Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие сорта вишни для ростовской области. Где и какие самоплодные сорта вишни лучше выращивать
2. Сколько видов животных и растений на земле. Биологи оценили общее количество видов на земле
3. Самые древние растения планеты. Топ 10 Самых старых растений мира
4. Любимые продукты питания врачей-гастроэнтерологов. Идальное питание. Советы гастроэнтеролога.
5. Похожий на сирень кустарник. Буддлея или осенняя сирень — правила выращивания
6. Можно ли размножать виноград зелеными черенками летом. Заготовка и хранение черенков винограда
7. Сорт винограда северный белый. Белый северный вид
8. Когда в доме есть декабрист. Приметы, суеверия и магические свойства цветка декабрист
9. Как правильно ухаживать за декабристом в домашних условиях. Немного о растении
10. Как правильно сажать черенки девичьего винограда. Девичий виноград: тонкости посадки и ухода
11. Как посадить дикий виноград. Где посадить дикий виноград
12. Фейхоа когда сезон. Сезон фейхоа: польза и способы приготовления
13. Что можно приготовить из облепихи на зиму. Облепиха на зиму — 8 лучших рецептов приготовления
14. Польза облепихи для организма. В чем польза облепихи
15. Сроки посадки лука севка в 2019 году. Когда сажать лук-севок весной
16. Виды навоза и его польза для разных растений. Коровий помет
17. Конский и коровий навоз. Рейтинг видов навоза
18. Как правильно сажать тую в открытый грунт. Как правильно выбрать саженец туи
19. Посадка семян туи в сентябре октябре в домашних условиях. Туя из семян с Алиэкспресс – это возможно
20. Виноград сорта морозостойкие. Лучшие представители
21. Как позаботиться о комнатных растениях осенью.. Когда у комнатных растений начинается осень?
22. Хранение лука и чеснока. Как хранить чеснок
23. Правила зимней пересадки лесных крупномеров. Уход за крупномерами
24. Грибная икра из опят с болгарским перцем. Грибная икра из опят – самый вкусный рецепт
25. Вечный капельный полив. Капельный полив: капельницы, спринклеры, микроразбрызгиватели
26. Растения у которых едят листья. Школа выживания: Съедобные растения, или что можно есть в лесу
27. Грибная икра из опят на зиму. Грибная икра из опят с чесноком через мясорубку
28. Почему чеснок может вырастать мелкий. Почему чеснок не разделился на дольки
29. Как высаживать рассаду годеции в открытый грунт. Когда сеять годецию на рассаду
30. Когда сажать годецию прямым посевом семян в открытый грунт. Посев на рассаду: Когда и как?
31. Лиатрис посадка и уход в открытом грунте. Место посадки и почва
32. Как вырастить тую из семян в домашних условиях и на участке. Как самостоятельно вырастить тую
33. Как правильно разбить сад на участке. Что нужно знать, перед тем как приступать к планировке?
34. Персик донецкий желтый отзывы. 5 лучших сортов персика
35. Груша большая летняя. Добавление статьи в новую подборку
36. Когда можно пересаживать боярышник. Как вырастить боярышник самостоятельно
37. Фиалка узамбарская размножение. Размножение узамбарских фиалок
38. Соединение паз в паз
39. Грибная икра с болгарским перцем рецепт на зиму. Классический рецепт икры из грибов
40. Шкафчики для раздевалок спортзал. Шкафчики для раздевалок
41. Чтоб построить дом сколько надо денег. Стоимость земельного участка и первоначальных вложений
42. Комнатные растения гортензия садовая. Освещение и размещение
43. Туя брабант желтеет хвоя. Почему туя стала терять свою декоративность и начала желтеть 
44. Цветник работы в сентябре. Работа в цветнике
45. Дом из оцилиндрованного бревна. Как выбрать бревна для дома
46. Обработка клубники перед посадкой горячей водой. Полив земляники кипятком
47. Когда садить нарциссы и крокусы. Садим в открытый грунт нарциссы, тюльпаны и крокусы осенью. Как правильно?
48. Пестролистная бегония уход. Пестролистные бегонии: как ухаживать
49. Стелющиеся лиственные кустарники. Лучшая вечнозеленая живая изгородь
50. Нарциссы с чем посадить на клумбе. Сажаем в клумбу.