Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Первыми наземными растениями были.. Эволюция органического мира в протерозойской и палеозойской эрах
2. Интенсивный сад яблоня. Современная система создания и возделывания интенсивных яблоневых садов
3. Как правильно посадить плодовые деревья на своём участке. Добавление статьи в новую подборку
4. ЛУННЫЙ ПОСЕВНОЙ календарь на май 2019 года садовода и огородника. Благоприятные и неблагоприятные дни в мае 2019
5. Как хранить навоз конский. Состояние и разновидности навоза
6. Какой навоз лучше для огорода. Коровий навоз
7. Применение борной кислоты в саду. Добавление статьи в новую подборку
8. Посадка туи в открытый грунт весной и летом. Когда лучше всего высаживать тую: сроки, агротехнические правила
9. Как удобрить землю мочевиной. Что такое мочевина (карбамид)?
10. Инструкция по применению Борная кислота порошок 10г. Борная кислота: описание, инструкция, цена
11. Псориаз и современные методы его лечения. Эффективность менее современных методов лечения псориаза
12. Лечение диффузной фиброзно-кистозной мастопатии. Определение болезни. Причины заболевания
13. Что именно при подагре категорически нельзя есть. Диета при подагре, что можно и нельзя (таблица)
14. Когда садить луковицы тюльпанов и нарциссов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
15. Подкормка домашних цветов осенью. Осенняя подкормка комнатных цветов: народные и промышленные удобрения для растений
16. Особенности ухода за комнатными растениями зимой. Уход за комнатными цветами в зимнее время
17. Правила зимней посадки крупномеров с комом. Технология посадки крупномеров
18. Перегной или навоз для огорода. Свежий или перепревший?
19. Икра из белых грибов с острым перцем и овощами. Икра из белых грибов
20. Витлуф цикорий салатный. Цикорный салат Витлуф или бельгийское чудо
21. Правила зимней пересадки лесных крупномеров. Уход за крупномерами
22. Мелкие луковицы тюльпана, что делать. Как размножать тюльпаны детками
23. Грибная икра с овощами на зиму. Грибная икра на зиму из лисичек с морковью и луком
24. Синие многолетние цветы. Голубые и синие цветы у наших ног
25. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
26. 5 простых способов укрепить сосуды. 8 продуктов, которые помогут при «забитых» артериях
27. Почему вырастает мелкий чеснок. 3 главные ошибки: почему озимый чеснок вырастает мелким
28. Сорт груши джулия. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ
29. Выращивание и размножение гортензии крупнолистной. Размножение гортензии одревесневшими черенками летом
30. Огурцы на ветке. Россыпь привлекательных и вкусных малышей — огурцы Детки на ветке F1: отзывы о выращивании, описание сорта
31. Лиатрис пересадка осенью после цветения. Особенности растения и его виды
32. Технология размножения туи черенками осенью. Как размножить тую черенками
33. Как посадить тую в открытый грунт осенью. Особенности осенней посадки
34. Лучшие сорта винограда для северного виноделия. Всем мира и добра!
35. Как разбить сад на участке схема. Правила планирования или как распланировать огород
36. Секреты планировки сада на участке. Планирование сада и огорода на участке: примеры и советы
37. Летние сорта яблони. 50 сортов яблок с фото и описаниями
38. Какие бывают вишни. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
39. Кексы из мастики. Как украсить кексы мастикой?
40. О прицепах для легковых автомобилей. Топ 10 лучших легковых прицепов: описания, характеристики, отзывы
41. Как перезимовать гортензии в горшке. Хранение на балконе
42. Защита от иксодовых клещей. Клещ иксодовый (энцефалитный)
43. Горизонтальный можжевельник сорта. Горизонтальный
44. Посадка нарциссов осенью в грунт в контейнерах. Сроки посадки нарциссов осенью
45. Пестролистная бегония уход. Пестролистные бегонии: как ухаживать
46. Лиатрис пересадка осенью. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте
47. Подготовка кустарников и деревьев к зиме. Как правильно подготовить к зиме
48. Что лучше газон рулонный или посевной. Какой газон выбрать: посевной или рулонной? Все ЗА и ПРОТИВ обоих вариантов с ценами
49. Хохлатка голубая корневищная. Особенности хохлатки
50. Горшок размер с2. Упаковка корневой системы: что такое BR или WRB?