Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Пересадка боярышника осенью на новое место. Подготовка почвы и саженцев
2. Последовательность этапов эволюции растений. Кайнозойская эра
3. Развитие растительного мира на земле. Таблица основные этапы развития растительного мира
4. Сколько растений на Земле. Количество видов растений на земном шаре и закон периодичности эволюции.
5. Любимые продукты питания врачей-гастроэнтерологов. Идальное питание. Советы гастроэнтеролога.
6. Развитие растительного мира на суше. Основные этапы развития растительного мира (Схема)
7. Как правильно сажать плодовые деревья на участке. Пошаговая инструкция по посадке саженцев
8. Грибная икра на зиму с перцем. Грибная икра – 5 рецептов приготовления
9. Деление и пересадка флоксов весной и осенью на другое место. Когда и в какое время года лучше пересаживать флоксы
10. Декабрист цветок уход в домашних. Общая информация о растении
11. Идеальный уход за декабристом — очень просто!
12. Сорта винограда для северного виноделия. 12 лучших винных сортов винограда для северного виноградника
13. Применение борной кислоты в саду. Добавление статьи в новую подборку
14. Суперфосфат это мочевина или нет. Живительная сила в каждой грануле
15. 8 способов применения борной кислоты в саду и огороде. Зачем и как использовать борную кислоту для растений
16. Лечение диффузной фиброзно-кистозной мастопатии. Определение болезни. Причины заболевания
17. Монтаж электрики в деревянном доме. №4. Создание схемы электропроводки
18. Чем удобрить цветы осенью. Осенняя подкормка цветов
19. Крупнолистная гортензия в горшке. Красавица, любящая воду
20. Подкормка комнатных цветов домашними средствами. Удобрения из банановой кожуры
21. Как ухаживать за комнатными цветами осенью. [Растения в доме] Как ухаживать за комнатными цветами осенью?
22. Правила зимней посадки крупномеров с комом. Технология посадки крупномеров
23. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
24. 4 правила внесения навоза. Виды навоза: какой брать
25. Навозом для огорода и растений. Какой навоз самый лучший для огорода узнай, чтобы не ошибиться
26. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
27. Конский перегной, как удобрение, как применять. Рыночно-навозная действительность Конский навоз — весьма ценное
28. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
29. Грибная икра с перцем болгарским. 10 отличных рецептов сытной грибной икры
30. Рецепт грибной икры на зиму из груздей с болгарским перцем. Классический рецепт икры из грибов
31. Икра из опят на зиму — 6 рецептов приготовления самой вкусной грибной икры
32. Как посадить тую осенью в открытый грунт. Сроки посадки
33. Декоративные луки в дизайне сада. Самые красивые декоративные луки для посадки в цветник осенью
34. Самые зимостойкие сорта гортензий. ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ МОРОЗОСТОЙКИХ ГОРТЕНЗИЙ
35. Планировка сада и огорода на участка. Грамотная планировка на участке в 6 соток
36. Как правильно посадить деревья на участке схема. Выбор места для посадки
37. Какие бывают вишни. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
38. Персик донецкий белый описание сорта. Выращивание и уход
39. Гиппеаструм красный ожог лечение. Красная гниль амариллисовых
40. Ромашки в сентябре цветут. Левкантемелла - гигантская осенняя ромашка
41. Камассия посадка и уход в открытом грунте. Редкая гостья цветников – камассия
42. Червячки в клубнике. Признаки появления и методы борьбы с нематодой на клубнике
43. О прицепах для легковых автомобилей. Топ 10 лучших легковых прицепов: описания, характеристики, отзывы
44. Цветник работы в сентябре. Работа в цветнике
45. Как сделать игру городки своими руками. Городки
46. Лиатрис пересадка осенью. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте
47. Хохлатка голубая корневищная. Особенности хохлатки
48. Аквариум растения искусственные или живые. Аквариум по размерам Размеры аквариума с расчетом стоимости для сборки своими руками, по чертежам из личного опыта!
49. Когда лучше сажать луковичные цветы осенью. Сроки посадки луковичных для разных регионов
50. Туи из семян выращивание. Как вырастить тую из семян в домашних условиях