Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Сколько всего высших растений на земле. Особенности наземных растений
2. Любимые продукты питания врачей-гастроэнтерологов. Идальное питание. Советы гастроэнтеролога.
3. Расстояние между деревьями при посадке сада. Факторы, влияющие на расстояние между деревьями в саду при посадке
4. Сингониум ножколистный уход в домашних условиях. Виды и сорта сингониума
5. Делим и пересаживаем флокс шиловидный Полезные статьи. Сроки пересадки
6. ЛУННЫЙ ПОСЕВНОЙ календарь на май 2019 года садовода и огородника. Благоприятные и неблагоприятные дни в мае 2019
7. 10-ка лучших сверхранних сортов для северного виноградарства. Re: 10-ка лучших сверхранних сортов для северного виноградар
8. Когда цветет декабрист в домашних условиях. Уход за декабристом в домашних условиях
9. Идеальный уход за декабристом — очень просто!
10. Как правильно ухаживать за декабристом в домашних условиях. Немного о растении
11. О размножении девичьего винограда. Посадка, выращивание и размножение девичьего винограда
12. Какой навоз самый лучший и как правильно с ним.. Томаты не любят навоз
13. Аспаркам инструкция по применению. Аспаркам-L инъекции : инструкция по применению
14. В августе капуста. Чем подкормить капусту в августе, чтобы кочаны правильно сформировались и дольше хранились
15. Уход за стареющей кожей. По каким причинам происходит преждевременное старение кожи?
16. Функции печени В нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
17. БРУСНИКИ ЛИСТЬЯ инструкция по применению. Инструкция по применению БРУСНИКИ ЛИСТЬЯ (FOLIA VITIS IDAEAE)
18. Когда садить луковицы тюльпанов и нарциссов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
19. Как ухаживать за комнатными цветами осенью. [Растения в доме] Как ухаживать за комнатными цветами осенью?
20. Почему не стоит раскидывать перегной по огороду. Добавление статьи в новую подборку
21. Сорта клубники российской селекции. Описание лучших сортов клубники для выращивания в разных регионах
22. Саженец персика Донецкий желтый. Персик Донецкий желтый: описание и характеристики. Магазин ПосадиКа
23. Грибная икра с помидорами и болгарским перцем. Самый вкусный рецепт икры из вареных грибов
24. Грибная икра из вареных грибов на зиму. Грибная икра с луком и морковью через мясорубку на зиму
25. Грибная икра на зиму. Грибная икра из опят на зиму — самый вкусный рецепт с чесноком
26. Как сделать капельный полив для огорода своими руками. Как сделать капельный полив для сада и огорода из пластиковых бутылок
27. Размножение винограда декоративного. Уход
28. Выращивание годеции из семян в открытом грунте. Уход за рассадой и высадка в открытый грунт
29. Описание 20 сортов и видов годеции. Сорта
30. Виноград, как вырастить на даче. Подготовка саженцев винограда к посадке
31. Размножение лиатриса своими руками. Семенной способ
32. Нужен ли дренаж для спатифиллума. Как правильно пересаживать спатифиллум
33. Подготовка хвойников к зиме в подмосковье. Добавление статьи в новую подборку
34. Как и когда правильно сажать тую осенью. Как правильно посадить тую осенью в открытый грунт: пошаговая инструкция
35. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
36. Тех характеристика винограда сорта данге. Все сорта винограда: для Черноземья, неприхотливые, для средней полосы России, не укрывные и самые вкусные, рейтинг ТОП-20 с фото
37. Таблица совместимости деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
38. Кордонная формировка винограда. Формировка винограда горизонтальным кордоном
39. Спиреи размножение делением куста.
40. Болезни калины и борьба с ними. Чем болеет калина и как ее лечить
41. Когда осенью высаживать саженцы плодовых деревьев. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
42. Где на участке посадить яблоню. Выбор места для посадки
43. Бензоножницы для чего нужны. Кусторезы бензиновые (бензоножницы): как хранить бензоножницы зимой?
44. Ботритис на пионах.
45. Пион рока маленький император. Миф первый – древовидные пионы быстро отцветают
46. Когда сажать крокусы и гиацинты осенью. Пошаговая инструкция посадки гиацинтов  осенью
47. Салат Провансаль из капусты с огурцом. Капуста Провансаль быстрого приготовления — классический рецепт
48. Какая корневая система у киви. Посадка киви: на что обратить внимание
49. Новые сорта многолетних цветов 2019. Многолетние цветы для дачи
50. Как вырастить папоротник из спор в домашних условиях. Размножение спорами