Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Уход за топинамбуром

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур, как вырастить на участке. Посадка клубней и уход за топинамбуром

Топинамбур – это многолетнее клубневое растение, которое завезли на наш континент из Северной Америки в 18 веке. Топинамбур еще называют земляной грушей или иерусалимским артишоком, а официально он называется подсолнечник клубненосный. Его относят к семейству Астровых, роду подсолнечных. Земляная груша по внешнему виду корнеплода похожа на корень имбиря, а по вкусу она напоминает сладкий картофель. Наземная часть иерусалимского артишока вырастает до 2-4 метров и имеет сходство с подсолнечником.

Земляная груша топинамбур полезные свойства рецепты когда можно его есть. Что такое топинамбур и чем он полезен

Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Правильный сбор земляной груши — это только пол дела. Необходимо выбрать правильный способ хранения, чтобы в полном объеме сохранить полученный урожай. Конкретное место хранения необходимо выбирать исходя из времени года и температуры воздуха, объема собранного топинамбура и срока, на протяжении которого его необходимо сохранить.

Как хранить топинамбур в квартире. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши. Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Последние обновления на сайте:

1. Сколько видов на планете?
2. Прострел, как вырастить из семян. Прострел из семян: несколько правил
3. Особенности посадки саженцев плодовых деревьев. Время посадки саженцев
4. Растения в тени для альпийской горки. Список цветущих многолетников
5. Выращивание сингониума в домашних условиях. Условия выращивания комнатных сингониумов
6. Делим и пересаживаем флокс шиловидный Полезные статьи. Сроки пересадки
7. Все о размножении многолетних флоксов. Общие характеристики
8. Материал для стен дома. Выбор материалов для строительства стен частного дома
9. Когда сажать лук по Лунному календарю в 2019 году. Когда сажать лук-севок под зиму в 2019 году, чтобы был крупный
10. Как правильно сажать черенки девичьего винограда. Девичий виноград: тонкости посадки и ухода
11. Полезный сок из облепихи на зиму. Облепиховый сок на зиму — лучшие рецепты заготовки через соковыжималку, с сахаром, без варки
12. Что входит в состав облепихи. Описание растения
13. Как высадить тую осенью и укрыть на зиму. Как защитить растения
14. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Общие рекомендации по уходу для тех, кто хочет замедлить старение
15. Спирея размножение делением куста. Спирея японская: размножаем, поливаем, подкармливаем, полный календарь ухода на сезон
16. Аденома простаты симптомы и лечение у мужчин. Симптомы аденомы простаты 
17. ТОП-6 способов придать лицу свежий вид. Как придать лицу здоровый вид. О чем говорит цвета лица
18. Что происходит с организмом при избытке мочевой ксилоты
19. Лекарство от преждевременной эякуляции. Современные тенденции в лечении преждевременной эякуляции
20. Размножение туи семенами в домашних условиях. Как вырастить тую из семечки
21. Добавки и безрецептурные препараты для печени. Не все лекарства одинаково вредны — о, каких опасностях вам следует знать?
22. Слива испанка описание сорта. Лучшие сорта слив — самые вкусные, крупные и урожайные
23. Комнатные растения уход осенью. Как поливать комнатные цветы осенью
24. Подкормка комнатных цветов домашними средствами. Удобрения из банановой кожуры
25. Можно ли сажать тую зимой. Особенности посадки туи осенью
26. Грибная икра из варенных грибов. Ингредиенты
27. Грибная икра из вареных грибов на зиму. Грибная икра с луком и морковью через мясорубку на зиму
28. Грибная икра из опят с болгарским перцем. Грибная икра из опят – самый вкусный рецепт
29. Катерина сорта слив. Сорта слив – 60 сортов 2022 года с описанием и фото
30. Грибная икра со сладким перцем. Рецепт: Грибная икра - из опят с болгарским перцем.
31. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
32. 5 простых способов укрепить сосуды. 8 продуктов, которые помогут при «забитых» артериях
33. Когда вносят мочевину в почву. Инструкция по применению удобрения "мочевина"
34. Карбамид когда вносить. Инструкция по применению удобрения мочевины
35. Цветущие свечи для вашего сада: сорта лиатриса и тонкости ухода за многолетником
36. Можно ли вырастить Лиатрис дома в горшке. Лиатрис посадка и уход
37. Как вырастить тую из семян осенью. Пересадка туи
38. Как вырастить тую из семян в домашних условиях
39. Планировка огорода и сада в дереве. Как совместить сад и огород
40. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
41. Сорта моркови для зимнего посева. Сорта моркови для подзимнего посева
42. Посадка весной луковичных цветов. 6 луковичных и клубневых цветов для весенней посадки
43. Белая ромашка осенняя. Загадочная левкантемелла
44. Семена льна вред. Почему же семена льна считали полезными?
45. Один урожай ремонтантной малины. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
46. Девичий виноград черенкование. Определить характеристики
47. Бензоножницы для чего нужны. Кусторезы бензиновые (бензоножницы): как хранить бензоножницы зимой?
48. Можно ли делить флоксы в сентябре. А ну делись! Как правильно размножать флоксы
49. Обрезка на пень это, как.
50. Можно ли биотуалет использовать зимой. Технические характеристики резервуаров