Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Первыми наземными растениями были.. Эволюция органического мира в протерозойской и палеозойской эрах
2. Плюсы и минусы персика донецкий. Описание
3. Как правильно расположить теплицу на участке по сторонам света?
4. Пересадка флоксов осенью на другое место.. Как определить время для пересадки
5. Выбираем место под фруктовые посадки. Стиль
6. Как нарисовать рыбку карандашом поэтапно. Простой рисунок рыбки
7. Зимние сорта яблонь. Общие свойства яблонь поздних сортов
8. Кустарники цветущие юга. Список красивых декоративно-цветущих кустарников для сада
9. Как правильно использовать конский навоз на огороде. Применение конского навоза в огороде
10. Тонкости применения конского навоза. Для каких растений вреден конский навоз.
11. Как вносить навоз в зависимости от вида. Сравнительная характеристика свежего навоза в зависимости от вида
12. Размножение туи семенами в домашних условиях. Как вырастить тую из семечки
13. Груша зимние сорта. Отечественные зимние сорта груши
14. Как улучшить почву на участке. Добавление статьи в новую подборку
15. Сорта клубники российской селекции. Описание лучших сортов клубники для выращивания в разных регионах
16. Грибная икра с овощами на зиму. Грибная икра на зиму из лисичек с морковью и луком
17. 6 рецептов грибной икры из груздей на зиму. Грибная икра из груздей — рецепты пальчики оближешь на зиму
18. Средство от ожогов ― действуем быстро и правильно. Оказание первой помощи при ожогах
19. Гортензия крупнолистная сорта посадка и уход в открытом грунте. Сорта гортензии крупнолистной
20. Биметалл или алюминий в частный дом. Чем отличается биметаллический радиатор отопления от алюминиевого
21. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Соседи вишни на участке, что можно и нельзя сажать рядом
22. Как посадить тую в открытый грунт осенью. Особенности осенней посадки
23. Как разбить плодовый сад. С чего начать (выбор места, состав почвы)
24. Твердые сорта яблок. Зеленые яблоки: лучшие сорта с названиями и фото (каталог)
25. Лапти из рогоза. Рогоз на все случаи жизни
26. Когда можно пересаживать боярышник. Как вырастить боярышник самостоятельно
27. Зола закисляет или раскисляет почву. Для каких растений подкормка золой будет полезна
28. Шкафчики для раздевалок спортзал. Шкафчики для раздевалок
29. Подготовка фруктовых деревьев и кустарников к зиме. Как подготовить плодовые деревья и кустарники к зиме
30. Клематисы с чем сажать. Клематисы и розы
31. Когда высаживать луковицы тюльпанов и нарциссов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
32. Сохнут листья каштана. Почему сохнут каштаны?
33. Когда созревают семена туи. Сбор и подготовка семян
34. Что делать с капустой в августе. Капуста: полив и подкормка в августе
35. Подкормка внекорневая мочевиной. Свойства
36. Сорта яблонь самые вкусные. Гид по 9 сортам яблок, которые чаще всего продаются в супермаркетах
37. Дом из оцилиндрованного бревна. Как выбрать бревна для дома
38. Кто ест лилии. Обсуждение в нашей группе вКонтакте :
39. Городки игра своими руками. Настольная спортивная игра «Городки»
40. Обработка клубники перед посадкой горячей водой. Полив земляники кипятком
41. Когда садить нарциссы и крокусы. Садим в открытый грунт нарциссы, тюльпаны и крокусы осенью. Как правильно?
42. Защита от иксодовых клещей. Клещ иксодовый (энцефалитный)
43. Когда выкапывать тюльпаны и нарциссы
44. Как вносить азотные удобрения в почву. Азотные удобрения
45. Лучшие сорта плетистых роз для Подмосковья. Плетистые розы: сорта для Подмосковья
46. Гортензия метельчатая самая красивая. Сорта гортензии метельчатой самые красивые и устойчивые для посадки в саду
47. Когда сажать луковичные осенью в московской области. Сроки посадки луковичных для разных регионов
48. Зола раскисляет почву или нет. Как раскислить почву?
49. Земля в теплицу, какая должна быть. Какой должна быть почва для выращивания овощей в теплице
50. Когда надо выкапывать топинамбур. Пошаговая инструкция выкапывания клубней