Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Топинамбур на прилавке

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Правильный сбор земляной груши — это только пол дела. Необходимо выбрать правильный способ хранения, чтобы в полном объеме сохранить полученный урожай. Конкретное место хранения необходимо выбирать исходя из времени года и температуры воздуха, объема собранного топинамбура и срока, на протяжении которого его необходимо сохранить.

Как хранить топинамбур в квартире. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши. Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур, как вырастить на участке. Посадка клубней и уход за топинамбуром

Последние обновления на сайте:

1. Где лучше посадить боярышник на участке. Как сажать и ухаживать за боярышником
2. Пересадка взрослого куста боярышника. Боярышник
3. Когда лучше сажать боярышник весной или осенью. Боярышник садовый крупноплодный — описание растения
4. Лучшие сорта вишни для ростовской области. Где и какие самоплодные сорта вишни лучше выращивать
5. Как рассадить плодовые деревья на участке. Когда сажать саженцы плодовых деревьев весной
6. Как посадить дерево правильно. Метод 2 Метод 2 из 4: Подготовка
7. Сингониум, какой грунт подходит. Размножение 
8. Как нарисовать АКВАРИУМ с рыбками. Рисуем АКВАРИУМ
9. Выращивание примула бесстебельная. Как посеять семена примулы, советы и мастер-класс от Ольги Бондаревой
10. Какой навоз лучше для огорода. Коровий навоз
11. Посадка туи в открытый грунт весной и летом. Когда лучше всего высаживать тую: сроки, агротехнические правила
12. Виноград Амурский Потапенко- сорта винограда. Виноград Амурский Потапенко – описание сорта
13. Виноград золотой Потапенко- сорта винограда. Re: Амурский виноград селекции А.И Потапенко
14. Аспаркам инструкция по применению. Аспаркам-L инъекции : инструкция по применению
15. Борная кислота в ухо. Борной кислоты раствор спиртовой 3% : инструкция по применению
16. Ранний сорт груши. Добавление статьи в новую подборку
17. 8 правил сохранения здоровья влагалища. 10 золотых правил женского здоровья: рекомендации гинеколога
18. Добавки и безрецептурные препараты для печени. Не все лекарства одинаково вредны — о, каких опасностях вам следует знать?
19. Монарда когда цветет. Монарда —, как выращивать садовый бергамот
20. Слива испанка описание сорта. Лучшие сорта слив — самые вкусные, крупные и урожайные
21. Чубушник размножение черенками. Технология черенкования и укоренения черенков чубушника
22. Комнатные растения в ноябре, какие цветы не требовательны к особым условиям содержания
23. Яблони летние сорта. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
24. Как правильно подкармливать растения компостом. Как правильно и когда можно использовать компост осенью на даче
25. Навоз в сочетании с опилками. Обогащённые смеси
26. Как правильно приготовить компост и правила его применения. Добавление статьи в новую подборку
27. Что посадить на участке. Добавление статьи в новую подборку
28. Сорта клубники российской селекции. Описание лучших сортов клубники для выращивания в разных регионах
29. Чем придать дереву цвет. Как изменить цвет древесины?
30. Сорт груши джулия. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ
31. Биметалл или алюминий в частный дом. Чем отличается биметаллический радиатор отопления от алюминиевого
32. Как посадить лиатрис осенью. Семенной способ
33. Основные принципы планировки плодового сада. Разбиваем плодовый сад
34. Какие бывают вишни. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
35. Ранние сорта персика. Описание групп персика
36. Размножение черенками дикого винограда. Уметь правильно размножить: 3 способа
37. Фиалка узамбарская размножение. Размножение узамбарских фиалок
38. Теневыносливые сорта роз. Розарий в полутени: какие сорта роз можно посадить в теневом саду?
39. Один урожай ремонтантной малины. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
40. Что лучше дом из СИП-панелей или каркасный. Дом из СИП-панелей или каркасный: в чем отличия и что лучше?
41. Плетистая роза для начинающих. Плетистые розы: сорта, советы по выбору и уходу
42. Красный коралл калина. Калина Красный коралл
43. Замерзает ли биотуалет зимой. Использование биотуалетов в зимнее время
44. Как клеить мозаичную плитку. Материалы и инструменты для приклеивания мозаичной плитки
45. Вещество ускоряющее созревание плодов. Регуляция созревания плодов
46. Гибискус комнатный, как прививать.
47. Сады и люди фестиваль ландшафтного дизайна 2019 результаты. В Ростове на международном фестивале ландшафтного искусства оценили проекты молодых дизайнеров
48. Калина сладкоплодная дачная. Сладкоплодная калина
49. Как засушить целозию гребенчатую. Целозия гребенчатая
50. Розы в тенистом саду. Английские розы для тенистых мест