Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Процесс эволюции растений на Земли. Появление и эволюция растений
2. Когда вносить перегной в почву. Навозный
3. Грибная икра на зиму с перцем. Грибная икра – 5 рецептов приготовления
4. Туториал по рисовке 3D рыбок на эпоксидной смоле. Как сделать 3D-картину из эпоксидной смолы и акриловой краски
5. Как нарисовать рыб красками. Рисование для детей «Золотая рыбка из сказки» поэтапно с фото
6. Сорта вишни для нижегородской области самые устойчивые. Лучшие сорта вишни для Средней полосы России
7. Проще всего дикий виноград размножать черенками. Уметь правильно размножить: 3 способа
8. Посадка туи семенами осенью технология пошаговое описание. Сбор и подготовка семян
9. Фейхоа когда сезон. Сезон фейхоа: польза и способы приготовления
10. Что можно приготовить из облепихи на зиму. Облепиха на зиму — 8 лучших рецептов приготовления
11. Тонкости применения конского навоза. Для каких растений вреден конский навоз.
12. Когда вносить навоз в почву. Как вносить навоз: основные требования при удобрении почвы органикой
13. Как и когда сажать тую. Сроки посадки
14. Как размножается арбуз в природе. Распространение и экология
15. Отзывы о применении борной кислоты для помидоров и огурцов. Борная кислота для огурцов: 10 рецептов для опрыскивания и полива
16. Можно ли растворить камни в почках. Как вывести камни из почек без операции: эффективные методы лечения
17. Долгоносик малинно земляничный. Кто такие долгоносики?
18. Сорта смородины устойчивые к болезням и вредителям. Морозостойкость и устойчивость к вредителям
19. Какие комнатные растения осенью пересаживают. Какие цветы пересаживают осенью: прочитайте сейчас все советы в одной статье
20. Обои в деревянном доме. О различных категориях обоев
21. 5 правил ухода зимой за комнатными растениями. Особенности зимнего ухода за комнатными растениями
22. Навозом для огорода и растений. Какой навоз самый лучший для огорода узнай, чтобы не ошибиться
23. Грибная икра из опят с болгарским перцем. Грибная икра из опят – самый вкусный рецепт
24. Вечный капельный полив. Капельный полив: капельницы, спринклеры, микроразбрызгиватели
25. Полезна ли алыча. Алыча — все про полезные свойства, польза и вред 
26. Что такое галитоз и как от него избавиться. Причины запаха изо рта
27. Популярные сорта гортензии крупнолистной. Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)
28. Посадка годеции в открытый грунт. Общее описание
29. Уход за годецией в открытом грунте. Почему не обойтись без марганцовки?
30. Как правильно вырастить годецию в открытом грунте. Посадка годеции — советы по уходу в открытом грунте
31. Посев годеции в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
32. Туя посадка осенью семенами. Подготовить семена
33. Лучшие сорта для северного виноградарства. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
34. Лучшие семена овощных культур для средней полосы. Лучшие сорта помидор для средней полосы России
35. Виноград нина описание сорта. Особенности сорта
36. Самые урожайные сорта вишни. Кустовые сорта вишни для Средней полосы
37. Сорта яблонь устойчивые к парше. Наиболее устойчивые к парше и морозам сорта яблонь
38. Варенье из калины и облепихи. Варенье с калиной «пятиминутка»
39. Белая ромашка осенняя. Загадочная левкантемелла
40. Как посадить мускарики тюльпаны в сентябре. 2 Подготовка почвы
41. Спиреи размножение делением куста.
42. Чтоб построить дом сколько надо денег. Стоимость земельного участка и первоначальных вложений
43. Дом на 3 сотках. Дом на 3-4 сотках –, как составить проект. Особенности планирования
44. Опылитель для дюка Ивановна. Вишня (Дюк) Ивановна
45. Ботритис на пионах.
46. Когда выкапывать тюльпаны и нарциссы
47. Тюльпаны и нарциссы посадка и уход. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
48. Гортензия метельчатая самая красивая. Сорта гортензии метельчатой самые красивые и устойчивые для посадки в саду
49. Ирисы болезни и лечение. Профилактика и борьба с болезнями ирисов
50. Контейнер размер P9. Контейнер «Р9»