Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Работа в цветнике в августе. Цветник: сезонные работы в августе
2. Расстояние от деревьев до забора. Регламенты
3. Рисунки рыбы для срисовки помогут детям научиться рисовать. Рыба рисунок для детей поэтапно карандашом
4. ЛУННЫЙ ПОСЕВНОЙ календарь на май 2019 года садовода и огородника. Благоприятные и неблагоприятные дни в мае 2019
5. Английские розы для подмосковья. Самые красивые английские розы Остина и их характеристики
6. Когда убирать физалис овощной. Виды
7. Здоровые и красивые волосы. Здоровые волосы. Красивые волосы.
8. Полезный сок из облепихи на зиму. Облепиховый сок на зиму — лучшие рецепты заготовки через соковыжималку, с сахаром, без варки
9. Осенняя ромашка высокая. Канадская ромашка - самая крупная ромашка
10. Как высадить тую из горшка в грунт. Посадка туи
11. Отзывы о применении борной кислоты для помидоров и огурцов. Борная кислота для огурцов: 10 рецептов для опрыскивания и полива
12. Осенние сроки посадки садовой земляники. Посадка клубники осенью: схемы, способы, сорта
13. Лечение диффузной фиброзно-кистозной мастопатии. Определение болезни. Причины заболевания
14. Лекарство от преждевременной эякуляции. Современные тенденции в лечении преждевременной эякуляции
15. Как избавиться от мешков и синяков под глазами. Как убрать круги филлерами.
16. Добавки и безрецептурные препараты для печени. Не все лекарства одинаково вредны — о, каких опасностях вам следует знать?
17. Как вылечить аденому предстательной железы. Современные методики лечения аденомы простаты
18. Как ухаживать за комнатными цветами. Комнатные цветы: уход в домашних условиях
19. Помогаем комнатным растениям пережить зиму. Сократите полив комнатных растений зимой
20. Зимний уход за комнатными растениями. Уход за комнатными растениями зимой
21. Уход осенью за комнатными цветами. Уход за комнатными растениями осенью, которым не нужен прохладный период покоя
22. Как часто нужно поливать комнатные цветы. Зачем нужен полив цветов в домашних условиях?
23. Навоз в сочетании с опилками. Обогащённые смеси
24. Икра из грибов на зиму. Грибная икра из вареных грибов с помидорами и чесноком
25. Правила зимней пересадки лесных крупномеров. Уход за крупномерами
26. Синие многолетние цветы. Голубые и синие цветы у наших ног
27. Каким бывает капельный полив и как его установить? В чем преимущества
28. Растения у которых едят листья. Школа выживания: Съедобные растения, или что можно есть в лесу
29. Как усилить иммунитет у ребенка. Причины ослабления иммунитета у детей
30. Шкафчики для детских раздевалок секционные. Шкафы для раздевалок из ЛДСП
31. Как правильно употреблять чеснок. Чеснок
32. Почему вырастает мелкий чеснок. 3 главные ошибки: почему озимый чеснок вырастает мелким
33. Гортензия крупнолистная зимостойкие сорта. Зимовка крупнолистной гортензии
34. Годеция выращивание из семян когда сажать. Выращивание из семян
35. Как отличить обычный сорт от ремонтантного. Отличия от обычной малины, как визуально определить
36. Высота фундамент ленточный. Какой должна быть высота фундамента над землёй
37. Лучшие сорта для северного виноградарства. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
38. Сорта зимних яблонь. Общие свойства яблонь поздних сортов
39. Соединение паз в паз
40. Кексы из мастики. Как украсить кексы мастикой?
41. Мухосед на яблоках. …и, как с ним бороться
42. Розы красно белые. 12 лучших двухцветных сортов роз для вашего сада
43. Как перезимовать гортензии в горшке. Хранение на балконе
44. Стимуляторы прорастания семян. Виды стимуляторов роста
45. Тюльпаны и нарциссы посадка и уход. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
46. Лучшие сорта плетистых роз для Подмосковья. Плетистые розы: сорта для Подмосковья
47. Удобрение пролонгированного действия для цветов. Ассортимент пролонгированных удобрений
48. Когда сажать луковичные осенью в московской области. Сроки посадки луковичных для разных регионов
49. Отвар из крыжовника. Отвар крыжовника
50. Миксбордер с флоксами. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФЛОКСОВ В ЦВЕТОЧНОМ ОФОРМЛЕНИИ