Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Топинамбур перед посадкой

Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Правильный сбор земляной груши — это только пол дела. Необходимо выбрать правильный способ хранения, чтобы в полном объеме сохранить полученный урожай. Конкретное место хранения необходимо выбирать исходя из времени года и температуры воздуха, объема собранного топинамбура и срока, на протяжении которого его необходимо сохранить.

Как хранить топинамбур в квартире. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши. Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур, как вырастить на участке. Посадка клубней и уход за топинамбуром

Последние обновления на сайте:

1. Пересадка взрослого куста боярышника. Боярышник
2. Как вырастить боярышник из семян
3. Сколько видов цветов на нашей планете. Угрозы растительного мира
4. Похожий на сирень кустарник. Буддлея или осенняя сирень — правила выращивания
5. Особенности посадки саженцев плодовых деревьев. Время посадки саженцев
6. 6 вариантов размножения флоксов. Размножение флоксов черенками: правила и пошаговая инструкция
7. Когда можно пересаживать флоксы. Пересадка флоксов осенью на другое место
8. Как нарисовать рыб красками. Рисование для детей «Золотая рыбка из сказки» поэтапно с фото
9. Рыба рисунок для детей поэтапно карандашом. Рисование рыбки. Поэтапно для детей
10. Цветок декабрист уход в домашних условиях. Как поливать декабрист
11. Виноград в тверской области сорта. Неукрывные сорта винограда
12. Виды навоза и его польза для разных растений. Коровий помет
13. Применение борной кислоты в саду. Добавление статьи в новую подборку
14. Что делать с туями в конце лета и осенью. Добавление статьи в новую подборку
15. Посадка и уход за туей. Посадка туи в открытый грунт, уход: полив, обрезка, защита от вредителей и болезней, размножение
16. Виноград сорта морозостойкие. Лучшие представители
17. Какие комнатные растения осенью пересаживают. Какие цветы пересаживают осенью: прочитайте сейчас все советы в одной статье
18. Как ухаживать за комнатными цветами. Комнатные цветы: уход в домашних условиях
19. Уход за комнатными растениями своими руками. Особенности ухода за комнатными растениями: приемы полива (с фото и видео)
20. Как ухаживать за комнатными растениями зимой
21. Осенний календарь ухода за комнатными растениями. Календарь ухода за растениями
22. Пищевые отходы, как удобрение на огороде. Добавление статьи в новую подборку
23. Чем удобрить землю весной. Когда вносить удобрения
24. Чем придать дереву цвет. Как изменить цвет древесины?
25. Особенности посадки хвойных крупномеров зимой. Зимняя посадка хвойных крупномеров: бережно и безопасно
26. Растения у которых едят листья. Школа выживания: Съедобные растения, или что можно есть в лесу
27. Грибная икра из маринованных грибов. Пошаговые рецепты приготовления икры из груздей на зиму
28. Сухость во рту, как признак патологии. Сухость во рту
29. Виноград магия описание сорта. Сорт винограда магия фото и описание отзывы
30. Размножение лиатриса своими руками. Семенной способ
31. Как посадить тую в открытый грунт осенью. Особенности осенней посадки
32. Как и когда правильно сажать тую осенью. Как правильно посадить тую осенью в открытый грунт: пошаговая инструкция
33. Лучшие семена овощных культур для средней полосы. Лучшие сорта помидор для средней полосы России
34. Комнатные цветы в августе. Лунный календарь цветовода на август 2020 года
35. Роза канина для подвоя. Выбор подвоя: роза канина и другие шиповники
36. Клематисы с чем сажать. Клематисы и розы
37. Розы красно белые. 12 лучших двухцветных сортов роз для вашего сада
38. Сколько посадить яблонь на участке. Плодовые деревья и кустарники на участке. Сколько посадить
39. Как бальзамин сохранить зимой. Как сохранить бальзамин зимой
40. Когда в 2019 году сажать лук. Требования к почве
41. Сроки посадки садовой земляники осенью. Когда и как посадить клубнику осенью в открытый грунт
42. Защита от иксодовых клещей. Клещ иксодовый (энцефалитный)
43. Пестролистная бегония уход. Пестролистные бегонии: как ухаживать
44. Можно ли делить флоксы в сентябре. А ну делись! Как правильно размножать флоксы
45. Девичий виноград размножение черенками осенью. Метод черенкования
46. Что лучше газон рулонный или посевной. Какой газон выбрать: посевной или рулонной? Все ЗА и ПРОТИВ обоих вариантов с ценами
47. Высокая ромашка цветущая осенью. Левкантемелла
48. Схема посадки яблоневого сада промышленный способ. Особенности разных подвоев
49. Как вносить в почву перегной. Можно ли вносить навоз в почву
50. Новые сорта многолетних цветов 2019. Многолетние цветы для дачи