Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Весенний овощ

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше сажать боярышник весной или осенью. Боярышник садовый крупноплодный — описание растения
2. Роль растений на земле. Роль зеленых растений в природе и жизни человека в природе:
3. Плюсы и минусы персика донецкий. Описание
4. Туториал по рисовке 3D рыбок на эпоксидной смоле. Как сделать 3D-картину из эпоксидной смолы и акриловой краски
5. Как ухаживать за декабристом. Как ухаживать за комнатной шлюмбергерой?
6. Размножение девичьего винограда отводками. Девичий виноград: размножение, посадка и уход. Как размножить «потомков» садов Семирамиды
7. Летний черенок дикого винограда. Описание и характеристика
8. 5 продуктов для здоровья щитовидки. Здоровье щитовидной железы: питание
9. Что делать с туями в конце лета и осенью. Добавление статьи в новую подборку
10. Амурский виноград селекции А.И потапенко. История выращивания сорта винограда Амурский
11. Аспаркам инструкция по применению. Аспаркам-L инъекции : инструкция по применению
12. Борная кислота для дачных дел. Борная кислота от муравьев и других насекомых
13. Борная кислота в ухо. Борной кислоты раствор спиртовой 3% : инструкция по применению
14. Аденома простаты симптомы и лечение у мужчин. Симптомы аденомы простаты 
15. Что происходит с организмом при избытке мочевой ксилоты
16. Размножение туи семенами в домашних условиях. Как вырастить тую из семечки
17. Сорта чайно гибридных роз для Подмосковья. Чайно-гибридные
18. Какие комнатные растения осенью пересаживают. Какие цветы пересаживают осенью: прочитайте сейчас все советы в одной статье
19. Крупнолистовые растения для сада. Добавление статьи в новую подборку
20. Время сбора топинамбура. Топинамбур: когда выкапывать?
21. Конский перегной, как удобрение, как применять. Рыночно-навозная действительность Конский навоз — весьма ценное
22. Икра из белых грибов с острым перцем и овощами. Икра из белых грибов
23. Голубике нужен ли опылитель. Мой опыт выращивания голубики.
24. Как сажать туи осенью семенами. Размножение и посадка туи
25. Грибная икра с луком и морковью. Самая вкусная грибная икра с чесноком и луком на зиму из варёных грибов
26. Лучшие рецепты грибной икры на зиму. Рецепт приготовления грибной икры на зиму из опят
27. Самые зимостойкие сорта гортензий. ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ МОРОЗОСТОЙКИХ ГОРТЕНЗИЙ
28. Окулировка роз летняя. Как размножить розы: зимняя прививка на шиповник
29. Можно ли вырастить Лиатрис дома в горшке. Лиатрис посадка и уход
30. Посадка туи в открытый грунт. Выбор участка и подготовка почвы
31. Как вырастить тую из семян в домашних условиях
32. Секреты планировки сада на участке. Планирование сада и огорода на участке: примеры и советы
33. Подзимние сорта моркови. Сорта моркови для подзимнего посева
34. Какие деревья можно сажать рядом друг с другом. Причины несовместимости деревьев
35. Цветник в августе. Цветник: сезонные работы в августе
36. Роза канина для подвоя. Выбор подвоя: роза канина и другие шиповники
37. Обрезка на пенек.
38. Новые сорта томатов на 2021 год. Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото
39. Розы красно белые. 12 лучших двухцветных сортов роз для вашего сада
40. Подготавливаем осенние черенки к выставке. Способы черенкования (укоренения черенков):
41. Бальзамин уход осенью. Бальзамин
42. Опрыскивание сада от вредителей и болезней по срокам. Сад весной: Обработка деревьев от вредителей и болезней (в таблицах)
43. Тюльпаны и нарциссы посадка и уход. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
44. Замерзает ли биотуалет зимой. Использование биотуалетов в зимнее время
45. Киви обрезка и уход. Как обрезать киви
46. Посадка штамбовой розы осенью. Угол посадки штамбовой розы: зачем он нужен?
47. Когда сажать клубнику по лунному календарю 2019. Подготовка семян клубники на рассаду в домашних условиях
48. Как посадить кедр из шишки дома.  Подготовка ореха для посадки
49. Нарциссы с чем посадить на клумбе. Сажаем в клумбу.
50. Когда сажать нарциссы и тюльпаны. Как и когда сажать тюльпаны и нарциссы осенью.