Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Ученые подсчитали все растения на Земле. За последние 250 лет на Земле вымерло 500 видов растений
2. Здоровые розы без химии. Полезности для РОЗ
3. Пересадка лиатриса осенью. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте
4. Рисунки рыбок для срисовки. Как нарисовать рыбку карандашом и фломастером — поэтапные мастер-классы для начинающих
5. Покрытие для теплого пола. Кварцвиниловая плитка (Арт-винил или гибкий ламинат)
6. Дикий виноград на заборе, как правильно сажать. Как правильно посадить дикий виноград за 3 шага
7. Фейхоа когда сезон. Сезон фейхоа: польза и способы приготовления
8. Как пересаживать боярышник. Посадка саженца боярышника
9. Слабительные продукты при запорах. Диета при запорах и вздутии живота
10. Как посадить плодовые деревья на участке. Подготовка ямы
11. Алыча описание сорта. Виды желтой алычи: обзор и сравнение сортов
12. Можно ли растворить камни в почках. Как вывести камни из почек без операции: эффективные методы лечения
13. Как долго выходят камни из почек и могут ли они растворяться. После выхода камня болит почка: как долго длится состояние и нужна ли помощь врача
14. Что происходит с организмом при избытке мочевой ксилоты
15. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Лучшие мочегонные таблетки для взрослых
16. Функции печени В нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
17. Вакцинация домашних животных. Вакцинация собак и кошек
18. Уход за комнатными цветами. Общие правила выращивания комнатных растений
19. Почему не стоит раскидывать перегной по огороду. Добавление статьи в новую подборку
20. Яблони ранетки и китайки. Ранетка (сортотип яблок)
21. Икра из грибов на зиму. Грибная икра из вареных грибов с помидорами и чесноком
22. Витлуф цикорий салатный. Цикорный салат Витлуф или бельгийское чудо
23. Янтарная кислота для роста. Инструкция по применению янтарной кислоты для растений
24. 6 рецептов грибной икры из груздей на зиму. Грибная икра из груздей — рецепты пальчики оближешь на зиму
25. Лучшие рецепты приготовления грибной икры на зиму. Грибная икра без стерилизации на зиму: самые вкусные рецепты
26. Как лечить первые признаки простуды. Причины насморка и респираторных инфекций
27. Выращивание годеции в открытом грунте. Посев семян годеции в грунт
28. Особенности выращивания лиатриса в открытом грунте. Особенности посадки
29. 5 быстрых способов размножить тую в домашних условиях. Подходящее время для размножения
30. Как посадить тую в открытый грунт осенью. Особенности осенней посадки
31. Самое вкусное яблоко. 50 сортов яблок с фото и описаниями
32. Сорта летних яблонь. Добавление статьи в новую подборку
33. Твердые сорта яблок. Зеленые яблоки: лучшие сорта с названиями и фото (каталог)
34. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
35. Ранние сорта персика. Описание групп персика
36. Розы для Подмосковья зимостойкие. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
37. Как заставить кур нестись. Как приучить кур нестись в гнезде – 9 полезных советов
38. Посадка земляники осенью сроки. Плюсы осенней посадки
39. Размеры горшков для цветов таблица. Как выбрать цветочные горшки?
40. Бальзамин уход осенью. Бальзамин
41. Дом из оцилиндрованного бревна. Как выбрать бревна для дома
42. Как сделать игру городки своими руками. Городки
43. Когда сажать семена туи дома. Выбор сорта
44. Условия содержания Каланхоэ. Каланхоэ - условия содержания и уход
45. Земляная груша когда выкапывать. В какое время собирают для употребления в пищу
46. Лиатрис пересадка осенью. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте
47. Чем обработать сад. Весенняя обработка сада – ПОШАГОВЫЙ план (6 обязательных этапов)
48. Салат Провансаль из капусты с огурцом. Капуста Провансаль быстрого приготовления — классический рецепт
49. Гаура цветок, как сохранить зимой. Гаура
50. Почва в теплице. Какой должна быть почва для выращивания овощей в теплице