Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Уход за топинамбуром

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур, как вырастить на участке. Посадка клубней и уход за топинамбуром

Топинамбур – это многолетнее клубневое растение, которое завезли на наш континент из Северной Америки в 18 веке. Топинамбур еще называют земляной грушей или иерусалимским артишоком, а официально он называется подсолнечник клубненосный. Его относят к семейству Астровых, роду подсолнечных. Земляная груша по внешнему виду корнеплода похожа на корень имбиря, а по вкусу она напоминает сладкий картофель. Наземная часть иерусалимского артишока вырастает до 2-4 метров и имеет сходство с подсолнечником.

Земляная груша топинамбур полезные свойства рецепты когда можно его есть. Что такое топинамбур и чем он полезен

Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Правильный сбор земляной груши — это только пол дела. Необходимо выбрать правильный способ хранения, чтобы в полном объеме сохранить полученный урожай. Конкретное место хранения необходимо выбирать исходя из времени года и температуры воздуха, объема собранного топинамбура и срока, на протяжении которого его необходимо сохранить.

Как хранить топинамбур в квартире. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши. Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Последние обновления на сайте:

1. Самые большие растения в мире. Зеленые великаны: самые большие растения мира
2. Сколько животных и растений живёт на земле. Сколько видов животных населяют нашу планету?
3. Планировка сада и огорода. Планировка огорода на дачном участке: готовые схемы для практичной и эффективной планировки своими руками
4. Растения в тени для альпийской горки. Список цветущих многолетников
5. Цветок сингониум уход в домашних условиях. Правила ухода
6. Рыба рисунок для детей поэтапно карандашом. Рисование рыбки. Поэтапно для детей
7. Устройство отмостки на пучинистых грунтах. Как сделать отмостку на пучинистом грунте?
8. Как посадить и развести девичий виноград на своем участке. Девичий виноград — выращивание
9. Как правильно посадить сад на участке. Какие могут быть модели проведения распланировки сада и огорода
10. Осенние кустарники и деревья. Добавление статьи в новую подборку
11. Выращивание примула бесстебельная. Как посеять семена примулы, советы и мастер-класс от Ольги Бондаревой
12. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Зачем соблюдать диету
13. Полезные свойства облепихи для здоровья. В чем польза облепихового масла
14. Можно ли вносить навоз осенью. 2021,&nbsp11:41&nbsp /&nbsp
15. Можно ли капать борную кислоту в ухо ребенку. Лечение отита
16. Борная КИСЛОТА инструкция по применению. Инструкция по применению БОРНАЯ КИСЛОТА (BORIC ACID)
17. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Совместимость культур при посадке
18. Лечение диффузной фиброзно-кистозной мастопатии. Определение болезни. Причины заболевания
19. Выдвижные столешницы своими руками. Выдвижные столы из-под столешницы для кухни
20. Уход за комнатными цветами осенью. Уход за комнатными растениями осенью, которым не нужен прохладный период покоя
21. Левкантемелла поздняя или хризантема осенняя поздняя. Что же это за растение?
22. Яблони ранетки и китайки. Ранетка (сортотип яблок)
23. Грибная икра из вареных грибов на зиму. Грибная икра с луком и морковью через мясорубку на зиму
24. Почему чесночная вода лучше зубчика чеснока.. Чесночная вода очистит сосуды, укрепит суставы и снизит сахар лучше таблеток
25. Этот сорт чеснока лучше обходить стороной. Сорт чеснока Юбилейный грибовский
26. Сухость во рту, как признак патологии. Сухость во рту
27. Самые зимостойкие сорта гортензий. ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ МОРОЗОСТОЙКИХ ГОРТЕНЗИЙ
28. Окулировка роз летняя. Как размножить розы: зимняя прививка на шиповник
29. Как посадить яблони на проблемном участке. Добавление статьи в новую подборку
30. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
31. Сорт персика донецкий желтый. персик донецкий ранний описание сорта фото
32. Груша соседство с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
33. Цветник в августе. Цветник: сезонные работы в августе
34. Крапивой, что лечат. Полезные свойства крапивы
35. Что такое фундамент ушп. УШП: развод на деньги или экономия средств?
36. Сохнут листья каштана. Почему сохнут каштаны?
37. Подготавливаем осенние черенки к выставке. Способы черенкования (укоренения черенков):
38. Двигатель Стирлинга большой мощности своими руками. Как работает двигатель Стирлинга
39. Выгонка ландышей к Новому году. Выгонка ландышей в зимнее время
40. Где на участке посадить яблоню. Выбор места для посадки
41. Как правильно засушить целозию. Объемная сушка растений
42. Лилейник тетраплоид, что это. Семейство: Гемерокаллисовые
43. Сосна горная виды. Сосна горная: лучшие сорта, фотокаталог с описанием
44. Когда сажать крокусы и гиацинты осенью. Пошаговая инструкция посадки гиацинтов  осенью
45. Когда сажают тюльпаны и нарциссы на зиму. Садим в открытый грунт нарциссы, тюльпаны и крокусы осенью. Как правильно?
46. Топинамбур когда выкапывать на еду. Пошаговая инструкция выкапывания клубней
47. Луковицы нарциссов и тюльпанов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
48. Какая корневая система у киви. Посадка киви: на что обратить внимание
49. Лишайники на коре деревьев это паразиты. Немного о лишайниках
50. Когда надо выкапывать топинамбур. Пошаговая инструкция выкапывания клубней