Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Пересадка взрослого куста боярышника. Боярышник
2. Все о посадке деревьев. Подготовка посадочной ямы
3. Выращивание сингониума в домашних условиях. Условия выращивания комнатных сингониумов
4. Уход за декабристом во время цветения. Правила ухода за декабристом в домашних условиях
5. Зимние сорта яблонь. Общие свойства яблонь поздних сортов
6. Как хранить навоз конский. Состояние и разновидности навоза
7. Посадка туи и уход за ней в открытом грунте. Семенами
8. Как и когда сажать тую на даче. Добавление статьи в новую подборку
9. 8 способов применения борной кислоты в саду и огороде. Зачем и как использовать борную кислоту для растений
10. Борная кислота для в садоводстве. О борной кислоте из школьного курса биологии
11. Псориаз и современные методы его лечения. Эффективность менее современных методов лечения псориаза
12. Функции печени В нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
13. Инфекция мочевых путей в пожилом возрасте. Бактериальные неосложненные инфекции мочевыводящих путей
14. Груша зимние сорта. Отечественные зимние сорта груши
15. СОСНА в полный рост. Сосна: уникальное дерево с огромным спектром применения (77 фото)
16. Комнатные растения в ноябре, какие цветы не требовательны к особым условиям содержания
17. Яблони ранетки и китайки. Ранетка (сортотип яблок)
18. Чем придать дереву цвет. Как изменить цвет древесины?
19. Грибная икра на зиму. Грибная икра из опят на зиму — самый вкусный рецепт с чесноком
20. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
21. Лучшие сорта крупнолистных гортензий для средней полосы. Общие правила посадки и ухода
22. Мучнистая роса рододендрона. Мучнистая роса
23. Можно ли вырастить Лиатрис дома в горшке. Лиатрис посадка и уход
24. Подготовка хвойников к зиме в подмосковье. Добавление статьи в новую подборку
25. Как сажать лук и морковь под зиму. Что даёт осенний посев моркови
26. Подзимние сорта моркови. Сорта моркови для подзимнего посева
27. Самые урожайные сорта вишни. Кустовые сорта вишни для Средней полосы
28. Один виноград описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
29. Какие бывают вишни. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
30. Персик донецкий белый описание сорта. Выращивание и уход
31. Формирование куста розы
32. Зола закисляет или раскисляет почву. Для каких растений подкормка золой будет полезна
33. Пионы рока, что это. Миф первый – древовидные пионы быстро отцветают
34. Когда собирать физалис овощной. Сорта и виды
35. Один урожай ремонтантной малины. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
36. Клематисы с чем сажать. Клематисы и розы
37. Анна рубинина коллекционер растений. Виды и многообразие сортов, правила посадки в миксбордерах
38. Что лучше дом из СИП-панелей или каркасный. Дом из СИП-панелей или каркасный: в чем отличия и что лучше?
39. Туя брабант желтеет хвоя. Почему туя стала терять свою декоративность и начала желтеть 
40. Сорта яблонь самые вкусные. Гид по 9 сортам яблок, которые чаще всего продаются в супермаркетах
41. Счеты из конфет и сушек своими руками. Букет из конфет.Счеты. Мастер-класс - Красивые шедевры от мастеров рукоделия — LiveJournal
42. Как сделать игру городки своими руками. Городки
43. Карбамид для растений. Все о карбамиде
44. Расположение деревьев в саду. Какие сорта выбрать
45. Осенние ромашки, как называются. Левкантемелла - гигантская осенняя ромашка
46. Сорта бородатых ирисов. Ирисовая элита: «космические» и титулованные сорта
47. Отвар из крыжовника. Отвар крыжовника
48. Полив орхидеи в коре. Частота поливов
49. Зимостойкие сорта роз для Подмосковья. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
50. Туи из семян выращивание. Как вырастить тую из семян в домашних условиях