Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Варение из физалиса

«53 новости» в рубрике «Удачные хитрости» уже писали о вкусных и полезных растениях, которые редко встречаются на наших огородах. Сегодня я хочу рассказать о физалисе. На дачных участках чаще всего растет физалис декоративный, ярко-оранжевые плоды которого очень похожи на китайские фонарики. Используются они зачастую как сухоцветы при составлении букетов.

От времени высаживания рассады до созревания ягод проходит 2-2,5 месяца. Собирать плоды просто, срывая вместе с коробочкой, в которой прячется оранжево-желтый шарик. Сбор урожая проводят только после полного созревания ягод внутри лепестков.

Как на зиму сохранить физалис. Как собирать и хранить физалис

Это заметно, когда листики засыхают и раскрываются, иногда даже осыпаются. Спелые ягоды издают приятный аромат. Снимать их надо осторожно, чтобы не повредить кожицу. В местах повреждения вытекает сок и такие плоды непригодны для хранения и консервации.

Если наступили ранние заморозки, недозревшие плоды срывают и оставляют в помещении на дозаривание. Можно срезать кусты и закрепить их верхушками вниз, чтобы ускорить созревание.

Физалис съедобный делится на овощной и ягодный.

Овощная культура представляет мощный куст, с крупными, от 80 до 150 грамм, кисло-сладкими плодами с легкой горчинкой, применяющиеся в консервировании, соусах, салатах. Из овощных видов физалиса в России чаще встречаются мексиканские сорта (Physalis philadelphica): они не так требовательны к свету — могут расти в затененных местах, выдерживают заморозки.

Однолетнее растение умеет размножаться самосевом: упавшие осенью плоды весной дадут новые всходы. Овощной физалис Кондитер известен у садоводов. Распространенные сорта: Московский ранний, Грунтовый грибовский, Королек, Франше, Мармеладный.

Что такое физалис. Описание физалиса ягодного

Съедобный физалис условно разделяют на овощной и ягодный. И, если вид Овощной существует, хотя это определение часто распространяют на более широкую группу видов, то ягодный используется для обозначения видов со сладкими, десертными свойствами.

Это ягодный сорт с кисло-сладкими плодами. Ягоды данного вида долго не хранятся. Самыми популярными сортами являются Ананасный и Земляничный .

Когда собирать физалис овощной. Сорта и виды

Или клейкоплодный или собственно Физалис Овощной по вкусу больше остальных похож на помидоры. Может вырастать очень высоким. Его ягоды заметно больше чем у остальных видов. Они могут быть желтого, зеленого либо фиолетового цвета.

Как известно, физалис , точнее его спелые плоды содержат сбалансированное соотношение кислоты и сахаров, а также пектиновые вещества. Именно такое идеальное сочетание и сделало физалис особенно ценным диетическим продуктом. Сегодня именно поэтому мы и решили поговорить об этом замечательном овоще, который, к сожалению, пока что не слишком популярен, несмотря на свою огромную пищевую ценность, а точнее о сборе и хранении его урожая.

Последние обновления на сайте:

1. Котел газовый Каракан. Особенности твердотопливных котлов Каракан
2. Процесс эволюции растений на Земли. Появление и эволюция растений
3. Какой Можжевельник самый полезный. Ботаническое описание растения, фото
4. Новые возможности местной терапии аденоидитов у детей. Аденоиды у детей
5. Как нарисовать рыб красками. Рисование для детей «Золотая рыбка из сказки» поэтапно с фото
6. Сорта вишни для нижегородской области самые устойчивые. Лучшие сорта вишни для Средней полосы России
7. Посадка туи семенами осенью технология пошаговое описание. Сбор и подготовка семян
8. О размножении девичьего винограда. Посадка, выращивание и размножение девичьего винограда
9. Летний черенок дикого винограда. Описание и характеристика
10. Конский и коровий навоз. Рейтинг видов навоза
11. Амурский виноград селекции А.И потапенко. История выращивания сорта винограда Амурский
12. Борная кислота, как удобрение для томатов. Как часто и когда вносить подкормку
13. Псориаз и современные методы его лечения. Эффективность менее современных методов лечения псориаза
14. Лекарство от преждевременной эякуляции. Современные тенденции в лечении преждевременной эякуляции
15. Слива испанка описание сорта. Лучшие сорта слив — самые вкусные, крупные и урожайные
16. Виноград сорта морозостойкие. Лучшие представители
17. Подкормка домашних цветов осенью. Осенняя подкормка комнатных цветов: народные и промышленные удобрения для растений
18. УХОД за комнатными растениями осенью. 4 общих правила по уходу за комнатными растениями в осенний период
19. Уход за комнатными растениями в декабре. Добавление статьи в новую подборку
20. Виноград бодрый описание сорта. Виноград Бодрый: описание сорта, правила посадки и способы ухода
21. Сорта клубники российской селекции. Описание лучших сортов клубники для выращивания в разных регионах
22. Когда лучше покупать теплицы дешевле. Цена теплицы - от чего зависит?
23. Как правильно употреблять чеснок. Чеснок
24. Почему зеленеет чеснок при готовке и опасно ли его есть. Почему при готовке чеснок зеленеет?
25. Как отличить обычный сорт от ремонтантного. Отличия от обычной малины, как визуально определить
26. Как посадить лиатрис осенью. Семенной способ
27. Технология размножения туи черенками осенью. Как размножить тую черенками
28. Высота фундамент ленточный. Какой должна быть высота фундамента над землёй
29. Посадка крупномеров в Москве и области. Посадка крупномеров
30. Принципы планировки сада и огорода на загородном участке. Зонирование пространства
31. Как правильно заложить сад на участке. Как заложить здоровый сад?
32. Яблоня Джумбо Помм
33. Нормы внесения суперфосфата осенью. Сроки внесения удобрения
34. В клубнике черви. Белые червячки в клубнике: как избавиться от многоножки
35. Где посадить яблоню. Как посадить яблоню
36. Какая металлочерепица лучше для крыши. Цены на черепицу Ондулин
37. Красный коралл калина. Калина Красный коралл
38. Двигатель Стирлинга большой мощности своими руками. Как работает двигатель Стирлинга
39. Городки игра своими руками. Настольная спортивная игра «Городки»
40. Устойчивые сорта смородины. 50 лучших сортов черной смородины для средней полосы, Подмосковья, Урала и Сибири
41. Когда начинает плодоносить алыча. Преимущества гибридной алычи
42. Тюльпаны и нарциссы посадка и уход. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
43. Обработка деревьев в августе. Сад: сезонные работы в августе
44. Киви обрезка и уход. Как обрезать киви
45. Девичий виноград размножение черенками осенью. Метод черенкования
46. Морозоустойчивые розы для подмосковья. Лучшие зимостойкие сорта роз, цветущие всё лето и особенности их выращивания
47. Что лучше газон рулонный или посевной. Какой газон выбрать: посевной или рулонной? Все ЗА и ПРОТИВ обоих вариантов с ценами
48. Полив орхидеи в коре. Частота поливов
49. Дегустационные оценки сортов яблок. Re: Дегустация сортов (МОИП)
50. Интенсивный яблоневый сад. Яблоневый сад интенсивного типа