Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Где лучше посадить боярышник на участке. Как сажать и ухаживать за боярышником
2. Развитие растительного мира на земле. Таблица основные этапы развития растительного мира
3. Сколько животных и растений живёт на земле. Сколько видов животных населяют нашу планету?
4. Развитие растительного мира на суше. Основные этапы развития растительного мира (Схема)
5. Как распланировать сад плодовых деревьев. Все нюансы планировки плодового сада на участке.
6. Выбираем место под фруктовые посадки. Стиль
7. Рисунки рыбы для срисовки помогут детям научиться рисовать. Рыба рисунок для детей поэтапно карандашом
8. Летний черенок дикого винограда. Описание и характеристика
9. Когда убирать физалис овощной. Виды
10. Полезные свойства облепихи для здоровья. В чем польза облепихового масла
11. Навоз для дачного участка. Какой навоз лучше?
12. Что можно удобрять навозом в разные времена года. Можно ли вносить навоз в почву
13. Посадка туи весной и особенности ухода за ней. Вечнозеленая красавица туя – краткие сведения
14. Как размножить тую черенками летом и осенью – подробная инструкция
15. Виноград для северных регионов. Лучший сладкий кишмиш для севера: выбираем виноград на десерт
16. Крапивы листья инструкция по применению. Крапивы листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
17. Почему чеснок не растет. Яровой чеснок: важные особенности выращивания . Основные ошибки дачников при посадке
18. Почему не нужно выбрасывать чесночную шелуху. Почему необходимо сохранять шелуху от чеснока
19. В частном доме холодные полы, что делать. Причина №3. Недостаток утепления
20. Нарциссы в ландшафтном дизайне. Использование нарциссов в дизайне сада
21. Салат бэби лиф. Салат "Бейби ливз цветной"
22. Особенности навоза и перегноя. Навоз в качестве удобрения
23. Как улучшить почву на участке. Добавление статьи в новую подборку
24. Правила зимней пересадки лесных крупномеров. Уход за крупномерами
25. Растения у которых едят листья. Школа выживания: Съедобные растения, или что можно есть в лесу
26. Грибная икра с перцем болгарским. 10 отличных рецептов сытной грибной икры
27. Почему чеснок может вырастать мелкий. Почему чеснок не разделился на дольки
28. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
29. Почему озимый чеснок вырос мелким и как этого.. 3 главные ошибки: почему озимый чеснок вырастает мелким
30. Как посадить тую осенью в открытый грунт. Сроки посадки
31. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Соседи вишни на участке, что можно и нельзя сажать рядом
32. Выращивание годеции из семян в открытом грунте. Уход за рассадой и высадка в открытый грунт
33. Уборка топинамбура осенью. Пошаговая инструкция выкапывания клубней
34. Как подкормить розы. Какие удобрения необходимы розе
35. Как пересадить лиатрис осенью. Размножение и посадка
36. Планировка огорода и сада в дереве. Как совместить сад и огород
37. Как правильно посадить деревья на участке схема. Выбор места для посадки
38. Когда созревает вишня. Сбор урожая
39. Как подготовить грядку под гладиолусы. Проращивание луковиц гладиолусов
40. Семена льна вред. Почему же семена льна считали полезными?
41. Планировка плодового сада схема. Законы рационального распределения
42. Крапивой, что лечат. Полезные свойства крапивы
43. О прицепах для легковых автомобилей. Топ 10 лучших легковых прицепов: описания, характеристики, отзывы
44. Пластиковые окна или деревянные, что лучше. Какими свойствами обладают деревянные окна
45. Сколько посадить яблонь на участке. Плодовые деревья и кустарники на участке. Сколько посадить
46. Красный коралл калина. Калина Красный коралл
47. Розы для полутени сорта. 10 сортов роз, которые можно сажать в тени
48. Лучшие сорта плетистых роз для Подмосковья. Плетистые розы: сорта для Подмосковья
49. Пион рока маленький император. Миф первый – древовидные пионы быстро отцветают
50. Дегустационные оценки сортов яблок. Re: Дегустация сортов (МОИП)