Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Интенсивный сад яблоня. Современная система создания и возделывания интенсивных яблоневых садов
2. Как правильно посадить дерево весной. Подготовка ямы
3. Как правильно сажать плодовые деревья на участке. Пошаговая инструкция по посадке саженцев
4. Особенности посадки саженцев плодовых деревьев. Время посадки саженцев
5. Урожайность яблок с 1 га интенсивного сада. Яблоневый сад, как бизнес: ключевые моменты и возможности
6. Вероника виды и сорта. Описание растения вероника veronica происхождение
7. Как правильно ухаживать за декабристом в домашних условиях. Немного о растении
8. Уход в домашних условиях за цветком декабрист. Уход за декабристом после цветения
9. Английские розы для подмосковья. Самые красивые английские розы Остина и их характеристики
10. Когда сажать лук севок по лунному календарю в 2019 году. Когда можно сажать лук севок в открытый грунт по лунному календарю
11. Посадка туи весной и особенности ухода за ней. Вечнозеленая красавица туя – краткие сведения
12. Выращивание сорта винограда селекции Потапенко. Виноград Амурский Потапенко – описание сорта
13. Характеристики сорта Виноград Амурский золотой Потапенко. Неукрывные сорта винограда: амурские гибриды. Выбираем сорта для посадки на дачу
14. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Общие рекомендации по уходу для тех, кто хочет замедлить старение
15. Инструкция по применению Борная кислота порошок 10г. Борная кислота: описание, инструкция, цена
16. Что на огороде можно поливать настоем КРАПИВЫ. Прочие преимущества
17. Уход осенью за комнатными цветами. Уход за комнатными растениями осенью, которым не нужен прохладный период покоя
18. Яблоня груша сорта. Летние сорта яблони
19. Виноград бодрый описание сорта. Виноград Бодрый: описание сорта, правила посадки и способы ухода
20. Когда лучше сажать тую. Посадка туи –, как где и когда сажать туи
21. Особенности навоза и перегноя. Навоз в качестве удобрения
22. Груша сорт большая. Особенности сортов летнего созревания
23. Практическая информация по сортам винограда. Всем мира и добра!
24. Катерина сорта слив. Сорта слив – 60 сортов 2022 года с описанием и фото
25. Правила и схема посадки плодовых деревьев на участке. Планировка сада: на что обращать внимание
26. Почему чеснок вырастает мелкий?
27. Какие продукты влияют на запах тела. Названы продукты, которые заставляют потеть и плохо пахнуть
28. Почему зеленеет чеснок при готовке и опасно ли его есть. Почему при готовке чеснок зеленеет?
29. Почему воспаляются лимфоузлы на шее. Определение болезни. Причины заболевания
30. Годеция выращивание из семян когда сажать. Выращивание из семян
31. Посадка годеции в открытый грунт. Общее описание
32. Пионы дважды цветущие. Древовидные пионы
33. Уборка топинамбура осенью. Пошаговая инструкция выкапывания клубней
34. Цветущие свечи для вашего сада: сорта лиатриса и тонкости ухода за многолетником
35. Выбириаем сорт винограда для северных регионов. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
36. Когда созревает вишня. Сбор урожая
37. Ямочный персик, что это. Как выглядит нектарин и как выращивать дерево?
38. Ромашки в сентябре цветут. Левкантемелла - гигантская осенняя ромашка
39. Нарциссы на клумбе с другими цветами. Нарцисс: использование в дизайне сада
40. Камассия лейхтлина альба. Знакомьтесь, камассия: особенности красоты, сорта с фото
41. Без рубрики полив от саженца до взрослого дерева. Полив молодых саженцев плодовых деревьев в саду
42. Какая металлочерепица лучше для крыши. Цены на черепицу Ондулин
43. Кто ест лилии. Обсуждение в нашей группе вКонтакте :
44. Когда сажать семена туи дома. Выбор сорта
45. Когда сажать годецию в открытый грунт. Как правильно посадить годецию на рассаду 
46. Как правильно засушить целозию. Объемная сушка растений
47. Выращивание черешни в средней полосе россии. Особенности выращивания черешни в средней полосе
48. Что лучше газон рулонный или посевной. Какой газон выбрать: посевной или рулонной? Все ЗА и ПРОТИВ обоих вариантов с ценами
49. Посадка петунии под зиму семенами. Первый способ — черенкование
50. Новые сорта многолетних цветов 2019. Многолетние цветы для дачи