Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Основные царства живых организмов. Что такое царства живой природы
2. Сколько видов животных и растений обитает на земле. Сколько видов на планете?
3. Любимые продукты питания врачей-гастроэнтерологов. Идальное питание. Советы гастроэнтеролога.
4. Клематисы и хвойники. Клематисы в ландшафтном дизайне: преимущества использования
5. Как правильно посадить саженцы плодовых деревьев. Как выбирать саженцы плодовых деревьев перед посадкой?
6. Растения в тени для альпийской горки. Список цветущих многолетников
7. Как посадить дерево весной на участке. Стоит ли сажать весной?
8. Несколько советов по уходу за декабристом для цветения и роста. Как получить роскошное цветение декабриста к Новому году? Простые правила ухода
9. Посадка туи семенами осенью технология пошаговое описание. Сбор и подготовка семян
10. Как сажать дикий виноград. Выращивание дикого винограда
11. Топинамбур когда выкапывать клубни. Приготовление топинамбура
12. Чем полезна и опасна облепиха. Ботаническая характеристика
13. ТОП-53 лучших самых вкусных сортов винограда на 2022 год. Описание сортов винограда
14. Как посадить плодовые деревья на участке. Подготовка ямы
15. Борная кислота при отите. Современные методы лечения Мы попросили рассказать о том, как сегодня лечат отиты у взрослых врача-оториноларинголога Светлану Комарову. По ее словам, медикаментозная терапия может включать:
16. 9 способов профилактики заболеваний мочевыделительной системы. Профилактика заболеваний почек
17. Осенние сроки посадки садовой земляники. Посадка клубники осенью: схемы, способы, сорта
18. ТОП-6 способов придать лицу свежий вид. Как придать лицу здоровый вид. О чем говорит цвета лица
19. Монарда когда цветет. Монарда —, как выращивать садовый бергамот
20. Семена туи, как посадить. Плюсы и минусы выращивания туи из семян
21. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
22. Солома, как удобрение для огорода. Солома, как органическое удобрение, трудности, пути решения и польза.
23. Грибная икра с помидорами и болгарским перцем. Самый вкусный рецепт икры из вареных грибов
24. Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?
25. Средство от ожогов ― действуем быстро и правильно. Оказание первой помощи при ожогах
26. Фото и названия сортов гортензии крупнолистной. Преимущества крупнолистных гортензий в сравнении с другими видами
27. Описание 20 сортов и видов годеции. Сорта
28. Посев годеции в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
29. Сорт винограда северный ранний. Северный сладкий, описание сорта
30. Как выращивают туи из семян в домашних условиях. Как ухаживать за посевами туи
31. Декоративный плодовый сад в ландшафтном дизайне. Дизайн деревьев в саду на всех этапах создания
32. Подзимние сорта моркови. Сорта моркови для подзимнего посева
33. Зимние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Всё про зимние сорта яблок
34. Лучшие сорта абрикоса. Виды абрикосов
35. Когда можно пересаживать боярышник. Как вырастить боярышник самостоятельно
36. Зола закисляет или раскисляет почву. Для каких растений подкормка золой будет полезна
37. Побелка готовая для деревьев. Побелка деревьев. Тестируем составы
38. Камассия посадка и уход в открытом грунте. Редкая гостья цветников – камассия
39. Монофосфат калия для огурцов. Недостатки
40. Анна рубинина коллекционер растений. Виды и многообразие сортов, правила посадки в миксбордерах
41. Как посадить гортензию купленную в горшке. Что нужно помнить при выращивании гортензии в цветочных горшках
42. Как сделать игру городки своими руками. Городки
43. Стимуляторы прорастания семян. Виды стимуляторов роста
44. Как сажать тую семенами. Подготовить семена
45. Обработка клубники перед посадкой горячей водой. Полив земляники кипятком
46. Земляная груша когда выкапывать. В какое время собирают для употребления в пищу
47. Стелющиеся лиственные кустарники. Лучшая вечнозеленая живая изгородь
48. Когда сажать крокусы и гиацинты осенью. Пошаговая инструкция посадки гиацинтов  осенью
49. Как собрать семена туи для посадки. Как вырастить тую из семян в домашних условиях
50. Сорта груша яблоко. Выбор сорта яблони и груши для посадки в сад