Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Весенний овощ

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Интенсивный сад яблоня. Современная система создания и возделывания интенсивных яблоневых садов
2. Когда подкармливать розы навозом. Удобрение роз навозом
3. Сколько видов животных и растений обитает на земле. Сколько видов на планете?
4. Делим и пересаживаем флокс шиловидный Полезные статьи. Сроки пересадки
5. 6 вариантов размножения флоксов. Размножение флоксов черенками: правила и пошаговая инструкция
6. Цветок декабрист уход в домашних условиях. Как поливать декабрист
7. Как поливать декабрист в домашних условиях по сезонно. Как поливать декабрист?
8. Как правильно сажать черенки девичьего винограда. Девичий виноград: тонкости посадки и ухода
9. Размножение девичьего винограда отводками. Девичий виноград: размножение, посадка и уход. Как размножить «потомков» садов Семирамиды
10. Размножение дикого винограда черенками. Черенками
11. О размножении девичьего винограда. Посадка, выращивание и размножение девичьего винограда
12. Кустарники цветущие юга. Список красивых декоративно-цветущих кустарников для сада
13. Английские розы для подмосковья. Самые красивые английские розы Остина и их характеристики
14. Почему Плесневеет хлеб. Плесень. Плесневеет хлеб. Почему? 3 простых шага, как этого избежать.
15. Борная кислота для комнатных цветов. Борная подкормка для комнатных растений под корень и по листу
16. Борная кислота для растений на огороде и в саду — польза и инструкция
17. Отзывы о применении борной кислоты для помидоров и огурцов. Борная кислота для огурцов: 10 рецептов для опрыскивания и полива
18. 9 способов профилактики заболеваний мочевыделительной системы. Профилактика заболеваний почек
19. Псориаз и современные методы его лечения. Эффективность менее современных методов лечения псориаза
20. Добавки и безрецептурные препараты для печени. Не все лекарства одинаково вредны — о, каких опасностях вам следует знать?
21. Груша зимние сорта. Отечественные зимние сорта груши
22. УХОД за комнатными растениями осенью. 4 общих правила по уходу за комнатными растениями в осенний период
23. Левкантемелла поздняя или хризантема осенняя поздняя. Что же это за растение?
24. Когда лучше покупать теплицы дешевле. Цена теплицы - от чего зависит?
25. Грибная икра из опят на зиму. Грибная икра из опят с чесноком через мясорубку
26. Грибная икра с перцем болгарским. 10 отличных рецептов сытной грибной икры
27. Рецепт грибной икры на зиму из груздей с болгарским перцем. Классический рецепт икры из грибов
28. Размножение винограда декоративного. Уход
29. Что такое галитоз и как от него избавиться. Причины запаха изо рта
30. Ямочный персик, что это. Как выглядит нектарин и как выращивать дерево?
31. Таблица совместимости деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
32. Жимолость красная съедобная или нет. Жимолость съедобная красная
33. Вишня декоративная в подмосковье. Подмосковная сестра сакуры: вишня железистая
34. Размножение смородины зелеными черенками летом. Проще простого: размножение черной смородины зелеными черенками
35. Карбамид инструкция по применению. Все о карбамиде
36. О прицепах для легковых автомобилей. Топ 10 лучших легковых прицепов: описания, характеристики, отзывы
37. Пионы карликовые сорта. Рок Гарден Пиониес: карлики среди пионов!!!
38. Хурма в средней полосе россии. Хурма в средней полосе — зимний фрукт в вашем саду
39. Пестролистная бегония уход. Пестролистные бегонии: как ухаживать
40. Можно ли делить флоксы в сентябре. А ну делись! Как правильно размножать флоксы
41. Сосна горная виды. Сосна горная: лучшие сорта, фотокаталог с описанием
42. Салат Провансаль из капусты с огурцом. Капуста Провансаль быстрого приготовления — классический рецепт
43. Хохлатка голубая корневищная. Особенности хохлатки
44. Аквариум растения искусственные или живые. Аквариум по размерам Размеры аквариума с расчетом стоимости для сборки своими руками, по чертежам из личного опыта!
45. Когда лучше сажать луковичные цветы осенью. Сроки посадки луковичных для разных регионов
46. Ирисы болезни и лечение. Профилактика и борьба с болезнями ирисов
47. Как растут виноградники. Выбор места     
48. Лучшая краска для побелки деревьев. Побелка деревьев. Тестируем составы
49. Когда надо выкапывать топинамбур. Пошаговая инструкция выкапывания клубней
50. Растение с синими или голубыми цветками. 42 растения с синими цветками