Элитные сорта

Фото: goodfon.ru

Для виноделия используются особые сорта винограда. Они отличаются вкусом, текстурой, сроками созревания и спецификой обработки. Чтобы тебе было проще сориентироваться, мы составили большой каталог лучших сортов винограда для вина с фото, названиями и описаниями!

Белое вино не такое плотное и насыщенное, в нем меньше танинов, а вкус мягче, чем у красного. Рассказываем, на какие сорта лучше обратить внимание!

Спасибо! И простите, что я вас немного подредактировал…по строчкам (правиа цитирования это допускают)

Timok писал(а):…Вообще как по моим условиям, …………. то настоящий прогресс связан с двумя направлениями - это
1. - Виктория и Гибрид Белый - мускаты на основе амурского винограда и Любава
2. - и американские сидлисы - на основе лабрускового винограда.
В прошлом сезоне наилучшей была Любава.

Иногда неопытные коллеги выбирают и сажают что-то не из лучших сортов винограда, но знакомое, испытанное, например как у соседа. Или, наоборот, в зависимости от своего характера и предпочтений обращают внимание на малопроверенные новинки.

Виноград — исключительно урожайная лиана, символ плодородия и благополучия, во все времена привлекавшая земледельцев. Не только в Южных, но и в Центральных областях России издавна пытались «приручить» эту культуру, сделать ее местной. Но продвижение на север сдерживалось не столько пониженной зимостойкостью (лозу научились укрывать на зиму), сколько недостаточной продолжительностью вегетационного периода и недостатком обеспеченности теплом летом, необходимой для вызревания ягод. Однако даже если урожай и успевал созреть, качество, сахаристость ягод не отвечали запросам, значительно уступая южному винограду.

Виноград может быть столовым и винным. Технические сорта с мелкой ягодой и небольшой гроздью могут представлять интерес как арочная форма, для укрытия больших поверхностей (беседок, двориков, навесов). Большинство крупных столовых сортов все же требуют снятия лозы с опор и укрытия от морозов. Поэтому для формирования высокого куста зимостойкость — важный показатель, ведь такую форму труднее подготовить к зиме.

Описание самых популярных сортов в умеренном климате и Подмосковье:

Это столово-технический сорт, американский гибрид Изабеллы. Переносит морозы до -30°С, не восприимчив к серой гнили. Отлично подходит для укрытия арок и навесов. Гроздь небольшая, ягоды розовые с приятным вкусом, применяются в виноделии.

Морковь на Урале выращивают множество сортов, и каждый из них имеет свои особенности и сроки созревания. Обычно морковь начинает созревать в конце июля и продолжает созревать до октября. Однако, некоторые сорта могут созревать раньше или позже.

Ранние сорта моркови созревают в июле-августе. К ним относятся такие сорта, как "Аврора", "Добрыня", "Заря". Эти сорта отличаются ранней созреваемостью, высоким урожаем и хорошими вкусовыми качествами.

Яблоки – это один из самых любимых фруктов на планете. Они богаты витаминами и минералами, а также обладают множеством полезных свойств для здоровья. Но какие сорта яблок наиболее популярны в Европе? В этой статье мы рассмотрим некоторые из самых популярных сортов яблок, которые выращиваются и потребляются в Европе.

Виноградарство в Волгоградской области имеет богатую историю и традиции. В этом регионе выращиваются различные сорта винограда, которые используются для производства вин, соков и коньяков. В этой статье мы рассмотрим самые популярные сорта винограда, которые выращиваются в Волгоградской области.

Капустянка - один из самых популярных сортов винограда в Волгоградской области. Этот сорт отличается высоким содержанием сахара и приятным фруктовым ароматом. Виноград Капустянка используется для производства белых и розовых вин, а также для изготовления соков и коньяков.

Основная отличительная черта поздних яблок – повышенная лежкость . Они прекрасно сохраняются до весны (плоды некоторых сортов хранятся до лета) и при этом не утрачивают первозданного вкуса и аромата. Урожай собирают обычно в конце сентября – начале октября в фазе съемной зрелости плодов. В них в это время содержится много протопектина и крахмала , а также во время дозревания увеличивается доля красящих и ароматических веществ.

Полностью готовыми к употреблению поздние яблоки становятся через несколько месяцев. Срок их хранения, в зависимости от сорта и условий окружающей среды, составляет от 4 до 8 месяцев.

Преимущества  яблок поздних сортов:

Посмотреть все характеристики сорта

Журавлик – это интересный технический сорт винограда, который обладает высокой урожайностью и привлекательным внешним видом. Кисло-сладкие ягоды делают его отличным выбором для свежего потребления или приготовления различных десертов. Однако следует помнить о некоторых особенностях выращивания этого сорта, а также о его мелкоплодности. В целом данный сорт – это отличный выбор для тех, кто хочет получить ранний урожай высокого качества.

Журавлик имеет привлекательный внешний вид. Грозди конические или ширококонические, что делает их очень эстетичными. Плотность гроздей средняя, что позволяет легко транспортировать их без повреждений.

Первые образцы морозостойкого винограда были представлены не так давно. В начале 20 в команда И. В. Мичурина получила группу сортов, способных перенести морозную зиму. В число так называемой мичуринской селекции вошли Русский Конкорд, сорта Арктик и Буйтур, а также Северный белый и Металлический виноград. Позже были выведены и другие виды зимнего винограда. На сегодня известно более сотни гибридов, предназначенных для разведения в самых разных климатических условиях – от -15 до -40 С.

Флоксы – травянистые многолетники, отличающиеся достаточно быстрым ростом и мощным, густо разветвленным корневищем. Они постоянно разрастаются и способны создавать заросли и массивы. Развиваются в виде густых кустиков и дернин из прямостоячих, ползучих или приподнимающихся побегов. В зависимости от формы роста, причисляются к кустовым, дернинным или почвопокровным многолетникам. Высота представителей рода Флокс (Phlox) колеблется от скромных 10 см до более чем 150 см.

Голубика садовая, кусты которой достигают двух метров в высоту, нуждается в соблюдении правил посадки еще на начальном этапе. Важно грамотно выбрать место, время, позаботиться о составе грунта и соседях.

Если голубика обыкновенная растет исключительно в северных районах, то ее родственница, садовая, адаптирована для произрастания в районах с различным климатическим и почвенным составом. При грамотном уходе ягоды голубики будут крупными и вкусными, с одного куста удастся собрать до 7-8 кг.

возрастает с каждым годом. В этой статье мы расскажем о ее полезных свойствах , выращивании на садовых участках , ответим на самые популярные вопросы об этой ягоде.

Жилица русского леса имеет множество названий, среди которых голубика, голубица, голубень, синика и многие другие. Это не только вкусная ягода, но и здоровый продукт, богатый витаминами , минералами и антиоксидантами, помогающими организму бороться с недугами.