Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Заготовки в мае

Календарь лунных дней является самым древним из всех существующих, солнечный календарь появился намного позже лунного. Первый лунный календарь был составлен в Древнем Египте более шести тысячелетий назад. Любой современный Лунный календарь опирается на знания древних цивилизаций, а также содержит актуальную информацию о циклическом движении Луны и о смене лунных фаз.

Как сделать парник для черенков. Сооружаем череночник
Определение заготовки на зиму

Заготовка на зиму – это процесс приготовления продуктов питания для хранения на длительный срок, чтобы иметь их в распоряжении в течение зимы. Этот процесс может включать в себя замораживание, сушку, маринование, консервацию и другие методы, которые позволяют продуктам сохраняться на протяжении долгого времени.

Это растение, родиной которого считается Северная Америка, применяют в пищу, а также использую как лекарственное средство. Топинамбур (земляная груша) широко используют в сельском хозяйстве как кормовое растение для скота. Дело в том, что этот корнеплод намного питательнее других кормовых культур, а также он обладает целым рядом полезных качеств. Если знать, как хранить топинамбур зимой в домашних условиях, можно всю зиму использовать его для приготовления вкусных и полезных блюд.

Как заморозить топинамбур на зиму. Можно ли замораживать топинамбур в морозилке
В домашних условиях

Хранить топинамбур зимой в квартире или доме можно, но для этого нужно подобрать подходящие условия.

На основании научного исследования можно сказать, что если оставить топинамбур в помещении с температурой воздуха 17…22ºС в, то течение 10 дней масса клубней снизится на 7%, а в течение 20 дней – на 14%. Поэтому, лучше использовать один из нижеприведенных способов.

В холодильнике

+ В холодильнике топинамбур всегда будет у вас под рукой.

– Маленький срок хранения.

Продолжительность хранения. Свежим овощ останется не более 2-3 недель.

Существует несколько способов, которые позволяют сохранить плоды топинамбура. Каждый способ достаточно хорош. Но идеальным вариантом все-таки является хранение клубней в земле. Если, конечно, позволяет климат, в котором вы проживаете.

Как хранить зимой в погребе?

Клубни растения очень нежные, не стоит особенно тщательно счищать с них землю и часто перекладывать с места на место. Если их повредить, то плоды начнут портиться уже через несколько дней.

Чем хорош подвал в плане хранения? Этот способ не требует много времени и сил, но и сроки хранения в нем будут небольшие.

Существует несколько вариантов, как сохранить топинамбур в погребе:

Для начала запоминаем, что топинамбур хоть и имеет сходство с картошкой, таковой не является, и не будет храниться всю зиму, если вы просто засыплете его в подпол или подвал. А хранить его нужно в помещениях или местах, где соблюдается температурный режим 1-4 градуса и влажность – не больше 85%.

Земляную грушу можно хранить в погребе, холодильнике, морозильной камере, в сушеном и консервированном виде. Рассмотрим эти способы хранения более подробно.

Как хранить топинамбур в холодильнике и морозильной камере

Если вы не знаете, как хранить топинамбур в квартире, используйте холодильник или морозильную камеру.

Топинамбур, как сохранить. Как хранить клубни топинамбура

Облепиху по праву можно назвать одной из самых полезных ягод для нашего организма. А еще она имеет совершенно несравненный вкус и аромат. И поэтому с ней любят попить чай, и конечно же, заготавливают на зиму.

Её можно использовать как добавку к разным блюдам, десертам, или как начинку для выпечки. А сколько можно сделать из нее: и компот, и варенье, и желе, и сок, и много чего еще. Чего стоит только желе, ммм… Вы пробовали? Это потрясающе вкусно! А компоты, это вообще находка – так удобно на праздник, например, открыть баночку. А главное, что это полностью натуральный продукт!

Что можно приготовить из облепихи на зиму. Облепиха на зиму — 8 лучших рецептов приготовления

6 рецептов грибной икры из груздей на зиму. Грибная икра из груздей — рецепты пальчики оближешь на зимуОсень с дождями и ненастьем способна порадовать любителей «тихой охоты» богатой добычей черных и белых груздей. Грибы солят, маринуют, а я люблю делать на зиму грибную икру из груздей. Закуска хороша как добавка к мясу, картофельному гарниру, пойдет на приготовление бутербродов, овощного рагу. Рецептов консервации за годы собрано немало, предлагаю наилучшие, проверенные временем и домочадцами. Какой бы рецепт вы не выбрали, в любом случае, икра получится – пальчики оближешь!

Здравствуйте! С Вами Виктор Дулин. У этого очень полезного растения нет противопоказаний в применении. Поэтому блюда из корней, листьев и даже цветов можно и нужно употреблять всем – от детей и беременных, до возраста старше 50 лет. Особенно это касается лиц с сахарным диабетом. Однако, как и горькие, но очень полезные абрикосовые косточки эти корешки не так уж вкусны и лучше принимать их в смеси.

Норма применения от 150 до 300 граммов свежего продукта в сутки разделённая на три приёма. В зависимости от размера всего 3-4 клубня.

Что делать с топинамбуром на зиму. Топинамбур рецепты приготовления на зиму

От времени высаживания рассады до созревания ягод проходит 2-2,5 месяца. Собирать плоды просто, срывая вместе с коробочкой, в которой прячется оранжево-желтый шарик. Сбор урожая проводят только после полного созревания ягод внутри лепестков.

Как на зиму сохранить физалис. Как собирать и хранить физалис

Это заметно, когда листики засыхают и раскрываются, иногда даже осыпаются. Спелые ягоды издают приятный аромат. Снимать их надо осторожно, чтобы не повредить кожицу. В местах повреждения вытекает сок и такие плоды непригодны для хранения и консервации.

Если наступили ранние заморозки, недозревшие плоды срывают и оставляют в помещении на дозаривание. Можно срезать кусты и закрепить их верхушками вниз, чтобы ускорить созревание.

Последние обновления на сайте:

1. Какие основные достопримечательности Калининграда рекомендуют посетить туристам
2. Куда посадить виноград на дачном участке: советы по выбору оптимального места
3. Девичий виноград в дизайне сада: советы по использованию
4. Какие плодовые выберите для вашего организма: полезные советы
5. Что можно сажать рядом: полезные советы для вашего сада
6. Как борная кислота помогает клубнике при цветении: полезные советы для садоводов
7. Мое чудо-средство для огурцов: как я добилась невероятного урожая
8. Узнайте, какая самая дешёвая подкормка для растений в огороде
9. Опрыскивание помидоров борной кислотой: всё, что нужно знать
10. Какие скрытые дворики и переулки можно обнаружить в центре Москвы
11. Луковичные растения: скрытые сокровища вашего сада
12. С чем смешать куриный помёт: полезные советы для вашего сада
13. Полезные советы: как правильно применять куриный помет в качестве удобрения
14. Полное руководство по посадке луковичных цветов осенью
15. Как посадить луковичные осенью для роскошного цветения: советы для начинающих
16. Как выбрать песок для бетона: советы профессионалов
17. Кай Метов: Где и когда послушать любимого исполнителя
18. Старт осени с здоровьем: как правильно использовать тую
19. Гортензия моя ЛЮБОВЬ на века: История и значение
20. Создание зимнего укрытия для хвойных: все, что нужно знать
21. Что делать с этим?
22. Как влияет на калорийность картофельной отварки без соли добавление специй или трав
23. Что такое репейное масло и как оно влияет на рост бровей и ресниц
24. Какие типы белых узоров можно использовать для маникюра
25. Как приготовить повидло на соковарке
26. Что такое декоративный камень из гипса
27. Какие продукты входят в аптечную косметику
28. Удобство
29. Как можно избежать образования пятна от шариковой ручки на цветной ткани
30. Какие лекарственные травы можно использовать для лечения гипертонии
31. Что такое творожные вафли из моего рациона стройности
32. Что необходимо для выравнивания пола под линолеум
33. Какие практики можно использовать для наведения порядка в голове
34. У кого быстрее обмен веществ: мужчин или женщин
35. Как выбрать подходящий дизайн для бани 3х4
36. Что такое паста
37. Какие рецепты можно предложить ребенку на завтрак, если он не любит овощи
38. Как выбрать подходящий кошелек для синего костюма
39. Как выбрать подходящий вид дерева для строительства лестницы
40. Какие виды капель против конъюнктивита существуют
41. Какие материалы используются для производства замазки для швов гипсокартона
42. Как изменилась ситуация с коронавирусом в Москве с момента начала пандемии
43. Как часто происходят инфекции в морской воде
44. Как правильно готовить поверхность для поклейки плинтуса на потолок в углах
45. Что такое общение и почему оно важно
46. Подготовка к заделке стыков
47. Как устранить зубную патологию
48. Как использовать таблицу расчетов белков, жиров и углеводов для достижения своих целей
49. Как выбрать подходящий дизайн четырехскатной крыши
50. Как правильно обрезать ветви винограда