Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Что за овощ сквош. Что такое сквош-тыква?
2. Особенности ухода за пышнолистной лианой. Виды и сорта фото
3. Цветок сингониум уход в домашних условиях. Правила ухода
4. Всё о выращивании многолетних флоксов. Посадка и пересадка флоксов осенью
5. Все о размножении многолетних флоксов. Общие характеристики
6. Уход за декабристом осенью и зимой. Комнатные растения. Уход за декабристом осенью и зимой
7. Девичий виноград, как посадить черенками. Девичий виноград — размножение черенками осенью
8. Как размножить девичий виноград осенью. Метод черенкования
9. Топинамбур когда выкапывать клубни. Приготовление топинамбура
10. Как пересаживать боярышник. Посадка саженца боярышника
11. 5 продуктов для здоровья щитовидки. Здоровье щитовидной железы: питание
12. Туя посадка в открытый грунт летом и весной. Посадка туи в открытый грунт
13. 8 способов применения борной кислоты в саду и огороде. Зачем и как использовать борную кислоту для растений
14. Хвоща полевого трава инструкция по применению. Хвоща полевого трава : инструкция по применению
15. Псориаз и современные методы его лечения. Эффективность менее современных методов лечения псориаза
16. Лекарство от преждевременной эякуляции. Современные тенденции в лечении преждевременной эякуляции
17. Слива испанка описание сорта. Лучшие сорта слив — самые вкусные, крупные и урожайные
18. Сорт винограда ананасный. Ананасный ранний
19. 5 правил ухода зимой за комнатными растениями. Особенности зимнего ухода за комнатными растениями
20. Годится ли свиной навоз на роль удобрения?
21. Использование перегноя в саду и в огороде. Выбираем лучшее удобрение
22. Особенности навоза и перегноя. Навоз в качестве удобрения
23. Какую пользу могут принести сорняки в саду и огороде. Добавление статьи в новую подборку
24. Конский перегной, как удобрение, как применять. Рыночно-навозная действительность Конский навоз — весьма ценное
25. Лучшие рецепты грибной икры на зиму. Рецепт приготовления грибной икры на зиму из опят
26. Как посадить тую осенью в открытый грунт. Сроки посадки
27. Пионы дважды цветущие. Древовидные пионы
28. Летние сорта желтых яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
29. Подготовка почвы и посадка плодовых деревьев в саду. Подготовка почвы к посадкам
30. Соседи для груши. Совместимость плодовых деревьев
31. Зимние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Всё про зимние сорта яблок
32. Груша большая летняя. Добавление статьи в новую подборку
33. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
34. Зола закисляет или раскисляет почву. Для каких растений подкормка золой будет полезна
35. Размножение смородины зелеными черенками летом. Проще простого: размножение черной смородины зелеными черенками
36. Один урожай ремонтантной малины. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
37. Как на плитку наклеить мозаику на. Материалы и инструменты для приклеивания мозаичной плитки
38. Двухэтажный или одноэтажный дом. Преимущества двухэтажных домов над одноэтажными
39. Подготавливаем осенние черенки к выставке. Способы черенкования (укоренения черенков):
40. Как бальзамин сохранить зимой. Как сохранить бальзамин зимой
41. Пионы карликовые сорта. Рок Гарден Пиониес: карлики среди пионов!!!
42. Узкие шкафчики для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
43. Сосна горная виды. Сосна горная: лучшие сорта, фотокаталог с описанием
44. Как сохранить фрезии зимой. Как хранить фрезии зимой в домашних условиях
45. Гибискус комнатный, как прививать.
46. Декабрист температура содержания. Как ухаживать за декабристом
47. Крокосмия хранение зимой. Описание популярных садовых видов и сортов
48. Сорта груша яблоко. Выбор сорта яблони и груши для посадки в сад
49. Нарциссы с чем посадить на клумбе. Сажаем в клумбу.
50. Туи из семян выращивание. Как вырастить тую из семян в домашних условиях