Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Весенний овощ

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Сколько видов на планете?
2. Как правильно посадить дерево весной. Подготовка ямы
3. Клематисы и хвойники. Клематисы в ландшафтном дизайне: преимущества использования
4. Как нарисовать подводный мир красками. Мастер-класс с фото
5. Как поливать декабрист в домашних условиях по сезонно. Как поливать декабрист?
6. Как правильно ухаживать за декабристом в домашних условиях. Немного о растении
7. Уход в домашних условиях за цветком декабрист. Уход за декабристом после цветения
8. Дикий виноград на заборе, как правильно сажать. Как правильно посадить дикий виноград за 3 шага
9. Посадка туи семенами осенью технология пошаговое описание. Сбор и подготовка семян
10. Топинамбур когда выкапывать клубни. Приготовление топинамбура
11. Когда убирать физалис овощной. Виды
12. Как размножить крупнолистную гортензию. Нюансы и сроки осеннего размножения древовидной, метельчатой и крупнолистной гортензии
13. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
14. Полезный сок из облепихи на зиму. Облепиховый сок на зиму — лучшие рецепты заготовки через соковыжималку, с сахаром, без варки
15. Что входит в состав облепихи. Описание растения
16. Как хранить навоз конский. Состояние и разновидности навоза
17. Виды навоза и его польза для разных растений. Коровий помет
18. Применение борной кислоты в саду. Добавление статьи в новую подборку
19. Как и когда сажать тую на даче. Добавление статьи в новую подборку
20. Как правильно посадить тую и обеспечить.. Как правильно сажать тую
21. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Общие рекомендации по уходу для тех, кто хочет замедлить старение
22. Условия содержания цикламена. Цикламен уход в домашних условиях
23. Аденома простаты симптомы и лечение у мужчин. Симптомы аденомы простаты 
24. Хвоща полевого трава порошок. Хвоща полевого трава : инструкция по применению
25. Груша зимние сорта. Отечественные зимние сорта груши
26. Когда сажать тюльпаны и лилии осенью. Когда сажают тюльпаны и лилии в грунт
27. Крупнолистовые растения для сада. Добавление статьи в новую подборку
28. Как правильно ухаживать за цветами в домашних условиях?
29. Как улучшить почву на участке. Добавление статьи в новую подборку
30. Грибная икра через мясорубку на зиму. Классический рецепт икры из грибов
31. Правила и схема посадки плодовых деревьев на участке. Планировка сада: на что обращать внимание
32. Почему озимый чеснок вырос мелким и как этого избежать в новом сезоне
33. Гортензия крупнолистная или садовая. Гортензия крупнолистная: описание сортов и выращивание
34. Киви когда урожай. Создание условий для комнатного содержания
35. Виноград, как вырастить на даче. Подготовка саженцев винограда к посадке
36. Огурцы на ветке. Россыпь привлекательных и вкусных малышей — огурцы Детки на ветке F1: отзывы о выращивании, описание сорта
37. Посадка и уход за туей в открытом грунте. Пошаговая инструкция по пос адке туи весной и летом
38. Высота фундамент ленточный. Какой должна быть высота фундамента над землёй
39. Лучшие сорта винограда для северного виноделия. Всем мира и добра!
40. Виноград нина описание сорта. Особенности сорта
41. Размножение смородины зелеными черенками летом. Проще простого: размножение черной смородины зелеными черенками
42. Можжевельник обыкновенный сорта. Сорта можевельника обыкновенного
43. Спиреи размножение делением куста.
44. Какой твердотопливный котел лучше для отопления частного дома. Лучшие твердотопливные котлы цена/качество
45. Что делать с капустой в августе. Капуста: полив и подкормка в августе
46. Пионы карликовые сорта. Рок Гарден Пиониес: карлики среди пионов!!!
47. Расположение деревьев в саду. Какие сорта выбрать
48. Вещество ускоряющее созревание плодов. Регуляция созревания плодов
49. Как растут виноградники. Выбор места     
50. Интенсивный яблоневый сад. Яблоневый сад интенсивного типа