Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Пересадка взрослого куста боярышника. Боярышник
2. Когда лучше сажать боярышник весной или осенью. Боярышник садовый крупноплодный — описание растения
3. Как правильно посадить плодовые деревья на своём участке. Добавление статьи в новую подборку
4. Описание сингониума и его выращивание в доме. Описание и происхождение растения
5. Грибная икра на зиму с перцем. Грибная икра – 5 рецептов приготовления
6. Графика и рисунки в ванной на плитке и стене. Роспись стен
7. Как нарисовать подводный мир красками. Мастер-класс с фото
8. Несколько советов по уходу за декабристом для цветения и роста. Как получить роскошное цветение декабриста к Новому году? Простые правила ухода
9. Где взять рассаду клубники. Как правильно выбрать и купить клубнику на посадку
10. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
11. Конский компост для огорода. Компост из конского навоза: Преимущества, Недостатки, Использование
12. Тонкости применения конского навоза. Для каких растений вреден конский навоз.
13. Как правильно посадить тую и обеспечить.. Как правильно сажать тую
14. Дайкон и морковная муха. Описание насекомого
15. Как посадить плодовые деревья на участке. Подготовка ямы
16. Спирея размножение делением куста. Спирея японская: размножаем, поливаем, подкармливаем, полный календарь ухода на сезон
17. Инструкция по применению Борная кислота порошок 10г. Борная кислота: описание, инструкция, цена
18. Лечение диффузной фиброзно-кистозной мастопатии. Определение болезни. Причины заболевания
19. Инфекция мочевых путей в пожилом возрасте. Бактериальные неосложненные инфекции мочевыводящих путей
20. Цветение роз в подмосковье. Рейтинг лучших сортов роз для Подмосковья
21. Когда садить луковицы тюльпанов и нарциссов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
22. Как правильно ухаживать за комнатными растениями. Что нужно для ухода за комнатными растениями: почва для выращивания
23. Какие бывают удобрения для сада и огорода. Минеральные удобрения
24. Что делать с комнатными растениями осенью. Секреты полноценного ухода за не цветущими комнатными растениями осенью и зимой
25. Основные нюансы использования овечьего навоза.
26. Груша сорт большая. Особенности сортов летнего созревания
27. Икра из грибов через мясорубку на зиму. Простой рецепт грибной икры из вареных грибов с чесноком без стерилизации
28. Полезна ли алыча. Алыча — все про полезные свойства, польза и вред 
29. Когда сажать луковичные цветы осенью в подмосковье. Сроки посадки луковичных для разных регионов
30. Лучшие сорта крупнолистных гортензий для средней полосы. Общие правила посадки и ухода
31. Ремонтантные сорта гортензии крупнолистной. Сорта крупнолистной гортензии с фото и названиями. 15 лучших сортов
32. Виноград, как вырастить на даче. Подготовка саженцев винограда к посадке
33. Как пересадить лиатрис осенью. Размножение и посадка
34. Как и когда правильно сажать тую осенью. Как правильно посадить тую осенью в открытый грунт: пошаговая инструкция
35. Как посадить тую семенами. Выбор сорта
36. Как правильно посадить деревья на участке схема. Выбор места для посадки
37. Плодовые деревья и кустарники в саду. Какие сорта выбрать
38. Самые урожайные сорта вишни. Кустовые сорта вишни для Средней полосы
39. Сорта летних яблонь. Добавление статьи в новую подборку
40. Сорта вишни для ростовской области. Лучшие сорта самой крупной вишни
41. Работы в цветнике в сентябре в подмосковье. Работы в цветнике в сентябре
42. Сорта моркови для подзимнего посева. Что даёт осенний посев моркови
43. Новые сорта томатов на 2021 год. Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото
44. Крапивой, что лечат. Полезные свойства крапивы
45. Какой брус лучше для дома 150 или 200. Особенности
46. Туя брабант желтеет хвоя. Почему туя стала терять свою декоративность и начала желтеть 
47. Счеты из конфет и сушек своими руками. Букет из конфет.Счеты. Мастер-класс - Красивые шедевры от мастеров рукоделия — LiveJournal
48. Как разделить флоксы к пересадке. Как размножить флоксы?
49. Как сохранить фрезии зимой. Как хранить фрезии зимой в домашних условиях
50. Нарциссы с чем посадить на клумбе. Сажаем в клумбу.