Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Интенсивный сад яблоня. Современная система создания и возделывания интенсивных яблоневых садов
2. Как правильно сажать садовые деревья. Как составить план посадки деревьев
3. Виноград в ландшафтном дизайне. Какие сорта винограда подойдут для украшения участка
4. 10 важных правил посадки деревьев от опытного садовника. 10 правил посадки плодовых деревьев
5. Размножение флоксов корневыми черенками. Вегетативное размножение флоксов
6. Рыба рисунок для детей поэтапно карандашом. Рисование рыбки. Поэтапно для детей
7. Рисунки рыбы для срисовки помогут детям научиться рисовать. Рыба рисунок для детей поэтапно карандашом
8. Топинамбур когда выкапывать клубни. Приготовление топинамбура
9. Свиной навоз, как удобрение. Свиной навоз применение на дачном участке
10. Какой тканью красить яйца. Как покрасить яйца лоскутами?
11. Конский компост для огорода. Компост из конского навоза: Преимущества, Недостатки, Использование
12. Секреты и условия черенкования туи летом. Подходящее время для черенкования туи
13. Все о винограде для начинающих. Особенности роста винограда
14. Борная кислота для в садоводстве. О борной кислоте из школьного курса биологии
15. Чеснок следует измельчать по-другому
16. Лекарство от преждевременной эякуляции. Современные тенденции в лечении преждевременной эякуляции
17. Чубушник размножение черенками. Технология черенкования и укоренения черенков чубушника
18. Уход за комнатными растениями своими руками. Особенности ухода за комнатными растениями: приемы полива (с фото и видео)
19. Как ухаживать за комнатными растениями осенью. [Растения в доме] Как ухаживать за комнатными цветами осенью?
20. Куриный помёт для удобрения почвы. Преимущества и недостатки
21. Каким бывает капельный полив и как его установить? В чем преимущества
22. Грибная икра из маринованных грибов. Пошаговые рецепты приготовления икры из груздей на зиму
23. Почему озимый чеснок вырос мелким и как этого избежать в новом сезоне
24. Когда можно пересадить лиатрис осенью. Посадка
25. Окулировка роз летняя. Как размножить розы: зимняя прививка на шиповник
26. Лиатрис посадка и уход в открытом грунте. Место посадки и почва
27. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте. Посадка и уход
28. Как сажать лук и морковь под зиму. Что даёт осенний посев моркови
29. Плодовые деревья и кустарники в саду. Какие сорта выбрать
30. Зимние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Всё про зимние сорта яблок
31. Когда созревает вишня. Сбор урожая
32. Твердые сорта яблок. Зеленые яблоки: лучшие сорта с названиями и фото (каталог)
33. Ранний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
34. Кордонная формировка винограда. Формировка винограда горизонтальным кордоном
35. Заготовка черенков осенью. Основные сведения о черенках для прививок
36. Болезни красной калины. Чем болеет калина и как ее лечить
37. Органическое земледелие на даче с нуля. Органическое земледелие –, что это такое
38. Можно ли ламинат стелить на теплый пол. Как и какой укладывать ламинат под теплый пол, и можно ли его вообще монтировать на теплый пол
39. Что такое фундамент ушп. УШП: развод на деньги или экономия средств?
40. Сорта яблонь самые вкусные. Гид по 9 сортам яблок, которые чаще всего продаются в супермаркетах
41. Как из шишки вырастить кедр. Особенности посадки и ухода
42. Когда сажать годецию в открытый грунт. Как правильно посадить годецию на рассаду 
43. Когда начинает плодоносить алыча. Преимущества гибридной алычи
44. Удобрение пролонгированного действия для цветов. Ассортимент пролонгированных удобрений
45. Пирог из тыквы и пшена рецепты. Пирог тыквенно-творожный с яблоком
46. Как собрать семена туи для посадки. Как вырастить тую из семян в домашних условиях
47. Салат Провансаль из капусты с огурцом. Капуста Провансаль быстрого приготовления — классический рецепт
48. Отвар из крыжовника. Отвар крыжовника
49. Сорта груша яблоко. Выбор сорта яблони и груши для посадки в сад
50. Посадка моркови и лука в зиму. Что даёт осенний посев моркови