Персик донецкий желтый: история и особенности сорта

Персик донецкий желтый: история и особенности сорта

Персики

В наших краях (Волгоградская область) персики не очень хорошо растут.
Выбирая персики себе, мы в первую очередь ориентируемся на то, чтобы они были зимостойкие и устойчивые к болезням. Остальные плюсы рассматриваем во вторую очередь.

Сорта персиков: описание, отзывы, фото

Донецкий белый

Отзыв
Сорт Донецкий белый неприхотлив, но плоды не очень вкусные и легко мнутся. Зимостойкость не высокая. Как единственный персик в саду, на наш взгляд, не подходит, а для компании сажать можно.

Описание
Сорт Донецкий белый может формироваться как дерево или куст.
Среднего срока созревания.
Сильнорослый, быстрорастущий.
Крона густая, округлая.
Зимостойкость дерева и цветковых почек хорошие. В морозы ниже -30 ° деревья отмерзают до уровня снега, но могут восстановиться. Плоды среднего размера массой 70-90 г (при малом урожае могут достигать 120-140 г) округлой или округло-овальной формы, с неглубоким брюшным швом. Опушение слабое.
Цвет плодов — белый с темно-красным румянцем.
Мякоть белая, нежная, сочная, сладкая с кислинкой. Дегустационная оценка 4,2-4,4 балла. Косточка средней величины, от мякоти не отделяется.
Плоды созревают в середине августа.
Транспортабельность плодов низкая, легко мнутся.
Донецкий белый — один из самых неприхотливых сортов.

Донецкий желтый

Отзыв
Крупные очень вкусные персики. Большой плюс – самоплодность сорта, он может расти в саду один, без опылителей (хотя с опылителем, конечно, лучше, урожайность повышается)

Описание
Сорт Донецкий желтый может формироваться как дерево или куст.
Это сорт средне-позднего срока созревания.
Сильнорослый.
Крона густая, округлая.
Зимостойкость сорта Донецкий желтый хорошая. В морозы ниже -30 ° деревья отмерзают до уровня снега, но могут восстановиться. Скороплодность средняя, плодоносить начинают на третий год.
Сорт Донецкий желтый самоплодный!
Плоды крупные массой 130-150 г (отдельные достигают 200-220 г), округлой или широкоовальной формы. Опушение слабое.
Цвет — бледно-желтый, с красным румянцем, пурпурные. Мякоть о плотная, сочная, очень сладкая с легкой кислинкой, ароматная. Дегустационная оценка 4,7-4,9 балла.
Косточка крупная, от мякоти не отделяется.
Созревает сорт Донецкий желтый в конце августа.
Танспортабельность хорошая.

Киевский ранний

Отзыв
Привлекают основные достоинства сорта: зимостойкость, красивые плоды очень хорошего вкуса, самоплодность. В условиях Волгограда за экзотикой гоняться не приходится, тут лишь выросло и родило. Киевский ранний у нас растет и плодоносит.

Описание
Сорт Киевский ранний может формироваться как дерево или куст.
Киевский ранний – сорта раннего срока созревания.
Средне- и сильнорослый (до 3-4 м)
Крона густая, округлая.
Киевский ранний — это один из самых зимостойких сортов персика. При обмерзании в суровые зимы хорошо восстанавливается.
После хорошей перезимовки (если температура не опускалась ниже -26°) , урожайность высокая — 30-60 кг с дерева.
Цвете в середине апреля – мае.
Плоды среднего размера массой 70-80 г (при малом урожае до 110 г) округлой формы, с хорошо выраженным брюшным швом.
Цвет — кремово-белый с полосатым красным румянцем по всей поверхности плода.
Опушение среднее.
Мякоть сочная, сладкая с небольшой кислинкой, ароматная, очень хорошего вкуса. Дегустационная оценка — 4,4-4,6 балла.
Косточка средней величины, от мякоти не отделяется.
Плоды созревают в середине июля.
Киевский ранний – самоплодный сорт, но для обильного урожая все равно нуждается в опылителях. Его опылители: Майский Цветок, Редхейвен, Гринсборо, Фаворит Моретини, Бархатистый.
Устойчив к мучнистой росе, клястероспориозу.
Живет дерево сорта Киевский ранний дольше своих сородичей.
Засухоустойчивость низкая.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое персик донецкий желтый

Персик Донецкий жёлтый был выведен Л. И. Тараненко, В. В. Ярушниковым, А. И. Сычовым на Донецкой опытной станции садоводства. Высокая зимостойкость, засухоустойчивость, скороплодность, самоплодность, урожайность и крупные плоды отличного вкуса – качества, благодаря которым этот сорт получил широкое распространение не только на родине, но и за её пределами.

• Среднепозднего срока созревания – третья декада августа;
• Самоплоден, приносит полноценный урожай даже при одиночной посадке, однако наличие опылителя (сорта того же срока созревания) только увеличит урожайность;
• Плоды крупной величины (150-220 г);
• Приплюснуто-округлой, с сильно заметным швом, формы, светло-жёлтого, с красным размытым покровом, цвета, покрыты лёгким опушением. Мякоть плотная и сочная, жёлто-оранжевого, а у косточки – жёлто-зелёного цвета. Косточка большая, светло-коричневого цвета;
• Обладают отличным крайне сладким, с небольшой кислинкой, вкусом и приятным ароматом;
• Дегустационная оценка вкуса по 5-бальной шкале равняется 4,9 балла;
• Зимостоек и засухоустойчив;
• Дерево высокого роста, имеет сильную восстановительную способность, крона шарообразной формы, густая;
• Побеги светло-зелёного, с карминовым загаром, цвета;
• Лист крупный, ланцетовидной формы, тёмно-зелёного цвета;
• Цветки большого размера, напоминают розочки, привлекательного розового цвета;
• Ежегодно приносит обильный урожай – 50-60 кг/дерево;
• Плоды можно использовать как для употребления в свежем виде, так и для приготовления различных заготовок;
• При съёме в технической стадии зрелости они хорошо переносят транспортировку.

Где произошел персик донецкий желтый

Цель нашего питомника- предложение широкого ассортимента садовых растений и кустарников на постоянно высоком качестве обслуживания.

Персик

В наличии

Сорт среднепозднего срока созревания — III декаде августа. Дерево очень сильнорослое, с густой округлой кроной. Однолетние побеги толстые, светло-зеленые , с сильным карминовым загаром на солнечной стороне. Листья крупные, ланцетовидные, темно-зеленые . Цветки довольно крупные, розовидные, розовые.

Сорт самоплодный. Плоды крупные, средней массой 120–150 г, отдельные достигают 200–220 г, округлые, или широкоовальные сплюснутые у полюсов, брюшной шов хорошо выделяется.

Кожица со слабым опушением, желтая, на освещенной стороне с очень красивым и размытым карминно-красным румянцем.

Мякоть зеленовато-желтая , у кожицы желто-оранжевая , без красноты у косточки, довольно плотная, сочная, очень сладкая с легкой кислинкой и приятным ароматом, дегустационная оценка — 4,7–4,9 балла.

К осточка крупная, светло-коричневая , от мякоти не отделяется. У недозрелых плодов транспортабельность хорошая, но при полной зрелости они легко мнутся и покрываются темными пятнами.

Плоды предназначены как для потребления в свежем виде, так и для переработки: дают очень хорошие компоты, джемы, варенье.
Зимостойкость деревьев хорошая. Сорт обладает очень хорошей восстановительной способностью. Скороплодность сорта средняя, в плодоношение вступает на 3-ий год, а начиная с 4-го года деревья вступают в полное плодоношение.
Достоинства: крупные высококачественные плоды, хорошая зимостойкость дерева и цветковых почек, высокая восстановительная способность.

Какие особенности имеет персик донецкий желтый

В прошлом садоводы мечтали о персиках, которые можно выращивать во всех регионах страны, а не только на юге.

Сегодня их мечтания воплотились в жизнь: селекционеры вывели много интересных зимостойких, морозоустойчивых сортов с разными сроками плодоношения, формами плодов и вкусовыми качествами.

Персиковые деревья делятся на четыре группы (в зависимости от формы плода):

1. Персик настоящий – растение с опушенными плодами.
2. Нектарин или голоплодный персик.
3. Персик Потанина (Миндаль Потанина).
4. Ферганский персик или инжирный (плод приплюснутый).

Персиковые деревья делятся на четыре группы в зависимости от формы плода

Сроки созревания плодов, период цветения – все это зависит не только от местности, где выращивают дерево, но и от особенностей сорта:

1. Раннеспелые сорта отдают первые плоды с июля по август.
2. Среднеспелые вступают в фазу плодоношения в начале августа и радуют урожаем до сентября.
3. Поздние персики поспевают осенью: сентябрь, начало октября.

Урожайность растения зависит от правильного выбора сорта. При покупке саженца необходимо обратить внимание на несколько важных моментов, даем их описание:

1. Откуда привезли саженец . Если питомник находится в другой полосе, то саженец может погибнуть уже в первый год после посадки или будет постоянно подмерзать. Сорт должен быть районированным, а питомник – находится в той же климатической полосе (желательно даже в том же регионе), где будет расти дерево.
2. Осмотр места привоя . Оно должно быть гладким и ровным, без бугров и застывшего сока.
3. Корневая система растения должна иметь мочковатую форму. Корень в один ствол – не годится.

Однолетние саженцы лучше приживаются и быстрее радуют урожаем. При покупке лучше ориентироваться на них, но выбирать крепкие, здоровые растения, а не хилые прутики.

Как выращивать персик донецкий желтый

Рано созревающие персики обладают мякотью бледно-жёлтого оттенка с ярко выраженным сахаристым вкусом. Поспевать плоды начинают уже к концу июня и продолжают созревать до 20-ых чисел июля.

Пушистый ранний

Описание дерева:

• высота менее 3 м;
• широкоовальное;
• ветвистое;
• розовидные цветки.

Характеристика плодов:

• масса до 100 г;
• широкоовальное;
• кожура зеленоватого оттенка с багровым румянцем;
• сахаристая мякоть с плотными волокнами;
• небольшая косточка.

Назначение — столовое. Обладает средней урожайностью и достаточно слабым иммунитетом к минусовым температурам и заморозкам. Также подвержен грибковым заболеваниям.

Грисборо

Описание дерева:

• массивное;
• ветвистое;
• продолговатые;
• большие соцветия.

Характеристика плодов:

• увесистые;
• овальные;
• плотная кожура;
• бледно-зелёные с пурпурным румянцем;
• вкусная, сахаристая и волокнистая мякоть;
• приятный освежающий аромат.

Назначение — столовое. Обладает высоким иммунитетом к заморозкам, богатой урожайностью и запоминающимся вкусом. При отсутствии должного ухода листья курчавятся. Плоды не транспортабельны.

Дагестанский золотой

Описание дерева:

• высота менее 3 м;
• шаровидная крона;
• ветвистое;
• густое.

Характеристика плодов:

• овальные;
• продолговатые;
• масса не более 100 г;
• желтоватого оттенка с карминовыми вкраплениями;
• низкой плотности кожура;
• небольшая косточка;
• вяжущая мякоть с сильно ощущаемыми волокнами.

Назначение — универсальное. Обладает невысокой урожайностью, но ему также свойственны достаточно хороший иммунитет к заморозкам, различного рода заболеваниям и вредным насекомым.

Фаворит Мореттини

Описание дерева:

• высота не менее 3 м;
• ветвистое;
• цветы в форме колокольчика.

Характеристика плодов:

• шаровидные;
• высокой плотности кожура желтоватого оттенка с багровым румянцем;
• нежнейшая мякоть бежевого оттенка;
• средняя волокнистость,
• сочные и ароматные,
• небольшая косточка.

Назначение — универсальное. Обладает высоким иммунитетом к заморозкам и низкому температурному режиму. Даёт стабильный и обильный урожай. Подвержен грибковым инфекциям, в частности к монилиозу.

Киевский ранний

Описание дерева:

• миниатюрное;
• шарообразное;
• невысокая плотность кроны;
• ветвистое;
• высота до 2 м.

Характеристика плодов:

• сахаристая волокнистая мякоть;
• вяжущая консистенция;
• неплотная кожура бледно-бежевого оттенка с алым румянцем;
• шаровидные;
• масса до 110 г;
• небольшая косточка.

Назначение — универсальное. Обладает высоким иммунитетом к заморозкам и заболеваниям. Богатый урожай. Подвержен курчавости листвы. Практически не отделимая от кожуры мякоть.

Как определить, что персик донецкий желтый созрел

Посадка персика Донецкого желтого имеет много особенностей. Без их знания сложно добиться обильного урожая.

Время посадки

При выборе времени и места высадки нужно иметь в виду, что персик Донецкий желтый все же плохо переносит понижение температуры до -20 градусов.

Поэтому он подходит для регионов с мягкими зимами.

Сроки посадки определяются следующим образом:

1. В холодном климате сажают весной.
2. В теплых местах можно осенью, когда уже установилась температура в +10, а сокодвижение остановилось.

Персик нельзя зажать после клубники, люцерны, бахчевых и пасленовых культур.

Покупка саженцев

Чтобы дерево хорошо прижилось, саженцы должны быть здоровыми и крепкими:

1. Не допускается, чтобы части корней были засохшими или гнилыми.
2. Зеленоватая кора.
3. Место прививки – гладкое, без повреждений.
4. Идеальный возраст саженца – 1 год.

После покупки опустите корни персика в воду со стимулятором роста.

Подготовка посадочного места

Технология высадки напрямую зависит от времени года. Для весны посадочное место готовят еще с осени:

1. Выкопайте яму глубиной полметра и шириной 70 сантиметров.
2. Закрепите посередине опору.
3. Снятый слой почвы перемешайте с 7 килограммами перегноя, перепревшего навоза или компоста, также добавьте 300 грамм золы и по 50 грамм хлористого калия и суперфосфата.
4. Всю смесь насыпьте в виде холмика в яму.

Если почва достаточно плодородная, органику можно исключить. То же самое относится к посадке осенью. Яму в этом случае раскапывают за 2-3 недели до предполагаемого срока и удобряют.

Схема и процесс высадки

Посадка саженцев персика не требует сложных мероприятий. Она проводится по следующей технологии:

1. Расположите саженец на холмике из земли и удобрений, равномерно распределите корни.

Какие полезные свойства имеет персик донецкий желтый

Августовский

Дерево сильнорослое, с широкоовальной слегка раскидистой кроной. Плоды крупные, массой 180-190 г, отдельные - 280-350 г, овально-округлой формы, с вдавленной вершиной и брюшным швом средней глубины. Кожица оранжевая с малиновым румянцем , плотная, средней толщины, слабоопушенная, с плода снимается легко. Мякоть оранжевая, сочная, нежная, тающая, кисло-сладкая, хорошо отделяющаяся от косточки, хорошего гармоничного вкуса. Сок оранжевый. Сорт универсальный. Срок созревания плодов средне-поздний. Сорт среднеустойчив к грибковым болезням. Морозостойкость средняя. Плодоносит на сильных годичных приростах. Транстортабельность плодов высокая. Товарность соответствует высшему сорту. Сорт частично самоплодный, склонен к партенокарпии (самоопыляемости).

Донецкий желтый (нет в наличии)

Высокоурожайный сорт персика отечественной селекции среднего срока созревания (конец августа). Сорт отличается зимостойкостью, обладает хорошей восстановительной способностью. Дерево сильнорослое, самоплодное. Плоды крупные (130-150 г), округлые, со слабым опушением, кожица желтая со слабым румянцем. Мякоть плотная, оранжевая, плотная, отличных вкусовых качеств, от косточки не отделяется. Сорт сильно поражается курчавостью листьев и требует регулярной защиты от этого заболевания. Цветочные почки и древесина весьма зимостойкий.

Киевский ранний

Выведен путем скрещивания сортов Кащенко 208 и Гросс Миньон. Сорт районирован в большинстве областей Украины. Дерево средней силы роста, достаточно устойчивое против поражения клястероспориозом и мучнистой росой, но поражается курчавостью листьев. Форма кроны шаровидная, слегка раскидистая. Зимостойкость сорта высокая. В пору плодоношения вступает с третьего, а промышленный урожай дает с четвертого года после посадки на постоянное место. Урожайность высокая. Плоды средних размеров, массой 85 г и более, округлоудлиненные с ярко выраженным клювиком; на молодых деревьях встречаются и плоскоудлиненные. Кожица светло-желтая, иногда с ярким полосатым румянцем. Мякоть зеленовато-белая, сочная, нежная, относительно высоких вкусовых качеств. Косточка удлиненная, сильно заостренная, в глубоких извилинах; от мякоти не отделяется и только в отдельные годы бывает почти свободной.

Кремлевский

Сорт среднего срока созревания (III декада августа). Плоды крупные (150—200 г), округлые, желтовато-оранжевой основной окраски с бордово-карминным размытым и мраморовидным Румянцем, занимающим до 50—75°/о поверхности плода. Опушение среднее, мягкобархатистое. Мякоть желтовато-оранжевая, слитно. волокнистой консистенции, средней плотности и сочности, очень. приятного, гармоничного вкуса, ароматная. Косточка среднего ра змера, от мякоти отделяется хорошо. Деревья сильнорослые, с широкоовальной, раскидистой кроной Урожайность в районах с благоприятными климатическими условиями — по 30—40 кг с дерева. Зимостойкость плодовых почек средняя. Цветение среднего периода. Цветки колокольчатого типа.

Нектарин

Дерево - рослое, любит солнце Плоды - средние и крупные (140-160г), с красным румянцем, товарные, хороших качеств. Мякоть - желтая, насыщенного цвета, средневолокнистая, сочная, кисло-сладкая с сильным ароматом, отличного вкуса. Косточка свободная Срок созревания - начало августа

Ред Хейвен

Плоды выше средней величины до крупных (средняя масса 140-150 г), округлые или слабо сплюснуто-округлые, часто сжаты с боков к основанию, иногда сжаты вдоль брюшного шва. Кожица с бархатистым опушением, средней толщины, плотная, легко снимается с плода. Окраска оранжево-желтая с карминово-бордовым размытым, а также точечным, слабоштриховым и слабомраморовидным румянцем на 3/ 4 или на всей поверхности плода. Мякоть оранжево-желтая, около косточки розовая, темнеющая на воздухе, средне- и слабоволокнистая, нежная, сочная, с сильным ароматом, отличного вкуса. Плоды созревают в средние сроки во II декаде августа. Нагрузку надо регулировать обрезкой или нормировкой плодов. Достаточно зимостоек и устойчив к поздневе-весенним заморозкам.

Тартардив

Сорт Канадской селекции. Средне позднего срока созревания, очень хорошо хранится, высокая транспортабельность. Может хранится до месяца. Плоды желтые с красивым загорелым боком. Размер средний и выше среднего. Отличные вкусовые качества. Можно использовать как в свежем виде так и для консервации.

Фаворито Мореттини

Джеля ди Фиренце х Фертили Мореттини. Крона раскидистая. Цветки колокольчатые. Плоды среднего размера, 70-90 г, округло-овальной формы. Брюшной шов поверхностный. Кожица желтая с красным штриховатым румянцем, занимающим больше половины поверхности плода, нежнобархатисто-опушенная, средней плотности. Воронка широкая, мелкая. Вершина плодов заостренная. Мякоть желтая, нежная, средневолокнистая, сочная, ароматная. Вкус очень хороший. Косточка средней величины, не отделяется. Сорт универсального назначения. Очень раннего срока созревания. Урожайность высокая. Зимостойкость средняя. Относительно устойчив к болезням.

Как использовать персик донецкий желтый в кулинарии

Самоплодность персика — распространённое явление, но это частично условная характеристика растения. Урожайность самоплодных сортов этой культуры будет выше, если есть перекрёстное опыление, и на участке, кроме абсолютно самоплодного культивара, есть ещё другие персиковые деревья.

Редхавен (Редхейвен) с умеренной устойчивостью ко всем невзгодам (иногда вымерзает при заморозках более -23^оС, слабый иммунитет к курчавости) прибыл в нашу страну из Америки. Сорт предпочитают за стабильную урожайность в условиях умеренно-континентального климата. Золотистые плоды с размытым румянцем и кремовой тающей мякотью замораживают, консервируют, едят свежими. Среднеспелый культивар плодоносит впервые на 4-й год, в высоту достигает 3–4 м.

Таблица: самоплодные сорта персика, которые чаще всего выбирают дачники Подмосковья