Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Физалис для варенья

«53 новости» в рубрике «Удачные хитрости» уже писали о вкусных и полезных растениях, которые редко встречаются на наших огородах. Сегодня я хочу рассказать о физалисе. На дачных участках чаще всего растет физалис декоративный, ярко-оранжевые плоды которого очень похожи на китайские фонарики. Используются они зачастую как сухоцветы при составлении букетов.

Физалис овощной можно использовать в свежем виде, добавляя в супы, рагу (овощные или мясные), салаты. Также из плодов получаются оригинальные заготовки на зиму.

Как заготовить физалис овощной на зиму. Общие принципы приготовления блюда

При оформлении из физалиса консервации необходимо соблюдать следующие главные принципы:

Что требуется для консервирования физалиса:

физалис овощной. Выбрать спелые плоды без признаков порчи – 1 кг (указан вес плодов после чистки и проверки на порченные «ягоды»);вода питьевая – 1 л;лист лавровый – 1 шт.;уксус столовый с уровнем кислотности 9% — 60 мл;перец черный – 5-6 горошин;соль (без йода) – 16-20 г;масло постное – 20 мл;сахар белый. Коричневый песок для заготовки не подходит – 50-70 г.

Масса сахара варьируется в зависимости от кислинки плодов физалиса.

Пошаговый процесс приготовления

Техника оформления консервации с физалисом:

Что приготовить из физалиса. Ингредиенты

Сроки уборки физалиса. Физалис: а вы знаете, как его хранить?

Как сохранить физалис. Физалис: а вы знаете, как его хранить?

Физалис сбор урожая. Физалис: а вы знаете, как его хранить?

От времени высаживания рассады до созревания ягод проходит 2-2,5 месяца. Собирать плоды просто, срывая вместе с коробочкой, в которой прячется оранжево-желтый шарик. Сбор урожая проводят только после полного созревания ягод внутри лепестков.

Как на зиму сохранить физалис. Как собирать и хранить физалис

Это заметно, когда листики засыхают и раскрываются, иногда даже осыпаются. Спелые ягоды издают приятный аромат. Снимать их надо осторожно, чтобы не повредить кожицу. В местах повреждения вытекает сок и такие плоды непригодны для хранения и консервации.

Если наступили ранние заморозки, недозревшие плоды срывают и оставляют в помещении на дозаривание. Можно срезать кусты и закрепить их верхушками вниз, чтобы ускорить созревание.

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в дизайне огорода: как использовать виноградные лозы для украшения участка
2. Совместимость деревьев и кустарников: полная таблица для вашего сада
3. Какие плодовые выберите для вашего организма: полезные советы
4. Как правильно выбрать плодовые деревья для вашего сада: таблица совместимости
5. Для чего огородники применяют борную кислоту: полезные свойства и применение
6. ГРИН БЭЛТ борная кислота: эффективное решение для вашего поля
7. 1.2. Какие исторические памятники представлены в городе
8. Какие уникальные культурные проекты поддерживает город
9. Какова история Московского Кремля и какие его основные части
10. Как использовать куриный помет в качестве удобрения: полезные советы для вашего сада
11. Как создать красивую живую изгородь из туи сортов Брабант и Смарагд
12. Какие исторические личности связаны с Псковом
13. Композиции с луковичными: как создать красивый сад
14. Многолетники для посадки осенью: лучшие сорта и советы
15. Полное руководство: как выбрать правильный песок для стяжки пола
16. Надежная доставка мытого песка для стяжки в Москве: качество и оперативность
17. Осенняя посадка крокусов: полный гид по времени и технологии
18. Посадка крокусов в 2025 году: советы и рекомендации для начинающих
19. Посадка подснежников в сентябре: секреты успешного выращивания
20. Осеннее чудо: как крокусы цветут в саду под осенние дожди
21. Защита хвойных растений от морозов: основные принципы и методы
22. Кай Метов: Где и когда послушать любимого исполнителя
23. Весенние советы: как посадить тую Брабант правильно
24. Уход за сингониумом: основные правила и советы
25. Как правильно ухаживать за сингониумом в домашних условиях
26. Ускорить рост сингониума: секреты успеха за 3 месяца
27. Безопасная зима: подготовить дачу к сибирским морозам
28. Создание зимнего укрытия для хвойных: все, что нужно знать
29. Как приготовить чай из трав и растений
30. Какие типы белых узоров можно использовать для маникюра
31. Как правильно уложить фанеру на деревянный пол, чтобы она не растрескалась
32. Что такое технология УШП
33. Какие типы зеркал можно использовать на рабочем столе
34. Можно ли использовать яблочное пюре для приготовления десертов
35. Как сделать руки и ноги пугала
36. Как правильно убрать пыль и грязь с пола перед установкой линолеума
37. Какие недостатки имеют панели стеновых наружных
38. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые имеют противоположные точки зрения
39. 1. Сделайте план
40. Какие виды аптечных кремов для лица существуют
41. Как провести интубацию
42. Что такое сбалансированное меню на неделю
43. Как обрезка винограда влияет на качество винограда
44. Как хранить блеск для губ, сделанный дома
45. Какие материалы наиболее подходят для темно-синего цвета
46. Что такое лестница на металлическом каркасе для крыльца
47. Какой цвет обуви лучше всего сочетается с синим костюмом
48. Что такое общение и почему оно важно
49. Какие средства можно использовать для удаления пятен от ручки на одежде
50. Как можно развивать свои навыки и качества для достижения успеха в бизнесе