Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Салат из топинамбура

Топинамбур – это многолетнее клубневое растение, которое завезли на наш континент из Северной Америки в 18 веке. Топинамбур еще называют земляной грушей или иерусалимским артишоком, а официально он называется подсолнечник клубненосный. Его относят к семейству Астровых, роду подсолнечных. Земляная груша по внешнему виду корнеплода похожа на корень имбиря, а по вкусу она напоминает сладкий картофель. Наземная часть иерусалимского артишока вырастает до 2-4 метров и имеет сходство с подсолнечником.

Земляная груша топинамбур полезные свойства рецепты когда можно его есть. Что такое топинамбур и чем он полезен

Топинамбур имеет родство с подсолнечником, поэтому относится к семейству астровых. Внешне цветки растения очень похожи на маленькие подсолнечники. Культура может быть как многолетней, когда с приходом весны перезимовавшие клубни дают ростки, так и однолетней, что наиболее часто встречается.

Корень культуры очень мощный, и способен проникать на глубину до 1 метра. Поэтому даже длительная засуха ему не страшна.

Топинамбур может быть разных сортов, в зависимости от этого варьируется и рост растения - от 1 до 5 метров. Стебель у большинства сортов зеленного цвета, но бывает и фиолетового оттенка. В одном кусте может быть от 10 до 30 побегов.

Топинамбур растение неприхотливое и при самостоятельном выращивании будет плодоносить, но все-таки за ним нужно ухаживать. Регулярный уход и правильная посадка обеспечат интенсивность роста и регулярные обильные урожаи.

Обрезка

Опытные садоводы рекомендуют в конце лета обрезать часть топинамбура вместе с цветками, чтоб куст тратил силы и полезные элементы на формирование крупного сильного корневища и клубней, а не на цветение и семена. Также необходимо обрезать бутоны, т.к. из-за осеннего цветения клубни развиваются медленнее.

Когда собирать урожай топинамбура. Уход за топинамбуром

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур, как вырастить на участке. Посадка клубней и уход за топинамбуром

Последние обновления на сайте:

1. Заголовок 2: Утепление стен
2. Как правильно готовить пол лоджии перед утеплением пеноплексом
3. Как выбрать музыку, которая поможет вам успокоиться и заснуть
4. Какие соки используются для детокса
5. Метод 3: Использование нагревателя
6. Что такое челка шторка 2024
7. Возможность установки пластиковых окон зимой
8. Какие игры можно считать лучшими для пары
9. Какие недостатки использования бесплатных прокси-серверов
10. Можно ли очищать организм от шлаков самостоятельно
11. Как часто следует проводить дезинфекцию теплицы осенью
12. Как выбрать подходящую программу учета тренировок мышц
13. Какие противопоказания существуют к употреблению сырого чеснока
14. H2 Основные особенности черного и розового маникюра
15. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
16. Что такое проза
17. Как правильно готовить травы для очищения организма
18. Как оценивается эффективность программ обучения сотрудников Томского государственного университета
19. Как долго хранится прозрачное яблочное варенье дольками
20. Как нанести макияж ресниц, чтобы он выглядел ярко и эффектно
21. Какие новые виды фитнеса можно ожидать в 2024 году
22. Какие почвы подходят для посадки самшита вечнозеленых
23. Таблица с характеристиками огородных растений для посадки и посева в зимние месяцы
24. Как можно измерить прогресс в развитии верхней части ягодиц
25. H3 Неделю 4
26. Как выбрать подходящее хобби для себя
27. Как выращивать виноград северный плечистик. Особенности агротехники
28. Можно ли использовать разные сорта яблок для приготовления янтарного варенья
29. Как работает магнитный замок на тамбурной двери
30. Какие плюсы групповых тренировок для мотивации и мотивации к тренировкам
31. Какие из групповых тренировок наиболее популярны
32. Что такое очень короткая женская стрижка
33. Можно ли делать баночки из домашних ингредиентов
34. Какие бывают стили интимной прически
35. Как избежать порезов и покраснений во время интимной стрижки
36. Томские ученые разработали новую технологию поиска экологически чистых удобрений
37. Какие инструменты необходимы для монтажа двухконтурного газового котла
38. Что такое активный отдых и как он влияет на наше здоровье
39. Как Ольга Картункова начала свой путь к похудению
40. Какие продукты помогут быстро набрать вес
41. Могут ли психические факторы привести к плохой эрекции у мужчины в пожилом возрасте
42. Какие показания к применению ЭПРИМЕК
43. 16. У богатых людей есть навыки самоконтроля
44. Как правильно наклеивать молдинг на авто, чтобы он держался долго
45. H2 Материалы и инструменты
46. Что такое типовой проект многоквартирного жилого дома 5 этажей
47. Выбор гипсового молдинга
48. Что такое щитовидная железа
49. Какие виды тренировок можно включить в программу и какие из них наиболее эффективны
50. Хранение репчатого лука в морозильной камере