Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Клубный топинамбур

Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Правильный сбор земляной груши — это только пол дела. Необходимо выбрать правильный способ хранения, чтобы в полном объеме сохранить полученный урожай. Конкретное место хранения необходимо выбирать исходя из времени года и температуры воздуха, объема собранного топинамбура и срока, на протяжении которого его необходимо сохранить.

Как хранить топинамбур в квартире. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши. Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур, как вырастить на участке. Посадка клубней и уход за топинамбуром

Последние обновления на сайте:

1. Почему редкие виды растений исчезают с лица Земли. Исчезнувшие виды
2. Какой Можжевельник самый полезный. Ботаническое описание растения, фото
3. Сорта вишни для нижегородской области самые устойчивые. Лучшие сорта вишни для Средней полосы России
4. Несколько советов по уходу за декабристом для цветения и роста. Как получить роскошное цветение декабриста к Новому году? Простые правила ухода
5. Как правильно сажать черенки девичьего винограда. Девичий виноград: тонкости посадки и ухода
6. Девичий виноград, как посадить черенками. Девичий виноград — размножение черенками осенью
7. Размножение дикого винограда черенками. Черенками
8. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
9. Осенняя ромашка высокая. Канадская ромашка - самая крупная ромашка
10. Куриный помет, как удобрение. Плюсы использования куриного помета в огороде
11. Когда сажать лук севок по лунному календарю в 2019 году. Когда можно сажать лук севок в открытый грунт по лунному календарю
12. Как хранить навоз конский. Состояние и разновидности навоза
13. Какой тканью красить яйца. Как покрасить яйца лоскутами?
14. Навоз, как органическое удобрение на даче. Навоз: как приготовить удобрение на даче или дома
15. Как посадить тую осенью и подготовить её к зимовке. Подготовка туи к зиме
16. Ранний сорт груши. Добавление статьи в новую подборку
17. Посадка семян туи в сентябре октябре в домашних условиях. Туя из семян с Алиэкспресс – это возможно
18. Лучшие сорта летних яблонь. Мелба (Мельба)
19. Сорта зимних яблок. Зимние сорта яблок – общая классификация
20. Хвоща полевого трава порошок. Хвоща полевого трава : инструкция по применению
21. Боярышника листья с цветками. Боярышник : инструкция по применению
22. Что происходит с организмом при избытке мочевой ксилоты
23. Сорта чайно гибридных роз для Подмосковья. Чайно-гибридные
24. Уход за комнатными растениями в декабре. Добавление статьи в новую подборку
25. Навоз в сочетании с опилками. Обогащённые смеси
26. Грибная икра с овощами на зиму. Грибная икра на зиму из лисичек с морковью и луком
27. Правила и схема посадки плодовых деревьев на участке. Планировка сада: на что обращать внимание
28. Почему чеснок зеленеет при мариновании. Маринованный чеснок посинел: причины
29. Время посадки луковичных цветов осенью. Поздняя посадка луковичных. Как это правильно сделать — и когда сажать уже нельзя
30. Декоративный плодовый сад в ландшафтном дизайне. Дизайн деревьев в саду на всех этапах создания
31. Как разбить плодовый сад. С чего начать (выбор места, состав почвы)
32. Виноград нина описание сорта. Особенности сорта
33. Вишня и малина совместимость при посадке. Какие деревья рекомендуется сажать рядом с вишней, а каких соседей надо исключить
34. Кордонная формировка винограда. Формировка винограда горизонтальным кордоном
35. Формирование куста розы
36. Грибная икра с болгарским перцем рецепт на зиму. Классический рецепт икры из грибов
37. Один урожай ремонтантной малины. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
38. Двухэтажный или одноэтажный дом. Преимущества двухэтажных домов над одноэтажными
39. Розы красно белые. 12 лучших двухцветных сортов роз для вашего сада
40. Как красиво посадить нарциссы. Нарцисс: использование в дизайне сада
41. Условия содержания Каланхоэ. Каланхоэ - условия содержания и уход
42. Янтарная кислота опрыскивание растений. Янтарная кислота для растений – применение на огороде
43. Когда выкапывать тюльпаны и нарциссы
44. Чем обработать сад. Весенняя обработка сада – ПОШАГОВЫЙ план (6 обязательных этапов)
45. Когда сажать нарциссы тюльпаны крокусы. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
46. Как вносить в почву перегной. Можно ли вносить навоз в почву
47. Топинамбур когда выкапывать на еду. Пошаговая инструкция выкапывания клубней
48. Когда лучше сажать луковичные цветы осенью. Сроки посадки луковичных для разных регионов
49. Луковицы нарциссов и тюльпанов. Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных
50. Применение костры конопли. Костра