Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Топинамбур на прилавке

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Правильный сбор земляной груши — это только пол дела. Необходимо выбрать правильный способ хранения, чтобы в полном объеме сохранить полученный урожай. Конкретное место хранения необходимо выбирать исходя из времени года и температуры воздуха, объема собранного топинамбура и срока, на протяжении которого его необходимо сохранить.

Как хранить топинамбур в квартире. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши. Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур, как вырастить на участке. Посадка клубней и уход за топинамбуром

Последние обновления на сайте:

1. Сколько видов цветов на нашей планете. Угрозы растительного мира
2. Почему редкие виды растений исчезают с лица Земли. Исчезнувшие виды
3. Процесс эволюции растений на Земли. Появление и эволюция растений
4. Сингониум в домашних условиях. Описание растения
5. Сингониум в комнатных условиях. Уход за сингониумом в домашних условиях
6. Всё о выращивании многолетних флоксов. Посадка и пересадка флоксов осенью
7. Все о размножении многолетних флоксов. Общие характеристики
8. Уход за декабристом осенью и зимой. Комнатные растения. Уход за декабристом осенью и зимой
9. Дикий виноград на заборе, как правильно сажать. Как правильно посадить дикий виноград за 3 шага
10. О размножении девичьего винограда. Посадка, выращивание и размножение девичьего винограда
11. Как правильно посадить сад на участке. Какие могут быть модели проведения распланировки сада и огорода
12. Самая высокая гортензия метельчатая. Характеристика растения
13. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
14. Полезный сок из облепихи на зиму. Облепиховый сок на зиму — лучшие рецепты заготовки через соковыжималку, с сахаром, без варки
15. Борная кислота и ее применение на садовом участке. Особенности применения вещества
16. Инструкция по применению Борная кислота порошок 10г. Борная кислота: описание, инструкция, цена
17. Размножение туи семенами в домашних условиях. Как вырастить тую из семечки
18. Как ухаживать за комнатными цветами. Комнатные цветы: уход в домашних условиях
19. Как правильно ухаживать за комнатными растениями. Что нужно для ухода за комнатными растениями: почва для выращивания
20. Помогаем комнатным растениям пережить зиму. Сократите полив комнатных растений зимой
21. Особенности ухода за комнатными растениями осенью. Особенности ухода за домашними растениями в осеннее время года
22. Голубике нужен ли опылитель. Мой опыт выращивания голубики.
23. Грибная икра с овощами на зиму. Грибная икра на зиму из лисичек с морковью и луком
24. Как сделать капельный полив для огорода своими руками. Как сделать капельный полив для сада и огорода из пластиковых бутылок
25. Рецепт грибной икры на зиму из груздей с болгарским перцем. Классический рецепт икры из грибов
26. Почему чеснок может вырастать мелкий. Почему чеснок не разделился на дольки
27. Гортензия крупнолистная зимостойкие сорта. Зимовка крупнолистной гортензии
28. Уход за годецией в открытом грунте. Почему не обойтись без марганцовки?
29. Розы подкормка и уход. Какие удобрения необходимы розам
30. Размножение лиатриса своими руками. Семенной способ
31. Цветущие свечи для вашего сада: сорта лиатриса и тонкости ухода за многолетником
32. Планировка огорода и сада в дереве. Как совместить сад и огород
33. Необычные сорта клубники. Клубника обычная
34. Принципы планировки сада и огорода на загородном участке. Зонирование пространства
35. Лучшие семена овощных культур для средней полосы. Лучшие сорта помидор для средней полосы России
36. Яблоня Джумбо Помм
37. Сорта яблонь устойчивые к парше. Наиболее устойчивые к парше и морозам сорта яблонь
38. Какие деревья нельзя сажать рядом друг с другом. У груши тоже есть свои «нелюбители», которые плохо влияют на ее рост: Барбарис. У кустарника большое количество схожих с грушей болезней и вредителей, поэтому такое соседство точно не сулит ничего хорошего.
39. Болезни калины и борьба с ними. Чем болеет калина и как ее лечить
40. Красный коралл калина. Калина Красный коралл
41. Пионы карликовые сорта. Рок Гарден Пиониес: карлики среди пионов!!!
42. Туя брабант желтеет хвоя. Почему туя стала терять свою декоративность и начала желтеть 
43. Когда сажать семена туи дома. Выбор сорта
44. Эффективность применения биопрепаратов. Биопрепараты в современном земледелии
45. Защита от иксодовых клещей. Клещ иксодовый (энцефалитный)
46. Как разделить флоксы к пересадке. Как размножить флоксы?
47. Узкие шкафчики для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
48. Букет из гребенчатой целозии. Целозия — выращивание из семян и рассады, посадка в грунт и правила ухода + 80 фото
49. Сингониум, какой нужен горшок. Причины
50. Когда лучше сажать луковичные цветы осенью. Сроки посадки луковичных для разных регионов