Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Физалис к варке

«53 новости» в рубрике «Удачные хитрости» уже писали о вкусных и полезных растениях, которые редко встречаются на наших огородах. Сегодня я хочу рассказать о физалисе. На дачных участках чаще всего растет физалис декоративный, ярко-оранжевые плоды которого очень похожи на китайские фонарики. Используются они зачастую как сухоцветы при составлении букетов.

Физалис овощной можно использовать в свежем виде, добавляя в супы, рагу (овощные или мясные), салаты. Также из плодов получаются оригинальные заготовки на зиму.

Как заготовить физалис овощной на зиму. Общие принципы приготовления блюда

При оформлении из физалиса консервации необходимо соблюдать следующие главные принципы:

Что требуется для консервирования физалиса:

физалис овощной. Выбрать спелые плоды без признаков порчи – 1 кг (указан вес плодов после чистки и проверки на порченные «ягоды»);вода питьевая – 1 л;лист лавровый – 1 шт.;уксус столовый с уровнем кислотности 9% — 60 мл;перец черный – 5-6 горошин;соль (без йода) – 16-20 г;масло постное – 20 мл;сахар белый. Коричневый песок для заготовки не подходит – 50-70 г.

Масса сахара варьируется в зависимости от кислинки плодов физалиса.

Пошаговый процесс приготовления

Техника оформления консервации с физалисом:

Что приготовить из физалиса. Ингредиенты

Сроки уборки физалиса. Физалис: а вы знаете, как его хранить?

Как сохранить физалис. Физалис: а вы знаете, как его хранить?

Физалис сбор урожая. Физалис: а вы знаете, как его хранить?

От времени высаживания рассады до созревания ягод проходит 2-2,5 месяца. Собирать плоды просто, срывая вместе с коробочкой, в которой прячется оранжево-желтый шарик. Сбор урожая проводят только после полного созревания ягод внутри лепестков.

Как на зиму сохранить физалис. Как собирать и хранить физалис

Это заметно, когда листики засыхают и раскрываются, иногда даже осыпаются. Спелые ягоды издают приятный аромат. Снимать их надо осторожно, чтобы не повредить кожицу. В местах повреждения вытекает сок и такие плоды непригодны для хранения и консервации.

Если наступили ранние заморозки, недозревшие плоды срывают и оставляют в помещении на дозаривание. Можно срезать кусты и закрепить их верхушками вниз, чтобы ускорить созревание.

Последние обновления на сайте:

1. Девичий виноград в дизайне сада: советы по использованию
2. Виноград на даче в Подмосковье: основы выращивания и ухода
3. Легкие и бюджетные способы изготовления изгороди для винограда
4. Уникальные свойства 7 деревьев и кустарников
5. Совместимость плодовых деревьев: полезные советы для вашего сада
6. Борная кислота на участке: полезные свойства и применение
7. Куриный помет – натуральное удобрение для вашего сада
8. Осенью трудно найти лучшее удобрение для сада: как сделать правильный выбор
9. Какие необычные кафе есть в Москве
10. Как выбрать песок для полусухой стяжки: основные рекомендации
11. Осенняя посадка крокусов: полный гид по времени и технологии
12. Как правильно укрыть хвойные на зиму
13. Защита хвойных растений от зимних морозов: необходимость и методы
14. Береги хвою с молоду: как обеспечить здоровье и продолжительность жизни хвойного леса
15. Увеличьте разнообразие своего сада: техника посадки туи на участке
16. Символы благородства и успеха: история и значение
17. Гортензия: история происхождения и развитие
18. Как избавиться от проблем со связками: советы специалистов
19. Осенняя посадка туи: проверенные секреты и пошаговый план
20. Очарование восточных подушек для дивана: как украсить вашу гостиную
21. Можно ли пить алкоголь при похудении
22. Как укрепить крыльцо с ступеньками
23. Какие проблемы могут быть решены с помощью гипноза у детей и подростков
24. Как начать процесс отказа от курения
25. Какие ингредиенты можно добавить в замаринованную сию капусту для разнообразия вкуса
26. Как стропильная система влияет на конструкцию четырёхскатной крыши
27. Что такое интересная беседа
28. Как правильно очистить и хранить яблочный жмых после использования
29. Как сопля могут повлиять на здоровье ребенка
30. Какие материалы могут быть использованы для подготовки пола под линолеум
31. Какие материалы наиболее долговечны и удобны для унитазов
32. Как выбрать подходящую программу фитнес йоги
33. Какие бывают способы использования жмыха яблок для ухода за волосами
34. Какие факторы следует учитывать при выборе брючного костюма василькового цвета
35. Как избежать появления пятен на лакированной мебели
36. Какие овощи лучше всего сочетать на грядке
37. Как правильно смешивать раствор для построения перегородки в четверть кирпича
38. Что такое синий и темно-синий костюм
39. Как выбрать подходящий дизайн для бани 3х4
40. Какие рецепты можно предложить ребенку на завтрак, если он не любит овощи
41. Какие факторы следует учитывать при выборе лестницы на крыльцо с перилами
42. Какие практики можно использовать для упорядочивания своих мыслей
43. Как сделать рамку крыльца из дерева
44. Таблица продуктов и витаминов для укрепления волос
45. Что такое прокси-сервер для Instagram
46. Какие правила и ограничения действуют на корриде на Майорке
47. Какие преимущества ТЕПЛЫХ полов и ламинатов
48. Как правильно ухаживать за грушами после обрезки
49. Как долго длится процесс роста волос после лазерной эпиляции
50. Какие недостатки имеет мебель из ЛДСП