Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Сколько видов растений и животных на Земле. Сколько видов живых организмов на Земле?
2. Сингониум ножколистный уход в домашних условиях. Виды и сорта сингониума
3. Как размножить флоксы черенками. Как самому размножить флокс кусочком стебля?
4. Как нарисовать подводный мир красками. Мастер-класс с фото
5. Как нарисовать АКВАРИУМ с рыбками. Рисуем АКВАРИУМ
6. Размножение девичьего винограда отводками. Девичий виноград: размножение, посадка и уход. Как размножить «потомков» садов Семирамиды
7. Как размножить девичий виноград осенью. Метод черенкования
8. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Роль пробиотиков и пребиотиков при болезнях ЖКТ: от биологии к клинике
9. Когда сажать тую весной и осенью. Общие правила ухода
10. Сорта вишни устойчивые к монилиозу.
11. Лечение диффузной фиброзно-кистозной мастопатии. Определение болезни. Причины заболевания
12. Зимний уход за комнатными растениями. Уход за комнатными растениями зимой
13. Уход за комнатными растениями в декабре. Добавление статьи в новую подборку
14. Как часто нужно поливать комнатные цветы. Зачем нужен полив цветов в домашних условиях?
15. Правила зимней посадки крупномеров с комом. Технология посадки крупномеров
16. Виноград бодрый описание сорта. Виноград Бодрый: описание сорта, правила посадки и способы ухода
17. Навоз в сочетании с опилками. Обогащённые смеси
18. Мелкие луковицы тюльпана, что делать. Как размножать тюльпаны детками
19. Грибная икра на зиму с морковью и луком. Грибная икра с овощами
20. Катерина сорта слив. Сорта слив – 60 сортов 2022 года с описанием и фото
21. Как убрать возрастные пигментные пятна. Старческие пятна на лице: лечение
22. Вишня студенческая описание сорта. Особенности выращивания
23. Почему чеснок имеет специфический запах. Что-то там в носу...
24. Распространенные сорта крупнолистной гортензии. Особенности сортов крупнолистной гортензии
25. Биметалл или алюминий в частный дом. Чем отличается биметаллический радиатор отопления от алюминиевого
26. Уход за лиатрисом осенью. Посадка лиатриса в открытый грунт луковицами
27. Туя посадка семян и уход в открытом грунте. Пересадка в открытый грунт
28. Подготовка почвы и посадка плодовых деревьев в саду. Подготовка почвы к посадкам
29. Планировка сада и огорода на участка. Грамотная планировка на участке в 6 соток
30. Подзимние сорта моркови. Сорта моркови для подзимнего посева
31. Летние яблони сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
32. Виноград Гусар описание сорта. Оригинальный Кураж и уникальный Гусар
33. Универсальные удобрения для огорода и сада. Удобрения
34. Формирование куста розы
35. Посадка весной луковичных цветов. 6 луковичных и клубневых цветов для весенней посадки
36. Биотуалет зимой на даче. Модели устройств
37. Размножение смородины зелеными черенками летом. Проще простого: размножение черной смородины зелеными черенками
38. Новые сорта томатов на 2021 год. Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото
39. Топинамбур где взять. Топинамбур: особые приметы
40. Болезни калины и борьба с ними. Чем болеет калина и как ее лечить
41. Сроки посадки садовой земляники осенью. Когда и как посадить клубнику осенью в открытый грунт
42. Морозостойкие сорта винограда ранние. История создания и особенности селекции
43. Ботритис на пионах.
44. Чем обработать сад. Весенняя обработка сада – ПОШАГОВЫЙ план (6 обязательных этапов)
45. Как пересадить боярышник осенью. Как вырастить боярышник самостоятельно
46. Посев семян туи осенью. Как сеять?
47. Монарду когда пересаживать. Монарда
48. Сингониум, какой нужен горшок. Причины
49. Нарциссы с чем посадить на клумбе. Сажаем в клумбу.
50. Зимостойкие сорта роз для Подмосковья. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее