Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Земляная груша

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши. Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Для жителей многоквартирных домов количество способов хранения ограничено. Самые доступные варианты – это высушивание или замораживание клубней. Сохранить лучшие свойства овоща можно и на балконе, но для этого понадобятся емкости с песком или землей. Вместо емкостей допустимо использовать мешки с торфом или опилками.

Заморозка подразумевает очистку и промывку корней. Подготовленные клубни нарезаются на кубики или соломку и подвергаются бланшировке на молочно-творожной сыворотке. Выдерживается температура не менее 95°С. По времени, последняя процедура занимает 10 мин. Получившиеся продукты после остывания замораживают.

Топинамбур, как хранить. Условия и срок хранение топинамбура в домашних условиях

Топинамбур – это многолетнее клубневое растение, которое завезли на наш континент из Северной Америки в 18 веке. Топинамбур еще называют земляной грушей или иерусалимским артишоком, а официально он называется подсолнечник клубненосный. Его относят к семейству Астровых, роду подсолнечных. Земляная груша по внешнему виду корнеплода похожа на корень имбиря, а по вкусу она напоминает сладкий картофель. Наземная часть иерусалимского артишока вырастает до 2-4 метров и имеет сходство с подсолнечником.

Земляная груша топинамбур полезные свойства рецепты когда можно его есть. Что такое топинамбур и чем он полезен

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить боярышник из семян
2. Когда лучше сажать боярышник весной или осенью. Боярышник садовый крупноплодный — описание растения
3. Ученые подсчитали все растения на Земле. За последние 250 лет на Земле вымерло 500 видов растений
4. Расстояние между деревьями при посадке сада. Факторы, влияющие на расстояние между деревьями в саду при посадке
5. На каком расстоянии друг от друга сажать яблони. Общие правила посадки: сколько метров отступить от дома и забора
6. Деление и пересадка флоксов весной и осенью на другое место. Когда и в какое время года лучше пересаживать флоксы
7. Рисунки рыбы для срисовки помогут детям научиться рисовать. Рыба рисунок для детей поэтапно карандашом
8. Как правильно ухаживать за декабристом в домашних условиях. Немного о растении
9. Как ухаживать за цветком декабрист. Добавление статьи в новую подборку
10. Осенние кустарники и деревья. Добавление статьи в новую подборку
11. Навоз, как органическое удобрение на даче. Навоз: как приготовить удобрение на даче или дома
12. Органический компост, как удобрение для почвы. Применение компоста в огороде, в цветнике, в саду
13. Когда лучше пересаживать тую весной или осенью. Когда пересаживают тую: весной или осенью
14. Секреты и условия черенкования туи летом. Подходящее время для черенкования туи
15. Что делать с туями в конце лета и осенью. Добавление статьи в новую подборку
16. Виноград золотой Потапенко- сорта винограда. Re: Амурский виноград селекции А.И Потапенко
17. Борная кислота для комнатных цветов. Борная подкормка для комнатных растений под корень и по листу
18. Отзывы о применении борной кислоты для помидоров и огурцов. Борная кислота для огурцов: 10 рецептов для опрыскивания и полива
19. Инструкция по применению Борная кислота порошок 10г. Борная кислота: описание, инструкция, цена
20. Алыча описание сорта. Виды желтой алычи: обзор и сравнение сортов
21. Аденома простаты симптомы и лечение у мужчин. Симптомы аденомы простаты 
22. Размножение туи семенами в домашних условиях. Как вырастить тую из семечки
23. Нарциссы в ландшафтном дизайне. Использование нарциссов в дизайне сада
24. Какие Орехи растут в россии. Фундук
25. Как правильно ухаживать за цветами в домашних условиях?
26. Как ухаживать осенью за цветами комнатными. Добавление статьи в новую подборку
27. Как добыть лучший эликсир плодородия. Правильный перегной
28. Когда удобрять огород перегноем. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
29. Хранение лука и чеснока. Как хранить чеснок
30. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
31. Икра из грибов через мясорубку на зиму. Простой рецепт грибной икры из вареных грибов с чесноком без стерилизации
32. Этот сорт чеснока лучше обходить стороной. Сорт чеснока Юбилейный грибовский
33. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Соседи вишни на участке, что можно и нельзя сажать рядом
34. Описание 20 сортов и видов годеции. Сорта
35. Виноград магия описание сорта. Сорт винограда магия фото и описание отзывы
36. Как вырастить тую из семян в домашних условиях и на участке. Как самостоятельно вырастить тую
37. Самое вкусное яблоко. 50 сортов яблок с фото и описаниями
38. Летние сорта яблони. 50 сортов яблок с фото и описаниями
39. Виноград Гусар описание сорта. Оригинальный Кураж и уникальный Гусар
40. Посадка весной луковичных цветов. 6 луковичных и клубневых цветов для весенней посадки
41. Биотуалет зимой на даче. Модели устройств
42. Когда собирать физалис овощной. Сорта и виды
43. Семена льна вред. Почему же семена льна считали полезными?
44. Органическое земледелие на даче с нуля. Органическое земледелие –, что это такое
45. Отопление на газовых баллонах. Нюансы отопления газовыми баллонами
46. Топинамбур где взять. Топинамбур: особые приметы
47. Двухэтажный или одноэтажный дом. Преимущества двухэтажных домов над одноэтажными
48. Комнатные растения гортензия садовая. Освещение и размещение
49. Земляная груша когда выкапывать. В какое время собирают для употребления в пищу
50. Интенсивный яблоневый сад. Яблоневый сад интенсивного типа