Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Топинамбур на прилавке

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Правильный сбор земляной груши — это только пол дела. Необходимо выбрать правильный способ хранения, чтобы в полном объеме сохранить полученный урожай. Конкретное место хранения необходимо выбирать исходя из времени года и температуры воздуха, объема собранного топинамбура и срока, на протяжении которого его необходимо сохранить.

Как хранить топинамбур в квартире. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши. Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур, как вырастить на участке. Посадка клубней и уход за топинамбуром

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить боярышник из семян
2. Сколько растений на Земле. Количество видов растений на земном шаре и закон периодичности эволюции.
3. Самые древние растения планеты. Топ 10 Самых старых растений мира
4. Посадка саженцев плодовых деревьев. Добавление статьи в новую подборку
5. Как вырастить роскошный сингониум. Полезные свойства
6. Выбираем место под фруктовые посадки. Стиль
7. Уход за декабристом во время цветения. Правила ухода за декабристом в домашних условиях
8. Яблоня ред стар. Описание
9. Сильно выпадают волосы у женщины. Лечение и профилактика выпадения волос у девушек
10. Посадка туи в открытый грунт весной и летом. Когда лучше всего высаживать тую: сроки, агротехнические правила
11. Сорта вишни устойчивые к монилиозу.
12. Можно ли растворить камни в почках. Как вывести камни из почек без операции: эффективные методы лечения
13. Долгоносик малинно земляничный. Кто такие долгоносики?
14. Груша зимние сорта. Отечественные зимние сорта груши
15. Навозом для огорода и растений. Какой навоз самый лучший для огорода узнай, чтобы не ошибиться
16. Закапываем органику в землю или “ленивый” компост. Ленивый компост: его преимущества и недостатки
17. Икра из белых грибов с острым перцем и овощами. Икра из белых грибов
18. Икра из грибов через мясорубку на зиму. Простой рецепт грибной икры из вареных грибов с чесноком без стерилизации
19. Икра грибная на зиму с болгарским перцем. Грибная икра из вареных грибов — самый вкусный рецепт
20. Этот сорт чеснока лучше обходить стороной. Сорт чеснока Юбилейный грибовский
21. Как правильно употреблять чеснок. Чеснок
22. 5 простых способов укрепить сосуды. 8 продуктов, которые помогут при «забитых» артериях
23. Синдром жжения в полости рта. Диагностика жжения во рту
24. Почему воспаляются лимфоузлы на шее. Определение болезни. Причины заболевания
25. Гортензия крупнолистная зимостойкие сорта. Зимовка крупнолистной гортензии
26. Антифриз на основе глицерина. Теплоноситель на основе глицерина
27. Гортензия крупнолистная сорта посадка и уход в открытом грунте. Сорта гортензии крупнолистной
28. Как посадить лиатрис осенью. Семенной способ
29. Плохие соседи для груши. Добавление статьи в новую подборку
30. Технология размножения туи черенками осенью. Как размножить тую черенками
31. Посадка семян туи осенью. Как сеять?
32. Плодовые деревья и кустарники в саду. Какие сорта выбрать
33. Схема планировки сада и огорода 4,5,6,10 и 15 соток. Грамотно планируйте
34. Подзимние сорта моркови. Сорта моркови для подзимнего посева
35. Поздние сорта абрикоса. Ранние сорта абрикосов
36. Самые урожайные сорта вишни. Кустовые сорта вишни для Средней полосы
37. Когда созревает вишня. Сбор урожая
38. Посадка туи осенью из семян. Подготовить семена
39. Заготовка черенков осенью. Основные сведения о черенках для прививок
40. Что лучше дом из СИП-панелей или каркасный. Дом из СИП-панелей или каркасный: в чем отличия и что лучше?
41. Красный коралл калина. Калина Красный коралл
42. Розы растут в тени. Английские розы для тенистых мест
43. Городки игра своими руками. Настольная спортивная игра «Городки»
44. Условия содержания Каланхоэ. Каланхоэ - условия содержания и уход
45. Красная картошка польза. Полезные свойства красного картофеля, замедляющего процессы старения
46. Высокая ромашка цветущая осенью. Левкантемелла
47. Посадка штамбовой розы осенью. Угол посадки штамбовой розы: зачем он нужен?
48. Карандаш выкройка подушка. Подушка-карандаш в детскую своими руками
49. Когда лучше сажать луковичные цветы осенью. Сроки посадки луковичных для разных регионов
50. Лишайники на коре деревьев это паразиты. Немного о лишайниках