Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Топинамбур на прилавке

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Правильный сбор земляной груши — это только пол дела. Необходимо выбрать правильный способ хранения, чтобы в полном объеме сохранить полученный урожай. Конкретное место хранения необходимо выбирать исходя из времени года и температуры воздуха, объема собранного топинамбура и срока, на протяжении которого его необходимо сохранить.

Как хранить топинамбур в квартире. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши. Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур, как вырастить на участке. Посадка клубней и уход за топинамбуром

Последние обновления на сайте:

1. Сколько видов цветковых растений на земле. Происхождение
2. Как сажать деревья на участке. Ошибки при посадке деревьев
3. Как правильно посадить плодовые деревья на своём участке. Добавление статьи в новую подборку
4. На каком расстоянии друг от друга сажать яблони. Общие правила посадки: сколько метров отступить от дома и забора
5. Сингониум в комнатных условиях. Уход за сингониумом в домашних условиях
6. Cингониум уход в домашних условиях. Сингониум: виды и уход в домашних условиях
7. Всё о выращивании многолетних флоксов. Посадка и пересадка флоксов осенью
8. Как нарисовать аквариум с рыбками ребенку. Пошаговый процесс
9. Как поливать декабрист в домашних условиях правильно. Полив во время цветения
10. Летний черенок дикого винограда. Описание и характеристика
11. Осенние кустарники и деревья. Добавление статьи в новую подборку
12. Как рассадить девичий виноград. Как сажать девичий виноград
13. Посадка туи и уход за ней в открытом грунте. Семенами
14. Как размножить тую черенками летом и осенью – подробная инструкция
15. Посадка туи в открытый грунт весной и летом. Когда лучше всего высаживать тую: сроки, агротехнические правила
16. Борная кислота для дачных дел. Борная кислота от муравьев и других насекомых
17. Выращивание винограда на севере. Какие сорта винограда будут рады северным регионам?
18. Псориаз и современные методы его лечения. Эффективность менее современных методов лечения псориаза
19. ТОП-6 способов придать лицу свежий вид. Как придать лицу здоровый вид. О чем говорит цвета лица
20. Выдвижные столешницы своими руками. Выдвижные столы из-под столешницы для кухни
21. Слива испанка описание сорта. Лучшие сорта слив — самые вкусные, крупные и урожайные
22. Груша сорт большая. Особенности сортов летнего созревания
23. Грибная икра из вареных грибов на зиму. Грибная икра с луком и морковью через мясорубку на зиму
24. Когда сажать луковичные цветы осенью в подмосковье. Сроки посадки луковичных для разных регионов
25. Мучнистая роса рододендрона. Мучнистая роса
26. Как правильно вырастить годецию в открытом грунте. Посадка годеции — советы по уходу в открытом грунте
27. На яблоне засохли ветки. Яблоня сохнет, потому, что болеет плодовой гнилью (монилиозом)
28. Карбамид когда вносить. Инструкция по применению удобрения мочевины
29. Цветущие свечи для вашего сада: сорта лиатриса и тонкости ухода за многолетником
30. Поздние сорта абрикоса. Ранние сорта абрикосов
31. Сорт винограда натали. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
32. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
33. Какие деревья нельзя сажать рядом друг с другом. У груши тоже есть свои «нелюбители», которые плохо влияют на ее рост: Барбарис. У кустарника большое количество схожих с грушей болезней и вредителей, поэтому такое соседство точно не сулит ничего хорошего.
34. Фиалка узамбарская размножение. Размножение узамбарских фиалок
35. Роза канина для подвоя. Выбор подвоя: роза канина и другие шиповники
36. Как посадить мускарики тюльпаны в сентябре. 2 Подготовка почвы
37. Выбор фундамента для дома. Какой выбрать фундамент для частного дома
38. Какой прицеп выбрать для легкового автомобиля. Топ 10 лучших легковых прицепов: описания, характеристики, отзывы
39. Анна рубинина коллекционер растений. Виды и многообразие сортов, правила посадки в миксбордерах
40. Без рубрики полив от саженца до взрослого дерева. Полив молодых саженцев плодовых деревьев в саду
41. Какая металлочерепица лучше для крыши. Цены на черепицу Ондулин
42. Как бальзамин сохранить зимой. Как сохранить бальзамин зимой
43. Когда в 2019 году сажать лук. Требования к почве
44. Ламинат на теплый пол. Маркировка ламината под теплый пол
45. Размеры горшков для цветов таблица. Как выбрать цветочные горшки?
46. Земляная груша когда выкапывать. В какое время собирают для употребления в пищу
47. Лилейник тетраплоид, что это. Семейство: Гемерокаллисовые
48. Девичий виноград размножение черенками осенью. Метод черенкования
49. Пион рока маленький император. Миф первый – древовидные пионы быстро отцветают
50. Калина сладкоплодная дачная. Сладкоплодная калина