Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Сладкая картошка

Земляная груша – растение не сильно требовательное к условиям произрастания. Ему не нужен постоянный и тщательный уход, особое место на грядках. Выращивать топинамбур на даче огородники могут для озеленения территории, как кормовую культуру для животных, для получения клубней и использования их в лечебных целях. Достаточно просто выбрать необходимый для этого сорт. Технологию выращивания топинамбура может легко освоить каждый желающий. Она очень сходна с той, что разработана для картофеля, однако имеет и свои небольшие отличия. Когда сажать топинамбур – оптимальные сроки

Посадку топинамбура на личных участках осуществляют в два срока. Клубни растений высаживают под зиму или весной. В первом случае работы проводят с конца сентября и по начало ноября.Вареный топинамбур польза. Сладкая картошка. Как хранить и что готовить из топинамбура

Независимо от названия, топинамбур восхитителен. В нём хорош и лёгкий ореховый привкус, и хрустящая текстура в сыром виде, пюреобразная консистенция в вареном или запеченном виде, и питательность клубня, и простота его хранения. Если вы купили топинамбур, то не очищая и не смывая грязь заверните его в бумажное полотенце, переложите в герметичный контейнер и уберите в холодильник. Там он проживёт до 2 недель. А ещё, топинамбур – полезен и нужен для здоровья (об этом читайте наш материал здесь).

Сезон топинамбура – с октября по март. При покупке обратите внимание на цвет его кожицы. Она должна быть бледно-коричневой без каких-либо тёмных пятен. Клубни должны быть твёрдыми и свежими, а не мягкими и морщинистыми.

В домашних условиях

Хранить топинамбур зимой в квартире или доме можно, но для этого нужно подобрать подходящие условия.

На основании научного исследования можно сказать, что если оставить топинамбур в помещении с температурой воздуха 17…22ºС в, то течение 10 дней масса клубней снизится на 7%, а в течение 20 дней – на 14%. Поэтому, лучше использовать один из нижеприведенных способов.

В холодильнике

+ В холодильнике топинамбур всегда будет у вас под рукой.

– Маленький срок хранения.

Продолжительность хранения. Свежим овощ останется не более 2-3 недель.

Правильный сбор земляной груши — это только пол дела. Необходимо выбрать правильный способ хранения, чтобы в полном объеме сохранить полученный урожай. Конкретное место хранения необходимо выбирать исходя из времени года и температуры воздуха, объема собранного топинамбура и срока, на протяжении которого его необходимо сохранить.

Топинамбур впрок. Сладкая картошка. Как хранить и что готовить из топинамбура

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Полный календарь посадки луковичных цветов: когда сажать для пышного цветения
2. Какие площади считаются главными в Ижевске
3. Как посадить крокусы осенью: пошаговая инструкция
4. Защита хвойных от ожогов: основные принципы и рекомендации
5. Гортензия моя ЛЮБОВЬ на века: История и значение
6. Сингониум: любимые и нелюбимые вещи
7. Гортензия: История легендарного растения в литературе
8. Защитите свой сад от зимних холодов: проверенные методы подготовки
9. Что такое маска для лица с репейным маслом
10. Что означает название "Страхов и кориковый роман"
11. Какой размер имеют плоды сорта томата Дебют
12. Какие типы кожи подходят для использования репейных масок
13. Можно ли использовать жмых из яблок для создания декоративных элементов
14. Какие области тела лучше избегать во время массажа для кормящих мам
15. Какие симптомы могут наблюдаться после первой процедуры лазерной эпиляции
16. Как сделать руки и ноги пугала
17. Техника безопасности при использовании металлической печи для бани
18. Как выбрать идеальную полировку для ваших волос
19. Какие способы устранения неровностей на деревянном полу могут быть использованы перед установкой линолеума
20. Какие подарки могут быть не подходящими для учителя
21. Какие декоративные растения лучше выращивать в горшке
22. Какие сорта огурцов имеют наибольшую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям
23. Можно ли использовать ламинарию для похудения в качестве единственного средства
24. Какие типы шарфов и платок лучше всего сочетать с синим костюмом женским с юбкой
25. Как хранить блеск для губ, сделанный дома
26. Какие дешевые аптечные средства для красоты можно использовать для ухода за ногтями
27. Список инструкций для изготовления вечного крыльца
28. Подготовиться к зиме: как правильно укрывать хвойные деревья в Сибири
29. Как правильно выровнять основание для строительства забора из кирпича
30. Какие виды занятий могут быть безопасными для бабушки 84 лет
31. Как правильно выражать свои мысли и чувства
32. Кто является основателем студии дизайна Леди Архитектор
33. Как работает лазерный массаж для похудения
34. Что такое заделка швов гипсокартона
35. Как диагностировать демодекоз на лице
36. Какие методы вы использовали для броска курения
37. Список рекомендаций по использованию теплого пола и ламината
38. Как долго нужно мариновать капусту цветную в остром маринаде
39. Какие инструменты и материалы необходимы для установки фасадных панелей
40. Какие особенности электрооборудования и освещения могут помочь создать безопасный интерьер для пожилых людей
41. Как выбрать подходящий крабик для хвостика
42. Какие инструменты и материалы необходимы для установки внешней розетки
43. Метод измерения объема
44. Какие побочные эффекты могут возникнуть при использовании таблетки лида для похудения
45. Какие навыки необходимы для обучения гипнозу
46. Толщина ламинатаСовместимость с водяным теплым полом
47. Как определить, когда нужно обрезать виноград в первые два года
48. Какие виды физических упражнений могут помочь в лечении женского храпа
49. Как сохранить доску после вырезания узора с помощью лобзика
50. Какие проблемы решают мобильные прокси