскутами?
12. Как высадить тую из горшка в грунт. Посадка туи
13. Посадка и уход за туей осенью. Как выбрать саженец для посадки туи осенью
14. Аспаркам инструкция по применению. Аспаркам-L инъекции : инструкция по применению
15. Борная кислота для дачных дел. Борная кислота от муравьев и других насекомых
16. Аденома простаты симптомы и лечение у мужчин. Симптомы аденомы простаты 
17. Можно ли растворить камни в почках. Как вывести камни из почек без операции: эффективные методы лечения
18. Почему чеснок не растет. Яровой чеснок: важные особенности выращивания . Основные ошибки дачников при посадке
19. Сорта чайно гибридных роз для Подмосковья. Чайно-гибридные
20. Как ухаживать за комнатными цветами. Комнатные цветы: уход в домашних условиях
21. Как самостоятельно вырастить тую из семян. Выращивание туи семенами
22. Когда удобрять огород перегноем. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
23. Грибная икра через мясорубку на зиму. Классический рецепт икры из грибов
24. Мелкие луковицы тюльпана, что делать. Как размножать тюльпаны детками
25. Икра из грибов через мясорубку на зиму. Простой рецепт грибной икры из вареных грибов с чесноком без стерилизации
26. Как сажать туи осенью семенами. Размножение и посадка туи
27. Особенности посадки хвойных крупномеров зимой. Зимняя посадка хвойных крупномеров: бережно и безопасно
28. Грибная икра с луком и морковью. Самая вкусная грибная икра с чесноком и луком на зиму из варёных грибов
29. Как лечить первые признаки простуды. Причины насморка и респираторных инфекций
30. Окулировка роз летняя. Как размножить розы: зимняя прививка на шиповник
31. Огурцы на ветке. Россыпь привлекательных и вкусных малышей — огурцы Детки на ветке F1: отзывы о выращивании, описание сорта
32. Лиатрис посадка и уход в открытом грунте размножение семенами. Лиатрис колосковый – посадка и уход в открытом грунте, фото
33. Плодовые деревья и кустарники на садовом участке. Правильная планировка участка
34. Закладка молодого плодового сада и уход за ним. Уход за плодовыми деревьями
35. Какие деревья можно сажать рядом друг с другом. Причины несовместимости деревьев
36. Когда созревает вишня. Сбор урожая
37. Соединение паз в паз
38. Камассия посадка и уход в открытом грунте. Редкая гостья цветников – камассия
39. Двухэтажный или одноэтажный дом. Преимущества двухэтажных домов над одноэтажными
40. Плетистая роза для начинающих. Плетистые розы: сорта, советы по выбору и уходу
41. Как бальзамин сохранить зимой. Как сохранить бальзамин зимой
42. Сорта роз для Подмосковья без укрытия. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
43. Когда сажать семена туи дома. Выбор сорта
44. Земляная груша когда выкапывать. В какое время собирают для употребления в пищу
45. Варенье из облепихи и черноплодной рябины. Варенье из черноплодной рябины: 12 рецептов
46. Прострел цветок выращивание из семян. Выращиваем прострел из семян
47. Монарду когда пересаживать. Монарда
48. Карликовые сорта метельчатой гортензии. Гортензия метельчатая: лучшие сорта и уход в открытом грунте
49. Лучшая краска для побелки деревьев. Побелка деревьев. Тестируем составы
50. Розы кустовые для Подмосковья. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее