Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Клубный топинамбур

Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Правильный сбор земляной груши — это только пол дела. Необходимо выбрать правильный способ хранения, чтобы в полном объеме сохранить полученный урожай. Конкретное место хранения необходимо выбирать исходя из времени года и температуры воздуха, объема собранного топинамбура и срока, на протяжении которого его необходимо сохранить.

Как хранить топинамбур в квартире. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши. Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур, как вырастить на участке. Посадка клубней и уход за топинамбуром

Последние обновления на сайте:

1. Сколько видов цветковых растений на земле. Происхождение
2. Как правильно посадить дерево весной. Подготовка ямы
3. Похожий на сирень кустарник. Буддлея или осенняя сирень — правила выращивания
4. Как правильно расположить теплицу на участке по сторонам света?
5. Сингониум, какой грунт подходит. Размножение 
6. Выбор горшка для сингониума. Как ухаживать за сингониумом: разбираемся в деталях
7. Cингониум уход в домашних условиях. Сингониум: виды и уход в домашних условиях
8. Выбираем место под фруктовые посадки. Стиль
9. Нарисованные рыбки могут плавать в воде. Конспект занятия по рисованию для детей младшей группы «Рыбки плавают в воде»
10. Как правильно ухаживать за декабристом в домашних условиях. Немного о растении
11. Когда сажать луковицы. Не пора ли обновить луковичные на участке? Все сроки посадки и время выращивания луковичных на одном месте
12. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Роль пробиотиков и пребиотиков при болезнях ЖКТ: от биологии к клинике
13. Как рассадить девичий виноград. Как сажать девичий виноград
14. Конский компост для огорода. Компост из конского навоза: Преимущества, Недостатки, Использование
15. Органический компост, как удобрение для почвы. Применение компоста в огороде, в цветнике, в саду
16. Конский навоз, как удобрение. Особенности конского навоза и преимущества
17. Луизеания посадка и уход. Выращивание луизеании
18. Виноград Амурский Потапенко- сорта винограда. Виноград Амурский Потапенко – описание сорта
19. Как самостоятельно вырастить тую из семян. Выращивание туи семенами
20. Как завести комнатные растения и не погубить их. Как понять, какое растение мне нужно
21. Левкантемелла поздняя или хризантема осенняя поздняя. Что же это за растение?
22. Солома, как удобрение для огорода. Солома, как органическое удобрение, трудности, пути решения и польза.
23. Каким бывает капельный полив и как его установить? В чем преимущества
24. Растения у которых едят листья. Школа выживания: Съедобные растения, или что можно есть в лесу
25. Грибная икра из маринованных грибов. Пошаговые рецепты приготовления икры из груздей на зиму
26. Как правильно употреблять чеснок. Чеснок
27. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
28. Годеция выращивание из семян когда сажать. Выращивание из семян
29. Выращивание и размножение гортензии крупнолистной. Размножение гортензии одревесневшими черенками летом
30. Лиатрис из семян в домашних условиях. Способы посадки
31. Высота фундамент ленточный. Какой должна быть высота фундамента над землёй
32. Как посадить тую осенью в открытый грунт пошагово. Выбор места для выращивания туи
33. Лучшие сорта для северного виноградарства. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
34. Лучшие сорта винограда для северного виноделия. Всем мира и добра!
35. Планировка огорода и сада в дереве. Как совместить сад и огород
36. Декоративный плодовый сад в ландшафтном дизайне. Дизайн деревьев в саду на всех этапах создания
37. Ранние сорта персика. Описание групп персика
38. Посадка туи осенью из семян. Подготовить семена
39. Роза канина для подвоя. Выбор подвоя: роза канина и другие шиповники
40. Камассия посадка и уход в открытом грунте. Редкая гостья цветников – камассия
41. Убирать листву или нет. Опавшие листья в саду – взвесим за и против
42. Что посадить рядом с клематисами. Что посадить рядом с клематисом?
43. Карбамид для растений. Все о карбамиде
44. Как разбить фруктовый сад на участке схема. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
45. Посадка штамбовой розы осенью. Угол посадки штамбовой розы: зачем он нужен?
46. Как вносить в почву перегной. Можно ли вносить навоз в почву
47. Карандаш выкройка подушка. Подушка-карандаш в детскую своими руками
48. Сады и люди фестиваль ландшафтного дизайна 2019 результаты. В Ростове на международном фестивале ландшафтного искусства оценили проекты молодых дизайнеров
49. Карликовые сорта метельчатой гортензии. Гортензия метельчатая: лучшие сорта и уход в открытом грунте
50. Новые сорта многолетних цветов 2019. Многолетние цветы для дачи