Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Топинамбур на прилавке

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Правильный сбор земляной груши — это только пол дела. Необходимо выбрать правильный способ хранения, чтобы в полном объеме сохранить полученный урожай. Конкретное место хранения необходимо выбирать исходя из времени года и температуры воздуха, объема собранного топинамбура и срока, на протяжении которого его необходимо сохранить.

Как хранить топинамбур в квартире. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши. Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур, как вырастить на участке. Посадка клубней и уход за топинамбуром

Последние обновления на сайте:

1. Что за овощ сквош. Что такое сквош-тыква?
2. Ученые подсчитали все растения на Земле. За последние 250 лет на Земле вымерло 500 видов растений
3. Как правильно посадить деревья на участке. На каком расстоянии сажать деревья и кусты
4. Как правильно посадить яблоню весной. Достоинства и недостатки
5. Пересадка лиатриса осенью. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте
6. Рисунки рыбы для срисовки помогут детям научиться рисовать. Рыба рисунок для детей поэтапно карандашом
7. 5 продуктов для здоровья щитовидки. Здоровье щитовидной железы: питание
8. Как вносить навоз и в какое время. Как вносить свежий навоз в землю
9. Как хранить навоз конский. Состояние и разновидности навоза
10. Какой тканью красить яйца. Как покрасить яйца лоскутами?
11. Когда вносить навоз в почву. Как вносить навоз: основные требования при удобрении почвы органикой
12. Борная кислота, как удобрение для томатов. Как часто и когда вносить подкормку
13. Описание БОРНАЯ КИСЛОТА показания. Описание препарата БОРНАЯ КИСЛОТА (BORIC ACID)
14. Лучшие сорта летних яблонь. Мелба (Мельба)
15. Как долго выходят камни из почек и могут ли они растворяться. После выхода камня болит почка: как долго длится состояние и нужна ли помощь врача
16. Долгоносик малинно земляничный. Кто такие долгоносики?
17. 8 правил сохранения здоровья влагалища. 10 золотых правил женского здоровья: рекомендации гинеколога
18. Фундамент для загородного дома. На чем основывать выбор того или иного вида фундамента для частного дома
19. Как самостоятельно вырастить тую из семян. Выращивание туи семенами
20. Помогаем комнатным растениям пережить зиму. Сократите полив комнатных растений зимой
21. Осенний календарь ухода за комнатными растениями. Календарь ухода за растениями
22. Виноград бодрый описание сорта. Виноград Бодрый: описание сорта, правила посадки и способы ухода
23. Особенности навоза и перегноя. Навоз в качестве удобрения
24. Как правильно подкармливать растения компостом. Как правильно и когда можно использовать компост осенью на даче
25. Сорта клубники российской селекции. Описание лучших сортов клубники для выращивания в разных регионах
26. Правила зимней пересадки лесных крупномеров. Уход за крупномерами
27. Икра из белых грибов на зиму. Грибная икра с морковью и луком на зиму через мясорубку «Как у бабушки»
28. Грибная икра на зиму. Грибная икра из опят на зиму — самый вкусный рецепт с чесноком
29. Размножение винограда декоративного. Уход
30. Почему вырастает мелкий чеснок. 3 главные ошибки: почему озимый чеснок вырастает мелким
31. Чтобы чеснок вырос крупным. Выращивание крупного чеснока на огороде
32. Посев годеции в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
33. Декоративный плодовый сад в ландшафтном дизайне. Дизайн деревьев в саду на всех этапах создания
34. Жимолость красная съедобная или нет. Жимолость съедобная красная
35. Цветник в августе. Цветник: сезонные работы в августе
36. Розы для Подмосковья зимостойкие. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
37. Гиппеаструм период время покоя. Уход за гиппеаструмом по сезонам
38. Карбамид инструкция по применению. Все о карбамиде
39. Отопление на газовых баллонах. Нюансы отопления газовыми баллонами
40. Крапивой, что лечат. Полезные свойства крапивы
41. Болезни калины и борьба с ними. Чем болеет калина и как ее лечить
42. Без рубрики полив от саженца до взрослого дерева. Полив молодых саженцев плодовых деревьев в саду
43. Что делать с капустой в августе. Капуста: полив и подкормка в августе
44. Подкормка внекорневая мочевиной. Свойства
45. Морозостойкие сорта винограда ранние. История создания и особенности селекции
46. Как сажать тую семенами. Подготовить семена
47. Посадка нарциссов осенью в грунт в контейнерах. Сроки посадки нарциссов осенью
48. Замерзает ли биотуалет зимой. Использование биотуалетов в зимнее время
49. Осенние ромашки, как называются. Левкантемелла - гигантская осенняя ромашка
50. Полив орхидеи в коре. Частота поливов