Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Весенний овощ

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Пересадка боярышника осенью на новое место. Подготовка почвы и саженцев
2. Работа в цветнике в августе. Цветник: сезонные работы в августе
3. Самые древние растения планеты. Топ 10 Самых старых растений мира
4. Похожий на сирень кустарник. Буддлея или осенняя сирень — правила выращивания
5. Посадка деревьев и кустарников. Осенью
6. Сингониум в домашних условиях. Описание растения
7. Графика и рисунки в ванной на плитке и стене. Роспись стен
8. Ту мусорные металлические контейнеры. Виды контейнеров
9. Когда сажать лук по Лунному календарю в 2019 году. Когда сажать лук-севок под зиму в 2019 году, чтобы был крупный
10. Как посадить дикий виноград. Где посадить дикий виноград
11. О размножении девичьего винограда. Посадка, выращивание и размножение девичьего винограда
12. Как правильно посадить сад на участке. Какие могут быть модели проведения распланировки сада и огорода
13. Как размножить крупнолистную гортензию. Нюансы и сроки осеннего размножения древовидной, метельчатой и крупнолистной гортензии
14. Посадка туи весной и особенности ухода за ней. Вечнозеленая красавица туя – краткие сведения
15. Сорта чайно гибридных роз для Подмосковья. Чайно-гибридные
16. Таблица по уходу за комнатными растениями. Основные правила грамотного  ухода за комнатными растениями и цветами. Уход за растениями во время отпуска. Правильный уход за комнатными цветами и растениями — гарантия их благополучия, вашего успеха и здоровья.
17. Ель колючая сорта. Описание голубой ели
18. Пищевые отходы, как удобрение на огороде. Добавление статьи в новую подборку
19. Чем придать дереву цвет. Как изменить цвет древесины?
20. Грибная икра из опят с болгарским перцем. Грибная икра из опят – самый вкусный рецепт
21. 6 рецептов грибной икры из груздей на зиму. Грибная икра из груздей — рецепты пальчики оближешь на зиму
22. Размножение винограда декоративного. Уход
23. Острые респираторные вирусные инфекции. Что такое ОРВИ, ОРИ и ОРЗ?
24. Мучнистая роса рододендрона. Мучнистая роса
25. Карбамид когда вносить. Инструкция по применению удобрения мочевины
26. Технология размножения туи черенками осенью. Как размножить тую черенками
27. Лаватера посев под зиму. Этот цветок, похожий на мальву, можно посеять под зиму –красота все лето обеспечена
28. Как выращивают туи из семян в домашних условиях. Как ухаживать за посевами туи
29. Посадка семян туи осенью. Как сеять?
30. Разбивка сада на участке схема. Разбивка территории на зоны
31. Как спланировать сад на небольшом участке. Зонирование участка
32. Сорт винограда натали. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
33. Ямочный персик, что это. Как выглядит нектарин и как выращивать дерево?
34. Варенье из калины и облепихи. Варенье с калиной «пятиминутка»
35. Как подготовить грядку под гладиолусы. Проращивание луковиц гладиолусов
36. Как заставить кур нестись. Как приучить кур нестись в гнезде – 9 полезных советов
37. Двухэтажный или одноэтажный дом. Преимущества двухэтажных домов над одноэтажными
38. Как посадить гортензию купленную в горшке. Что нужно помнить при выращивании гортензии в цветочных горшках
39. Сорта роз для Подмосковья без укрытия. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
40. Цветник работы в сентябре. Работа в цветнике
41. Городки игра своими руками. Настольная спортивная игра «Городки»
42. Когда сажать годецию в открытый грунт. Как правильно посадить годецию на рассаду 
43. Когда сажать лук по лунному календарю 2019. Требования к почве
44. Выращивание черешни в средней полосе россии. Особенности выращивания черешни в средней полосе
45. Можно ли делить флоксы в сентябре. А ну делись! Как правильно размножать флоксы
46. Посадка штамбовой розы осенью. Угол посадки штамбовой розы: зачем он нужен?
47. Карандаш выкройка подушка. Подушка-карандаш в детскую своими руками
48. Как посадить кедр из шишки дома.  Подготовка ореха для посадки
49. Дегустационные оценки сортов яблок. Re: Дегустация сортов (МОИП)
50. Когда надо выкапывать топинамбур. Пошаговая инструкция выкапывания клубней