Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Сколько видов растений и животных на Земле. Сколько видов живых организмов на Земле?
2. Прострел, как вырастить из семян. Прострел из семян: несколько правил
3. Особенности посадки саженцев плодовых деревьев. Время посадки саженцев
4. Как правильно посадить яблоню весной. Достоинства и недостатки
5. Сингониум ножколистный уход в домашних условиях. Виды и сорта сингониума
6. Посадка луковичных осенью в Подмосковье. Тюльпаны и нарциссы осенью 2022: когда сажать в Подмосковье, согласно лунному календарю
7. Как вырастить роскошный сингониум. Полезные свойства
8. Когда можно пересаживать флоксы. Пересадка флоксов осенью на другое место
9. Можно ли размножать виноград зелеными черенками летом. Заготовка и хранение черенков винограда
10. Слабительные продукты при запорах. Диета при запорах и вздутии живота
11. Как вносить навоз и в какое время. Как вносить свежий навоз в землю
12. Амурский виноград селекции А.И потапенко. История выращивания сорта винограда Амурский
13. Как высадить тую осенью и укрыть на зиму. Как защитить растения
14. Борная кислота при отите. Современные методы лечения Мы попросили рассказать о том, как сегодня лечат отиты у взрослых врача-оториноларинголога Светлану Комарову. По ее словам, медикаментозная терапия может включать:
15. Подкормка роз и лучшие удобрения для роз. «Глория»
16. Хвоща полевого трава инструкция по применению. Хвоща полевого трава : инструкция по применению
17. Аденома простаты симптомы и лечение у мужчин. Симптомы аденомы простаты 
18. Груша зимние сорта. Отечественные зимние сорта груши
19. Навоз в сочетании с опилками. Обогащённые смеси
20. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
21. Грибная икра с болгарским перцем на зиму. Грибная икра из вареных грибов с чесноком
22. Грибная икра с помидорами и болгарским перцем. Самый вкусный рецепт икры из вареных грибов
23. Икра грибная на зиму с болгарским перцем. Грибная икра из вареных грибов — самый вкусный рецепт
24. Почему озимый чеснок вырос мелким и как этого.. 3 главные ошибки: почему озимый чеснок вырастает мелким
25. Декоративные луки в дизайне сада. Самые красивые декоративные луки для посадки в цветник осенью
26. Уход за годецией в открытом грунте. Почему не обойтись без марганцовки?
27. Как правильно вырастить годецию в открытом грунте. Посадка годеции — советы по уходу в открытом грунте
28. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте. Посадка и уход
29. Туя посадка семян и уход в открытом грунте. Пересадка в открытый грунт
30. Посадка крупномеров в Москве и области. Посадка крупномеров
31. Какие столовые сорта винограда можно смело сажать на севере. Секреты посадки северного виноградника
32. Как спланировать сад на небольшом участке. Зонирование участка
33. Самые вкусные яблоки. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
34. Сорта моркови для зимнего посева. Сорта моркови для подзимнего посева
35. Универсальные удобрения для огорода и сада. Удобрения
36. Размножение черенками дикого винограда. Уметь правильно размножить: 3 способа
37. Кексы из мастики. Как украсить кексы мастикой?
38. Планировка плодового сада схема. Законы рационального распределения
39. Червячки в клубнике. Признаки появления и методы борьбы с нематодой на клубнике
40. Дом на 3 сотках. Дом на 3-4 сотках –, как составить проект. Особенности планирования
41. Без рубрики полив от саженца до взрослого дерева. Полив молодых саженцев плодовых деревьев в саду
42. Цветник работы в сентябре. Работа в цветнике
43. Нарциссы в садовом дизайне. Нарциссы: описание, посадка, уход и размножение
44. Лучшие сорта плетистых роз для Подмосковья. Плетистые розы: сорта для Подмосковья
45. Как пересадить боярышник осенью. Как вырастить боярышник самостоятельно
46. Пион рока маленький император. Миф первый – древовидные пионы быстро отцветают
47. Что лучше газон рулонный или посевной. Какой газон выбрать: посевной или рулонной? Все ЗА и ПРОТИВ обоих вариантов с ценами
48. Сингониум, какой нужен горшок. Причины
49. Крокосмия хранение зимой. Описание популярных садовых видов и сортов
50. Садовые многолетники с декоративными листьями. Декоративные растения — лучшие и самые популярные растения для сада (115 фото)