Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Сколько видов растений и животных на Земле. Сколько видов живых организмов на Земле?
2. Ученые подсчитали все растения мира
3. Прострел, как вырастить из семян. Прострел из семян: несколько правил
4. Размножение флоксов корневыми черенками. Вегетативное размножение флоксов
5. 6 вариантов размножения флоксов. Размножение флоксов черенками: правила и пошаговая инструкция
6. Как нарисовать рыбку карандашом поэтапно. Простой рисунок рыбки
7. Уход за декабристом во время цветения. Правила ухода за декабристом в домашних условиях
8. Когда сажать луковицы. Не пора ли обновить луковичные на участке? Все сроки посадки и время выращивания луковичных на одном месте
9. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
10. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Зачем соблюдать диету
11. Что входит в состав облепихи. Описание растения
12. Как посадить тую осенью и подготовить её к зимовке. Подготовка туи к зиме
13. Особенности выращивания туи на участке. Как правильно посадить тую
14. Характеристики сорта Виноград Амурский золотой Потапенко. Неукрывные сорта винограда: амурские гибриды. Выбираем сорта для посадки на дачу
15. Как высадить тую осенью и укрыть на зиму. Как защитить растения
16. Посадка семян туи в сентябре октябре в домашних условиях. Туя из семян с Алиэкспресс – это возможно
17. Какие Орехи растут в россии. Фундук
18. Уход за комнатными растениями своими руками. Особенности ухода за комнатными растениями: приемы полива (с фото и видео)
19. Подкормка домашних цветов осенью. Осенняя подкормка комнатных цветов: народные и промышленные удобрения для растений
20. Когда удобрять огород перегноем. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
21. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
22. Что нельзя класть в компостную яму. Что в компост класть нельзя и почему
23. Солома, как удобрение для огорода. Солома, как органическое удобрение, трудности, пути решения и польза.
24. Грибная икра на зиму. Грибная икра из опят на зиму — самый вкусный рецепт с чесноком
25. Грибная икра со сладким перцем. Рецепт: Грибная икра - из опят с болгарским перцем.
26. Облепиха применение и способ приготовления. Добавление статьи в новую подборку
27. Лучшие сорта крупнолистных гортензий для средней полосы. Общие правила посадки и ухода
28. Декоративные луки в дизайне сада. Самые красивые декоративные луки для посадки в цветник осенью
29. Когда сажать годецию прямым посевом семян в открытый грунт. Посев на рассаду: Когда и как?
30. Посадка крупномеров в Москве и области. Посадка крупномеров
31. Как разбить сад на участке схема. Правила планирования или как распланировать огород
32. Основные принципы планировки плодового сада. Разбиваем плодовый сад
33. Варенье из калины и облепихи. Варенье с калиной «пятиминутка»
34. Комнатные цветы в августе. Лунный календарь цветовода на август 2020 года
35. Лапти из рогоза. Рогоз на все случаи жизни
36. Биотуалет зимой на даче. Модели устройств
37. Монофосфат калия для огурцов. Недостатки
38. Подготовка фруктовых деревьев и кустарников к зиме. Как подготовить плодовые деревья и кустарники к зиме
39. Убирать листву или нет. Опавшие листья в саду – взвесим за и против
40. Как посадить гортензию купленную в горшке. Что нужно помнить при выращивании гортензии в цветочных горшках
41. Комнатные растения гортензия садовая. Освещение и размещение
42. Что посадить рядом с клематисами. Что посадить рядом с клематисом?
43. Выгонка ландышей к Новому году. Выгонка ландышей в зимнее время
44. Опрыскивание сада от вредителей и болезней по срокам. Сад весной: Обработка деревьев от вредителей и болезней (в таблицах)
45. На клубнике червячки. Признаки появления и методы борьбы с нематодой на клубнике
46. Салат Провансаль из капусты с огурцом. Капуста Провансаль быстрого приготовления — классический рецепт
47. Топинамбур когда выкапывать на еду. Пошаговая инструкция выкапывания клубней
48. Сад на песчаной почве. Методика выращивания огородных и садовых культур на песчаной почве
49. Какая корневая система у киви. Посадка киви: на что обратить внимание
50. Контейнер размер P9. Контейнер «Р9»