Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Идеальные условия

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши. Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура

Для жителей многоквартирных домов количество способов хранения ограничено. Самые доступные варианты – это высушивание или замораживание клубней. Сохранить лучшие свойства овоща можно и на балконе, но для этого понадобятся емкости с песком или землей. Вместо емкостей допустимо использовать мешки с торфом или опилками.

Заморозка подразумевает очистку и промывку корней. Подготовленные клубни нарезаются на кубики или соломку и подвергаются бланшировке на молочно-творожной сыворотке. Выдерживается температура не менее 95°С. По времени, последняя процедура занимает 10 мин. Получившиеся продукты после остывания замораживают.

Топинамбур, как хранить. Условия и срок хранение топинамбура в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Топинамбур когда собирать и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Как хранить топинамбур в домашних условиях на зиму. Условия и срок хранение топинамбура в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Где лучше посадить боярышник на участке. Как сажать и ухаживать за боярышником
2. Работа в цветнике в августе. Цветник: сезонные работы в августе
3. Сколько видов растений встречается на земле. Сколько видов растений и животных на Земле?
4. Ученые подсчитали все растения мира
5. Виноград в ландшафтном дизайне. Какие сорта винограда подойдут для украшения участка
6. Особенности посадки саженцев плодовых деревьев. Время посадки саженцев
7. Как ухаживать за сингониумом. Виды, распространённые в домашнем цветоводстве
8. Самый простой способ размножения флоксов. Как размножить флоксы?
9. Когда сажать лук по Лунному календарю в 2019 году. Когда сажать лук-севок под зиму в 2019 году, чтобы был крупный
10. Уход в домашних условиях за цветком декабрист. Уход за декабристом после цветения
11. Осенняя ромашка высокая. Канадская ромашка - самая крупная ромашка
12. Выращивание винограда на севере. Какие сорта винограда будут рады северным регионам?
13. БОРНАЯ кислота порошок инструкция по применению в садоводстве. Борная кислота Боримед : инструкция по применению
14. Как вылечить аденому предстательной железы. Современные методики лечения аденомы простаты
15. Груша зимние сорта. Отечественные зимние сорта груши
16. Какие комнатные растения осенью пересаживают. Какие цветы пересаживают осенью: прочитайте сейчас все советы в одной статье
17. Как ухаживать за хризантемой в домашних условиях. Какой вид выбрать в магазине
18. 7 важных советов по уходу за комнатными растениями зимой. Доминанты
19. Чем удобрить цветы осенью. Осенняя подкормка цветов
20. Как ухаживать за комнатными растениями зимой
21. Как улучшить почву на участке. Добавление статьи в новую подборку
22. Как лечить первые признаки простуды. Причины насморка и респираторных инфекций
23. Почему чеснок вырастает мелкий?
24. Гортензия крупнолистная сорт Эндлесс Саммер. Описание гортензии Вечное лето
25. Декоративные луки в дизайне сада. Самые красивые декоративные луки для посадки в цветник осенью
26. Пионы дважды цветущие. Древовидные пионы
27. Посадка годеции и уход в открытом грунте. Годеция и ее выращивание
28. Как правильно вырастить годецию в открытом грунте. Посадка годеции — советы по уходу в открытом грунте
29. Уход за лиатрисом осенью. Посадка лиатриса в открытый грунт луковицами
30. Лиатрис колосковый посадка и уход в открытом грунте. Сорта и виды
31. Все, что нужно знать о посеве туи. Подготовка места для посадки
32. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
33. Закладка молодого плодового сада и уход за ним. Уход за плодовыми деревьями
34. Плодовые деревья и кустарники в саду. Какие сорта выбрать
35. Лучшие семена овощных культур для средней полосы. Лучшие сорта помидор для средней полосы России
36. Виноград натали описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
37. Виноград Велюр описание сорта. Виноград Велюр
38. Один виноград описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
39. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Мнения о колонновидных сортах яблонь
40. Твердые сорта яблок. Зеленые яблоки: лучшие сорта с названиями и фото (каталог)
41. Монофосфат калия применение. Инструкция по применению Монофосфата калия
42. Червячки в клубнике. Признаки появления и методы борьбы с нематодой на клубнике
43. Пионы карликовые сорта. Рок Гарден Пиониес: карлики среди пионов!!!
44. Бензоножницы для чего нужны. Кусторезы бензиновые (бензоножницы): как хранить бензоножницы зимой?
45. Виноград Потапенко все сорта. Re: Амурский виноград селекции А.И Потапенко
46. Как засушить целозию гребенчатую. Целозия гребенчатая
47. Посадка тюльпанов и крокусов осенью. Садим в открытый грунт нарциссы, тюльпаны и крокусы осенью. Как правильно?
48. Зимостойкие сорта роз для Подмосковья. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
49. Новые сорта многолетних цветов 2019. Многолетние цветы для дачи
50. Туи из семян выращивание. Как вырастить тую из семян в домашних условиях