Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Топинамбур на прилавке

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Правильный сбор земляной груши — это только пол дела. Необходимо выбрать правильный способ хранения, чтобы в полном объеме сохранить полученный урожай. Конкретное место хранения необходимо выбирать исходя из времени года и температуры воздуха, объема собранного топинамбура и срока, на протяжении которого его необходимо сохранить.

Как хранить топинамбур в квартире. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши. Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур, как вырастить на участке. Посадка клубней и уход за топинамбуром

Последние обновления на сайте:

1. Сколько видов цветов на нашей планете. Угрозы растительного мира
2. Когда подкармливать розы навозом. Удобрение роз навозом
3. Планировка сада и огорода. Планировка огорода на дачном участке: готовые схемы для практичной и эффективной планировки своими руками
4. Уход в домашних условиях за цветком декабрист. Уход за декабристом после цветения
5. Слабительные продукты при запорах. Диета при запорах и вздутии живота
6. Куриный помет, как удобрение. Плюсы использования куриного помета в огороде
7. Стильные сады в подмосковье. Обворожительный сад в Подмосковье! Есть к чему стремиться
8. Виды навоза и его польза для разных растений. Коровий помет
9. Выращивание туи посевом семян осенью. Что делать с посевным материалом дальше
10. Как удобрить землю мочевиной. Что такое мочевина (карбамид)?
11. Осенние сроки посадки садовой земляники. Посадка клубники осенью: схемы, способы, сорта
12. Как избавиться от мешков и синяков под глазами. Как убрать круги филлерами.
13. Цветение роз в подмосковье. Рейтинг лучших сортов роз для Подмосковья
14. В частном доме холодные полы, что делать. Причина №3. Недостаток утепления
15. Почему хвойные деревья лучше высаживать зимой. Посадка хвойных деревьев: рекомендации по распространённым видам
16. Вишня кентская описание сорта. Вишня Кентская: описание сорта и характеристика
17. Как позаботиться о комнатных растениях осенью.. Когда у комнатных растений начинается осень?
18. Ель колючая сорта. Описание голубой ели
19. Что посадить на участке. Добавление статьи в новую подборку
20. Грибная икра с луком и морковью. Самая вкусная грибная икра с чесноком и луком на зиму из варёных грибов
21. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
22. Почему чеснок зеленеет при мариновании. Маринованный чеснок посинел: причины
23. Гортензия крупнолистная или садовая. Гортензия крупнолистная: описание сортов и выращивание
24. Уход за лиатрисом осенью. Посадка лиатриса в открытый грунт луковицами
25. Лиатрис пересадка осенью после цветения. Особенности растения и его виды
26. Туя посадка осенью семенами. Подготовить семена
27. Какие столовые сорта винограда можно смело сажать на севере. Секреты посадки северного виноградника
28. Разбивка сада на участке схема. Разбивка территории на зоны
29. Секреты планировки сада на участке. Планирование сада и огорода на участке: примеры и советы
30. Лучшие семена овощных культур для средней полосы. Лучшие сорта помидор для средней полосы России
31. Вишня Виктория описание сорта. Вишня Виктория
32. Сорта вишни для ростовской области. Лучшие сорта самой крупной вишни
33. Сорт винограда натали. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
34. Зола закисляет или раскисляет почву. Для каких растений подкормка золой будет полезна
35. Размножение смородины зелеными черенками летом. Проще простого: размножение черной смородины зелеными черенками
36. Picea pungens ель. Ель колючая: лучшие сорта, фотокаталог с описанием
37. Один урожай ремонтантной малины. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
38. Опылитель для дюка Ивановна. Вишня (Дюк) Ивановна
39. Посадка плетистой розы с закрытой корневой системой. Правила посадки растения
40. Розы для полутени сорта. 10 сортов роз, которые можно сажать в тени
41. Сорта яблонь самые вкусные. Гид по 9 сортам яблок, которые чаще всего продаются в супермаркетах
42. Заказать шкафчики для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
43. Кто ест лилии. Обсуждение в нашей группе вКонтакте :
44. Тюльпаны и нарциссы посадка и уход. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
45. Низкорослые сорта гортензии. Сорта гортензии метельчатой самые красивые и устойчивые для посадки в саду
46. Зола раскисляет почву или нет. Как раскислить почву?
47. Как вносить в почву перегной. Можно ли вносить навоз в почву
48. Ирисы болезни и лечение. Профилактика и борьба с болезнями ирисов
49. Когда сажать нарциссы и тюльпаны. Как и когда сажать тюльпаны и нарциссы осенью.
50. Как вырастить папоротник из спор в домашних условиях. Размножение спорами