Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Сколько всего высших растений на земле. Особенности наземных растений
2. Любимые продукты питания врачей-гастроэнтерологов. Идальное питание. Советы гастроэнтеролога.
3. Все о посадке деревьев. Подготовка посадочной ямы
4. Прострел, как вырастить из семян. Прострел из семян: несколько правил
5. Как правильно ухаживать за сингониумом в домашних условиях. Общие сведения о растении
6. Выращивание сингониума в домашних условиях. Условия выращивания комнатных сингониумов
7. Размножение флоксов корневыми черенками. Вегетативное размножение флоксов
8. Выращивание примула бесстебельная. Как посеять семена примулы, советы и мастер-класс от Ольги Бондаревой
9. Яблоня ред стар. Описание
10. Как рассадить девичий виноград. Как сажать девичий виноград
11. Стильные сады в подмосковье. Обворожительный сад в Подмосковье! Есть к чему стремиться
12. Борная кислота, как удобрение для томатов. Как часто и когда вносить подкормку
13. Что можно подкормить навозом. Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
14. Лучшие сорта летних яблонь. Мелба (Мельба)
15. Добавки и безрецептурные препараты для печени. Не все лекарства одинаково вредны — о, каких опасностях вам следует знать?
16. Комнатные растения уход осенью. Как поливать комнатные цветы осенью
17. Уход за комнатными цветами осенью. Уход за комнатными растениями осенью, которым не нужен прохладный период покоя
18. Уход за комнатными цветами. Общие правила выращивания комнатных растений
19. Как правильно подкармливать растения компостом. Как правильно и когда можно использовать компост осенью на даче
20. Как правильно приготовить компост и правила его применения. Добавление статьи в новую подборку
21. Грибная икра из варенных грибов. Ингредиенты
22. Грибная икра с овощами на зиму. Грибная икра на зиму из лисичек с морковью и луком
23. Икра из опят на зиму — 6 рецептов приготовления самой вкусной грибной икры
24. Лучшие сорта крупнолистных гортензий для средней полосы. Общие правила посадки и ухода
25. Посев годеции в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
26. Когда сажать годецию прямым посевом семян в открытый грунт. Посев на рассаду: Когда и как?
27. Виноград, как вырастить на даче. Подготовка саженцев винограда к посадке
28. Огурцы на ветке. Россыпь привлекательных и вкусных малышей — огурцы Детки на ветке F1: отзывы о выращивании, описание сорта
29. Посадка и уход за туей в открытом грунте. Пошаговая инструкция по пос адке туи весной и летом
30. Как вырастить тую из семян осенью. Пересадка туи
31. Описание сортов винограда для северных широт. Виноград на севере описание
32. Необычные сорта клубники. Клубника обычная
33. Схема планировки сада и огорода 4,5,6,10 и 15 соток. Грамотно планируйте
34. Соседи для груши. Совместимость плодовых деревьев
35. Какие деревья нельзя сажать рядом друг с другом. У груши тоже есть свои «нелюбители», которые плохо влияют на ее рост: Барбарис. У кустарника большое количество схожих с грушей болезней и вредителей, поэтому такое соседство точно не сулит ничего хорошего.
36. Теневыносливые сорта роз. Розарий в полутени: какие сорта роз можно посадить в теневом саду?
37. Ромашки в сентябре цветут. Левкантемелла - гигантская осенняя ромашка
38. Нужен ли в частном доме тамбур. Что называют тамбуром в частном доме
39. О прицепах для легковых автомобилей. Топ 10 лучших легковых прицепов: описания, характеристики, отзывы
40. Топинамбур где взять. Топинамбур: особые приметы
41. Какой брус лучше для дома 150 или 200. Особенности
42. Когда осенью высаживать саженцы плодовых деревьев. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
43. Проект сада плодового. Обустройство плодового сада
44. Гаура цветок, как сохранить зимой. Гаура
45. Нарциссы с чем посадить на клумбе. Сажаем в клумбу.
46. Как растут виноградники. Выбор места     
47. Горшок размер с2. Упаковка корневой системы: что такое BR или WRB?
48. Лучшая краска для побелки деревьев. Побелка деревьев. Тестируем составы
49. Дегустационные оценки сортов яблок. Re: Дегустация сортов (МОИП)
50. Новые сорта многолетних цветов 2019. Многолетние цветы для дачи