Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Топинамбур перед посадкой

Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Правильный сбор земляной груши — это только пол дела. Необходимо выбрать правильный способ хранения, чтобы в полном объеме сохранить полученный урожай. Конкретное место хранения необходимо выбирать исходя из времени года и температуры воздуха, объема собранного топинамбура и срока, на протяжении которого его необходимо сохранить.

Как хранить топинамбур в квартире. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши. Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур, как вырастить на участке. Посадка клубней и уход за топинамбуром

Последние обновления на сайте:

1. Развитие растительного мира на земле. Таблица основные этапы развития растительного мира
2. Ученые подсчитали все растения мира
3. Как сажать деревья на участке. Ошибки при посадке деревьев
4. Сингониум ножколистный уход в домашних условиях. Виды и сорта сингониума
5. Особенности ухода за пышнолистной лианой. Виды и сорта фото
6. Сингониум, какой грунт подходит. Размножение 
7. Выбор горшка для сингониума. Как ухаживать за сингониумом: разбираемся в деталях
8. Размножение флоксов черенками летом и осенью. Стеблевыми черенками
9. 6 вариантов размножения флоксов. Размножение флоксов черенками: правила и пошаговая инструкция
10. Размножение декабриста в домашних условиях. Краткое описание
11. Внесение суперфосфата осенью. Когда и сколько вносить суперфосфат
12. Несколько советов по уходу за декабристом для цветения и роста. Как получить роскошное цветение декабриста к Новому году? Простые правила ухода
13. Как сажать дикий виноград. Выращивание дикого винограда
14. Кустарники цветущие юга. Список красивых декоративно-цветущих кустарников для сада
15. Облепиховое МАСЛО инструкция по применению. Описание препарата ОБЛЕПИХОВОЕ МАСЛО (HIPPOPHAES OLEUM)
16. Как правильно использовать конский навоз на огороде. Применение конского навоза в огороде
17. Как хранить навоз конский. Состояние и разновидности навоза
18. Посадка туи в открытый грунт весной и летом. Когда лучше всего высаживать тую: сроки, агротехнические правила
19. Уход за стареющей кожей. По каким причинам происходит преждевременное старение кожи?
20. Монтаж электрики в деревянном доме. №4. Создание схемы электропроводки
21. Когда сажать тюльпаны и лилии осенью. Когда сажают тюльпаны и лилии в грунт
22. Использование перегноя в саду и в огороде. Выбираем лучшее удобрение
23. Как правильно подкармливать растения компостом. Как правильно и когда можно использовать компост осенью на даче
24. Грибная икра из вареных грибов. Грибная икра с луком и морковью
25. Почему воспаляются лимфоузлы на шее. Определение болезни. Причины заболевания
26. Посадка годеции в открытый грунт. Общее описание
27. На яблоне засохли ветки. Яблоня сохнет, потому, что болеет плодовой гнилью (монилиозом)
28. Как сажать лук и морковь под зиму. Что даёт осенний посев моркови
29. 5 быстрых способов размножить тую в домашних условиях. Подходящее время для размножения
30. Посадка семян туи осенью. Как сеять?
31. Разбивка сада на участке схема. Разбивка территории на зоны
32. Сорта яблонь устойчивые к парше. Наиболее устойчивые к парше и морозам сорта яблонь
33. Какую посадить яблоню на даче. Как выбрать саженец яблони?
34. Органическое земледелие на даче с нуля. Органическое земледелие –, что это такое
35. Камассия лейхтлина альба. Знакомьтесь, камассия: особенности красоты, сорта с фото
36. Дом на 3 сотках. Дом на 3-4 сотках –, как составить проект. Особенности планирования
37. Подготовка фруктовых деревьев и кустарников к зиме. Как подготовить плодовые деревья и кустарники к зиме
38. Анна рубинина коллекционер растений. Виды и многообразие сортов, правила посадки в миксбордерах
39. Кто ест лилии. Обсуждение в нашей группе вКонтакте :
40. Где на участке посадить яблоню. Выбор места для посадки
41. Как посадить тую семенами осенью. Пересадка туи
42. Плюсы и минусы рулонного газона. Посевной газон
43. Посадка нарциссов осенью в грунт в контейнерах. Сроки посадки нарциссов осенью
44. Лиатрис пересадка осенью. Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте
45. Букет из гребенчатой целозии. Целозия — выращивание из семян и рассады, посадка в грунт и правила ухода + 80 фото
46. Посадка штамбовой розы осенью. Угол посадки штамбовой розы: зачем он нужен?
47. Калина сладкоплодная дачная. Сладкоплодная калина
48. Какая корневая система у киви. Посадка киви: на что обратить внимание
49. Розы кустовые для Подмосковья. 7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее
50. Гибискусы голландские сорта. Виды и сорта гибискуса