Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Процесс эволюции растений на Земли. Появление и эволюция растений
2. Сколько всего высших растений на земле. Особенности наземных растений
3. Какой Можжевельник самый полезный. Ботаническое описание растения, фото
4. Посадка саженцев плодовых деревьев. Добавление статьи в новую подборку
5. Новые возможности местной терапии аденоидитов у детей. Аденоиды у детей
6. Рисунок аквариума с рыбками карандашом. Как нарисовать рыбку и аквариум — два мастер-класса
7. Устройство отмостки на пучинистых грунтах. Как сделать отмостку на пучинистом грунте?
8. Вероника виды и сорта. Описание растения вероника veronica происхождение
9. Посадка туи семенами осенью технология пошаговое описание. Сбор и подготовка семян
10. Как рассадить девичий виноград. Как сажать девичий виноград
11. Осенняя ромашка высокая. Канадская ромашка - самая крупная ромашка
12. Куриный помет, как удобрение. Плюсы использования куриного помета в огороде
13. Как высадить тую из горшка в грунт. Посадка туи
14. Почему Плесневеет хлеб. Плесень. Плесневеет хлеб. Почему? 3 простых шага, как этого избежать.
15. Применяем борную кислоту в саду и огороде. Правила использования
16. 8 способов применения борной кислоты в саду и огороде. Зачем и как использовать борную кислоту для растений
17. Аденома простаты симптомы и лечение у мужчин. Симптомы аденомы простаты 
18. Лекарство от преждевременной эякуляции. Современные тенденции в лечении преждевременной эякуляции
19. Комнатные растения уход осенью. Как поливать комнатные цветы осенью
20. Крупнолистовые растения для сада. Добавление статьи в новую подборку
21. Как ухаживать за комнатными цветами. Комнатные цветы: уход в домашних условиях
22. Уличная гортензия уход в домашних условиях. Уход за гортензией в домашних условиях
23. Вишня сезон созревания. Ускоряем процесс созревания
24. Правила зимней посадки крупномеров с комом. Технология посадки крупномеров
25. Почему не стоит раскидывать перегной по огороду. Добавление статьи в новую подборку
26. Что нельзя класть в компостную яму. Что в компост класть нельзя и почему
27. Конский перегной, как удобрение, как применять. Рыночно-навозная действительность Конский навоз — весьма ценное
28. Основные нюансы использования овечьего навоза.
29. Почему озимый чеснок вырос мелким и как этого избежать в новом сезоне
30. Почему озимый чеснок вырос мелким и как этого.. 3 главные ошибки: почему озимый чеснок вырастает мелким
31. Лучшие сорта крупнолистных гортензий для средней полосы. Общие правила посадки и ухода
32. Как отличить обычный сорт от ремонтантного. Отличия от обычной малины, как визуально определить
33. Лиатрис из семян в домашних условиях. Способы посадки
34. Подготовка хвойников к зиме в подмосковье. Добавление статьи в новую подборку
35. Gardenia crown jewel. Гардения. Уход и выращивание в домашних условиях
36. Посадка туи в открытый грунт. Выбор участка и подготовка почвы
37. Зимние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Всё про зимние сорта яблок
38. Сорта летних яблонь. Добавление статьи в новую подборку
39. Как сохранить фрезию до весны. Создаём условия для фрезии
40. Земля для пересадки комнатных растений. Определиться, нужна ли пересадка и какая
41. Гортензия в средней полосе россии. Как выбрать «свою» крупнолистную гортензию?
42. Когда высаживать луковицы тюльпанов и нарциссов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
43. Комнатные растения гортензия садовая. Освещение и размещение
44. Когда осенью высаживать саженцы плодовых деревьев. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
45. Бальзамин уход осенью. Бальзамин
46. Как пересадить боярышник осенью. Как вырастить боярышник самостоятельно
47. Полив орхидеи в коре. Частота поливов
48. Нарциссы с чем посадить на клумбе. Сажаем в клумбу.
49. Почва в теплице. Какой должна быть почва для выращивания овощей в теплице
50. Туи из семян выращивание. Как вырастить тую из семян в домашних условиях