Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Сколько видов цветов на нашей планете. Угрозы растительного мира
2. Развитие растительного мира на суше. Основные этапы развития растительного мира (Схема)
3. Расстояние от деревьев до забора. Регламенты
4. Посадка саженцев плодовых деревьев. Добавление статьи в новую подборку
5. Как размножать многолетние флоксы. Как размножить флоксы черенкованием
6. Когда можно пересаживать флоксы. Пересадка флоксов осенью на другое место
7. Новые возможности местной терапии аденоидитов у детей. Аденоиды у детей
8. Как нарисовать рыбку карандашом. Как нарисовать рыбу карандашом поэтапно для начинающих?
9. Урожайность яблок с 1 га интенсивного сада. Яблоневый сад, как бизнес: ключевые моменты и возможности
10. Фейхоа когда сезон. Сезон фейхоа: польза и способы приготовления
11. Сорт груши Осенняя. Добавление статьи в новую подборку
12. Как размножить крупнолистную гортензию. Нюансы и сроки осеннего размножения древовидной, метельчатой и крупнолистной гортензии
13. Как пересаживать боярышник. Посадка саженца боярышника
14. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Роль пробиотиков и пребиотиков при болезнях ЖКТ: от биологии к клинике
15. Какой навоз самый лучший и как правильно с ним.. Томаты не любят навоз
16. Как размножить тую черенками летом и осенью – подробная инструкция
17. Выращивание винограда на севере. Какие сорта винограда будут рады северным регионам?
18. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Совместимость культур при посадке
19. Почему хвойные деревья лучше высаживать зимой. Посадка хвойных деревьев: рекомендации по распространённым видам
20. Вишня кентская описание сорта. Вишня Кентская: описание сорта и характеристика
21. Как ухаживать за комнатными цветами. Комнатные цветы: уход в домашних условиях
22. Как правильно ухаживать за комнатными растениями. Что нужно для ухода за комнатными растениями: почва для выращивания
23. Как позаботиться о комнатных растениях осенью.. Когда у комнатных растений начинается осень?
24. Осенний календарь ухода за комнатными растениями. Календарь ухода за растениями
25. Почему не стоит раскидывать перегной по огороду. Добавление статьи в новую подборку
26. Как правильно приготовить компост и правила его применения. Добавление статьи в новую подборку
27. Грибная икра из опят с болгарским перцем. Грибная икра из опят – самый вкусный рецепт
28. Грибная икра на зиму. Грибная икра из опят на зиму — самый вкусный рецепт с чесноком
29. Гортензия крупнолистная сорта посадка и уход в открытом грунте. Сорта гортензии крупнолистной
30. Сорта груши устойчивые к ржавчине и парше. ПАМЯТКА ПО БОРЬБЕ СО РЖАВЧИНОЙ ГРУШИ
31. Биметалл или алюминий в частный дом. Чем отличается биметаллический радиатор отопления от алюминиевого
32. Лучшие сорта винограда для северного виноделия. Всем мира и добра!
33. Тех характеристика винограда сорта данге. Все сорта винограда: для Черноземья, неприхотливые, для средней полосы России, не укрывные и самые вкусные, рейтинг ТОП-20 с фото
34. Летние сорта яблони. 50 сортов яблок с фото и описаниями
35. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
36. Варенье из калины и облепихи. Варенье с калиной «пятиминутка»
37. Лапти из рогоза. Рогоз на все случаи жизни
38. Универсальные удобрения для огорода и сада. Удобрения
39. Вишня декоративная в подмосковье. Подмосковная сестра сакуры: вишня железистая
40. Розы для Подмосковья зимостойкие. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
41. Как посадить мускарики тюльпаны в сентябре. 2 Подготовка почвы
42. Какой твердотопливный котел лучше для отопления частного дома. Лучшие твердотопливные котлы цена/качество
43. Как сделать игру городки своими руками. Городки
44. Когда сажать лук по лунному календарю 2019. Требования к почве
45. Как обрезать чеснок и лук. Что делать с чесноком после выкопки
46. Посадка штамбовой розы осенью. Угол посадки штамбовой розы: зачем он нужен?
47. Гибискус комнатный, как прививать.
48. Садовые многолетники с декоративными листьями. Декоративные растения — лучшие и самые популярные растения для сада (115 фото)
49. Как вырастить папоротник из спор в домашних условиях. Размножение спорами
50. Гибискусы голландские сорта. Виды и сорта гибискуса