Чеснок в домашних условиях

Чеснок - один из самых популярных и любимых овощей в нашей стране. Он прекрасно подходит для приготовления различных блюд, добавляет вкус и аромат к многим блюдам и супам. Но часто возникает проблема, когда озимый чеснок вырастает мелким. В этой статье мы поговорим о причинах такого явления и о том, как его избежать.

Все огородники знают о том, как сложно вырастить крупный и сочный чеснок. Как правило, количество головок в урожае оказывается приличным, но их качество оставляет желать лучшего. Дольки зачастую оказываются мелкими и лишенными специфического вкуса, пресными. Более того, такой чеснок плохо хранится, головки быстро высыхают или даже начинают плесневеть.

Между тем вырастить крупный и сочный, вкусный чеснок, который к тому же станет хорошо храниться, довольно-таки просто, нужно лишь следовать трем простым правилам.

Чтобы посадить чеснок в открытом грунте, нужно выбрать подходящее место. Лучше всего выбрать хорошо освещенное место, где нет тени от деревьев или зданий. Также нужно учитывать, что чеснок не любит избыточного увлажнения, поэтому место для посадки должно быть хорошо дренированным.

Озимый чеснок - это один из самых популярных овощей, который используется в кулинарии во всем мире. Он имеет множество преимуществ, таких как высокое содержание витаминов и минералов, а также своеобразный вкус и аромат. В этой статье мы расскажем, как правильно посадить озимой чеснок и получить хороший урожай.

Перед посадкой озимого чеснока необходимо подготовить почву. Лучше всего использовать рыхлую и плодородную почву, которая хорошо увлажняется и дренируется. Если ваша земля плотная и глинистая, то можно добавить органические удобрения, такие как компост или перегной, чтобы улучшить ее структуру.

Освещение. Цветок любит рассеянный свет, поэтому расположить его можно на западных, восточных подоконниках или даже в глубине светлой комнаты напротив окна. Однако зимой растение нужно будет расположить ближе к окну, так как в это время года ему требуется больше света. Расти лиана будет и в тени, но в этом случае листья могут потерять декоративный окрас и станут мелкими. Большего освещения требуют сорта с цветными, пестрыми листьями.

Температура воздуха . Сингониум прекрасно растет в комнатных условиях. Наиболее комфортной для него является температура около +22 градусов. В зимнее время года необходимо следить, чтобы температура в помещении не опускалась ниже отметки в +16 градусов, и цветок не стоял на сквозняке.

Высадка макрофилл требует большой осторожности и тщательной подготовки. Основное внимание нужно уделить подготовке места и землесмеси, которой будет заполнена посадочная яма.

Оптимальные сроки посадки в регионах с суровыми зимами (в том числе и в средней полосе) – весна. Посадку гортензии проводят, как только позволит погода, почва не только оттает, но и прогреется, а угроза сильных заморозков минует.

Для гортензии крупнолистной рекомендуемое расстояние при посадке – около 1 м.

Гортензию не засыпают просто вынутой при выкопке ямы почвой, а готовят специальную землесмесь, в которой корни быстрее адаптируются и прорастут. К садовой земле в равных долях добавляют торф, перегной, хвойную почву, готовя рыхлую и сверхпитательную землесмесь.

Внешность

Стебли у молодых лиан — зелёные, участвуют в фотосинтезе, со временем верхний слой клеток побегов, в пределах одного междоузлия, теряет свой цвет. Толщина старого стебля достигает 4–6 см, в юном возрасте — несколько миллиметров, средний диаметр веточек 1–2 см. Стебель не ветвящийся, однако, при его повреждении (срезка, надлом) он может начать ветвиться. У многих видов, например, у сингониума ножколистного, на побегах образуется восковой налёт.

Листья могут иметь сердцевидную, стреловидную или пальчато-разделенную пластину. По центру и по краю видны рельефные жилки. Листья могут быть однотонными или со светлыми разводами, различными пятнами, даже розовыми, с гладкой или бархатистой поверхностью и, чаще всего с прожилками.

В СССР было районировано всего девять сортов чеснока: пять озимых стрелкующихся, один озимый нестрелкующийся и три яровых. Такой небогатый ассортимент держали из-за того, что для сортового чеснока характерна «узкая специализация». То есть выращивать сорт можно в одной-двух областях, где он был выведен. Основную массу урожая давали сорта народной селекции. Но и у них наблюдается узкая приспособленность к району выращивания.

В последние годы был выведен ряд сортов, перспективных в различных областях, способных годами расти и не вырождаться. К тому же часть из них обладает необычным слабоострым вкусом.

Посадить чеснок можно дважды в году. Яровой вид лучше высадить весной, озимый высеивается под зиму. Время посадки зависит от региона, климатических условий, сорта, благоприятных дней. Например, согласно народным приметам, удачное время – 5 октября. Если высаживается озимый вид культуры, лучше всего это сделать примерно за 2-3 недели до предполагаемых первых заморозков. Для разных областей страны промежуток варьируется от конца сентября до 10-14 октября (не позднее 20 числа).

На дворе начало августа, а значит, зимний чеснок в один из погожих дней прошлого или позапрошлого недели был уже убран. Самое время подвести итоги долгой эпопеи, которая началась еще во второй половине октября прошлого года.

Если собранные головки вышли мелкими, с малым количеством зубков, значит, нужно сделать определенные выводы, чтобы по возможности исключить допущенные ошибки в дальнейшем.

Вырождения. В случае с чесноком посадочный материал важно периодически обновлять. Именно для этого (и для контроля созревания) дачники обязательно оставляют нетронутыми несколько чесночных стрелок в разных частях грядки.

Высаживая чеснок на своем участке, каждый огородник хочет, чтобы овощ был крупным. Но далеко не все знают, как этого добиться.

В первую очередь очень важно использовать качественный посадочный материал. За несколько дней до высадки хранящиеся дома головки надо перебрать. Все продукты со следами гнили или плесени необходимо выбросить. Оставшиеся экземпляры должны быть чистыми и сухими.

Для посадки стоит выбирать луковицы с крупными дольками одинакового размера. Если зубцы мелкие или сросшиеся, высаживать их не стоит. Ведь это свидетельствует о вырождении сорта.