Какие продукты полезны для сердца. Как нужно питаться?

Какие продукты полезны для сердца. Как нужно питаться?

Продукты для сосудов и сердца должны способствовать снижению давления, уменьшению отеков, устранению одышки. Питание должно препятствовать развитию атеросклероза, инфаркта и инсульта.

В рацион нужно включать продукты, очищающие сосуды головного мозга и укрепляющие сердечную мышцу . Они должны содержать:

• калий – необходимый микроэлемент, который выводит жидкость, снижает давление, улучшает работу сердца и регулирует его ритм;
• пищевые волокна – выводят соли тяжелых металлов, не дают усваиваться плохому холестерину в ЖКТ;
• магний – расширяет сосуды головного мозга, снижает давление, препятствует развитию спазмов;
• полиненасыщенные омега-3 и омега-6 жирные кислоты;
• кальций – помогает выводить холестерин;
• фолиевая кислота – препятствует развитию атеросклероза сосудов головного мозга;
• витамин A – укрепляет капиллярные стенки;
• витамины B (B₁регулирует сокращение сердца, B₆снимает сосудистые спазмы);
• витамин E – препятствует тромбообразованию, снимает воспаление сосудов.

Продукты, полезные для сердца и сосудов

Диетологи советуют питаться чаще (до 5-6 раз в день), но небольшими порциями. На ночь полезно пить кефир, который ускоряет процесс пищеварения и способствует выведению вредных веществ.

На завтрак рекомендуется есть сложные углеводы: макароны из пшеницы твердых сортов, зерновой хлеб, крупы. В обед и на ужин – мясо птицы, рыбу, морепродукты, творог. Из напитков следует отдавать предпочтение простой воде, зеленому чаю, настою трав, натуральным сокам без сахара.

Врачи-кардиологи считают, что люди с болезнями сердца и сосудов головного мозга должны придерживаться средиземноморской диеты, то есть в рацион необходимо включать морепродукты, рыбу, овощи, фрукты, зелень, оливковое масло. Соль нужно максимально сократить, чтобы жидкость в организме не задерживалась и давление не повышалось. Желательно отказаться от животных жиров, которые не только повышают уровень вредного холестерина и повреждают сосуды, но и способствуют увеличению массы тела.

Источник: https://shedevrykulinarii.com/novosti/kakie-produkty-polezny-dlya-serdca-produkty-poleznye-dlya-serdca-i-sosudov-chto-kushat

Народные средства для укрепления сердца. 6 домашних средств для здоровья сердца

Есть много народных средств на основе растительного сырья, которые укрепляют сердечную мышцу, улучшают её питание, а также нормализуют состояние всего организма в целом. Большинство из них направлено на нормализацию липидного профиля, снижение концентрации глюкозы в крови и коррекцию артериального давления.

Ниже рассмотрены 6 популярных и эффективных средств, имеющих доказательную базу.

1. Медовая смесь

Данная смесь благотворно влияет на работу сердца, препятствует формированию склеротических и фиброзных изменений за счёт предотвращения развития ишемической болезни сердца.

Потребуются ингредиенты:

• натуральный мёд – 200 г;
• лимон – 4 шт.;
• грецкие орехи – 16 шт.;
• листья герани (высушенные) – 3-4 ч.л.;
• корень валерианы 10 г.;
• плоды боярышника – 10 г.

Схема приготовления рецепта следующая:

1. Измельчить все компоненты с использованием блендера. При его отсутствии можно воспользоваться мясорубкой.
2. Залить смесь мёдом и тщательно перемешать.
3. Дать настояться в течение 2 дней в любом прохладном тёмном месте.

Рекомендуется принимать по 2 ст. л. в день за 15 минут до первого употребления пищи. Длительность лечения не ограничена.

2. Настойка укропа и петрушки

Готовим так:

1. Тщательно измельчить по 5 г укропа и петрушки в блендере. Переложить состав в глубокую миску.
2. Разбавить смесь 200 мл кипятка, тщательно перемешать.
3. Поставить на медленный огонь и варить в течение 30 минут.
4. Остудить, процедить, перелить в стеклянную ёмкость. Хранить в холодильнике.

Принимать необходимо по 2 ст. л. в сутки независимо от еды. Длительность лечения – 4 недели. Затем можно сделать перерыв в течение 10-14 дней и повторить курс.

3. Настой боярышника

Плоды боярышника содержат комплекс флавоноидов (гипрозид, кверцетрин, кверцетин), органических кислот, витаминов (С, А, К, Е), макро- и микроэлементов (магний, калий, железо).

, что боярышник , за счёт выраженного антиоксидантного эффекта, обладает вазорелаксирующим действием и приводит к снижению артериального давления , что благоприятно сказывается на работе сердца. Боярышник также повышает активность обменных процессов в кардиомиоцитах.

Но можно приготовить настойку и в домашних условиях. Для этого нужно:

1. 3 ст. л. сушеных измельчённых плодов залить 1000 мл кипятка.
2. Дать настояться около 30 минут. Рекомендуется использовать стеклянную или эмалированную посуду.
3. Процедить.

Употреблять по 250 мл 3-4 раза в сутки независимо от приёма пищи. Длительность лечения – 3-4 недели.

4. Настойка пустырника

Пустырник обладает общим седативным эффектом, блокирует активирующее влияние симпатического отдела центральной нервной системы, что приводит к замедлению ритма сердечных сокращений, расслаблению сосудов и понижению давления.

Рецепт следующий:

1. Залить 20 г измельчённых листьев 100 мл 70 % спирта или 200 мл водки.
2. Дать настояться в течение 1-2 недель. Идеально подойдёт тёмное прохладное помещение.
3. Процедить и хранить в стеклянной ёмкости в холодильнике.

Следует принимать по 30-40 (для 70 % спирта) или по 50-60 капель (для водки) 3-4 раза в сутки. Максимальная продолжительность терапии не должна превышать 2 месяцев.

5. Смесь чеснока, лимона и мёда

Данное сочетание ингредиентов идеально сказывается на здоровье сердечно-сосудистой системы.

Аллицин, который содержится в больших количествах в чесноке, нормализует липидный профиль , снижает уровень глюкозы за счёт повышения чувствительности инсулиновых рецепторов к инсулину и приводит артериальное давление к нормативным показателям.

А лимон потенцирует все положительные свойства чеснока и обладает антиоксидантным эффектом – замедляет старение клеток.

Ниже рассмотрено два основных варианта использования описанных продуктов.

Настойка

1. 4 зубчика чеснока очистить от шелухи и измельчить в блендере или специальной «давилке».
2. Нарезать лимон на мелкие кусочки вместе с кожурой. Смешать с чесноком.
3. Поместить компоненты в 3-х литровую банку и долить доверху прохладную воду. Накрыть плотной крышкой.
4. Дать настояться 3-4 дня в любом тёмном прохладном месте.

Употреблять по ½ стакана 4 раза в день за 30 минут до приёма пищи. Длительность лечения – 3 недели.

Медовый сироп с чесноком

1. Измельчить 6 лимонов вместе с кожурой и 4 головки чеснока до кашицеобразного состояния.
2. Погрузить все ингредиенты в банку, объём которой составляет 3 литра и залить 350-400 мл натурального мёда. Залить доверху тёплой водой.
3. Сосуд накрыть плотной крышкой и настаивать при комнатной температуре в тёмном месте 1,5-2 недели.
4. Процедить и перелить в стеклянную ёмкость.

Употреблять по 1 ст. л. 1 раз в сутки утром натощак. Следует разводить дозу в 200 мл кипячёной воды. Длительность лечения не ограничена.

6. Перемолотые грецкие орехи

У грецких орехов особенно ценится поверхностная тонкая зелёная оболочка, которая обладает антиоксидантным эффектом.

Грецкие орехи снижают давление, укрепляют сосуды , нормализуют обмен липопротеинов и препятствуют формированию атеросклеротических бляшек.

Источник: https://ogorod-bez-hlopot.zelynyjsad.info/novosti/15-luchshih-produktov-dlya-serdca-pravilnaya-eda-dlya-serdca

Продукты полезные для сердца и печени. Правила питания при болезнях сердца и сосудов

При сердечно-сосудистых заболеваниях рацион питания основан на правильном соотношении питательных веществ, увеличении количества фруктов и овощей в ежедневном меню, снижении потребления соли, простых углеводов и насыщенных жиров.

В некоторых случаях требуется сократить и количество выпиваемой жидкости, однако такое решение принимается только на основании заключения врача после осмотра и обследования человека. При болезнях сердца рекомендуется придерживаться диеты №10, 10а, 10с, 10и. Иногда используется калиевая, фруктово-овощная и гипонатриевая диеты.

Цель оздоровительной диеты для сердца №10:

• восстановить нормальное кровообращение после перенесенного инфаркта, при гипертонии, ревматизме, пороках сердца и атеросклерозе;
• уменьшить нагрузку на сердце при пищеварении;
• улучшить обмен веществ для коррекции веса;
• вывести из организма продукты обмена;
• нормализовать работу выделительной системы (печени и почек).

Принципы питания при данной диете следующие:

• ограничение соли до 5 г и жидкости до 1,5 литров в сутки;
• максимально разнообразное питание при дробном приеме пищи;
• ограничение грубой клетчатки (бобовые, баклажаны, грибы и т.п.);
• увеличение количества продуктов, нормализующих жировой обмен;
• добавление в меню продуктов, содержащих щелочные соединения, в частности, капусты, молока, лимонов, моркови, яблок;
• увеличение продуктов, которые содержат витамины В, А, РР, Е, С, ретинол, кальций, калий, магний, фосфор.

Обычно калорийность такой диеты не превышает 2800 ккал в сутки. Пищу лучше всего отваривать, готовить на пару или запекать.

Источник: https://ogorod-bez-hlopot.zelynyjsad.info/stati/poleznye-produkty-dlya-serdca-chem-nakormit-serdce-kakie-produkty-delayut-sosudy-zdorovymi

9 способов укрепить сердце. Почему растет число сердечных заболеваний?

Одной из главных причин все еще является неправильный образ жизни, а также то, что люди поздно обращаются к врачам. Начинают лечиться только после того, как случится инфаркт. Хотя даже после этого не все следуют рекомендациям.

В медицине существует термин «синдром праздничного сердца» — нарушение ритма сердца, связанное с эпизодическим употреблением большого количества алкоголя. Такое часто случается после бурных выходных или праздников, когда люди, даже не страдающие алкоголизмом, напиваются, их симпатическая нервная система просто «сходит с ума». В таком состоянии легко можно получить инфаркт или остановку сердца.

Еще одной ужасной проблемой сейчас является низкая медицинская грамотность помноженная на интернет и соцсети, где непрофессиональные люди, блогеры дают совершенно дикие советы, которые сбивают с толку. В результате человек решает, что вместо таблеток он будет лечиться подорожником, отказывается от назначений врача и получает ухудшение состояния. Или принимают препараты, которые нужно пить каждый день, только тогда, когда прихватит сердце. Толку от них при таком приеме нет, а винить потом пациент будет врача.

Очень много страхов связано с приемом лекарств. Пациенты часто просят назначить какие-то настойки льна, мельдоний, БАДы, но только не препараты. Да, у медикаментов бывают побочные эффекты, но когда кардиолог подбирает препарат, он взвешивает риски и назначает тот вариант, где польза перевешивает возможные проблемы. Второй вариант проблемы — соглашаются на таблетки, но при этом хотят продолжить пить, курить и есть жирное. Так это не работает.

От операций тоже часто отказывается, что очень печально. Мы имеем высокие медицинские технологии, которые могут существенно улучшить качество жизни, а люди не хотят ими пользоваться.

Самый опасный продукт для сердца. Опасность соли для сердца

Крайне вредным для сердечно-сосудистой системы является чрезмерное потребление соли. Итоги пятилетних исследований, проведенных в 600 китайских деревнях, где в 300 из них 25% соли в солонках заменяли на хлорид калия, показали, что у испытуемых:

· систолическое (сердечное или верхнее) давление снизилось на 3,5 единицы;

· риск инсульта уменьшился на 14%;

· смертность снизилась на 12%.

Это не связано с волшебными свойствами соли с добавлением калия. Благотворно сказалось именно уменьшение количества ежедневно потребляемого хлорида натрия. Разница всего лишь в четверть дала столь существенный результат.

Чрезмерное употребление соли — главная причина развития гипертонической болезни . Дело в том, что хлорид натрия, попадая в наш организм, начинает задерживать в нем воду, тем самым увеличивая объем циркулирующей крови и повышая давление.

Оптимальное количество соли в сутки — 3-5 г. В то время как в рационе среднестатистического россиянина эта цифра составляет 12-14 г ежедневно, то есть в три раза больше нормы. Отсюда такая печальная статистика в нашей стране по сердечно-сосудистым заболеваниям: примерно около миллиона смертей в год (по словам члена-корреспондента РАН, профессора, кардиолога, д.м.н. Симона Мацкеплишвили).

Соль.

Можно ли отказаться от соли?

Хлорид натрия в естественном виде содержится практически во всех продуктах. Даже если вы перестанете солить пищу, ничего страшного не случится, поскольку ваш организм необходимое количество данного вещества все равно получит. Поэтому можно смело убрать солонку со стола.

Не лишним будет сократить потребление таких продуктов, как соленая и квашеная капуста, селедка и т.п. Важно знать, что существуют продукты со «скрытой» солью, вкус которой может быть замаскирован, к ним относятся:

· кетчуп и различные соусы (острые, кислые, сладкие и пр.);

· фастфуд;

· готовые блюда;

· полуфабрикаты.

Отказ от соли переносится непросто. Но есть способы сделать его менее неприятным, например, заменить соль на иные специи без соли. Они добавят яркости вкусу без ущерба вашему здоровью.

Справедливо будет отметить, что к ограничениям соли человек привыкает довольно быстро, равно, как и к ее увеличению в рационе.

Что полезно для сердца витамины. Витамины для сердца

Витамины для сердца и сосудов помогают исключить кардиориски и защищают нашу систему кровообращения от преждевременного старения и функциональных сбоев.

О лучших биологически активных веществах для нашего сердца

Составляя лечебно-профилактическую диету для сердца, важно добавлять некоторые продукты в пищевой рацион, а другие – ограничивать. Сердечные, минералы и фитохимические соединения являются очень важными помощниками нашей кардиосистемы. Они не только помогают контролировать кровяное давление, но и отражают многие кардиопатологии. Ниже приведены десять самых полезных питательные веществ для вашего сердца, которые стоит добавить в рацион.

Кальций

Он является необходимым для здоровья костей. Но знаете ли вы, что ваше сердце тоже нуждается в кальции? Кальций играет важную роль в процессе свертывания крови, помогает поддерживать нормальные сердцебиения и стабилизировать кровяное давление. Человеческий организм получает кальций из пищи гораздо более охотнее, чем из таблеток. Большие дозы кальция содержат молочные продукты, тофу и темно-зеленые листовые овощи.

Флавоноиды

Они представляют собой растительные пигменты, найденные в овощах и фруктах, которые действуют как антиоксиданты, защищая клетки нашего организма от свободных радикалов, способных привести к старению и заболеваниям. Флавонолы укрепляют здоровье сердца. Они находятся в красных растительных продуктах, таких как ягоды, яблоки, красный виноград и красное вино, и желтых – луке, капусте, какао, чае, крупах, бобовых и орехах.

Фолиевая кислота

Она работает вместе с другими витаминами группы В, чтобы сохранить здоровье клеток в организме. Значительная часть зерновых продуктов, которые вполне доступны, богаты фолиевой кислотой. Вы также получите много этого питательного вещества, если включите в рацион зеленые овощи, фрукты, орехи и бобы.

Калий

Он играет важную роль в поддержании нормальной функции мышц и поддержке электрической активности сердца. Если уровень калия слишком низкий, возникают нарушения сердечного ритма и мышечные спазмы. Фрукты и овощи являются лучшими источниками калия.

Магний

Он работает вместе с калием, чтобы помочь сердцу и мышцам нормально функционировать. И чрезвычайно важен для здоровья нервной системы, укрепления костей, поддержания иммунной функции. Как и дефицит калия, низкий уровень магния вызывает нарушения сердечных сокращений. Вы можете найти магний в зеленых листовых овощах, орехах, ростках пшеницы, авокадо и шоколаде.

Омега-3 жирные кислоты

Они уменьшают риск возникновения аномальных сердечных сокращений (аритмии), помогают снизить уровень триглицеридов, уменьшают образование бляшек в артериях, снижают кровяное давление. Жирные сорта рыбы, моллюски, грецкие орехи, льняное, рапсовое, соевое масло содержат омега-3 в больших количествах.

Ресвератрол

Этот полифенол защищает от кардиопатологий. Он понижает плохойЛПНП и предотвращает образование тромбов. Содержится в красных и фиолетовых сортах винограда, красном вине, чернике, клюкве, арахисе, фисташках. Как именно он работает – пока остается тайной.

Витамин С

Известный также как аскорбиновая кислота, он является антиоксидантом и доступен для человека во многих продуктах питания. Его антиоксидантные свойства связаны со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний. Многие фрукты и овощи содержат витамин С, но особенно много его в цитрусовых, перце, картофеле, дыне, клубнике, брокколи и брюссельской капусте.

Витамин D

Давно известен, как самый необходимый для костей. Считается, что он также важен для профилактики рака, повышения иммунитета, предотвращения сердечных заболеваний. Конечно, солнечный свет является лучшим источникомD, потому что наш организм синтезирует витамин, когда наша кожа подвергается воздействию солнечного света. Но дополнительными пищевыми источниками витамина D являются жирная рыба, молоко и апельсиновый сок.

Витамин Е

Он защищает клетки от токсического воздействия окружающей среды и помогает сохранить кровеносные сосуды молодыми и гибкими. Получить витамин Е вы можете, употребляя такие продукты, как орехи, растительные масла, зародыши пшеницы, цельные зерна.