Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Топинамбур на прилавке

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Правильный сбор земляной груши — это только пол дела. Необходимо выбрать правильный способ хранения, чтобы в полном объеме сохранить полученный урожай. Конкретное место хранения необходимо выбирать исходя из времени года и температуры воздуха, объема собранного топинамбура и срока, на протяжении которого его необходимо сохранить.

Как хранить топинамбур в квартире. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши. Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур, как вырастить на участке. Посадка клубней и уход за топинамбуром

Последние обновления на сайте:

1. Похожий на сирень кустарник. Буддлея или осенняя сирень — правила выращивания
2. Размножение флоксов корневыми черенками. Вегетативное размножение флоксов
3. Устройство отмостки на пучинистых грунтах. Как сделать отмостку на пучинистом грунте?
4. Строим дом своими руками из газоблока. Как построить дом из газобетона своими руками: Пошаговая инструкция +Видео
5. Уход за декабристом осенью и зимой. Комнатные растения. Уход за декабристом осенью и зимой
6. Декабрист цветок уход в домашних условиях. Как ухаживать за цветком декабрист в домашних условиях
7. Дикий виноград на заборе, как правильно сажать. Как правильно посадить дикий виноград за 3 шага
8. Как размножить девичий виноград осенью. Метод черенкования
9. Выращивание примула бесстебельная. Как посеять семена примулы, советы и мастер-класс от Ольги Бондаревой
10. Устройство плодового сада. Разбиваем плодовый сад
11. Какой навоз лучше для огорода. Коровий навоз
12. Туя посадка в открытый грунт летом и весной. Посадка туи в открытый грунт
13. Борная кислота для растений на огороде и в саду — польза и инструкция
14. Посадка семян туи в сентябре октябре в домашних условиях. Туя из семян с Алиэкспресс – это возможно
15. Аденома простаты симптомы и лечение у мужчин. Симптомы аденомы простаты 
16. Функции печени В нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
17. Когда сажать тюльпаны и лилии осенью. Когда сажают тюльпаны и лилии в грунт
18. Как самостоятельно вырастить тую из семян. Выращивание туи семенами
19. Вакцинация домашних животных. Вакцинация собак и кошек
20. Парковые розы сорта для Подмосковья. Парковые розы
21. Навозом для огорода и растений. Какой навоз самый лучший для огорода узнай, чтобы не ошибиться
22. Солома, как удобрение для огорода. Солома, как органическое удобрение, трудности, пути решения и польза.
23. 10 важных вопросов о натуральных удобрениях. Добавление статьи в новую подборку
24. Основные нюансы использования овечьего навоза.
25. Грибная икра через мясорубку на зиму. Классический рецепт икры из грибов
26. Что такое галитоз и как от него избавиться. Причины запаха изо рта
27. Выращивание цветов годеции из семян. Выращивание годеции из семян
28. Как подкормить розы. Какие удобрения необходимы розе
29. Карбамид когда вносить. Инструкция по применению удобрения мочевины
30. Лиатрис посадка и уход в открытом грунте размножение семенами. Лиатрис колосковый – посадка и уход в открытом грунте, фото
31. Основные принципы планировки плодового сада. Разбиваем плодовый сад
32. Подзимние сорта моркови. Сорта моркови для подзимнего посева
33. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
34. Яблоня Джумбо Помм
35. Летние яблони сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
36. Посадка весной луковичных цветов. 6 луковичных и клубневых цветов для весенней посадки
37. Биотуалет зимой на даче. Модели устройств
38. Розы для Подмосковья зимостойкие. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
39. Как посадить мускарики тюльпаны в сентябре. 2 Подготовка почвы
40. Гортензия в средней полосе россии. Как выбрать «свою» крупнолистную гортензию?
41. Болезни красной калины. Чем болеет калина и как ее лечить
42. Камассия лейхтлина альба. Знакомьтесь, камассия: особенности красоты, сорта с фото
43. Крапивой, что лечат. Полезные свойства крапивы
44. Без рубрики полив от саженца до взрослого дерева. Полив молодых саженцев плодовых деревьев в саду
45. Когда созревают семена туи. Сбор и подготовка семян
46. Розы для полутени сорта. 10 сортов роз, которые можно сажать в тени
47. Устойчивые сорта смородины. 50 лучших сортов черной смородины для средней полосы, Подмосковья, Урала и Сибири
48. Варенье из облепихи и черноплодной рябины. Варенье из черноплодной рябины: 12 рецептов
49. Гаура цветок, как сохранить зимой. Гаура
50. Почва в теплице. Какой должна быть почва для выращивания овощей в теплице