Из-за чего озимый чеснок получается мелким. Мелкий озимый чеснок

Из-за чего озимый чеснок получается мелким. Мелкий озимый чеснок

На дворе начало августа, а значит, зимник в один из погожих дней прошлой или позапрошлой недели был уже убран. Самое время подвести итоги длинной эпопеи, которая началась еще во второй половине октября прошлого года.

Если собранные головки получились мелкими, с малым количеством зубков, значит, нужно сделать определенные выводы, чтобы по-возможности исключить допущенные ошибки впредь.

Основные причины мелких головок у озимого чеснока:

• Вырождение. В случае с чесноком посадочный материал важно периодически обновлять. Именно для этого (и для контроля созревания) дачники обязательно оставляют нетронутыми несколько чесночных стрелок в разных частях грядки.
• Болезни. Если перья массово пожелтели и пожухли уже в первой половине июня, а также стали заметно отставать в развитии, вероятно, что Ваш чеснок заболел грибковым заболеванием. Полностью вылечить зараженные растения, а вместе с этим и спасти будущий урожай, вряд ли получится. Тут важны именно профилактические обработки фунгицидами, пока чеснок выглядит здоровым. Также не забывайте соблюдать севооборот и не сажайте зубки из года в год на одном и том же месте.
• Вредители. Полакомиться теми или иными частями чеснока любят многие насекомые. Среди отпетых рецидивистов можно выделить небезызвестную луковую муху, стеблевых нематод, корневых клещей, скрытнохоботника, луковую моль и многих других. Перед началом борьбы важно точно определить вредителя и только после этого подобрать наиболее эффективный препарат.
• Кислая почва. Чеснок – та культура, которая обладает повышенной чувствительностью к кислотности грунта. Для нормализации ситуации с осени (до посадки зубчиков) внесите известь-пушонку или мел на участках, где планируется посадка данной культуры.
• Погода. В случае с чесноком важно и наличие снежной зимы, и отсутствие сильных возвратных заморозков весной, и нормальное лето (в меру теплое и с умеренным количеством осадков).
• Плохой посадочный материал. Хотите получить крупный чеснок? Тогда осенью сажайте самые крупные зубки, которые имеются в арсенале. Ни в коем случае не частите, ведь крупные головки не терпят тесноты. Также для их налива важно, чтобы окружающая почва была достаточно рыхлой, а не плотной, как засохшая глина.
• Нехватка удобрений. Как только весной сойдет снег, не откладывая, подкормите всходы аммиачной селитрой или мочевиной из расчета 50 г на 1 м2. С приходом лета внесите просеянную древесную золу, двойной суперфосфат и сульфат калия. Последние 2 ингредиента по 30 г на 1 м2.
• Полив. Для наращивания крупных головок чеснок нужно регулярно обильно поливать вплоть до начала июля. Особенно это правило справедливо, если конец весны и начало лета выдались сухими и жаркими.

Как вырастить крупный чеснок. Технология выращивания крупного чеснока в открытом грунте

Практически на каждом дачном участке происходит выращивание чеснока. Но не все огородники знают тонкости и технологию, от которых зависят качественные характеристики и объемы собранного урожая.

Общее описание культуры, виды и сорта

Все сорта принято разделять на два основных подвида:

• озимые — высаживаются в осеннюю пору;
• яровые — предназначены для высадки весной.

Существует вторичное деление на две группы:

• стрелкующегося типа — вместо семенного материала у них формируются небольшого размера луковички с одним зубком;
• нестрелкующегося — к ним относят виды, выращиваемые в весенние месяцы.

Крупный чеснок

Разбираясь в вопросе, как вырастить крупный чеснок, следует сразу понять — крупные головки получаются из зимних сортов. Их особенностью считается кратковременное хранение собранных плодов — в последний холодный месяц культура начинает портиться. У летних разновидностей срок хранения составляет 2 года.

Важно!  Предпочтение отдается сортам в зависимости от потребностей: для продажи или самостоятельного употребления.

Процесс посадки в открытый грунт на огороде

Важную роль играют сроки посадочных работ:

• Зимующий — сажают в сентябре-октябре, что позволяет растению укорениться до первых заморозков. Только при таком подходе оно даст хорошие результаты и спокойно переживет холода.
• Летний — высаживается в апреле, может прорастать при температуре почвы от +6 градусов.

Важно!  Что делать, чтобы чеснок был крупным: логический подход к выращиванию и выполнение рекомендаций позволит собрать желанный объем овощей необходимого качества.

Посадка чеснока

Выбор и подготовка посадочного материала

Подготовительные мероприятия начинаются с определения вида семенного материала:

• у зимующих сортов есть центральный стержень, около которого расположено четное количество зубчиков — от 4 до 8 штук;
• у летних — стержень отсутствует, число долек может быть разным.

Проводится тщательный отбор посадочного материала:

• в брак относят экземпляры с признаками гниения, механических повреждений и налетом плесени;
• зубки мелкого размера, сросшиеся между собой, их небольшое количество говорит о вырождении культуры, невозможности получить достаточное количество чеснока — предпочтение отдается луковицам с крупными дольками.

Перед высадкой делают обеззараживание:

• 1 % раствором медного купороса или перманганата калия — экземпляры погружают на полчаса;
• смесью воды (2 л) с древесной золой (0,3 кг) — раствор кипятят, отделяют светлую часть жидкости и в нее опускают чеснок на 1 час.

При подготовке летних сортов соблюдают следующие рекомендации:

• за 30 суток до высадки материал переносят в прохладное место с температурным режимом от +2 до -3 градусов;
• за 24 часа проводят обеззараживание;
• на 12 часов укладывают в стимулятор роста.

Важно!  Для ускорения формирования летние сорта проращивают в увлажненном тканевом мешочке. Конструкцию дополнительно утепляют полиэтиленовой пленкой — на 48 часов.

Обработка перед посадкой

Правила посадки ярового и озимого чеснока

К секретам посадки чеснока относят соблюдение определенных правил. Особенности весенней высадки представлены ниже:

• предварительный полив проводят при сухом грунте, при увлажненном процедура не нужна;
• соблюдается стандартное заглубление в 3 см;
• до появления ростков проводят мульчирование торфом.

В осенние месяцы свои требования к процедуре:

• своевременная высадка — культура должна успеть укорениться, но не дать ростков;
• поливы не производят, чтобы луковицы не гнили, в ямки предварительно засыпают золу или песок;
• высадка проводится с заглублением на 5 см — это снижает риск вымерзания;
• после посадочных мероприятий почву выравнивают и покрывают мульчей (торф, перепревшие опилки) на 3-5 см.

Важно!  При посадках осенью проводят укрытие территории листьями или еловыми ветвями, после таяния снега все убирают.

Подготовка грядки для посадки чеснока

Выращивание сортового чеснока в открытом грунте требует подготовки грядок:

• Осенью — проводят перекапывание участка за 3 недели до высадки. При игнорировании требования высаженные экземпляры станут заглубляться вместе с движением почвы, что приведет к снижению урожайности и сократит сроки хранения.
• Весной — подготовительные работы проводят в осенние месяцы, почву перекапывают на глубину лопаты. При необходимости вносят удобрения, тщательно рыхлят грунт. После выравнивания участка его обеззараживают раствором перманганата калия, накрывают полиэтиленовой пленкой и оставляют в таком виде до весны.

Почвосмесь для посадок должна быть супесчаной, рыхлой, с нейтральными показателями кислотности. Изменения состава проводят:

• известью (1 ст. на м²) — для кислого грунта;
• древесными опилками, речным песком и торфом — при глинистых тяжелых почвах;
• комплексными минеральными удобрениями — при их нехватке.

Важно!  Вместо минералов можно использовать органику: на каждый м² — по 1 л золы и помета, 5 кг перегноя.

Через сколько дней всходит чеснок. Как сажать в грунт

Вы слышали когда-нибудь фразу «семена чеснока»? Или «выращивание чеснока из семян»? Странно, если слышали, поскольку чеснок семян не образует и размножается вегетативно – зубками, а озимые сорта могут размножаться еще и воздушными луковицами-бульбочками.

Урожай напрямую зависит от качества посадочного материала, поэтому за 2-3 недели до весенней посадки поместите зубки в холодильник для стратификации, потом рассортируйте их по размерам, отбраковывая больные, искривленные, поврежденные, мягкие, слишком мелкие или имеющие неправильную форму, а также те, что остались без оболочки. После этого отобранные для посева зубки дезинфицируют в течение двух часов в растворе золы: 400 г золы разводят в 2 л воды, кипятят в течение получаса и остужают.

Зольный раствор можно заменить слабым раствором перманганата калия или однопроцентным раствором медного купороса, в которых зубки выдерживают в течение 12 часов. Затем дольки проращивают при комнатной температуре, завернув в смоченную водой салфетку, которую укладывают в полиэтиленовый пакет на 2-3 суток, хотя этот этап подготовки посевного материала и не обязателен.

Как только температура почвы достигнет 5-7 ºC, подготовьте грядку, сделав в ней бороздки глубиной 7-9 см на расстоянии 20-25 см друг от друга, высадите в них зубки вертикально донцем вниз с интервалом 6-8 см. Глубина посадки составляет величину, равную удвоенной высоте зубка – что-то около 5-6 см. Если расположить зубки в борозде ребром на юг, зеленые перья чеснока смогут получить максимальное количество весеннего солнца, что повысит урожайность и облегчит вам уход за чесноком.

Если грунт влажный от растаявшего снега, полив после посадки не понадобится, но если почва сухая, полейте участок как можно обильнее. Яровой чеснок всходит при температуре 3-4 ºC, всходы не боятся заморозков, однако за мульчирование почвы торфом чеснок будет вам благодарен.

Выращивание озимого чеснока. Добавление статьи в новую подборку

Озимый чеснок можно размножать не только зубками, но и семенами – мелкими воздушными луковичками, которые созревают на стрелках. Чтобы вырастить чеснок из таких "бульбочек", понадобится не один, а два года. Давайте разберемся, зачем и как это нужно делать.

Многие огородники сталкиваются с тем, что со временем озимый чеснок мельчает и вырождается. Чтобы сохранить любимый сорт, его нужно обновлять каждые 3-5 лет. Для этого используют семена, созревшие на цветоносах – стрелках. Просушенные "бульбочки" высевают осенью или на следующий год весной и получают мелкие луковицы-однозубки, которые еще называют севком. Севок высаживают точно так же, как и зубки чеснока, из которых уже в следующем вырастают крупные головки.

Размножение "бульбочками" дает возможность не только оздоровить посадочный материал, но и увеличить количество семян, экономно использовать крупные головки чеснока, а также место на участке. Ведь на каждой стрелке вызревает как минимум несколько десятков воздушных луковичек, годных к посеву. К недостаткам такого метода можно отнести длительность выращивания и трудоемкость.

Как определить, что семена созрели?

Для получения семян следует оставить стрелки на самых крупных и здоровых растениях и дождаться их полного созревания. Как только стрелка распрямится и оболочка коробочки лопнет, чеснок можно убирать. Растения нужно выкопать и вместе со стрелками подсушить в затененном месте. Когда стебель высохнет, коробочки срезают и хранят в сухом месте, защищенном от попадания прямых солнечных лучей.

Далее подсохшие коробочки разбирают на семена и калибруют, оставляя самые крупные. За полтора-два месяца до посева семенной материал нужно поместить в более прохладное место для закаливания.

Хорошо просушенные воздушные луковички могут храниться около двух лет.

Как и когда высевать воздушные луковички?

Семена чеснока можно высевать и осенью, и весной. Осенью – за месяц до наступления устойчивых морозов, как и весь озимый чеснок. А весной – сразу после того как прогреется верхний слой почвы до температуры 5-7°C. Накануне весенней посадки, приблизительно за месяц-полтора, посевной материал следует положить в холодильник для закаливания. Дезинфицировать бульбочки перед посевом не требуется, поскольку в них изначально отсутствуют возбудители болезней. Высевают семена на глубину 3 см, на расстоянии около 2 см. Между рядами можно оставлять 20-30 см, чтобы было удобно ухаживать за всходами. Посевы чеснока желательно замульчировать сеном, опилками или торфом, чтобы удержать влагу в почве и предотвратить вымерзание.

Всходы чеснока нуждаются в регулярном поливе и подкормках комплексным органоминеральным удобрением. Обязательно нужно своевременно полоть, поскольку растения очень мелкие, и их легко можно выдернуть вместе с подрастающими сорняками. Если вы посеяли чеснок слишком густо, необходимо проредить всходы, оставляя самые крупные экземпляры.

Приблизительно за 3-4 недели до уборки севка, где-то в конце июня, желательно убрать слой мульчи, чтобы почва подсохла и луковички получили больше воздуха.

Когда нужно убирать луковички-однозубки?

Созревший севок убирают вместе с озимым чесноком, в середине июля – начале августа, когда надземная часть начнет желтеть и подсыхать. Важно не упустить этот момент и не дожидаться, пока перья полностью высохнут – севок сложно будет найти в земле. Собранные луковички нужно разложить для подсушивания в затененном и хорошо проветриваемом месте. Осенью севок будет готов к посадке.

Существует также беспересадочный способ размножения чеснока, при котором воздушные луковички, посеянные весной, остаются зимовать в земле. В следующем году из них вырастают уже полноценные головки. Однако при таком способе посевы нужно проредить более тщательно, чтобы будущие луковицы выросли крупными.

Как видите, выращивание чеснока из семян, хотя и хлопотное, но благодарное занятие, которым не следует пренебрегать.

Не растут головки чеснока. Почему у чеснока есть перья, но нет головки?

Чеснок озимый весной хорошо взошел, рос нормально, потом начали желтеть нижние лисья-думали, что немного подмерз, потому что у нас весна была то жаркая, то резко морозная. Сейчас решили проверить, а там только сверху перья, а в земле ничего нет. Отчего так?

При заболеваниях типа переноспороза или ржавчины листья чеснока пораженные желтеют и отмирают. У каждого зубка есть свой лист и развиваться такой зубок уже не может. Для профилактики чеснок можно обработать медьсодержащими препаратами, Ридомилом, Арцеридом. Растения пораженные можно убрать для предотвращения распространения инфекции.

это - многолетний чеснок! он размножается именно такими луковичками! у соседки растёт, я его регулярно у неё выкапываю с корнями ( она тоже не хочет его распространения) и использую при приготовлении мяса, тушёных овощей - вкусно и полезно и можно не добавлять обычный лук! иногда беру много, чтобы не желтел в холодильнике - режу и замораживаю. а потом так удобно использовать, а свойств не теряет при этом!