Пряные травы

Пряные травы - это незаменимый ингредиент для любителей готовить и создавать вкусные блюда. Но не только в кулинарии они могут пригодиться, пряные травы можно использовать и в медицине, и для декоративных целей. А если вы хотите выращивать их на дачном участке, то это еще и отличный способ погрузиться в мир природы и почувствовать себя настоящим садоводом.

Многие травянистые растения являются съедобными. В большинстве из них содержатся почти все необходимые человеку вещества. Наиболее богата растительная пища углеводами, органическими кислотами, витаминами и минеральными солями. В пищу употребляют листья, побеги, стебли растений, а также их корневища, клубни и луковицы. Подземные части растений, являясь естественными хранилищами питательных веществ, очень богаты крахмалом и предъявляют наибольшую ценность с точки зрения обеспечения питания широко распространены растения со съедобными листьями и побегами. Их главное достоинство — простота сбора, возможность Употребления в пищу в сыром виде, а также в виде салатов, супов и добавок к другим продуктам.

Урожай пряных трав: шпинат, укроп, салат, лук.

Укроп, петушка, шпинат, кресс-салат и базилик являются самыми распространенными пряными травами, которые выращивает практически каждый огородник, в том числе и я. Эти ароматные травы я сею каждый год на грядках, за исключением многолетней петрушки.

Позднеспелая капуста чаще всего выращивается дачниками. Так как собранный урожай хранится в течение всей зимы без снижения вкусовых качеств. Однако, для того чтобы урожай был большим, необходимо выполнять все правила ухода.

Для того чтобы вырастить урожай, необходимо сделать подкормку в середине августа. В качестве подкормки рекомендовано использовать комплексные удобрения. Для капусты часто используются такие препараты, как Борофоска или Фертика. К народным методам подкормки следует отнести настой коровяка и древесную золу.