Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Все о посадке деревьев. Подготовка посадочной ямы
2. Планировка плодового сада на участке. Разбиваем плодовый сад
3. Как сажать деревья на участке. Ошибки при посадке деревьев
4. Как правильно сажать черенки девичьего винограда. Девичий виноград: тонкости посадки и ухода
5. Слабительные продукты при запорах. Диета при запорах и вздутии живота
6. Как рассадить девичий виноград. Как сажать девичий виноград
7. Посадка и уход за туей осенью. Как выбрать саженец для посадки туи осенью
8. Что делать с туями в конце лета и осенью. Добавление статьи в новую подборку
9. Посадка туи в открытый грунт весной и летом. Когда лучше всего высаживать тую: сроки, агротехнические правила
10. Виноград золотой Потапенко- сорта винограда. Re: Амурский виноград селекции А.И Потапенко
11. Борная кислота при отите. Современные методы лечения Мы попросили рассказать о том, как сегодня лечат отиты у взрослых врача-оториноларинголога Светлану Комарову. По ее словам, медикаментозная терапия может включать:
12. Инфекция мочевых путей в пожилом возрасте. Бактериальные неосложненные инфекции мочевыводящих путей
13. Подсветка для цветов в зимнее время. Как определить, что растению мало света
14. В частном доме холодные полы, что делать. Причина №3. Недостаток утепления
15. Сорта чайно гибридных роз для Подмосковья. Чайно-гибридные
16. Как самостоятельно вырастить тую из семян. Выращивание туи семенами
17. Уход за комнатными цветами осенью. Уход за комнатными растениями осенью, которым не нужен прохладный период покоя
18. Какие бывают удобрения для сада и огорода. Минеральные удобрения
19. Осенний календарь ухода за комнатными растениями. Календарь ухода за растениями
20. Черешня высота взрослого дерева. Описание и особенности
21. Грибная икра с болгарским перцем на зиму. Грибная икра из вареных грибов с чесноком
22. Правила зимней пересадки лесных крупномеров. Уход за крупномерами
23. Растения у которых едят листья. Школа выживания: Съедобные растения, или что можно есть в лесу
24. Грибная икра из опят на зиму. Грибная икра из опят с чесноком через мясорубку
25. Катерина сорта слив. Сорта слив – 60 сортов 2022 года с описанием и фото
26. Облепиха применение и способ приготовления. Добавление статьи в новую подборку
27. Почему чесночная вода лучше зубчика чеснока.. Чесночная вода очистит сосуды, укрепит суставы и снизит сахар лучше таблеток
28. Как отличить обычный сорт от ремонтантного. Отличия от обычной малины, как визуально определить
29. Цветущие свечи для вашего сада: сорта лиатриса и тонкости ухода за многолетником
30. Как разбить сад на участке схема. Правила планирования или как распланировать огород
31. Виноград нина описание сорта. Особенности сорта
32. Груша соседство с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
33. Зимние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Всё про зимние сорта яблок
34. Какую посадить яблоню на даче. Как выбрать саженец яблони?
35. Ромашки в сентябре цветут. Левкантемелла - гигантская осенняя ромашка
36. Камассия лейхтлина альба. Знакомьтесь, камассия: особенности красоты, сорта с фото
37. Какой брус лучше для дома 150 или 200. Особенности
38. Плетистая роза для начинающих. Плетистые розы: сорта, советы по выбору и уходу
39. Розы для полутени сорта. 10 сортов роз, которые можно сажать в тени
40. Заказать шкафчики для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
41. Дом из оцилиндрованного бревна. Как выбрать бревна для дома
42. Ботритис на пионах.
43. Как клеить мозаичную плитку. Материалы и инструменты для приклеивания мозаичной плитки
44. Удобрение пролонгированного действия для цветов. Ассортимент пролонгированных удобрений
45. На клубнике червячки. Признаки появления и методы борьбы с нематодой на клубнике
46. Когда сажать крокусы и гиацинты осенью. Пошаговая инструкция посадки гиацинтов  осенью
47. Что лучше газон рулонный или посевной. Какой газон выбрать: посевной или рулонной? Все ЗА и ПРОТИВ обоих вариантов с ценами
48. Декабрист температура содержания. Как ухаживать за декабристом
49. Сорта груша яблоко. Выбор сорта яблони и груши для посадки в сад
50. Растение с синими или голубыми цветками. 42 растения с синими цветками