Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Когда подкармливать розы навозом. Удобрение роз навозом
2. Делим и пересаживаем флокс шиловидный Полезные статьи. Сроки пересадки
3. Как нарисовать рыбку карандашом. Как нарисовать рыбу карандашом поэтапно для начинающих?
4. Когда сажать лук по Лунному календарю в 2019 году. Когда сажать лук-севок под зиму в 2019 году, чтобы был крупный
5. Уход за декабристом осенью и зимой. Комнатные растения. Уход за декабристом осенью и зимой
6. Как размножить девичий виноград осенью. Метод черенкования
7. Когда убирать физалис овощной. Виды
8. Полезные свойства облепихи для здоровья. В чем польза облепихового масла
9. 10 продуктов для здоровья печени. Врач перечислила топ-10 продуктов для здоровья печени
10. Как восстановить защитные свойства желудка.. Классификация и стадии развития атрофического гастрита
11. Как вносить навоз в зависимости от вида. Сравнительная характеристика свежего навоза в зависимости от вида
12. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Общие рекомендации по уходу для тех, кто хочет замедлить старение
13. Борная КИСЛОТА инструкция по применению. Инструкция по применению БОРНАЯ КИСЛОТА (BORIC ACID)
14. Хвоща полевого трава порошок. Хвоща полевого трава : инструкция по применению
15. СОСНА в полный рост. Сосна: уникальное дерево с огромным спектром применения (77 фото)
16. Комнатные растения уход осенью. Как поливать комнатные цветы осенью
17. Как ухаживать за комнатными цветами. Комнатные цветы: уход в домашних условиях
18. Как самостоятельно вырастить тую из семян. Выращивание туи семенами
19. Как ухаживать за комнатными растениями зимой
20. В чем нуждаются комнатные растения в конце осени.
21. Как позаботиться о комнатных растениях осенью.. Когда у комнатных растений начинается осень?
22. Как часто нужно поливать комнатные цветы. Зачем нужен полив цветов в домашних условиях?
23. Чем удобрить землю весной. Когда вносить удобрения
24. Сорта клубники российской селекции. Описание лучших сортов клубники для выращивания в разных регионах
25. Вечный капельный полив. Капельный полив: капельницы, спринклеры, микроразбрызгиватели
26. Ремонтантные сорта гортензии крупнолистной. Сорта крупнолистной гортензии с фото и названиями. 15 лучших сортов
27. Биметалл или алюминий в частный дом. Чем отличается биметаллический радиатор отопления от алюминиевого
28. Уход за годецией в открытом грунте. Почему не обойтись без марганцовки?
29. Лиатрис колосковый посадка и уход в открытом грунте. Сорта и виды
30. Время посадки луковичных цветов осенью. Поздняя посадка луковичных. Как это правильно сделать — и когда сажать уже нельзя
31. Лучшие сорта для северного виноградарства. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
32. Как правильно разбить фруктовый сад на участке. Составление плана
33. Как разбить сад на участке схема. Правила планирования или как распланировать огород
34. Подзимние сорта моркови. Сорта моркови для подзимнего посева
35. Сорта зимних яблонь. Общие свойства яблонь поздних сортов
36. Биотуалет зимой на даче. Модели устройств
37. Гиппеаструм красный ожог лечение. Красная гниль амариллисовых
38. Как подготовить грядку под гладиолусы. Проращивание луковиц гладиолусов
39. Посадка туи осенью из семян. Подготовить семена
40. Теневыносливые сорта роз. Розарий в полутени: какие сорта роз можно посадить в теневом саду?
41. Камассия посадка и уход в открытом грунте. Редкая гостья цветников – камассия
42. Растения с красивыми листьями. Декоративно-лиственные растения
43. Эффективность применения биопрепаратов. Биопрепараты в современном земледелии
44. Устойчивые сорта смородины. 50 лучших сортов черной смородины для средней полосы, Подмосковья, Урала и Сибири
45. Расположение деревьев в саду. Какие сорта выбрать
46. Посадка петунии под зиму семенами. Первый способ — черенкование
47. Крокосмия хранение зимой. Описание популярных садовых видов и сортов
48. Хохлатка голубая корневищная. Особенности хохлатки
49. Когда лучше сажать луковичные цветы осенью. Сроки посадки луковичных для разных регионов
50. Посадка моркови и лука в зиму. Что даёт осенний посев моркови