Департамент сельского хозяйства Соединенных Штатов установил, что салициловая кислота усиливает существующий у растений иммунитет в несколько раз. Происходит это из-за того, что некоторые культуры вырабатывают салициловую кислоту для защиты: небольшое ее количество помогает растениям справиться при атаке насекомых-вредителей или появлении первых признаков грибковых заболеваний. При наличии салициловой кислоты поврежденные и нездоровые клетки растения отмирают. Таким образом, и аспирин поддерживает и повышает иммунитет растений так же, как помогает это сделать людям.
