Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше сажать боярышник весной или осенью. Боярышник садовый крупноплодный — описание растения
2. Что за овощ сквош. Что такое сквош-тыква?
3. Процесс эволюции растений на Земли. Появление и эволюция растений
4. Клематисы и хвойники. Клематисы в ландшафтном дизайне: преимущества использования
5. Планировка плодового сада на участке. Разбиваем плодовый сад
6. Сингониум в комнатных условиях. Уход за сингониумом в домашних условиях
7. Деление и пересадка флоксов весной и осенью на другое место. Когда и в какое время года лучше пересаживать флоксы
8. Покрытие для теплого пола. Кварцвиниловая плитка (Арт-винил или гибкий ламинат)
9. Идеальный уход за декабристом — очень просто!
10. Выращивание примула бесстебельная. Как посеять семена примулы, советы и мастер-класс от Ольги Бондаревой
11. Самая высокая гортензия метельчатая. Характеристика растения
12. 10 продуктов для здоровья печени. Врач перечислила топ-10 продуктов для здоровья печени
13. Особенности выращивания туи на участке. Как правильно посадить тую
14. Дайкон и морковная муха. Описание насекомого
15. Как высадить тую осенью и укрыть на зиму. Как защитить растения
16. Как размножается арбуз в природе. Распространение и экология
17. Борная кислота для в садоводстве. О борной кислоте из школьного курса биологии
18. Добавки и безрецептурные препараты для печени. Не все лекарства одинаково вредны — о, каких опасностях вам следует знать?
19. Инфекция мочевых путей в пожилом возрасте. Бактериальные неосложненные инфекции мочевыводящих путей
20. Фундамент для загородного дома. На чем основывать выбор того или иного вида фундамента для частного дома
21. Груша зимние сорта. Отечественные зимние сорта груши
22. Подсветка для цветов в зимнее время. Как определить, что растению мало света
23. Комнатные растения уход осенью. Как поливать комнатные цветы осенью
24. Крупнолистовые растения для сада. Добавление статьи в новую подборку
25. Парковые розы сорта для Подмосковья. Парковые розы
26. Ель колючая сорта. Описание голубой ели
27. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
28. Грибная икра через мясорубку на зиму. Классический рецепт икры из грибов
29. Грибная икра с овощами на зиму. Грибная икра на зиму из лисичек с морковью и луком
30. Какие продукты влияют на запах тела. Названы продукты, которые заставляют потеть и плохо пахнуть
31. Гортензия крупнолистная или садовая. Гортензия крупнолистная: описание сортов и выращивание
32. Размножение лиатриса своими руками. Семенной способ
33. Время посадки луковичных цветов осенью. Поздняя посадка луковичных. Как это правильно сделать — и когда сажать уже нельзя
34. Как и когда правильно сажать тую осенью. Как правильно посадить тую осенью в открытый грунт: пошаговая инструкция
35. Посадка семян туи осенью. Как сеять?
36. Как вырастить тую из семян в домашних условиях
37. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
38. Работы в цветнике в сентябре в подмосковье. Работы в цветнике в сентябре
39. Биотуалет зимой на даче. Модели устройств
40. Сорта моркови для подзимнего посева. Что даёт осенний посев моркови
41. Карбамид инструкция по применению. Все о карбамиде
42. Монофосфат калия для огурцов. Недостатки
43. Какой прицеп выбрать для легкового автомобиля. Топ 10 лучших легковых прицепов: описания, характеристики, отзывы
44. Розы красно белые. 12 лучших двухцветных сортов роз для вашего сада
45. Как посадить гортензию купленную в горшке. Что нужно помнить при выращивании гортензии в цветочных горшках
46. Шкафчики производственные в раздевалку. Виды шкафов для раздевалок
47. Замерзает ли биотуалет зимой. Использование биотуалетов в зимнее время
48. Чем обработать сад. Весенняя обработка сада – ПОШАГОВЫЙ план (6 обязательных этапов)
49. Подготовка кустарников и деревьев к зиме. Как правильно подготовить к зиме
50. Земля в теплицу, какая должна быть. Какой должна быть почва для выращивания овощей в теплице