Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Первыми наземными растениями были.. Эволюция органического мира в протерозойской и палеозойской эрах
2. Лучшие сорта вишни для ростовской области. Где и какие самоплодные сорта вишни лучше выращивать
3. Любимые продукты питания врачей-гастроэнтерологов. Идальное питание. Советы гастроэнтеролога.
4. Первые растения на земле. Происхождение растений
5. Бальзамин садовый зимовка. Бальзамин, как вырастить летом и сохранить зимой
6. Плюсы и минусы персика донецкий. Описание
7. Расстояние от деревьев до забора. Регламенты
8. Какой Можжевельник самый полезный. Ботаническое описание растения, фото
9. Описание сингониума и его выращивание в доме. Описание и происхождение растения
10. Топ натуральных удобрений в шаговой доступности. Природные стимуляторы роста «ОРТОН»
11. Туториал по рисовке 3D рыбок на эпоксидной смоле. Как сделать 3D-картину из эпоксидной смолы и акриловой краски
12. 5 продуктов для здоровья щитовидки. Здоровье щитовидной железы: питание
13. Когда вносить навоз в почву. Как вносить навоз: основные требования при удобрении почвы органикой
14. Конский и коровий навоз. Рейтинг видов навоза
15. Когда сажать тую весной и осенью. Общие правила ухода
16. Посадка туи в открытый грунт весной и летом. Когда лучше всего высаживать тую: сроки, агротехнические правила
17. Почему Плесневеет хлеб. Плесень. Плесневеет хлеб. Почему? 3 простых шага, как этого избежать.
18. Крапивы листья инструкция по применению. Крапивы листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
19. Подкормка роз и лучшие удобрения для роз. «Глория»
20. Долгоносик малинно земляничный. Кто такие долгоносики?
21. 7 важных советов по уходу за комнатными растениями зимой. Доминанты
22. Как ухаживать за комнатными цветами осенью. [Растения в доме] Как ухаживать за комнатными цветами осенью?
23. Закапываем органику в землю или “ленивый” компост. Ленивый компост: его преимущества и недостатки
24. Можно ли сажать тую зимой. Особенности посадки туи осенью
25. Чем придать дереву цвет. Как изменить цвет древесины?
26. Грибная икра на зиму. Грибная икра из опят на зиму — самый вкусный рецепт с чесноком
27. Растения у которых едят листья. Школа выживания: Съедобные растения, или что можно есть в лесу
28. Распространенные сорта крупнолистной гортензии. Особенности сортов крупнолистной гортензии
29. Окулировка роз летняя. Как размножить розы: зимняя прививка на шиповник
30. Размножение лиатриса своими руками. Семенной способ
31. Как вырастить тую самостоятельно. Способы размножения и особенности выращивания
32. Лучшие сорта винограда для северного виноделия. Всем мира и добра!
33. Самое вкусное яблоко. 50 сортов яблок с фото и описаниями
34. Вишня и малина совместимость при посадке. Какие деревья рекомендуется сажать рядом с вишней, а каких соседей надо исключить
35. Летние яблони сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
36. Ямочный персик, что это. Как выглядит нектарин и как выращивать дерево?
37. Персик донецкий белый описание сорта. Выращивание и уход
38. Шкафчики для раздевалок спортзал. Шкафчики для раздевалок
39. Тепловой насос для отопления дома. NIBE F1245–8
40. Стены дома из чего строить. Кирпич
41. Камассия посадка и уход в открытом грунте. Редкая гостья цветников – камассия
42. Крапивой, что лечат. Полезные свойства крапивы
43. Топинамбур где взять. Топинамбур: особые приметы
44. Плетистая роза для начинающих. Плетистые розы: сорта, советы по выбору и уходу
45. Когда в 2019 году сажать лук. Требования к почве
46. Цветник работы в сентябре. Работа в цветнике
47. Сроки посадки садовой земляники осенью. Когда и как посадить клубнику осенью в открытый грунт
48. Устойчивые сорта смородины. 50 лучших сортов черной смородины для средней полосы, Подмосковья, Урала и Сибири
49. Узкие шкафчики для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
50. Ирисы болезни и лечение. Профилактика и борьба с болезнями ирисов