Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Развитие растительного мира на земле. Таблица основные этапы развития растительного мира
2. Ученые подсчитали все растения на Земле. За последние 250 лет на Земле вымерло 500 видов растений
3. Сингониум в комнатных условиях. Уход за сингониумом в домашних условиях
4. Пересадка лиатриса осенью. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте
5. Выбираем место под фруктовые посадки. Стиль
6. Аквариум рисунок для детей карандашом. 5 занятие. Рисуем АКВАРИУМ
7. Вероника виды и сорта. Описание растения вероника veronica происхождение
8. Как поливать декабрист в домашних условиях правильно. Полив во время цветения
9. Как ухаживать за цветком декабрист. Добавление статьи в новую подборку
10. Выращивание примула бесстебельная. Как посеять семена примулы, советы и мастер-класс от Ольги Бондаревой
11. Как размножить крупнолистную гортензию. Нюансы и сроки осеннего размножения древовидной, метельчатой и крупнолистной гортензии
12. Как вносить навоз и в какое время. Как вносить свежий навоз в землю
13. Органический компост, как удобрение для почвы. Применение компоста в огороде, в цветнике, в саду
14. Конский и коровий навоз. Рейтинг видов навоза
15. Секреты и условия черенкования туи летом. Подходящее время для черенкования туи
16. Луизеания посадка и уход. Выращивание луизеании
17. Посадка и уход за туей. Посадка туи в открытый грунт, уход: полив, обрезка, защита от вредителей и болезней, размножение
18. Борная кислота для дачных дел. Борная кислота от муравьев и других насекомых
19. Инструкция по применению Борная кислота порошок 10г. Борная кислота: описание, инструкция, цена
20. Осенние сроки посадки садовой земляники. Посадка клубники осенью: схемы, способы, сорта
21. СОСНА в полный рост. Сосна: уникальное дерево с огромным спектром применения (77 фото)
22. 7 важных советов по уходу за комнатными растениями зимой. Доминанты
23. Парковые розы сорта для Подмосковья. Парковые розы
24. Подкормка домашних цветов осенью. Осенняя подкормка комнатных цветов: народные и промышленные удобрения для растений
25. Правила зимней посадки крупномеров с комом. Технология посадки крупномеров
26. Виноград бодрый описание сорта. Виноград Бодрый: описание сорта, правила посадки и способы ухода
27. Лосиный навоз, как удобрение в огороде. Навоз Лося (лосиный) в городе Москве
28. Пищевые отходы, как удобрение на огороде. Добавление статьи в новую подборку
29. Грибная икра через мясорубку на зиму. Классический рецепт икры из грибов
30. Янтарная кислота для роста. Инструкция по применению янтарной кислоты для растений
31. Икра грибная на зиму с болгарским перцем. Грибная икра из вареных грибов — самый вкусный рецепт
32. Гортензия крупнолистная сорт Эндлесс Саммер. Описание гортензии Вечное лето
33. Как высаживать рассаду годеции в открытый грунт. Когда сеять годецию на рассаду
34. Посадка туи в открытый грунт. Выбор участка и подготовка почвы
35. Как посадить тую в открытый грунт осенью. Особенности осенней посадки
36. Как вырастить тую самостоятельно. Способы размножения и особенности выращивания
37. Виноград натали описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
38. Сорт персика донецкий желтый. персик донецкий ранний описание сорта фото
39. Формирование куста розы
40. Какую посадить яблоню на даче. Как выбрать саженец яблони?
41. Как на плитку наклеить мозаику на. Материалы и инструменты для приклеивания мозаичной плитки
42. Подготовка садовых деревьев и кустарников к зиме. Подготовка плодовых деревьев к зиме
43. Виноград Потапенко все сорта. Re: Амурский виноград селекции А.И Потапенко
44. Осенние ромашки, как называются. Левкантемелла - гигантская осенняя ромашка
45. Как вносить в почву перегной. Можно ли вносить навоз в почву
46. Карандаш выкройка подушка. Подушка-карандаш в детскую своими руками
47. Нарциссы с чем посадить на клумбе. Сажаем в клумбу.
48. Горшок размер с2. Упаковка корневой системы: что такое BR или WRB?
49. Когда сажать нарциссы и тюльпаны. Как и когда сажать тюльпаны и нарциссы осенью.
50. Какая корневая система у киви. Посадка киви: на что обратить внимание