Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Расстояние между деревьями при посадке сада. Факторы, влияющие на расстояние между деревьями в саду при посадке
2. На каком расстоянии друг от друга сажать яблони. Общие правила посадки: сколько метров отступить от дома и забора
3. Как вырастить роскошный сингониум. Полезные свойства
4. Как нарисовать подводный мир красками. Мастер-класс с фото
5. Как нарисовать рыбку карандашом поэтапно. Простой рисунок рыбки
6. Когда в доме есть декабрист. Приметы, суеверия и магические свойства цветка декабрист
7. Вероника виды и сорта. Описание растения вероника veronica происхождение
8. Посадка туи семенами осенью технология пошаговое описание. Сбор и подготовка семян
9. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Зачем соблюдать диету
10. Виды навоза и его польза для разных растений. Коровий помет
11. Секреты и условия черенкования туи летом. Подходящее время для черенкования туи
12. Сорта винограда селекции Потапенко. История создания
13. Суперфосфат это мочевина или нет. Живительная сила в каждой грануле
14. Аспаркам инструкция по применению. Аспаркам-L инъекции : инструкция по применению
15. Выращивание туи в домашних условиях. Уход за комнатной туей
16. Что происходит с организмом при избытке мочевой ксилоты
17. Фундамент для загородного дома. На чем основывать выбор того или иного вида фундамента для частного дома
18. Помогаем комнатным растениям пережить зиму. Сократите полив комнатных растений зимой
19. Комнатные растения в ноябре, какие цветы не требовательны к особым условиям содержания
20. Уход за комнатными цветами. Общие правила выращивания комнатных растений
21. Семена туи, как посадить. Плюсы и минусы выращивания туи из семян
22. Вишня сезон созревания. Ускоряем процесс созревания
23. Какую пользу для огорода приносит куриный помет. Куриный помет - польза или бизнес?
24. Правила зимней посадки крупномеров с комом. Технология посадки крупномеров
25. Грибная икра на зиму с морковью и луком. Грибная икра с овощами
26. Облепиха применение и способ приготовления. Добавление статьи в новую подборку
27. Лучшие рецепты грибной икры на зиму. Рецепт приготовления грибной икры на зиму из опят
28. Как лечить первые признаки простуды. Причины насморка и респираторных инфекций
29. Выращивание годеции в открытом грунте. Посев семян годеции в грунт
30. Антифриз на основе глицерина. Теплоноситель на основе глицерина
31. Ремонтантные сорта гортензии крупнолистной. Сорта крупнолистной гортензии с фото и названиями. 15 лучших сортов
32. Когда вносят мочевину в почву. Инструкция по применению удобрения "мочевина"
33. Лиатрис посадка и уход в открытом грунте. Место посадки и почва
34. Размножение лиатриса своими руками. Семенной способ
35. 5 быстрых способов размножить тую в домашних условиях. Подходящее время для размножения
36. Как вырастить тую из семян в домашних условиях
37. Виноград нина описание сорта. Особенности сорта
38. Зимние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Всё про зимние сорта яблок
39. Когда созревает вишня. Сбор урожая
40. Ранние сорта персика. Описание групп персика
41. Фиалка узамбарская размножение. Размножение узамбарских фиалок
42. Как сохранить фрезию до весны. Создаём условия для фрезии
43. Как заставить кур нестись. Как приучить кур нестись в гнезде – 9 полезных советов
44. Органическое земледелие на даче с нуля. Органическое земледелие –, что это такое
45. Болезни калины и борьба с ними. Чем болеет калина и как ее лечить
46. Пиролизный котел длительного горения. Особенности пиролизных котлов
47. Заказать шкафчики для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
48. Горизонтальный можжевельник сорта. Горизонтальный
49. Что делать с бальзамином осенью. Бальзамин
50. Гаура цветок, как сохранить зимой. Гаура