Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Сколько видов цветов на нашей планете. Угрозы растительного мира
2. Сколько видов растений и животных на Земле. Сколько видов живых организмов на Земле?
3. Развитие растительного мира на суше. Основные этапы развития растительного мира (Схема)
4. Плюсы и минусы персика донецкий. Описание
5. Виноград в ландшафтном дизайне. Какие сорта винограда подойдут для украшения участка
6. Cингониум уход в домашних условиях. Сингониум: виды и уход в домашних условиях
7. Как правильно ухаживать за декабристом в домашних условиях. Немного о растении
8. Как правильно сажать черенки девичьего винограда. Девичий виноград: тонкости посадки и ухода
9. Выращивание примула бесстебельная. Как посеять семена примулы, советы и мастер-класс от Ольги Бондаревой
10. Вырастить помидоры дома. Помидоры на подоконнике от А до Я
11. Секреты и условия черенкования туи летом. Подходящее время для черенкования туи
12. Амурский виноград селекции А.И потапенко. История выращивания сорта винограда Амурский
13. Крапивы листья инструкция по применению. Крапивы листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
14. Комнатные растения осенью и зимой. Правила осенне-зимней подкормки
15. Чем удобрить цветы осенью. Осенняя подкормка цветов
16. Вишня кентская описание сорта. Вишня Кентская: описание сорта и характеристика
17. Какие бывают удобрения для сада и огорода. Минеральные удобрения
18. Комнатные растения в ноябре, какие цветы не требовательны к особым условиям содержания
19. Черешня высота взрослого дерева. Описание и особенности
20. Чем удобрить землю весной. Когда вносить удобрения
21. Хранение лука и чеснока. Как хранить чеснок
22. Витлуф цикорий салатный. Цикорный салат Витлуф или бельгийское чудо
23. Сухость во рту, как признак патологии. Сухость во рту
24. Синдром жжения в полости рта. Диагностика жжения во рту
25. Лиатрис уход осенью подготовка к зиме. Лиатрис: восхитительные метёлки для клумб и живых изгородей
26. Как спланировать сад на небольшом участке. Зонирование участка
27. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
28. Сорта яблонь устойчивые к парше. Наиболее устойчивые к парше и морозам сорта яблонь
29. Какие деревья нельзя сажать рядом друг с другом. У груши тоже есть свои «нелюбители», которые плохо влияют на ее рост: Барбарис. У кустарника большое количество схожих с грушей болезней и вредителей, поэтому такое соседство точно не сулит ничего хорошего.
30. Гиппеаструм красный ожог лечение. Красная гниль амариллисовых
31. Пионы рока, что это. Миф первый – древовидные пионы быстро отцветают
32. Червячки в клубнике. Признаки появления и методы борьбы с нематодой на клубнике
33. Нужен ли в частном доме тамбур. Что называют тамбуром в частном доме
34. Болезни калины и борьба с ними. Чем болеет калина и как ее лечить
35. Убирать листву или нет. Опавшие листья в саду – взвесим за и против
36. Какая металлочерепица лучше для крыши. Цены на черепицу Ондулин
37. Когда созревают семена туи. Сбор и подготовка семян
38. Двигатель Стирлинга большой мощности своими руками. Как работает двигатель Стирлинга
39. Цветник работы в сентябре. Работа в цветнике
40. Посадка аллеи деревьев. Аллеи: шаг посадки и ширина
41. Морозостойкие сорта винограда ранние. История создания и особенности селекции
42. Когда сажать лук по лунному календарю 2019. Требования к почве
43. Как пересадить боярышник осенью. Как вырастить боярышник самостоятельно
44. Осенние ромашки, как называются. Левкантемелла - гигантская осенняя ромашка
45. Посев семян туи осенью. Как сеять?
46. Букет из гребенчатой целозии. Целозия — выращивание из семян и рассады, посадка в грунт и правила ухода + 80 фото
47. Как посадить кедр из шишки дома.  Подготовка ореха для посадки
48. Миксбордер с флоксами. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФЛОКСОВ В ЦВЕТОЧНОМ ОФОРМЛЕНИИ
49. Карликовые сорта метельчатой гортензии. Гортензия метельчатая: лучшие сорта и уход в открытом грунте
50. Земля в теплицу, какая должна быть. Какой должна быть почва для выращивания овощей в теплице