Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Топинамбур на прилавке

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Правильный сбор земляной груши — это только пол дела. Необходимо выбрать правильный способ хранения, чтобы в полном объеме сохранить полученный урожай. Конкретное место хранения необходимо выбирать исходя из времени года и температуры воздуха, объема собранного топинамбура и срока, на протяжении которого его необходимо сохранить.

Как хранить топинамбур в квартире. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши. Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур, как вырастить на участке. Посадка клубней и уход за топинамбуром

Последние обновления на сайте:

1. Интенсивный сад яблоня. Современная система создания и возделывания интенсивных яблоневых садов
2. Сколько различных видов растений существует на земле. Основные виды
3. Растения в тени для альпийской горки. Список цветущих многолетников
4. Как вырастить роскошный сингониум. Полезные свойства
5. Cингониум уход в домашних условиях. Сингониум: виды и уход в домашних условиях
6. Как нарисовать подводный мир красками. Мастер-класс с фото
7. Как нарисовать аквариум с рыбками ребенку. Пошаговый процесс
8. Когда в доме есть декабрист. Приметы, суеверия и магические свойства цветка декабрист
9. Идеальный уход за декабристом — очень просто!
10. Как правильно сажать черенки девичьего винограда. Девичий виноград: тонкости посадки и ухода
11. Тонкости применения конского навоза. Для каких растений вреден конский навоз.
12. Что можно удобрять навозом в разные времена года. Можно ли вносить навоз в почву
13. Когда вносить навоз в почву. Как вносить навоз: основные требования при удобрении почвы органикой
14. Амурский виноград селекции А.И потапенко. История выращивания сорта винограда Амурский
15. Характеристики сорта Виноград Амурский золотой Потапенко. Неукрывные сорта винограда: амурские гибриды. Выбираем сорта для посадки на дачу
16. Борная кислота для комнатных цветов. Борная подкормка для комнатных растений под корень и по листу
17. Добавки и безрецептурные препараты для печени. Не все лекарства одинаково вредны — о, каких опасностях вам следует знать?
18. Фундамент для загородного дома. На чем основывать выбор того или иного вида фундамента для частного дома
19. Груша зимние сорта. Отечественные зимние сорта груши
20. Парковые розы сорта для Подмосковья. Парковые розы
21. Уход за комнатными цветами зимой в домашних условиях. Подготовка комнатных растений к зиме
22. Таблица по уходу за комнатными растениями. Основные правила грамотного  ухода за комнатными растениями и цветами. Уход за растениями во время отпуска. Правильный уход за комнатными цветами и растениями — гарантия их благополучия, вашего успеха и здоровья.
23. Как позаботиться о комнатных растениях осенью.. Когда у комнатных растений начинается осень?
24. Уход осенью за комнатными цветами. Уход за комнатными растениями осенью, которым не нужен прохладный период покоя
25. Яблони летние сорта. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
26. Что нельзя класть в компостную яму. Что в компост класть нельзя и почему
27. Как правильно подкармливать растения компостом. Как правильно и когда можно использовать компост осенью на даче
28. Перегной или навоз для огорода. Свежий или перепревший?
29. Основные нюансы использования овечьего навоза.
30. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
31. Практическая информация по сортам винограда. Всем мира и добра!
32. Грибная икра с перцем болгарским. 10 отличных рецептов сытной грибной икры
33. 6 рецептов грибной икры из груздей на зиму. Грибная икра из груздей — рецепты пальчики оближешь на зиму
34. Что такое галитоз и как от него избавиться. Причины запаха изо рта
35. Ремонтантные сорта гортензии крупнолистной. Сорта крупнолистной гортензии с фото и названиями. 15 лучших сортов
36. Фото и названия сортов гортензии крупнолистной. Преимущества крупнолистных гортензий в сравнении с другими видами
37. Уход за лиатрисом осенью. Посадка лиатриса в открытый грунт луковицами
38. Лиатрис посадка и уход в открытом грунте. Место посадки и почва
39. Лиатрис колосковый посадка и уход в открытом грунте. Сорта и виды
40. Лиатрис посадка и уход в открытом грунте размножение семенами. Лиатрис колосковый – посадка и уход в открытом грунте, фото
41. Можно ли вырастить Лиатрис дома в горшке. Лиатрис посадка и уход
42. Высота фундамент ленточный. Какой должна быть высота фундамента над землёй
43. Туя посадка семян и уход в открытом грунте. Пересадка в открытый грунт
44. Как вырастить тую из семян в домашних условиях и на участке. Как самостоятельно вырастить тую
45. Груша большая летняя. Добавление статьи в новую подборку
46. Размножение смородины зелеными черенками летом. Проще простого: размножение черной смородины зелеными черенками
47. Как подготовить грядку под гладиолусы. Проращивание луковиц гладиолусов
48. Спиреи размножение делением куста.
49. Что делать с капустой в августе. Капуста: полив и подкормка в августе
50. Как собрать семена туи для посадки. Как вырастить тую из семян в домашних условиях