Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Где лучше посадить боярышник на участке. Как сажать и ухаживать за боярышником
2. Сколько всего высших растений на земле. Особенности наземных растений
3. Здоровые розы без химии. Полезности для РОЗ
4. Пересадка флоксов осенью на другое место.. Как определить время для пересадки
5. Когда цветет декабрист в домашних условиях. Уход за декабристом в домашних условиях
6. Размножение девичьего винограда отводками. Девичий виноград: размножение, посадка и уход. Как размножить «потомков» садов Семирамиды
7. Устройство плодового сада. Разбиваем плодовый сад
8. Навоз для дачного участка. Какой навоз лучше?
9. Как посадить тую осенью и подготовить её к зимовке. Подготовка туи к зиме
10. Когда сажать тую весной и осенью. Общие правила ухода
11. Что делать с туями в конце лета и осенью. Добавление статьи в новую подборку
12. Виноград золотой Потапенко- сорта винограда. Re: Амурский виноград селекции А.И Потапенко
13. Борная кислота для комнатных цветов. Борная подкормка для комнатных растений под корень и по листу
14. Отзывы о применении борной кислоты для помидоров и огурцов. Борная кислота для огурцов: 10 рецептов для опрыскивания и полива
15. В августе капуста. Чем подкормить капусту в августе, чтобы кочаны правильно сформировались и дольше хранились
16. ТОП-6 способов придать лицу свежий вид. Как придать лицу здоровый вид. О чем говорит цвета лица
17. Что на огороде можно поливать настоем КРАПИВЫ. Прочие преимущества
18. Как вылечить аденому предстательной железы. Современные методики лечения аденомы простаты
19. Что именно при подагре категорически нельзя есть. Диета при подагре, что можно и нельзя (таблица)
20. Слива испанка описание сорта. Лучшие сорта слив — самые вкусные, крупные и урожайные
21. Какие бывают удобрения для сада и огорода. Минеральные удобрения
22. Особенности ухода за комнатными растениями осенью. Особенности ухода за домашними растениями в осеннее время года
23. Почему не стоит раскидывать перегной по огороду. Добавление статьи в новую подборку
24. Закапываем органику в землю или “ленивый” компост. Ленивый компост: его преимущества и недостатки
25. Грибная икра через мясорубку на зиму. Классический рецепт икры из грибов
26. Катерина сорта слив. Сорта слив – 60 сортов 2022 года с описанием и фото
27. Грибная икра из опят. Икра из опят на зиму — 5 рецептов «Пальчики оближешь»
28. Почему чеснок зеленеет при мариновании. Маринованный чеснок посинел: причины
29. Посадка годеции в открытый грунт. Общее описание
30. Gardenia crown jewel. Гардения. Уход и выращивание в домашних условиях
31. Как правильно заложить сад на участке. Как заложить здоровый сад?
32. Планировка сада и огорода на участка. Грамотная планировка на участке в 6 соток
33. Летние сорта яблони. 50 сортов яблок с фото и описаниями
34. Какие бывают вишни. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
35. Кордонная формировка винограда. Формировка винограда горизонтальным кордоном
36. Варенье из калины и облепихи. Варенье с калиной «пятиминутка»
37. В клубнике черви. Белые червячки в клубнике: как избавиться от многоножки
38. Ромашки в сентябре цветут. Левкантемелла - гигантская осенняя ромашка
39. Крапивой, что лечат. Полезные свойства крапивы
40. Без рубрики полив от саженца до взрослого дерева. Полив молодых саженцев плодовых деревьев в саду
41. Розы для полутени сорта. 10 сортов роз, которые можно сажать в тени
42. Выгонка ландышей к Новому году. Выгонка ландышей в зимнее время
43. Городки игра своими руками. Настольная спортивная игра «Городки»
44. Сорта западной туи. Туя западная: лучшие сорта, советы по посадке и уходу
45. Пестролистная бегония уход. Пестролистные бегонии: как ухаживать
46. Узкие шкафчики для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
47. Выращивание черешни в средней полосе россии. Особенности выращивания черешни в средней полосе
48. Высокая ромашка цветущая осенью. Левкантемелла
49. Калий и фосфор для растений. Фосфор и калий: зачем они нужны растениям и как их применять
50. Как посадить кедр из шишки дома.  Подготовка ореха для посадки