Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Варение из физалиса

«53 новости» в рубрике «Удачные хитрости» уже писали о вкусных и полезных растениях, которые редко встречаются на наших огородах. Сегодня я хочу рассказать о физалисе. На дачных участках чаще всего растет физалис декоративный, ярко-оранжевые плоды которого очень похожи на китайские фонарики. Используются они зачастую как сухоцветы при составлении букетов.

От времени высаживания рассады до созревания ягод проходит 2-2,5 месяца. Собирать плоды просто, срывая вместе с коробочкой, в которой прячется оранжево-желтый шарик. Сбор урожая проводят только после полного созревания ягод внутри лепестков.

Как на зиму сохранить физалис. Как собирать и хранить физалис

Это заметно, когда листики засыхают и раскрываются, иногда даже осыпаются. Спелые ягоды издают приятный аромат. Снимать их надо осторожно, чтобы не повредить кожицу. В местах повреждения вытекает сок и такие плоды непригодны для хранения и консервации.

Если наступили ранние заморозки, недозревшие плоды срывают и оставляют в помещении на дозаривание. Можно срезать кусты и закрепить их верхушками вниз, чтобы ускорить созревание.

Физалис съедобный делится на овощной и ягодный.

Овощная культура представляет мощный куст, с крупными, от 80 до 150 грамм, кисло-сладкими плодами с легкой горчинкой, применяющиеся в консервировании, соусах, салатах. Из овощных видов физалиса в России чаще встречаются мексиканские сорта (Physalis philadelphica): они не так требовательны к свету — могут расти в затененных местах, выдерживают заморозки.

Однолетнее растение умеет размножаться самосевом: упавшие осенью плоды весной дадут новые всходы. Овощной физалис Кондитер известен у садоводов. Распространенные сорта: Московский ранний, Грунтовый грибовский, Королек, Франше, Мармеладный.

Что такое физалис. Описание физалиса ягодного

Съедобный физалис условно разделяют на овощной и ягодный. И, если вид Овощной существует, хотя это определение часто распространяют на более широкую группу видов, то ягодный используется для обозначения видов со сладкими, десертными свойствами.

Это ягодный сорт с кисло-сладкими плодами. Ягоды данного вида долго не хранятся. Самыми популярными сортами являются Ананасный и Земляничный .

Когда собирать физалис овощной. Сорта и виды

Или клейкоплодный или собственно Физалис Овощной по вкусу больше остальных похож на помидоры. Может вырастать очень высоким. Его ягоды заметно больше чем у остальных видов. Они могут быть желтого, зеленого либо фиолетового цвета.

Как известно, физалис , точнее его спелые плоды содержат сбалансированное соотношение кислоты и сахаров, а также пектиновые вещества. Именно такое идеальное сочетание и сделало физалис особенно ценным диетическим продуктом. Сегодня именно поэтому мы и решили поговорить об этом замечательном овоще, который, к сожалению, пока что не слишком популярен, несмотря на свою огромную пищевую ценность, а точнее о сборе и хранении его урожая.

Последние обновления на сайте:

1. Посадка деревьев на участке. Плотность посадки
2. Как размножать многолетние флоксы. Как размножить флоксы черенкованием
3. Размножение дикого винограда черенками. Черенками
4. Облепиховое МАСЛО инструкция по применению. Описание препарата ОБЛЕПИХОВОЕ МАСЛО (HIPPOPHAES OLEUM)
5. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
6. Виноград приречный зеленая гора выращивание из семян. Декоративные растения для сада из семян
7. 10 продуктов для здоровья печени. Врач перечислила топ-10 продуктов для здоровья печени
8. Когда лучше пересаживать тую весной или осенью. Когда пересаживают тую: весной или осенью
9. Борная кислота для комнатных цветов. Борная подкормка для комнатных растений под корень и по листу
10. Борная КИСЛОТА инструкция по применению. Инструкция по применению БОРНАЯ КИСЛОТА (BORIC ACID)
11. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Совместимость культур при посадке
12. Аденома простаты симптомы и лечение у мужчин. Симптомы аденомы простаты 
13. Можно ли растворить камни в почках. Как вывести камни из почек без операции: эффективные методы лечения
14. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Лучшие мочегонные таблетки для взрослых
15. Что именно при подагре категорически нельзя есть. Диета при подагре, что можно и нельзя (таблица)
16. Груша зимние сорта. Отечественные зимние сорта груши
17. Монтаж электрики в деревянном доме. №4. Создание схемы электропроводки
18. Время сбора топинамбура. Топинамбур: когда выкапывать?
19. Голубике нужен ли опылитель. Мой опыт выращивания голубики.
20. Грибная икра из опят с болгарским перцем. Грибная икра из опят – самый вкусный рецепт
21. Особенности посадки хвойных крупномеров зимой. Зимняя посадка хвойных крупномеров: бережно и безопасно
22. Полезна ли алыча. Алыча — все про полезные свойства, польза и вред 
23. Как и где хранить топинамбур. Где хранить топинамбур зимой и летом?
24. Какие продукты влияют на запах тела. Названы продукты, которые заставляют потеть и плохо пахнуть
25. Декоративные луки в дизайне сада. Самые красивые декоративные луки для посадки в цветник осенью
26. Оформление раздевалки шкафчиков детского сада. Для детей
27. Описание 20 сортов и видов годеции. Сорта
28. Как правильно вырастить годецию в открытом грунте. Посадка годеции — советы по уходу в открытом грунте
29. Как пересадить лиатрис осенью. Размножение и посадка
30. Сорт винограда северный ранний. Северный сладкий, описание сорта
31. Секреты планировки сада на участке. Планирование сада и огорода на участке: примеры и советы
32. Как правильно посадить деревья на участке схема. Выбор места для посадки
33. Схема планировки сада и огорода 4,5,6,10 и 15 соток. Грамотно планируйте
34. Совместимость при посадке плодовых деревьев и ягодных кустарников. Схема совместимости деревьев и кустарников
35. Лучшие сорта абрикоса. Виды абрикосов
36. Формирование куста розы
37. Вишня декоративная в подмосковье. Подмосковная сестра сакуры: вишня железистая
38. Где посадить яблоню. Как посадить яблоню
39. Земля для пересадки комнатных растений. Определиться, нужна ли пересадка и какая
40. Как посадить мускарики тюльпаны в сентябре. 2 Подготовка почвы
41. О прицепах для легковых автомобилей. Топ 10 лучших легковых прицепов: описания, характеристики, отзывы
42. Двухэтажный или одноэтажный дом. Преимущества двухэтажных домов над одноэтажными
43. Гидроизоляция подвала изнутри от грунтовых вод жидким стеклом. Технология и условия нанесения жидкого стекла
44. Когда созревают семена туи. Сбор и подготовка семян
45. Пионы карликовые сорта. Рок Гарден Пиониес: карлики среди пионов!!!
46. Хурма в средней полосе россии. Хурма в средней полосе — зимний фрукт в вашем саду
47. Земляная груша когда выкапывать. В какое время собирают для употребления в пищу
48. Проект сада плодового. Обустройство плодового сада
49. Гортензия метельчатая самая красивая. Сорта гортензии метельчатой самые красивые и устойчивые для посадки в саду
50. Хохлатка голубая корневищная. Особенности хохлатки