Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Топинамбур на прилавке

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Правильный сбор земляной груши — это только пол дела. Необходимо выбрать правильный способ хранения, чтобы в полном объеме сохранить полученный урожай. Конкретное место хранения необходимо выбирать исходя из времени года и температуры воздуха, объема собранного топинамбура и срока, на протяжении которого его необходимо сохранить.

Как хранить топинамбур в квартире. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши. Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур, как вырастить на участке. Посадка клубней и уход за топинамбуром

Последние обновления на сайте:

1. Интенсивный сад яблоня. Современная система создания и возделывания интенсивных яблоневых садов
2. Виноград в ландшафтном дизайне. Какие сорта винограда подойдут для украшения участка
3. Как сажать деревья на участке. Ошибки при посадке деревьев
4. Похожий на сирень кустарник. Буддлея или осенняя сирень — правила выращивания
5. Как посадить дерево правильно. Метод 2 Метод 2 из 4: Подготовка
6. Туториал по рисовке 3D рыбок на эпоксидной смоле. Как сделать 3D-картину из эпоксидной смолы и акриловой краски
7. Покрытие для теплого пола. Кварцвиниловая плитка (Арт-винил или гибкий ламинат)
8. Как поливать декабрист в домашних условиях по сезонно. Как поливать декабрист?
9. Конский компост для огорода. Компост из конского навоза: Преимущества, Недостатки, Использование
10. Когда лучше пересаживать тую весной или осенью. Когда пересаживают тую: весной или осенью
11. Луизеания посадка и уход. Выращивание луизеании
12. Когда сажать туи в Подмосковье. Технология посадка туи в открытый грунт
13. Описание БОРНАЯ КИСЛОТА показания. Описание препарата БОРНАЯ КИСЛОТА (BORIC ACID)
14. Как размножается арбуз в природе. Распространение и экология
15. Как завести комнатные растения и не погубить их. Как понять, какое растение мне нужно
16. Особенности ухода за комнатными растениями осенью. Особенности ухода за домашними растениями в осеннее время года
17. Что нельзя класть в компостную яму. Что в компост класть нельзя и почему
18. Навозом для огорода и растений. Какой навоз самый лучший для огорода узнай, чтобы не ошибиться
19. Закапываем органику в землю или “ленивый” компост. Ленивый компост: его преимущества и недостатки
20. Как и где хранить топинамбур. Где хранить топинамбур зимой и летом?
21. Почему чеснок вырастает мелкий?
22. Гортензия крупнолистная зимостойкие сорта. Зимовка крупнолистной гортензии
23. Беспроблемный сад из красивых гортензий. Сорта и виды гортензий
24. Годеция выращивание из семян когда сажать и как ухаживать. Основные принципы ухода и посадки годеции
25. Розы подкормка и уход. Какие удобрения необходимы розам
26. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте. Посадка и уход
27. Все, что нужно знать о посеве туи. Подготовка места для посадки
28. Лучшие сорта винограда для северного виноделия. Всем мира и добра!
29. Какие столовые сорта винограда можно смело сажать на севере. Секреты посадки северного виноградника
30. Как правильно разбить фруктовый сад на участке. Составление плана
31. Как правильно заложить сад на участке. Как заложить здоровый сад?
32. Основные принципы планировки плодового сада. Разбиваем плодовый сад
33. Лапти из рогоза. Рогоз на все случаи жизни
34. Гиппеаструм период время покоя. Уход за гиппеаструмом по сезонам
35. Карбамид инструкция по применению. Все о карбамиде
36. Чтоб построить дом сколько надо денег. Стоимость земельного участка и первоначальных вложений
37. Можно ли ламинат стелить на теплый пол. Как и какой укладывать ламинат под теплый пол, и можно ли его вообще монтировать на теплый пол
38. Обелиск в саду. Садовый обелиск для клематиса своими руками
39. Как посадить гортензию купленную в горшке. Что нужно помнить при выращивании гортензии в цветочных горшках
40. Сроки посадки садовой земляники осенью. Когда и как посадить клубнику осенью в открытый грунт
41. Что делать с бальзамином осенью. Бальзамин
42. Пестролистная бегония уход. Пестролистные бегонии: как ухаживать
43. Посадка однолетников под зиму. Как и когда (в, какие сроки) проводить подзимний посев однолетников
44. Чем обработать сад. Весенняя обработка сада – ПОШАГОВЫЙ план (6 обязательных этапов)
45. Карандаш выкройка подушка. Подушка-карандаш в детскую своими руками
46. Как посадить кедр из шишки дома.  Подготовка ореха для посадки
47. Хохлатка голубая корневищная. Особенности хохлатки
48. Аквариум растения искусственные или живые. Аквариум по размерам Размеры аквариума с расчетом стоимости для сборки своими руками, по чертежам из личного опыта!
49. Калина сладкоплодная дачная. Сладкоплодная калина
50. Какая корневая система у киви. Посадка киви: на что обратить внимание