Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Сколько растений на Земле. Количество видов растений на земном шаре и закон периодичности эволюции.
2. Как правильно сажать плодовые деревья на участке. Пошаговая инструкция по посадке саженцев
3. Посадка луковичных осенью в Подмосковье. Тюльпаны и нарциссы осенью 2022: когда сажать в Подмосковье, согласно лунному календарю
4. Пересадка лиатриса осенью. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте
5. Туториал по рисовке 3D рыбок на эпоксидной смоле. Как сделать 3D-картину из эпоксидной смолы и акриловой краски
6. Как распланировать сад плодовых деревьев. Все нюансы планировки плодового сада на участке.
7. Устройство отмостки на пучинистых грунтах. Как сделать отмостку на пучинистом грунте?
8. Несколько советов по уходу за декабристом для цветения и роста. Как получить роскошное цветение декабриста к Новому году? Простые правила ухода
9. Виноград приречный зеленая гора выращивание из семян. Декоративные растения для сада из семян
10. Как правильно использовать конский навоз на огороде. Применение конского навоза в огороде
11. Навоз, как органическое удобрение на даче. Навоз: как приготовить удобрение на даче или дома
12. Борная кислота, как удобрение для томатов. Как часто и когда вносить подкормку
13. Аспаркам инструкция по применению. Аспаркам-L инъекции : инструкция по применению
14. Монарда когда цветет. Монарда —, как выращивать садовый бергамот
15. Почему не нужно выбрасывать чесночную шелуху. Почему необходимо сохранять шелуху от чеснока
16. Уход за комнатными растениями своими руками. Особенности ухода за комнатными растениями: приемы полива (с фото и видео)
17. 5 правил ухода зимой за комнатными растениями. Особенности зимнего ухода за комнатными растениями
18. Особенности навоза и перегноя. Навоз в качестве удобрения
19. Грибная икра из вареных грибов. Грибная икра с луком и морковью
20. Болезни чеснока и борьба с ними. Основные правила здорового питания при запоре
21. 5 простых способов укрепить сосуды. 8 продуктов, которые помогут при «забитых» артериях
22. Посев годеции в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
23. Лиатрис из семян в домашних условиях. Способы посадки
24. На яблоне засохли ветки. Яблоня сохнет, потому, что болеет плодовой гнилью (монилиозом)
25. Уход за лиатрисом осенью. Посадка лиатриса в открытый грунт луковицами
26. Размножение лиатриса своими руками. Семенной способ
27. Карбамид когда вносить. Инструкция по применению удобрения мочевины
28. Время посадки луковичных цветов осенью. Поздняя посадка луковичных. Как это правильно сделать — и когда сажать уже нельзя
29. Технология размножения туи черенками осенью. Как размножить тую черенками
30. Как вырастить тую из семян осенью. Пересадка туи
31. Вишня и малина совместимость при посадке. Какие деревья рекомендуется сажать рядом с вишней, а каких соседей надо исключить
32. Совместимость при посадке плодовых деревьев и ягодных кустарников. Схема совместимости деревьев и кустарников
33. Нормы внесения суперфосфата осенью. Сроки внесения удобрения
34. Вишня декоративная в подмосковье. Подмосковная сестра сакуры: вишня железистая
35. Грибная икра с болгарским перцем рецепт на зиму. Классический рецепт икры из грибов
36. Гиппеаструм период время покоя. Уход за гиппеаструмом по сезонам
37. Терн донецкий десертный. В чём особенность терносливы?
38. Новые сорта томатов на 2021 год. Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото
39. Двухэтажный или одноэтажный дом. Преимущества двухэтажных домов над одноэтажными
40. Розы для полутени сорта. 10 сортов роз, которые можно сажать в тени
41. Как сажать тую семенами. Подготовить семена
42. Как вносить азотные удобрения в почву. Азотные удобрения
43. Как разделить флоксы к пересадке. Как размножить флоксы?
44. Стелющиеся лиственные кустарники. Лучшая вечнозеленая живая изгородь
45. Подготовка кустарников и деревьев к зиме. Как правильно подготовить к зиме
46. Миксбордер с флоксами. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФЛОКСОВ В ЦВЕТОЧНОМ ОФОРМЛЕНИИ
47. Нарциссы с чем посадить на клумбе. Сажаем в клумбу.
48. Как засушить целозию гребенчатую. Целозия гребенчатая
49. Как вырастить папоротник из спор в домашних условиях. Размножение спорами
50. Можно ли биотуалет использовать зимой. Технические характеристики резервуаров