Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Самые большие растения в мире. Зеленые великаны: самые большие растения мира
2. Сколько животных и растений живёт на земле. Сколько видов животных населяют нашу планету?
3. Расстояние между деревьями при посадке сада. Факторы, влияющие на расстояние между деревьями в саду при посадке
4. Как рассадить плодовые деревья на участке. Когда сажать саженцы плодовых деревьев весной
5. 10 важных правил посадки деревьев от опытного садовника. 10 правил посадки плодовых деревьев
6. Топ-11 Редкие сорта сингониума+мини сорта
7. Как размножить флоксы черенками. Как самому размножить флокс кусочком стебля?
8. Как нарисовать рыб красками. Рисование для детей «Золотая рыбка из сказки» поэтапно с фото
9. Рыба рисунок для детей поэтапно карандашом. Рисование рыбки. Поэтапно для детей
10. Аквариум рисунок для детей карандашом. 5 занятие. Рисуем АКВАРИУМ
11. Как нарисовать рыбку карандашом поэтапно. Простой рисунок рыбки
12. Несколько советов по уходу за декабристом для цветения и роста. Как получить роскошное цветение декабриста к Новому году? Простые правила ухода
13. Посадка туи семенами осенью технология пошаговое описание. Сбор и подготовка семян
14. Зимние сорта яблонь. Общие свойства яблонь поздних сортов
15. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Зачем соблюдать диету
16. 10 продуктов для здоровья печени. Врач перечислила топ-10 продуктов для здоровья печени
17. 5 продуктов для здоровья щитовидки. Здоровье щитовидной железы: питание
18. Сорта винограда для северного виноделия. 12 лучших винных сортов винограда для северного виноградника
19. Как правильно вносить навоз в почву. Подкормка растений конским навозом
20. Конский навоз, как удобрение. Особенности конского навоза и преимущества
21. 8 правил сохранения здоровья влагалища. 10 золотых правил женского здоровья: рекомендации гинеколога
22. Едят ли мыши лук репчатый. Что едят мыши в природе и в домашних условиях
23. Как ухаживать за комнатными цветами. Комнатные цветы: уход в домашних условиях
24. В чем нуждаются комнатные растения в конце осени.
25. Куриный помёт для удобрения почвы. Преимущества и недостатки
26. Закапываем органику в землю или “ленивый” компост. Ленивый компост: его преимущества и недостатки
27. Икра из белых грибов с острым перцем и овощами. Икра из белых грибов
28. Мелкие луковицы тюльпана, что делать. Как размножать тюльпаны детками
29. Грибная икра с луком и морковью. Самая вкусная грибная икра с чесноком и луком на зиму из варёных грибов
30. Икра грибная на зиму с болгарским перцем. Грибная икра из вареных грибов — самый вкусный рецепт
31. Как правильно употреблять чеснок. Чеснок
32. Болезни чеснока и борьба с ними. Основные правила здорового питания при запоре
33. Гортензия крупнолистная зимостойкие сорта. Зимовка крупнолистной гортензии
34. Популярные сорта гортензии крупнолистной. Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)
35. Посадка семян туи осенью. Как сеять?
36. Основные принципы планировки плодового сада. Разбиваем плодовый сад
37. Виноград натали описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
38. Сорт винограда натали. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
39. Побелка готовая для деревьев. Побелка деревьев. Тестируем составы
40. Роза канина для подвоя. Выбор подвоя: роза канина и другие шиповники
41. Какая металлочерепица лучше для крыши. Цены на черепицу Ондулин
42. Пионы карликовые сорта. Рок Гарден Пиониес: карлики среди пионов!!!
43. Сорта роз для Подмосковья без укрытия. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
44. Как разбить фруктовый сад на участке схема. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
45. Как разделить флоксы к пересадке. Как размножить флоксы?
46. Вещество ускоряющее созревание плодов. Регуляция созревания плодов
47. Варенье из облепихи и черноплодной рябины. Варенье из черноплодной рябины: 12 рецептов
48. Сорта бородатых ирисов. Ирисовая элита: «космические» и титулованные сорта
49. Какая корневая система у киви. Посадка киви: на что обратить внимание
50. Новые сорта многолетних цветов 2019. Многолетние цветы для дачи