Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Весенний овощ

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Ученые подсчитали все растения на Земле. За последние 250 лет на Земле вымерло 500 видов растений
2. Ученые подсчитали все растения мира
3. Делим и пересаживаем флокс шиловидный Полезные статьи. Сроки пересадки
4. Материал для стен дома. Выбор материалов для строительства стен частного дома
5. Как нарисовать АКВАРИУМ с рыбками. Рисуем АКВАРИУМ
6. Когда цветет декабрист в домашних условиях. Уход за декабристом в домашних условиях
7. Осенняя ромашка высокая. Канадская ромашка - самая крупная ромашка
8. Устройство плодового сада. Разбиваем плодовый сад
9. Туя посадка в открытый грунт летом и весной. Посадка туи в открытый грунт
10. Лечение поджелудочной железы эффективно и правильно. Клинические проявления хронического панкреатита
11. Вишня кентская описание сорта. Вишня Кентская: описание сорта и характеристика
12. Как посадить зимой крупномеры сибирского кедра
13. Как правильно ухаживать за комнатными растениями. Что нужно для ухода за комнатными растениями: почва для выращивания
14. Черешня высота взрослого дерева. Описание и особенности
15. Пищевые отходы, как удобрение на огороде. Добавление статьи в новую подборку
16. Что такое биогумус и как его применять. Химический состав удобрения
17. Икра из белых грибов с острым перцем и овощами. Икра из белых грибов
18. Сорта клубники российской селекции. Описание лучших сортов клубники для выращивания в разных регионах
19. Груша сорт большая. Особенности сортов летнего созревания
20. Чем придать дереву цвет. Как изменить цвет древесины?
21. Мелкие луковицы тюльпана, что делать. Как размножать тюльпаны детками
22. Каким бывает капельный полив и как его установить? В чем преимущества
23. Грибная икра на зиму. Грибная икра из опят на зиму — самый вкусный рецепт с чесноком
24. Шкафчики для детских раздевалок секционные. Шкафы для раздевалок из ЛДСП
25. Синдром жжения в полости рта. Диагностика жжения во рту
26. Распространенные сорта крупнолистной гортензии. Особенности сортов крупнолистной гортензии
27. Антифриз на основе глицерина. Теплоноситель на основе глицерина
28. Как отличить обычный сорт от ремонтантного. Отличия от обычной малины, как визуально определить
29. Гортензия крупнолистная сорта посадка и уход в открытом грунте. Сорта гортензии крупнолистной
30. Как высаживать рассаду годеции в открытый грунт. Когда сеять годецию на рассаду
31. Уборка топинамбура осенью. Пошаговая инструкция выкапывания клубней
32. Описание 20 сортов и видов годеции. Сорта
33. Лиатрис посадка и уход в открытом грунте размножение семенами. Лиатрис колосковый – посадка и уход в открытом грунте, фото
34. Плодовые деревья и кустарники на садовом участке. Правильная планировка участка
35. Лучшие семена овощных культур для средней полосы. Лучшие сорта помидор для средней полосы России
36. Вишня Виктория описание сорта. Вишня Виктория
37. Сорт винограда натали. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
38. Кексы из мастики. Как украсить кексы мастикой?
39. Семена льна вред. Почему же семена льна считали полезными?
40. Посадка земляники осенью сроки. Плюсы осенней посадки
41. Посадка плетистой розы с закрытой корневой системой. Правила посадки растения
42. Комнатные растения гортензия садовая. Освещение и размещение
43. Сад на песке. Как вырастить сад на песке
44. Узкие шкафчики для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
45. Можно ли делить флоксы в сентябре. А ну делись! Как правильно размножать флоксы
46. Киви обрезка и уход. Как обрезать киви
47. Салат Провансаль из капусты с огурцом. Капуста Провансаль быстрого приготовления — классический рецепт
48. Топинамбур когда выкапывать на еду. Пошаговая инструкция выкапывания клубней
49. Можно ли биотуалет использовать зимой. Технические характеристики резервуаров
50. Как раскислять почву золой. Чем раскислить почву на огороде