Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Топинамбур на прилавке

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Правильный сбор земляной груши — это только пол дела. Необходимо выбрать правильный способ хранения, чтобы в полном объеме сохранить полученный урожай. Конкретное место хранения необходимо выбирать исходя из времени года и температуры воздуха, объема собранного топинамбура и срока, на протяжении которого его необходимо сохранить.

Как хранить топинамбур в квартире. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши. Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур, как вырастить на участке. Посадка клубней и уход за топинамбуром

Последние обновления на сайте:

1. Сколько видов цветов на нашей планете. Угрозы растительного мира
2. Сколько всего высших растений на земле. Особенности наземных растений
3. Любимые продукты питания врачей-гастроэнтерологов. Идальное питание. Советы гастроэнтеролога.
4. Как ухаживать за сингониумом. Виды, распространённые в домашнем цветоводстве
5. Топ натуральных удобрений в шаговой доступности. Природные стимуляторы роста «ОРТОН»
6. Можно ли размножать виноград зелеными черенками летом. Заготовка и хранение черенков винограда
7. Как нарисовать АКВАРИУМ с рыбками. Рисуем АКВАРИУМ
8. ЛУННЫЙ ПОСЕВНОЙ календарь на май 2019 года садовода и огородника. Благоприятные и неблагоприятные дни в мае 2019
9. Как сажать дикий виноград. Выращивание дикого винограда
10. Сорт груши Осенняя. Добавление статьи в новую подборку
11. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
12. Конский навоз, как удобрение. Особенности конского навоза и преимущества
13. Борная кислота для растений на огороде и в саду — польза и инструкция
14. 8 правил сохранения здоровья влагалища. 10 золотых правил женского здоровья: рекомендации гинеколога
15. Что именно при подагре категорически нельзя есть. Диета при подагре, что можно и нельзя (таблица)
16. Когда сажать тюльпаны и лилии осенью. Когда сажают тюльпаны и лилии в грунт
17. Чубушник размножение черенками. Технология черенкования и укоренения черенков чубушника
18. Обои в деревянном доме. О различных категориях обоев
19. Уход за комнатными цветами зимой в домашних условиях. Подготовка комнатных растений к зиме
20. Подкормка комнатных цветов домашними средствами. Удобрения из банановой кожуры
21. Черешня высота взрослого дерева. Описание и особенности
22. Как часто нужно поливать комнатные цветы. Зачем нужен полив цветов в домашних условиях?
23. Какую пользу для огорода приносит куриный помет. Куриный помет - польза или бизнес?
24. Что такое биогумус и как его применять. Химический состав удобрения
25. Перегной или навоз для огорода. Свежий или перепревший?
26. Как улучшить почву на участке. Добавление статьи в новую подборку
27. Можно ли сажать тую зимой. Особенности посадки туи осенью
28. Растения у которых едят листья. Школа выживания: Съедобные растения, или что можно есть в лесу
29. 6 рецептов грибной икры из груздей на зиму. Грибная икра из груздей — рецепты пальчики оближешь на зиму
30. Грибная икра из маринованных грибов. Пошаговые рецепты приготовления икры из груздей на зиму
31. Средство от ожогов ― действуем быстро и правильно. Оказание первой помощи при ожогах
32. 5 простых способов укрепить сосуды. 8 продуктов, которые помогут при «забитых» артериях
33. На яблоне засохли ветки. Яблоня сохнет, потому, что болеет плодовой гнилью (монилиозом)
34. Лиатрис колосковый посадка и уход в открытом грунте. Сорта и виды
35. Секреты планировки сада на участке. Планирование сада и огорода на участке: примеры и советы
36. Виноград натали описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
37. Летние сорта яблони. 50 сортов яблок с фото и описаниями
38. Лучшие сорта абрикоса. Виды абрикосов
39. Болезни красной калины. Чем болеет калина и как ее лечить
40. Отопление на газовых баллонах. Нюансы отопления газовыми баллонами
41. Как на плитку наклеить мозаику на. Материалы и инструменты для приклеивания мозаичной плитки
42. Какой брус лучше для дома 150 или 200. Особенности
43. О газобетоне аэростоун. Газобетон лучше
44. Как правильно засушить целозию. Объемная сушка растений
45. Обработка деревьев в августе. Сад: сезонные работы в августе
46. Посадка однолетников под зиму. Как и когда (в, какие сроки) проводить подзимний посев однолетников
47. Низкорослые сорта гортензии. Сорта гортензии метельчатой самые красивые и устойчивые для посадки в саду
48. Когда сажать луковичные осенью в московской области. Сроки посадки луковичных для разных регионов
49. Посадка моркови и лука в зиму. Что даёт осенний посев моркови
50. Зимостойкие сорта роз для Подмосковья. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее