Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Топинамбур на прилавке

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Правильный сбор земляной груши — это только пол дела. Необходимо выбрать правильный способ хранения, чтобы в полном объеме сохранить полученный урожай. Конкретное место хранения необходимо выбирать исходя из времени года и температуры воздуха, объема собранного топинамбура и срока, на протяжении которого его необходимо сохранить.

Как хранить топинамбур в квартире. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши. Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур, как вырастить на участке. Посадка клубней и уход за топинамбуром

Последние обновления на сайте:

1. Сколько животных и растений живёт на земле. Сколько видов животных населяют нашу планету?
2. Сколько видов на планете?
3. Где и как сажать флоксы. Высадка в открытый грунт
4. Новые возможности местной терапии аденоидитов у детей. Аденоиды у детей
5. Нарисованные рыбки могут плавать в воде. Конспект занятия по рисованию для детей младшей группы «Рыбки плавают в воде»
6. Проще всего дикий виноград размножать черенками. Уметь правильно размножить: 3 способа
7. Летний черенок дикого винограда. Описание и характеристика
8. Виноград в тверской области сорта. Неукрывные сорта винограда
9. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Роль пробиотиков и пребиотиков при болезнях ЖКТ: от биологии к клинике
10. Сроки посадки лука севка в 2019 году. Когда сажать лук-севок весной
11. В частном доме холодные полы, что делать. Причина №3. Недостаток утепления
12. Как ухаживать за растениями осенью и зимой. Добавление статьи в новую подборку
13. Как правильно ухаживать за комнатными растениями. Что нужно для ухода за комнатными растениями: почва для выращивания
14. Правила зимней посадки крупномеров с комом. Технология посадки крупномеров
15. Яблони летние сорта. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
16. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
17. Грибная икра с перцем болгарским. 10 отличных рецептов сытной грибной икры
18. Когда сажать луковичные цветы осенью в подмосковье. Сроки посадки луковичных для разных регионов
19. Как усилить иммунитет у ребенка. Причины ослабления иммунитета у детей
20. Как правильно употреблять чеснок. Чеснок
21. Почему вырастает мелкий чеснок. 3 главные ошибки: почему озимый чеснок вырастает мелким
22. Когда можно пересадить лиатрис осенью. Посадка
23. Как сажать лук и морковь под зиму. Что даёт осенний посев моркови
24. Посадка и уход за туей в открытом грунте. Пошаговая инструкция по пос адке туи весной и летом
25. Все, что нужно знать о посеве туи. Подготовка места для посадки
26. Как посадить тую семенами. Выбор сорта
27. Лучшие сорта для северного виноградарства. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
28. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
29. Закладка молодого плодового сада и уход за ним. Уход за плодовыми деревьями
30. Планировка сада и огорода на участка. Грамотная планировка на участке в 6 соток
31. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
32. Зимние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Всё про зимние сорта яблок
33. Совместимость при посадке плодовых деревьев и ягодных кустарников. Схема совместимости деревьев и кустарников
34. Сорта вишни для ростовской области. Лучшие сорта самой крупной вишни
35. Ранний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
36. Как сохранить фрезию до весны. Создаём условия для фрезии
37. Монофосфат калия применение. Инструкция по применению Монофосфата калия
38. Камассия лейхтлина альба. Знакомьтесь, камассия: особенности красоты, сорта с фото
39. Что такое фундамент ушп. УШП: развод на деньги или экономия средств?
40. Подготовка фруктовых деревьев и кустарников к зиме. Как подготовить плодовые деревья и кустарники к зиме
41. Когда высаживать луковицы тюльпанов и нарциссов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
42. Как перезимовать гортензии в горшке. Хранение на балконе
43. Земляная груша когда выкапывать. В какое время собирают для употребления в пищу
44. Устойчивые сорта смородины. 50 лучших сортов черной смородины для средней полосы, Подмосковья, Урала и Сибири
45. Как разбить фруктовый сад на участке схема. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
46. Лилейник тетраплоид, что это. Семейство: Гемерокаллисовые
47. Когда сажать нарциссы тюльпаны крокусы. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
48. Нарциссы с чем посадить на клумбе. Сажаем в клумбу.
49. Как растут виноградники. Выбор места     
50. Туи из семян выращивание. Как вырастить тую из семян в домашних условиях