Статьи

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Это растение, родиной которого считается Северная Америка, применяют в пищу, а также использую как лекарственное средство. Топинамбур (земляная груша) широко используют в сельском хозяйстве как кормовое растение для скота. Дело в том, что этот корнеплод намного питательнее других кормовых культур, а также он обладает целым рядом полезных качеств. Если знать, как хранить топинамбур зимой в домашних условиях, можно всю зиму использовать его для приготовления вкусных и полезных блюд.

Во всех регионах нашей страны уборка топинамбура производится в разное время, в зависимости от климата и сорта растений, а также от цели выращивания. Прочтите, когда собирать урожай на Кубани, в Сибири, на Урале и в других регионах.

В Сибири и на Урале климат наиболее суров, а значит и уборка начинается раньше – в сентябре выкапывают клубни у среднеспелых растений, на месяц раньше – у раннеспелых. Корнеплоды позднеспелых сортов же убирают до конца октября, когда прошли первые заморозки.

Для сушки в домашних условиях можно воспользоваться микроволновкой, духовкой или специальной сушилкой.

Главная проблема работы с крупномерами — это их вес. Взрослое растение с землей, укрывающей корни, может весить пол тонны и более.

Поэтому для транспортировки и посадки таких крупных саженцев используется спецтехника. К тому же, посадка крупномеров требует определенных знаний и является трудоемким процессом.

Преимуществом посадки крупномеров является возможность осуществлять этот процесс в любое время года, так как у взрослых деревьев корневая система закрытого типа. Важно сохранить и не нарушить ее при пересадке.

Наиболее популярные виды боярышника (в России их насчитывается более 50, в мире — около 300 штук):

Например, сорт «Пол Скарлетт» («Paul Scarlett») с чудесными махровыми соцветиями идеально подойдет для украшения вашего сада.

Очень мелкий, используют только для создания изгороди.

Боярышник однопестичный (Crataegus Monogyna).

Боярышник сливолистный (Crataegus Prunifolia).

Отличается плодами черной окраски.

Род Сосна (Pinus) включает более 100 видов многолетних и вечнозеленых растений. Некоторые виды очень высокие, например Сосна веймутова (Pinus strobus), другие – очень скромных размеров и даже используются в формате бонсай. Невысокими размерами отличается и вид Pinus mugo или Сосна европейская или горная, стланиковая, жереп.

Вид Pinus mugo представлен несколькими разновидностями и сортами. Эта сосна гибридизуется с горной сосной крючковатой (Pinus uncinata), видом, который, по мнению некоторых авторов, является подвидом Pinus mugo в таксоне Pinus mugo subsp. uncinata.

Сложность семенного размножения боярышника – в необходимости длительной стратификации . Как любое растение из средних широт, боярышник живет циклически. Его семена также приспособлены к длительной зимовке и пробуждаются вследствие сложного воздействия времени и температур.

Семена боярышника стратифицируют в течение 7-8 мес. при температуре +4… 7°С.

Вариант стратификации: семена заворачивают в марлю, выдерживают в теплом месте (+20… 25°С) 4 месяца, затем такой же срок выдерживают в холодильнике или подвале при температуре +4… 7°С.

При посеве под зиму в первую весну прорастает лишь 20-30% семян.

Собирают слегка недозревшие семена, потому что оболочка у спелых очень твердая, напоминает камень.

Чтобы получить живую неприступную изгородь, которая не потеряет привлекательности на протяжении века и более, нужно правильно выбрать место, время и густоту посадки этого кустарника. Дальнейший процесс выращивания и ухода за кустами боярышника сведется к своевременной обрезке, внесению удобрений и профилактике от вредителей.

Для посадки куста боярышника лучше выбрать хорошо освещенный участок с дренированным, в меру влажным, плодородным щелочным грунтом. Реакция pH должна быть не менее 7. Боярышник считают теневыносливым кустарником, однако, наибольшую декоративность, буйное цветение и богатый урожай можно увидеть преимущественно на кустах, расположенных на солнце.

Самоплодные вишни можно выращивать во всех регионах, где растёт вишня.

Для холодного климата Ленинградской области выбирают самые зимостойкие деревья. В Госреестре не так уж много допущенных к выращиванию в этом регионе сортов вишни обыкновенной, гораздо больше среди них сортов вишни войлочной. Они обитают во всех регионах, а в Северо-Западном они распространены.

Вишня Любская издавна и надолго поселилась на Северо-Западе. Вкус ягод, конечно, оставляет желать лучшего, но при использовании для переработки этот недостаток легко нивелируется. Зато Любка (так её ласково называют в народе) никогда не подведёт и без ароматного, витаминного варенья на зиму не оставит.