Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Первыми наземными растениями были.. Эволюция органического мира в протерозойской и палеозойской эрах
2. Почему редкие виды растений исчезают с лица Земли. Исчезнувшие виды
3. Развитие растительного мира на суше. Основные этапы развития растительного мира (Схема)
4. Сколько видов на планете?
5. Какой Можжевельник самый полезный. Ботаническое описание растения, фото
6. Особенности посадки саженцев плодовых деревьев. Время посадки саженцев
7. Цветок сингониум уход в домашних условиях. Правила ухода
8. Всё о выращивании многолетних флоксов. Посадка и пересадка флоксов осенью
9. ЛУННЫЙ ПОСЕВНОЙ календарь на май 2019 года садовода и огородника. Благоприятные и неблагоприятные дни в мае 2019
10. Размножение декабриста в домашних условиях. Краткое описание
11. Уход за декабристом осенью и зимой. Комнатные растения. Уход за декабристом осенью и зимой
12. Как посадить и развести девичий виноград на своем участке. Девичий виноград — выращивание
13. Английские розы для подмосковья. Самые красивые английские розы Остина и их характеристики
14. Когда убирать физалис овощной. Виды
15. Здоровые и красивые волосы. Здоровые волосы. Красивые волосы.
16. Когда сажать лук севок по лунному календарю в 2019 году. Когда можно сажать лук севок в открытый грунт по лунному календарю
17. Посадка туи в открытый грунт весной и летом. Когда лучше всего высаживать тую: сроки, агротехнические правила
18. Борная кислота для растений на огороде и в саду — польза и инструкция
19. Псориаз и современные методы его лечения. Эффективность менее современных методов лечения псориаза
20. Едят ли мыши лук репчатый. Что едят мыши в природе и в домашних условиях
21. Вишня кентская описание сорта. Вишня Кентская: описание сорта и характеристика
22. Чубушник размножение черенками. Технология черенкования и укоренения черенков чубушника
23. В чем нуждаются комнатные растения в конце осени.
24. 5 правил ухода зимой за комнатными растениями. Особенности зимнего ухода за комнатными растениями
25. Осенний календарь ухода за комнатными растениями. Календарь ухода за растениями
26. Можно ли употреблять в пищу личинки майского жука. Стадии развития майского жука — личинки и имаго Вред огороду приносят и взрослые жуки, и их личинки.
27. Грибная икра с овощами на зиму. Грибная икра на зиму из лисичек с морковью и луком
28. Правила и схема посадки плодовых деревьев на участке. Планировка сада: на что обращать внимание
29. Болезни чеснока и борьба с ними. Основные правила здорового питания при запоре
30. Какие продукты влияют на запах тела. Названы продукты, которые заставляют потеть и плохо пахнуть
31. Из-за чего озимый чеснок получается мелким. Мелкий озимый чеснок
32. Почему воспаляются лимфоузлы на шее. Определение болезни. Причины заболевания
33. Как подкормить розы. Какие удобрения необходимы розе
34. Планировка сада и огорода на участка. Грамотная планировка на участке в 6 соток
35. Какие бывают вишни. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
36. Зола закисляет или раскисляет почву. Для каких растений подкормка золой будет полезна
37. Что такое фундамент ушп. УШП: развод на деньги или экономия средств?
38. Что лучше дом из СИП-панелей или каркасный. Дом из СИП-панелей или каркасный: в чем отличия и что лучше?
39. Без рубрики полив от саженца до взрослого дерева. Полив молодых саженцев плодовых деревьев в саду
40. Сорта яблонь самые вкусные. Гид по 9 сортам яблок, которые чаще всего продаются в супермаркетах
41. Дом из оцилиндрованного бревна. Как выбрать бревна для дома
42. Городки игра своими руками. Настольная спортивная игра «Городки»
43. Как сделать игру городки своими руками. Городки
44. Сад на песке. Как вырастить сад на песке
45. Как собрать семена туи для посадки. Как вырастить тую из семян в домашних условиях
46. Прострел цветок выращивание из семян. Выращиваем прострел из семян
47. Декабрист температура содержания. Как ухаживать за декабристом
48. Как посадить кедр из шишки дома.  Подготовка ореха для посадки
49. Розы в тенистом саду. Английские розы для тенистых мест
50. Посадка моркови и лука в зиму. Что даёт осенний посев моркови