Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Процесс эволюции растений на Земли. Появление и эволюция растений
2. Сколько животных и растений живёт на земле. Сколько видов животных населяют нашу планету?
3. Здоровые розы без химии. Полезности для РОЗ
4. Сингониум ножколистный уход в домашних условиях. Виды и сорта сингониума
5. Cингониум уход в домашних условиях. Сингониум: виды и уход в домашних условиях
6. Уход за декабристом во время цветения. Правила ухода за декабристом в домашних условиях
7. Как размножить девичий виноград осенью. Метод черенкования
8. 5 продуктов для здоровья щитовидки. Здоровье щитовидной железы: питание
9. Туя посадка в открытый грунт летом и весной. Посадка туи в открытый грунт
10. Как размножить тую черенками летом и осенью – подробная инструкция
11. Суперфосфат это мочевина или нет. Живительная сила в каждой грануле
12. Можно ли капать борную кислоту в ухо ребенку. Лечение отита
13. Что на огороде можно поливать настоем КРАПИВЫ. Прочие преимущества
14. Долгоносик малинно земляничный. Кто такие долгоносики?
15. Лекарство от преждевременной эякуляции. Современные тенденции в лечении преждевременной эякуляции
16. Добавки и безрецептурные препараты для печени. Не все лекарства одинаково вредны — о, каких опасностях вам следует знать?
17. Лечение поджелудочной железы эффективно и правильно. Клинические проявления хронического панкреатита
18. Вишня кентская описание сорта. Вишня Кентская: описание сорта и характеристика
19. Как посадить зимой крупномеры сибирского кедра
20. Как завести комнатные растения и не погубить их. Как понять, какое растение мне нужно
21. Навозом для огорода и растений. Какой навоз самый лучший для огорода узнай, чтобы не ошибиться
22. 11 Способов применения компоста на участке. Органическое удобрение компост для плодородия почвы
23. Янтарная кислота для роста. Инструкция по применению янтарной кислоты для растений
24. Как усилить иммунитет у ребенка. Причины ослабления иммунитета у детей
25. Как лечить первые признаки простуды. Причины насморка и респираторных инфекций
26. Почему чеснок может вырастать мелкий. Почему чеснок не разделился на дольки
27. Острые респираторные вирусные инфекции. Что такое ОРВИ, ОРИ и ОРЗ?
28. Самые зимостойкие сорта гортензий. ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ МОРОЗОСТОЙКИХ ГОРТЕНЗИЙ
29. Лиатрис посадка и уход в открытом грунте размножение семенами. Лиатрис колосковый – посадка и уход в открытом грунте, фото
30. Какие столовые сорта винограда можно смело сажать на севере. Секреты посадки северного виноградника
31. Подготовка почвы и посадка плодовых деревьев в саду. Подготовка почвы к посадкам
32. Совместимость при посадке плодовых деревьев и ягодных кустарников. Схема совместимости деревьев и кустарников
33. Ямочный персик, что это. Как выглядит нектарин и как выращивать дерево?
34. Биотуалет зимой на даче. Модели устройств
35. Ромашки в сентябре цветут. Левкантемелла - гигантская осенняя ромашка
36. Шкафчики для раздевалок спортзал. Шкафчики для раздевалок
37. Болезни красной калины. Чем болеет калина и как ее лечить
38. Выбор фундамента для дома. Какой выбрать фундамент для частного дома
39. Виноград семенами размножение. Размножение винограда семенами
40. Посадка плетистой розы с закрытой корневой системой. Правила посадки растения
41. Девичий виноград черенкование. Определить характеристики
42. Размеры горшков для цветов таблица. Как выбрать цветочные горшки?
43. Туя брабант желтеет хвоя. Почему туя стала терять свою декоративность и начала желтеть 
44. Когда сажать годецию в открытый грунт. Как правильно посадить годецию на рассаду 
45. Шкафчики производственные в раздевалку. Виды шкафов для раздевалок
46. Как клеить мозаичную плитку. Материалы и инструменты для приклеивания мозаичной плитки
47. Гибискус комнатный, как прививать.
48. Контейнер размер P9. Контейнер «Р9»
49. Туи из семян выращивание. Как вырастить тую из семян в домашних условиях
50. Как вырастить папоротник из спор в домашних условиях. Размножение спорами