Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Работа в цветнике в августе. Цветник: сезонные работы в августе
2. Котел газовый Каракан. Особенности твердотопливных котлов Каракан
3. Сколько растений на Земле. Количество видов растений на земном шаре и закон периодичности эволюции.
4. Все о посадке деревьев. Подготовка посадочной ямы
5. Посадка саженцев плодовых деревьев. Добавление статьи в новую подборку
6. Деление и пересадка флоксов весной и осенью на другое место. Когда и в какое время года лучше пересаживать флоксы
7. Рисунки рыбок для срисовки. Как нарисовать рыбку карандашом и фломастером — поэтапные мастер-классы для начинающих
8. Живая изгородь из девичьего винограда. Недостатки живой изгороди из винограда
9. Тонкости применения конского навоза. Для каких растений вреден конский навоз.
10. Как высадить тую из горшка в грунт. Посадка туи
11. Как правильно посадить тую и обеспечить.. Как правильно сажать тую
12. Выращивание туи в домашних условиях. Уход за комнатной туей
13. Хвоща полевого трава порошок. Хвоща полевого трава : инструкция по применению
14. Вишня кентская описание сорта. Вишня Кентская: описание сорта и характеристика
15. Чубушник размножение черенками. Технология черенкования и укоренения черенков чубушника
16. Уход за комнатными растениями своими руками. Особенности ухода за комнатными растениями: приемы полива (с фото и видео)
17. Помогаем комнатным растениям пережить зиму. Сократите полив комнатных растений зимой
18. Вишня сезон созревания. Ускоряем процесс созревания
19. Чем удобрить землю весной. Когда вносить удобрения
20. Грибная икра с овощами на зиму. Грибная икра на зиму из лисичек с морковью и луком
21. Практическая информация по сортам винограда. Всем мира и добра!
22. Икра грибная на зиму с болгарским перцем. Грибная икра из вареных грибов — самый вкусный рецепт
23. Икра из опят на зиму — 6 рецептов приготовления самой вкусной грибной икры
24. Сорта груши устойчивые к ржавчине и парше. ПАМЯТКА ПО БОРЬБЕ СО РЖАВЧИНОЙ ГРУШИ
25. Когда вносят мочевину в почву. Инструкция по применению удобрения "мочевина"
26. Розы подкормка и уход. Какие удобрения необходимы розам
27. Лучшие семена овощных культур для средней полосы. Лучшие сорта помидор для средней полосы России
28. Яблоня Джумбо Помм
29. Сорта яблонь устойчивые к парше. Наиболее устойчивые к парше и морозам сорта яблонь
30. Гиппеаструм красный ожог лечение. Красная гниль амариллисовых
31. Кексы из мастики. Как украсить кексы мастикой?
32. Новые сорта томатов на 2021 год. Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото
33. О прицепах для легковых автомобилей. Топ 10 лучших легковых прицепов: описания, характеристики, отзывы
34. Топинамбур где взять. Топинамбур: особые приметы
35. Подготовка садовых деревьев и кустарников к зиме. Подготовка плодовых деревьев к зиме
36. Какой твердотопливный котел лучше для отопления частного дома. Лучшие твердотопливные котлы цена/качество
37. Двухэтажный или одноэтажный дом. Преимущества двухэтажных домов над одноэтажными
38. Как красиво посадить нарциссы. Нарцисс: использование в дизайне сада
39. Дом из оцилиндрованного бревна. Как выбрать бревна для дома
40. Стимуляторы прорастания семян. Виды стимуляторов роста
41. Морозостойкие сорта винограда ранние. История создания и особенности селекции
42. Бензоножницы для чего нужны. Кусторезы бензиновые (бензоножницы): как хранить бензоножницы зимой?
43. Карбамид для растений. Все о карбамиде
44. Как разбить фруктовый сад на участке схема. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
45. Сосна горная виды. Сосна горная: лучшие сорта, фотокаталог с описанием
46. Пион рока маленький император. Миф первый – древовидные пионы быстро отцветают
47. Когда сажать нарциссы тюльпаны крокусы. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
48. Посадка петунии под зиму семенами. Первый способ — черенкование
49. Как посадить кедр из шишки дома.  Подготовка ореха для посадки
50. Контейнер размер P9. Контейнер «Р9»