Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Котлеты с топинамбуром

Здравствуйте! С Вами Виктор Дулин. У этого очень полезного растения нет противопоказаний в применении. Поэтому блюда из корней, листьев и даже цветов можно и нужно употреблять всем – от детей и беременных, до возраста старше 50 лет. Особенно это касается лиц с сахарным диабетом. Однако, как и горькие, но очень полезные абрикосовые косточки эти корешки не так уж вкусны и лучше принимать их в смеси.

Норма применения от 150 до 300 граммов свежего продукта в сутки разделённая на три приёма. В зависимости от размера всего 3-4 клубня.

Что делать с топинамбуром на зиму. Топинамбур рецепты приготовления на зиму

Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши. Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Для начала запоминаем, что топинамбур хоть и имеет сходство с картошкой, таковой не является, и не будет храниться всю зиму, если вы просто засыплете его в подпол или подвал. А хранить его нужно в помещениях или местах, где соблюдается температурный режим 1-4 градуса и влажность – не больше 85%.

Земляную грушу можно хранить в погребе, холодильнике, морозильной камере, в сушеном и консервированном виде. Рассмотрим эти способы хранения более подробно.

Как хранить топинамбур в холодильнике и морозильной камере

Если вы не знаете, как хранить топинамбур в квартире, используйте холодильник или морозильную камеру.

Топинамбур хранение в домашних условиях. Как хранить клубни топинамбура

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Как хранить топинамбур в домашних условиях на зиму. Условия и срок хранение топинамбура в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Сколько растений на Земле. Количество видов растений на земном шаре и закон периодичности эволюции.
2. Сколько видов растений встречается на земле. Сколько видов растений и животных на Земле?
3. Плюсы и минусы персика донецкий. Описание
4. Похожий на сирень кустарник. Буддлея или осенняя сирень — правила выращивания
5. Особенности посадки саженцев плодовых деревьев. Время посадки саженцев
6. Растения в тени для альпийской горки. Список цветущих многолетников
7. Как поливать декабрист в домашних условиях по сезонно. Как поливать декабрист?
8. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Зачем соблюдать диету
9. Можно ли вносить навоз осенью. 2021,&nbsp11:41&nbsp /&nbsp
10. Что можно подкормить навозом. Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
11. Борная кислота и ее применение на садовом участке. Особенности применения вещества
12. БОРНАЯ кислота порошок инструкция по применению в садоводстве. Борная кислота Боримед : инструкция по применению
13. Хвоща полевого трава инструкция по применению. Хвоща полевого трава : инструкция по применению
14. Планировка плодово-фруктового сада и огорода. Планировка сада: 3 варианта на любой вкус
15. Лучшие сорта летних яблонь. Мелба (Мельба)
16. 8 правил сохранения здоровья влагалища. 10 золотых правил женского здоровья: рекомендации гинеколога
17. Комнатные растения осенью и зимой. Правила осенне-зимней подкормки
18. Зимний уход за комнатными растениями. Уход за комнатными растениями зимой
19. Как ухаживать за комнатными растениями осенью. [Растения в доме] Как ухаживать за комнатными цветами осенью?
20. Почему не стоит раскидывать перегной по огороду. Добавление статьи в новую подборку
21. Что нельзя класть в компостную яму. Что в компост класть нельзя и почему
22. Саженец персика Донецкий желтый. Персик Донецкий желтый: описание и характеристики. Магазин ПосадиКа
23. Вечный капельный полив. Капельный полив: капельницы, спринклеры, микроразбрызгиватели
24. Грибная икра со сладким перцем. Рецепт: Грибная икра - из опят с болгарским перцем.
25. Как лечить первые признаки простуды. Причины насморка и респираторных инфекций
26. Мучнистая роса рододендрона. Мучнистая роса
27. Как высаживать рассаду годеции в открытый грунт. Когда сеять годецию на рассаду
28. Как правильно вырастить годецию в открытом грунте. Посадка годеции — советы по уходу в открытом грунте
29. Лиатрис из семян в домашних условиях. Способы посадки
30. Розы подкормка и уход. Какие удобрения необходимы розам
31. Особенности выращивания лиатриса в открытом грунте. Особенности посадки
32. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте. Посадка и уход
33. Как посадить тую в открытый грунт осенью. Особенности осенней посадки
34. Поздние сорта абрикоса. Ранние сорта абрикосов
35. Виноград Гусар описание сорта. Оригинальный Кураж и уникальный Гусар
36. В клубнике черви. Белые червячки в клубнике: как избавиться от многоножки
37. Биотуалет зимой на даче. Модели устройств
38. Можжевельник обыкновенный сорта. Сорта можевельника обыкновенного
39. Кексы из мастики. Как украсить кексы мастикой?
40. Гортензия в средней полосе россии. Как выбрать «свою» крупнолистную гортензию?
41. Один урожай ремонтантной малины. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
42. Мухосед на яблоках. …и, как с ним бороться
43. Подготовка садовых деревьев и кустарников к зиме. Подготовка плодовых деревьев к зиме
44. Розы растут в тени. Английские розы для тенистых мест
45. Розы для полутени сорта. 10 сортов роз, которые можно сажать в тени
46. Как сажать тую семенами. Подготовить семена
47. Как сохранить фрезии зимой. Как хранить фрезии зимой в домашних условиях
48. Посадка тюльпанов и крокусов осенью. Садим в открытый грунт нарциссы, тюльпаны и крокусы осенью. Как правильно?
49. Посадка моркови и лука в зиму. Что даёт осенний посев моркови
50. Применение костры конопли. Костра