Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Котел газовый Каракан. Особенности твердотопливных котлов Каракан
2. Процесс эволюции растений на Земли. Появление и эволюция растений
3. Сколько видов на планете?
4. Бальзамин садовый зимовка. Бальзамин, как вырастить летом и сохранить зимой
5. Плюсы и минусы персика донецкий. Описание
6. Посадка саженцев плодовых деревьев. Добавление статьи в новую подборку
7. Особенности ухода за пышнолистной лианой. Виды и сорта фото
8. Делим и пересаживаем флокс шиловидный Полезные статьи. Сроки пересадки
9. Как размножить флоксы черенками. Как самому размножить флокс кусочком стебля?
10. Как размножать многолетние флоксы. Как размножить флоксы черенкованием
11. Новые возможности местной терапии аденоидитов у детей. Аденоиды у детей
12. Уход в домашних условиях за цветком декабрист. Уход за декабристом после цветения
13. Слабительные продукты при запорах. Диета при запорах и вздутии живота
14. Как посадить тую осенью и подготовить её к зимовке. Подготовка туи к зиме
15. Как размножить тую черенками летом и осенью – подробная инструкция
16. Суперфосфат это мочевина или нет. Живительная сила в каждой грануле
17. ТОП-6 способов придать лицу свежий вид. Как придать лицу здоровый вид. О чем говорит цвета лица
18. Что именно при подагре категорически нельзя есть. Диета при подагре, что можно и нельзя (таблица)
19. Цветение роз в подмосковье. Рейтинг лучших сортов роз для Подмосковья
20. Уход за комнатными растениями своими руками. Особенности ухода за комнатными растениями: приемы полива (с фото и видео)
21. УХОД за комнатными растениями осенью. 4 общих правила по уходу за комнатными растениями в осенний период
22. Как ухаживать за комнатными цветами осенью. [Растения в доме] Как ухаживать за комнатными цветами осенью?
23. Яблони летние сорта. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
24. Салат бэби лиф. Салат "Бейби ливз цветной"
25. Навоз для обогрева парника. Обогрев парников
26. Саженец персика Донецкий желтый. Персик Донецкий желтый: описание и характеристики. Магазин ПосадиКа
27. Как сделать капельный полив для огорода своими руками. Как сделать капельный полив для сада и огорода из пластиковых бутылок
28. Почему вырастает мелкий чеснок. 3 главные ошибки: почему озимый чеснок вырастает мелким
29. Лучшие сорта гортензии метельчатой. Метельчатая гортензия: лучшие сорта с фото
30. Пионы дважды цветущие. Древовидные пионы
31. Посев годеции в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
32. Летние сорта желтых яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
33. Лиатрис колосковый посадка и уход в открытом грунте. Сорта и виды
34. Нужен ли дренаж для спатифиллума. Как правильно пересаживать спатифиллум
35. Лиатрис посадка и уход в открытом грунте размножение семенами. Лиатрис колосковый – посадка и уход в открытом грунте, фото
36. Лучшие сорта для северного виноградарства. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
37. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
38. Вишня декоративная в подмосковье. Подмосковная сестра сакуры: вишня железистая
39. Какой брус лучше для дома 150 или 200. Особенности
40. Убирать листву или нет. Опавшие листья в саду – взвесим за и против
41. Когда высаживать луковицы тюльпанов и нарциссов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
42. О газобетоне аэростоун. Газобетон лучше
43. Заказать шкафчики для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
44. Кто ест лилии. Обсуждение в нашей группе вКонтакте :
45. Горизонтальный можжевельник сорта. Горизонтальный
46. Шкафчики производственные в раздевалку. Виды шкафов для раздевалок
47. Чем обработать сад. Весенняя обработка сада – ПОШАГОВЫЙ план (6 обязательных этапов)
48. Узкие шкафчики для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
49. Посев семян туи осенью. Как сеять?
50. Земля в теплицу, какая должна быть. Какой должна быть почва для выращивания овощей в теплице