Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Котлеты с топинамбуром

Здравствуйте! С Вами Виктор Дулин. У этого очень полезного растения нет противопоказаний в применении. Поэтому блюда из корней, листьев и даже цветов можно и нужно употреблять всем – от детей и беременных, до возраста старше 50 лет. Особенно это касается лиц с сахарным диабетом. Однако, как и горькие, но очень полезные абрикосовые косточки эти корешки не так уж вкусны и лучше принимать их в смеси.

Норма применения от 150 до 300 граммов свежего продукта в сутки разделённая на три приёма. В зависимости от размера всего 3-4 клубня.

Что делать с топинамбуром на зиму. Топинамбур рецепты приготовления на зиму

Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши. Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Для начала запоминаем, что топинамбур хоть и имеет сходство с картошкой, таковой не является, и не будет храниться всю зиму, если вы просто засыплете его в подпол или подвал. А хранить его нужно в помещениях или местах, где соблюдается температурный режим 1-4 градуса и влажность – не больше 85%.

Земляную грушу можно хранить в погребе, холодильнике, морозильной камере, в сушеном и консервированном виде. Рассмотрим эти способы хранения более подробно.

Как хранить топинамбур в холодильнике и морозильной камере

Если вы не знаете, как хранить топинамбур в квартире, используйте холодильник или морозильную камеру.

Топинамбур хранение в домашних условиях. Как хранить клубни топинамбура

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Как хранить топинамбур в домашних условиях на зиму. Условия и срок хранение топинамбура в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Основные царства живых организмов. Что такое царства живой природы
2. Последовательность этапов эволюции растений. Кайнозойская эра
3. Как нарисовать аквариум с рыбками ребенку. Пошаговый процесс
4. Как нарисовать рыбку карандашом поэтапно. Простой рисунок рыбки
5. Как нарисовать АКВАРИУМ с рыбками. Рисуем АКВАРИУМ
6. Как поливать декабрист в домашних условиях правильно. Полив во время цветения
7. Как посадить и развести девичий виноград на своем участке. Девичий виноград — выращивание
8. 5 продуктов для здоровья щитовидки. Здоровье щитовидной железы: питание
9. Как вносить навоз и в какое время. Как вносить свежий навоз в землю
10. Стильные сады в подмосковье. Обворожительный сад в Подмосковье! Есть к чему стремиться
11. Как хранить навоз конский. Состояние и разновидности навоза
12. Навоз, как органическое удобрение на даче. Навоз: как приготовить удобрение на даче или дома
13. Как и когда сажать тую на даче. Добавление статьи в новую подборку
14. Описание БОРНАЯ КИСЛОТА показания. Описание препарата БОРНАЯ КИСЛОТА (BORIC ACID)
15. Выращивание винограда на севере. Какие сорта винограда будут рады северным регионам?
16. Алыча описание сорта. Виды желтой алычи: обзор и сравнение сортов
17. Слива испанка описание сорта. Лучшие сорта слив — самые вкусные, крупные и урожайные
18. Что делать с комнатными растениями осенью. Секреты полноценного ухода за не цветущими комнатными растениями осенью и зимой
19. Когда лучше сажать тую. Посадка туи –, как где и когда сажать туи
20. Салат бэби лиф. Салат "Бейби ливз цветной"
21. Яблони ранетки и китайки. Ранетка (сортотип яблок)
22. Можно ли сажать тую зимой. Особенности посадки туи осенью
23. Икра из белых грибов с острым перцем и овощами. Икра из белых грибов
24. Грибная икра на зиму с морковью и луком. Грибная икра с овощами
25. Икра из грибов через мясорубку на зиму. Простой рецепт грибной икры из вареных грибов с чесноком без стерилизации
26. Грибная икра из маринованных грибов. Пошаговые рецепты приготовления икры из груздей на зиму
27. Как правильно употреблять чеснок. Чеснок
28. Какие продукты влияют на запах тела. Названы продукты, которые заставляют потеть и плохо пахнуть
29. Годеция выращивание из семян когда сажать. Выращивание из семян
30. Летние сорта желтых яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
31. Лиатрис колосковый посадка и уход в открытом грунте. Сорта и виды
32. Лиатрис посадка и уход в открытом грунте размножение семенами. Лиатрис колосковый – посадка и уход в открытом грунте, фото
33. Gardenia crown jewel. Гардения. Уход и выращивание в домашних условиях
34. Посадка туи в открытый грунт. Выбор участка и подготовка почвы
35. Туя посадка семян и уход в открытом грунте. Пересадка в открытый грунт
36. Туя посадка осенью семенами. Подготовить семена
37. Виноград нина описание сорта. Особенности сорта
38. Соседи для груши. Совместимость плодовых деревьев
39. Ямочный персик, что это. Как выглядит нектарин и как выращивать дерево?
40. Таблица совместимости деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
41. Ромашки в сентябре цветут. Левкантемелла - гигантская осенняя ромашка
42. Заготовка черенков осенью. Основные сведения о черенках для прививок
43. Нужен ли в частном доме тамбур. Что называют тамбуром в частном доме
44. Пиролизный котел длительного горения. Особенности пиролизных котлов
45. Растения с красивыми листьями. Декоративно-лиственные растения
46. Бальзамин уход осенью. Бальзамин
47. Заказать шкафчики для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
48. Можно ли делить флоксы в сентябре. А ну делись! Как правильно размножать флоксы
49. Гибискус комнатный, как прививать.
50. Когда сажать нарциссы и тюльпаны. Как и когда сажать тюльпаны и нарциссы осенью.