Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Котлеты из топинамбура

Здравствуйте! С Вами Виктор Дулин. У этого очень полезного растения нет противопоказаний в применении. Поэтому блюда из корней, листьев и даже цветов можно и нужно употреблять всем – от детей и беременных, до возраста старше 50 лет. Особенно это касается лиц с сахарным диабетом. Однако, как и горькие, но очень полезные абрикосовые косточки эти корешки не так уж вкусны и лучше принимать их в смеси.

Норма применения от 150 до 300 граммов свежего продукта в сутки разделённая на три приёма. В зависимости от размера всего 3-4 клубня.

Что делать с топинамбуром на зиму. Топинамбур рецепты приготовления на зиму

Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда выкапывать топинамбур и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши. Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Для начала запоминаем, что топинамбур хоть и имеет сходство с картошкой, таковой не является, и не будет храниться всю зиму, если вы просто засыплете его в подпол или подвал. А хранить его нужно в помещениях или местах, где соблюдается температурный режим 1-4 градуса и влажность – не больше 85%.

Земляную грушу можно хранить в погребе, холодильнике, морозильной камере, в сушеном и консервированном виде. Рассмотрим эти способы хранения более подробно.

Как хранить топинамбур в холодильнике и морозильной камере

Если вы не знаете, как хранить топинамбур в квартире, используйте холодильник или морозильную камеру.

Топинамбур хранение в домашних условиях. Как хранить клубни топинамбура

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Как хранить топинамбур в домашних условиях на зиму. Условия и срок хранение топинамбура в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Сколько видов животных и растений обитает на земле. Сколько видов на планете?
2. Сколько животных и растений живёт на земле. Сколько видов животных населяют нашу планету?
3. Первые растения на земле. Происхождение растений
4. Как правильно сажать садовые деревья. Как составить план посадки деревьев
5. Расстояние от деревьев до забора. Регламенты
6. Посадка деревьев и кустарников. Осенью
7. Посадка луковичных осенью в Подмосковье. Тюльпаны и нарциссы осенью 2022: когда сажать в Подмосковье, согласно лунному календарю
8. Выращивание сингониума в домашних условиях. Условия выращивания комнатных сингониумов
9. Размножение флоксов корневыми черенками. Вегетативное размножение флоксов
10. Ту мусорные металлические контейнеры. Виды контейнеров
11. Рисунки рыбы для срисовки помогут детям научиться рисовать. Рыба рисунок для детей поэтапно карандашом
12. Устройство отмостки на пучинистых грунтах. Как сделать отмостку на пучинистом грунте?
13. Декабрист цветок уход в домашних условиях. Как ухаживать за цветком декабрист в домашних условиях
14. Как правильно вносить навоз в почву. Подкормка растений конским навозом
15. Как высадить тую из горшка в грунт. Посадка туи
16. Что делать с туями в конце лета и осенью. Добавление статьи в новую подборку
17. Посадка и уход за туей. Посадка туи в открытый грунт, уход: полив, обрезка, защита от вредителей и болезней, размножение
18. Посадка туи весной и особенности ухода за ней. Вечнозеленая красавица туя – краткие сведения
19. Борная кислота, как удобрение для томатов. Как часто и когда вносить подкормку
20. Борная кислота для комнатных цветов. Борная подкормка для комнатных растений под корень и по листу
21. БОРНАЯ кислота порошок инструкция по применению в садоводстве. Борная кислота Боримед : инструкция по применению
22. В августе капуста. Чем подкормить капусту в августе, чтобы кочаны правильно сформировались и дольше хранились
23. Цветение роз в подмосковье. Рейтинг лучших сортов роз для Подмосковья
24. Как завести комнатные растения и не погубить их. Как понять, какое растение мне нужно
25. Как ухаживать за комнатными растениями осенью. [Растения в доме] Как ухаживать за комнатными цветами осенью?
26. Осенний календарь ухода за комнатными растениями. Календарь ухода за растениями
27. Уход осенью за комнатными цветами. Уход за комнатными растениями осенью, которым не нужен прохладный период покоя
28. Как часто нужно поливать комнатные цветы. Зачем нужен полив цветов в домашних условиях?
29. Правила зимней посадки крупномеров с комом. Технология посадки крупномеров
30. Как правильно подкармливать растения компостом. Как правильно и когда можно использовать компост осенью на даче
31. Навозом для огорода и растений. Какой навоз самый лучший для огорода узнай, чтобы не ошибиться
32. Солома, как удобрение для огорода. Солома, как органическое удобрение, трудности, пути решения и польза.
33. Грибная икра из вареных грибов на зиму. Грибная икра с луком и морковью через мясорубку на зиму
34. Икра грибная на зиму с болгарским перцем. Грибная икра из вареных грибов — самый вкусный рецепт
35. Почему чеснок зеленеет при мариновании. Маринованный чеснок посинел: причины
36. Ремонтантные сорта гортензии крупнолистной. Сорта крупнолистной гортензии с фото и названиями. 15 лучших сортов
37. Подзимние сорта моркови. Сорта моркови для подзимнего посева
38. Сорт персика донецкий желтый. персик донецкий ранний описание сорта фото
39. Персик донецкий желтый отзывы. 5 лучших сортов персика
40. Можжевельник обыкновенный сорта. Сорта можевельника обыкновенного
41. Где посадить яблоню. Как посадить яблоню
42. Тепловой насос для отопления дома. NIBE F1245–8
43. Гортензия в средней полосе россии. Как выбрать «свою» крупнолистную гортензию?
44. Что такое фундамент ушп. УШП: развод на деньги или экономия средств?
45. Какой твердотопливный котел лучше для отопления частного дома. Лучшие твердотопливные котлы цена/качество
46. Как посадить гортензию купленную в горшке. Что нужно помнить при выращивании гортензии в цветочных горшках
47. Посадка нарциссов осенью в грунт в контейнерах. Сроки посадки нарциссов осенью
48. Киви обрезка и уход. Как обрезать киви
49. Калина сладкоплодная дачная. Сладкоплодная калина
50. Туи из семян выращивание. Как вырастить тую из семян в домашних условиях