Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Что за овощ сквош. Что такое сквош-тыква?
2. Сколько растений на Земле. Количество видов растений на земном шаре и закон периодичности эволюции.
3. Расстояние между деревьями при посадке сада. Факторы, влияющие на расстояние между деревьями в саду при посадке
4. Как правильно сажать плодовые деревья на участке. Пошаговая инструкция по посадке саженцев
5. Как нарисовать рыбку карандашом. Как нарисовать рыбу карандашом поэтапно для начинающих?
6. Как поливать декабрист в домашних условиях правильно. Полив во время цветения
7. Как ухаживать за цветком декабрист. Добавление статьи в новую подборку
8. Уход в домашних условиях за цветком декабрист. Уход за декабристом после цветения
9. Осенние кустарники и деревья. Добавление статьи в новую подборку
10. Описание БОРНАЯ КИСЛОТА показания. Описание препарата БОРНАЯ КИСЛОТА (BORIC ACID)
11. Фундамент для загородного дома. На чем основывать выбор того или иного вида фундамента для частного дома
12. Уличная гортензия уход в домашних условиях. Уход за гортензией в домашних условиях
13. Время сбора топинамбура. Топинамбур: когда выкапывать?
14. Как часто нужно поливать комнатные цветы. Зачем нужен полив цветов в домашних условиях?
15. Как ухаживать за комнатными цветами осенью. [Растения в доме] Как ухаживать за комнатными цветами осенью?
16. Синие многолетние цветы. Голубые и синие цветы у наших ног
17. Растения у которых едят листья. Школа выживания: Съедобные растения, или что можно есть в лесу
18. Грибная икра из опят. Икра из опят на зиму — 5 рецептов «Пальчики оближешь»
19. Правила и схема посадки плодовых деревьев на участке. Планировка сада: на что обращать внимание
20. Как правильно употреблять чеснок. Чеснок
21. Болезни чеснока и борьба с ними. Основные правила здорового питания при запоре
22. Что такое галитоз и как от него избавиться. Причины запаха изо рта
23. Как посадить тую осенью в открытый грунт. Сроки посадки
24. Годеция выращивание из семян когда сажать и как ухаживать. Основные принципы ухода и посадки годеции
25. Цветущие свечи для вашего сада: сорта лиатриса и тонкости ухода за многолетником
26. Как посадить тую в открытый грунт осенью. Особенности осенней посадки
27. Как и когда правильно сажать тую осенью. Как правильно посадить тую осенью в открытый грунт: пошаговая инструкция
28. Как вырастить тую из семян в домашних условиях и на участке. Как самостоятельно вырастить тую
29. Посадка семян туи осенью. Как сеять?
30. Как посадить тую семенами. Выбор сорта
31. Планировка сада и огорода на участка. Грамотная планировка на участке в 6 соток
32. Как разбить плодовый сад. С чего начать (выбор места, состав почвы)
33. Персик донецкий желтый отзывы. 5 лучших сортов персика
34. Зимние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Всё про зимние сорта яблок
35. Варенье из калины и облепихи. Варенье с калиной «пятиминутка»
36. Биотуалет зимой на даче. Модели устройств
37. Белая ромашка осенняя. Загадочная левкантемелла
38. Планировка плодового сада схема. Законы рационального распределения
39. Болезни калины и борьба с ними. Чем болеет калина и как ее лечить
40. Какой прицеп выбрать для легкового автомобиля. Топ 10 лучших легковых прицепов: описания, характеристики, отзывы
41. Сохнут листья каштана. Почему сохнут каштаны?
42. Комнатные растения гортензия садовая. Освещение и размещение
43. Какие деревья можно сажать осенью. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
44. Стимуляторы прорастания семян. Виды стимуляторов роста
45. Когда садить нарциссы и крокусы. Садим в открытый грунт нарциссы, тюльпаны и крокусы осенью. Как правильно?
46. Земляная груша когда выкапывать. В какое время собирают для употребления в пищу
47. Когда сажать лук по лунному календарю 2019. Требования к почве
48. Удобрение пролонгированного действия для цветов. Ассортимент пролонгированных удобрений
49. Букет из гребенчатой целозии. Целозия — выращивание из семян и рассады, посадка в грунт и правила ухода + 80 фото
50. Сорта груша яблоко. Выбор сорта яблони и груши для посадки в сад