Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Первые растения на земле. Происхождение растений
2. Ученые подсчитали все растения мира
3. Как правильно посадить дерево весной. Подготовка ямы
4. Все о размножении многолетних флоксов. Общие характеристики
5. Как нарисовать рыб красками. Рисование для детей «Золотая рыбка из сказки» поэтапно с фото
6. Как нарисовать АКВАРИУМ с рыбками. Рисуем АКВАРИУМ
7. Когда цветет декабрист в домашних условиях. Уход за декабристом в домашних условиях
8. Как посадить и развести девичий виноград на своем участке. Девичий виноград — выращивание
9. Когда сажать луковицы. Не пора ли обновить луковичные на участке? Все сроки посадки и время выращивания луковичных на одном месте
10. Где взять рассаду клубники. Как правильно выбрать и купить клубнику на посадку
11. Сорта винограда селекции Потапенко. История создания
12. Спирея размножение делением куста. Спирея японская: размножаем, поливаем, подкармливаем, полный календарь ухода на сезон
13. Как разбить фруктовый сад на даче своими силами. Разбиваем плодовый сад
14. Борная кислота при отите. Современные методы лечения Мы попросили рассказать о том, как сегодня лечат отиты у взрослых врача-оториноларинголога Светлану Комарову. По ее словам, медикаментозная терапия может включать:
15. Борная КИСЛОТА инструкция по применению. Инструкция по применению БОРНАЯ КИСЛОТА (BORIC ACID)
16. Выращивание туи в домашних условиях. Уход за комнатной туей
17. Лучшие сорта летних яблонь. Мелба (Мельба)
18. Когда сажать тюльпаны и лилии осенью. Когда сажают тюльпаны и лилии в грунт
19. Когда садить луковицы тюльпанов и нарциссов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
20. Как самостоятельно вырастить тую из семян. Выращивание туи семенами
21. Яблоня груша сорта. Летние сорта яблони
22. Годится ли свиной навоз на роль удобрения?
23. Сорта клубники российской селекции. Описание лучших сортов клубники для выращивания в разных регионах
24. 6 рецептов грибной икры из груздей на зиму. Грибная икра из груздей — рецепты пальчики оближешь на зиму
25. Как лечить первые признаки простуды. Причины насморка и респираторных инфекций
26. Посадка годеции и уход в открытом грунте. Годеция и ее выращивание
27. Годеция выращивание из семян когда сажать и как ухаживать. Основные принципы ухода и посадки годеции
28. Как подкормить розы. Какие удобрения необходимы розе
29. Плодовые деревья и кустарники на садовом участке. Правильная планировка участка
30. Планировка огорода и сада в дереве. Как совместить сад и огород
31. Сорт персика донецкий желтый. персик донецкий ранний описание сорта фото
32. Сорта летних яблонь. Добавление статьи в новую подборку
33. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
34. Какие деревья нельзя сажать рядом друг с другом. У груши тоже есть свои «нелюбители», которые плохо влияют на ее рост: Барбарис. У кустарника большое количество схожих с грушей болезней и вредителей, поэтому такое соседство точно не сулит ничего хорошего.
35. Комнатные цветы в августе. Лунный календарь цветовода на август 2020 года
36. Гиппеаструм период время покоя. Уход за гиппеаструмом по сезонам
37. Карбамид инструкция по применению. Все о карбамиде
38. Ромашки в сентябре цветут. Левкантемелла - гигантская осенняя ромашка
39. Нарциссы на клумбе с другими цветами. Нарцисс: использование в дизайне сада
40. Один урожай ремонтантной малины. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
41. Крапивой, что лечат. Полезные свойства крапивы
42. Топинамбур где взять. Топинамбур: особые приметы
43. Посадка плетистой розы с закрытой корневой системой. Правила посадки растения
44. Розы для полутени сорта. 10 сортов роз, которые можно сажать в тени
45. Сорта яблонь самые вкусные. Гид по 9 сортам яблок, которые чаще всего продаются в супермаркетах
46. Заказать шкафчики для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
47. Как вносить азотные удобрения в почву. Азотные удобрения
48. Гортензия метельчатая самая красивая. Сорта гортензии метельчатой самые красивые и устойчивые для посадки в саду
49. Киви обрезка и уход. Как обрезать киви
50. Когда лучше сажать луковичные цветы осенью. Сроки посадки луковичных для разных регионов