Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Работа в цветнике в августе. Цветник: сезонные работы в августе
2. Сколько видов растений встречается на земле. Сколько видов растений и животных на Земле?
3. Плюсы и минусы персика донецкий. Описание
4. Клематисы и хвойники. Клематисы в ландшафтном дизайне: преимущества использования
5. Как правильно посадить плодовые деревья на своём участке. Добавление статьи в новую подборку
6. Выбор горшка для сингониума. Как ухаживать за сингониумом: разбираемся в деталях
7. Грибная икра на зиму с перцем. Грибная икра – 5 рецептов приготовления
8. Рисунки рыбы для срисовки помогут детям научиться рисовать. Рыба рисунок для детей поэтапно карандашом
9. Сорта вишни для нижегородской области самые устойчивые. Лучшие сорта вишни для Средней полосы России
10. Урожайность яблок с 1 га интенсивного сада. Яблоневый сад, как бизнес: ключевые моменты и возможности
11. Декабрист цветок уход в домашних. Общая информация о растении
12. Как правильно ухаживать за декабристом в домашних условиях. Немного о растении
13. Как ухаживать за цветком декабрист. Добавление статьи в новую подборку
14. Проще всего дикий виноград размножать черенками. Уметь правильно размножить: 3 способа
15. Полезный сок из облепихи на зиму. Облепиховый сок на зиму — лучшие рецепты заготовки через соковыжималку, с сахаром, без варки
16. Можно ли вносить навоз осенью. 2021,&nbsp11:41&nbsp /&nbsp
17. Конский компост для огорода. Компост из конского навоза: Преимущества, Недостатки, Использование
18. Органический компост, как удобрение для почвы. Применение компоста в огороде, в цветнике, в саду
19. Когда лучше пересаживать тую весной или осенью. Когда пересаживают тую: весной или осенью
20. 9 способов профилактики заболеваний мочевыделительной системы. Профилактика заболеваний почек
21. БОРНАЯ кислота порошок инструкция по применению в садоводстве. Борная кислота Боримед : инструкция по применению
22. Как ухаживать за комнатными растениями зимой
23. Чем удобрить землю весной. Когда вносить удобрения
24. Мискантус сахароцветный robustus. Мискантус сахароцветковый (Miscanthus sacchariflonis)
25. Яблони ранетки и китайки. Ранетка (сортотип яблок)
26. Перегной или навоз для огорода. Свежий или перепревший?
27. Икра из грибов на зиму. Грибная икра из вареных грибов с помидорами и чесноком
28. Что такое галитоз и как от него избавиться. Причины запаха изо рта
29. Антифриз на основе глицерина. Теплоноситель на основе глицерина
30. Выращивание годеции из семян в открытом грунте. Уход за рассадой и высадка в открытый грунт
31. Лиатрис посадка и уход в открытом грунте. Место посадки и почва
32. Лиатрис колосковый посадка и уход в открытом грунте. Сорта и виды
33. 5 быстрых способов размножить тую в домашних условиях. Подходящее время для размножения
34. Размножение черенками дикого винограда. Уметь правильно размножить: 3 способа
35. Нарциссы на клумбе с другими цветами. Нарцисс: использование в дизайне сада
36. Выбор фундамента для дома. Какой выбрать фундамент для частного дома
37. Убирать листву или нет. Опавшие листья в саду – взвесим за и против
38. Когда высаживать луковицы тюльпанов и нарциссов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
39. Обои для дома деревянного. Краткое описание
40. Как сажать тую семенами. Подготовить семена
41. Ботритис на пионах.
42. Гортензия метельчатая самая красивая. Сорта гортензии метельчатой самые красивые и устойчивые для посадки в саду
43. Подготовка кустарников и деревьев к зиме. Как правильно подготовить к зиме
44. Морозоустойчивые розы для подмосковья. Лучшие зимостойкие сорта роз, цветущие всё лето и особенности их выращивания
45. Посадка петунии под зиму семенами. Первый способ — черенкование
46. Декабрист температура содержания. Как ухаживать за декабристом
47. Крокосмия хранение зимой. Описание популярных садовых видов и сортов
48. Миксбордер с флоксами. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФЛОКСОВ В ЦВЕТОЧНОМ ОФОРМЛЕНИИ
49. Карликовые сорта метельчатой гортензии. Гортензия метельчатая: лучшие сорта и уход в открытом грунте
50. Розы в тенистом саду. Английские розы для тенистых мест