Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Сколько видов растений и животных на Земле. Сколько видов живых организмов на Земле?
2. Какой Можжевельник самый полезный. Ботаническое описание растения, фото
3. Особенности посадки саженцев плодовых деревьев. Время посадки саженцев
4. Сингониум ножколистный уход в домашних условиях. Виды и сорта сингониума
5. Как правильно ухаживать за сингониумом в домашних условиях. Общие сведения о растении
6. Описание сингониума и его выращивание в доме. Описание и происхождение растения
7. Делим и пересаживаем флокс шиловидный Полезные статьи. Сроки пересадки
8. Как нарисовать рыбку карандашом поэтапно. Простой рисунок рыбки
9. Сорта вишни для нижегородской области самые устойчивые. Лучшие сорта вишни для Средней полосы России
10. Размножение декабриста в домашних условиях. Краткое описание
11. Живая изгородь из девичьего винограда. Недостатки живой изгороди из винограда
12. Как сажать дикий виноград. Выращивание дикого винограда
13. О размножении девичьего винограда. Посадка, выращивание и размножение девичьего винограда
14. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Зачем соблюдать диету
15. Осенняя ромашка высокая. Канадская ромашка - самая крупная ромашка
16. Устройство плодового сада. Разбиваем плодовый сад
17. Органический компост, как удобрение для почвы. Применение компоста в огороде, в цветнике, в саду
18. Виноград золотой Потапенко- сорта винограда. Re: Амурский виноград селекции А.И Потапенко
19. Суперфосфат это мочевина или нет. Живительная сила в каждой грануле
20. Как посадить плодовые деревья на участке. Подготовка ямы
21. Как и чем удобрять розы. Большое руководство по подкормке роз
22. Как посадить зимой крупномеры сибирского кедра
23. Чубушник размножение черенками. Технология черенкования и укоренения черенков чубушника
24. Комнатные растения в ноябре, какие цветы не требовательны к особым условиям содержания
25. Подкормка комнатных цветов домашними средствами. Удобрения из банановой кожуры
26. Особенности ухода за комнатными растениями осенью. Особенности ухода за домашними растениями в осеннее время года
27. Как часто нужно поливать комнатные цветы. Зачем нужен полив цветов в домашних условиях?
28. Как правильно приготовить компост и правила его применения. Добавление статьи в новую подборку
29. Икра из белых грибов на зиму. Грибная икра с морковью и луком на зиму через мясорубку «Как у бабушки»
30. Почему чесночная вода лучше зубчика чеснока.. Чесночная вода очистит сосуды, укрепит суставы и снизит сахар лучше таблеток
31. Гортензия крупнолистная или садовая. Гортензия крупнолистная: описание сортов и выращивание
32. Как сажать лук и морковь под зиму. Что даёт осенний посев моркови
33. Лучшие семена овощных культур для средней полосы. Лучшие сорта помидор для средней полосы России
34. Размножение черенками дикого винограда. Уметь правильно размножить: 3 способа
35. Посадка весной луковичных цветов. 6 луковичных и клубневых цветов для весенней посадки
36. Посадка туи осенью из семян. Подготовить семена
37. Теневыносливые сорта роз. Розарий в полутени: какие сорта роз можно посадить в теневом саду?
38. Гортензия в средней полосе россии. Как выбрать «свою» крупнолистную гортензию?
39. Монофосфат калия для огурцов. Недостатки
40. Анна рубинина коллекционер растений. Виды и многообразие сортов, правила посадки в миксбордерах
41. Тюльпаны и нарциссы посадка и уход. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
42. Можно ли делить флоксы в сентябре. А ну делись! Как правильно размножать флоксы
43. Осенние ромашки, как называются. Левкантемелла - гигантская осенняя ромашка
44. Низкорослые сорта гортензии. Сорта гортензии метельчатой самые красивые и устойчивые для посадки в саду
45. Что лучше газон рулонный или посевной. Какой газон выбрать: посевной или рулонной? Все ЗА и ПРОТИВ обоих вариантов с ценами
46. Как собрать семена туи для посадки. Как вырастить тую из семян в домашних условиях
47. Посадка лука 2019 году по лунному календарю. Когда можно сажать лук севок в открытый грунт по лунному календарю
48. Хохлатка голубая корневищная. Особенности хохлатки
49. Садовые многолетники с декоративными листьями. Декоративные растения — лучшие и самые популярные растения для сада (115 фото)
50. Луковицы нарциссов и тюльпанов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных