Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Физалис для варенья

«53 новости» в рубрике «Удачные хитрости» уже писали о вкусных и полезных растениях, которые редко встречаются на наших огородах. Сегодня я хочу рассказать о физалисе. На дачных участках чаще всего растет физалис декоративный, ярко-оранжевые плоды которого очень похожи на китайские фонарики. Используются они зачастую как сухоцветы при составлении букетов.

Физалис овощной можно использовать в свежем виде, добавляя в супы, рагу (овощные или мясные), салаты. Также из плодов получаются оригинальные заготовки на зиму.

Как заготовить физалис овощной на зиму. Общие принципы приготовления блюда

При оформлении из физалиса консервации необходимо соблюдать следующие главные принципы:

Что требуется для консервирования физалиса:

физалис овощной. Выбрать спелые плоды без признаков порчи – 1 кг (указан вес плодов после чистки и проверки на порченные «ягоды»);вода питьевая – 1 л;лист лавровый – 1 шт.;уксус столовый с уровнем кислотности 9% — 60 мл;перец черный – 5-6 горошин;соль (без йода) – 16-20 г;масло постное – 20 мл;сахар белый. Коричневый песок для заготовки не подходит – 50-70 г.

Масса сахара варьируется в зависимости от кислинки плодов физалиса.

Пошаговый процесс приготовления

Техника оформления консервации с физалисом:

Что приготовить из физалиса. Ингредиенты

Сроки уборки физалиса. Физалис: а вы знаете, как его хранить?

Как сохранить физалис. Физалис: а вы знаете, как его хранить?

Физалис сбор урожая. Физалис: а вы знаете, как его хранить?

От времени высаживания рассады до созревания ягод проходит 2-2,5 месяца. Собирать плоды просто, срывая вместе с коробочкой, в которой прячется оранжево-желтый шарик. Сбор урожая проводят только после полного созревания ягод внутри лепестков.

Как на зиму сохранить физалис. Как собирать и хранить физалис

Это заметно, когда листики засыхают и раскрываются, иногда даже осыпаются. Спелые ягоды издают приятный аромат. Снимать их надо осторожно, чтобы не повредить кожицу. В местах повреждения вытекает сок и такие плоды непригодны для хранения и консервации.

Если наступили ранние заморозки, недозревшие плоды срывают и оставляют в помещении на дозаривание. Можно срезать кусты и закрепить их верхушками вниз, чтобы ускорить созревание.

Последние обновления на сайте:

1. Гармония в саду: как плодовые деревья и кустарники помогают друг другу
2. Для чего огородники применяют борную кислоту: полезные свойства и применение
3. Полезные советы: как правильно приготовить раствор борной кислоты для завязи томатов
4. Какие традиции и обычаи уникальны для Липецка
5. Какие скрытые дворики и переулки можно обнаружить в центре Москвы
6. Какие современные центры развлечений есть в Новосибирске
7. Сажаем луковичные по правилам агротехники: основные рекомендации
8. Как использовать куриный помет в качестве удобрения: полезные советы для вашего сада
9. Какие современные достопримечательности появились в Мурманске в последние годы
10. Куринный помет – эффективное экологичное удобрение для вашего сада
11. Headlines:
12. Когда и как сажать луковицы для пышного цветения: полное руководство
13. Как сажать луковичные цветы: лучшие места в саду
14. Как создать красивую ранневесеннюю клумбу из луковичных
15. Какие особенности архитектуры Казанского кремля
16. Как выбрать песок для стяжки: советы и рекомендации
17. Билеты на Любэ: как не попасться на фальшивки и обман
18. История Сочи: от древних времён до современности
19. Осеннее чудо: как крокусы цветут в саду под осенние дожди
20. Береги хвою с молоду: как обеспечить здоровье и продолжительность жизни хвойного леса
21. Ухаживание за туей: основные принципы и практики
22. Простые шаги к созданию удивительного туевого сада
23. Гортензия: идеальный подарок для любителей растений
24. Сингониум: любимые и нелюбимые вещи
25. Кто такой Дмитрий Дибров
26. Как можно сочетать различные элементы декора в одной ванной комнате
27. Как кормящие мамы могут выбрать правильный режим занятий спортом
28. Как правильно уложить фанеру на деревянный пол, чтобы она не растрескалась
29. Как получить яблочный жмых после соковыжималки
30. Какие цвета и принты юбок можно носить с синим костюмом
31. Что такое технология УШП
32. Как определить оптимальную форму петли для люка в подвал
33. Как будут сочетаться спортивный стиль и мода в 2024 году
34. Подготовка к зиме
35. Какие преимущества имеет утепление стен изнутри в деревянном доме
36. 7. Неправильная отделка
37. Можно ли использовать ламинарию для похудения в качестве единственного средства
38. Как предотвратить кариес
39. Подготовка материалов и инструментов
40. Как можно быстро наладить контакт с собеседником
41. Как сделать настил для ступеней
42. Какие рецепты можно предложить ребенку на завтрак, если он не любит овощи
43. Как часто нужно тренироваться для начинающих
44. Как правильно выровнять основание для строительства забора из кирпича
45. Подготовка к установке
46. Как можно избежать чрезмерного потребления соли в ресторанах
47. Какие правила и ограничения действуют на корриде на Майорке
48. Как часто нужно поливать яблони сорта Антоновка
49. Какие преимущества ТЕПЛЫХ полов и ламинатов
50. Как выдержать холодильник на балконе до самого мороза