Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Варение из физалиса

«53 новости» в рубрике «Удачные хитрости» уже писали о вкусных и полезных растениях, которые редко встречаются на наших огородах. Сегодня я хочу рассказать о физалисе. На дачных участках чаще всего растет физалис декоративный, ярко-оранжевые плоды которого очень похожи на китайские фонарики. Используются они зачастую как сухоцветы при составлении букетов.

От времени высаживания рассады до созревания ягод проходит 2-2,5 месяца. Собирать плоды просто, срывая вместе с коробочкой, в которой прячется оранжево-желтый шарик. Сбор урожая проводят только после полного созревания ягод внутри лепестков.

Как на зиму сохранить физалис. Как собирать и хранить физалис

Это заметно, когда листики засыхают и раскрываются, иногда даже осыпаются. Спелые ягоды издают приятный аромат. Снимать их надо осторожно, чтобы не повредить кожицу. В местах повреждения вытекает сок и такие плоды непригодны для хранения и консервации.

Если наступили ранние заморозки, недозревшие плоды срывают и оставляют в помещении на дозаривание. Можно срезать кусты и закрепить их верхушками вниз, чтобы ускорить созревание.

Физалис съедобный делится на овощной и ягодный.

Овощная культура представляет мощный куст, с крупными, от 80 до 150 грамм, кисло-сладкими плодами с легкой горчинкой, применяющиеся в консервировании, соусах, салатах. Из овощных видов физалиса в России чаще встречаются мексиканские сорта (Physalis philadelphica): они не так требовательны к свету — могут расти в затененных местах, выдерживают заморозки.

Однолетнее растение умеет размножаться самосевом: упавшие осенью плоды весной дадут новые всходы. Овощной физалис Кондитер известен у садоводов. Распространенные сорта: Московский ранний, Грунтовый грибовский, Королек, Франше, Мармеладный.

Что такое физалис. Описание физалиса ягодного

Съедобный физалис условно разделяют на овощной и ягодный. И, если вид Овощной существует, хотя это определение часто распространяют на более широкую группу видов, то ягодный используется для обозначения видов со сладкими, десертными свойствами.

Это ягодный сорт с кисло-сладкими плодами. Ягоды данного вида долго не хранятся. Самыми популярными сортами являются Ананасный и Земляничный .

Когда собирать физалис овощной. Сорта и виды

Или клейкоплодный или собственно Физалис Овощной по вкусу больше остальных похож на помидоры. Может вырастать очень высоким. Его ягоды заметно больше чем у остальных видов. Они могут быть желтого, зеленого либо фиолетового цвета.

Как известно, физалис , точнее его спелые плоды содержат сбалансированное соотношение кислоты и сахаров, а также пектиновые вещества. Именно такое идеальное сочетание и сделало физалис особенно ценным диетическим продуктом. Сегодня именно поэтому мы и решили поговорить об этом замечательном овоще, который, к сожалению, пока что не слишком популярен, несмотря на свою огромную пищевую ценность, а точнее о сборе и хранении его урожая.

Последние обновления на сайте:

1. Работа в цветнике в августе. Цветник: сезонные работы в августе
2. Первые растения на земле. Происхождение растений
3. Делим и пересаживаем флокс шиловидный Полезные статьи. Сроки пересадки
4. Пересадка лиатриса осенью. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте
5. Сорт винограда северный белый. Белый северный вид
6. Покрытие для теплого пола. Кварцвиниловая плитка (Арт-винил или гибкий ламинат)
7. Уход за декабристом осенью и зимой. Комнатные растения. Уход за декабристом осенью и зимой
8. Как сажать дикий виноград. Выращивание дикого винограда
9. Фейхоа когда сезон. Сезон фейхоа: польза и способы приготовления
10. Что входит в состав облепихи. Описание растения
11. Куриный помет, как удобрение. Плюсы использования куриного помета в огороде
12. Свиной навоз, как удобрение. Свиной навоз применение на дачном участке
13. Навоз для дачного участка. Какой навоз лучше?
14. Что делать с туями в конце лета и осенью. Добавление статьи в новую подборку
15. 9 способов профилактики заболеваний мочевыделительной системы. Профилактика заболеваний почек
16. Монарда когда цветет. Монарда —, как выращивать садовый бергамот
17. В чем нуждаются комнатные растения в конце осени.
18. Черешня высота взрослого дерева. Описание и особенности
19. Правила зимней посадки крупномеров с комом. Технология посадки крупномеров
20. Лосиный навоз, как удобрение в огороде. Навоз Лося (лосиный) в городе Москве
21. Грибная икра на зиму с морковью и луком. Грибная икра с овощами
22. Когда лучше покупать теплицы дешевле. Цена теплицы - от чего зависит?
23. Грибная икра с овощами на зиму. Грибная икра на зиму из лисичек с морковью и луком
24. Грибная икра из вареных грибов на зиму. Грибная икра с луком и морковью через мясорубку на зиму
25. Вечный капельный полив. Капельный полив: капельницы, спринклеры, микроразбрызгиватели
26. Как убрать возрастные пигментные пятна. Старческие пятна на лице: лечение
27. Как посадить тую осенью в открытый грунт. Сроки посадки
28. Самые зимостойкие сорта гортензий. ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ МОРОЗОСТОЙКИХ ГОРТЕНЗИЙ
29. Посадка годеции в открытый грунт. Общее описание
30. Посев годеции в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
31. Окулировка роз летняя. Как размножить розы: зимняя прививка на шиповник
32. Лиатрис посадка и уход в открытом грунте размножение семенами. Лиатрис колосковый – посадка и уход в открытом грунте, фото
33. Плохие соседи для груши. Добавление статьи в новую подборку
34. Посадка и уход за туей в открытом грунте. Пошаговая инструкция по пос адке туи весной и летом
35. Описание сортов винограда для северных широт. Виноград на севере описание
36. Разбивка сада на участке схема. Разбивка территории на зоны
37. Размножение черенками дикого винограда. Уметь правильно размножить: 3 способа
38. Камассия лейхтлина альба. Знакомьтесь, камассия: особенности красоты, сорта с фото
39. Дом на 3 сотках. Дом на 3-4 сотках –, как составить проект. Особенности планирования
40. Болезни калины и борьба с ними. Чем болеет калина и как ее лечить
41. Кто ест лилии. Обсуждение в нашей группе вКонтакте :
42. Как вносить азотные удобрения в почву. Азотные удобрения
43. Обработка деревьев в августе. Сад: сезонные работы в августе
44. Стелющиеся лиственные кустарники. Лучшая вечнозеленая живая изгородь
45. Сорта бородатых ирисов. Ирисовая элита: «космические» и титулованные сорта
46. Гаура цветок, как сохранить зимой. Гаура
47. Ирисы болезни и лечение. Профилактика и борьба с болезнями ирисов
48. Посадка тюльпанов и крокусов осенью. Садим в открытый грунт нарциссы, тюльпаны и крокусы осенью. Как правильно?
49. Как вырастить папоротник из спор в домашних условиях. Размножение спорами
50. Пересадка осенью комнатных цветов. Как и когда пересаживать комнатные растения осенью?