Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Когда подкармливать розы навозом. Удобрение роз навозом
2. Топ натуральных удобрений в шаговой доступности. Природные стимуляторы роста «ОРТОН»
3. Размножение декабриста в домашних условиях. Краткое описание
4. Декабрист цветок уход в домашних. Общая информация о растении
5. Уход за декабристом во время цветения. Правила ухода за декабристом в домашних условиях
6. Уход в домашних условиях за цветком декабрист. Уход за декабристом после цветения
7. Как правильно сажать черенки девичьего винограда. Девичий виноград: тонкости посадки и ухода
8. Устройство плодового сада. Разбиваем плодовый сад
9. Сорта винограда для северного виноделия. 12 лучших винных сортов винограда для северного виноградника
10. Куриный помет, как удобрение. Плюсы использования куриного помета в огороде
11. Навоз для дачного участка. Какой навоз лучше?
12. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Общие рекомендации по уходу для тех, кто хочет замедлить старение
13. Применяем борную кислоту в саду и огороде. Правила использования
14. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Совместимость культур при посадке
15. Комнатные растения уход осенью. Как поливать комнатные цветы осенью
16. Уход за комнатными цветами. Общие правила выращивания комнатных растений
17. Вишня сезон созревания. Ускоряем процесс созревания
18. Осенний календарь ухода за комнатными растениями. Календарь ухода за растениями
19. Пищевые отходы, как удобрение на огороде. Добавление статьи в новую подборку
20. Какую пользу могут принести сорняки в саду и огороде. Добавление статьи в новую подборку
21. Куриный помёт для удобрения почвы. Преимущества и недостатки
22. Конский перегной, как удобрение, как применять. Рыночно-навозная действительность Конский навоз — весьма ценное
23. Рецепт очень вкусной грибной икры. Грибная икра на зиму – 10 пошаговых рецептов приготовления
24. Почему чеснок вырастает мелкий?
25. Киви когда урожай. Создание условий для комнатного содержания
26. Посадка годеции и уход в открытом грунте. Годеция и ее выращивание
27. Годеция выращивание из семян когда сажать и как ухаживать. Основные принципы ухода и посадки годеции
28. Виноград магия описание сорта. Сорт винограда магия фото и описание отзывы
29. Особенности выращивания лиатриса в открытом грунте. Особенности посадки
30. Высота фундамент ленточный. Какой должна быть высота фундамента над землёй
31. Как посадить тую осенью в открытый грунт пошагово. Выбор места для выращивания туи
32. Как вырастить тую из семян осенью. Пересадка туи
33. Как вырастить тую из семян в домашних условиях и на участке. Как самостоятельно вырастить тую
34. Планировка сада и огорода на участка. Грамотная планировка на участке в 6 соток
35. Поздние сорта абрикоса. Ранние сорта абрикосов
36. Самые вкусные яблоки. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
37. Персик донецкий белый описание сорта. Выращивание и уход
38. Универсальные удобрения для огорода и сада. Удобрения
39. Жилой дом из сэндвич панелей. Плюсы
40. Какой прицеп выбрать для легкового автомобиля. Топ 10 лучших легковых прицепов: описания, характеристики, отзывы
41. Розы растут в тени. Английские розы для тенистых мест
42. Двигатель Стирлинга большой мощности своими руками. Как работает двигатель Стирлинга
43. Где на участке посадить яблоню. Выбор места для посадки
44. Как из шишки вырастить кедр. Особенности посадки и ухода
45. Сроки посадки садовой земляники осенью. Когда и как посадить клубнику осенью в открытый грунт
46. Лиатрис пересадка осенью. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте
47. Девичий виноград размножение черенками осенью. Метод черенкования
48. Пион рока маленький император. Миф первый – древовидные пионы быстро отцветают
49. Гибискус комнатный, как прививать.
50. Как вносить в почву перегной. Можно ли вносить навоз в почву