Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Топинамбур перед посадкой

Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Правильный сбор земляной груши — это только пол дела. Необходимо выбрать правильный способ хранения, чтобы в полном объеме сохранить полученный урожай. Конкретное место хранения необходимо выбирать исходя из времени года и температуры воздуха, объема собранного топинамбура и срока, на протяжении которого его необходимо сохранить.

Как хранить топинамбур в квартире. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши. Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур, как вырастить на участке. Посадка клубней и уход за топинамбуром

Последние обновления на сайте:

1. Роль растений на земле. Роль зеленых растений в природе и жизни человека в природе:
2. Посадка деревьев на участке. Плотность посадки
3. Сингониум в домашних условиях. Описание растения
4. Роспись тарелок своими руками. Этапы росписи
5. Полезный сок из облепихи на зиму. Облепиховый сок на зиму — лучшие рецепты заготовки через соковыжималку, с сахаром, без варки
6. Навоз, как органическое удобрение на даче. Навоз: как приготовить удобрение на даче или дома
7. Туя посадка в открытый грунт летом и весной. Посадка туи в открытый грунт
8. Почему Плесневеет хлеб. Плесень. Плесневеет хлеб. Почему? 3 простых шага, как этого избежать.
9. Спирея размножение делением куста. Спирея японская: размножаем, поливаем, подкармливаем, полный календарь ухода на сезон
10. Борная кислота и ее применение на садовом участке. Особенности применения вещества
11. Планировка плодово-фруктового сада и огорода. Планировка сада: 3 варианта на любой вкус
12. Как вылечить аденому предстательной железы. Современные методики лечения аденомы простаты
13. Вакцинация домашних животных. Вакцинация собак и кошек
14. Какие Орехи растут в россии. Фундук
15. Как часто нужно поливать комнатные цветы. Зачем нужен полив цветов в домашних условиях?
16. Когда лучше сажать тую. Посадка туи –, как где и когда сажать туи
17. Основные нюансы использования овечьего навоза.
18. Икра из грибов на зиму. Грибная икра из вареных грибов с помидорами и чесноком
19. Грибная икра из вареных грибов на зиму. Грибная икра с луком и морковью через мясорубку на зиму
20. Грибная икра со сладким перцем. Рецепт: Грибная икра - из опят с болгарским перцем.
21. Почему озимый чеснок вырос мелким и как этого.. 3 главные ошибки: почему озимый чеснок вырастает мелким
22. Почему воспаляются лимфоузлы на шее. Определение болезни. Причины заболевания
23. Сорт груши джулия. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ
24. Биметалл или алюминий в частный дом. Чем отличается биметаллический радиатор отопления от алюминиевого
25. Уборка топинамбура осенью. Пошаговая инструкция выкапывания клубней
26. Подготовка хвойников к зиме в подмосковье. Добавление статьи в новую подборку
27. Как вырастить тую самостоятельно. Способы размножения и особенности выращивания
28. Как и когда правильно сажать тую осенью. Как правильно посадить тую осенью в открытый грунт: пошаговая инструкция
29. Как посадить яблони на проблемном участке. Добавление статьи в новую подборку
30. Ранние сорта персика. Описание групп персика
31. Ямочный персик, что это. Как выглядит нектарин и как выращивать дерево?
32. Где посадить яблоню. Как посадить яблоню
33. Планировка плодового сада схема. Законы рационального распределения
34. Как заставить кур нестись. Как приучить кур нестись в гнезде – 9 полезных советов
35. Один урожай ремонтантной малины. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
36. Крапивой, что лечат. Полезные свойства крапивы
37. Виноград семенами размножение. Размножение винограда семенами
38. Опылитель для дюка Ивановна. Вишня (Дюк) Ивановна
39. Какой брус лучше для дома 150 или 200. Особенности
40. Сохнут листья каштана. Почему сохнут каштаны?
41. Посадка плетистой розы с закрытой корневой системой. Правила посадки растения
42. Что посадить рядом с клематисами. Что посадить рядом с клематисом?
43. Хурма в средней полосе россии. Хурма в средней полосе — зимний фрукт в вашем саду
44. Как сделать игру городки своими руками. Городки
45. Красная картошка польза. Полезные свойства красного картофеля, замедляющего процессы старения
46. Когда сажать луковичные осенью в московской области. Сроки посадки луковичных для разных регионов
47. Как вносить в почву перегной. Можно ли вносить навоз в почву
48. Хохлатка голубая корневищная. Особенности хохлатки
49. Лишайники на коре деревьев это паразиты. Немного о лишайниках
50. Как вырастить папоротник из спор в домашних условиях. Размножение спорами