Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Где лучше посадить боярышник на участке. Как сажать и ухаживать за боярышником
2. Основные царства живых организмов. Что такое царства живой природы
3. Первые растения на земле. Происхождение растений
4. Самый простой способ размножения флоксов. Как размножить флоксы?
5. Устройство отмостки на пучинистых грунтах. Как сделать отмостку на пучинистом грунте?
6. Размножение декабриста в домашних условиях. Краткое описание
7. Как поливать декабрист в домашних условиях по сезонно. Как поливать декабрист?
8. Девичий виноград, как посадить черенками. Девичий виноград — размножение черенками осенью
9. Топинамбур когда выкапывать клубни. Приготовление топинамбура
10. Осенняя ромашка высокая. Канадская ромашка - самая крупная ромашка
11. Как правильно посадить тую и обеспечить.. Как правильно сажать тую
12. 9 способов профилактики заболеваний мочевыделительной системы. Профилактика заболеваний почек
13. Псориаз и современные методы его лечения. Эффективность менее современных методов лечения псориаза
14. Как ухаживать за растениями осенью и зимой. Добавление статьи в новую подборку
15. Груша сорт большая. Особенности сортов летнего созревания
16. Грибная икра из вареных грибов на зиму. Грибная икра с луком и морковью через мясорубку на зиму
17. Грибная икра на зиму. Грибная икра из опят на зиму — самый вкусный рецепт с чесноком
18. Рецепт грибной икры на зиму из груздей с болгарским перцем. Классический рецепт икры из грибов
19. Почему озимый чеснок вырос мелким и как этого избежать в новом сезоне
20. Гортензия крупнолистная сорт Эндлесс Саммер. Описание гортензии Вечное лето
21. Антифриз на основе глицерина. Теплоноситель на основе глицерина
22. Как правильно вырастить годецию в открытом грунте. Посадка годеции — советы по уходу в открытом грунте
23. Выращивание цветов годеции из семян. Выращивание годеции из семян
24. Как пересадить лиатрис осенью. Размножение и посадка
25. Как правильно посадить лиатрис и ухаживать за ним. Описание - как выглядит
26. Плодовые деревья и кустарники на садовом участке. Правильная планировка участка
27. Подготовка почвы и посадка плодовых деревьев в саду. Подготовка почвы к посадкам
28. Тех характеристика винограда сорта данге. Все сорта винограда: для Черноземья, неприхотливые, для средней полосы России, не укрывные и самые вкусные, рейтинг ТОП-20 с фото
29. Сорт винограда натали. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
30. Персик донецкий белый описание сорта. Выращивание и уход
31. Посадка весной луковичных цветов. 6 луковичных и клубневых цветов для весенней посадки
32. Новые сорта томатов на 2021 год. Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото
33. Топинамбур где взять. Топинамбур: особые приметы
34. Обелиск в саду. Садовый обелиск для клематиса своими руками
35. Как перезимовать гортензии в горшке. Хранение на балконе
36. Когда осенью высаживать саженцы плодовых деревьев. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
37. О газобетоне аэростоун. Газобетон лучше
38. Пионы карликовые сорта. Рок Гарден Пиониес: карлики среди пионов!!!
39. Сорта яблонь самые вкусные. Гид по 9 сортам яблок, которые чаще всего продаются в супермаркетах
40. Сад на песке. Как вырастить сад на песке
41. Сроки посадки садовой земляники осенью. Когда и как посадить клубнику осенью в открытый грунт
42. Как сажать тую семенами. Подготовить семена
43. Бензоножницы для чего нужны. Кусторезы бензиновые (бензоножницы): как хранить бензоножницы зимой?
44. Расположение деревьев в саду. Какие сорта выбрать
45. Посадка нарциссов осенью в грунт в контейнерах. Сроки посадки нарциссов осенью
46. Как разделить флоксы к пересадке. Как размножить флоксы?
47. Посев семян туи осенью. Как сеять?
48. Сосна горная виды. Сосна горная: лучшие сорта, фотокаталог с описанием
49. Сад на песчаной почве. Методика выращивания огородных и садовых культур на песчаной почве
50. Применение костры конопли. Костра