Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Топинамбур для мужчин

Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Правильный сбор земляной груши — это только пол дела. Необходимо выбрать правильный способ хранения, чтобы в полном объеме сохранить полученный урожай. Конкретное место хранения необходимо выбирать исходя из времени года и температуры воздуха, объема собранного топинамбура и срока, на протяжении которого его необходимо сохранить.

Как хранить топинамбур в квартире. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши. Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

В центральной России топинамбур растет на многих огородах и воспринимается земледельцами чаще всего как красивый сорняк – высотой - 2-2,5 метра, внешне напоминает подсолнечник, к концу вегетации ( в конце сентября ) становится живой изгородью. Никакого ухода не требует, болезнями и вредителями, как интродуцент ( выходец с другого континента ) не повреждается. Прекрасно зимует. Этимзнания о земляной груше, как правило, исчерпываются.Топинамбур польза. Топинамбур

Для начала запоминаем, что топинамбур хоть и имеет сходство с картошкой, таковой не является, и не будет храниться всю зиму, если вы просто засыплете его в подпол или подвал. А хранить его нужно в помещениях или местах, где соблюдается температурный режим 1-4 градуса и влажность – не больше 85%.

Земляную грушу можно хранить в погребе, холодильнике, морозильной камере, в сушеном и консервированном виде. Рассмотрим эти способы хранения более подробно.

Как хранить топинамбур в холодильнике и морозильной камере

Если вы не знаете, как хранить топинамбур в квартире, используйте холодильник или морозильную камеру.

Топинамбур хранение и переработка. Как хранить клубни топинамбура

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур, как вырастить на участке. Посадка клубней и уход за топинамбуром

Погреб или холодный подвал являются самыми распространенными местами зимовки топинамбура. Городские жители, проживающие в многоквартирных домах, вместо погреба, используют для этих целей балкон или холодильник.

Возможна заморозка корнеплодов на зиму, но при этом, необходимо знать некоторые особенности подготовки корневищ. Дачники, которые уже много лет выращивают топинамбур, рекомендуют перед заморозкой выполнить обрезку стеблей с оставлением высоты черенков в 20 см.

Для успешного хранения корнеплодов, необходимо соблюдать следующие условия:

Совет. Не нужно слишком старательно и грубо очищать корнеплоды от земляного слоя, чтобы обеспечить более качественные условия зимовки. Помните, что прямые солнечные лучи и теплый воздух губительны для урожая.

Последние обновления на сайте:

1. Интенсивный сад яблоня. Современная система создания и возделывания интенсивных яблоневых садов
2. На каком расстоянии друг от друга сажать яблони. Общие правила посадки: сколько метров отступить от дома и забора
3. ЛУННЫЙ ПОСЕВНОЙ календарь на май 2019 года садовода и огородника. Благоприятные и неблагоприятные дни в мае 2019
4. Когда цветет декабрист в домашних условиях. Уход за декабристом в домашних условиях
5. Уход за декабристом во время цветения. Правила ухода за декабристом в домашних условиях
6. Топинамбур когда выкапывать клубни. Приготовление топинамбура
7. Осенние кустарники и деревья. Добавление статьи в новую подборку
8. Самая высокая гортензия метельчатая. Характеристика растения
9. Когда убирать физалис овощной. Виды
10. Как правильно вносить навоз в почву. Подкормка растений конским навозом
11. Что можно удобрять навозом в разные времена года. Можно ли вносить навоз в почву
12. Секреты и условия черенкования туи летом. Подходящее время для черенкования туи
13. Посадка и уход за туей. Посадка туи в открытый грунт, уход: полив, обрезка, защита от вредителей и болезней, размножение
14. Выращивание сорта винограда селекции Потапенко. Виноград Амурский Потапенко – описание сорта
15. Аспаркам инструкция по применению. Аспаркам-L инъекции : инструкция по применению
16. Борная кислота для огурцов. Рецепты приготовления растворов, когда и как использовать
17. Как удобрить землю мочевиной. Что такое мочевина (карбамид)?
18. Посадка семян туи в сентябре октябре в домашних условиях. Туя из семян с Алиэкспресс – это возможно
19. Можно ли растворить камни в почках. Как вывести камни из почек без операции: эффективные методы лечения
20. Почему чеснок не растет. Яровой чеснок: важные особенности выращивания . Основные ошибки дачников при посадке
21. Уход за комнатными растениями своими руками. Особенности ухода за комнатными растениями: приемы полива (с фото и видео)
22. Навозом для огорода и растений. Какой навоз самый лучший для огорода узнай, чтобы не ошибиться
23. 11 Способов применения компоста на участке. Органическое удобрение компост для плодородия почвы
24. Грибная икра с болгарским перцем на зиму. Грибная икра из вареных грибов с чесноком
25. Грибная икра с перцем болгарским. 10 отличных рецептов сытной грибной икры
26. Болезни чеснока и борьба с ними. Основные правила здорового питания при запоре
27. Лучшие сорта гортензии метельчатой. Метельчатая гортензия: лучшие сорта с фото
28. Как отличить обычный сорт от ремонтантного. Отличия от обычной малины, как визуально определить
29. Пионы дважды цветущие. Древовидные пионы
30. Лиатрис колосковый посадка и уход в открытом грунте. Сорта и виды
31. Как посадить тую семенами. Выбор сорта
32. Лучшие сорта для северного виноградарства. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
33. Как разбить плодовый сад. С чего начать (выбор места, состав почвы)
34. Сорт персика донецкий желтый. персик донецкий ранний описание сорта фото
35. Комнатные цветы в августе. Лунный календарь цветовода на август 2020 года
36. Какую посадить яблоню на даче. Как выбрать саженец яблони?
37. Дом на 3 сотках. Дом на 3-4 сотках –, как составить проект. Особенности планирования
38. Какой прицеп выбрать для легкового автомобиля. Топ 10 лучших легковых прицепов: описания, характеристики, отзывы
39. Когда в 2019 году сажать лук. Требования к почве
40. Посадка аллеи деревьев. Аллеи: шаг посадки и ширина
41. Как посадить тую семенами осенью. Пересадка туи
42. Защита от иксодовых клещей. Клещ иксодовый (энцефалитный)
43. Сорта западной туи. Туя западная: лучшие сорта, советы по посадке и уходу
44. Лучшие сорта плетистых роз для Подмосковья. Плетистые розы: сорта для Подмосковья
45. Стелющиеся лиственные кустарники. Лучшая вечнозеленая живая изгородь
46. Узкие шкафчики для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
47. Высокая ромашка цветущая осенью. Левкантемелла
48. Зола раскисляет почву или нет. Как раскислить почву?
49. Когда сажать нарциссы и тюльпаны. Как и когда сажать тюльпаны и нарциссы осенью.
50. Как вырастить папоротник из спор в домашних условиях. Размножение спорами