Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Сладкая картошка

Земляная груша – растение не сильно требовательное к условиям произрастания. Ему не нужен постоянный и тщательный уход, особое место на грядках. Выращивать топинамбур на даче огородники могут для озеленения территории, как кормовую культуру для животных, для получения клубней и использования их в лечебных целях. Достаточно просто выбрать необходимый для этого сорт. Технологию выращивания топинамбура может легко освоить каждый желающий. Она очень сходна с той, что разработана для картофеля, однако имеет и свои небольшие отличия. Когда сажать топинамбур – оптимальные сроки

Посадку топинамбура на личных участках осуществляют в два срока. Клубни растений высаживают под зиму или весной. В первом случае работы проводят с конца сентября и по начало ноября.Вареный топинамбур польза. Сладкая картошка. Как хранить и что готовить из топинамбура

Независимо от названия, топинамбур восхитителен. В нём хорош и лёгкий ореховый привкус, и хрустящая текстура в сыром виде, пюреобразная консистенция в вареном или запеченном виде, и питательность клубня, и простота его хранения. Если вы купили топинамбур, то не очищая и не смывая грязь заверните его в бумажное полотенце, переложите в герметичный контейнер и уберите в холодильник. Там он проживёт до 2 недель. А ещё, топинамбур – полезен и нужен для здоровья (об этом читайте наш материал здесь).

Сезон топинамбура – с октября по март. При покупке обратите внимание на цвет его кожицы. Она должна быть бледно-коричневой без каких-либо тёмных пятен. Клубни должны быть твёрдыми и свежими, а не мягкими и морщинистыми.

В домашних условиях

Хранить топинамбур зимой в квартире или доме можно, но для этого нужно подобрать подходящие условия.

На основании научного исследования можно сказать, что если оставить топинамбур в помещении с температурой воздуха 17…22ºС в, то течение 10 дней масса клубней снизится на 7%, а в течение 20 дней – на 14%. Поэтому, лучше использовать один из нижеприведенных способов.

В холодильнике

+ В холодильнике топинамбур всегда будет у вас под рукой.

– Маленький срок хранения.

Продолжительность хранения. Свежим овощ останется не более 2-3 недель.

Правильный сбор земляной груши — это только пол дела. Необходимо выбрать правильный способ хранения, чтобы в полном объеме сохранить полученный урожай. Конкретное место хранения необходимо выбирать исходя из времени года и температуры воздуха, объема собранного топинамбура и срока, на протяжении которого его необходимо сохранить.

Топинамбур впрок. Сладкая картошка. Как хранить и что готовить из топинамбура

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в дизайне сада: как использовать лианы для украшения территории
2. Троянский конь в вашем саду: как распознать скрытые угрозы
3. Как оформить виноград на даче: полное руководство
4. Интересные факты о Санкт-Петербурге, которые вы не знали
5. Совместимость и несовместимость растений в саду: полное руководство
6. Как правильно выбрать плодовые деревья для вашего сада: таблица совместимости
7. Headlines:
8. Борная кислота: главный секрет супер. Как это вещество меняет наше представление о мире
9. Борная кислота: главный секрет суперурожая, который нужно знать каждому фермеру
10. Мое чудо-средство для огурцов: как я добилась невероятного урожая
11. Какие скрытые дворики и переулки можно обнаружить в центре Москвы
12. Какое значение имеет Московский Кремль в русской истории
13. Как использовать куриный помет для подкормки растений: советы и рекомендации
14. Где посмотреть группу Анимацию в Москве? Полная афиша выступлений
15. Группа «Любэ» в Томске: даты, билеты и интересные факты
16. Как правильно посадить тую вдоль забора: советы и рекомендации
17. Песок мытый для стяжки: почему он необходим для прочного пола
18. Headlines:
19. Когда выкапывать и пересаживать крокусы: Руководство для садовников
20. Headlines:
21. Оптимальные сроки посадки крокусов осенью: до какого времени можно сажать
22. Кай Метов: Где и когда послушать любимого исполнителя
23. Увеличьте разнообразие своего сада: техника посадки туи на участке
24. Гортензия: что она означает на языке цветов
25. Декабристы и их способность выживать в суровых условиях
26. Как правильно подготовить поверхность для установки теплого пола
27. Могут ли канделильский и карнаубский воск вызывать раздражение дыхательных путей
28. Какие модные тренды можно ожидать в 2024 году согласно советам Эвелины Хромченко
29. Как выбрать наиболее подходящий тип плитки для дорожки на даче
30. Как правильно очистить и хранить яблочный жмых после использования
31. Какие особенности должна иметь беседа для престижных вечеринок
32. 6. Увеличьте количество железа
33. Можно ли хранить повидло из яблочного жмыха на длительное время
34. Какие размеры детских комплектов постельного белья существуют
35. Какие инструменты используются для обрезки винограда в первый год после посадки
36. Какие инструменты и материалы необходимы для установки лаг для пола
37. Какие инструменты необходимы для пересадки кустов
38. Какие материалы используются для производства подкладок для стяжки и линолеума
39. Причины одиночества
40. Какие приложения могут помочь заниматься спортом
41. Как избежать появления пятен на ванне после очистки
42. Какие причины могут мешать развитию личности
43. Какие бренды специализируются на зеленом дизайне кухни
44. Как внутренняя утепляющая система влияет на комфорт и безопасность жилья
45. Как правильно выровнять основание для строительства забора из кирпича
46. Как изменилась ситуация с коронавирусом в Москве с момента начала пандемии
47. Подготовка к работе
48. Какие виды можжевельника лучше всего переживают сибирскую зиму
49. Как психология общения влияет на нашу жизнь
50. Как уложить лаги на пол