Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Сколько видов цветов на нашей планете. Угрозы растительного мира
2. Самые древние растения планеты. Топ 10 Самых старых растений мира
3. Ученые подсчитали все растения на Земле. За последние 250 лет на Земле вымерло 500 видов растений
4. Как посадить дерево правильно. Метод 2 Метод 2 из 4: Подготовка
5. Цветок сингониум уход в домашних условиях. Правила ухода
6. Когда можно пересаживать флоксы. Пересадка флоксов осенью на другое место
7. Рисунок аквариума с рыбками карандашом. Как нарисовать рыбку и аквариум — два мастер-класса
8. Как правильно ухаживать за декабристом в домашних условиях. Немного о растении
9. Топинамбур когда выкапывать клубни. Приготовление топинамбура
10. Поздние сорта вишни. ТОП-45 самых лучших сортов вишни в 2022 году
11. Туя посадка в открытый грунт летом и весной. Посадка туи в открытый грунт
12. Как и когда сажать тую. Сроки посадки
13. Выдвижные столешницы своими руками. Выдвижные столы из-под столешницы для кухни
14. В частном доме холодные полы, что делать. Причина №3. Недостаток утепления
15. Когда сажать тюльпаны и лилии осенью. Когда сажают тюльпаны и лилии в грунт
16. Уход за комнатными цветами осенью. Уход за комнатными растениями осенью, которым не нужен прохладный период покоя
17. В чем нуждаются комнатные растения в конце осени.
18. Таблица по уходу за комнатными растениями. Основные правила грамотного  ухода за комнатными растениями и цветами. Уход за растениями во время отпуска. Правильный уход за комнатными цветами и растениями — гарантия их благополучия, вашего успеха и здоровья.
19. Уход за комнатными растениями в декабре. Добавление статьи в новую подборку
20. Яблоня груша сорта. Летние сорта яблони
21. Грибная икра из вареных грибов. Грибная икра с луком и морковью
22. Грибная икра через мясорубку на зиму. Классический рецепт икры из грибов
23. Икра из белых грибов на зиму. Грибная икра с морковью и луком на зиму через мясорубку «Как у бабушки»
24. Как сажать туи осенью семенами. Размножение и посадка туи
25. Грибная икра из опят с болгарским перцем. Грибная икра из опят – самый вкусный рецепт
26. Как сделать капельный полив для огорода своими руками. Как сделать капельный полив для сада и огорода из пластиковых бутылок
27. Облепиха применение и способ приготовления. Добавление статьи в новую подборку
28. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
29. Сухость во рту, как признак патологии. Сухость во рту
30. Гортензия крупнолистная или садовая. Гортензия крупнолистная: описание сортов и выращивание
31. Розы подкормка и уход. Какие удобрения необходимы розам
32. Как правильно посадить лиатрис и ухаживать за ним. Описание - как выглядит
33. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте. Посадка и уход
34. Лучшие сорта для северного виноградарства. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
35. Сорта зимних яблонь. Общие свойства яблонь поздних сортов
36. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
37. Ранние сорта персика. Описание групп персика
38. Нормы внесения суперфосфата осенью. Сроки внесения удобрения
39. Цветник в августе. Цветник: сезонные работы в августе
40. Вишня декоративная в подмосковье. Подмосковная сестра сакуры: вишня железистая
41. Терн донецкий десертный. В чём особенность терносливы?
42. Топинамбур где взять. Топинамбур: особые приметы
43. Какой твердотопливный котел лучше для отопления частного дома. Лучшие твердотопливные котлы цена/качество
44. Двухэтажный или одноэтажный дом. Преимущества двухэтажных домов над одноэтажными
45. Комнатные растения гортензия садовая. Освещение и размещение
46. Сорта яблонь самые вкусные. Гид по 9 сортам яблок, которые чаще всего продаются в супермаркетах
47. Хурма в средней полосе россии. Хурма в средней полосе — зимний фрукт в вашем саду
48. Защита от иксодовых клещей. Клещ иксодовый (энцефалитный)
49. Как разбить фруктовый сад на участке схема. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
50. Обрезка на пень это, как.