Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Топинамбур на прилавке

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Правильный сбор земляной груши — это только пол дела. Необходимо выбрать правильный способ хранения, чтобы в полном объеме сохранить полученный урожай. Конкретное место хранения необходимо выбирать исходя из времени года и температуры воздуха, объема собранного топинамбура и срока, на протяжении которого его необходимо сохранить.

Как хранить топинамбур в квартире. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши. Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур, как вырастить на участке. Посадка клубней и уход за топинамбуром

Последние обновления на сайте:

1. Почему редкие виды растений исчезают с лица Земли. Исчезнувшие виды
2. Самые большие растения в мире. Зеленые великаны: самые большие растения мира
3. Расстояние от деревьев до забора. Регламенты
4. Здоровые розы без химии. Полезности для РОЗ
5. Дикий виноград на заборе, как правильно сажать. Как правильно посадить дикий виноград за 3 шага
6. О размножении девичьего винограда. Посадка, выращивание и размножение девичьего винограда
7. Как восстановить защитные свойства желудка.. Классификация и стадии развития атрофического гастрита
8. Посадка туи и уход за ней в открытом грунте. Семенами
9. Аспаркам инструкция по применению. Аспаркам-L инъекции : инструкция по применению
10. Применяем борную кислоту в саду и огороде. Правила использования
11. Как долго выходят камни из почек и могут ли они растворяться. После выхода камня болит почка: как долго длится состояние и нужна ли помощь врача
12. Что происходит с организмом при избытке мочевой ксилоты
13. Цветение роз в подмосковье. Рейтинг лучших сортов роз для Подмосковья
14. Монарда когда цветет. Монарда —, как выращивать садовый бергамот
15. Крупнолистная гортензия в горшке. Красавица, любящая воду
16. Как ухаживать за комнатными растениями осенью. [Растения в доме] Как ухаживать за комнатными цветами осенью?
17. Какую пользу для огорода приносит куриный помет. Куриный помет - польза или бизнес?
18. Ель колючая сорта. Описание голубой ели
19. Виноград бодрый описание сорта. Виноград Бодрый: описание сорта, правила посадки и способы ухода
20. Что такое биогумус и как его применять. Химический состав удобрения
21. Как и где хранить топинамбур. Где хранить топинамбур зимой и летом?
22. 5 простых способов укрепить сосуды. 8 продуктов, которые помогут при «забитых» артериях
23. Сухость во рту, как признак патологии. Сухость во рту
24. Сорта груши устойчивые к ржавчине и парше. ПАМЯТКА ПО БОРЬБЕ СО РЖАВЧИНОЙ ГРУШИ
25. Посадка годеции и уход в открытом грунте. Годеция и ее выращивание
26. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
27. Как вырастить тую самостоятельно. Способы размножения и особенности выращивания
28. Декоративный плодовый сад в ландшафтном дизайне. Дизайн деревьев в саду на всех этапах создания
29. Как посадить яблони на проблемном участке. Добавление статьи в новую подборку
30. Самые урожайные сорта вишни. Кустовые сорта вишни для Средней полосы
31. Когда можно пересаживать боярышник. Как вырастить боярышник самостоятельно
32. Фиалка узамбарская размножение. Размножение узамбарских фиалок
33. Как сохранить фрезию до весны. Создаём условия для фрезии
34. Вишня декоративная в подмосковье. Подмосковная сестра сакуры: вишня железистая
35. Теневыносливые сорта роз. Розарий в полутени: какие сорта роз можно посадить в теневом саду?
36. Отопление на газовых баллонах. Нюансы отопления газовыми баллонами
37. Чтоб построить дом сколько надо денег. Стоимость земельного участка и первоначальных вложений
38. Пластиковые окна или деревянные, что лучше. Какими свойствами обладают деревянные окна
39. Двигатель Стирлинга большой мощности своими руками. Как работает двигатель Стирлинга
40. Кто ест лилии. Обсуждение в нашей группе вКонтакте :
41. Опрыскивание сада от вредителей и болезней по срокам. Сад весной: Обработка деревьев от вредителей и болезней (в таблицах)
42. Стимуляторы прорастания семян. Виды стимуляторов роста
43. Когда садить нарциссы и крокусы. Садим в открытый грунт нарциссы, тюльпаны и крокусы осенью. Как правильно?
44. Когда начинает плодоносить алыча. Преимущества гибридной алычи
45. Тюльпаны и нарциссы посадка и уход. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
46. Яблони и груши. Секреты успеха. Правила посадки яблони и груши
47. Когда сажать лук по лунному календарю 2019. Требования к почве
48. Когда сажать нарциссы тюльпаны крокусы. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
49. Посадка петунии под зиму семенами. Первый способ — черенкование
50. Посадка тюльпанов и крокусов осенью. Садим в открытый грунт нарциссы, тюльпаны и крокусы осенью. Как правильно?