Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Весенний овощ

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Процесс эволюции растений на Земли. Появление и эволюция растений
2. Сколько видов животных и растений обитает на земле. Сколько видов на планете?
3. Любимые продукты питания врачей-гастроэнтерологов. Идальное питание. Советы гастроэнтеролога.
4. Развитие растительного мира на суше. Основные этапы развития растительного мира (Схема)
5. Когда в доме есть декабрист. Приметы, суеверия и магические свойства цветка декабрист
6. Как ухаживать за декабристом. Как ухаживать за комнатной шлюмбергерой?
7. Уход в домашних условиях за цветком декабрист. Уход за декабристом после цветения
8. Осенние кустарники и деревья. Добавление статьи в новую подборку
9. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Роль пробиотиков и пребиотиков при болезнях ЖКТ: от биологии к клинике
10. Как рассадить девичий виноград. Как сажать девичий виноград
11. Сроки посадки лука севка в 2019 году. Когда сажать лук-севок весной
12. Как и когда сажать тую на даче. Добавление статьи в новую подборку
13. Борная кислота для растений на огороде и в саду — польза и инструкция
14. Планировка плодово-фруктового сада и огорода. Планировка сада: 3 варианта на любой вкус
15. Что именно при подагре категорически нельзя есть. Диета при подагре, что можно и нельзя (таблица)
16. Как посадить зимой крупномеры сибирского кедра
17. Как завести комнатные растения и не погубить их. Как понять, какое растение мне нужно
18. Уход за комнатными растениями своими руками. Особенности ухода за комнатными растениями: приемы полива (с фото и видео)
19. Перегной или навоз для огорода. Свежий или перепревший?
20. Куриный помёт для удобрения почвы. Преимущества и недостатки
21. Грибная икра через мясорубку на зиму. Классический рецепт икры из грибов
22. Растения у которых едят листья. Школа выживания: Съедобные растения, или что можно есть в лесу
23. Полезна ли алыча. Алыча — все про полезные свойства, польза и вред 
24. Вишня студенческая описание сорта. Особенности выращивания
25. Почему воспаляются лимфоузлы на шее. Определение болезни. Причины заболевания
26. Гортензия крупнолистная зимостойкие сорта. Зимовка крупнолистной гортензии
27. Уборка топинамбура осенью. Пошаговая инструкция выкапывания клубней
28. Летние сорта желтых яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
29. Сорт винограда северный ранний. Северный сладкий, описание сорта
30. Как правильно посадить деревья на участке схема. Выбор места для посадки
31. Основные принципы планировки плодового сада. Разбиваем плодовый сад
32. Плодовые деревья и кустарники в саду. Какие сорта выбрать
33. Твердые сорта яблок. Зеленые яблоки: лучшие сорта с названиями и фото (каталог)
34. Какие деревья нельзя сажать рядом друг с другом. У груши тоже есть свои «нелюбители», которые плохо влияют на ее рост: Барбарис. У кустарника большое количество схожих с грушей болезней и вредителей, поэтому такое соседство точно не сулит ничего хорошего.
35. В клубнике черви. Белые червячки в клубнике: как избавиться от многоножки
36. Нарциссы на клумбе с другими цветами. Нарцисс: использование в дизайне сада
37. Обрезка на пенек.
38. Жилой дом из сэндвич панелей. Плюсы
39. Дом на 3 сотках. Дом на 3-4 сотках –, как составить проект. Особенности планирования
40. Что посадить рядом с клематисами. Что посадить рядом с клематисом?
41. Двигатель Стирлинга большой мощности своими руками. Как работает двигатель Стирлинга
42. Цветник работы в сентябре. Работа в цветнике
43. Хурма в средней полосе россии. Хурма в средней полосе — зимний фрукт в вашем саду
44. Кто ест лилии. Обсуждение в нашей группе вКонтакте :
45. Что делать с бальзамином осенью. Бальзамин
46. Когда сажать лук по лунному календарю 2019. Требования к почве
47. На клубнике червячки. Признаки появления и методы борьбы с нематодой на клубнике
48. Зола раскисляет почву или нет. Как раскислить почву?
49. Как посадить кедр из шишки дома.  Подготовка ореха для посадки
50. Розы в тенистом саду. Английские розы для тенистых мест