Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в ландшафтном дизайне. Какие сорта винограда подойдут для украшения участка
2. Планировка плодового сада на участке. Разбиваем плодовый сад
3. Сингониум в комнатных условиях. Уход за сингониумом в домашних условиях
4. Размножение флоксов корневыми черенками. Вегетативное размножение флоксов
5. Пересадка лиатриса осенью. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте
6. Ту мусорные металлические контейнеры. Виды контейнеров
7. Как размножить девичий виноград осенью. Метод черенкования
8. Как посадить дикий виноград. Где посадить дикий виноград
9. Самая высокая гортензия метельчатая. Характеристика растения
10. Полезный сок из облепихи на зиму. Облепиховый сок на зиму — лучшие рецепты заготовки через соковыжималку, с сахаром, без варки
11. Как восстановить защитные свойства желудка.. Классификация и стадии развития атрофического гастрита
12. Слабительные продукты при запорах. Диета при запорах и вздутии живота
13. Конский компост для огорода. Компост из конского навоза: Преимущества, Недостатки, Использование
14. Когда сажать тую весной и осенью. Общие правила ухода
15. Луизеания посадка и уход. Выращивание луизеании
16. Как высадить тую осенью и укрыть на зиму. Как защитить растения
17. Алыча описание сорта. Виды желтой алычи: обзор и сравнение сортов
18. Осенние сроки посадки садовой земляники. Посадка клубники осенью: схемы, способы, сорта
19. Планировка плодово-фруктового сада и огорода. Планировка сада: 3 варианта на любой вкус
20. Как долго выходят камни из почек и могут ли они растворяться. После выхода камня болит почка: как долго длится состояние и нужна ли помощь врача
21. Долгоносик малинно земляничный. Кто такие долгоносики?
22. Лечение поджелудочной железы эффективно и правильно. Клинические проявления хронического панкреатита
23. Что можно и нельзя кушать. Что нельзя есть при панкреатите: советы врача и диетолога
24. Комнатные растения уход осенью. Как поливать комнатные цветы осенью
25. Вакцинация домашних животных. Вакцинация собак и кошек
26. УХОД за комнатными растениями осенью. 4 общих правила по уходу за комнатными растениями в осенний период
27. 10 важных вопросов о натуральных удобрениях. Добавление статьи в новую подборку
28. Голубике нужен ли опылитель. Мой опыт выращивания голубики.
29. Когда лучше покупать теплицы дешевле. Цена теплицы - от чего зависит?
30. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
31. Киви когда урожай. Создание условий для комнатного содержания
32. Сорт винограда Саперави северный. Виноград Саперави Северный: уход за сортом
33. Плохие соседи для груши. Добавление статьи в новую подборку
34. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
35. Монофосфат калия применение. Инструкция по применению Монофосфата калия
36. Убирать листву или нет. Опавшие листья в саду – взвесим за и против
37. Что посадить рядом с клематисами. Что посадить рядом с клематисом?
38. Ламинат на теплый пол. Маркировка ламината под теплый пол
39. Посадка аллеи деревьев. Аллеи: шаг посадки и ширина
40. Когда начинает плодоносить алыча. Преимущества гибридной алычи
41. Когда выкапывать тюльпаны и нарциссы
42. Как разбить фруктовый сад на участке схема. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
43. Как правильно засушить целозию. Объемная сушка растений
44. Сорта западной туи. Туя западная: лучшие сорта, советы по посадке и уходу
45. Девичий виноград размножение черенками осенью. Метод черенкования
46. Топинамбур когда выкапывать на еду. Пошаговая инструкция выкапывания клубней
47. Карликовые сорта метельчатой гортензии. Гортензия метельчатая: лучшие сорта и уход в открытом грунте
48. Контейнер размер P9. Контейнер «Р9»
49. Зимостойкие сорта роз для Подмосковья. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
50. Когда надо выкапывать топинамбур. Пошаговая инструкция выкапывания клубней