Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Топинамбур на прилавке

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Правильный сбор земляной груши — это только пол дела. Необходимо выбрать правильный способ хранения, чтобы в полном объеме сохранить полученный урожай. Конкретное место хранения необходимо выбирать исходя из времени года и температуры воздуха, объема собранного топинамбура и срока, на протяжении которого его необходимо сохранить.

Как хранить топинамбур в квартире. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши. Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур, как вырастить на участке. Посадка клубней и уход за топинамбуром

Последние обновления на сайте:

1. Клематисы и хвойники. Клематисы в ландшафтном дизайне: преимущества использования
2. Размножение флоксов черенками летом и осенью. Стеблевыми черенками
3. Всё о выращивании многолетних флоксов. Посадка и пересадка флоксов осенью
4. Роспись тарелок своими руками. Этапы росписи
5. 10-ка лучших сверхранних сортов для северного виноградарства. Re: 10-ка лучших сверхранних сортов для северного виноградар
6. Декабрист цветок уход в домашних. Общая информация о растении
7. Как ухаживать за цветком декабрист. Добавление статьи в новую подборку
8. Что можно приготовить из облепихи на зиму. Облепиха на зиму — 8 лучших рецептов приготовления
9. Навоз, как органическое удобрение на даче. Навоз: как приготовить удобрение на даче или дома
10. Органический компост, как удобрение для почвы. Применение компоста в огороде, в цветнике, в саду
11. Борная кислота для дачных дел. Борная кислота от муравьев и других насекомых
12. Чеснок следует измельчать по-другому
13. Что на огороде можно поливать настоем КРАПИВЫ. Прочие преимущества
14. 8 правил сохранения здоровья влагалища. 10 золотых правил женского здоровья: рекомендации гинеколога
15. Чем удобрить цветы осенью. Осенняя подкормка цветов
16. Крупнолистовые растения для сада. Добавление статьи в новую подборку
17. Нарциссы в ландшафтном дизайне. Использование нарциссов в дизайне сада
18. Какую пользу для огорода приносит куриный помет. Куриный помет - польза или бизнес?
19. Пищевые отходы, как удобрение на огороде. Добавление статьи в новую подборку
20. Конский перегной, как удобрение, как применять. Рыночно-навозная действительность Конский навоз — весьма ценное
21. 10 важных вопросов о натуральных удобрениях. Добавление статьи в новую подборку
22. Грибная икра с перцем болгарским. 10 отличных рецептов сытной грибной икры
23. Рецепт грибной икры на зиму из груздей с болгарским перцем. Классический рецепт икры из грибов
24. Рецепт очень вкусной грибной икры. Грибная икра на зиму – 10 пошаговых рецептов приготовления
25. Лучшие рецепты грибной икры на зиму. Рецепт приготовления грибной икры на зиму из опят
26. Лучшие сорта крупнолистных гортензий для средней полосы. Общие правила посадки и ухода
27. Когда можно пересадить лиатрис осенью. Посадка
28. Лиатрис из семян в домашних условиях. Способы посадки
29. Как подкормить розы. Какие удобрения необходимы розе
30. Лиатрис колосковый посадка и уход в открытом грунте. Сорта и виды
31. Лиатрис посадка и уход в открытом грунте размножение семенами. Лиатрис колосковый – посадка и уход в открытом грунте, фото
32. Посадка туи в открытый грунт. Выбор участка и подготовка почвы
33. Как правильно разбить сад на участке. Что нужно знать, перед тем как приступать к планировке?
34. Принципы планировки сада и огорода на загородном участке. Зонирование пространства
35. Планировка сада и огорода на участка. Грамотная планировка на участке в 6 соток
36. Самые урожайные сорта вишни. Кустовые сорта вишни для Средней полосы
37. Лучшие сорта абрикоса. Виды абрикосов
38. Универсальные удобрения для огорода и сада. Удобрения
39. Посадка весной луковичных цветов. 6 луковичных и клубневых цветов для весенней посадки
40. Монофосфат калия применение. Инструкция по применению Монофосфата калия
41. Нарциссы на клумбе с другими цветами. Нарцисс: использование в дизайне сада
42. Семена льна вред. Почему же семена льна считали полезными?
43. Один урожай ремонтантной малины. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
44. Болезни калины и борьба с ними. Чем болеет калина и как ее лечить
45. Когда в 2019 году сажать лук. Требования к почве
46. Эффективность применения биопрепаратов. Биопрепараты в современном земледелии
47. Сорта западной туи. Туя западная: лучшие сорта, советы по посадке и уходу
48. Когда сажать луковичные осенью в московской области. Сроки посадки луковичных для разных регионов
49. Морозоустойчивые розы для подмосковья. Лучшие зимостойкие сорта роз, цветущие всё лето и особенности их выращивания
50. Отвар из крыжовника. Отвар крыжовника