Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Роль растений на земле. Роль зеленых растений в природе и жизни человека в природе:
2. Как правильно посадить деревья на участке. На каком расстоянии сажать деревья и кусты
3. Как правильно посадить саженцы плодовых деревьев. Как выбирать саженцы плодовых деревьев перед посадкой?
4. Как правильно сажать плодовые деревья на участке. Пошаговая инструкция по посадке саженцев
5. Как посадить дерево правильно. Метод 2 Метод 2 из 4: Подготовка
6. Как правильно ухаживать за сингониумом в домашних условиях. Общие сведения о растении
7. Где и как сажать флоксы. Высадка в открытый грунт
8. Графика и рисунки в ванной на плитке и стене. Роспись стен
9. 10-ка лучших сверхранних сортов для северного виноградарства. Re: 10-ка лучших сверхранних сортов для северного виноградар
10. Декабрист цветок уход в домашних. Общая информация о растении
11. Как правильно ухаживать за декабристом в домашних условиях. Немного о растении
12. Кустарники цветущие юга. Список красивых декоративно-цветущих кустарников для сада
13. Как правильно использовать конский навоз на огороде. Применение конского навоза в огороде
14. Как и когда сажать тую на даче. Добавление статьи в новую подборку
15. Что делать с туями в конце лета и осенью. Добавление статьи в новую подборку
16. Описание БОРНАЯ КИСЛОТА показания. Описание препарата БОРНАЯ КИСЛОТА (BORIC ACID)
17. Чеснок следует измельчать по-другому
18. Подкормка роз и лучшие удобрения для роз. «Глория»
19. Можно ли растворить камни в почках. Как вывести камни из почек без операции: эффективные методы лечения
20. Едят ли мыши лук репчатый. Что едят мыши в природе и в домашних условиях
21. Сорта чайно гибридных роз для Подмосковья. Чайно-гибридные
22. Нарциссы в ландшафтном дизайне. Использование нарциссов в дизайне сада
23. Яблоня груша сорта. Летние сорта яблони
24. Чем удобрить землю весной. Когда вносить удобрения
25. Использование перегноя в саду и в огороде. Выбираем лучшее удобрение
26. Перегной или навоз для огорода. Свежий или перепревший?
27. Как улучшить почву на участке. Добавление статьи в новую подборку
28. Облепиха применение и способ приготовления. Добавление статьи в новую подборку
29. 5 простых способов укрепить сосуды. 8 продуктов, которые помогут при «забитых» артериях
30. Синдром жжения в полости рта. Диагностика жжения во рту
31. Биметалл или алюминий в частный дом. Чем отличается биметаллический радиатор отопления от алюминиевого
32. Годеция выращивание из семян когда сажать и как ухаживать. Основные принципы ухода и посадки годеции
33. Туя посадка осенью семенами. Подготовить семена
34. Как и когда правильно сажать тую осенью. Как правильно посадить тую осенью в открытый грунт: пошаговая инструкция
35. Сорта зимних яблонь. Общие свойства яблонь поздних сортов
36. Вишня и малина совместимость при посадке. Какие деревья рекомендуется сажать рядом с вишней, а каких соседей надо исключить
37. Твердые сорта яблок. Зеленые яблоки: лучшие сорта с названиями и фото (каталог)
38. Сорта моркови для зимнего посева. Сорта моркови для подзимнего посева
39. Вишня декоративная в подмосковье. Подмосковная сестра сакуры: вишня железистая
40. Камассия посадка и уход в открытом грунте. Редкая гостья цветников – камассия
41. Какой прицеп выбрать для легкового автомобиля. Топ 10 лучших легковых прицепов: описания, характеристики, отзывы
42. Когда высаживать луковицы тюльпанов и нарциссов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
43. Размеры горшков для цветов таблица. Как выбрать цветочные горшки?
44. Где на участке посадить яблоню. Выбор места для посадки
45. Когда сажать годецию в открытый грунт. Как правильно посадить годецию на рассаду 
46. Посадка петунии под зиму семенами. Первый способ — черенкование
47. Когда сажают тюльпаны и нарциссы на зиму. Садим в открытый грунт нарциссы, тюльпаны и крокусы осенью. Как правильно?
48. Какая корневая система у киви. Посадка киви: на что обратить внимание
49. Лишайники на коре деревьев это паразиты. Немного о лишайниках
50. Новые сорта многолетних цветов 2019. Многолетние цветы для дачи