Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Работа в цветнике в августе. Цветник: сезонные работы в августе
2. Все о посадке деревьев. Подготовка посадочной ямы
3. Посадка деревьев на участке. Плотность посадки
4. Особенности ухода за пышнолистной лианой. Виды и сорта фото
5. Где и как сажать флоксы. Высадка в открытый грунт
6. Как ухаживать за цветком декабрист. Добавление статьи в новую подборку
7. Дикий виноград на заборе, как правильно сажать. Как правильно посадить дикий виноград за 3 шага
8. Как правильно сажать черенки девичьего винограда. Девичий виноград: тонкости посадки и ухода
9. Польза облепихи для организма. В чем польза облепихи
10. Свиной навоз, как удобрение. Свиной навоз применение на дачном участке
11. Как правильно вносить навоз в почву. Подкормка растений конским навозом
12. Какой навоз лучше для огорода. Коровий навоз
13. Когда лучше пересаживать тую весной или осенью. Когда пересаживают тую: весной или осенью
14. Как и когда сажать тую на даче. Добавление статьи в новую подборку
15. Как и когда сажать тую. Сроки посадки
16. Осенние сроки посадки садовой земляники. Посадка клубники осенью: схемы, способы, сорта
17. Почему чеснок не растет. Яровой чеснок: важные особенности выращивания . Основные ошибки дачников при посадке
18. Что происходит с организмом при избытке мочевой ксилоты
19. Добавки и безрецептурные препараты для печени. Не все лекарства одинаково вредны — о, каких опасностях вам следует знать?
20. Цветение роз в подмосковье. Рейтинг лучших сортов роз для Подмосковья
21. Когда сажать тюльпаны и лилии осенью. Когда сажают тюльпаны и лилии в грунт
22. Как ухаживать за хризантемой в домашних условиях. Какой вид выбрать в магазине
23. Ель колючая сорта. Описание голубой ели
24. Лосиный навоз, как удобрение в огороде. Навоз Лося (лосиный) в городе Москве
25. Особенности посадки хвойных крупномеров зимой. Зимняя посадка хвойных крупномеров: бережно и безопасно
26. Грибная икра с перцем болгарским. 10 отличных рецептов сытной грибной икры
27. Рецепт грибной икры на зиму из груздей с болгарским перцем. Классический рецепт икры из грибов
28. Размножение винограда декоративного. Уход
29. Синдром жжения в полости рта. Диагностика жжения во рту
30. Гортензия крупнолистная или садовая. Гортензия крупнолистная: описание сортов и выращивание
31. Сорт груши джулия. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ
32. Летние сорта желтых яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
33. Поздние сорта абрикоса. Ранние сорта абрикосов
34. Самые красивые розы для подмосковья. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
35. Комнатные цветы в августе. Лунный календарь цветовода на август 2020 года
36. Пионы рока, что это. Миф первый – древовидные пионы быстро отцветают
37. Гиппеаструм период время покоя. Уход за гиппеаструмом по сезонам
38. Дюк Ивановна описание сорта. Вишня (Дюк) Ивановна
39. Туя брабант желтеет хвоя. Почему туя стала терять свою декоративность и начала желтеть 
40. Хурма в средней полосе россии. Хурма в средней полосе — зимний фрукт в вашем саду
41. Как посадить тую семенами осенью. Пересадка туи
42. Условия содержания Каланхоэ. Каланхоэ - условия содержания и уход
43. Бензоножницы для чего нужны. Кусторезы бензиновые (бензоножницы): как хранить бензоножницы зимой?
44. Как разбить фруктовый сад на участке схема. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
45. Обработка деревьев в августе. Сад: сезонные работы в августе
46. Шкафчики производственные в раздевалку. Виды шкафов для раздевалок
47. Можно ли делить флоксы в сентябре. А ну делись! Как правильно размножать флоксы
48. Калий и фосфор для растений. Фосфор и калий: зачем они нужны растениям и как их применять
49. Как вносить в почву перегной. Можно ли вносить навоз в почву
50. Горшок размер с2. Упаковка корневой системы: что такое BR или WRB?