Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Сладкая картошка

Земляная груша – растение не сильно требовательное к условиям произрастания. Ему не нужен постоянный и тщательный уход, особое место на грядках. Выращивать топинамбур на даче огородники могут для озеленения территории, как кормовую культуру для животных, для получения клубней и использования их в лечебных целях. Достаточно просто выбрать необходимый для этого сорт. Технологию выращивания топинамбура может легко освоить каждый желающий. Она очень сходна с той, что разработана для картофеля, однако имеет и свои небольшие отличия. Когда сажать топинамбур – оптимальные сроки

Посадку топинамбура на личных участках осуществляют в два срока. Клубни растений высаживают под зиму или весной. В первом случае работы проводят с конца сентября и по начало ноября.Вареный топинамбур польза. Сладкая картошка. Как хранить и что готовить из топинамбура

Независимо от названия, топинамбур восхитителен. В нём хорош и лёгкий ореховый привкус, и хрустящая текстура в сыром виде, пюреобразная консистенция в вареном или запеченном виде, и питательность клубня, и простота его хранения. Если вы купили топинамбур, то не очищая и не смывая грязь заверните его в бумажное полотенце, переложите в герметичный контейнер и уберите в холодильник. Там он проживёт до 2 недель. А ещё, топинамбур – полезен и нужен для здоровья (об этом читайте наш материал здесь).

Сезон топинамбура – с октября по март. При покупке обратите внимание на цвет его кожицы. Она должна быть бледно-коричневой без каких-либо тёмных пятен. Клубни должны быть твёрдыми и свежими, а не мягкими и морщинистыми.

В домашних условиях

Хранить топинамбур зимой в квартире или доме можно, но для этого нужно подобрать подходящие условия.

На основании научного исследования можно сказать, что если оставить топинамбур в помещении с температурой воздуха 17…22ºС в, то течение 10 дней масса клубней снизится на 7%, а в течение 20 дней – на 14%. Поэтому, лучше использовать один из нижеприведенных способов.

В холодильнике

+ В холодильнике топинамбур всегда будет у вас под рукой.

– Маленький срок хранения.

Продолжительность хранения. Свежим овощ останется не более 2-3 недель.

Правильный сбор земляной груши — это только пол дела. Необходимо выбрать правильный способ хранения, чтобы в полном объеме сохранить полученный урожай. Конкретное место хранения необходимо выбирать исходя из времени года и температуры воздуха, объема собранного топинамбура и срока, на протяжении которого его необходимо сохранить.

Топинамбур впрок. Сладкая картошка. Как хранить и что готовить из топинамбура

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Последние обновления на сайте:

1. Осенью трудно найти лучшее удобрение для сада: как сделать правильный выбор
2. Как создать живую изгородь из туи: пошаговая инструкция
3. Какие прогулки по Томску считаются самыми интересными
4. Топ-10 идей посадки луковичных: как создать красивый сад
5. Как посадить луковичные осенью для роскошного цветения: советы для начинающих
6. Как выбрать песок для полусухой стяжки: основные рекомендации
7. Просто и эффективно: как посадить крокусы осенью для красивого цветения весной
8. Зимой и хвойные растения: необходимость укрытия
9. Береги хвою с молоду: как обеспечить здоровье и продолжительность жизни хвойного леса
10. Украшение сада туей западной: как сделать ландшафт более привлекательным
11. Гортензия: от древнейших времен до наших дней
12. Легенды о цветах: История и символика
13. Гортензия: откройте тайны восточной красавицы
14. Гортензия: История легендарного растения в литературе
15. Откройте для себя мир красивых и неприхотливых сингониумов
16. Список необходимых инструментов и материалов
17. Как создать баланс между работой и личной жизнью после 40
18. Как построить крышу для пристройки к дому
19. Какие особенности конструкции двухэтажной бани с бассейном
20. Как Рианна и Гвинет Пэлтроу изменили мир
21. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
22. Какие способы устранения неровностей на деревянном полу могут быть использованы перед установкой линолеума
23. Как правильно укладывать ламинат на теплый пол
24. Какие свойства клена татарского делают его полезным для медицины
25. Какие сорта огурцов имеют наибольшую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям
26. Какие виды кожи могут быть устранены с помощью копеечных аптечных средств
27. Какие типы прокси можно использовать для парсинга выдачи Google
28. Какие типы шарфов и платок лучше всего сочетать с синим костюмом женским с юбкой
29. Список: Как избежать выпадения волос после лазерной эпиляции
30. Как сшить две части платья из двух платков
31. Подготовиться к зиме: как правильно укрывать хвойные деревья в Сибири
32. Как справиться с социальной тревожностью
33. Как подготовить почву для фруктового сада
34. Как правильно выражать свои мысли и чувства
35. Какие приемы и техники используются для заделки швов гкл
36. Какие свойства имеет искусственный камень
37. Как работает лазерный массаж для похудения
38. Какие лекарственные растения могут использоваться для лечения диабета
39. Какие особенности имеет шпаклевка швов при монтаже гипсокартона в зависимости от типа помещения
40. Как проверить, удалились ли все синие следы с кофты
41. Как уложить лаги на пол
42. Какие составляющие содержит водостойкая краска для ванной комнаты
43. Как можно сэкономить на реконструкции старых домов
44. Как долго длится восстановление после процедуры диспорта
45. Какие технологии обработки табака наиболее эффективны для увеличения его горючести
46. Какие мнения могут высказать мои друзья о моих хобби и увлечениях
47. Какие инструменты и материалы необходимы для установки фасадных панелей
48. Что такое пять правил
49. 3. Сочетание с красным пиджаком
50. Список гибридных фруктов