Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Самые большие растения в мире. Зеленые великаны: самые большие растения мира
2. Виноград в ландшафтном дизайне. Какие сорта винограда подойдут для украшения участка
3. Когда вносить перегной в почву. Навозный
4. Особенности ухода за пышнолистной лианой. Виды и сорта фото
5. Как ухаживать за декабристом. Как ухаживать за комнатной шлюмбергерой?
6. Выращивание примула бесстебельная. Как посеять семена примулы, советы и мастер-класс от Ольги Бондаревой
7. Конский навоз, как удобрение. Особенности конского навоза и преимущества
8. Когда сажать тую весной и осенью. Общие правила ухода
9. Туя посадка в открытый грунт летом и весной. Посадка туи в открытый грунт
10. Инструкция по применению Борная кислота порошок 10г. Борная кислота: описание, инструкция, цена
11. Чеснок следует измельчать по-другому
12. Аденома простаты симптомы и лечение у мужчин. Симптомы аденомы простаты 
13. ТОП-6 способов придать лицу свежий вид. Как придать лицу здоровый вид. О чем говорит цвета лица
14. Лекарство от преждевременной эякуляции. Современные тенденции в лечении преждевременной эякуляции
15. Крупнолистовые растения для сада. Добавление статьи в новую подборку
16. Как ухаживать за комнатными растениями зимой
17. Почему не стоит раскидывать перегной по огороду. Добавление статьи в новую подборку
18. Куриный помёт для удобрения почвы. Преимущества и недостатки
19. Конский перегной, как удобрение, как применять. Рыночно-навозная действительность Конский навоз — весьма ценное
20. Рулонный газон минусы. Сравнение рулонного и посевного газона
21. Икра грибная на зиму с болгарским перцем. Грибная икра из вареных грибов — самый вкусный рецепт
22. Грибная икра из опят. Икра из опят на зиму — 5 рецептов «Пальчики оближешь»
23. Почему чесночная вода лучше зубчика чеснока.. Чесночная вода очистит сосуды, укрепит суставы и снизит сахар лучше таблеток
24. Сухость во рту, как признак патологии. Сухость во рту
25. Что такое галитоз и как от него избавиться. Причины запаха изо рта
26. 10 частых ошибок по выращиванию гортензий. В чем его уникальность
27. Пионы дважды цветущие. Древовидные пионы
28. Мучнистая роса рододендрона. Мучнистая роса
29. Посев годеции в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
30. Лиатрис посадка и уход в открытом грунте. Место посадки и почва
31. Gardenia crown jewel. Гардения. Уход и выращивание в домашних условиях
32. Лаватера посев под зиму. Этот цветок, похожий на мальву, можно посеять под зиму –красота все лето обеспечена
33. Плодовые деревья и кустарники на садовом участке. Правильная планировка участка
34. Самые урожайные сорта вишни. Кустовые сорта вишни для Средней полосы
35. Соседи для груши. Совместимость плодовых деревьев
36. Виноград Гусар описание сорта. Оригинальный Кураж и уникальный Гусар
37. Посадка весной луковичных цветов. 6 луковичных и клубневых цветов для весенней посадки
38. Picea pungens ель. Ель колючая: лучшие сорта, фотокаталог с описанием
39. Планировка плодового сада схема. Законы рационального распределения
40. Дом на 3 сотках. Дом на 3-4 сотках –, как составить проект. Особенности планирования
41. Когда сажать годецию в открытый грунт. Как правильно посадить годецию на рассаду 
42. Проект сада плодового. Обустройство плодового сада
43. Янтарная кислота опрыскивание растений. Янтарная кислота для растений – применение на огороде
44. Тюльпаны и нарциссы посадка и уход. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
45. Когда сажать лук по лунному календарю 2019. Требования к почве
46. Букет из гребенчатой целозии. Целозия — выращивание из семян и рассады, посадка в грунт и правила ухода + 80 фото
47. Полив орхидеи в коре. Частота поливов
48. Как посадить кедр из шишки дома.  Подготовка ореха для посадки
49. Хохлатка голубая корневищная. Особенности хохлатки
50. Как растут виноградники. Выбор места