Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Весенний овощ

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Пересадка взрослого куста боярышника. Боярышник
2. Когда лучше сажать боярышник весной или осенью. Боярышник садовый крупноплодный — описание растения
3. Что за овощ сквош. Что такое сквош-тыква?
4. Сколько растений на Земле. Количество видов растений на земном шаре и закон периодичности эволюции.
5. Ученые подсчитали все растения мира
6. Расстояние от деревьев до забора. Регламенты
7. Растения в тени для альпийской горки. Список цветущих многолетников
8. Когда вносить перегной в почву. Навозный
9. Размножение флоксов корневыми черенками. Вегетативное размножение флоксов
10. 6 вариантов размножения флоксов. Размножение флоксов черенками: правила и пошаговая инструкция
11. Выбираем место под фруктовые посадки. Стиль
12. Внесение суперфосфата осенью. Когда и сколько вносить суперфосфат
13. Как размножить девичий виноград осенью. Метод черенкования
14. Как пересаживать боярышник. Посадка саженца боярышника
15. Какой навоз лучше для огорода. Коровий навоз
16. Когда лучше пересаживать тую весной или осенью. Когда пересаживают тую: весной или осенью
17. Как и когда сажать тую. Сроки посадки
18. Виноград Амурский Потапенко- сорта винограда. Виноград Амурский Потапенко – описание сорта
19. Отзывы о применении борной кислоты для помидоров и огурцов. Борная кислота для огурцов: 10 рецептов для опрыскивания и полива
20. Борная КИСЛОТА инструкция по применению. Инструкция по применению БОРНАЯ КИСЛОТА (BORIC ACID)
21. Борная кислота в ухо. Борной кислоты раствор спиртовой 3% : инструкция по применению
22. Сорта смородины устойчивые к болезням и вредителям. Морозостойкость и устойчивость к вредителям
23. Груша зимние сорта. Отечественные зимние сорта груши
24. Можно ли употреблять в пищу личинки майского жука. Стадии развития майского жука — личинки и имаго Вред огороду приносят и взрослые жуки, и их личинки.
25. Какую пользу могут принести сорняки в саду и огороде. Добавление статьи в новую подборку
26. Основные нюансы использования овечьего навоза.
27. Навоз для обогрева парника. Обогрев парников
28. Грибная икра с овощами на зиму. Грибная икра на зиму из лисичек с морковью и луком
29. Как сделать капельный полив для огорода своими руками. Как сделать капельный полив для сада и огорода из пластиковых бутылок
30. Почему чесночная вода лучше зубчика чеснока.. Чесночная вода очистит сосуды, укрепит суставы и снизит сахар лучше таблеток
31. 10 частых ошибок по выращиванию гортензий. В чем его уникальность
32. Подготовка хвойников к зиме в подмосковье. Добавление статьи в новую подборку
33. Лучшие сорта для северного виноградарства. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
34. Плодовые деревья и кустарники в саду. Какие сорта выбрать
35. Зимние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Всё про зимние сорта яблок
36. Лучшие сорта абрикоса. Виды абрикосов
37. Размножение черенками дикого винограда. Уметь правильно размножить: 3 способа
38. Фиалка узамбарская размножение. Размножение узамбарских фиалок
39. Как подготовить грядку под гладиолусы. Проращивание луковиц гладиолусов
40. Камассия посадка и уход в открытом грунте. Редкая гостья цветников – камассия
41. Посадка земляники осенью сроки. Плюсы осенней посадки
42. Без рубрики полив от саженца до взрослого дерева. Полив молодых саженцев плодовых деревьев в саду
43. Устойчивые сорта смородины. 50 лучших сортов черной смородины для средней полосы, Подмосковья, Урала и Сибири
44. Когда выкапывать тюльпаны и нарциссы
45. Как правильно засушить целозию. Объемная сушка растений
46. Посадка нарциссов осенью в грунт в контейнерах. Сроки посадки нарциссов осенью
47. Как пересадить боярышник осенью. Как вырастить боярышник самостоятельно
48. Сингониум, какой нужен горшок. Причины
49. Земля в теплицу, какая должна быть. Какой должна быть почва для выращивания овощей в теплице
50. Посадка моркови и лука в зиму. Что даёт осенний посев моркови