Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Последовательность этапов эволюции растений. Кайнозойская эра
2. Ученые подсчитали все растения на Земле. За последние 250 лет на Земле вымерло 500 видов растений
3. Развитие растительного мира на суше. Основные этапы развития растительного мира (Схема)
4. На каком расстоянии друг от друга сажать яблони. Общие правила посадки: сколько метров отступить от дома и забора
5. Cингониум уход в домашних условиях. Сингониум: виды и уход в домашних условиях
6. Топ натуральных удобрений в шаговой доступности. Природные стимуляторы роста «ОРТОН»
7. Рыба рисунок для детей поэтапно карандашом. Рисование рыбки. Поэтапно для детей
8. Когда цветет декабрист в домашних условиях. Уход за декабристом в домашних условиях
9. О размножении девичьего винограда. Посадка, выращивание и размножение девичьего винограда
10. Осенняя ромашка высокая. Канадская ромашка - самая крупная ромашка
11. Посадка и уход за туей. Посадка туи в открытый грунт, уход: полив, обрезка, защита от вредителей и болезней, размножение
12. Почему Плесневеет хлеб. Плесень. Плесневеет хлеб. Почему? 3 простых шага, как этого избежать.
13. Как разбить фруктовый сад на даче своими силами. Разбиваем плодовый сад
14. Как размножается арбуз в природе. Распространение и экология
15. Выращивание туи в домашних условиях. Уход за комнатной туей
16. Как и чем удобрять розы. Большое руководство по подкормке роз
17. Уход за стареющей кожей. По каким причинам происходит преждевременное старение кожи?
18. Сорта смородины устойчивые к болезням и вредителям. Морозостойкость и устойчивость к вредителям
19. Подсветка для цветов в зимнее время. Как определить, что растению мало света
20. Монтаж электрики в деревянном доме. №4. Создание схемы электропроводки
21. Сорта чайно гибридных роз для Подмосковья. Чайно-гибридные
22. Уличная гортензия уход в домашних условиях. Уход за гортензией в домашних условиях
23. Как сделать капельный полив для огорода своими руками. Как сделать капельный полив для сада и огорода из пластиковых бутылок
24. Икра грибная на зиму с болгарским перцем. Грибная икра из вареных грибов — самый вкусный рецепт
25. Рецепт очень вкусной грибной икры. Грибная икра на зиму – 10 пошаговых рецептов приготовления
26. Как и где хранить топинамбур. Где хранить топинамбур зимой и летом?
27. Самые зимостойкие сорта гортензий. ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ МОРОЗОСТОЙКИХ ГОРТЕНЗИЙ
28. Посадка годеции в открытый грунт. Общее описание
29. Лиатрис посадка и уход в открытом грунте размножение семенами. Лиатрис колосковый – посадка и уход в открытом грунте, фото
30. Лаватера посев под зиму. Этот цветок, похожий на мальву, можно посеять под зиму –красота все лето обеспечена
31. Как посадить тую семенами. Выбор сорта
32. Декоративный плодовый сад в ландшафтном дизайне. Дизайн деревьев в саду на всех этапах создания
33. Как посадить яблони на проблемном участке. Добавление статьи в новую подборку
34. Сорта зимних яблонь. Общие свойства яблонь поздних сортов
35. Picea pungens ель. Ель колючая: лучшие сорта, фотокаталог с описанием
36. Карбамид инструкция по применению. Все о карбамиде
37. Кексы из мастики. Как украсить кексы мастикой?
38. Как заставить кур нестись. Как приучить кур нестись в гнезде – 9 полезных советов
39. Счеты из конфет и сушек своими руками. Букет из конфет.Счеты. Мастер-класс - Красивые шедевры от мастеров рукоделия — LiveJournal
40. Посадка аллеи деревьев. Аллеи: шаг посадки и ширина
41. Эффективность применения биопрепаратов. Биопрепараты в современном земледелии
42. Плюсы и минусы рулонного газона. Посевной газон
43. Карбамид для растений. Все о карбамиде
44. Как разделить флоксы к пересадке. Как размножить флоксы?
45. Посев семян туи осенью. Как сеять?
46. Высокая ромашка цветущая осенью. Левкантемелла
47. Зола раскисляет почву или нет. Как раскислить почву?
48. Сорта груша яблоко. Выбор сорта яблони и груши для посадки в сад
49. Почва в теплице. Какой должна быть почва для выращивания овощей в теплице
50. Можно ли биотуалет использовать зимой. Технические характеристики резервуаров