Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Идеальные условия

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши. Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур польза. Полезные свойства топинамбура

Для жителей многоквартирных домов количество способов хранения ограничено. Самые доступные варианты – это высушивание или замораживание клубней. Сохранить лучшие свойства овоща можно и на балконе, но для этого понадобятся емкости с песком или землей. Вместо емкостей допустимо использовать мешки с торфом или опилками.

Заморозка подразумевает очистку и промывку корней. Подготовленные клубни нарезаются на кубики или соломку и подвергаются бланшировке на молочно-творожной сыворотке. Выдерживается температура не менее 95°С. По времени, последняя процедура занимает 10 мин. Получившиеся продукты после остывания замораживают.

Топинамбур, как хранить. Условия и срок хранение топинамбура в домашних условиях
Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Топинамбур когда собирать и как хранить. Топинамбур: когда выкапывать?

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Как хранить топинамбур в домашних условиях на зиму. Условия и срок хранение топинамбура в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в ландшафтном дизайне. Какие сорта винограда подойдут для украшения участка
2. Посадка саженцев плодовых деревьев. Добавление статьи в новую подборку
3. Сингониум ножколистный уход в домашних условиях. Виды и сорта сингониума
4. Как правильно ухаживать за сингониумом в домашних условиях. Общие сведения о растении
5. Особенности ухода за пышнолистной лианой. Виды и сорта фото
6. Как вырастить роскошный сингониум. Полезные свойства
7. 6 вариантов размножения флоксов. Размножение флоксов черенками: правила и пошаговая инструкция
8. Туториал по рисовке 3D рыбок на эпоксидной смоле. Как сделать 3D-картину из эпоксидной смолы и акриловой краски
9. Выбираем место под фруктовые посадки. Стиль
10. Облепиховое МАСЛО инструкция по применению. Описание препарата ОБЛЕПИХОВОЕ МАСЛО (HIPPOPHAES OLEUM)
11. Виноград приречный зеленая гора выращивание из семян. Декоративные растения для сада из семян
12. Куриный помет, как удобрение. Плюсы использования куриного помета в огороде
13. Свиной навоз, как удобрение. Свиной навоз применение на дачном участке
14. Навоз для дачного участка. Какой навоз лучше?
15. Конский компост для огорода. Компост из конского навоза: Преимущества, Недостатки, Использование
16. Когда сажать туи в Подмосковье. Технология посадка туи в открытый грунт
17. Как посадить плодовые деревья на участке. Подготовка ямы
18. Как разбить фруктовый сад на даче своими силами. Разбиваем плодовый сад
19. Как и чем удобрять розы. Большое руководство по подкормке роз
20. Когда сажать тюльпаны и лилии осенью. Когда сажают тюльпаны и лилии в грунт
21. Виноград сорта морозостойкие. Лучшие представители
22. Вакцинация домашних животных. Вакцинация собак и кошек
23. Время сбора топинамбура. Топинамбур: когда выкапывать?
24. Навоз для обогрева парника. Обогрев парников
25. Особенности посадки хвойных крупномеров зимой. Зимняя посадка хвойных крупномеров: бережно и безопасно
26. Грибная икра с перцем болгарским. 10 отличных рецептов сытной грибной икры
27. Грибная икра со сладким перцем. Рецепт: Грибная икра - из опят с болгарским перцем.
28. Лучшие рецепты приготовления грибной икры на зиму. Грибная икра без стерилизации на зиму: самые вкусные рецепты
29. Как и где хранить топинамбур. Где хранить топинамбур зимой и летом?
30. Почему чеснок может вырастать мелкий. Почему чеснок не разделился на дольки
31. Почему озимый чеснок вырос мелким и как этого.. 3 главные ошибки: почему озимый чеснок вырастает мелким
32. Лиатрис колосковый посадка и уход в открытом грунте. Сорта и виды
33. Подготовка хвойников к зиме в подмосковье. Добавление статьи в новую подборку
34. Закладка молодого плодового сада и уход за ним. Уход за плодовыми деревьями
35. Тех характеристика винограда сорта данге. Все сорта винограда: для Черноземья, неприхотливые, для средней полосы России, не укрывные и самые вкусные, рейтинг ТОП-20 с фото
36. Таблица совместимости деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
37. Тепловой насос для отопления дома. NIBE F1245–8
38. Жилой дом из сэндвич панелей. Плюсы
39. Размеры горшков для цветов таблица. Как выбрать цветочные горшки?
40. Посадка аллеи деревьев. Аллеи: шаг посадки и ширина
41. Городки игра своими руками. Настольная спортивная игра «Городки»
42. Как сделать игру городки своими руками. Городки
43. Как из шишки вырастить кедр. Особенности посадки и ухода
44. Расположение деревьев в саду. Какие сорта выбрать
45. Как разделить флоксы к пересадке. Как размножить флоксы?
46. Посадка однолетников под зиму. Как и когда (в, какие сроки) проводить подзимний посев однолетников
47. Пирог из тыквы и пшена рецепты. Пирог тыквенно-творожный с яблоком
48. Когда сажать клубнику по лунному календарю 2019. Подготовка семян клубники на рассаду в домашних условиях
49. Когда надо выкапывать топинамбур. Пошаговая инструкция выкапывания клубней
50. Можно ли биотуалет использовать зимой. Технические характеристики резервуаров