Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Первыми наземными растениями были.. Эволюция органического мира в протерозойской и палеозойской эрах
2. Последовательность этапов эволюции растений. Кайнозойская эра
3. Как правильно посадить дерево весной. Подготовка ямы
4. Пересадка лиатриса осенью. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте
5. Как нарисовать рыбку карандашом. Как нарисовать рыбу карандашом поэтапно для начинающих?
6. Как нарисовать рыбку карандашом поэтапно. Простой рисунок рыбки
7. Когда цветет декабрист в домашних условиях. Уход за декабристом в домашних условиях
8. Проще всего дикий виноград размножать черенками. Уметь правильно размножить: 3 способа
9. Когда убирать физалис овощной. Виды
10. Полезные свойства облепихи для здоровья. В чем польза облепихового масла
11. Когда лучше пересаживать тую весной или осенью. Когда пересаживают тую: весной или осенью
12. Как высадить тую из горшка в грунт. Посадка туи
13. Особенности выращивания туи на участке. Как правильно посадить тую
14. Суперфосфат это мочевина или нет. Живительная сила в каждой грануле
15. Борная кислота, как удобрение для томатов. Как часто и когда вносить подкормку
16. Как удобрить землю мочевиной. Что такое мочевина (карбамид)?
17. Борная КИСЛОТА инструкция по применению. Инструкция по применению БОРНАЯ КИСЛОТА (BORIC ACID)
18. Условия содержания цикламена. Цикламен уход в домашних условиях
19. Подсветка для цветов в зимнее время. Как определить, что растению мало света
20. Монтаж электрики в деревянном доме. №4. Создание схемы электропроводки
21. Когда садить луковицы тюльпанов и нарциссов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
22. Вакцинация домашних животных. Вакцинация собак и кошек
23. Как правильно ухаживать за комнатными растениями. Что нужно для ухода за комнатными растениями: почва для выращивания
24. В чем нуждаются комнатные растения в конце осени.
25. Как правильно ухаживать за цветами в домашних условиях?
26. Правила зимней посадки крупномеров с комом. Технология посадки крупномеров
27. Когда удобрять огород перегноем. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
28. Груша сорт большая. Особенности сортов летнего созревания
29. Витлуф цикорий салатный. Цикорный салат Витлуф или бельгийское чудо
30. Грибная икра с помидорами и болгарским перцем. Самый вкусный рецепт икры из вареных грибов
31. Мелкие луковицы тюльпана, что делать. Как размножать тюльпаны детками
32. Как сделать капельный полив для огорода своими руками. Как сделать капельный полив для сада и огорода из пластиковых бутылок
33. Почему воспаляются лимфоузлы на шее. Определение болезни. Причины заболевания
34. Гортензия крупнолистная сорта посадка и уход в открытом грунте. Сорта гортензии крупнолистной
35. Огурцы на ветке. Россыпь привлекательных и вкусных малышей — огурцы Детки на ветке F1: отзывы о выращивании, описание сорта
36. Как выращивают туи из семян в домашних условиях. Как ухаживать за посевами туи
37. Как вырастить тую из семян осенью. Пересадка туи
38. Выбириаем сорт винограда для северных регионов. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
39. Секреты планировки сада на участке. Планирование сада и огорода на участке: примеры и советы
40. Вишня Виктория описание сорта. Вишня Виктория
41. Универсальные удобрения для огорода и сада. Удобрения
42. Гиппеаструм красный ожог лечение. Красная гниль амариллисовых
43. Как подготовить грядку под гладиолусы. Проращивание луковиц гладиолусов
44. Нужен ли в частном доме тамбур. Что называют тамбуром в частном доме
45. Посадка земляники осенью сроки. Плюсы осенней посадки
46. О газобетоне аэростоун. Газобетон лучше
47. Счеты из конфет и сушек своими руками. Букет из конфет.Счеты. Мастер-класс - Красивые шедевры от мастеров рукоделия — LiveJournal
48. Когда сажать крокусы и гиацинты осенью. Пошаговая инструкция посадки гиацинтов  осенью
49. Сингониум, какой нужен горшок. Причины
50. Зола раскисляет почву или нет. Как раскислить почву?