Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Физалис для варенья

«53 новости» в рубрике «Удачные хитрости» уже писали о вкусных и полезных растениях, которые редко встречаются на наших огородах. Сегодня я хочу рассказать о физалисе. На дачных участках чаще всего растет физалис декоративный, ярко-оранжевые плоды которого очень похожи на китайские фонарики. Используются они зачастую как сухоцветы при составлении букетов.

Физалис овощной можно использовать в свежем виде, добавляя в супы, рагу (овощные или мясные), салаты. Также из плодов получаются оригинальные заготовки на зиму.

Как заготовить физалис овощной на зиму. Общие принципы приготовления блюда

При оформлении из физалиса консервации необходимо соблюдать следующие главные принципы:

Что требуется для консервирования физалиса:

физалис овощной. Выбрать спелые плоды без признаков порчи – 1 кг (указан вес плодов после чистки и проверки на порченные «ягоды»);вода питьевая – 1 л;лист лавровый – 1 шт.;уксус столовый с уровнем кислотности 9% — 60 мл;перец черный – 5-6 горошин;соль (без йода) – 16-20 г;масло постное – 20 мл;сахар белый. Коричневый песок для заготовки не подходит – 50-70 г.

Масса сахара варьируется в зависимости от кислинки плодов физалиса.

Пошаговый процесс приготовления

Техника оформления консервации с физалисом:

Что приготовить из физалиса. Ингредиенты

Сроки уборки физалиса. Физалис: а вы знаете, как его хранить?

Как сохранить физалис. Физалис: а вы знаете, как его хранить?

Физалис сбор урожая. Физалис: а вы знаете, как его хранить?

От времени высаживания рассады до созревания ягод проходит 2-2,5 месяца. Собирать плоды просто, срывая вместе с коробочкой, в которой прячется оранжево-желтый шарик. Сбор урожая проводят только после полного созревания ягод внутри лепестков.

Как на зиму сохранить физалис. Как собирать и хранить физалис

Это заметно, когда листики засыхают и раскрываются, иногда даже осыпаются. Спелые ягоды издают приятный аромат. Снимать их надо осторожно, чтобы не повредить кожицу. В местах повреждения вытекает сок и такие плоды непригодны для хранения и консервации.

Если наступили ранние заморозки, недозревшие плоды срывают и оставляют в помещении на дозаривание. Можно срезать кусты и закрепить их верхушками вниз, чтобы ускорить созревание.

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать песок для стяжки пола: советы профессионалов
2. Виноград в дизайне сада: как использовать лианы для украшения территории
3. Наипростейшая и самая скоростная живая изгородь: как создать красивое ограждение за короткое время
4. Райский уголок: как создать Виноградно-Цветочный сад мечты
5. Как выбрать совместимые деревья и кустарники для вашего сада: таблица
6. Борная кислота на даче: эффективные способы использования
7. Какое значение имеет Московский Кремль в русской истории
8. Какие современные архитектурные тенденции видны в городе
9. Как правильно развести куриный помет для подкормки: полезные советы для садоводов
10. Куринный помет как удобрение: все за и против
11. Какая история связана с набережной реки Волги в Ульяновске
12. Как сделать клумбу из луковичных цветов: советы и рекомендации
13. Топ-10 идей посадки луковичных: как создать красивый сад
14. Как выбрать правильный песок для стяжки пола: советы по использованию мешков по 50 кг
15. Полное руководство по посадке крокусов осенью и весной
16. Как правильно посадить крокусы осенью в грунт: советы и рекомендации
17. Хвойные растения: к чему приводит укрытие и каковы альтернативы
18. Какие уникальные концерты и спектакли проходят в Калуге
19. Тайная жизнь туи смарагда: как посадить и ухаживать
20. Гортензия дуболистная: легенда о волшебном цвету
21. Как правильно ухаживать за сингониумом в домашних условиях
22. Осенняя посадка туи: проверенные секреты и пошаговый план
23. Что такое иммунитет и как он влияет на здоровье человека
24. 5. Жмыховое рагу с мясом
25. Какие преимущества есть в использовании бездрожжевых заквасок для хлеба
26. Как обработать пол, чтобы предотвратить появление плесени и грибка
27. Как стропильная система влияет на конструкцию четырёхскатной крыши
28. Какие упражнения наиболее эффективны для сжигания калорий в школе
29. Какие инструменты необходимы для установки пластиковых панелей на потолке
30. Как правильно очистить и хранить яблочный жмых после использования
31. Какие особенности дизайна и функциональности забора для дачи могут повлиять на его стоимость
32. Какие свойства должно иметь покрытие для бетонного пола
33. 4. Крем для загара
34. Как можно контролировать потребление соли и сахара в домашних условиях
35. Как выбрать место для монтажа наружной розетки
36. Какие виды вакцин против COVID-19 доступны в Севастополе
37. Какие факторы следует учитывать при выборе саженцев винограда в питомнике
38. Какие материалы используются для утепления бетонного пола по плитам перекрытия
39. Что такое паста
40. Какие аптечные бренды наиболее дорогие
41. Как сделать лестницу стремянку безопасной для использования
42. Какие стили одежды подходят для женщин с прямой фигурой
43. Как сделать ступени для лестницы
44. Мат для занятий йогой и Pilates
45. Какие факторы могут повлиять на время строительства крыльца
46. Какие преимущества ТЕПЛЫХ полов и ламинатов
47. Как можно организовать пространство в крохотной студии, чтобы оно было максимально функциональным
48. Как долго ламинат для детской будет выдерживать нагрузку
49. Какие приложения наиболее популярны среди пользователей фитнес-браслетов и часов
50. Как выбрать подходящий дизайн четырехскатной крыши