Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Любимые продукты питания врачей-гастроэнтерологов. Идальное питание. Советы гастроэнтеролога.
2. Как вносить навоз и в какое время. Как вносить свежий навоз в землю
3. Сроки посадки лука севка в 2019 году. Когда сажать лук-севок весной
4. Какой тканью красить яйца. Как покрасить яйца лоскутами?
5. Борная кислота для комнатных цветов. Борная подкормка для комнатных растений под корень и по листу
6. Посадка семян туи в сентябре октябре в домашних условиях. Туя из семян с Алиэкспресс – это возможно
7. Почему чеснок не растет. Яровой чеснок: важные особенности выращивания . Основные ошибки дачников при посадке
8. Сорт винограда ананасный. Ананасный ранний
9. Какие комнатные растения осенью пересаживают. Какие цветы пересаживают осенью: прочитайте сейчас все советы в одной статье
10. Комнатные растения в ноябре, какие цветы не требовательны к особым условиям содержания
11. Как позаботиться о комнатных растениях осенью.. Когда у комнатных растений начинается осень?
12. Какую пользу для огорода приносит куриный помет. Куриный помет - польза или бизнес?
13. Перегной или навоз для огорода. Свежий или перепревший?
14. Солома, как удобрение для огорода. Солома, как органическое удобрение, трудности, пути решения и польза.
15. Саженец персика Донецкий желтый. Персик Донецкий желтый: описание и характеристики. Магазин ПосадиКа
16. Чем придать дереву цвет. Как изменить цвет древесины?
17. Практическая информация по сортам винограда. Всем мира и добра!
18. Как сделать капельный полив для огорода своими руками. Как сделать капельный полив для сада и огорода из пластиковых бутылок
19. Икра грибная на зиму с болгарским перцем. Грибная икра из вареных грибов — самый вкусный рецепт
20. Размножение винограда декоративного. Уход
21. Гортензия крупнолистная сорта посадка и уход в открытом грунте. Сорта гортензии крупнолистной
22. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Соседи вишни на участке, что можно и нельзя сажать рядом
23. Виноград, как вырастить на даче. Подготовка саженцев винограда к посадке
24. Карбамид когда вносить. Инструкция по применению удобрения мочевины
25. Лиатрис пересадка осенью после цветения. Особенности растения и его виды
26. Подготовка хвойников к зиме в подмосковье. Добавление статьи в новую подборку
27. 5 быстрых способов размножить тую в домашних условиях. Подходящее время для размножения
28. Подготовка почвы и посадка плодовых деревьев в саду. Подготовка почвы к посадкам
29. Поздние сорта абрикоса. Ранние сорта абрикосов
30. Персик донецкий желтый отзывы. 5 лучших сортов персика
31. Самые урожайные сорта вишни. Кустовые сорта вишни для Средней полосы
32. Ранний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
33. Универсальные удобрения для огорода и сада. Удобрения
34. Можжевельник обыкновенный сорта. Сорта можевельника обыкновенного
35. Теневыносливые сорта роз. Розарий в полутени: какие сорта роз можно посадить в теневом саду?
36. Семена льна вред. Почему же семена льна считали полезными?
37. Топинамбур где взять. Топинамбур: особые приметы
38. Какой брус лучше для дома 150 или 200. Особенности
39. Двухэтажный или одноэтажный дом. Преимущества двухэтажных домов над одноэтажными
40. Убирать листву или нет. Опавшие листья в саду – взвесим за и против
41. Когда созревают семена туи. Сбор и подготовка семян
42. Ламинат на теплый пол. Маркировка ламината под теплый пол
43. Заказать шкафчики для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
44. Дом из оцилиндрованного бревна. Как выбрать бревна для дома
45. Карбамид для растений. Все о карбамиде
46. Осенние ромашки, как называются. Левкантемелла - гигантская осенняя ромашка
47. Посадка лука 2019 году по лунному календарю. Когда можно сажать лук севок в открытый грунт по лунному календарю
48. Нарциссы с чем посадить на клумбе. Сажаем в клумбу.
49. Как засушить целозию гребенчатую. Целозия гребенчатая
50. Почва в теплице. Какой должна быть почва для выращивания овощей в теплице