Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Котел газовый Каракан. Особенности твердотопливных котлов Каракан
2. Развитие растительного мира на суше. Основные этапы развития растительного мира (Схема)
3. Все о посадке деревьев. Подготовка посадочной ямы
4. Похожий на сирень кустарник. Буддлея или осенняя сирень — правила выращивания
5. Особенности посадки саженцев плодовых деревьев. Время посадки саженцев
6. Растения в тени для альпийской горки. Список цветущих многолетников
7. Сингониум в домашних условиях. Описание растения
8. Как ухаживать за сингониумом. Виды, распространённые в домашнем цветоводстве
9. Описание сингониума и его выращивание в доме. Описание и происхождение растения
10. Как нарисовать рыбку карандашом. Как нарисовать рыбу карандашом поэтапно для начинающих?
11. Рыба рисунок для детей поэтапно карандашом. Рисование рыбки. Поэтапно для детей
12. Яблоня ред стар. Описание
13. Устройство плодового сада. Разбиваем плодовый сад
14. Свиной навоз, как удобрение. Свиной навоз применение на дачном участке
15. Как и когда сажать тую на даче. Добавление статьи в новую подборку
16. Посадка туи в открытый грунт весной и летом. Когда лучше всего высаживать тую: сроки, агротехнические правила
17. Виноград золотой Потапенко- сорта винограда. Re: Амурский виноград селекции А.И Потапенко
18. Почему Плесневеет хлеб. Плесень. Плесневеет хлеб. Почему? 3 простых шага, как этого избежать.
19. Борная кислота и ее применение на садовом участке. Особенности применения вещества
20. Почему чеснок не растет. Яровой чеснок: важные особенности выращивания . Основные ошибки дачников при посадке
21. Чем удобрить цветы осенью. Осенняя подкормка цветов
22. Как ухаживать за комнатными цветами. Комнатные цветы: уход в домашних условиях
23. Какие бывают удобрения для сада и огорода. Минеральные удобрения
24. Уход за комнатными растениями в декабре. Добавление статьи в новую подборку
25. Мелкие луковицы тюльпана, что делать. Как размножать тюльпаны детками
26. Размножение винограда декоративного. Уход
27. Болезни чеснока и борьба с ними. Основные правила здорового питания при запоре
28. Почему чеснок вырастает мелкий?
29. Почему воспаляются лимфоузлы на шее. Определение болезни. Причины заболевания
30. Оформление раздевалки шкафчиков детского сада. Для детей
31. Как посадить тую семенами. Выбор сорта
32. Как спланировать сад на небольшом участке. Зонирование участка
33. Яблоня Джумбо Помм
34. Персик донецкий белый описание сорта. Выращивание и уход
35. Когда можно пересаживать боярышник. Как вырастить боярышник самостоятельно
36. Грибная икра с болгарским перцем рецепт на зиму. Классический рецепт икры из грибов
37. Гортензия в средней полосе россии. Как выбрать «свою» крупнолистную гортензию?
38. Болезни красной калины. Чем болеет калина и как ее лечить
39. Выбор фундамента для дома. Какой выбрать фундамент для частного дома
40. Выгонка ландышей к Новому году. Выгонка ландышей в зимнее время
41. Опрыскивание сада от вредителей и болезней по срокам. Сад весной: Обработка деревьев от вредителей и болезней (в таблицах)
42. Когда сажать годецию в открытый грунт. Как правильно посадить годецию на рассаду 
43. Устойчивые сорта смородины. 50 лучших сортов черной смородины для средней полосы, Подмосковья, Урала и Сибири
44. Удобрение пролонгированного действия для цветов. Ассортимент пролонгированных удобрений
45. Вещество ускоряющее созревание плодов. Регуляция созревания плодов
46. Пион рока маленький император. Миф первый – древовидные пионы быстро отцветают
47. Морозоустойчивые розы для подмосковья. Лучшие зимостойкие сорта роз, цветущие всё лето и особенности их выращивания
48. Ирисы болезни и лечение. Профилактика и борьба с болезнями ирисов
49. Лучшая краска для побелки деревьев. Побелка деревьев. Тестируем составы
50. Какая корневая система у киви. Посадка киви: на что обратить внимание