Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Интенсивный сад яблоня. Современная система создания и возделывания интенсивных яблоневых садов
2. Самые большие растения в мире. Зеленые великаны: самые большие растения мира
3. Любимые продукты питания врачей-гастроэнтерологов. Идальное питание. Советы гастроэнтеролога.
4. Сколько видов цветковых растений на земле. Происхождение
5. Планировка плодового сада на участке. Разбиваем плодовый сад
6. Как посадить дерево весной на участке. Стоит ли сажать весной?
7. Как нарисовать рыбку карандашом. Как нарисовать рыбу карандашом поэтапно для начинающих?
8. Как ухаживать за декабристом. Как ухаживать за комнатной шлюмбергерой?
9. Несколько советов по уходу за декабристом для цветения и роста. Как получить роскошное цветение декабриста к Новому году? Простые правила ухода
10. Размножение дикого винограда черенками. Черенками
11. Вырастить помидоры дома. Помидоры на подоконнике от А до Я
12. Полезные свойства облепихи для здоровья. В чем польза облепихового масла
13. Здоровые и красивые волосы. Здоровые волосы. Красивые волосы.
14. Посадка туи и уход за ней в открытом грунте. Семенами
15. Выращивание сорта винограда селекции Потапенко. Виноград Амурский Потапенко – описание сорта
16. Все о винограде для начинающих. Особенности роста винограда
17. Чубушник размножение черенками. Технология черенкования и укоренения черенков чубушника
18. Нарциссы в ландшафтном дизайне. Использование нарциссов в дизайне сада
19. Семена туи, как посадить. Плюсы и минусы выращивания туи из семян
20. Как ухаживать осенью за цветами комнатными. Добавление статьи в новую подборку
21. Саженец персика Донецкий желтый. Персик Донецкий желтый: описание и характеристики. Магазин ПосадиКа
22. Янтарная кислота для роста. Инструкция по применению янтарной кислоты для растений
23. Икра из белых грибов на зиму. Грибная икра с морковью и луком на зиму через мясорубку «Как у бабушки»
24. Каким бывает капельный полив и как его установить? В чем преимущества
25. Грибная икра из опят на зиму. Грибная икра из опят с чесноком через мясорубку
26. Грибная икра с перцем болгарским. 10 отличных рецептов сытной грибной икры
27. Почему чесночная вода лучше зубчика чеснока.. Чесночная вода очистит сосуды, укрепит суставы и снизит сахар лучше таблеток
28. Болезни чеснока и борьба с ними. Основные правила здорового питания при запоре
29. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
30. Годеция выращивание из семян когда сажать. Выращивание из семян
31. Виноград, как вырастить на даче. Подготовка саженцев винограда к посадке
32. Лиатрис посадка и уход в открытом грунте размножение семенами. Лиатрис колосковый – посадка и уход в открытом грунте, фото
33. Плохие соседи для груши. Добавление статьи в новую подборку
34. Лаватера посев под зиму. Этот цветок, похожий на мальву, можно посеять под зиму –красота все лето обеспечена
35. Все, что нужно знать о посеве туи. Подготовка места для посадки
36. Самое вкусное яблоко. 50 сортов яблок с фото и описаниями
37. Работы в цветнике в сентябре в подмосковье. Работы в цветнике в сентябре
38. Монофосфат калия применение. Инструкция по применению Монофосфата калия
39. Болезни красной калины. Чем болеет калина и как ее лечить
40. Камассия лейхтлина альба. Знакомьтесь, камассия: особенности красоты, сорта с фото
41. Топинамбур где взять. Топинамбур: особые приметы
42. Обелиск в саду. Садовый обелиск для клематиса своими руками
43. Когда в 2019 году сажать лук. Требования к почве
44. Обои для дома деревянного. Краткое описание
45. Земляная груша когда выкапывать. В какое время собирают для употребления в пищу
46. Что делать с бальзамином осенью. Бальзамин
47. Как клеить мозаичную плитку. Материалы и инструменты для приклеивания мозаичной плитки
48. Морозоустойчивые розы для подмосковья. Лучшие зимостойкие сорта роз, цветущие всё лето и особенности их выращивания
49. Салат Провансаль из капусты с огурцом. Капуста Провансаль быстрого приготовления — классический рецепт
50. Зимостойкие сорта роз для Подмосковья. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее