Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Первые растения на земле. Происхождение растений
2. Сколько видов цветковых растений на земле. Происхождение
3. Как правильно сажать плодовые деревья на участке. Пошаговая инструкция по посадке саженцев
4. Цветок сингониум уход в домашних условиях. Правила ухода
5. Как нарисовать подводный мир красками. Мастер-класс с фото
6. Когда сажать лук по Лунному календарю в 2019 году. Когда сажать лук-севок под зиму в 2019 году, чтобы был крупный
7. Покрытие для теплого пола. Кварцвиниловая плитка (Арт-винил или гибкий ламинат)
8. Уход за декабристом во время цветения. Правила ухода за декабристом в домашних условиях
9. Дикий виноград на заборе, как правильно сажать. Как правильно посадить дикий виноград за 3 шага
10. Летний черенок дикого винограда. Описание и характеристика
11. Как высадить тую из горшка в грунт. Посадка туи
12. Посадка и уход за туей осенью. Как выбрать саженец для посадки туи осенью
13. Боярышника листья с цветками. Боярышник : инструкция по применению
14. Лечение поджелудочной железы эффективно и правильно. Клинические проявления хронического панкреатита
15. Цветение роз в подмосковье. Рейтинг лучших сортов роз для Подмосковья
16. Как завести комнатные растения и не погубить их. Как понять, какое растение мне нужно
17. Комнатные растения в ноябре, какие цветы не требовательны к особым условиям содержания
18. Какое удобрение для огорода выбрать. Добавление статьи в новую подборку
19. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
20. Что посадить на участке. Добавление статьи в новую подборку
21. Можно ли сажать тую зимой. Особенности посадки туи осенью
22. Чем придать дереву цвет. Как изменить цвет древесины?
23. Практическая информация по сортам винограда. Всем мира и добра!
24. Почему озимый чеснок вырос мелким и как этого избежать в новом сезоне
25. Как лечить первые признаки простуды. Причины насморка и респираторных инфекций
26. Фото и названия сортов гортензии крупнолистной. Преимущества крупнолистных гортензий в сравнении с другими видами
27. Выращивание цветов годеции из семян. Выращивание годеции из семян
28. Виноград магия описание сорта. Сорт винограда магия фото и описание отзывы
29. Сорт винограда Саперави северный. Виноград Саперави Северный: уход за сортом
30. Карбамид когда вносить. Инструкция по применению удобрения мочевины
31. Как вырастить тую из семян осенью. Пересадка туи
32. Разбивка сада на участке схема. Разбивка территории на зоны
33. Как правильно разбить фруктовый сад на участке. Составление плана
34. Как спланировать сад на небольшом участке. Зонирование участка
35. Секреты планировки сада на участке. Планирование сада и огорода на участке: примеры и советы
36. Сорта зимних яблонь. Общие свойства яблонь поздних сортов
37. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
38. Варенье из калины и облепихи. Варенье с калиной «пятиминутка»
39. Сорта моркови для подзимнего посева. Что даёт осенний посев моркови
40. Земля для пересадки комнатных растений. Определиться, нужна ли пересадка и какая
41. Как посадить гортензию купленную в горшке. Что нужно помнить при выращивании гортензии в цветочных горшках
42. Сохнут листья каштана. Почему сохнут каштаны?
43. Опрыскивание сада от вредителей и болезней по срокам. Сад весной: Обработка деревьев от вредителей и болезней (в таблицах)
44. Горизонтальный можжевельник сорта. Горизонтальный
45. Подготовка кустарников и деревьев к зиме. Как правильно подготовить к зиме
46. Сорта бородатых ирисов. Ирисовая элита: «космические» и титулованные сорта
47. Как засушить целозию гребенчатую. Целозия гребенчатая
48. Почва в теплице. Какой должна быть почва для выращивания овощей в теплице
49. Применение костры конопли. Костра
50. Пересадка осенью комнатных цветов. Как и когда пересаживать комнатные растения осенью?