Калина сладкоплодная дачная. Сладкоплодная калина

Калина сладкоплодная дачная. Сладкоплодная калина

Сладкоплодные сорта калины должны занять достойное место на даче. И будьте уверены, что все они ежегодно будут радовать вас хорошими урожаями очень полезных ягод и станут настоящим украшением сада.

С появлением урожайных и зимостойких сортов со слабой горчинкой калину обыкновенную, или красную (Viburnum opulus), стали выращивать ради плодов. Растения начинают плодоносить на 3-4-й год после посадки. Максимум продуктивности приходится на 8-10-й годы жизни, но хорошие урожаи калина дает до 25-летнего возраста. Плоды — сочные костянки весом до 1 г располагаются на укороченных однолетних веточках длиной 5-12 см.
Сбор урожая начинают сразу после созревания, когда ягоды приобретают свойственную сорту окраску кожицы, так как из перезревших легко вытекает сок. Собирают калину гроздями.
Алтайские сорта
АВРОРА. Куст слаборослый, до 2 м, среднераскидистый. Плоды крупные (0,7-1 г), ароматные, ярко-красной окраски. Кожица средней толщины. Вкус горьковатый. Хороши для переработки. Средняя урожайность в возрасте 7-9 лет до 7 кг с куста.

ВИГОРОВСКАЯ. Куст высотой 3 м. Плоды круглые, массой ококоло 0,6 г, при созревании оранжево-красные. Вкус приятный с ощутимой сладостью и очень легкой горчинкой. Средняя урожайность 4-5 кг с куста.

СОУЗГА. Кустарник высотой до 3м. Окраска спелых ягод пунцово-красная. Средняя масса — 0,7 г. Свежие плоды с ощутимой горечью и кислым привкусом, но сырой джем сохраняет яркий цвет, имеет приятный вкус и аромат. Средняя урожайность 5 кг с куста.

ТАЕЖНЫЕ РУБИНЫ. Сорт среднего срока созревания, плодоносит ежегодно с 4-летнего возраста и не снижает урожайности до 20 лет. Растет как кустарник или деревце высотой до 3 м с округло-овальной кроной. Свое название сорт получил за многочисленные кисти очень красивых рубиновых плодов. Они с желтой мякотью, шаровидные, весом по 0,5-0,7 г. Вкус сладковатый с небольшой горчинкой. При переработке горчинка исчезает совсем. Урожайность 7-8 кг с куста.
Этот сорт полностью самобесплоден, но опыляется любой калиной обыкновенной.

УЛЬГЕНЬ. В переводе с алтайского «добрый дух». Срок созревания поздний. Куст высотой до 4 м. Кисть с 35-50 сочными плодами. Они округлые, темно-красные, с плотной кожицей, весят 0,6-0,8 г. Вкус сладковатый с горчинкой. После переработки горчинка выражена слабо. Урожайность до 6 кг с куста. Сорт чувствителен к недостатку влаги, устойчив к болезням и слабо повреждается тлей.

ШУКШИНСКАЯ. Среднеспелый сорт. Куст высотой около 2,5 м, с толстыми побегами. Листья с нижней стороны опушенные. Плоды пунцово-красные, круглые со средней массой 0,6 г. Вкус слабогорький. Сырой джем отлично желируется и имеет приятный вкус. Урожайность до 6 кг с куста. Сорт устойчив к болезням и вредителям.
Все вышеописанные сорта калины созданы во ВНИИ садоводства Сибири имени МЛ. Лисавенко (г. Барнаул).

Мичуринские сорта
ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ. Позднеспелый сорт. Куст среднерослый, раскидистый. Кисти очень плотные, округлые. Плоды темно-бордовые, овальные, с плотной кожицей, весом до 1 г. Вкус приятный слабогорький. Урожайность до 10 кг с куста. Не повреждается тлей.

КРАСНЫЙ КОРАЛЛ. Сладкоплодный сорт дает стабильные ежегодные урожаи до 10 кг и более. Куст компактный, среднерослый. Зрелые плоды ярко-красные, массой до 0,9 г, округлые, ароматные, приятного кисло-сладкого вкуса с горчинкой. Долго хранятся.

ЭЛИКСИР. Сорт среднего срока созревания, самоплодный. Куст среднерослый, слабораскидистый. Плоды темно-красные, ароматные, кисло-сладкого вкуса с горчинкой, массой до 0,8 г. В них много пектина, и сырой джем отлично желируется. Урожайность до 8 кг с куста. Растение устойчиво к болезням и слабо повреждается тлей.

Перечисленные сорта выведены во ВНИИ генетики и селекции плодовых растений имени И.В. Мичурина (г. Мичуринск).

Калина обыкновенная обладает некоторой степенью самоплодности, но для качественного опыления рекомендуется сажать как минимум два разных сорта.

В саду пышное цветение и обильный урожай калины можно ожидать только при свободной посадке и достаточном освещении.

Очиток едкий: неприхотливое украшение для любого цветника

Очиток едкий принадлежит к многолетним суккулентам из семейства Толстянковых. Способно в специальных тканях накапливать влагу. Произрастает в Европе, Северной Африке, Предкавказье , а также в средней полосе России и в западной части Сибири.

Очиток представляет собой низкий кустарник с раскидистыми ветвями, оплетающими землю. Корень короткий и тонкий с множеством ответвлений . Благодаря им растение получает влагу из почвы. Листья мелкие и очень плотные.

Цветки желтые, имеют по пять чашелистиков и лепестков . Период цветения начинается в мае и оканчивается с наступлением августа. Когда растение отцветает, на месте цветков появляются плоды с семенами.

Предпочитает места с сухой песчаной почвой . Очиток относится к камнеломкоцветным. Поэтому свободно растет на склонах, насыпях и каменистых склонах. Может прорастать даже среди кирпичей.

Не удивительно, что этот неприхотливый и холодоустойчивый кустарник высоко ценится садоводами. Выращивать его совсем несложно даже новичкам.

Лучшие сорта

Ауреум

Отличается небольшими толстыми листиками овальной формы. Весной перед цветением листва имеет золотистый оттенок. Цветет очень обильно с мая и по июль.

Этот сорт зимой нуждается в сухом укрытии, иначе уже через несколько лет растение может погибнуть. Растение отлично смотрится в рокариях или на альпийских горках. Этим сортом также оформляют клумбы и бордюры.

Элеганс

Листья отличаются оригинальным окрасом: сизым, пурпурным или традиционным зеленым. Их форма немного скрученная. Высота цветоноса может доходить до 30 см .

Очиток этого сорта очень быстро разрастается и нуждается в регулярном поливе. Растет среди каменных плит, на каменистых горках и стенках .

Минус  

Высота коврика от 5 до 10 см. Листья по форме напоминают цилиндр . От солнца розовеют. Данный сорт не боится заморозков.

Условия для выращивания

Посадка и уход за очитком едким такая же, как и за всеми подобными культурами. Чтобы растение радовало пышным цветением и красивой зеленью, следует правильно подобрать территорию для выращивания и регулярно поливать, удобрять цветок.

Место для посадки

Очиток едкий неравнодушен к хорошему освещению. Но может расти в тени деревьев или высоких трав. Только цвести не будет. Достаточно солнечное место на участке – то, что надо.

В этом

Почва и потребность в подкормках

Седум едкий настоящий аскет среди садовых растений. Требования к почве минимальны . Трудно поверить, но питательные и плодородные земли для него даже вредны.

Важно! Лучше всего он будет чувствовать себя в рыхлом субстрате, состоящем из глины и песка с добавлением перегноя и золы. Это идеальная смесь для активного роста и красивого обильного цветения.

Подкормки для очитка не играют большой роли. Иногда можно вносить фосфорно-калийные удобрения в минимальной концентрации.

Азотсодержащие удобрения следует использовать осторожно . Они ускоряют рост, но ослабляют иммунитет растения. Высока вероятность поражения заболеваниями и вредителями.

Полив и уровень влажности

Всю необходимую влагу растение вбирает через корешки из земли. Как суккулент, может долго обходиться без полива. Он необходим только в крайне засушливое лето. А так достаточно естественных осадков.

Опрыскивания также не нужны . Засушливые места – родная стихия для очитка. Переувлажнение может погубить кустарник.

Нужна ли обрезка?

Проводится в омолаживающих целях каждые пять лет. Удаляются только те ветки и листья, которые высохли или деформировались. Также нужно избавляться от пожухлых цветков .

Кустарник сам подаст сигнал к обрезке: молодые листья становятся блеклыми, а цветки заметно мельчают.

Особенности зимовки

Хорошо переносит низкие температуры. Но молодые кустарники, а также очиток сорта Ауреум следует укрыть на зиму. Достаточно слоя опавшей листвы . Весной его убирают.

Зрелые экземпляры прекрасно себя чувствуют даже под снегом , не теряя своей привлекательности. В теплые снежные зимы очиток может страдать от избытка влаги.

Обратите внимание! Это растение входит в число медоносов. Пчелы очень любят его сладкие ароматные цветки. Даже в засушливую пору выделяется много нектара.

Как размножать?

Этот культурный сорняк прижился на приусадебных участках многих садоводов. Его разводят не только для украшения территории, но и в качестве лечебного средства . Размножают его несколькими способами.

Семенами

Этот способ самый простой. К посеву приступают в середине марта. Предварительно посадочный материал закаляют холодом, то есть стратифицируют. Семена высаживаются в емкость с землей и запечатываются пленкой.

Следующие 14 дней тару держат в прохладном месте (не ниже + 5 градусов). Каждый день посевы нужно проветривать и при необходимости смачивать почву . Через две недели плошки переносят в светлое место с температурой воздуха около + 18 градусов.

Калина полезные свойства и противопоказания. Ягоды калины. Лечебные свойства и применение, действие 

1. Витамин А. Отвечает за противостояние организма негативным факторам, положительно сказывается на внешнем и внутреннем состоянии кожи, укрепляет кости, ногти и волосы, способствует быстрому затягиванию ран, препятствует болезням зрительных органов, участвует в формировании новых клеток, что оттягивает процессы стремительного старения.
2. Витамин С. Укрепляет иммунную систему, уменьшает количество холестерина в крови, снижает вероятность появления тромбов, препятствует аллергическим реакциям.
3. Витамин Е. Принимает участие в обмене полезных веществ, препятствует распаду мембран клеток, оказывает чудодейственный косметический эффект, который не оставит равнодушным ни одну женщину: делает кожу гладкой, снимает воспаления и раздражения, укрепляет ногти и волосы.

Специфика терапевтического действия

Прежде чем приступить к лечению ягодами калины, следует знать нюансы и возможности ее влияния на человека.

1. Останавливает кровоизлияние. За счет химических веществ ягода способна препятствовать разложению сгустков крови и уже существующих тромбов. Это очень важно в период после хирургического вмешательства. С осторожностью должны принимать пациенты, имеющие склонность к тромбозу.
2. Положительно сказывается на работе ЖКТ. Борется с признаками гастрита, образуя защитную пленку на слизистой оболочке желудка.
3. Устраняет болевые ощущения. Спазмолитическое и седативное действие обосновано наличием в калине изовалериановой кислоты, которая ускоряет активность снотворных и успокаивающих лекарств.
4. Улучшает метаболизм. Растение содержит жирные слабонасыщенные кислоты, которые отвечают за обмен липидов, снижают количество сахара в крови. Также калина содержит хлорогеновую кислоту, препятствующая попаданию глюкозы в кровь. С особой внимательностью стоит принимать калину при сахарном диабете, особенно если образ жизни больного достаточно активен или свойственна склонность к резкому уменьшению сахара.

Противопоказания

Кроме положительного действия, ягоды калины имеют и обратную сторону, проявляющуюся в негативном влиянии. Среди основных противопоказаний можно выделить:

1. Чрезмерная кислотность, что является причиной хронического гастрита. Употребление ягод допускается в минимальных дозах. В случае обострения болезни, стоит отказаться от добавления калины в еду или пить из нее сок. Также дискомфорт могут испытывать люди, страдающие изжогой.

2. Желудочная язва. Прием калины возможен в малом количестве, но категорически запрещается принимать народные препараты, в которых сочетается мед и калина.

3. Гипотензия. В таком случае от употребления растения в любом виде стоит отказаться, так как его действие направлено на уменьшение артериального давления. Стоит дождаться. Когда давление нормализуется.

Карагана древовидная. Американская желтая акация декоративные деревья и кустарники: описание растения

Вид Карагана древовидная или Caragana arborescens (на латыни) включает около 70 разновидностей. Сказать, что родина желтой акации какое-то определенное место нельзя. Ареал произрастания этой группы растений обширен ― от европейской равнины до Дальнего Востока. В природе этот кустарник создает густые заросли и предпочитает лесостепные зоны.

В России культура издревле была известна под названиями гороховник, гороховик, гороховая акация или американская желтая акация. Все это декоративные деревья и кустарники высотой от 2 до 7 метров, схожие по внешним признакам.

Если говорить о ботанической характеристике, то желтая акация относится к семейству Бобовых. Ее ствол и сучья ровные и гладкие, покрытые серовато-зеленой корой. Диаметр кроны до 5 метров. Стебель отличается гибкостью и упругостью. Корневая система ― стержневая, с большим количеством стержневых корней, образующихся на почвенных побегах.

Особенности акации желтой ― оригинальная форма длинных листьев и необычное листорасположение. Они бывают собранными в пучки по 3 – 5 штук или очередными. Сами листья обоеполые, гладкие, с 5 – 7 округлыми, парноперистыми листочками. Длина каждого из них около 5 см, жилкование сетчатое. Окрас зеленой массы изменяется в течение вегетативного периода. Весной он ярко-зеленый, с наступлением осени оттенок меняется на более насыщенный, появляются желтые краски.

Цветки акации желтой ― солнечного золотистого цвета, мотыльковые, обоеполые, могут расти поодиночке или быть собранными в пучки из 3-5 штук. Ботаническая формула цветка: K(4) C 4 A G1, где K чашечка, C венчик, A тычинки, G пестик. Цветет с середины мая, обильное цветение продолжается не более двух недель. Будучи хорошим медоносом, культура отличается тем, что ее цветки издают сильный аромат.

Когда период активного цветения завершается, происходит образование плодов. Это бобы, узкие коробочки серовато-коричневого оттенка с 6 – 8 горошинами. Стручки осенью лопаются.

Древесина акации имеет желтоватый оттенок, с бурым ядром, очень прочная, твердая и гибкая. Используется для изготовления поделок, а из молодых длинных побегов плетут корзины.

Как использовать ягоды калины. Полезные свойства калины

Ягоду собирают поздней осенью, после первых заморозков — именно к этому времени она накапливает в себе максимальное количество полезных веществ и немного утрачивает присущую ей терпкость и горечь.

Практически все растение — ягодки, листья, цветки и даже кора — используется в лечебных целях.

Так, в плодах этого растения содержатся витамины С, А, Р, Е, К, такие минералы, как фосфор, кальций, йод, магний, Р-активные соединения, а также пектин, нормализующий работу желудочно-кишечного тракта.

Именно поэтому медики рекомендуют принимать настои, чай и сок ягод в качестве профилактического средства и для укрепления иммунитета вместо синтетических препаратов.

1. Входящие в состав валериановая и изовалериановая кислоты положительно воздействуют на нервную систему , а вещество вибурнин, которое и придает горечь плодам, обладает сосудосуживающим свойством.
2. Ягоды растения используют при повышенном артериальном давлении , атеросклерозе, поскольку имеют свойства очищать кровеносные сосуды и обновлять кровь.
3. Огромная польза плодов этого растения при воспалительных процессах и заболеваниях верхних дыхательных путей, бронхов и легких. Нередко терапевты рекомендуют употреблять настои, отвары, чаи или просто ягоды в чистом виде в качестве вспомогательного средства при таких серьезных заболеваниях, как бронхит, трахеит, пневмония.
4. Часто используют калину и в качестве спазмолитического средства : настой из плодов поможет справиться с мигренью, спазмами и болями в животе, гастрите, язве. Также такой напиток считается неплохим средством для профилактики и борьбы с запорами, улучшения пищеварения, профилактики заболеваний ЖКТ. Диетологи рекомендуют употреблять настой или же разведенный наполовину с водой сок людям, страдающим лишним весом, а также диабетикам в качестве общеукрепляющего средства.
5. Благодаря содержанию витаминов и минералов употреблять калину рекомендуют в качестве иммуностимулирующего средства . Так, всего 100 г свежих плодов или полстакана сока восполнят суточную потребность организма в аскорбиновой кислоте, калии и железе.
6. Отвар из косточек используют как потогонное средство при вирусных и простудных заболеваниях . Стоит отметить, что измельченные и заваренные косточки по вкусу напоминают кофе. Такой напиток придется по вкусу кофеманам — он обладает тонизирующим и бодрящим свойствами, к тому же, в отличие от кофе, не повышает уровень артериального давления.
7. Богата полезными свойствами также и кора растения. В ней содержатся антисептические, дубильные, противовоспалительные, вяжущие, дезинфицирующие вещества, а потому ее настой и отвар отлично помогают справиться с повышенной потливостью , угревыми высыпаниями, экземами, неприятным запахом ног.
8. Настой ягод и коры применяют для лечения охриплости голоса , ларингита, фарингита, ангины, заболеваний десен.
9. А отвар из сухих или свежих соцветий считается чудесным народным средством для заживления мелких ранок , послеоперационных швов, ссадин и царапин. Еще его используют как кровоостанавливающее, вяжущее и потогонное средство.
10. Листья кустарника, в свою очередь, не уступают ягодам. Так, женщинам ароматный чай из засушенных или свежих листочков поможет справиться с болью во время менструаций , укрепить иммунитет и повысить тонус.
11. Сок свежих листьев считается отличным натуральным средством при лечении дерматологических заболеваний (лишаев, кожной сыпи, фурункулезе и т. д.).

Что делать с калиной. Ягода калина на зиму - 10 домашних вкусных рецептов

Заготовить калину на зиму, чтобы сохранить в ней максимальный объем полезных веществ? Легко! С современными бытовыми приборами это проще, чем кажется. Поэтому скорей надевай фартук и пошли с нами делать запасы!

Калина с медом заготовка на зиму



Полезнейшее средство – спасение в непогоду и в болезни

213 ккал

28 мин

состав

Варенье из калины на зиму



Десерт и лекарство на зиму – варенье из калины без варки

212 ккал

30 мин

состав

Калина с сахаром на зиму без варки



Вкусно и очень полезно - кладезь витаминов!

212 ккал

30 мин

состав

Желе из калины на зиму



Полезный и вкусный десерт угодит и ребенку и взрослому, особенно зимой

239 ккал

25 мин

состав

Джем из калины



Насыщенный витаминами джем порадует всю семью за чаепитием

177 ккал

2 ч

состав

Повидло из калины на зиму



Десерт из самой поздней и полезной ягоды.

99 ккал

1 ч 30 мин

состав

Калина с сахаром в блендере



Вкусное и очень полезное лакомство из калины на зиму.

214 ккал

40 мин

состав

Калиновый сок на зиму



Заготовь полезный сок из осенней ягоды - просто кладезь витаминов!

48 ккал

4 ч 20 мин

состав

Заготовка калины на зиму заморозка



Что может быть вкуснее свежих ягодок зимой! Сохрани для себя витамины!

26 ккал

10 мин

состав

Калиновое варенье с яблоками на зиму



Как приятно запустить большую ложку в это творение! Вкусно очень!

208 ккал

3 ч

состав

Как приготовить калину на зиму разными способами

Если ты ищешь рецепты калины на зиму, то попала в правильное место) Тут ты найдешь все, что нужно для быстрой и комфортной готовки, начиная с подготовительного этапа и заканчивая советами по консервированию от опытных хозяек.

Пять самых быстрых рецептов калины на зиму:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г
	10 мин	26	+31
	25 мин	239	+37
	28 мин	213	+27
	30 мин	212	+51
	30 мин	212	+39

Итак, какие способы приготовления калины на зиму существуют?

Самый простой и бесхитростный - заморозка в морозильной камере в специальных контейнерах или пластиковых пакетах с застежками. Так ты сохранишь в этой супер-ягоде все витамины, особенно С, которого, к слову, в ней еще больше, чем в мандаринах и лимонах. Замораживать можно целиком или в виде пюре. С добавлением сахара или без него.

Собранная с дерева калина редко бывает грязной. Так что мыть ее совсем необязательно. Достаточно отсоединить от веток, выложить на поднос в один слой, заморозить, а после разложить по пакетикам порционно.

Калину можно пюрировать блендером с сахаром или без. Затем заполнить полученной массой формочки из-подо льда, дать застыть и переложить в удобную тару для последующего хранения.

Обе разновидности заготовок подразумевают хранение в морозилке. Раз разморозив, больше не замораживай, иначе рискуешь получить несъедобное нечто.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах калина на зиму:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
	26	0	0	7
	398	0	0	99.7
	400	0.8	0	81.5
	47	0.4	0.4	9.8

Из целых ягод можно готовить начинки, варить компоты, кисели, морсы. А пюре - добавлять в чай, смузи.

Второй незатратный способ хранения калины до зимы - прокручивание через мясорубку с сахаром или медом. Варка не подразумевается. Хранить можно в погребе или кладовке, где держится прохладная температура и нет солнца.

Также можно сварить из калины варенье, повидло, джем. Но в этом случае часть витаминов будет потеряна. А вот пастилу из нее сделать самое то! Калина для этого растирается в пюре, размазывается тонким слоем по ровной и гладкой поверхности и высушивается до нужного состояния. Ну, еще эти ягоды можно высушить. Правда, в таком виде они подойдут только для настоек, лечебных отваров и чая.

Видео калина плодовая Таежные рубины. Краткий обзор, описание характеристик, где купить саженцы