Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Топинамбур в пищу

Топинамбур – это многолетнее клубневое растение, которое завезли на наш континент из Северной Америки в 18 веке. Топинамбур еще называют земляной грушей или иерусалимским артишоком, а официально он называется подсолнечник клубненосный. Его относят к семейству Астровых, роду подсолнечных. Земляная груша по внешнему виду корнеплода похожа на корень имбиря, а по вкусу она напоминает сладкий картофель. Наземная часть иерусалимского артишока вырастает до 2-4 метров и имеет сходство с подсолнечником.

Земляная груша топинамбур полезные свойства рецепты когда можно его есть. Что такое топинамбур и чем он полезен

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур, как вырастить на участке. Посадка клубней и уход за топинамбуром

Последние обновления на сайте:

1. Самые большие растения в мире. Зеленые великаны: самые большие растения мира
2. Ученые подсчитали все растения на Земле. За последние 250 лет на Земле вымерло 500 видов растений
3. Как правильно посадить яблоню весной. Достоинства и недостатки
4. Посадка деревьев и кустарников. Осенью
5. Сингониум в комнатных условиях. Уход за сингониумом в домашних условиях
6. Материал для стен дома. Выбор материалов для строительства стен частного дома
7. Туториал по рисовке 3D рыбок на эпоксидной смоле. Как сделать 3D-картину из эпоксидной смолы и акриловой краски
8. Рисунки рыбок для срисовки. Как нарисовать рыбку карандашом и фломастером — поэтапные мастер-классы для начинающих
9. Сорт винограда северный белый. Белый северный вид
10. Когда цветет декабрист в домашних условиях. Уход за декабристом в домашних условиях
11. Летний черенок дикого винограда. Описание и характеристика
12. Английские розы для подмосковья. Самые красивые английские розы Остина и их характеристики
13. Конский компост для огорода. Компост из конского навоза: Преимущества, Недостатки, Использование
14. Когда сажать туи в Подмосковье. Технология посадка туи в открытый грунт
15. Характеристики сорта Виноград Амурский золотой Потапенко. Неукрывные сорта винограда: амурские гибриды. Выбираем сорта для посадки на дачу
16. Как посадить плодовые деревья на участке. Подготовка ямы
17. Аспаркам инструкция по применению. Аспаркам-L инъекции : инструкция по применению
18. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Совместимость культур при посадке
19. Лечение диффузной фиброзно-кистозной мастопатии. Определение болезни. Причины заболевания
20. Хвоща полевого трава порошок. Хвоща полевого трава : инструкция по применению
21. Долгоносик малинно земляничный. Кто такие долгоносики?
22. Как ухаживать за растениями осенью и зимой. Добавление статьи в новую подборку
23. Как часто нужно поливать комнатные цветы. Зачем нужен полив цветов в домашних условиях?
24. Какую пользу могут принести сорняки в саду и огороде. Добавление статьи в новую подборку
25. Перегной или навоз для огорода. Свежий или перепревший?
26. Навоз для обогрева парника. Обогрев парников
27. Практическая информация по сортам винограда. Всем мира и добра!
28. Как сделать капельный полив для огорода своими руками. Как сделать капельный полив для сада и огорода из пластиковых бутылок
29. Рецепт очень вкусной грибной икры. Грибная икра на зиму – 10 пошаговых рецептов приготовления
30. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
31. Описание 20 сортов и видов годеции. Сорта
32. На яблоне засохли ветки. Яблоня сохнет, потому, что болеет плодовой гнилью (монилиозом)
33. Особенности выращивания лиатриса в открытом грунте. Особенности посадки
34. Плохие соседи для груши. Добавление статьи в новую подборку
35. Подзимние сорта моркови. Сорта моркови для подзимнего посева
36. Летние яблони сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
37. Цветник в августе. Цветник: сезонные работы в августе
38. Ромашки в сентябре цветут. Левкантемелла - гигантская осенняя ромашка
39. Жилой дом из сэндвич панелей. Плюсы
40. Болезни калины и борьба с ними. Чем болеет калина и как ее лечить
41. Двухэтажный или одноэтажный дом. Преимущества двухэтажных домов над одноэтажными
42. Без рубрики полив от саженца до взрослого дерева. Полив молодых саженцев плодовых деревьев в саду
43. Что делать с капустой в августе. Капуста: полив и подкормка в августе
44. Как посадить тую семенами осенью. Пересадка туи
45. Когда сажать годецию в открытый грунт. Как правильно посадить годецию на рассаду 
46. Бензоножницы для чего нужны. Кусторезы бензиновые (бензоножницы): как хранить бензоножницы зимой?
47. Когда выкапывать тюльпаны и нарциссы
48. Шкафчики производственные в раздевалку. Виды шкафов для раздевалок
49. Хохлатка голубая корневищная. Особенности хохлатки
50. Туи из семян выращивание. Как вырастить тую из семян в домашних условиях