Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Топинамбур в пищу

Топинамбур – это многолетнее клубневое растение, которое завезли на наш континент из Северной Америки в 18 веке. Топинамбур еще называют земляной грушей или иерусалимским артишоком, а официально он называется подсолнечник клубненосный. Его относят к семейству Астровых, роду подсолнечных. Земляная груша по внешнему виду корнеплода похожа на корень имбиря, а по вкусу она напоминает сладкий картофель. Наземная часть иерусалимского артишока вырастает до 2-4 метров и имеет сходство с подсолнечником.

Земляная груша топинамбур полезные свойства рецепты когда можно его есть. Что такое топинамбур и чем он полезен

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур, как вырастить на участке. Посадка клубней и уход за топинамбуром

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше сажать боярышник весной или осенью. Боярышник садовый крупноплодный — описание растения
2. Лучшие сорта вишни для ростовской области. Где и какие самоплодные сорта вишни лучше выращивать
3. Почему редкие виды растений исчезают с лица Земли. Исчезнувшие виды
4. Посадка саженцев плодовых деревьев. Добавление статьи в новую подборку
5. Как ухаживать за сингониумом. Виды, распространённые в домашнем цветоводстве
6. Когда в доме есть декабрист. Приметы, суеверия и магические свойства цветка декабрист
7. Декабрист цветок уход в домашних. Общая информация о растении
8. Летний черенок дикого винограда. Описание и характеристика
9. Поздние сорта вишни. ТОП-45 самых лучших сортов вишни в 2022 году
10. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
11. Полезные свойства облепихи для здоровья. В чем польза облепихового масла
12. 10 продуктов для здоровья печени. Врач перечислила топ-10 продуктов для здоровья печени
13. Польза облепихи для организма. В чем польза облепихи
14. Конский и коровий навоз. Рейтинг видов навоза
15. Как правильно сажать тую в открытый грунт. Как правильно выбрать саженец туи
16. Как высадить тую осенью и укрыть на зиму. Как защитить растения
17. Борная кислота для комнатных цветов. Борная подкормка для комнатных растений под корень и по листу
18. Борная кислота для в садоводстве. О борной кислоте из школьного курса биологии
19. Виноград сорта морозостойкие. Лучшие представители
20. Особенности ухода за комнатными растениями зимой. Уход за комнатными цветами в зимнее время
21. Осенний календарь ухода за комнатными растениями. Календарь ухода за растениями
22. Виноград бодрый описание сорта. Виноград Бодрый: описание сорта, правила посадки и способы ухода
23. Грибная икра из вареных грибов. Грибная икра с луком и морковью
24. Что посадить на участке. Добавление статьи в новую подборку
25. Икра из белых грибов с острым перцем и овощами. Икра из белых грибов
26. Янтарная кислота для роста. Инструкция по применению янтарной кислоты для растений
27. Как убрать возрастные пигментные пятна. Старческие пятна на лице: лечение
28. Вишня студенческая описание сорта. Особенности выращивания
29. Почему вырастает мелкий чеснок. 3 главные ошибки: почему озимый чеснок вырастает мелким
30. Лучшие сорта гортензии метельчатой. Метельчатая гортензия: лучшие сорта с фото
31. Уборка топинамбура осенью. Пошаговая инструкция выкапывания клубней
32. Как посадить тую в открытый грунт осенью. Особенности осенней посадки
33. Посадка крупномеров в Москве и области. Посадка крупномеров
34. Выбириаем сорт винограда для северных регионов. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
35. Планировка огорода и сада в дереве. Как совместить сад и огород
36. Схема планировки сада и огорода 4,5,6,10 и 15 соток. Грамотно планируйте
37. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
38. Таблица совместимости деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
39. Карбамид инструкция по применению. Все о карбамиде
40. Заготовка черенков осенью. Основные сведения о черенках для прививок
41. Обелиск в саду. Садовый обелиск для клематиса своими руками
42. Посадка аллеи деревьев. Аллеи: шаг посадки и ширина
43. Опрыскивание сада от вредителей и болезней по срокам. Сад весной: Обработка деревьев от вредителей и болезней (в таблицах)
44. Эффективность применения биопрепаратов. Биопрепараты в современном земледелии
45. Виноград Потапенко все сорта. Re: Амурский виноград селекции А.И Потапенко
46. Лиатрис пересадка осенью. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте
47. Посев семян туи осенью. Как сеять?
48. Сорта груша яблоко. Выбор сорта яблони и груши для посадки в сад
49. Посадка моркови и лука в зиму. Что даёт осенний посев моркови
50. Дегустационные оценки сортов яблок. Re: Дегустация сортов (МОИП)