Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Топинамбур для почек

Топинамбур имеет родство с подсолнечником, поэтому относится к семейству астровых. Внешне цветки растения очень похожи на маленькие подсолнечники. Культура может быть как многолетней, когда с приходом весны перезимовавшие клубни дают ростки, так и однолетней, что наиболее часто встречается.

Корень культуры очень мощный, и способен проникать на глубину до 1 метра. Поэтому даже длительная засуха ему не страшна.

Топинамбур может быть разных сортов, в зависимости от этого варьируется и рост растения - от 1 до 5 метров. Стебель у большинства сортов зеленного цвета, но бывает и фиолетового оттенка. В одном кусте может быть от 10 до 30 побегов.

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Топинамбур – это многолетнее клубневое растение, которое завезли на наш континент из Северной Америки в 18 веке. Топинамбур еще называют земляной грушей или иерусалимским артишоком, а официально он называется подсолнечник клубненосный. Его относят к семейству Астровых, роду подсолнечных. Земляная груша по внешнему виду корнеплода похожа на корень имбиря, а по вкусу она напоминает сладкий картофель. Наземная часть иерусалимского артишока вырастает до 2-4 метров и имеет сходство с подсолнечником.

Земляная груша топинамбур полезные свойства рецепты когда можно его есть. Что такое топинамбур и чем он полезен

Последние обновления на сайте:

1. Какой песок нужен для стяжки пола: модуль крупности и его значение
2. Плодовые деревья и кустарники в миксбордере: стоит ли их добавлять
3. Садоводство без ошибок: что нельзя сажать рядом
4. Как выбрать совместимые деревья и кустарники для вашего сада: таблица
5. Борная кислота для завязи помидоров: эффективное решение для вашего сада
6. Борная кислота в саду и огороде: как использовать для здоровья растений
7. Осенние секреты: как правильно высаживать луковичные культуры в сентябре
8. Какова история Московского Кремля и какие его основные части
9. Полное руководство: Когда сажать луковичные цветы для пышного цветения
10. Почему куриный помет не работает на вашем участке: распространенные ошибки
11. Эксклюзивное выступление группы 'Анимация' в столице Марий Эл
12. Headlines:
13. Где и как применять куриный помет: полезные советы для вашего сада
14. Создаем живую изгородь из туи: пошаговая инструкция
15. Сажаем луковичные цветы осенью: основные правила и советы
16. Создаем мобильную клумбу из тюльпанов: пошаговая инструкция
17. Какие промышленные предприятия сделали Барнаул известным
18. Пошаговое руководство: как правильно приготовить цементный раствор для заливки пола
19. Как выбрать кварцевый песок для стяжки пола: советы и рекомендации
20. Как выбрать песок для бетона: советы профессионалов
21. Как выбрать оптимальный песок для стяжки: советы и рекомендации
22. Как посадить крокусы осенью: пошаговая инструкция
23. Береги хвою с молоду: как обеспечить здоровье и продолжительность жизни хвойного леса
24. Защитите свой туец от вредителей и болезней в год посадки
25. Как правильно посадить тую на дачном участке и ухаживать за ней круглый год
26. Гортензия: легендарное растение, которое изменило мир
27. Гортензия: от древнейших времен до наших дней
28. Гортензии: не только красота, но и символы
29. СИНГОНИУМ уход в ДОМАШНИХ: все, что нужно знать о новом продукте
30. Какие аптечные средства можно использовать для ухода за кожей и волосами
31. Можно ли вакцинироваться от COVID-19, если человек уже переболел коронавирусом
32. Могут ли канделильский и карнаубский воск вызывать раздражение дыхательных путей
33. Можно ли использовать жмых из яблок для создания декоративных элементов
34. Какие инструменты необходимы для установки пластиковых панелей на потолке
35. Можно ли самостоятельно устранить трещины на гипсокартоне, или лучше обратиться к профессионалу
36. Какие материалы могут быть использованы для подготовки пола под линолеум
37. Какие аптечные средства для лица можно использовать для устранения морщин
38. Какие аптечные средства можно использовать для устранения акне
39. Как правильно готовить картофель, чтобы он был максимально полезным
40. Материалы для полов в бане
41. Какие типы покрытия используются для беседок из дерева
42. Как эффективны средства от морщин из аптеки
43. Где можно применять стены с такой толщиной
44. Как защитить навес из поликарбоната от повреждений и загрязнений
45. Какие лекарственные растения могут использоваться для лечения диабета
46. Как часто происходят инфекции в морской воде
47. Как часто нужно поливать яблони сорта Антоновка
48. Что нужно знать о размерах дверей для гардеробной комнаты
49. Как проверить, удалились ли все синие следы с кофты
50. Как правильно расположить фрукты в электросушилке для наилучшего результата