Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Котел газовый Каракан. Особенности твердотопливных котлов Каракан
2. Сколько животных и растений живёт на земле. Сколько видов животных населяют нашу планету?
3. Ученые подсчитали все растения мира
4. Сколько видов на планете?
5. Как нарисовать АКВАРИУМ с рыбками. Рисуем АКВАРИУМ
6. Когда сажать лук по Лунному календарю в 2019 году. Когда сажать лук-севок под зиму в 2019 году, чтобы был крупный
7. Как восстановить защитные свойства желудка.. Классификация и стадии развития атрофического гастрита
8. Когда сажать лук севок по лунному календарю в 2019 году. Когда можно сажать лук севок в открытый грунт по лунному календарю
9. Конский и коровий навоз. Рейтинг видов навоза
10. Посадка туи и уход за ней в открытом грунте. Семенами
11. Как высадить тую осенью и укрыть на зиму. Как защитить растения
12. Как размножается арбуз в природе. Распространение и экология
13. Хвоща полевого трава порошок. Хвоща полевого трава : инструкция по применению
14. Лечение поджелудочной железы эффективно и правильно. Клинические проявления хронического панкреатита
15. Почему не нужно выбрасывать чесночную шелуху. Почему необходимо сохранять шелуху от чеснока
16. Вишня кентская описание сорта. Вишня Кентская: описание сорта и характеристика
17. Как посадить зимой крупномеры сибирского кедра
18. Уход за комнатными растениями в декабре. Добавление статьи в новую подборку
19. Когда лучше сажать тую. Посадка туи –, как где и когда сажать туи
20. Икра из грибов на зиму. Грибная икра из вареных грибов с помидорами и чесноком
21. Грибная икра на зиму с морковью и луком. Грибная икра с овощами
22. Икра из грибов через мясорубку на зиму. Простой рецепт грибной икры из вареных грибов с чесноком без стерилизации
23. Катерина сорта слив. Сорта слив – 60 сортов 2022 года с описанием и фото
24. Грибная икра из опят. Икра из опят на зиму — 5 рецептов «Пальчики оближешь»
25. Как убрать возрастные пигментные пятна. Старческие пятна на лице: лечение
26. Как правильно употреблять чеснок. Чеснок
27. 5 простых способов укрепить сосуды. 8 продуктов, которые помогут при «забитых» артериях
28. Синдром жжения в полости рта. Диагностика жжения во рту
29. Лучшие сорта гортензии метельчатой. Метельчатая гортензия: лучшие сорта с фото
30. Сорт винограда северный ранний. Северный сладкий, описание сорта
31. Самые урожайные сорта вишни. Кустовые сорта вишни для Средней полосы
32. Тех характеристика винограда сорта данге. Все сорта винограда: для Черноземья, неприхотливые, для средней полосы России, не укрывные и самые вкусные, рейтинг ТОП-20 с фото
33. Совместимость при посадке плодовых деревьев и ягодных кустарников. Схема совместимости деревьев и кустарников
34. Сорта вишни для ростовской области. Лучшие сорта самой крупной вишни
35. Комнатные цветы в августе. Лунный календарь цветовода на август 2020 года
36. Сорта моркови для подзимнего посева. Что даёт осенний посев моркови
37. Новые сорта томатов на 2021 год. Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото
38. Нужен ли в частном доме тамбур. Что называют тамбуром в частном доме
39. Что лучше дом из СИП-панелей или каркасный. Дом из СИП-панелей или каркасный: в чем отличия и что лучше?
40. Как красиво посадить нарциссы. Нарцисс: использование в дизайне сада
41. Стефанандра надрезаннолистная crispa stephanandra incisa crispa. Стефанандра надрезаннолистная Криспа (Crispa)
42. Сорта яблонь самые вкусные. Гид по 9 сортам яблок, которые чаще всего продаются в супермаркетах
43. Где на участке посадить яблоню. Выбор места для посадки
44. Когда сажать семена туи дома. Выбор сорта
45. Горизонтальный можжевельник сорта. Горизонтальный
46. Сорта западной туи. Туя западная: лучшие сорта, советы по посадке и уходу
47. Лучшие сорта плетистых роз для Подмосковья. Плетистые розы: сорта для Подмосковья
48. Выращивание черешни в средней полосе россии. Особенности выращивания черешни в средней полосе
49. На клубнике червячки. Признаки появления и методы борьбы с нематодой на клубнике
50. Как вносить в почву перегной. Можно ли вносить навоз в почву