Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Топинамбур на прилавке

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Правильный сбор земляной груши — это только пол дела. Необходимо выбрать правильный способ хранения, чтобы в полном объеме сохранить полученный урожай. Конкретное место хранения необходимо выбирать исходя из времени года и температуры воздуха, объема собранного топинамбура и срока, на протяжении которого его необходимо сохранить.

Как хранить топинамбур в квартире. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши. Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур, как вырастить на участке. Посадка клубней и уход за топинамбуром

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно посадить деревья на участке. На каком расстоянии сажать деревья и кусты
2. Как правильно посадить саженцы плодовых деревьев. Как выбирать саженцы плодовых деревьев перед посадкой?
3. Особенности посадки саженцев плодовых деревьев. Время посадки саженцев
4. Как правильно ухаживать за сингониумом в домашних условиях. Общие сведения о растении
5. Cингониум уход в домашних условиях. Сингониум: виды и уход в домашних условиях
6. 10-ка лучших сверхранних сортов для северного виноградарства. Re: 10-ка лучших сверхранних сортов для северного виноградар
7. Как правильно ухаживать за декабристом в домашних условиях. Немного о растении
8. Девичий виноград, как посадить черенками. Девичий виноград — размножение черенками осенью
9. Топинамбур когда выкапывать клубни. Приготовление топинамбура
10. Когда убирать физалис овощной. Виды
11. Чем полезна и опасна облепиха. Ботаническая характеристика
12. Полезные свойства облепихи для здоровья. В чем польза облепихового масла
13. Как рассадить девичий виноград. Как сажать девичий виноград
14. Как вносить навоз и в какое время. Как вносить свежий навоз в землю
15. Когда сажать туи в Подмосковье. Технология посадка туи в открытый грунт
16. Выращивание сорта винограда селекции Потапенко. Виноград Амурский Потапенко – описание сорта
17. Борная кислота для дачных дел. Борная кислота от муравьев и других насекомых
18. Сорта вишни устойчивые к монилиозу.
19. Лечение диффузной фиброзно-кистозной мастопатии. Определение болезни. Причины заболевания
20. Хвоща полевого трава порошок. Хвоща полевого трава : инструкция по применению
21. Что происходит с организмом при избытке мочевой ксилоты
22. Слива испанка описание сорта. Лучшие сорта слив — самые вкусные, крупные и урожайные
23. Как самостоятельно вырастить тую из семян. Выращивание туи семенами
24. Какие Орехи растут в россии. Фундук
25. Какую пользу для огорода приносит куриный помет. Куриный помет - польза или бизнес?
26. Когда лучше сажать тую. Посадка туи –, как где и когда сажать туи
27. Мелкие луковицы тюльпана, что делать. Как размножать тюльпаны детками
28. Как сажать туи осенью семенами. Размножение и посадка туи
29. Синие многолетние цветы. Голубые и синие цветы у наших ног
30. Рецепт грибной икры на зиму из груздей с болгарским перцем. Классический рецепт икры из грибов
31. Икра из опят на зиму — 6 рецептов приготовления самой вкусной грибной икры
32. Острые респираторные вирусные инфекции. Что такое ОРВИ, ОРИ и ОРЗ?
33. Когда можно пересадить лиатрис осенью. Посадка
34. Плохие соседи для груши. Добавление статьи в новую подборку
35. Как правильно заложить сад на участке. Как заложить здоровый сад?
36. Плодовые деревья и кустарники в саду. Какие сорта выбрать
37. Соседи для груши. Совместимость плодовых деревьев
38. Совместимость при посадке плодовых деревьев и ягодных кустарников. Схема совместимости деревьев и кустарников
39. В клубнике черви. Белые червячки в клубнике: как избавиться от многоножки
40. Стены дома из чего строить. Кирпич
41. Можно ли ламинат стелить на теплый пол. Как и какой укладывать ламинат под теплый пол, и можно ли его вообще монтировать на теплый пол
42. Подготовка фруктовых деревьев и кустарников к зиме. Как подготовить плодовые деревья и кустарники к зиме
43. Что делать с капустой в августе. Капуста: полив и подкормка в августе
44. Что посадить рядом с клематисами. Что посадить рядом с клематисом?
45. Хурма в средней полосе россии. Хурма в средней полосе — зимний фрукт в вашем саду
46. Нарциссы в садовом дизайне. Нарциссы: описание, посадка, уход и размножение
47. Яблони и груши. Секреты успеха. Правила посадки яблони и груши
48. Посадка однолетников под зиму. Как и когда (в, какие сроки) проводить подзимний посев однолетников
49. Когда сажать луковичные осенью в московской области. Сроки посадки луковичных для разных регионов
50. Как вносить в почву перегной. Можно ли вносить навоз в почву