Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Топинамбур на прилавке

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Правильный сбор земляной груши — это только пол дела. Необходимо выбрать правильный способ хранения, чтобы в полном объеме сохранить полученный урожай. Конкретное место хранения необходимо выбирать исходя из времени года и температуры воздуха, объема собранного топинамбура и срока, на протяжении которого его необходимо сохранить.

Как хранить топинамбур в квартире. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши. Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур, как вырастить на участке. Посадка клубней и уход за топинамбуром

Последние обновления на сайте:

1. Пересадка боярышника осенью на новое место. Подготовка почвы и саженцев
2. Работа в цветнике в августе. Цветник: сезонные работы в августе
3. Основные царства живых организмов. Что такое царства живой природы
4. Что за овощ сквош. Что такое сквош-тыква?
5. Как сажать деревья на участке. Ошибки при посадке деревьев
6. Цветок сингониум уход в домашних условиях. Правила ухода
7. Аквариум рисунок для детей карандашом. 5 занятие. Рисуем АКВАРИУМ
8. Покрытие для теплого пола. Кварцвиниловая плитка (Арт-винил или гибкий ламинат)
9. Декабрист цветок уход в домашних условиях. Как ухаживать за цветком декабрист в домашних условиях
10. Как правильно ухаживать за декабристом в домашних условиях. Немного о растении
11. Сильно выпадают волосы у женщины. Лечение и профилактика выпадения волос у девушек
12. Чем полезна и опасна облепиха. Ботаническая характеристика
13. Как восстановить защитные свойства желудка.. Классификация и стадии развития атрофического гастрита
14. Как правильно использовать конский навоз на огороде. Применение конского навоза в огороде
15. Сорта винограда селекции Потапенко. История создания
16. Аспаркам инструкция по применению. Аспаркам-L инъекции : инструкция по применению
17. Подкормка роз и лучшие удобрения для роз. «Глория»
18. 8 правил сохранения здоровья влагалища. 10 золотых правил женского здоровья: рекомендации гинеколога
19. Добавки и безрецептурные препараты для печени. Не все лекарства одинаково вредны — о, каких опасностях вам следует знать?
20. Как ухаживать за комнатными растениями зимой
21. Как правильно ухаживать за цветами в домашних условиях?
22. Как позаботиться о комнатных растениях осенью.. Когда у комнатных растений начинается осень?
23. Грибная икра из вареных грибов на зиму. Грибная икра с луком и морковью через мясорубку на зиму
24. Особенности посадки хвойных крупномеров зимой. Зимняя посадка хвойных крупномеров: бережно и безопасно
25. Лучшие рецепты приготовления грибной икры на зиму. Грибная икра без стерилизации на зиму: самые вкусные рецепты
26. Грибная икра из опят. Икра из опят на зиму — 5 рецептов «Пальчики оближешь»
27. Почему озимый чеснок вырос мелким и как этого.. 3 главные ошибки: почему озимый чеснок вырастает мелким
28. Годеция выращивание из семян когда сажать. Выращивание из семян
29. Лиатрис уход осенью подготовка к зиме. Лиатрис: восхитительные метёлки для клумб и живых изгородей
30. Схема планировки сада и огорода 4,5,6,10 и 15 соток. Грамотно планируйте
31. Твердые сорта яблок. Зеленые яблоки: лучшие сорта с названиями и фото (каталог)
32. Пионы рока, что это. Миф первый – древовидные пионы быстро отцветают
33. Грибная икра с болгарским перцем рецепт на зиму. Классический рецепт икры из грибов
34. Белая ромашка осенняя. Загадочная левкантемелла
35. Подготовка фруктовых деревьев и кустарников к зиме. Как подготовить плодовые деревья и кустарники к зиме
36. Клематисы с чем сажать. Клематисы и розы
37. Где на участке посадить яблоню. Выбор места для посадки
38. Когда сажать семена туи дома. Выбор сорта
39. Как вносить азотные удобрения в почву. Азотные удобрения
40. Сорта западной туи. Туя западная: лучшие сорта, советы по посадке и уходу
41. Лилейник тетраплоид, что это. Семейство: Гемерокаллисовые
42. Выращивание черешни в средней полосе россии. Особенности выращивания черешни в средней полосе
43. Киви обрезка и уход. Как обрезать киви
44. На клубнике червячки. Признаки появления и методы борьбы с нематодой на клубнике
45. Букет из гребенчатой целозии. Целозия — выращивание из семян и рассады, посадка в грунт и правила ухода + 80 фото
46. Как засушить целозию гребенчатую. Целозия гребенчатая
47. Почва в теплице. Какой должна быть почва для выращивания овощей в теплице
48. Когда сажать нарциссы и тюльпаны. Как и когда сажать тюльпаны и нарциссы осенью.
49. Лишайники на коре деревьев это паразиты. Немного о лишайниках
50. Растение с синими или голубыми цветками. 42 растения с синими цветками