Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Весенний овощ

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие сорта вишни для ростовской области. Где и какие самоплодные сорта вишни лучше выращивать
2. Сколько растений на Земле. Количество видов растений на земном шаре и закон периодичности эволюции.
3. Как правильно посадить дерево весной. Подготовка ямы
4. Похожий на сирень кустарник. Буддлея или осенняя сирень — правила выращивания
5. Когда в доме есть декабрист. Приметы, суеверия и магические свойства цветка декабрист
6. Где взять рассаду клубники. Как правильно выбрать и купить клубнику на посадку
7. Виноград в тверской области сорта. Неукрывные сорта винограда
8. Устройство плодового сада. Разбиваем плодовый сад
9. Виды навоза и его польза для разных растений. Коровий помет
10. Конский и коровий навоз. Рейтинг видов навоза
11. Когда сажать тую весной и осенью. Общие правила ухода
12. Как разбить фруктовый сад на даче своими силами. Разбиваем плодовый сад
13. Борная кислота для огурцов. Рецепты приготовления растворов, когда и как использовать
14. Ранний сорт груши. Добавление статьи в новую подборку
15. Подкормка роз и лучшие удобрения для роз. «Глория»
16. Хвоща полевого трава инструкция по применению. Хвоща полевого трава : инструкция по применению
17. Почему не нужно выбрасывать чесночную шелуху. Почему необходимо сохранять шелуху от чеснока
18. В частном доме холодные полы, что делать. Причина №3. Недостаток утепления
19. Комнатные растения уход осенью. Как поливать комнатные цветы осенью
20. Как завести комнатные растения и не погубить их. Как понять, какое растение мне нужно
21. Уход за комнатными растениями своими руками. Особенности ухода за комнатными растениями: приемы полива (с фото и видео)
22. Уход за комнатными цветами. Общие правила выращивания комнатных растений
23. 5 правил ухода зимой за комнатными растениями. Особенности зимнего ухода за комнатными растениями
24. Ель колючая сорта. Описание голубой ели
25. Яблони летние сорта. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
26. Использование перегноя в саду и в огороде. Выбираем лучшее удобрение
27. Навоз в сочетании с опилками. Обогащённые смеси
28. Грибная икра на зиму. Грибная икра из опят на зиму — самый вкусный рецепт с чесноком
29. Лучшие рецепты грибной икры на зиму. Рецепт приготовления грибной икры на зиму из опят
30. Как убрать возрастные пигментные пятна. Старческие пятна на лице: лечение
31. Почему озимый чеснок вырос мелким и как этого избежать в новом сезоне
32. Острые респираторные вирусные инфекции. Что такое ОРВИ, ОРИ и ОРЗ?
33. Лучшие сорта крупнолистных гортензий для средней полосы. Общие правила посадки и ухода
34. Киви когда урожай. Создание условий для комнатного содержания
35. Как выращивают туи из семян в домашних условиях. Как ухаживать за посевами туи
36. Как вырастить тую из семян в домашних условиях и на участке. Как самостоятельно вырастить тую
37. Как правильно разбить фруктовый сад на участке. Составление плана
38. Самые вкусные яблоки. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
39. Сорта вишни для ростовской области. Лучшие сорта самой крупной вишни
40. Зола закисляет или раскисляет почву. Для каких растений подкормка золой будет полезна
41. Розы для Подмосковья зимостойкие. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
42. Посадка туи осенью из семян. Подготовить семена
43. Можно ли ламинат стелить на теплый пол. Как и какой укладывать ламинат под теплый пол, и можно ли его вообще монтировать на теплый пол
44. Что посадить рядом с клематисами. Что посадить рядом с клематисом?
45. Когда сажать годецию в открытый грунт. Как правильно посадить годецию на рассаду 
46. Лучшие сорта плетистых роз для Подмосковья. Плетистые розы: сорта для Подмосковья
47. Как разделить флоксы к пересадке. Как размножить флоксы?
48. Выращивание черешни в средней полосе россии. Особенности выращивания черешни в средней полосе
49. Высокая ромашка цветущая осенью. Левкантемелла
50. Можно ли биотуалет использовать зимой. Технические характеристики резервуаров