Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Сколько растений на Земле. Количество видов растений на земном шаре и закон периодичности эволюции.
2. Сколько видов растений встречается на земле. Сколько видов растений и животных на Земле?
3. Рисунок аквариума с рыбками карандашом. Как нарисовать рыбку и аквариум — два мастер-класса
4. Можно ли размножать виноград зелеными черенками летом. Заготовка и хранение черенков винограда
5. ЛУННЫЙ ПОСЕВНОЙ календарь на май 2019 года садовода и огородника. Благоприятные и неблагоприятные дни в мае 2019
6. Когда в доме есть декабрист. Приметы, суеверия и магические свойства цветка декабрист
7. Как ухаживать за декабристом. Как ухаживать за комнатной шлюмбергерой?
8. Дикий виноград на заборе, как правильно сажать. Как правильно посадить дикий виноград за 3 шага
9. О размножении девичьего винограда. Посадка, выращивание и размножение девичьего винограда
10. Как размножить крупнолистную гортензию. Нюансы и сроки осеннего размножения древовидной, метельчатой и крупнолистной гортензии
11. Сильно выпадают волосы у женщины. Лечение и профилактика выпадения волос у девушек
12. Как вносить навоз и в какое время. Как вносить свежий навоз в землю
13. Когда сажать тую весной и осенью. Общие правила ухода
14. Как и когда сажать тую на даче. Добавление статьи в новую подборку
15. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Общие рекомендации по уходу для тех, кто хочет замедлить старение
16. Борная кислота, как удобрение для томатов. Как часто и когда вносить подкормку
17. Борная кислота для в садоводстве. О борной кислоте из школьного курса биологии
18. БОРНАЯ кислота порошок инструкция по применению в садоводстве. Борная кислота Боримед : инструкция по применению
19. Почему не нужно выбрасывать чесночную шелуху. Почему необходимо сохранять шелуху от чеснока
20. Комнатные растения уход осенью. Как поливать комнатные цветы осенью
21. Парковые розы сорта для Подмосковья. Парковые розы
22. Как ухаживать осенью за цветами комнатными. Добавление статьи в новую подборку
23. Ель колючая сорта. Описание голубой ели
24. Куриный помёт для удобрения почвы. Преимущества и недостатки
25. Рулонный газон минусы. Сравнение рулонного и посевного газона
26. Что такое галитоз и как от него избавиться. Причины запаха изо рта
27. Лучшие сорта крупнолистных гортензий для средней полосы. Общие правила посадки и ухода
28. Годеция выращивание из семян когда сажать. Выращивание из семян
29. 10 частых ошибок по выращиванию гортензий. В чем его уникальность
30. Как отличить обычный сорт от ремонтантного. Отличия от обычной малины, как визуально определить
31. Пионы дважды цветущие. Древовидные пионы
32. Сорт винограда Саперави северный. Виноград Саперави Северный: уход за сортом
33. Размножение лиатриса своими руками. Семенной способ
34. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте. Посадка и уход
35. Лучшие семена овощных культур для средней полосы. Лучшие сорта помидор для средней полосы России
36. Ранний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
37. Посадка туи осенью из семян. Подготовить семена
38. Монофосфат калия применение. Инструкция по применению Монофосфата калия
39. Монофосфат калия для огурцов. Недостатки
40. Какой твердотопливный котел лучше для отопления частного дома. Лучшие твердотопливные котлы цена/качество
41. Что делать с капустой в августе. Капуста: полив и подкормка в августе
42. Выгонка ландышей к Новому году. Выгонка ландышей в зимнее время
43. Когда садить нарциссы и крокусы. Садим в открытый грунт нарциссы, тюльпаны и крокусы осенью. Как правильно?
44. Когда начинает плодоносить алыча. Преимущества гибридной алычи
45. Шкафчики производственные в раздевалку. Виды шкафов для раздевалок
46. Посадка петунии под зиму семенами. Первый способ — черенкование
47. Отвар из крыжовника. Отвар крыжовника
48. Зола раскисляет почву или нет. Как раскислить почву?
49. Сад на песчаной почве. Методика выращивания огородных и садовых культур на песчаной почве
50. Посадка моркови и лука в зиму. Что даёт осенний посев моркови