Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Топинамбур в пищу

Топинамбур – это многолетнее клубневое растение, которое завезли на наш континент из Северной Америки в 18 веке. Топинамбур еще называют земляной грушей или иерусалимским артишоком, а официально он называется подсолнечник клубненосный. Его относят к семейству Астровых, роду подсолнечных. Земляная груша по внешнему виду корнеплода похожа на корень имбиря, а по вкусу она напоминает сладкий картофель. Наземная часть иерусалимского артишока вырастает до 2-4 метров и имеет сходство с подсолнечником.

Земляная груша топинамбур полезные свойства рецепты когда можно его есть. Что такое топинамбур и чем он полезен

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур, как вырастить на участке. Посадка клубней и уход за топинамбуром

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно посадить деревья на участке. На каком расстоянии сажать деревья и кусты
2. 10 важных правил посадки деревьев от опытного садовника. 10 правил посадки плодовых деревьев
3. Как размножать многолетние флоксы. Как размножить флоксы черенкованием
4. Выбираем место под фруктовые посадки. Стиль
5. Когда в доме есть декабрист. Приметы, суеверия и магические свойства цветка декабрист
6. Покрытие для теплого пола. Кварцвиниловая плитка (Арт-винил или гибкий ламинат)
7. Как поливать декабрист в домашних условиях правильно. Полив во время цветения
8. Идеальный уход за декабристом — очень просто!
9. Уход за декабристом во время цветения. Правила ухода за декабристом в домашних условиях
10. Осенняя ромашка высокая. Канадская ромашка - самая крупная ромашка
11. Навоз, как органическое удобрение на даче. Навоз: как приготовить удобрение на даче или дома
12. Когда лучше пересаживать тую весной или осенью. Когда пересаживают тую: весной или осенью
13. Как и когда сажать тую на даче. Добавление статьи в новую подборку
14. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Общие рекомендации по уходу для тех, кто хочет замедлить старение
15. Спирея размножение делением куста. Спирея японская: размножаем, поливаем, подкармливаем, полный календарь ухода на сезон
16. 9 способов профилактики заболеваний мочевыделительной системы. Профилактика заболеваний почек
17. Выращивание винограда на севере. Какие сорта винограда будут рады северным регионам?
18. Крапивы листья инструкция по применению. Крапивы листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
19. 8 правил сохранения здоровья влагалища. 10 золотых правил женского здоровья: рекомендации гинеколога
20. Груша зимние сорта. Отечественные зимние сорта груши
21. Обои в деревянном доме. О различных категориях обоев
22. Парковые розы сорта для Подмосковья. Парковые розы
23. Уход за комнатными растениями своими руками. Особенности ухода за комнатными растениями: приемы полива (с фото и видео)
24. Помогаем комнатным растениям пережить зиму. Сократите полив комнатных растений зимой
25. Время сбора топинамбура. Топинамбур: когда выкапывать?
26. Уход за комнатными растениями в декабре. Добавление статьи в новую подборку
27. Как ухаживать осенью за цветами комнатными. Добавление статьи в новую подборку
28. Солома, как удобрение для огорода. Солома, как органическое удобрение, трудности, пути решения и польза.
29. Куриный помёт для удобрения почвы. Преимущества и недостатки
30. Самые зимостойкие сорта гортензий. ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ МОРОЗОСТОЙКИХ ГОРТЕНЗИЙ
31. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Соседи вишни на участке, что можно и нельзя сажать рядом
32. Сорт винограда северный ранний. Северный сладкий, описание сорта
33. 5 быстрых способов размножить тую в домашних условиях. Подходящее время для размножения
34. Подготовка почвы и посадка плодовых деревьев в саду. Подготовка почвы к посадкам
35. Плодовые деревья и кустарники в саду. Какие сорта выбрать
36. Универсальные удобрения для огорода и сада. Удобрения
37. Пионы рока, что это. Миф первый – древовидные пионы быстро отцветают
38. Ромашки в сентябре цветут. Левкантемелла - гигантская осенняя ромашка
39. Семена льна вред. Почему же семена льна считали полезными?
40. Камассия посадка и уход в открытом грунте. Редкая гостья цветников – камассия
41. Жилой дом из сэндвич панелей. Плюсы
42. Пластиковые окна или деревянные, что лучше. Какими свойствами обладают деревянные окна
43. Что делать с капустой в августе. Капуста: полив и подкормка в августе
44. Ламинат на теплый пол. Маркировка ламината под теплый пол
45. Стимуляторы прорастания семян. Виды стимуляторов роста
46. Карбамид для растений. Все о карбамиде
47. Стелющиеся лиственные кустарники. Лучшая вечнозеленая живая изгородь
48. Калина сладкоплодная дачная. Сладкоплодная калина
49. Посадка тюльпанов и крокусов осенью. Садим в открытый грунт нарциссы, тюльпаны и крокусы осенью. Как правильно?
50. Новые сорта многолетних цветов 2019. Многолетние цветы для дачи