Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Сколько видов цветов на нашей планете. Угрозы растительного мира
2. Самые древние растения планеты. Топ 10 Самых старых растений мира
3. Ученые подсчитали все растения мира
4. Особенности посадки саженцев плодовых деревьев. Время посадки саженцев
5. Посадка луковичных осенью в Подмосковье. Тюльпаны и нарциссы осенью 2022: когда сажать в Подмосковье, согласно лунному календарю
6. Графика и рисунки в ванной на плитке и стене. Роспись стен
7. Материал для стен дома. Выбор материалов для строительства стен частного дома
8. Уход за декабристом во время цветения. Правила ухода за декабристом в домашних условиях
9. О размножении девичьего винограда. Посадка, выращивание и размножение девичьего винограда
10. Выращивание примула бесстебельная. Как посеять семена примулы, советы и мастер-класс от Ольги Бондаревой
11. ТОП-53 лучших самых вкусных сортов винограда на 2022 год. Описание сортов винограда
12. Как высадить тую осенью и укрыть на зиму. Как защитить растения
13. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Общие рекомендации по уходу для тех, кто хочет замедлить старение
14. Что можно подкормить навозом. Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
15. Выращивание винограда на севере. Какие сорта винограда будут рады северным регионам?
16. Алыча описание сорта. Виды желтой алычи: обзор и сравнение сортов
17. Хвоща полевого трава инструкция по применению. Хвоща полевого трава : инструкция по применению
18. Сорта вишни устойчивые к монилиозу.
19. Чем удобрить цветы осенью. Осенняя подкормка цветов
20. Нарциссы в ландшафтном дизайне. Использование нарциссов в дизайне сада
21. Уход за комнатными цветами. Общие правила выращивания комнатных растений
22. Что делать с комнатными растениями осенью. Секреты полноценного ухода за не цветущими комнатными растениями осенью и зимой
23. Годится ли свиной навоз на роль удобрения?
24. Чем удобрить землю весной. Когда вносить удобрения
25. Яблони ранетки и китайки. Ранетка (сортотип яблок)
26. Основные нюансы использования овечьего навоза.
27. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
28. Растения у которых едят листья. Школа выживания: Съедобные растения, или что можно есть в лесу
29. Почему чесночная вода лучше зубчика чеснока.. Чесночная вода очистит сосуды, укрепит суставы и снизит сахар лучше таблеток
30. Гортензия крупнолистная или садовая. Гортензия крупнолистная: описание сортов и выращивание
31. Ремонтантные сорта гортензии крупнолистной. Сорта крупнолистной гортензии с фото и названиями. 15 лучших сортов
32. Сорт винограда Саперави северный. Виноград Саперави Северный: уход за сортом
33. Как пересадить лиатрис осенью. Размножение и посадка
34. Все, что нужно знать о посеве туи. Подготовка места для посадки
35. Сорта зимних яблонь. Общие свойства яблонь поздних сортов
36. Соседи для груши. Совместимость плодовых деревьев
37. Летние яблони сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
38. Picea pungens ель. Ель колючая: лучшие сорта, фотокаталог с описанием
39. Шкафчики для раздевалок спортзал. Шкафчики для раздевалок
40. Крапивой, что лечат. Полезные свойства крапивы
41. Как на плитку наклеить мозаику на. Материалы и инструменты для приклеивания мозаичной плитки
42. Посадка аллеи деревьев. Аллеи: шаг посадки и ширина
43. Нарциссы в садовом дизайне. Нарциссы: описание, посадка, уход и размножение
44. Тюльпаны и нарциссы посадка и уход. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
45. Обработка деревьев в августе. Сад: сезонные работы в августе
46. Киви обрезка и уход. Как обрезать киви
47. Вещество ускоряющее созревание плодов. Регуляция созревания плодов
48. Луковицы нарциссов и тюльпанов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
49. Применение костры конопли. Костра
50. Новые сорта многолетних цветов 2019. Многолетние цветы для дачи