Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Где лучше посадить боярышник на участке. Как сажать и ухаживать за боярышником
2. Первые растения на земле. Происхождение растений
3. Плюсы и минусы персика донецкий. Описание
4. Клематисы и хвойники. Клематисы в ландшафтном дизайне: преимущества использования
5. Как правильно посадить саженцы плодовых деревьев. Как выбирать саженцы плодовых деревьев перед посадкой?
6. Топ-11 Редкие сорта сингониума+мини сорта
7. Как распланировать сад плодовых деревьев. Все нюансы планировки плодового сада на участке.
8. Когда сажать лук по Лунному календарю в 2019 году. Когда сажать лук-севок под зиму в 2019 году, чтобы был крупный
9. Идеальный уход за декабристом — очень просто!
10. Размножение девичьего винограда отводками. Девичий виноград: размножение, посадка и уход. Как размножить «потомков» садов Семирамиды
11. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Роль пробиотиков и пребиотиков при болезнях ЖКТ: от биологии к клинике
12. Что входит в состав облепихи. Описание растения
13. Осенняя ромашка высокая. Канадская ромашка - самая крупная ромашка
14. Какой тканью красить яйца. Как покрасить яйца лоскутами?
15. Туя посадка в открытый грунт летом и весной. Посадка туи в открытый грунт
16. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Общие рекомендации по уходу для тех, кто хочет замедлить старение
17. Борная кислота для комнатных цветов. Борная подкормка для комнатных растений под корень и по листу
18. Описание БОРНАЯ КИСЛОТА показания. Описание препарата БОРНАЯ КИСЛОТА (BORIC ACID)
19. Инструкция по применению Борная кислота порошок 10г. Борная кислота: описание, инструкция, цена
20. Чеснок следует измельчать по-другому
21. Крапивы листья инструкция по применению. Крапивы листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
22. 8 правил сохранения здоровья влагалища. 10 золотых правил женского здоровья: рекомендации гинеколога
23. Добавки и безрецептурные препараты для печени. Не все лекарства одинаково вредны — о, каких опасностях вам следует знать?
24. Парковые розы сорта для Подмосковья. Парковые розы
25. УХОД за комнатными растениями осенью. 4 общих правила по уходу за комнатными растениями в осенний период
26. Конский перегной, как удобрение, как применять. Рыночно-навозная действительность Конский навоз — весьма ценное
27. Икра из белых грибов на зиму. Грибная икра с морковью и луком на зиму через мясорубку «Как у бабушки»
28. Как правильно употреблять чеснок. Чеснок
29. Фото и названия сортов гортензии крупнолистной. Преимущества крупнолистных гортензий в сравнении с другими видами
30. Уход за годецией в открытом грунте. Почему не обойтись без марганцовки?
31. Как посадить тую в открытый грунт осенью. Особенности осенней посадки
32. Как и когда правильно сажать тую осенью. Как правильно посадить тую осенью в открытый грунт: пошаговая инструкция
33. Принципы планировки сада и огорода на загородном участке. Зонирование пространства
34. Основные принципы планировки плодового сада. Разбиваем плодовый сад
35. Вишня и малина совместимость при посадке. Какие деревья рекомендуется сажать рядом с вишней, а каких соседей надо исключить
36. Один виноград описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
37. Самые красивые розы для подмосковья. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
38. Работы в цветнике в сентябре в подмосковье. Работы в цветнике в сентябре
39. Выбор фундамента для дома. Какой выбрать фундамент для частного дома
40. Мухосед на яблоках. …и, как с ним бороться
41. Что лучше дом из СИП-панелей или каркасный. Дом из СИП-панелей или каркасный: в чем отличия и что лучше?
42. Обелиск в саду. Садовый обелиск для клематиса своими руками
43. Что делать с капустой в августе. Капуста: полив и подкормка в августе
44. Как сажать тую семенами. Подготовить семена
45. Когда сажать годецию в открытый грунт. Как правильно посадить годецию на рассаду 
46. Нарциссы в садовом дизайне. Нарциссы: описание, посадка, уход и размножение
47. Когда сажать лук по лунному календарю 2019. Требования к почве
48. Сосна горная виды. Сосна горная: лучшие сорта, фотокаталог с описанием
49. Гаура цветок, как сохранить зимой. Гаура
50. Посадка тюльпанов и крокусов осенью. Садим в открытый грунт нарциссы, тюльпаны и крокусы осенью. Как правильно?