Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Пересадка взрослого куста боярышника. Боярышник
2. Роль растений на земле. Роль зеленых растений в природе и жизни человека в природе:
3. Ученые подсчитали все растения на Земле. За последние 250 лет на Земле вымерло 500 видов растений
4. Как правильно сажать садовые деревья. Как составить план посадки деревьев
5. Похожий на сирень кустарник. Буддлея или осенняя сирень — правила выращивания
6. Несколько советов по уходу за декабристом для цветения и роста. Как получить роскошное цветение декабриста к Новому году? Простые правила ухода
7. Дикий виноград на заборе, как правильно сажать. Как правильно посадить дикий виноград за 3 шага
8. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Роль пробиотиков и пребиотиков при болезнях ЖКТ: от биологии к клинике
9. Как восстановить защитные свойства желудка.. Классификация и стадии развития атрофического гастрита
10. Какой тканью красить яйца. Как покрасить яйца лоскутами?
11. Навоз, как органическое удобрение на даче. Навоз: как приготовить удобрение на даче или дома
12. Виды навоза и его польза для разных растений. Коровий помет
13. Посадка и уход за туей осенью. Как выбрать саженец для посадки туи осенью
14. Суперфосфат это мочевина или нет. Живительная сила в каждой грануле
15. 9 способов профилактики заболеваний мочевыделительной системы. Профилактика заболеваний почек
16. Груша зимние сорта. Отечественные зимние сорта груши
17. Монарда когда цветет. Монарда —, как выращивать садовый бергамот
18. Почему хвойные деревья лучше высаживать зимой. Посадка хвойных деревьев: рекомендации по распространённым видам
19. Комнатные растения уход осенью. Как поливать комнатные цветы осенью
20. 7 важных советов по уходу за комнатными растениями зимой. Доминанты
21. Какие Орехи растут в россии. Фундук
22. Крупнолистная гортензия в горшке. Красавица, любящая воду
23. Семена туи, как посадить. Плюсы и минусы выращивания туи из семян
24. Как позаботиться о комнатных растениях осенью.. Когда у комнатных растений начинается осень?
25. Осенний календарь ухода за комнатными растениями. Календарь ухода за растениями
26. Как правильно подкармливать растения компостом. Как правильно и когда можно использовать компост осенью на даче
27. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
28. Грибная икра со сладким перцем. Рецепт: Грибная икра - из опят с болгарским перцем.
29. Почему чеснок вырастает мелкий?
30. Из-за чего озимый чеснок получается мелким. Мелкий озимый чеснок
31. Острые респираторные вирусные инфекции. Что такое ОРВИ, ОРИ и ОРЗ?
32. Выращивание и размножение гортензии крупнолистной. Размножение гортензии одревесневшими черенками летом
33. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Соседи вишни на участке, что можно и нельзя сажать рядом
34. Уход за лиатрисом осенью. Посадка лиатриса в открытый грунт луковицами
35. Лиатрис колосковый посадка и уход в открытом грунте. Сорта и виды
36. Нужен ли дренаж для спатифиллума. Как правильно пересаживать спатифиллум
37. Как правильно разбить фруктовый сад на участке. Составление плана
38. Совместимость при посадке плодовых деревьев и ягодных кустарников. Схема совместимости деревьев и кустарников
39. Сорт винограда натали. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
40. Лучшие сорта абрикоса. Виды абрикосов
41. Сорта моркови для зимнего посева. Сорта моркови для подзимнего посева
42. Лапти из рогоза. Рогоз на все случаи жизни
43. Универсальные удобрения для огорода и сада. Удобрения
44. Формирование куста розы
45. Терн донецкий десертный. В чём особенность терносливы?
46. Органическое земледелие на даче с нуля. Органическое земледелие –, что это такое
47. Розы для полутени сорта. 10 сортов роз, которые можно сажать в тени
48. Пирог из тыквы и пшена рецепты. Пирог тыквенно-творожный с яблоком
49. Карандаш выкройка подушка. Подушка-карандаш в детскую своими руками
50. Земля в теплицу, какая должна быть. Какой должна быть почва для выращивания овощей в теплице