Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Весенний овощ

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Основные царства живых организмов. Что такое царства живой природы
2. Цветок сингониум уход в домашних условиях. Правила ухода
3. Размножение флоксов черенками летом и осенью. Стеблевыми черенками
4. Когда можно пересаживать флоксы. Пересадка флоксов осенью на другое место
5. Идеальный уход за декабристом — очень просто!
6. Несколько советов по уходу за декабристом для цветения и роста. Как получить роскошное цветение декабриста к Новому году? Простые правила ухода
7. Сроки посадки лука севка в 2019 году. Когда сажать лук-севок весной
8. Тонкости применения конского навоза. Для каких растений вреден конский навоз.
9. Как высадить тую из горшка в грунт. Посадка туи
10. Борная кислота для огурцов. Рецепты приготовления растворов, когда и как использовать
11. Борная кислота для комнатных цветов. Борная подкормка для комнатных растений под корень и по листу
12. Борная кислота для дачных дел. Борная кислота от муравьев и других насекомых
13. Борная кислота в ухо. Борной кислоты раствор спиртовой 3% : инструкция по применению
14. Крапивы листья инструкция по применению. Крапивы листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
15. Ранний сорт груши. Добавление статьи в новую подборку
16. БОРНАЯ кислота порошок инструкция по применению в садоводстве. Борная кислота Боримед : инструкция по применению
17. Слива испанка описание сорта. Лучшие сорта слив — самые вкусные, крупные и урожайные
18. Уличная гортензия уход в домашних условиях. Уход за гортензией в домашних условиях
19. Осенний календарь ухода за комнатными растениями. Календарь ухода за растениями
20. Уход осенью за комнатными цветами. Уход за комнатными растениями осенью, которым не нужен прохладный период покоя
21. Как добыть лучший эликсир плодородия. Правильный перегной
22. Что такое биогумус и как его применять. Химический состав удобрения
23. Навоз для обогрева парника. Обогрев парников
24. Грибная икра с помидорами и болгарским перцем. Самый вкусный рецепт икры из вареных грибов
25. Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?
26. Грибная икра из опят. Икра из опят на зиму — 5 рецептов «Пальчики оближешь»
27. Как правильно вырастить годецию в открытом грунте. Посадка годеции — советы по уходу в открытом грунте
28. Когда сажать годецию прямым посевом семян в открытый грунт. Посев на рассаду: Когда и как?
29. Виноград магия описание сорта. Сорт винограда магия фото и описание отзывы
30. Посадка туи в открытый грунт. Выбор участка и подготовка почвы
31. Вишня Виктория описание сорта. Вишня Виктория
32. Варенье из калины и облепихи. Варенье с калиной «пятиминутка»
33. Что делать с капустой в августе. Капуста: полив и подкормка в августе
34. Когда в 2019 году сажать лук. Требования к почве
35. Дюк Ивановна описание сорта. Вишня (Дюк) Ивановна
36. Двигатель Стирлинга большой мощности своими руками. Как работает двигатель Стирлинга
37. Сроки посадки садовой земляники осенью. Когда и как посадить клубнику осенью в открытый грунт
38. Земляная груша когда выкапывать. В какое время собирают для употребления в пищу
39. Когда начинает плодоносить алыча. Преимущества гибридной алычи
40. Как разделить флоксы к пересадке. Как размножить флоксы?
41. Посадка однолетников под зиму. Как и когда (в, какие сроки) проводить подзимний посев однолетников
42. Лиатрис пересадка осенью. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте
43. Когда сажать крокусы и гиацинты осенью. Пошаговая инструкция посадки гиацинтов  осенью
44. Что лучше газон рулонный или посевной. Какой газон выбрать: посевной или рулонной? Все ЗА и ПРОТИВ обоих вариантов с ценами
45. Салат Провансаль из капусты с огурцом. Капуста Провансаль быстрого приготовления — классический рецепт
46. Топинамбур когда выкапывать на еду. Пошаговая инструкция выкапывания клубней
47. Когда лучше сажать луковичные цветы осенью. Сроки посадки луковичных для разных регионов
48. Земля в теплицу, какая должна быть. Какой должна быть почва для выращивания овощей в теплице
49. Почва в теплице. Какой должна быть почва для выращивания овощей в теплице
50. Туи из семян выращивание. Как вырастить тую из семян в домашних условиях