Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Самые большие растения в мире. Зеленые великаны: самые большие растения мира
2. Сингониум, какой грунт подходит. Размножение 
3. Как размножить флоксы черенками. Как самому размножить флокс кусочком стебля?
4. Как поливать декабрист в домашних условиях правильно. Полив во время цветения
5. Идеальный уход за декабристом — очень просто!
6. Как размножить девичий виноград осенью. Метод черенкования
7. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Зачем соблюдать диету
8. Стильные сады в подмосковье. Обворожительный сад в Подмосковье! Есть к чему стремиться
9. Когда сажать лук севок по лунному календарю в 2019 году. Когда можно сажать лук севок в открытый грунт по лунному календарю
10. Как и когда сажать тую. Сроки посадки
11. Амурский виноград селекции А.И потапенко. История выращивания сорта винограда Амурский
12. ТОП-53 лучших самых вкусных сортов винограда на 2022 год. Описание сортов винограда
13. Борная кислота, как удобрение для томатов. Как часто и когда вносить подкормку
14. Цветение роз в подмосковье. Рейтинг лучших сортов роз для Подмосковья
15. Груша зимние сорта. Отечественные зимние сорта груши
16. Подсветка для цветов в зимнее время. Как определить, что растению мало света
17. В частном доме холодные полы, что делать. Причина №3. Недостаток утепления
18. Какие Орехи растут в россии. Фундук
19. УХОД за комнатными растениями осенью. 4 общих правила по уходу за комнатными растениями в осенний период
20. Ель колючая сорта. Описание голубой ели
21. Почему не стоит раскидывать перегной по огороду. Добавление статьи в новую подборку
22. Салат бэби лиф. Салат "Бейби ливз цветной"
23. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
24. Вечный капельный полив. Капельный полив: капельницы, спринклеры, микроразбрызгиватели
25. Что такое галитоз и как от него избавиться. Причины запаха изо рта
26. Киви когда урожай. Создание условий для комнатного содержания
27. Виноград, как вырастить на даче. Подготовка саженцев винограда к посадке
28. Можно ли вырастить Лиатрис дома в горшке. Лиатрис посадка и уход
29. 5 быстрых способов размножить тую в домашних условиях. Подходящее время для размножения
30. Как вырастить тую самостоятельно. Способы размножения и особенности выращивания
31. Как правильно разбить фруктовый сад на участке. Составление плана
32. Планировка сада и огорода на участка. Грамотная планировка на участке в 6 соток
33. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
34. Сорта моркови для зимнего посева. Сорта моркови для подзимнего посева
35. Размножение черенками дикого винограда. Уметь правильно размножить: 3 способа
36. Розы для Подмосковья зимостойкие. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
37. Когда собирать физалис овощной. Сорта и виды
38. Сорта моркови для подзимнего посева. Что даёт осенний посев моркови
39. Монофосфат калия применение. Инструкция по применению Монофосфата калия
40. Отопление на газовых баллонах. Нюансы отопления газовыми баллонами
41. Стены дома из чего строить. Кирпич
42. Мухосед на яблоках. …и, как с ним бороться
43. Пластиковые окна или деревянные, что лучше. Какими свойствами обладают деревянные окна
44. Какая металлочерепица лучше для крыши. Цены на черепицу Ондулин
45. Морозостойкие сорта винограда ранние. История создания и особенности селекции
46. Узкие шкафчики для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
47. Пион рока маленький император. Миф первый – древовидные пионы быстро отцветают
48. Сингониум, какой нужен горшок. Причины
49. Карликовые сорта метельчатой гортензии. Гортензия метельчатая: лучшие сорта и уход в открытом грунте
50. Когда надо выкапывать топинамбур. Пошаговая инструкция выкапывания клубней