Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Овощ для стола

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно посадить дерево весной. Подготовка ямы
2. Сорта вишни для нижегородской области самые устойчивые. Лучшие сорта вишни для Средней полосы России
3. Когда сажать лук по Лунному календарю в 2019 году. Когда сажать лук-севок под зиму в 2019 году, чтобы был крупный
4. Покрытие для теплого пола. Кварцвиниловая плитка (Арт-винил или гибкий ламинат)
5. Как поливать декабрист в домашних условиях правильно. Полив во время цветения
6. Цветок декабрист уход в домашних условиях. Как поливать декабрист
7. Идеальный уход за декабристом — очень просто!
8. Выращивание примула бесстебельная. Как посеять семена примулы, советы и мастер-класс от Ольги Бондаревой
9. Английские розы для подмосковья. Самые красивые английские розы Остина и их характеристики
10. Как вносить навоз и в какое время. Как вносить свежий навоз в землю
11. Как правильно вносить навоз в почву. Подкормка растений конским навозом
12. Конский и коровий навоз. Рейтинг видов навоза
13. Когда сажать тую весной и осенью. Общие правила ухода
14. Как и когда сажать тую на даче. Добавление статьи в новую подборку
15. Как размножить тую черенками летом и осенью – подробная инструкция
16. Характеристики сорта Виноград Амурский золотой Потапенко. Неукрывные сорта винограда: амурские гибриды. Выбираем сорта для посадки на дачу
17. Борная кислота для растений на огороде и в саду — польза и инструкция
18. Как размножается арбуз в природе. Распространение и экология
19. Крапивы листья инструкция по применению. Крапивы листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
20. Что происходит с организмом при избытке мочевой ксилоты
21. Выдвижные столешницы своими руками. Выдвижные столы из-под столешницы для кухни
22. Цветение роз в подмосковье. Рейтинг лучших сортов роз для Подмосковья
23. Груша зимние сорта. Отечественные зимние сорта груши
24. Нарциссы в ландшафтном дизайне. Использование нарциссов в дизайне сада
25. Подкормка домашних цветов осенью. Осенняя подкормка комнатных цветов: народные и промышленные удобрения для растений
26. Как добыть лучший эликсир плодородия. Правильный перегной
27. Использование перегноя в саду и в огороде. Выбираем лучшее удобрение
28. Правила зимней пересадки лесных крупномеров. Уход за крупномерами
29. Синие многолетние цветы. Голубые и синие цветы у наших ног
30. Ремонтантные сорта гортензии крупнолистной. Сорта крупнолистной гортензии с фото и названиями. 15 лучших сортов
31. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
32. Огурцы на ветке. Россыпь привлекательных и вкусных малышей — огурцы Детки на ветке F1: отзывы о выращивании, описание сорта
33. Розы подкормка и уход. Какие удобрения необходимы розам
34. Как посадить тую в открытый грунт осенью. Особенности осенней посадки
35. Принципы планировки сада и огорода на загородном участке. Зонирование пространства
36. Плодовые деревья и кустарники в саду. Какие сорта выбрать
37. Персик донецкий желтый отзывы. 5 лучших сортов персика
38. Работы в цветнике в сентябре в подмосковье. Работы в цветнике в сентябре
39. Ромашки в сентябре цветут. Левкантемелла - гигантская осенняя ромашка
40. Отопление на газовых баллонах. Нюансы отопления газовыми баллонами
41. Камассия посадка и уход в открытом грунте. Редкая гостья цветников – камассия
42. Подготовка фруктовых деревьев и кустарников к зиме. Как подготовить плодовые деревья и кустарники к зиме
43. Розы красно белые. 12 лучших двухцветных сортов роз для вашего сада
44. Когда осенью высаживать саженцы плодовых деревьев. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
45. Морозостойкие сорта винограда ранние. История создания и особенности селекции
46. Посадка лука 2019 году по лунному календарю. Когда можно сажать лук севок в открытый грунт по лунному календарю
47. Когда лучше сажать луковичные цветы осенью. Сроки посадки луковичных для разных регионов
48. Садовые многолетники с декоративными листьями. Декоративные растения — лучшие и самые популярные растения для сада (115 фото)
49. Посадка тюльпанов и крокусов осенью. Садим в открытый грунт нарциссы, тюльпаны и крокусы осенью. Как правильно?
50. Дегустационные оценки сортов яблок. Re: Дегустация сортов (МОИП)