Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Процесс эволюции растений на Земли. Появление и эволюция растений
2. Планировка плодового сада на участке. Разбиваем плодовый сад
3. Как посадить дерево весной на участке. Стоит ли сажать весной?
4. Посадка саженцев плодовых деревьев. Добавление статьи в новую подборку
5. Новые возможности местной терапии аденоидитов у детей. Аденоиды у детей
6. Урожайность яблок с 1 га интенсивного сада. Яблоневый сад, как бизнес: ключевые моменты и возможности
7. Уход за декабристом во время цветения. Правила ухода за декабристом в домашних условиях
8. Как ухаживать за цветком декабрист. Добавление статьи в новую подборку
9. Фейхоа когда сезон. Сезон фейхоа: польза и способы приготовления
10. Когда вносить навоз в почву. Как вносить навоз: основные требования при удобрении почвы органикой
11. Посадка и уход за туей. Посадка туи в открытый грунт, уход: полив, обрезка, защита от вредителей и болезней, размножение
12. Выращивание туи посевом семян осенью. Что делать с посевным материалом дальше
13. Почему Плесневеет хлеб. Плесень. Плесневеет хлеб. Почему? 3 простых шага, как этого избежать.
14. Борная кислота для растений на огороде и в саду — польза и инструкция
15. Планировка плодово-фруктового сада и огорода. Планировка сада: 3 варианта на любой вкус
16. Как долго выходят камни из почек и могут ли они растворяться. После выхода камня болит почка: как долго длится состояние и нужна ли помощь врача
17. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Лучшие мочегонные таблетки для взрослых
18. Когда садить луковицы тюльпанов и нарциссов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
19. Использование перегноя в саду и в огороде. Выбираем лучшее удобрение
20. Хранение лука и чеснока. Как хранить чеснок
21. 10 важных вопросов о натуральных удобрениях. Добавление статьи в новую подборку
22. Что посадить на участке. Добавление статьи в новую подборку
23. Голубике нужен ли опылитель. Мой опыт выращивания голубики.
24. Грибная икра из опят с болгарским перцем. Грибная икра из опят – самый вкусный рецепт
25. Грибная икра со сладким перцем. Рецепт: Грибная икра - из опят с болгарским перцем.
26. Как и где хранить топинамбур. Где хранить топинамбур зимой и летом?
27. Болезни чеснока и борьба с ними. Основные правила здорового питания при запоре
28. Острые респираторные вирусные инфекции. Что такое ОРВИ, ОРИ и ОРЗ?
29. Ремонтантные сорта гортензии крупнолистной. Сорта крупнолистной гортензии с фото и названиями. 15 лучших сортов
30. Сорта груши устойчивые к ржавчине и парше. ПАМЯТКА ПО БОРЬБЕ СО РЖАВЧИНОЙ ГРУШИ
31. Годеция выращивание из семян когда сажать и как ухаживать. Основные принципы ухода и посадки годеции
32. Окулировка роз летняя. Как размножить розы: зимняя прививка на шиповник
33. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте. Посадка и уход
34. Gardenia crown jewel. Гардения. Уход и выращивание в домашних условиях
35. Туя посадка семян и уход в открытом грунте. Пересадка в открытый грунт
36. Как разбить сад на участке схема. Правила планирования или как распланировать огород
37. Как правильно посадить деревья на участке схема. Выбор места для посадки
38. Комнатные цветы в августе. Лунный календарь цветовода на август 2020 года
39. Монофосфат калия применение. Инструкция по применению Монофосфата калия
40. Земля для пересадки комнатных растений. Определиться, нужна ли пересадка и какая
41. Отопление на газовых баллонах. Нюансы отопления газовыми баллонами
42. Червячки в клубнике. Признаки появления и методы борьбы с нематодой на клубнике
43. Виноград семенами размножение. Размножение винограда семенами
44. Болезни калины и борьба с ними. Чем болеет калина и как ее лечить
45. Когда сажать годецию в открытый грунт. Как правильно посадить годецию на рассаду 
46. Вещество ускоряющее созревание плодов. Регуляция созревания плодов
47. Сингониум, какой нужен горшок. Причины
48. Нарциссы с чем посадить на клумбе. Сажаем в клумбу.
49. Лишайники на коре деревьев это паразиты. Немного о лишайниках
50. Гибискусы голландские сорта. Виды и сорта гибискуса