Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Что за овощ сквош. Что такое сквош-тыква?
2. Самые большие растения в мире. Зеленые великаны: самые большие растения мира
3. Все о посадке деревьев. Подготовка посадочной ямы
4. На каком расстоянии друг от друга сажать яблони. Общие правила посадки: сколько метров отступить от дома и забора
5. Похожий на сирень кустарник. Буддлея или осенняя сирень — правила выращивания
6. Как правильно расположить теплицу на участке по сторонам света?
7. Cингониум уход в домашних условиях. Сингониум: виды и уход в домашних условиях
8. Ту мусорные металлические контейнеры. Виды контейнеров
9. Как нарисовать подводный мир красками. Мастер-класс с фото
10. Рисунки рыбок для срисовки. Как нарисовать рыбку карандашом и фломастером — поэтапные мастер-классы для начинающих
11. Уход в домашних условиях за цветком декабрист. Уход за декабристом после цветения
12. Как посадить дикий виноград. Где посадить дикий виноград
13. Вырастить помидоры дома. Помидоры на подоконнике от А до Я
14. Можно ли вносить навоз осенью. 2021,&nbsp11:41&nbsp /&nbsp
15. Тонкости применения конского навоза. Для каких растений вреден конский навоз.
16. 8 способов применения борной кислоты в саду и огороде. Зачем и как использовать борную кислоту для растений
17. Как долго выходят камни из почек и могут ли они растворяться. После выхода камня болит почка: как долго длится состояние и нужна ли помощь врача
18. Фундамент для загородного дома. На чем основывать выбор того или иного вида фундамента для частного дома
19. Цветение роз в подмосковье. Рейтинг лучших сортов роз для Подмосковья
20. Чем удобрить цветы осенью. Осенняя подкормка цветов
21. Уход за комнатными цветами осенью. Уход за комнатными растениями осенью, которым не нужен прохладный период покоя
22. Что такое биогумус и как его применять. Химический состав удобрения
23. Икра из белых грибов на зиму. Грибная икра с морковью и луком на зиму через мясорубку «Как у бабушки»
24. Синие многолетние цветы. Голубые и синие цветы у наших ног
25. Рецепт очень вкусной грибной икры. Грибная икра на зиму – 10 пошаговых рецептов приготовления
26. Болезни чеснока и борьба с ними. Основные правила здорового питания при запоре
27. Почему чеснок может вырастать мелкий. Почему чеснок не разделился на дольки
28. Почему чеснок зеленеет при мариновании. Маринованный чеснок посинел: причины
29. Как посадить тую осенью в открытый грунт. Сроки посадки
30. Как спланировать сад на небольшом участке. Зонирование участка
31. Необычные сорта клубники. Клубника обычная
32. Основные принципы планировки плодового сада. Разбиваем плодовый сад
33. Какие деревья можно сажать рядом друг с другом. Причины несовместимости деревьев
34. Груша соседство с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
35. Тех характеристика винограда сорта данге. Все сорта винограда: для Черноземья, неприхотливые, для средней полосы России, не укрывные и самые вкусные, рейтинг ТОП-20 с фото
36. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
37. Ямочный персик, что это. Как выглядит нектарин и как выращивать дерево?
38. Какие деревья нельзя сажать рядом друг с другом. У груши тоже есть свои «нелюбители», которые плохо влияют на ее рост: Барбарис. У кустарника большое количество схожих с грушей болезней и вредителей, поэтому такое соседство точно не сулит ничего хорошего.
39. Белая ромашка осенняя. Загадочная левкантемелла
40. Монофосфат калия для огурцов. Недостатки
41. Какой прицеп выбрать для легкового автомобиля. Топ 10 лучших легковых прицепов: описания, характеристики, отзывы
42. Обелиск в саду. Садовый обелиск для клематиса своими руками
43. Как посадить гортензию купленную в горшке. Что нужно помнить при выращивании гортензии в цветочных горшках
44. Размеры горшков для цветов таблица. Как выбрать цветочные горшки?
45. Бальзамин уход осенью. Бальзамин
46. Стефанандра надрезаннолистная crispa stephanandra incisa crispa. Стефанандра надрезаннолистная Криспа (Crispa)
47. Цветник работы в сентябре. Работа в цветнике
48. Плюсы и минусы рулонного газона. Посевной газон
49. Стимуляторы прорастания семян. Виды стимуляторов роста
50. Как растут виноградники. Выбор места