Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Сколько всего высших растений на земле. Особенности наземных растений
2. Развитие растительного мира на суше. Основные этапы развития растительного мира (Схема)
3. Посадка свеклы на рассаду. Когда сажать свеклу в 2023 году на рассаду и в открытый грунт
4. Расстояние от деревьев до забора. Регламенты
5. Cингониум уход в домашних условиях. Сингониум: виды и уход в домашних условиях
6. Самый простой способ размножения флоксов. Как размножить флоксы?
7. Можно ли размножать виноград зелеными черенками летом. Заготовка и хранение черенков винограда
8. Сорта вишни для нижегородской области самые устойчивые. Лучшие сорта вишни для Средней полосы России
9. Как размножить девичий виноград осенью. Метод черенкования
10. Виноград приречный зеленая гора выращивание из семян. Декоративные растения для сада из семян
11. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Роль пробиотиков и пребиотиков при болезнях ЖКТ: от биологии к клинике
12. Какой навоз лучше для огорода. Коровий навоз
13. Луизеания посадка и уход. Выращивание луизеании
14. Виноград для северных регионов. Лучший сладкий кишмиш для севера: выбираем виноград на десерт
15. Борная кислота для растений на огороде и в саду — польза и инструкция
16. Грибная икры из опят на зиму в банках. Приготовление грибной икры из опят на зиму
17. Уход за комнатными цветами осенью. Уход за комнатными растениями осенью, которым не нужен прохладный период покоя
18. Уход за комнатными растениями своими руками. Особенности ухода за комнатными растениями: приемы полива (с фото и видео)
19. Таблица по уходу за комнатными растениями. Основные правила грамотного  ухода за комнатными растениями и цветами. Уход за растениями во время отпуска. Правильный уход за комнатными цветами и растениями — гарантия их благополучия, вашего успеха и здоровья.
20. Годится ли свиной навоз на роль удобрения?
21. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
22. Можно ли употреблять в пищу личинки майского жука. Стадии развития майского жука — личинки и имаго Вред огороду приносят и взрослые жуки, и их личинки.
23. Использование перегноя в саду и в огороде. Выбираем лучшее удобрение
24. Навозом для огорода и растений. Какой навоз самый лучший для огорода узнай, чтобы не ошибиться
25. Груша сорт большая. Особенности сортов летнего созревания
26. Рецепт грибной икры на зиму из груздей с болгарским перцем. Классический рецепт икры из грибов
27. Лучшие рецепты грибной икры на зиму. Рецепт приготовления грибной икры на зиму из опят
28. Сухость во рту, как признак патологии. Сухость во рту
29. Выращивание годеции из семян в открытом грунте. Уход за рассадой и высадка в открытый грунт
30. Как правильно вырастить годецию в открытом грунте. Посадка годеции — советы по уходу в открытом грунте
31. Огурцы на ветке. Россыпь привлекательных и вкусных малышей — огурцы Детки на ветке F1: отзывы о выращивании, описание сорта
32. Лиатрис уход осенью подготовка к зиме. Лиатрис: восхитительные метёлки для клумб и живых изгородей
33. Как выращивают туи из семян в домашних условиях. Как ухаживать за посевами туи
34. Как разбить сад на участке схема. Правила планирования или как распланировать огород
35. Сорта зимних яблонь. Общие свойства яблонь поздних сортов
36. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
37. Ямочный персик, что это. Как выглядит нектарин и как выращивать дерево?
38. Персик донецкий белый описание сорта. Выращивание и уход
39. Кексы из мастики. Как украсить кексы мастикой?
40. Чтоб построить дом сколько надо денег. Стоимость земельного участка и первоначальных вложений
41. Какой прицеп выбрать для легкового автомобиля. Топ 10 лучших легковых прицепов: описания, характеристики, отзывы
42. Как перезимовать гортензии в горшке. Хранение на балконе
43. Как красиво посадить нарциссы. Нарцисс: использование в дизайне сада
44. Цветник работы в сентябре. Работа в цветнике
45. Бензоножницы для чего нужны. Кусторезы бензиновые (бензоножницы): как хранить бензоножницы зимой?
46. Проект сада плодового. Обустройство плодового сада
47. Тюльпаны и нарциссы посадка и уход. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
48. Хохлатка голубая корневищная. Особенности хохлатки
49. Сорта груша яблоко. Выбор сорта яблони и груши для посадки в сад
50. Аквариум растения искусственные или живые. Аквариум по размерам Размеры аквариума с расчетом стоимости для сборки своими руками, по чертежам из личного опыта!