Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше сажать боярышник весной или осенью. Боярышник садовый крупноплодный — описание растения
2. Развитие растительного мира на земле. Таблица основные этапы развития растительного мира
3. Расстояние от деревьев до забора. Регламенты
4. Как рассадить плодовые деревья на участке. Когда сажать саженцы плодовых деревьев весной
5. Выбор горшка для сингониума. Как ухаживать за сингониумом: разбираемся в деталях
6. Размножение флоксов корневыми черенками. Вегетативное размножение флоксов
7. Выбираем место под фруктовые посадки. Стиль
8. Барельеф на стене своими руками. Общая технология создания барельефа
9. Устройство отмостки на пучинистых грунтах. Как сделать отмостку на пучинистом грунте?
10. Урожайность яблок с 1 га интенсивного сада. Яблоневый сад, как бизнес: ключевые моменты и возможности
11. Покрытие для теплого пола. Кварцвиниловая плитка (Арт-винил или гибкий ламинат)
12. Декабрист цветок уход в домашних условиях. Как ухаживать за цветком декабрист в домашних условиях
13. Где взять рассаду клубники. Как правильно выбрать и купить клубнику на посадку
14. Здоровые и красивые волосы. Здоровые волосы. Красивые волосы.
15. Сорта винограда для северного виноделия. 12 лучших винных сортов винограда для северного виноградника
16. Какой тканью красить яйца. Как покрасить яйца лоскутами?
17. Как и когда сажать тую. Сроки посадки
18. Аспаркам инструкция по применению. Аспаркам-L инъекции : инструкция по применению
19. Борная КИСЛОТА инструкция по применению. Инструкция по применению БОРНАЯ КИСЛОТА (BORIC ACID)
20. Чеснок следует измельчать по-другому
21. 7 важных советов по уходу за комнатными растениями зимой. Доминанты
22. Какие Орехи растут в россии. Фундук
23. Помогаем комнатным растениям пережить зиму. Сократите полив комнатных растений зимой
24. Груша сорт большая. Особенности сортов летнего созревания
25. Особенности посадки хвойных крупномеров зимой. Зимняя посадка хвойных крупномеров: бережно и безопасно
26. Рецепт очень вкусной грибной икры. Грибная икра на зиму – 10 пошаговых рецептов приготовления
27. Лучшие рецепты приготовления грибной икры на зиму. Грибная икра без стерилизации на зиму: самые вкусные рецепты
28. Лучшие сорта гортензии метельчатой. Метельчатая гортензия: лучшие сорта с фото
29. Уход за годецией в открытом грунте. Почему не обойтись без марганцовки?
30. Выращивание цветов годеции из семян. Выращивание годеции из семян
31. Сорт винограда северный ранний. Северный сладкий, описание сорта
32. Как посадить лиатрис осенью. Семенной способ
33. Можно ли вырастить Лиатрис дома в горшке. Лиатрис посадка и уход
34. Основные принципы планировки плодового сада. Разбиваем плодовый сад
35. Твердые сорта яблок. Зеленые яблоки: лучшие сорта с названиями и фото (каталог)
36. Лапти из рогоза. Рогоз на все случаи жизни
37. Посадка весной луковичных цветов. 6 луковичных и клубневых цветов для весенней посадки
38. Гиппеаструм период время покоя. Уход за гиппеаструмом по сезонам
39. Белая ромашка осенняя. Загадочная левкантемелла
40. Кексы из мастики. Как украсить кексы мастикой?
41. Стены дома из чего строить. Кирпич
42. Дом на 3 сотках. Дом на 3-4 сотках –, как составить проект. Особенности планирования
43. Посадка земляники осенью сроки. Плюсы осенней посадки
44. Мухосед на яблоках. …и, как с ним бороться
45. Размеры горшков для цветов таблица. Как выбрать цветочные горшки?
46. Яблони и груши. Секреты успеха. Правила посадки яблони и груши
47. Пестролистная бегония уход. Пестролистные бегонии: как ухаживать
48. Когда сажать лук по лунному календарю 2019. Требования к почве
49. Сорта груша яблоко. Выбор сорта яблони и груши для посадки в сад
50. Дегустационные оценки сортов яблок. Re: Дегустация сортов (МОИП)