Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Пересадка боярышника осенью на новое место. Подготовка почвы и саженцев
2. Пересадка взрослого куста боярышника. Боярышник
3. Ученые подсчитали все растения на Земле. За последние 250 лет на Земле вымерло 500 видов растений
4. Сколько видов растений встречается на земле. Сколько видов растений и животных на Земле?
5. Бальзамин садовый зимовка. Бальзамин, как вырастить летом и сохранить зимой
6. Как посадить дерево весной на участке. Стоит ли сажать весной?
7. Выбор горшка для сингониума. Как ухаживать за сингониумом: разбираемся в деталях
8. Пересадка флоксов осенью на другое место.. Как определить время для пересадки
9. Покрытие для теплого пола. Кварцвиниловая плитка (Арт-винил или гибкий ламинат)
10. Как ухаживать за декабристом. Как ухаживать за комнатной шлюмбергерой?
11. Уход в домашних условиях за цветком декабрист. Уход за декабристом после цветения
12. Летний черенок дикого винограда. Описание и характеристика
13. Полезный сок из облепихи на зиму. Облепиховый сок на зиму — лучшие рецепты заготовки через соковыжималку, с сахаром, без варки
14. Применение борной кислоты в саду. Добавление статьи в новую подборку
15. Луизеания посадка и уход. Выращивание луизеании
16. Описание БОРНАЯ КИСЛОТА показания. Описание препарата БОРНАЯ КИСЛОТА (BORIC ACID)
17. Как размножается арбуз в природе. Распространение и экология
18. Чеснок следует измельчать по-другому
19. БОРНАЯ кислота порошок инструкция по применению в садоводстве. Борная кислота Боримед : инструкция по применению
20. Осенние сроки посадки садовой земляники. Посадка клубники осенью: схемы, способы, сорта
21. ТОП-6 способов придать лицу свежий вид. Как придать лицу здоровый вид. О чем говорит цвета лица
22. Что на огороде можно поливать настоем КРАПИВЫ. Прочие преимущества
23. 8 правил сохранения здоровья влагалища. 10 золотых правил женского здоровья: рекомендации гинеколога
24. Боярышника листья с цветками. Боярышник : инструкция по применению
25. Как посадить зимой крупномеры сибирского кедра
26. Вишня сезон созревания. Ускоряем процесс созревания
27. Как добыть лучший эликсир плодородия. Правильный перегной
28. Как ухаживать за комнатными цветами осенью. [Растения в доме] Как ухаживать за комнатными цветами осенью?
29. Правила зимней посадки крупномеров с комом. Технология посадки крупномеров
30. Сорта клубники российской селекции. Описание лучших сортов клубники для выращивания в разных регионах
31. Как лечить первые признаки простуды. Причины насморка и респираторных инфекций
32. Сухость во рту, как признак патологии. Сухость во рту
33. Гортензия крупнолистная или садовая. Гортензия крупнолистная: описание сортов и выращивание
34. Когда вносят мочевину в почву. Инструкция по применению удобрения "мочевина"
35. Как пересадить лиатрис осенью. Размножение и посадка
36. Огурцы на ветке. Россыпь привлекательных и вкусных малышей — огурцы Детки на ветке F1: отзывы о выращивании, описание сорта
37. Как вырастить тую из семян осенью. Пересадка туи
38. Необычные сорта клубники. Клубника обычная
39. Один виноград описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
40. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
41. Варенье из калины и облепихи. Варенье с калиной «пятиминутка»
42. Сорта моркови для зимнего посева. Сорта моркови для подзимнего посева
43. Теневыносливые сорта роз. Розарий в полутени: какие сорта роз можно посадить в теневом саду?
44. Розы растут в тени. Английские розы для тенистых мест
45. Хурма в средней полосе россии. Хурма в средней полосе — зимний фрукт в вашем саду
46. Как из шишки вырастить кедр. Особенности посадки и ухода
47. Проект сада плодового. Обустройство плодового сада
48. Нарциссы в садовом дизайне. Нарциссы: описание, посадка, уход и размножение
49. Виноград Потапенко все сорта. Re: Амурский виноград селекции А.И Потапенко
50. Вещество ускоряющее созревание плодов. Регуляция созревания плодов