Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Топинамбур для мужчин

Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Правильный сбор земляной груши — это только пол дела. Необходимо выбрать правильный способ хранения, чтобы в полном объеме сохранить полученный урожай. Конкретное место хранения необходимо выбирать исходя из времени года и температуры воздуха, объема собранного топинамбура и срока, на протяжении которого его необходимо сохранить.

Как хранить топинамбур в квартире. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши. Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

В центральной России топинамбур растет на многих огородах и воспринимается земледельцами чаще всего как красивый сорняк – высотой - 2-2,5 метра, внешне напоминает подсолнечник, к концу вегетации ( в конце сентября ) становится живой изгородью. Никакого ухода не требует, болезнями и вредителями, как интродуцент ( выходец с другого континента ) не повреждается. Прекрасно зимует. Этимзнания о земляной груше, как правило, исчерпываются.Топинамбур польза. Топинамбур

Для начала запоминаем, что топинамбур хоть и имеет сходство с картошкой, таковой не является, и не будет храниться всю зиму, если вы просто засыплете его в подпол или подвал. А хранить его нужно в помещениях или местах, где соблюдается температурный режим 1-4 градуса и влажность – не больше 85%.

Земляную грушу можно хранить в погребе, холодильнике, морозильной камере, в сушеном и консервированном виде. Рассмотрим эти способы хранения более подробно.

Как хранить топинамбур в холодильнике и морозильной камере

Если вы не знаете, как хранить топинамбур в квартире, используйте холодильник или морозильную камеру.

Топинамбур хранение и переработка. Как хранить клубни топинамбура

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур, как вырастить на участке. Посадка клубней и уход за топинамбуром

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Последние обновления на сайте:

1. Сколько видов цветов на нашей планете. Угрозы растительного мира
2. Клематисы и хвойники. Клематисы в ландшафтном дизайне: преимущества использования
3. Сингониум, какой грунт подходит. Размножение 
4. Барельеф на стене своими руками. Общая технология создания барельефа
5. Как нарисовать рыбку карандашом. Как нарисовать рыбу карандашом поэтапно для начинающих?
6. Рисунки рыбок для срисовки. Как нарисовать рыбку карандашом и фломастером — поэтапные мастер-классы для начинающих
7. Проще всего дикий виноград размножать черенками. Уметь правильно размножить: 3 способа
8. Живая изгородь из девичьего винограда. Недостатки живой изгороди из винограда
9. Когда сажать луковицы. Не пора ли обновить луковичные на участке? Все сроки посадки и время выращивания луковичных на одном месте
10. Как размножить девичий виноград осенью. Метод черенкования
11. Туя посадка в открытый грунт летом и весной. Посадка туи в открытый грунт
12. Как посадить плодовые деревья на участке. Подготовка ямы
13. Борная кислота для огурцов. Рецепты приготовления растворов, когда и как использовать
14. Отзывы о применении борной кислоты для помидоров и огурцов. Борная кислота для огурцов: 10 рецептов для опрыскивания и полива
15. Условия содержания цикламена. Цикламен уход в домашних условиях
16. Как ухаживать за хризантемой в домашних условиях. Какой вид выбрать в магазине
17. Вишня кентская описание сорта. Вишня Кентская: описание сорта и характеристика
18. Чубушник размножение черенками. Технология черенкования и укоренения черенков чубушника
19. Уход за комнатными цветами осенью. Уход за комнатными растениями осенью, которым не нужен прохладный период покоя
20. Парковые розы сорта для Подмосковья. Парковые розы
21. Зимний уход за комнатными растениями. Уход за комнатными растениями зимой
22. Время сбора топинамбура. Топинамбур: когда выкапывать?
23. Таблица по уходу за комнатными растениями. Основные правила грамотного  ухода за комнатными растениями и цветами. Уход за растениями во время отпуска. Правильный уход за комнатными цветами и растениями — гарантия их благополучия, вашего успеха и здоровья.
24. Черешня высота взрослого дерева. Описание и особенности
25. Какую пользу для огорода приносит куриный помет. Куриный помет - польза или бизнес?
26. Как правильно подкармливать растения компостом. Как правильно и когда можно использовать компост осенью на даче
27. Почему озимый чеснок вырос мелким и как этого избежать в новом сезоне
28. 5 простых способов укрепить сосуды. 8 продуктов, которые помогут при «забитых» артериях
29. Годеция выращивание из семян когда сажать. Выращивание из семян
30. Сорта груши устойчивые к ржавчине и парше. ПАМЯТКА ПО БОРЬБЕ СО РЖАВЧИНОЙ ГРУШИ
31. Как посадить лиатрис осенью. Семенной способ
32. Как посадить тую в открытый грунт осенью. Особенности осенней посадки
33. Туя посадка осенью семенами. Подготовить семена
34. Как правильно заложить сад на участке. Как заложить здоровый сад?
35. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
36. Сорт персика донецкий желтый. персик донецкий ранний описание сорта фото
37. Вишня и малина совместимость при посадке. Какие деревья рекомендуется сажать рядом с вишней, а каких соседей надо исключить
38. Сорт винограда натали. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
39. Кордонная формировка винограда. Формировка винограда горизонтальным кордоном
40. Работы в цветнике в сентябре в подмосковье. Работы в цветнике в сентябре
41. Сорта моркови для подзимнего посева. Что даёт осенний посев моркови
42. Роза канина для подвоя. Выбор подвоя: роза канина и другие шиповники
43. Можно ли ламинат стелить на теплый пол. Как и какой укладывать ламинат под теплый пол, и можно ли его вообще монтировать на теплый пол
44. Опылитель для дюка Ивановна. Вишня (Дюк) Ивановна
45. Эффективность применения биопрепаратов. Биопрепараты в современном земледелии
46. Когда сажать годецию в открытый грунт. Как правильно посадить годецию на рассаду 
47. Посев семян туи осенью. Как сеять?
48. На клубнике червячки. Признаки появления и методы борьбы с нематодой на клубнике
49. Сорта груша яблоко. Выбор сорта яблони и груши для посадки в сад
50. Как растут виноградники. Выбор места