Идеи для сада и дачи

Садовые идеи, дачный стиль, тонкости ландшафтного дизайна

Клубный топинамбур

Опытные садоводы-огородники утверждают, что собирать весь урожай сразу не стоит. В начале осени можно собрать то, что уже полностью созрело, и что можно употреблять сразу. Дело в том, что топинамбур является морозоустойчивым , и прекрасно сохраняется в грунте, поэтому мороз (а выдерживает он даже -40°С, если прикрыть его травой или листьями, снегом или грунтом) может пережить, даже оставаясь в почве. В то же время сохранять растение в условиях погреба часто проблематично.И все же, если для вас по каким-либо причинам неприемлемо оставить корнеплоды в земле, выкапывайте их уже когда настанет поздняя осень, где-то ближе к ноябрю.Когда копать топинамбур осенью. Топинамбур: когда выкапывать?

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Как зимует топинамбур. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Правильный сбор земляной груши — это только пол дела. Необходимо выбрать правильный способ хранения, чтобы в полном объеме сохранить полученный урожай. Конкретное место хранения необходимо выбирать исходя из времени года и температуры воздуха, объема собранного топинамбура и срока, на протяжении которого его необходимо сохранить.

Как хранить топинамбур в квартире. Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши. Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Не нужно торопиться со сбором всего урожая земляной груши . Клубни не имеют большого срока хранения в свежем виде. Без изменений они могут храниться 1 месяц. После этого меняется их вид, химический и биологический состав, теряется влага, начинается гниение. Консервированию они не подлежат, сушке тоже.

Так как топинамбур культура многоплановая, мы можем использовать в прямом смысле и вершки и корешки. Возможна уборка топинамбура на зеленую массу для скармливания животным или силосования. На корм скоту в наших условиях можно убирать в конце июля — начале августа, для большего выхода зеленой массы, когда растения вырастают до одного метра и выше. Уборку на зеленую массу можно выполнять силосными комбайнами. Уборку клубней мы проводим либо осенью, в конце октября – начале ноября, если позволяют погодные условия, либо весной. При затяжной весне в уборке возможна ситуация (и мы с ней почти ежегодно сталкиваемся), когда выкапываемые клубни имеют 1-2 проростка, которые будут мешать при посадке картофелесажалкой.

Топинамбур – оздоровительный коктейль, содержащий пектины, минеральные соли, витамины, белки, аминокислоты , инулин, необходимые для поддержания здоровья. Согласно экспериментальным данным, корнеплод признан самым чистым и безопасным растением к употреблению, поскольку он не накапливает тяжелые металлы в клубнях и лиственной части. Произрастая даже в неблагоприятных условиях (например, на территории Чернобыля, где произошла авария на атомном реакторе) бульва ничего вредного не взяла из почвы.

Земляную грушу рекомендуется употреблять при:

Чем полезен топинамбур. Топинамбур

Рекомендуется такая схема выкопки клубней:

Прежде чем приступать к использованию клубней их следует тщательно вымыть. Некоторые люди используют их в сыром виде, а другие готовят из него различные полезные блюда.

Так как полезны все части вегетативной массы растения, то из цветов готовятся различные целебные отвары. Молодые листовые пластины применяют при изготовлении салатов или более грубые листья идут на корм домашним животным. Клубни применяются в различных областях кулинарии. Имеются много рецептов для приготовления этого полезного растения.

Салат из топинамбура

Топинамбур, как вырастить на участке. Посадка клубней и уход за топинамбуром

Последние обновления на сайте:

1. Первыми наземными растениями были.. Эволюция органического мира в протерозойской и палеозойской эрах
2. Как правильно сажать садовые деревья. Как составить план посадки деревьев
3. Все о посадке деревьев. Подготовка посадочной ямы
4. Посадка деревьев на участке. Плотность посадки
5. Выбор горшка для сингониума. Как ухаживать за сингониумом: разбираемся в деталях
6. Идеальный уход за декабристом — очень просто!
7. Как посадить и развести девичий виноград на своем участке. Девичий виноград — выращивание
8. Когда убирать физалис овощной. Виды
9. Сильно выпадают волосы у женщины. Лечение и профилактика выпадения волос у девушек
10. Борная кислота для комнатных цветов. Борная подкормка для комнатных растений под корень и по листу
11. Борная кислота для в садоводстве. О борной кислоте из школьного курса биологии
12. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Совместимость культур при посадке
13. Планировка плодово-фруктового сада и огорода. Планировка сада: 3 варианта на любой вкус
14. Аденома простаты симптомы и лечение у мужчин. Симптомы аденомы простаты 
15. Что именно при подагре категорически нельзя есть. Диета при подагре, что можно и нельзя (таблица)
16. Чубушник размножение черенками. Технология черенкования и укоренения черенков чубушника
17. Какие Орехи растут в россии. Фундук
18. Зимний уход за комнатными растениями. Уход за комнатными растениями зимой
19. Лосиный навоз, как удобрение в огороде. Навоз Лося (лосиный) в городе Москве
20. Что нельзя класть в компостную яму. Что в компост класть нельзя и почему
21. Можно ли употреблять в пищу личинки майского жука. Стадии развития майского жука — личинки и имаго Вред огороду приносят и взрослые жуки, и их личинки.
22. Как правильно подкармливать растения компостом. Как правильно и когда можно использовать компост осенью на даче
23. Грибная икра через мясорубку на зиму. Классический рецепт икры из грибов
24. Грибная икра с овощами на зиму. Грибная икра на зиму из лисичек с морковью и луком
25. Размножение винограда декоративного. Уход
26. Почему чеснок вырастает мелкий?
27. Гортензия крупнолистная сорт Эндлесс Саммер. Описание гортензии Вечное лето
28. Как посадить тую осенью в открытый грунт. Сроки посадки
29. Сорт винограда северный ранний. Северный сладкий, описание сорта
30. Карбамид когда вносить. Инструкция по применению удобрения мочевины
31. Нужен ли дренаж для спатифиллума. Как правильно пересаживать спатифиллум
32. Как посадить тую в открытый грунт осенью. Особенности осенней посадки
33. Как вырастить тую из семян осенью. Пересадка туи
34. Как вырастить тую из семян в домашних условиях
35. Один виноград описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
36. Пионы рока, что это. Миф первый – древовидные пионы быстро отцветают
37. Заготовка черенков осенью. Основные сведения о черенках для прививок
38. О прицепах для легковых автомобилей. Топ 10 лучших легковых прицепов: описания, характеристики, отзывы
39. Болезни калины и борьба с ними. Чем болеет калина и как ее лечить
40. Как бальзамин сохранить зимой. Как сохранить бальзамин зимой
41. Цветник работы в сентябре. Работа в цветнике
42. Какие деревья можно сажать осенью. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
43. Плюсы и минусы рулонного газона. Посевной газон
44. Лучшие сорта плетистых роз для Подмосковья. Плетистые розы: сорта для Подмосковья
45. Обработка деревьев в августе. Сад: сезонные работы в августе
46. Гортензия метельчатая самая красивая. Сорта гортензии метельчатой самые красивые и устойчивые для посадки в саду
47. Пион рока маленький император. Миф первый – древовидные пионы быстро отцветают
48. Посадка петунии под зиму семенами. Первый способ — черенкование
49. Салат Провансаль из капусты с огурцом. Капуста Провансаль быстрого приготовления — классический рецепт
50. Новые сорта многолетних цветов 2019. Многолетние цветы для дачи