Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Роль растений на земле. Роль зеленых растений в природе и жизни человека в природе:
2. Клематисы и хвойники. Клематисы в ландшафтном дизайне: преимущества использования
3. Расстояние от деревьев до забора. Регламенты
4. Планировка плодового сада на участке. Разбиваем плодовый сад
5. Посадка деревьев и кустарников. Осенью
6. Посадка саженцев плодовых деревьев. Добавление статьи в новую подборку
7. Сингониум ножколистный уход в домашних условиях. Виды и сорта сингониума
8. Как правильно ухаживать за сингониумом в домашних условиях. Общие сведения о растении
9. Нарисованные рыбки могут плавать в воде. Конспект занятия по рисованию для детей младшей группы «Рыбки плавают в воде»
10. Сорт винограда северный белый. Белый северный вид
11. Как ухаживать за декабристом. Как ухаживать за комнатной шлюмбергерой?
12. Когда цветет декабрист в домашних условиях. Уход за декабристом в домашних условиях
13. Несколько советов по уходу за декабристом для цветения и роста. Как получить роскошное цветение декабриста к Новому году? Простые правила ухода
14. Здоровые и красивые волосы. Здоровые волосы. Красивые волосы.
15. Конский навоз, как удобрение. Особенности конского навоза и преимущества
16. Когда сажать тую весной и осенью. Общие правила ухода
17. Как и когда сажать тую на даче. Добавление статьи в новую подборку
18. Посадка семян туи в сентябре октябре в домашних условиях. Туя из семян с Алиэкспресс – это возможно
19. Аденома простаты симптомы и лечение у мужчин. Симптомы аденомы простаты 
20. Что можно и нельзя кушать. Что нельзя есть при панкреатите: советы врача и диетолога
21. Инфекция мочевых путей в пожилом возрасте. Бактериальные неосложненные инфекции мочевыводящих путей
22. Яблоня груша сорта. Летние сорта яблони
23. 11 Способов применения компоста на участке. Органическое удобрение компост для плодородия почвы
24. Окулировка роз летняя. Как размножить розы: зимняя прививка на шиповник
25. Сорт винограда Саперави северный. Виноград Саперави Северный: уход за сортом
26. Уход за лиатрисом осенью. Посадка лиатриса в открытый грунт луковицами
27. Лиатрис посадка и уход в открытом грунте. Место посадки и почва
28. Карбамид когда вносить. Инструкция по применению удобрения мочевины
29. Нужен ли дренаж для спатифиллума. Как правильно пересаживать спатифиллум
30. Как сажать лук и морковь под зиму. Что даёт осенний посев моркови
31. Как правильно разбить сад на участке. Что нужно знать, перед тем как приступать к планировке?
32. Как посадить яблони на проблемном участке. Добавление статьи в новую подборку
33. Поздние сорта абрикоса. Ранние сорта абрикосов
34. Жимолость красная съедобная или нет. Жимолость съедобная красная
35. Карбамид инструкция по применению. Все о карбамиде
36. Заготовка черенков осенью. Основные сведения о черенках для прививок
37. Камассия посадка и уход в открытом грунте. Редкая гостья цветников – камассия
38. Подготовка фруктовых деревьев и кустарников к зиме. Как подготовить плодовые деревья и кустарники к зиме
39. О прицепах для легковых автомобилей. Топ 10 лучших легковых прицепов: описания, характеристики, отзывы
40. Убирать листву или нет. Опавшие листья в саду – взвесим за и против
41. Какие у туи семена. Высеиваем семена туи
42. Дюк Ивановна описание сорта. Вишня (Дюк) Ивановна
43. Цветник работы в сентябре. Работа в цветнике
44. Чем обработать сад. Весенняя обработка сада – ПОШАГОВЫЙ план (6 обязательных этапов)
45. Подготовка кустарников и деревьев к зиме. Как правильно подготовить к зиме
46. Девичий виноград размножение черенками осенью. Метод черенкования
47. Когда сажают тюльпаны и нарциссы на зиму. Садим в открытый грунт нарциссы, тюльпаны и крокусы осенью. Как правильно?
48. Гаура цветок, как сохранить зимой. Гаура
49. Когда надо выкапывать топинамбур. Пошаговая инструкция выкапывания клубней
50. Как вырастить папоротник из спор в домашних условиях. Размножение спорами