Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Весенний овощ

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Самые большие растения в мире. Зеленые великаны: самые большие растения мира
2. Ученые подсчитали все растения мира
3. Как правильно посадить дерево весной. Подготовка ямы
4. Клематисы и хвойники. Клематисы в ландшафтном дизайне: преимущества использования
5. Строим дом своими руками из газоблока. Как построить дом из газобетона своими руками: Пошаговая инструкция +Видео
6. Вероника виды и сорта. Описание растения вероника veronica происхождение
7. Полезный сок из облепихи на зиму. Облепиховый сок на зиму — лучшие рецепты заготовки через соковыжималку, с сахаром, без варки
8. Как правильно использовать конский навоз на огороде. Применение конского навоза в огороде
9. Как высадить тую из горшка в грунт. Посадка туи
10. Выращивание туи посевом семян осенью. Что делать с посевным материалом дальше
11. Чеснок следует измельчать по-другому
12. Как долго выходят камни из почек и могут ли они растворяться. После выхода камня болит почка: как долго длится состояние и нужна ли помощь врача
13. Почему хвойные деревья лучше высаживать зимой. Посадка хвойных деревьев: рекомендации по распространённым видам
14. Когда садить луковицы тюльпанов и нарциссов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
15. Уход за комнатными растениями своими руками. Особенности ухода за комнатными растениями: приемы полива (с фото и видео)
16. Семена туи, как посадить. Плюсы и минусы выращивания туи из семян
17. Время сбора топинамбура. Топинамбур: когда выкапывать?
18. Солома, как удобрение для огорода. Солома, как органическое удобрение, трудности, пути решения и польза.
19. Рецепт икра из грибов с болгарским перцем на зиму. Икра из вареных грибов с морковью и луком
20. Как сделать капельный полив для огорода своими руками. Как сделать капельный полив для сада и огорода из пластиковых бутылок
21. Популярные сорта гортензии крупнолистной. Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)
22. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте. Посадка и уход
23. Как сажать лук и морковь под зиму. Что даёт осенний посев моркови
24. Как разбить сад на участке схема. Правила планирования или как распланировать огород
25. Подготовка почвы и посадка плодовых деревьев в саду. Подготовка почвы к посадкам
26. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
27. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Мнения о колонновидных сортах яблонь
28. Какие бывают вишни. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
29. Ямочный персик, что это. Как выглядит нектарин и как выращивать дерево?
30. Подушка карандаш своими руками. Себе и в подарок: очаровательные декоративные подушки своими руками
31. Размножение черенками дикого винограда. Уметь правильно размножить: 3 способа
32. Как подготовить грядку под гладиолусы. Проращивание луковиц гладиолусов
33. Ромашки в сентябре цветут. Левкантемелла - гигантская осенняя ромашка
34. Кексы из мастики. Как украсить кексы мастикой?
35. Спиреи размножение делением куста.
36. Без рубрики полив от саженца до взрослого дерева. Полив молодых саженцев плодовых деревьев в саду
37. Гидроизоляция подвала изнутри от грунтовых вод жидким стеклом. Технология и условия нанесения жидкого стекла
38. Когда осенью высаживать саженцы плодовых деревьев. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
39. Как бальзамин сохранить зимой. Как сохранить бальзамин зимой
40. Туя брабант желтеет хвоя. Почему туя стала терять свою декоративность и начала желтеть 
41. Счеты из конфет и сушек своими руками. Букет из конфет.Счеты. Мастер-класс - Красивые шедевры от мастеров рукоделия — LiveJournal
42. Сроки посадки садовой земляники осенью. Когда и как посадить клубнику осенью в открытый грунт
43. Шкафчики производственные в раздевалку. Виды шкафов для раздевалок
44. Узкие шкафчики для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
45. Подготовка кустарников и деревьев к зиме. Как правильно подготовить к зиме
46. Когда сажать луковичные осенью в московской области. Сроки посадки луковичных для разных регионов
47. Гаура цветок, как сохранить зимой. Гаура
48. Сад на песчаной почве. Методика выращивания огородных и садовых культур на песчаной почве
49. Посадка тюльпанов и крокусов осенью. Садим в открытый грунт нарциссы, тюльпаны и крокусы осенью. Как правильно?
50. Контейнер размер P9. Контейнер «Р9»