Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Топинамбур на прилавке

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Правильный сбор земляной груши — это только пол дела. Необходимо выбрать правильный способ хранения, чтобы в полном объеме сохранить полученный урожай. Конкретное место хранения необходимо выбирать исходя из времени года и температуры воздуха, объема собранного топинамбура и срока, на протяжении которого его необходимо сохранить.

Как хранить топинамбур в квартире. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши. Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур, как вырастить на участке. Посадка клубней и уход за топинамбуром

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше сажать боярышник весной или осенью. Боярышник садовый крупноплодный — описание растения
2. Самые большие растения в мире. Зеленые великаны: самые большие растения мира
3. Как правильно посадить деревья на участке. На каком расстоянии сажать деревья и кусты
4. Как сажать деревья на участке. Ошибки при посадке деревьев
5. На каком расстоянии друг от друга сажать яблони. Общие правила посадки: сколько метров отступить от дома и забора
6. Как правильно посадить яблоню весной. Достоинства и недостатки
7. Описание сингониума и его выращивание в доме. Описание и происхождение растения
8. Ту мусорные металлические контейнеры. Виды контейнеров
9. Урожайность яблок с 1 га интенсивного сада. Яблоневый сад, как бизнес: ключевые моменты и возможности
10. Вероника виды и сорта. Описание растения вероника veronica происхождение
11. Как поливать декабрист в домашних условиях по сезонно. Как поливать декабрист?
12. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
13. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Зачем соблюдать диету
14. Конский компост для огорода. Компост из конского навоза: Преимущества, Недостатки, Использование
15. Тонкости применения конского навоза. Для каких растений вреден конский навоз.
16. Применение борной кислоты в саду. Добавление статьи в новую подборку
17. Когда сажать туи в Подмосковье. Технология посадка туи в открытый грунт
18. Все о винограде для начинающих. Особенности роста винограда
19. Как избавиться от мешков и синяков под глазами. Как убрать круги филлерами.
20. Почему не нужно выбрасывать чесночную шелуху. Почему необходимо сохранять шелуху от чеснока
21. Чем удобрить землю весной. Когда вносить удобрения
22. Грибная икра с болгарским перцем на зиму. Грибная икра из вареных грибов с чесноком
23. Грибная икра на зиму с морковью и луком. Грибная икра с овощами
24. Рецепт грибной икры на зиму из груздей с болгарским перцем. Классический рецепт икры из грибов
25. Правила и схема посадки плодовых деревьев на участке. Планировка сада: на что обращать внимание
26. Пионы дважды цветущие. Древовидные пионы
27. Биметалл или алюминий в частный дом. Чем отличается биметаллический радиатор отопления от алюминиевого
28. Виноград, как вырастить на даче. Подготовка саженцев винограда к посадке
29. Сорт винограда Саперави северный. Виноград Саперави Северный: уход за сортом
30. Сорт винограда северный ранний. Северный сладкий, описание сорта
31. Розы подкормка и уход. Какие удобрения необходимы розам
32. Технология размножения туи черенками осенью. Как размножить тую черенками
33. Лаватера посев под зиму. Этот цветок, похожий на мальву, можно посеять под зиму –красота все лето обеспечена
34. Туя посадка осенью семенами. Подготовить семена
35. Как посадить тую осенью в открытый грунт пошагово. Выбор места для выращивания туи
36. Разбивка сада на участке схема. Разбивка территории на зоны
37. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Мнения о колонновидных сортах яблонь
38. Можно ли ламинат стелить на теплый пол. Как и какой укладывать ламинат под теплый пол, и можно ли его вообще монтировать на теплый пол
39. О прицепах для легковых автомобилей. Топ 10 лучших легковых прицепов: описания, характеристики, отзывы
40. Посадка плетистой розы с закрытой корневой системой. Правила посадки растения
41. Дюк Ивановна описание сорта. Вишня (Дюк) Ивановна
42. Хурма в средней полосе россии. Хурма в средней полосе — зимний фрукт в вашем саду
43. Опрыскивание сада от вредителей и болезней по срокам. Сад весной: Обработка деревьев от вредителей и болезней (в таблицах)
44. Как посадить тую семенами осенью. Пересадка туи
45. Горизонтальный можжевельник сорта. Горизонтальный
46. Яблони и груши. Секреты успеха. Правила посадки яблони и груши
47. Посадка однолетников под зиму. Как и когда (в, какие сроки) проводить подзимний посев однолетников
48. Салат Провансаль из капусты с огурцом. Капуста Провансаль быстрого приготовления — классический рецепт
49. Когда надо выкапывать топинамбур. Пошаговая инструкция выкапывания клубней
50. Растение с синими или голубыми цветками. 42 растения с синими цветками