Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание сингониума в домашних условиях. Условия выращивания комнатных сингониумов
2. Размножение флоксов корневыми черенками. Вегетативное размножение флоксов
3. Барельеф на стене своими руками. Общая технология создания барельефа
4. Как нарисовать рыб красками. Рисование для детей «Золотая рыбка из сказки» поэтапно с фото
5. Размножение дикого винограда черенками. Черенками
6. Осенние кустарники и деревья. Добавление статьи в новую подборку
7. Сорт груши Осенняя. Добавление статьи в новую подборку
8. Как размножить крупнолистную гортензию. Нюансы и сроки осеннего размножения древовидной, метельчатой и крупнолистной гортензии
9. Полезные свойства облепихи для здоровья. В чем польза облепихового масла
10. Как вносить навоз и в какое время. Как вносить свежий навоз в землю
11. Как правильно вносить навоз в почву. Подкормка растений конским навозом
12. Конский компост для огорода. Компост из конского навоза: Преимущества, Недостатки, Использование
13. Виды навоза и его польза для разных растений. Коровий помет
14. Как посадить тую осенью и подготовить её к зимовке. Подготовка туи к зиме
15. Долгоносик малинно земляничный. Кто такие долгоносики?
16. Выдвижные столешницы своими руками. Выдвижные столы из-под столешницы для кухни
17. Какие комнатные растения осенью пересаживают. Какие цветы пересаживают осенью: прочитайте сейчас все советы в одной статье
18. Уход за комнатными цветами зимой в домашних условиях. Подготовка комнатных растений к зиме
19. Таблица по уходу за комнатными растениями. Основные правила грамотного  ухода за комнатными растениями и цветами. Уход за растениями во время отпуска. Правильный уход за комнатными цветами и растениями — гарантия их благополучия, вашего успеха и здоровья.
20. Когда удобрять огород перегноем. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
21. Грибная икра с помидорами и болгарским перцем. Самый вкусный рецепт икры из вареных грибов
22. Катерина сорта слив. Сорта слив – 60 сортов 2022 года с описанием и фото
23. Болезни чеснока и борьба с ними. Основные правила здорового питания при запоре
24. Лучшие сорта гортензии метельчатой. Метельчатая гортензия: лучшие сорта с фото
25. Фото и названия сортов гортензии крупнолистной. Преимущества крупнолистных гортензий в сравнении с другими видами
26. Нужен ли дренаж для спатифиллума. Как правильно пересаживать спатифиллум
27. Как и когда правильно сажать тую осенью. Как правильно посадить тую осенью в открытый грунт: пошаговая инструкция
28. Лучшие сорта винограда для северного виноделия. Всем мира и добра!
29. Как спланировать сад на небольшом участке. Зонирование участка
30. Секреты планировки сада на участке. Планирование сада и огорода на участке: примеры и советы
31. Работы в цветнике в сентябре в подмосковье. Работы в цветнике в сентябре
32. Лапти из рогоза. Рогоз на все случаи жизни
33. Универсальные удобрения для огорода и сада. Удобрения
34. Посадка туи осенью из семян. Подготовить семена
35. Монофосфат калия применение. Инструкция по применению Монофосфата калия
36. Где посадить яблоню. Как посадить яблоню
37. Нарциссы на клумбе с другими цветами. Нарцисс: использование в дизайне сада
38. Клематисы с чем сажать. Клематисы и розы
39. Какая металлочерепица лучше для крыши. Цены на черепицу Ондулин
40. Когда осенью высаживать саженцы плодовых деревьев. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
41. Ламинат на теплый пол. Маркировка ламината под теплый пол
42. Счеты из конфет и сушек своими руками. Букет из конфет.Счеты. Мастер-класс - Красивые шедевры от мастеров рукоделия — LiveJournal
43. Как из шишки вырастить кедр. Особенности посадки и ухода
44. Плюсы и минусы рулонного газона. Посевной газон
45. Стимуляторы прорастания семян. Виды стимуляторов роста
46. Бензоножницы для чего нужны. Кусторезы бензиновые (бензоножницы): как хранить бензоножницы зимой?
47. Устойчивые сорта смородины. 50 лучших сортов черной смородины для средней полосы, Подмосковья, Урала и Сибири
48. Посадка нарциссов осенью в грунт в контейнерах. Сроки посадки нарциссов осенью
49. Гортензия метельчатая самая красивая. Сорта гортензии метельчатой самые красивые и устойчивые для посадки в саду
50. Когда сажают тюльпаны и нарциссы на зиму. Садим в открытый грунт нарциссы, тюльпаны и крокусы осенью. Как правильно?