Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Клематисы и хвойники. Клематисы в ландшафтном дизайне: преимущества использования
2. Здоровые розы без химии. Полезности для РОЗ
3. Посадка саженцев плодовых деревьев. Добавление статьи в новую подборку
4. Выращивание сингониума в домашних условиях. Условия выращивания комнатных сингониумов
5. Новые возможности местной терапии аденоидитов у детей. Аденоиды у детей
6. Как нарисовать подводный мир красками. Мастер-класс с фото
7. Как посадить и развести девичий виноград на своем участке. Девичий виноград — выращивание
8. Как ухаживать за цветком декабрист. Добавление статьи в новую подборку
9. Дикий виноград на заборе, как правильно сажать. Как правильно посадить дикий виноград за 3 шага
10. Как сажать дикий виноград. Выращивание дикого винограда
11. Самая высокая гортензия метельчатая. Характеристика растения
12. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Зачем соблюдать диету
13. Что входит в состав облепихи. Описание растения
14. Какой навоз самый лучший и как правильно с ним.. Томаты не любят навоз
15. Сроки посадки лука севка в 2019 году. Когда сажать лук-севок весной
16. Как вносить навоз в зависимости от вида. Сравнительная характеристика свежего навоза в зависимости от вида
17. Как правильно сажать тую в открытый грунт. Как правильно выбрать саженец туи
18. Все о винограде для начинающих. Особенности роста винограда
19. Спирея размножение делением куста. Спирея японская: размножаем, поливаем, подкармливаем, полный календарь ухода на сезон
20. Советы экспертов при лечении прыщей. Что можно сделать дома
21. Хвоща полевого трава инструкция по применению. Хвоща полевого трава : инструкция по применению
22. Куриный помёт для удобрения почвы. Преимущества и недостатки
23. Грибная икра из варенных грибов. Ингредиенты
24. Как сажать туи осенью семенами. Размножение и посадка туи
25. 5 простых способов укрепить сосуды. 8 продуктов, которые помогут при «забитых» артериях
26. Почему вырастает мелкий чеснок. 3 главные ошибки: почему озимый чеснок вырастает мелким
27. Годеция выращивание из семян когда сажать. Выращивание из семян
28. Популярные сорта гортензии крупнолистной. Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)
29. Описание 20 сортов и видов годеции. Сорта
30. Уход за годецией в открытом грунте. Почему не обойтись без марганцовки?
31. Как вырастить тую самостоятельно. Способы размножения и особенности выращивания
32. Посадка семян туи осенью. Как сеять?
33. Как разбить сад на участке схема. Правила планирования или как распланировать огород
34. Как правильно разбить сад на участке. Что нужно знать, перед тем как приступать к планировке?
35. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
36. Основные принципы планировки плодового сада. Разбиваем плодовый сад
37. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
38. Зимние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Всё про зимние сорта яблок
39. Работы в цветнике в сентябре в подмосковье. Работы в цветнике в сентябре
40. Лапти из рогоза. Рогоз на все случаи жизни
41. В клубнике черви. Белые червячки в клубнике: как избавиться от многоножки
42. Обрезка на пенек.
43. Клематисы с чем сажать. Клематисы и розы
44. Счеты из конфет и сушек своими руками. Букет из конфет.Счеты. Мастер-класс - Красивые шедевры от мастеров рукоделия — LiveJournal
45. Устойчивые сорта смородины. 50 лучших сортов черной смородины для средней полосы, Подмосковья, Урала и Сибири
46. Нарциссы в садовом дизайне. Нарциссы: описание, посадка, уход и размножение
47. Тюльпаны и нарциссы посадка и уход. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
48. Вещество ускоряющее созревание плодов. Регуляция созревания плодов
49. Применение костры конопли. Костра
50. Розы кустовые для Подмосковья. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее