Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Интенсивный сад яблоня. Современная система создания и возделывания интенсивных яблоневых садов
2. Последовательность этапов эволюции растений. Кайнозойская эра
3. Бальзамин садовый зимовка. Бальзамин, как вырастить летом и сохранить зимой
4. Расстояние от деревьев до забора. Регламенты
5. Как правильно посадить саженцы плодовых деревьев. Как выбирать саженцы плодовых деревьев перед посадкой?
6. Сингониум в домашних условиях. Описание растения
7. Cингониум уход в домашних условиях. Сингониум: виды и уход в домашних условиях
8. Размножение флоксов корневыми черенками. Вегетативное размножение флоксов
9. Можно ли размножать виноград зелеными черенками летом. Заготовка и хранение черенков винограда
10. Устройство отмостки на пучинистых грунтах. Как сделать отмостку на пучинистом грунте?
11. ЛУННЫЙ ПОСЕВНОЙ календарь на май 2019 года садовода и огородника. Благоприятные и неблагоприятные дни в мае 2019
12. Как правильно ухаживать за декабристом в домашних условиях. Немного о растении
13. Когда убирать физалис овощной. Виды
14. Полезный сок из облепихи на зиму. Облепиховый сок на зиму — лучшие рецепты заготовки через соковыжималку, с сахаром, без варки
15. Устройство плодового сада. Разбиваем плодовый сад
16. Свиной навоз, как удобрение. Свиной навоз применение на дачном участке
17. Как высадить тую из горшка в грунт. Посадка туи
18. Туя посадка в открытый грунт летом и весной. Посадка туи в открытый грунт
19. Отзывы о применении борной кислоты для помидоров и огурцов. Борная кислота для огурцов: 10 рецептов для опрыскивания и полива
20. Псориаз и современные методы его лечения. Эффективность менее современных методов лечения псориаза
21. Лучшие сорта летних яблонь. Мелба (Мельба)
22. Лечение диффузной фиброзно-кистозной мастопатии. Определение болезни. Причины заболевания
23. Как и чем удобрять розы. Большое руководство по подкормке роз
24. Подсветка для цветов в зимнее время. Как определить, что растению мало света
25. Подкормка домашних цветов осенью. Осенняя подкормка комнатных цветов: народные и промышленные удобрения для растений
26. Таблица по уходу за комнатными растениями. Основные правила грамотного  ухода за комнатными растениями и цветами. Уход за растениями во время отпуска. Правильный уход за комнатными цветами и растениями — гарантия их благополучия, вашего успеха и здоровья.
27. Когда удобрять огород перегноем. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
28. Янтарная кислота для роста. Инструкция по применению янтарной кислоты для растений
29. Практическая информация по сортам винограда. Всем мира и добра!
30. Какие продукты влияют на запах тела. Названы продукты, которые заставляют потеть и плохо пахнуть
31. Посев годеции в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
32. 5 быстрых способов размножить тую в домашних условиях. Подходящее время для размножения
33. Лаватера посев под зиму. Этот цветок, похожий на мальву, можно посеять под зиму –красота все лето обеспечена
34. Лучшие сорта для северного виноградарства. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
35. Тех характеристика винограда сорта данге. Все сорта винограда: для Черноземья, неприхотливые, для средней полосы России, не укрывные и самые вкусные, рейтинг ТОП-20 с фото
36. Сорта летних яблонь. Добавление статьи в новую подборку
37. Пионы рока, что это. Миф первый – древовидные пионы быстро отцветают
38. Как посадить мускарики тюльпаны в сентябре. 2 Подготовка почвы
39. Один урожай ремонтантной малины. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
40. Камассия лейхтлина альба. Знакомьтесь, камассия: особенности красоты, сорта с фото
41. Дом на 3 сотках. Дом на 3-4 сотках –, как составить проект. Особенности планирования
42. Подкормка внекорневая мочевиной. Свойства
43. Заказать шкафчики для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
44. Ботритис на пионах.
45. Янтарная кислота опрыскивание растений. Янтарная кислота для растений – применение на огороде
46. Виноград Потапенко все сорта. Re: Амурский виноград селекции А.И Потапенко
47. Осенние ромашки, как называются. Левкантемелла - гигантская осенняя ромашка
48. Морозоустойчивые розы для подмосковья. Лучшие зимостойкие сорта роз, цветущие всё лето и особенности их выращивания
49. Как посадить кедр из шишки дома.  Подготовка ореха для посадки
50. Посадка тюльпанов и крокусов осенью. Садим в открытый грунт нарциссы, тюльпаны и крокусы осенью. Как правильно?