Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Топинамбур в пищу

Топинамбур – это многолетнее клубневое растение, которое завезли на наш континент из Северной Америки в 18 веке. Топинамбур еще называют земляной грушей или иерусалимским артишоком, а официально он называется подсолнечник клубненосный. Его относят к семейству Астровых, роду подсолнечных. Земляная груша по внешнему виду корнеплода похожа на корень имбиря, а по вкусу она напоминает сладкий картофель. Наземная часть иерусалимского артишока вырастает до 2-4 метров и имеет сходство с подсолнечником.

Земляная груша топинамбур полезные свойства рецепты когда можно его есть. Что такое топинамбур и чем он полезен

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур, как вырастить на участке. Посадка клубней и уход за топинамбуром

Последние обновления на сайте:

1. Первые растения на земле. Происхождение растений
2. Когда вносить перегной в почву. Навозный
3. Посадка деревьев и кустарников. Осенью
4. Сингониум ножколистный уход в домашних условиях. Виды и сорта сингониума
5. Сингониум в комнатных условиях. Уход за сингониумом в домашних условиях
6. Выбираем место под фруктовые посадки. Стиль
7. Декабрист цветок уход в домашних. Общая информация о растении
8. Как посадить и развести девичий виноград на своем участке. Девичий виноград — выращивание
9. Посадка туи семенами осенью технология пошаговое описание. Сбор и подготовка семян
10. Как посадить дикий виноград. Где посадить дикий виноград
11. Всё о девичьем винограде. Девичий виноград: посадка уход в саду, виды и сорта
12. Яблоня ред стар. Описание
13. В августе капуста. Чем подкормить капусту в августе, чтобы кочаны правильно сформировались и дольше хранились
14. Что на огороде можно поливать настоем КРАПИВЫ. Прочие преимущества
15. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Лучшие мочегонные таблетки для взрослых
16. Слива испанка описание сорта. Лучшие сорта слив — самые вкусные, крупные и урожайные
17. Почему хвойные деревья лучше высаживать зимой. Посадка хвойных деревьев: рекомендации по распространённым видам
18. Монтаж электрики в деревянном доме. №4. Создание схемы электропроводки
19. 7 важных советов по уходу за комнатными растениями зимой. Доминанты
20. Чубушник размножение черенками. Технология черенкования и укоренения черенков чубушника
21. Как правильно ухаживать за комнатными растениями. Что нужно для ухода за комнатными растениями: почва для выращивания
22. Как правильно ухаживать за цветами в домашних условиях?
23. Правила зимней посадки крупномеров с комом. Технология посадки крупномеров
24. Грибная икра из маринованных грибов. Пошаговые рецепты приготовления икры из груздей на зиму
25. Размножение винограда декоративного. Уход
26. Почему чеснок вырастает мелкий?
27. Почему озимый чеснок вырос мелким и как этого.. 3 главные ошибки: почему озимый чеснок вырастает мелким
28. Лучшие сорта гортензии метельчатой. Метельчатая гортензия: лучшие сорта с фото
29. Выращивание годеции из семян в открытом грунте. Уход за рассадой и высадка в открытый грунт
30. Лиатрис пересадка осенью после цветения. Особенности растения и его виды
31. 5 быстрых способов размножить тую в домашних условиях. Подходящее время для размножения
32. Лучшие сорта винограда для северного виноделия. Всем мира и добра!
33. Разбивка сада на участке схема. Разбивка территории на зоны
34. Закладка молодого плодового сада и уход за ним. Уход за плодовыми деревьями
35. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Мнения о колонновидных сортах яблонь
36. Размножение черенками дикого винограда. Уметь правильно размножить: 3 способа
37. Монофосфат калия применение. Инструкция по применению Монофосфата калия
38. Заготовка черенков осенью. Основные сведения о черенках для прививок
39. Выбор фундамента для дома. Какой выбрать фундамент для частного дома
40. Один урожай ремонтантной малины. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
41. Какая металлочерепица лучше для крыши. Цены на черепицу Ондулин
42. Когда созревают семена туи. Сбор и подготовка семян
43. Как посадить тую семенами осенью. Пересадка туи
44. Ботритис на пионах.
45. Лиатрис пересадка осенью. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте
46. Когда сажать крокусы и гиацинты осенью. Пошаговая инструкция посадки гиацинтов  осенью
47. Обрезка на пень это, как.
48. Высокая ромашка цветущая осенью. Левкантемелла
49. Аквариум растения искусственные или живые. Аквариум по размерам Размеры аквариума с расчетом стоимости для сборки своими руками, по чертежам из личного опыта!
50. Садовые многолетники с декоративными листьями. Декоративные растения — лучшие и самые популярные растения для сада (115 фото)