Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Сколько видов цветов на нашей планете. Угрозы растительного мира
2. Виноград в ландшафтном дизайне. Какие сорта винограда подойдут для украшения участка
3. Как правильно сажать плодовые деревья на участке. Пошаговая инструкция по посадке саженцев
4. Как сажать деревья на участке. Ошибки при посадке деревьев
5. Как посадить дерево правильно. Метод 2 Метод 2 из 4: Подготовка
6. Сингониум, какой грунт подходит. Размножение 
7. Как размножать многолетние флоксы. Как размножить флоксы черенкованием
8. Нарисованные рыбки могут плавать в воде. Конспект занятия по рисованию для детей младшей группы «Рыбки плавают в воде»
9. Рыба рисунок для детей поэтапно карандашом. Рисование рыбки. Поэтапно для детей
10. Цветок декабрист уход в домашних условиях. Как поливать декабрист
11. Как посадить дикий виноград. Где посадить дикий виноград
12. Зимние сорта яблонь. Общие свойства яблонь поздних сортов
13. Кустарники цветущие юга. Список красивых декоративно-цветущих кустарников для сада
14. Облепиховое МАСЛО инструкция по применению. Описание препарата ОБЛЕПИХОВОЕ МАСЛО (HIPPOPHAES OLEUM)
15. Органический компост, как удобрение для почвы. Применение компоста в огороде, в цветнике, в саду
16. Как высадить тую из горшка в грунт. Посадка туи
17. Виноград золотой Потапенко- сорта винограда. Re: Амурский виноград селекции А.И Потапенко
18. Почему Плесневеет хлеб. Плесень. Плесневеет хлеб. Почему? 3 простых шага, как этого избежать.
19. 9 способов профилактики заболеваний мочевыделительной системы. Профилактика заболеваний почек
20. Условия содержания цикламена. Цикламен уход в домашних условиях
21. Подкормка роз и лучшие удобрения для роз. «Глория»
22. Аденома простаты симптомы и лечение у мужчин. Симптомы аденомы простаты 
23. Как и чем удобрять розы. Большое руководство по подкормке роз
24. Как долго выходят камни из почек и могут ли они растворяться. После выхода камня болит почка: как долго длится состояние и нужна ли помощь врача
25. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Лучшие мочегонные таблетки для взрослых
26. Что именно при подагре категорически нельзя есть. Диета при подагре, что можно и нельзя (таблица)
27. Груша зимние сорта. Отечественные зимние сорта груши
28. Осенний календарь ухода за комнатными растениями. Календарь ухода за растениями
29. Ель колючая сорта. Описание голубой ели
30. Когда лучше сажать тую. Посадка туи –, как где и когда сажать туи
31. 10 важных вопросов о натуральных удобрениях. Добавление статьи в новую подборку
32. Синие многолетние цветы. Голубые и синие цветы у наших ног
33. Растения у которых едят листья. Школа выживания: Съедобные растения, или что можно есть в лесу
34. 6 рецептов грибной икры из груздей на зиму. Грибная икра из груздей — рецепты пальчики оближешь на зиму
35. Размножение винограда декоративного. Уход
36. Лиатрис посадка и уход в открытом грунте. Место посадки и почва
37. Посадка и уход за туей в открытом грунте. Пошаговая инструкция по пос адке туи весной и летом
38. Лучшие сорта для северного виноградарства. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
39. Основные принципы планировки плодового сада. Разбиваем плодовый сад
40. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
41. Камассия лейхтлина альба. Знакомьтесь, камассия: особенности красоты, сорта с фото
42. Девичий виноград черенкование. Определить характеристики
43. Красный коралл калина. Калина Красный коралл
44. Когда в 2019 году сажать лук. Требования к почве
45. Земляная груша когда выкапывать. В какое время собирают для употребления в пищу
46. Горизонтальный можжевельник сорта. Горизонтальный
47. Яблони и груши. Секреты успеха. Правила посадки яблони и груши
48. Низкорослые сорта гортензии. Сорта гортензии метельчатой самые красивые и устойчивые для посадки в саду
49. Аквариум растения искусственные или живые. Аквариум по размерам Размеры аквариума с расчетом стоимости для сборки своими руками, по чертежам из личного опыта!
50. Лучшая краска для побелки деревьев. Побелка деревьев. Тестируем составы