Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Весенний овощ

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Ученые подсчитали все растения на Земле. За последние 250 лет на Земле вымерло 500 видов растений
2. Виноград в ландшафтном дизайне. Какие сорта винограда подойдут для украшения участка
3. Клематисы и хвойники. Клематисы в ландшафтном дизайне: преимущества использования
4. Выбор горшка для сингониума. Как ухаживать за сингониумом: разбираемся в деталях
5. Грибная икра на зиму с перцем. Грибная икра – 5 рецептов приготовления
6. Деление и пересадка флоксов весной и осенью на другое место. Когда и в какое время года лучше пересаживать флоксы
7. Самый простой способ размножения флоксов. Как размножить флоксы?
8. Когда цветет декабрист в домашних условиях. Уход за декабристом в домашних условиях
9. Несколько советов по уходу за декабристом для цветения и роста. Как получить роскошное цветение декабриста к Новому году? Простые правила ухода
10. Навоз, как органическое удобрение на даче. Навоз: как приготовить удобрение на даче или дома
11. Выдвижные столешницы своими руками. Выдвижные столы из-под столешницы для кухни
12. Функции печени В нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
13. Пищевые отходы, как удобрение на огороде. Добавление статьи в новую подборку
14. 11 Способов применения компоста на участке. Органическое удобрение компост для плодородия почвы
15. 10 важных вопросов о натуральных удобрениях. Добавление статьи в новую подборку
16. Основные нюансы использования овечьего навоза.
17. Можно ли сажать тую зимой. Особенности посадки туи осенью
18. Грибная икра с болгарским перцем на зиму. Грибная икра из вареных грибов с чесноком
19. Синие многолетние цветы. Голубые и синие цветы у наших ног
20. Грибная икра с перцем болгарским. 10 отличных рецептов сытной грибной икры
21. Как усилить иммунитет у ребенка. Причины ослабления иммунитета у детей
22. Сухость во рту, как признак патологии. Сухость во рту
23. Посадка годеции и уход в открытом грунте. Годеция и ее выращивание
24. Посадка туи в открытый грунт. Выбор участка и подготовка почвы
25. Лучшие сорта винограда для северного виноделия. Всем мира и добра!
26. Плодовые деревья и кустарники в саду. Какие сорта выбрать
27. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
28. Самые урожайные сорта черешни. Добавление статьи в новую подборку
29. Вишня и малина совместимость при посадке. Какие деревья рекомендуется сажать рядом с вишней, а каких соседей надо исключить
30. Сорта вишни для ростовской области. Лучшие сорта самой крупной вишни
31. Ранний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
32. Ямочный персик, что это. Как выглядит нектарин и как выращивать дерево?
33. Персик донецкий белый описание сорта. Выращивание и уход
34. Как подготовить грядку под гладиолусы. Проращивание луковиц гладиолусов
35. Органическое земледелие на даче с нуля. Органическое земледелие –, что это такое
36. Дом на 3 сотках. Дом на 3-4 сотках –, как составить проект. Особенности планирования
37. Розы красно белые. 12 лучших двухцветных сортов роз для вашего сада
38. Заказать шкафчики для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
39. Когда садить нарциссы и крокусы. Садим в открытый грунт нарциссы, тюльпаны и крокусы осенью. Как правильно?
40. Устойчивые сорта смородины. 50 лучших сортов черной смородины для средней полосы, Подмосковья, Урала и Сибири
41. Сорта западной туи. Туя западная: лучшие сорта, советы по посадке и уходу
42. Осенние ромашки, как называются. Левкантемелла - гигантская осенняя ромашка
43. Когда сажать крокусы и гиацинты осенью. Пошаговая инструкция посадки гиацинтов  осенью
44. Полив орхидеи в коре. Частота поливов
45. Как сохранить фрезии зимой. Как хранить фрезии зимой в домашних условиях
46. Сингониум, какой нужен горшок. Причины
47. Сады и люди фестиваль ландшафтного дизайна 2019 результаты. В Ростове на международном фестивале ландшафтного искусства оценили проекты молодых дизайнеров
48. Садовые многолетники с декоративными листьями. Декоративные растения — лучшие и самые популярные растения для сада (115 фото)
49. Растение с синими или голубыми цветками. 42 растения с синими цветками
50. Интенсивный яблоневый сад. Яблоневый сад интенсивного типа