Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Первыми наземными растениями были.. Эволюция органического мира в протерозойской и палеозойской эрах
2. Сколько видов животных и растений на земле. Биологи оценили общее количество видов на земле
3. Расстояние между деревьями при посадке сада. Факторы, влияющие на расстояние между деревьями в саду при посадке
4. Планировка сада и огорода. Планировка огорода на дачном участке: готовые схемы для практичной и эффективной планировки своими руками
5. Посадка саженцев плодовых деревьев. Добавление статьи в новую подборку
6. Сингониум ножколистный уход в домашних условиях. Виды и сорта сингониума
7. Цветок сингониум уход в домашних условиях. Правила ухода
8. Размножение флоксов черенками летом и осенью. Стеблевыми черенками
9. Как размножать многолетние флоксы. Как размножить флоксы черенкованием
10. Новые возможности местной терапии аденоидитов у детей. Аденоиды у детей
11. Как нарисовать рыбку карандашом поэтапно. Простой рисунок рыбки
12. Уход за декабристом осенью и зимой. Комнатные растения. Уход за декабристом осенью и зимой
13. Девичий виноград, как посадить черенками. Девичий виноград — размножение черенками осенью
14. Топинамбур когда выкапывать клубни. Приготовление топинамбура
15. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
16. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Зачем соблюдать диету
17. Навоз для дачного участка. Какой навоз лучше?
18. Борная кислота, как удобрение для томатов. Как часто и когда вносить подкормку
19. Борная кислота для огурцов. Рецепты приготовления растворов, когда и как использовать
20. Отзывы о применении борной кислоты для помидоров и огурцов. Борная кислота для огурцов: 10 рецептов для опрыскивания и полива
21. Можно ли капать борную кислоту в ухо ребенку. Лечение отита
22. Выдвижные столешницы своими руками. Выдвижные столы из-под столешницы для кухни
23. Размножение туи семенами в домашних условиях. Как вырастить тую из семечки
24. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Лучшие мочегонные таблетки для взрослых
25. Сорта смородины устойчивые к болезням и вредителям. Морозостойкость и устойчивость к вредителям
26. Комнатные растения осенью и зимой. Правила осенне-зимней подкормки
27. В чем нуждаются комнатные растения в конце осени.
28. Почему не стоит раскидывать перегной по огороду. Добавление статьи в новую подборку
29. Когда удобрять огород перегноем. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
30. Можно ли употреблять в пищу личинки майского жука. Стадии развития майского жука — личинки и имаго Вред огороду приносят и взрослые жуки, и их личинки.
31. Какую пользу могут принести сорняки в саду и огороде. Добавление статьи в новую подборку
32. Грибная икра из вареных грибов. Грибная икра с луком и морковью
33. Облепиха применение и способ приготовления. Добавление статьи в новую подборку
34. Почему чеснок имеет специфический запах. Что-то там в носу...
35. Как подкормить розы. Какие удобрения необходимы розе
36. Окулировка роз летняя. Как размножить розы: зимняя прививка на шиповник
37. Особенности выращивания лиатриса в открытом грунте. Особенности посадки
38. Как сажать лук и морковь под зиму. Что даёт осенний посев моркови
39. Планировка сада и огорода на участка. Грамотная планировка на участке в 6 соток
40. Подушка карандаш своими руками. Себе и в подарок: очаровательные декоративные подушки своими руками
41. Болезни красной калины. Чем болеет калина и как ее лечить
42. Крапивой, что лечат. Полезные свойства крапивы
43. Пластиковые окна или деревянные, что лучше. Какими свойствами обладают деревянные окна
44. Клематисы с чем сажать. Клематисы и розы
45. Когда высаживать луковицы тюльпанов и нарциссов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
46. О газобетоне аэростоун. Газобетон лучше
47. Когда начинает плодоносить алыча. Преимущества гибридной алычи
48. Когда выкапывать тюльпаны и нарциссы
49. Прострел цветок выращивание из семян. Выращиваем прострел из семян
50. Топинамбур когда выкапывать на еду. Пошаговая инструкция выкапывания клубней