Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Котлеты с топинамбуром

Здравствуйте! С Вами Виктор Дулин. У этого очень полезного растения нет противопоказаний в применении. Поэтому блюда из корней, листьев и даже цветов можно и нужно употреблять всем – от детей и беременных, до возраста старше 50 лет. Особенно это касается лиц с сахарным диабетом. Однако, как и горькие, но очень полезные абрикосовые косточки эти корешки не так уж вкусны и лучше принимать их в смеси.

Норма применения от 150 до 300 граммов свежего продукта в сутки разделённая на три приёма. В зависимости от размера всего 3-4 клубня.

Что делать с топинамбуром на зиму. Топинамбур рецепты приготовления на зиму

Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши. Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Для начала запоминаем, что топинамбур хоть и имеет сходство с картошкой, таковой не является, и не будет храниться всю зиму, если вы просто засыплете его в подпол или подвал. А хранить его нужно в помещениях или местах, где соблюдается температурный режим 1-4 градуса и влажность – не больше 85%.

Земляную грушу можно хранить в погребе, холодильнике, морозильной камере, в сушеном и консервированном виде. Рассмотрим эти способы хранения более подробно.

Как хранить топинамбур в холодильнике и морозильной камере

Если вы не знаете, как хранить топинамбур в квартире, используйте холодильник или морозильную камеру.

Топинамбур хранение в домашних условиях. Как хранить клубни топинамбура

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Как хранить топинамбур в домашних условиях на зиму. Условия и срок хранение топинамбура в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Первыми наземными растениями были.. Эволюция органического мира в протерозойской и палеозойской эрах
2. Сколько всего высших растений на земле. Особенности наземных растений
3. Как правильно посадить деревья на участке. На каком расстоянии сажать деревья и кусты
4. Как рассадить плодовые деревья на участке. Когда сажать саженцы плодовых деревьев весной
5. Как правильно посадить саженцы плодовых деревьев. Как выбирать саженцы плодовых деревьев перед посадкой?
6. Описание сингониума и его выращивание в доме. Описание и происхождение растения
7. Новые возможности местной терапии аденоидитов у детей. Аденоиды у детей
8. Как нарисовать подводный мир красками. Мастер-класс с фото
9. Рисунок аквариума с рыбками карандашом. Как нарисовать рыбку и аквариум — два мастер-класса
10. Как нарисовать АКВАРИУМ с рыбками. Рисуем АКВАРИУМ
11. ЛУННЫЙ ПОСЕВНОЙ календарь на май 2019 года садовода и огородника. Благоприятные и неблагоприятные дни в мае 2019
12. Как пересаживать боярышник. Посадка саженца боярышника
13. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
14. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Зачем соблюдать диету
15. Здоровые и красивые волосы. Здоровые волосы. Красивые волосы.
16. Устройство плодового сада. Разбиваем плодовый сад
17. Какой навоз лучше для огорода. Коровий навоз
18. Применение борной кислоты в саду. Добавление статьи в новую подборку
19. Посадка и уход за туей осенью. Как выбрать саженец для посадки туи осенью
20. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Совместимость культур при посадке
21. Подкормка роз и лучшие удобрения для роз. «Глория»
22. Как вылечить аденому предстательной железы. Современные методики лечения аденомы простаты
23. Уход за комнатными растениями своими руками. Особенности ухода за комнатными растениями: приемы полива (с фото и видео)
24. Комнатные растения в ноябре, какие цветы не требовательны к особым условиям содержания
25. Закапываем органику в землю или “ленивый” компост. Ленивый компост: его преимущества и недостатки
26. Икра из белых грибов с острым перцем и овощами. Икра из белых грибов
27. Правила зимней пересадки лесных крупномеров. Уход за крупномерами
28. Почему чесночная вода лучше зубчика чеснока.. Чесночная вода очистит сосуды, укрепит суставы и снизит сахар лучше таблеток
29. Лучшие сорта крупнолистных гортензий для средней полосы. Общие правила посадки и ухода
30. Как посадить тую осенью в открытый грунт. Сроки посадки
31. Сорт винограда Саперави северный. Виноград Саперави Северный: уход за сортом
32. Уход за лиатрисом осенью. Посадка лиатриса в открытый грунт луковицами
33. Технология размножения туи черенками осенью. Как размножить тую черенками
34. Как спланировать сад на небольшом участке. Зонирование участка
35. Как разбить сад на участке схема. Правила планирования или как распланировать огород
36. Как правильно посадить деревья на участке схема. Выбор места для посадки
37. Виноград натали описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
38. Сорт персика донецкий желтый. персик донецкий ранний описание сорта фото
39. Ямочный персик, что это. Как выглядит нектарин и как выращивать дерево?
40. Универсальные удобрения для огорода и сада. Удобрения
41. Формирование куста розы
42. Заказать шкафчики для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
43. Хурма в средней полосе россии. Хурма в средней полосе — зимний фрукт в вашем саду
44. Счеты из конфет и сушек своими руками. Букет из конфет.Счеты. Мастер-класс - Красивые шедевры от мастеров рукоделия — LiveJournal
45. Как правильно засушить целозию. Объемная сушка растений
46. Пирог из тыквы и пшена рецепты. Пирог тыквенно-творожный с яблоком
47. Пион рока маленький император. Миф первый – древовидные пионы быстро отцветают
48. Калина сладкоплодная дачная. Сладкоплодная калина
49. Как растут виноградники. Выбор места     
50. Луковицы нарциссов и тюльпанов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных